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LIFE
AESTHETICS
我们人类的身体和宇宙有着密不可分的联系，人体内留有宇宙诞生的痕迹，而我们最为熟悉的化学元素周期表却是能解开我们人体奥妙的密码，看，多么神奇！
生活
美学
CULTURE
DESIGN
FASHION
LIFESTYLE
VOYAGE
08
2021
CONTENT
文化/Culture
创意/Creative
乐活/Life Style
时尚/Fashion
阅读/Reading
发现/Discovery
度假/Voyage
04
16
30
42
56
60
64
黑夜
曾经是人类最害怕的到来
火的出现
给了黑夜光亮
让人类不再惧怕
灯的发明
犹如黑夜里的阳光
温暖，明亮
给人安宁
1
走进卡波迪蒙特博物馆
那不勒斯卡波迪蒙特博物馆
MUSEUM
《音乐会》
加斯帕尔·特拉维尔斯，1874年
布面油画，135cm X 102cm
1999年购入
那不勒斯（又译纳波利、拿坡里；意大利语：Napoli；那不勒斯语：Nàpule；英语：Naples）是意大利南部的第一大城市，坎帕尼亚大区以及那不勒斯省的首府，城市面积117平方公里，人口略低于100万，那不勒斯都会区有大约380万人人口，是仅次于米兰和罗马的意大利第三大都会区和欧洲第15大都会区，是地中海最著名的风景胜地之一。
坐落于那不勒斯的卡波迪蒙特博物馆，来自于波旁王朝的卡尔洛三世继承的遗产。她的母亲伊丽莎白·法尔奈斯是意大利一个最为显赫家族的最后代表者，这一家族分支中出现过为数不少的红衣主教、教皇、军队司令等举足轻重的人物。
1732 年，伊丽莎白去世，给长子卡尔洛三世留下了丰厚的遗产——法尔奈斯家族在帕尔马和皮尔琴察的封地、市中心的宫殿，还有距波河数千米处的柯罗诺庄园。不少轰动一时的绘画杰作 都云集在此，巴洛克时期到人文主义时期的书籍、图稿、青铜器、艺术品、陈设品、奖章、金属币、宝石美玉、浮雕装饰品无一不有。
卡尔洛将所有藏品安置在卡波迪蒙特山丘上建造的一个皇家行宫最好的位置，在1739 年时，他作出了一个历史性的决定—— 将法尔奈斯家族的收藏品安置在卡波迪蒙特博物馆。
1734 年 5 月 10 日，波 旁家族的卡尔洛——西班牙皇室（ 法尔奈斯家族最后一脉）的长子，在人群的盛大欢迎中来到了那不勒斯。他命中注定将接手日薄西山的帕尔马（ 法 尔 奈 斯 家族）和托斯卡纳（ 美第奇家族）， 又获得了亚平宁半岛上最大的两个国家——那不勒斯王国和西西里王国的所有权。那不勒斯是幸运的：它获得了一名 年轻有为、乐善好施的国王。在他南部的进程中新皇的声望与日俱增。卡尔洛三世除了 最终为那不勒斯带来一名完全独立的国王之外，也为后世留下了他个人珍贵的财富—— 包括法尔奈斯家族在帕尔马公国和罗马附近所有的财产。
在1739年时，卡尔洛作出了一个历史性的决定——将法尔奈斯家族的收藏品安置在卡波迪蒙特博物馆。自初始时期，美术馆的房间设计就采用了多种颜色，以避免单调沉闷。这个项目差不多花了20年时间才顺利完成。1758年，当温克尔曼一路南下直到卡波迪蒙特博物馆研究纪念章和硬币时，他尤其为法尔奈斯美术馆的恢宏和美叹服，认为其可以与德国德累斯顿国立美术馆相媲美。在他之后，到访的是法国画家弗拉戈纳尔，他在美术馆中用铅笔临摹了其中一些最为著名的展品，并拓成版画。1780年，年轻的卡诺瓦来到了美术馆的殿堂前，为其中展出的画作而折服，也为附近树林中充满异域风情的兽栏而倾倒。随后的1787年，歌德踏上了这片土地，为之着迷的同时也提出了少许批评和建议：画作没有按照科学的准则摆放。
NAPOLI
这幅画最著名之处就是教皇略显焦虑的手。这位教皇本名朱里奥·美第奇，是教皇皇权的第二继承人，他在艺术保护方面颇有造诣。但是，此画页刻画了他在政治领域和对付新教徒神学争议时的软弱与犹豫。
（上图）安东尼·丘利《费迪南德四世和宫人在卡波迪蒙特》，1760年前后
毫无疑问，这是那不勒斯的波旁家族最重要的肖像画。
费迪南德四世对卡波迪蒙特缺乏兴趣。如果没有发生波谲云诡的政坛更迭（先前的共和国遭到颠覆，拿破仑上台），推翻了国王的同时也倾覆了博物馆，那么我们可以轻描淡写地略过他王国的前四十年。可惜，遭此横祸后，古老的法尔奈斯藏品分散各地，大部分流落到法国巴黎（ 征服者）和巴勒莫（ 国王逃亡处），而1806年时，剩余 的馆藏被从卡波迪蒙特清出，这一建筑只剩下皇宫的功能。这些古老的藏品以及其他 波旁家族的收藏被收在杜奇宫旧址中，也就是如今的考古博物馆。
尽管历经周折，卡波迪蒙特博物馆在那些年间仍得到了极大力地推动和发展：不仅散失的画作被寻回，甚至在教会和修道院的压力下，大批艺术品被从整个王国运来此地。那不勒斯唯 一一 所修道院—— 圣马尔提诺修道院就提供了超过350幅画作，其中 四分之三都是精品。之后许多画作，包括当代画家的作品，在第一、第二次法国侵略 期间由费迪南德四世购入。另外一些画作是穆拉特购入的，他同时也是波吉亚家族精美绝伦藏品的购入人。这些精品囊括了各种历史时期和每一地域的珍藏，如今分散在 卡波迪蒙特博物馆和考古博物馆中。
PAINTING
安杰丽卡·考夫曼
《费迪南德四世一家》1782-1783
布面油画，310x426cm
来自波旁家族藏品
恺撒·德·赛斯托
《博士朝拜耶稣》1516-1519
木板油画，332x270cm
来自没梅西纳贤人圣尼可洛教堂
17世纪中期，随着法尔奈斯家族在乌尔比的势力日渐衰落（ 先前依附于巴尔贝利尼家族， 之后依附于庞腓烈家族）这一 过程节奏不断加快。所幸，法 尔奈斯家族在帕尔马的城邦依旧繁荣，尽管声势已不如以前，公国的收藏品仍在继续丰富，直到1731年最后一名公爵 安东尼死后无人后继。
（左图）这幅画像属于提香本人最富“罗马风格的时期，事实上，如同X光照片检测而得的那样，这幅画的初稿而不是最终的表现形式，是受拉斐尔著名作品《雷昂十世和两名红衣主教》的启发，拉斐尔这幅作品现在保存在佛罗伦萨，但是在城市中也有许多副本。尽管如此，这幅作品仍然被公正的认为是“所有时期最伟大的描绘灵魂的肖像画之一”，确如一位学者所言，体现出这些年来教皇和奥塔维亚不断恶化的关系。
提香
《保罗三世和其侄子亚历山大和奥塔维亚》
1546，布面油画，202x127cm
来自法尔奈斯家族藏品
（上图）约阿基姆·博卡利亚，《广场上的集市》1566，布面油画，136.5x165.5cm
来自法尔奈斯家族藏品
博物馆一层以所罗门方式划分成19世纪作品画廊——如今通过不断购入和持续接受波旁和萨沃伊家族藏品而显得异常丰富——以及所谓的皇家公寓。后者展示了部分那不 勒斯新古典主义时期最优美的室内环境：无比优雅的宴会大厅、以珍贵罗马地板装饰 的育儿室、弗朗西斯科一世和玛利亚·伊莎贝塔精美的庞贝房间。公寓的大部分空间都 留作收集小型艺术品之用：瓷器、珐琅、象牙、玻璃、家具和其他装饰品，以及法尔 奈斯家族重要的古代兵器收藏。有三个房间存放着于1958年获赠的德·迟乔的收藏，其中意大利和其他国家的瓷器尤为丰富。19世纪的藏品从原来的展厅迁到了三层，等待 更合适的选址。法尔奈斯家族的收藏得到了重新整理，画 作、雕塑和其他收藏品都按 年代和流派进行摆放。第二层经过了全面修复，化身为“ 那不勒斯风貌 画廊”。
拉菲力诺·加尔波
《抱子圣母与小乔瓦尼》约1504-1505
木板胶彩画，直径85.5cm
1834年购入
卡尔洛·赛利托
《圣切奇莉亚》1613
布面油画，260x185cm
来自那不勒斯索里塔利亚圣母教堂
PAINTING
博物馆堪称世界一流水平，不仅因为其展品的重要性或是展厅的恢宏规模，也因为它现代化的展览标准。
MUSEUM
DESIGN
2
设计/DESIGN
Design is thinking made visual
第八届“设计上海”以“再生设计”为主题，从八大主题版块（当代设计、精典设计、厨卫设计、办公设计、新材料与应用、配饰设计、限量设计、TALENTS），“科勒精选·设计上海”设计论坛，创新工作坊，以及各类现场设计活动等维度，向公众展现“再生设计”时代下设计力量所创造的美好生活革新。
在去年成功举办的基础上，今年“设计上海”再次联手中国新锐设计师 & FRANK CHOU DESIGN STUDIO 创始人周宸宸推出TALENTS版块，是基于“设计上海”的背景和资源自发生长的一个嫁接设计新世代与产业的平台，一个孵化设计年轻力的后台，一个推动创造者迭代的舞台。
创造机械之美
通过今年“设计上海”的特别策划版块，观众将欣赏到别具设计概念的优秀设计作品。在过去7年里， “设计上海” 见证了数百位年轻设计师的成长，其中不少已然成为中国设计的中坚力量。
秉持设计以“人”为本的品牌价值，和让设计成长（Letting Design Grow）的品牌使命，将目光投放到成长中的年轻设计力量。依托于“设计上海”强大的行业资源与影响力，TALENTS版块切实了解年轻设计师最真实的需求，全方位地为其提供强有力的支持。
创意/CREATIVE
CREATIVE
乐活/LIFE
3
乐活/LIFE STYLE
倘若生活失去了探索与体验的乐趣，活着就只有无聊而已...
HEALTHY LIFE
解码人体中的各类元素密码
我们人类的身体和宇宙有着密不可分的联系，人体内留有宇宙诞生的痕迹，而我们最为熟悉的化学元素周期表却是能解开我们人体奥妙的密码，看，多么神奇！现在，就让我们一起走进元素周期表，看看我们人体究竟有哪些元素组成吧！
我们人体的99.5%是由氢、氧、碳、氮四种元素构成的精密装置，所以，组成人体的元素都形成于地球诞生之前，所以人体内的元素以宇宙中大量存在的轻元素为主。
我们人体基本是由十五种元素组成。它们包括：四种大量元素氢、氧、碳、氮；七种少量元素磷、钙、硫、钠、钾、氯、镁；以及微量元素铁、锌、锰、铜和极少量的锶和碘。
按原子数量计算，其实人体的62. 7% 是氢，其次是氧，占23. 8%。为什么人体中会有 这么多氢和氧呢？因为人体大部分都是水。水的分子式是H2O，1个水分子由2个氢原子和1个氧原子组成。人体中氢和氧的比例基本是2: 1。在人体内原子数量排名第三的 碳， 也是来了去，去了来。碳水化合物、脂肪和蛋白质中都含有大量碳，这些碳会在 我们进食时被肠道吸收。人体中原子数量排名第四的元素是氮。空气中存在氮分子，由 两个氮原子组成。而我们体内的氮则是蛋白质的主要成分氨基酸的必备元素。蛋白质 是人体的基础，所以我们体内才会有这么多氮。
在含量榜上名列第五至第十一的元素被称为“少量元素”，它们是磷、钙、硫、钠、钾、氯、镁。
（图一）人体元素组成一览表（比例按原子数量计算）
（图二）循环于人体内外的水
让我们来看看排名第五的磷和第六的钙，包括我们人体在内，大多数动物都离不开磷。细胞是依照 细胞核内DNA上的设计图生成的，而DNA中必然含有磷酸。所以没有磷，细胞就无法 进行分裂，生命也无法传承给下一代。磷也是骨骼与牙齿的原材料，很多人都认为骨骼与牙齿里都是钙，但纯净的钙是金属。按照原子数量计算，钙与磷的比例是10:6，可见骨骼与牙齿中磷比我们想象的要多。我们平时吃的动植物，而对动物和植物来说，磷都是不可或缺的元素，因此，我们平时不需要刻意补磷。
第七名的硫，其实人体的必需氨基酸之一甲硫氨酸中就有硫。除此之外，皮肤、头发和指甲的主要成分角蛋白中也有硫。
第八名钠和第九名钾，多亏了它们，我们的肌肉和神经才能正常工作。
第十名氯，我们的大脑中有一种神经细胞叫“GABA能神经元”，它会利用一种叫“ GABA” 的神经递质来传导信息。这种神经一旦兴奋起来，大脑的活动就会趋于平静，让人犯困。为什么人一喝酒就犯困？为什么安眠药能帮助我们入睡？因为酒和安眠药 里有氯离子（ 准确地说是“氯化物”）。氯离子是-1价的阴离子。氯离子大举进入后，
（图三）人体所含的元素（按原子数量计算）
细胞内部的环境也会带负电。如此一来，大脑不容易亢奋起来，人就产生了困意。这 就是人一吃安眠药、一喝酒就犯困的原因所在。顺便提醒大家一下：服用安眠药之后 千万不能喝酒！否则会有过量的氯离子涌入神经细胞，让局面一发不可收拾，严重的 话甚至会导致呼吸停止，一 睡 不起。
第十一名镁，人体内的镁有60%分布于骨骼中。我们不用特意补磷，但是要强健骨骼，光补钙是不行的，还得摄入足够的镁。
最理想的比例是在摄入两份钙的同时摄入 一份镁。无奈现代人只知道补钙，很多人都处于缺镁状态。钙与镁的比例一旦失衡，骨密度就会下降，患上心肌梗塞、心绞痛的风险也会直线上升。海带、裙带菜等海藻，以及杏仁都是富含镁的食材，平时在饮食时可以注意补充一下。
排名在第十二至第十五名的微量元素分别是位于第四周期的铁、锌、锰、铜，以及位于第五周期元素极少量的锶和碘。第六周期之后的元素基本不可能在人体内找到。
我们离不开元素：“补铁能预防贫血。” “补镁能强健骨骼。” “要预防味觉障碍，得多补 锌。”
有的金属有益于健康，有的金属却能夺人性命。总的来说，宇宙中大量存在的金属一般都对我们有益，而那些比较稀有的金属很可能有毒。生命经过了长达38亿年的进化。在进化的过程中，生命体会想方设法利用周围环境中存在的元素。久而久之，生命体就找到了利用铁、镁、锌等金属元素的诀窍。一旦熟练掌握了运用这些元素的方式，生命体就开始依赖它们。要是摄入量不够，身体就会出问题。
让我们来看看输送氧的宝贵金属。生命体逐渐学会利用周围环境中的各种金属元素，其中有一种元素在生命活动中发挥 着至关重要的作用，它就是铁。在人体中，铁的职责是把氧输送至全身上下60万亿个 细胞。我们甚至可以说铁是人类的生命线。用血液输送二氧化碳真是再简单不过了，因为二氧化碳能溶于血液中的水变成碳酸。即二氧化碳会自己转化成碳酸水，血液不用作任何特殊处理，只要让水分在全身循环就行了。但运输氧就没那么容易了。它的 可溶性比二氧化碳差得多，如果血液是冷的，还能稍微溶解一些，可我们体温有37 度，温度一高，溶解度就直线下降。我们体内的血液比热带的海水还要热，氧很难溶于血液。这就需要红细胞中的血红蛋白大展身手了。血红蛋白中有一种叫“ 血红素” 的 红色色素，铁就位于血红素的中心。正因为血红蛋白中有铁，它才能高效快速地搬运氧。所以人体一旦缺铁，氧的输送环节就会出问题，进而造成贫血。
人体的奥妙与宇宙同频
我们的舌头上有感觉味道的组织，叫“ 味蕾”。味蕾的健康离不开一种酶，而 这种酶就是靠锌来驱动的。精子是精母 细胞进行细胞分裂的结果。而精母细胞 的分裂离不开一种靠锌驱动的酶。所以 男人一旦缺锌，精子就会出问题。红细胞也来源于活跃的细胞分裂，所以缺锌 还会导致红细胞减少，进而引起贫血。 白细胞也会相应减少，因此缺锌还会导致免疫力下降。停经、皮炎、甲状腺功能低下等问题也是缺锌导致的。
让我们通过周期表判断元素是否有益健康。对我们人类而言，锌是一种 必不可少的元素。所有生物都要靠酶 来维持生命，而研究结果显示， 人体居然有一百多种酶离不开锌。因此人体一旦缺锌，酶就无法正常工作，进而表现出种种症状。大家应该都听说过缺锌会引起味觉障吧？
当然，锌虽是人体必不可缺的元素，但也 不能乱补，否则就会弄巧成拙。过多的 锌会导致有益健康的HDL胆固醇减少。 只是现代人吃的加工食品比较多，所以 大家多多少少都有点缺锌。多吃富含锌 的食材不仅能防止人体摄入汞与镉，还能 积极预防缺锌造成的种种健康问题。
生蚝、牛肉、鳗鱼和坚果中都有大量的 锌。推荐大家平时有意识地多吃这些食 材。
第2周期的氧与第3周期的硫（ S）都是人体常用的元素。问题硫下面的硒。硒常见于 大葱、糙米、生蚝与沙丁鱼等食材，它的抗氧化能力约为维生素E的500倍，能预防癌症、动脉硬化等疾病，还有改善更年期综合症的效果，因此硒也是人体必需的微量元素。但硒绝对不能多吃，否则反而会诱发癌症，还有可能引起高血压、白内障等疾病。换言之，硒就在“ 有益健康” 与“ 危害人体” 的分界线上。
第3周期的氯与第5周期的碘（ I） 都是人体常用的元素。第4周期的过渡元素为钪（ Sc）、钛（ Ti）、钒（ V）、铬（ Cr）、锰（ Mn）、铁（ Fe）、钴（ Co）、镍（ Ni）、铜（ Cu）。钴是维生素B12的组成部分。缺了它，人也会贫血。由此可见，第 4周期的过渡元素基本都是人体必需的微量元素。记住这一点，在日常生活中就能有的放矢了。第5周期的过渡元素有钼（ Mo）。唯一需要注意的是钼。钼是人体必需的微量元素，存在于酶的活性部位。不过人体每天只需要0. 02毫克的钼。0.02毫克就是1克的1/ 50000。
我们可以掌握一个小技巧：
1. 在 主族元素 中， 位于“ 人体 常用 元素” 正下方 的 元素 往往 有毒性。
2. 过渡 元素 基本 是 整行“ 有毒” 或 整行“ 有益”。
HEALTH
BEST CHOICE
FASHION
4
时尚/FASHION
Design is thinking made visual
Summer Queen, White Shirt
2022
小礼服
Dressing
礼服
Dressing
高定
AW2020-2021
Haute Couture Ateliers a Series With-Episode
VIDEO
READING
5
阅读/READING
People who like reading never find time boring
亨德里克·威廉·房龙（ Hendrik Willem Van Loon 1882— 1944），美国著名学者，世界级通俗作家，伟大的 文化普及者，他在历史、地理、文化、科学等多个领域均有建树，影响遍及全世界，拥有数以亿计的读者。
在房龙笔下，那些死气沉沉的历史人物都成了活生生 的人。 这本书为房龙赢得了美国图书馆协会和美国儿童读物协会颁发的两枚奖章，以表彰他在儿童读物领域 的杰出贡献。这本书的读者定位虽然是少年儿童，但 事实上，对于成年人同样适合。其文字虽然是“ 浅出” 的，但内涵是“ 深入” 的。
对于儿童的音乐理论的熏陶应从小就培养，这是素质教育最为经济且高尚的艺术开发方法。但是，这本书仍不失为成年人对音乐世界的历史脉络有一个简单的了解。或许，当你再一次欣赏那些音乐大师的作品时，会有不一样的感受。
在房龙的诸多作品中，《 音乐 的 故事》 是唯一 一部 专谈音乐的作品。书中，房龙以其渊博的学识，简洁、 流畅、生动的笔触，讲述了自古希腊以来的音乐史及 代表人物。写人叙事，栩栩如生，那些在我们看来高高在上的音乐人物，比如海顿、贝多芬、瓦格纳等，犹如 一个个活在我们身边的人，亲切中带着真实感人的个性。可以说，这本书不光是“ 音乐的故事”，还表现了 人类丰富多彩的内心世界，也是“ 人类的故事”。
《音乐的历史》（美）房龙
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THINKING...
6
发现/DISCOVERY
Open your eyes for discovery of the new world
DISCOVERY
HEALTHY LIFE
酵素，全方位营养强化及细胞代谢、修复与再生...
HEALTHY LIFE
宝格丽度假酒店坐落在全世界超群、独特、富有东方热带风情的旅游胜地之一——巴厘岛。这里展示着令人屏息静气的自然美景，不但以现代的角度重新诠释传统的巴厘岛风味，更展现了宝格丽独特的意大利风格。度假酒店位于海平面以上150 多米，展现了卓尔不群的印度洋海景，再加之体贴的服务质量，成功造就了继宝格丽米兰酒店后另一奢华宝格丽酒店。
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度假/VOYAGE
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