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【中童新思维】罗文杲:疫情后羊奶粉行业8大趋势

其他分类其他2020-12-24
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疫情期间,从整个大奶粉的角度来看,奶粉的刚需地位得到强化,母婴渠道受到的重视程度提升。
但作为小品类的羊奶粉却没有表现出特别明显的优势,原因何在呢?
从消费端而言,疫情期间消费者关注的首先是有没有奶粉,什么配方、是羊或者牛奶粉的关注在其次。
从渠道端而言,门店没有将大奶粉鲜明地分类,只是把羊奶粉作为大奶粉的一部分来推。换句话说,羊奶粉并没有获得渠道商更多的关注、额外的支持,大部分渠道的关注焦点仍是大奶粉门店有没有断货、消费者家中有没有出现“粮荒”。
那么,在疫情后,羊奶粉将会有怎样的走势呢?
1. 从认知上,尤其是品牌商,要明白羊奶粉依旧是小品类。某种程度上,小即大,目前作为小品类的羊奶粉,才有未来的大空间,行业的天花板才会远

远没有到来。“小品类”的认识与心态,也提醒羊奶粉品牌商在操作过程中,不要盲目自信,要以客观、发展心态,看待羊奶市场,以寻求更大增量和市场空间。

2.要时刻关注国际疫情传导的影响。国际疫情的影响已经逐步蔓延到了产业链的各个环节,羊奶粉是一个对外部(国际)依赖性十分强的品类,因此,疫情后羊奶粉企业要关注国际供应链稳定性,关注羊乳清价格波动的情况。同时国内羊奶企业也要关注收奶价格的波动。

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疫情期间,从整个大奶粉的角度来看,奶粉的刚需地位得到强化,母婴渠道受到的重视程度提升。
但作为小品类的羊奶粉却没有表现出特别明显的优势,原因何在呢?
从消费端而言,疫情期间消费者关注的首先是有没有奶粉,什么配方、是羊或者牛奶粉的关注在其次。
从渠道端而言,门店没有将大奶粉鲜明地分类,只是把羊奶粉作为大奶粉的一部分来推。换句话说,羊奶粉并没有获得渠道商更多的关注、额外的支持,大部分渠道的关注焦点仍是大奶粉门店有没有断货、消费者家中有没有出现“粮荒”。
那么,在疫情后,羊奶粉将会有怎样的走势呢?

罗文杲:
疫情后羊奶粉行业8大趋势

7. C端助力B端动销。品牌在C端的投入力度大,但投入产出比需要衡量。对于母婴产品,尤其是对于羊奶,C端的教育偏向品类,品牌传播的投入产出比要低不少。其实从大奶粉角度来看,羊奶粉的销量占比很低,品牌需要B端、C端协同,有主次之分, 要关注 C段教育、传播能否给B端带来动销助力,实现对B端的反哺,真正提升销量。
8. 羊奶粉自身的品类在扩张。从前端,向孕妇粉扩张;向后端,向儿童粉、成人粉,中老年羊奶粉扩张。羊奶粉的全家化趋势明显,从去年开始,越来越多的成人羊奶粉把母婴店作为重要渠道,随着消费群体对营养健康关注度的升级,成人羊奶粉逐渐被当做“半个营养品”来看待。
如果将全家化的链条打通,羊奶粉的市场体量将不止200亿或250亿,天花板将会更高!

6. 渠道对羊奶粉的认知教育要继续加强。目前,相当一部分渠道对羊奶粉的认识停留在几年前,甚至依然有人排斥。品牌要加强渠道对羊奶粉的认识,提升羊奶粉在渠道的渗透率,在整个羊奶粉占到整个奶粉20%之前,教育引导工作不能有一点松懈。

3.保市场优于保利润。疫情影响下,原辅料的上涨导致价格本就高的羊奶粉,面临终端售价涨还是不涨的问题。涨价,能够保利润率,但面对价格格外敏感的消费者,很容易丢掉市场。疫情后,市场占有率要比利润指标更重要,市场一旦失去很难抢回来。
4.羊奶粉的关注焦点发生转移。早期,羊奶粉的起量,靠本身特质,如小分子、易吸收、低致敏特征吸引渠道、消费者,更倾向于原辅料的优势;现在,配方逐渐成为羊奶粉的焦点指标,要想从牛奶粉争夺更多的市场份额,需在原辅料优势的基础上关注配方。
5. 羊奶粉市场“百花齐放”,优质渠道争夺激烈。羊奶粉是不折不扣的从明星品类,近两年入局者众,目前已经形成行业领头羊、业界黑马、大牌新军、成长梯队等各方力量角逐,让羊奶粉市场真正进入“百花齐放”时代,竞争也变得更全面、立体,疫情后,谁能够抢占优质渠道货架,市场占有率的筹码将更大。

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