内容简介
书刊名称:消防兴视野_第二十二期
发布作者:大兴机场安委会消防安全分委会
发布时间:2021-12-20
阅读次数:1089
书刊简介:四房样板间示例——厨房
其他信息:《消防兴视野_第二十二期》电子宣传画册作品由大兴机场安委会消防安全分委会于2021-12-20制作并发布于FLBOOK电子杂志制作平台。FLBOOK是一款HTML5电子杂志、电子书刊、电子画册制作平台,使用FLBOOK可以快速制作和发布电子书刊作品。
阅读3D版
目录
行业动态
不安全事件
火灾事故典型案例分析
兴消防知识讲堂
分委会近期工作动态
行业动态
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由应急管理部提出的新规范《人员密集场所消防安全管理》GB/T 40248-2021,将在2021年12月1日开始实施。
规范中的人员密集场所是指人员聚集的室内场所,包括公众聚集场所(面对公众开放,具有商业经营性质的室内场所,包括宾馆、饭店、商场、集贸市场、客运车站候车室、客运码头候船厅、民用机场航站楼、体育场馆、会堂以及公共娱乐场所等),医院的门诊楼、病房楼,学校的教学楼、图书馆、食堂和集体宿舍,养老院,福利院,托儿所,幼儿园,公共图书馆的阅览室,公共阅览室,公共展览馆、博物馆的展示厅,劳动密集型企业的生产加工车间和员工集体宿舍,旅游、宗教活动场所等。
行业动态
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11月19日,大兴机场成功完成新能源车辆特种灭火毯真火实验。大兴机场领导、首都机场公安局交通警察二支队、大兴机场公共区派出所、物业公司及相关部门人员观摩了此次实验。 实验分别模拟三元锂电池、磷酸铁锂电池、搭载三元锂电池电动车辆热失控火灾,使用特种灭火毯覆盖着火对象,检验灭火毯对新能源电池及车辆抑火、控烟、隔热效果。实验显示,280℃左右搭载三元锂电池新能源汽车开始热失控,喷射出大量一氧化碳、硫化氢、烷类等有毒有害气体,距离车辆4-5米处,有毒气体探测数值超标。车辆燃烧最高温度达到813℃,覆盖特种灭火毯后,无火焰溢出,仅有微量烟雾从灭火毯表面析出,灭火毯表面温度176度,3-4米处检测到微量有毒气体,符合国家安全标准。10分钟后,撤离灭火毯,电池热失控停止。
行业动态
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实验过程中同步收集了燃烧对象的热失控时间、有毒有害烟气变化、燃烧车辆电池、驾驶舱内温度变化、使用灭火毯覆盖后灭火毯表面温度等一系列数据。后续消防管理部将组织对实验数据进行分析整理,出具实验报告。实验初步表明,特种灭火毯在应对新能源车辆火灾时,灭火、隔热、控烟方面效果良好,能有效防止火焰、毒烟、热辐射对周边人员、设备、建构筑物的伤害,且操作简便,对小型车辆2人可完成操作,覆盖灭火后,灭火毯材质完好未被破坏,可重复使用。
行业动态
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新能源车辆火灾具有蔓延速度快、燃烧温度高、有毒气易燃气体释放多、容易复燃等特点,传统灭火器难以有效地扑救。目前,大兴机场运行单位均保有大量新能源车辆,一旦发生火灾,易对周边航空器、建筑物和人员造成次生灾害,烟气蔓延扩散还易造成较大社会影响。大兴机场一直重视新能源车辆火灾控制研究,此次与社会单位合作研发新能源车辆特种灭火毯采用高密实度高硅氧纤维布制成,长时间工作温度超过1200度,并已申报实用新型专利。
本次实验标志着大兴机场在机场新能源车辆火灾控制研究方面走在行业前列。后续,大兴机场将持续优化新能源车辆特种灭火毯储存、设置方式,提高应用便捷性,为后续推广应用创造条件。同时,结合本次新能源电池实验数据,优化新能源车辆火灾事故应急预案,提高处置能力和效率。为大兴机场后期应用推广及安全平稳运行提供有力消防安全保障。
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不安全事件
据内蒙古呼和浩特市玉泉区委宣传部官方微博@活力玉泉 消息,11月22日7时40分,内蒙古呼和浩特市玉泉区民和花园3号楼发生爆炸,初步调查系因管道燃气泄漏引发。
现场视频显示,事发地点为一幢六层的建筑,一楼为商铺,楼上为居民楼。该建筑一侧的地上燃起大火,火焰窜起一米多高。靠近马路一侧的居民楼窗户破碎严重,部分防盗网变形。马路上,玻璃碎片和杂物散落一地。
经核实:目前造成1人死亡,2人重伤,12人轻伤,伤者已送医救治。事故原因正在进一步调查,善后工作有序进行中。
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不安全事件
11月14日,广西梧州,某公司一辆油罐车在装矿物油过程中突然起火并引燃周围车辆,现场火势凶猛,比邻储油罐受到威胁。
当地消防部门调派22辆消防车、106名消防员赶赴处置。消防员到场后侦查发现,起火油罐车火势蔓延,引燃了旁边正在作业的另外2辆油罐车,火势处于猛烈燃烧阶段,浓烟弥漫。
消防员立即组织灭火工作,利用移动炮、泡沫枪等器材装备设置5个阵地进行灭火。10时36分,火势得到控制,11时5分,火灾被扑灭。事故造成2人受伤。
据了解,起火建筑为单层钢混结构的装卸台,总建筑面积100平方米,起火部位位于装卸台,该建筑东面为空地、南面和西面为储罐、北面为道路,火灾过火面积约80平方米,燃烧物质为油罐车及油品。
目前,火灾原因及财产损失正在进一步调查统计。
2002年11月26日,山东省潍坊市大虞区一居民住宅楼因液化石油气泄漏发生炸火灾,造成9人死亡,2人受伤。
事故概况:2002年11月26日晚,山东省潍坊市大虞区一居民住宅楼因液化石油气泄漏发生爆炸火灾,造成9人死亡,2人受伤。事故发生后,附近居民立即报警,接到报警后,警方立即组织人员赶往现场进行救援,并通知120前去救助伤员。
事故原因:这起火灾安全事故系液化石油气泄露遇到火星导致的。提醒人们要学会防火救火,不要堵塞消防通道,消除安全隐患,避免类似事故的发生。
事故结果:事故共造成9人死亡,2人受伤。相关负责任人已被警方控制。
火灾事故典型案例分析
宁波锐奇日用品有限公司“9·29”重大火灾事故调查报告
2019年9月29日13时10分许,位于浙江省宁波市宁海县梅林街道梅林南路195号的宁波锐奇日用品有限公司(以下简称锐奇公司)发生一起重大火灾事故,造成19人死亡,3人受伤(其中2人重伤1人轻伤),直接经济损失约2380.4万元。
事故发生后,党中央、国务院有关领导和省委、省政府主要领导高度重视,分别作出重要批示、指示,要求抓紧抢救伤员,认真查明事故原因,依法依规严肃处理。根据《安全生产法》《生产安全事故报告和调查处理条例》等规定,经省政府批准,2019年10月1日成立了由省应急管理厅牵头,省公安厅、省自然资源厅、省建设厅、省消防救援总队和宁波市人民政府派员参加的宁波锐奇日用品有限公司“9·29”重大火灾事故调查组事故调查组聘请火灾调查专家全程参与调查。
按照“四不放过”和“科学严谨、依法依规、实事求是、注重实效”的原则,调查组通过现场勘验、调查取证、检验鉴定、模拟实验和专家论证,查明了事故发生的经过、原因、人员伤亡和直接财产损失情况,经调查认定,宁波锐奇日用品有限公司“9·29”重大火灾事故是一起重大生产安全责任事故。
火灾事故典型案例分析
一、事故发生经过
9月29日13时10分许,锐奇公司员工孙常松在厂房西侧一层灌装车间用电磁炉加热制作香水原料异构烷烃混合物,在将加热后的混合物倒入塑料桶时,因静电放电引起可燃蒸气起火燃烧。孙常松未就近取用灭火器灭火,而采用纸板扑打、覆盖塑料桶等方法灭火,持续4分多钟,灭火未成功。
火势渐大并烧熔塑料桶,引燃周边易燃可燃物,一层车间迅速进入全面燃烧状态并发生了数次爆炸。13时16分许,燃烧产生的大量一氧化碳等有毒物质和高温烟气,向周边区域蔓延扩大,迅速通过楼梯向上蔓延,引燃二层、三层成品包装车间可燃物。13时27分许,整个厂房处于立体燃烧状态。
二、接警和灭火救援情况
13时14分,宁海县消防救援大队(原宁海县公安消防大队,下同)接到报警后,第一时间调集力量赶赴现场处置。宁波市、宁海县人民政府接到报告后,迅速启动应急预案,主要负责同志立即赶赴现场,调动消防、公安、应急管理等有关单位参加应急救援,共出动消防车25辆、消防救援人员115人。现场明火于15时许被扑灭。
因西侧建筑随时可能发生爆炸,且建筑物燃烧导致楼板坍塌或变形,随时可能形成二次坍塌。经建筑结构专家安全评估,不宜立即采取内攻搜救。风险排除后,9月30日凌晨3时20分许,搜救人员进入西侧建筑三层包装车间,在西南角发现18名遇难人员;4时10分许,在西侧建筑一层灌装车间南侧又发现1名遇难人员,事故遇难的19人均被发现。截至到9月30日傍晚,事故现场残存化学品储存罐体已全部处置完毕,由宁波市北仑环保固废有限公司运往北仑区进行专业处置。
火灾事故典型案例分析
三、人员伤亡及经济损失情况
(一)死亡伤亡情况
事故造成19人死亡,3人受伤(其中2人重伤1人轻伤)
(二)直接经济损失
过火总面积约1100平方米,造成直接经济损失约2380.4万元。
四、火灾事故性质及原因
(一)事故性质
调查认定,宁波锐奇日用品有限公司“9·29”重大火灾事故是一起重大生产安全责任事故。
(二)事故直接原因
该起事故的直接原因是锐奇公司员工孙常松将加热后的异构烷烃混合物倒入塑料桶时,因静电放电引起可燃蒸气起火并蔓延成灾。
(三)事故间接原因
1.锐奇公司安全生产主体责任不落实。
(1)违规使用、存储危化品。事故企业生产工艺未经设计,违规使用塑料桶灌装非极性液体化学品,加工过程中多次搅拌产生并积聚静电;违规使用没有温控定时装置的电磁炉和铁桶加热可燃液体原料,产生大量可燃蒸气,引起可燃蒸气起火;违规将易燃可燃危化品及其他化学品存储在不符合条件的西侧建筑一楼内。
(2)建筑存在重大安全隐患。厂房建筑为违法建筑,未办理规划审批、施工许可、消防验收等手续;厂房耐火等级低,楼板结构强度低,多次爆炸后,部分楼板坍塌,导致内攻搜救行动受阻;厂房窗口违规设置影响人员逃生的铁栅栏,厂区内违规搭建钢棚导致高温烟气迅速向楼内蔓延扩大,仅有的一个楼梯迅速被高温烟气封堵,导致人员无法逃生。
(3)安全生产管理混乱。企业负责人未有效落实安全生产主体责任,未及时组织消除生产安全事故隐患。建筑内生产车间和仓库未分开设置,作业区域内堆放大量易燃可燃物。企业未组织制定安全生产规章制度和操作规程,未组织开展消防安全疏散逃生演练,未组织制定并实施安全生产教育和培训计划。
火灾事故典型案例分析
(4)安全生产意识淡薄。企业安全生产工作资金投入不足,违规租用不具备安全生产条件的厂房用于生产日用化工品,未在事故发生第一时间组织人员疏散逃生。
2.宁海县裕亮文具厂违法建设、非法出租。
(1)宁海县裕亮文具厂在2014年3月完成厂房的违法翻建未办理规划审批、施工许可、消防验收等手续,擅自投入使用。
(2)宁海县裕亮文具厂将不具备安全生产条件的厂房出租给锐奇公司从事生产。
(3)宁海县裕亮文具厂未及时发现和报告锐奇公司违规使用、贮存危化品生产等违法行为。
3.地方政府安全生产监管职责落实不力。
(1)宁海县委县政府落实安全生产责任制不到位,贯彻执行国家安全生产法律法规要求不力,对安全生产隐患排查整治工作组织不力,领导梅林街道及相关职能部门履行安全生产监管职责不到位。
(2)梅林街道贯彻执行国家安全生产法律法规以及上级的部署要求不力,组织辖区企业开展安全生产、消防安全工作不力,落实辖区企业安全生产隐患排查整治不力。
4.负有安全生产、消防监管职责部门履职不到位。
(1)宁海县应急管理局贯彻落实上级部署要求不到位,对列入监管的危化品使用企业安全监管不力,督促指导梅林街道开展安全生产监管工作不到位。
(2)宁海县消防救援大队开展消防安全宣传教育、日常消防监督检查不深入,指导相关行业部门、梅林街道开展消防安全管理工作不到位。
(3)宁海县公安局梅林街道派出所未认真履行消防安全监管工作职责,组织日常消防监督检查不深入,开展消防安全宣传教育不到位。
5.其他有关部门对安全相关工作监督、指导、督促不到位
火灾事故典型案例分析
五.对事故有关责任人员及责任单位的处理意见
(一)因在事故中死亡,免予追究责任人员。
1.张宇苹 锐奇公司法定代表人,公司生产管理负责人, 对事故发生负有主要责任。
2.孙俊才, 锐奇公司实际控制人,法定代表人张宇苹的丈夫,公司生产管理负责人,对事故发生负有主要责任。
3.孙常松 锐奇公司员工,对事故发生负有直接责任。
(二)建议追究刑事责任人员。
1.葛联飞,锐奇公司股东,涉嫌重大责任事故罪,于2019年10月12日被公安机关采取刑事强制措施。
2.林国裕,宁海县裕亮文具厂法定代表人,涉嫌重大劳动安全事故罪,于2019年10月13日被公安机关采取刑事强制措施。
(三)对有关单位问责及处罚建议。
1.建议责成宁波市政府向省政府作出深刻检查,并抄报省纪委监委、省应急管理厅。
2.建议责成宁海县委、县政府向宁波市委、市政府作出深刻检查。
3.依据《安全生产法》《生产安全事故报告和调查处理条例》等规定,建议宁海县应急管理局对锐奇公司给予规定上限的经济处罚;建议宁海县相关职能部门将宁海县同创安全技术咨询有限公司清退出社会化服务供应商名单,对该公司违法行为依法作出处理。
4.建议宁波市责成宁海县依据相关法律法规规定,对锐奇公司依法予以关闭;建议宁海县政府综合行政执法局、自然资源和规划局等相关职能部门按照相关法律法规规定,对违法建筑依法作出处理。
火灾事故典型案例分析
六、事故防范措施建议
(一)全面厘清重点行业领域监管职责。
各级各部门要深刻汲取锐奇公司“9·29”重大火灾事故教训。各相关职能部门要进一步明确消防安全、危化品监管职责,共同抓好重点行业领域的消防、危化品安全工作。在违法建筑的整治上,各相关职能部门要密切配合,要牵头制定违法建筑摸排工作方案,综合执法、住房和城乡建设等部门,要摸清违法建筑底数,制定整改时间表,依法予以查处。
(二)持续推进安全生产综合整治和风险隐患排查。
各级各部门要深入开展综合整治行动,集中整治一批事故隐患,整顿一批严重违规违章企业,取缔一批非法违法小微企业,严厉惩处一批非法违法责任人。要深入开展危化品使用企业隐患排查,督促使用单位将材料基本情况录入“危化品安全生产风险防控大数据平台”。要加大执法检查力度,运用社会化服务等力量逐步提升危化品使用企业安全管理水平。
(三)切实加强基层安全监管和应急能力建设。
各级各部门要健全完善资源共享、联动共管、全面覆盖、科学治理的基层安全生产和应急管理工作体系。对小微企业相对集中的区域,要配足安全生产专职网格员,注重培训教育,每个季度至少组织一次以上岗前培训、业务知识更新。要切实增强基层应急能力建设,完善基层网格、专职消防队、微型消防站、等参与的应急联动,缓解基层安全监管力量不足的困境。
(四)积极推动齐抓共管的长效机制建设。
各级各部门要探索建立风险研判会和部门联动执法机制,结合辖区小微企业园、新增企业数、危险品进出量、违章搭建、新增特种设备以及检查发现的问题隐患等情况,通过风险研判和联动执法,及时发现辖区内出现的新情况和新问题,提出综合性工作措施和要求。
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兴消防知识讲堂
燃气是人们生活中必不可少的能源,无论是天然气管道还是煤气罐,都存在一定的风险隐患,要注意使用安全。为吸取近期燃气事故教训,坚决杜绝和防范此类事故的发生,消防分委会特搜集预防燃气爆炸的相关知识以及要点,一起来学习吧!
第二十八讲:预防燃气爆炸的要点
第二十八讲:预防燃气爆炸的要点
第二十八讲:预防燃气爆炸的要点
第二十八讲:预防燃气爆炸的要点
今年来,大兴机场以“本质安全、源头治理、圈层防控、专群结合”安全策略为指导,聚焦热源监测和燃点管理,消防管理部、航站楼管理部、信息管理部联合餐饮公司、首维公司、商贸公司等单位开展样板间建设与评审工作,最终评出6个样板间。机房类样板间为航站楼消防水泵房0H263,S3H128、S3H539弱电机房;厨房类样板间为沁庐江西菜;库房类样板间为航站楼0F522(原中免库房);办公用房类样板间为ITC709。消防安全分委会将逐期展示样板间成果,本期将介绍厨房样板间。
厨房样板间由航站楼管理部、餐饮公司建设推出。航站楼厨房消防安全管理从招商(需求)、建设(制作)、运营(使用)、退场(报废)建立全流程、全周期、多维度消防安全管理模式,严格把控各个环节,运用科技手段和管理手段,双管齐下,把消防安全管理落实到每一个细节中。
航站楼厨房样板间建设阶段主要从平面布置、建筑防火、电气防火、消防设施四个方面明确建设标准,加强源头管控。
(一)平面布置
合理划分功能区域,并符合《饮食建筑设计标准JGJ64-2017》规定。优化厨房总体布局,厨房区域各类加工间的工作台边或设备边之间的净距应符合食品安全操作规范和防火疏散宽度的要求,并规定最小净宽(高于国家标准):
单边操作,无人通行时定为0.7m,有人通行时1.2m;
双边操作,无人通行时1.2m,有人通行时定为1.5m。
(二)建筑防火
厨房内全部使用A级防火材料,彻底消除可燃物。
(三)电气防火
1.设置电气火灾监控系统。
2.电源开关及总闸须张贴对应控制设备标识,箱门上须张贴开关箱配线图、标识清晰无污迹。
3.厨房内应设置剩余电流保护。
4.电气设备外壳、灯具、插座等的防护等级不应低于IP54,操作按钮的防护等级不应低于IP55。
5.24小时持续供电设备如:冰箱、冰柜等,单设专用供电回路,单独控制。
6.设置视频监控设备,接入航站楼CCTV监控系统,实现24小时远程监控。
7.配电箱、开关箱内断路器上应加装测温贴片。
8.在插座处加装漏电保护器,插排处限制最大功率。
9.尽量选择独立开关控制大功率设备,减少插座使用。
10.试点带远程控制功能的控制开关(设备选型中)。
(四)消防设施
1.设置灶台自动灭火装置,并定期检验。
2.应急照明
3.疏散指示标识
4.温感、喷淋
5.灭火器
6.防火分隔
航站楼厨房运营期间消防安全管理主要从制度和体系建设、日常管理、标识化管理、设备管理四房方面开展,推进航站楼厨房消防安全管理标准化、制度化建设。
(一)设备管理
制定设备设施全生命周期管理手册、大功率电气设备备案制度。
(二)制度和体系建设
厨房管理规定、开闭店管理制度、消防安全管理制度(体系)、责任公示牌。
(三)标识化管理
两标识:消防安全重点部位标识、安全责任标识。
五落实:防火责任人落实、兼职消防员落实、防火安全制度落实、消防器材落实、灭火预案落实。
总结航站楼“四房”样板间建设经验,形成航站楼“四房”样板间系列产品,制定航站楼“四房”建设标准、航站楼“四房”消防管理管理规定、航站楼“四房”消防安全检查单(岗位指导)、航站楼“四房”消防安全评价标准等。
(四)日常管理
六查:公司监督检查、部门每月查、专业公司每周查、店铺每天查、现场值班巡回查、节日期间重点查。
六结合:检查与宣传相结合、检查与整改相结合、检查与复查相结合、检查与记录相结合、检查与考核相结合、检查与奖惩相结合。
图片来源:大兴机场联合施工和监理单位开展消防疏散演练
编辑部/ The Editorial
Editorial board
大兴机场消防安全分委会
Editor
编辑:刘佳源