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生活美学202106

其他分类其他2021-06-01
180911

 We never sell pop, we just share the joy of creating something unique

LIFE 
AESTHETICS

当今世界是粮食短缺与营养过剩并存的社会,而营养过剩的罪犯之一就是糖过剩带来的各种疾病。而今,低GI已经成为健康食品的重要指标,优质果糖成为受追捧的的天然添加成分。

生活
美学

CULTURE

DESIGN

FASHION

LIFESTYLE

VOYAGE

06

2021

CONTENT

文化/Culture
创意/Creative
乐活/Life Style
时尚/Fashion 
阅读/Reading
发现/Discovery
度假/Voyage

04
12
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56

HAPPY 
International Children's Day!

2021

ILLUSTRITOR
ALYSSA DE ASIS

1

印象派的由来

印象派奠基人 爱德华·马奈

MODERN ART

《歌剧院的化妆舞会》
  爱德华·马奈,1873年
 日本东京,普利司通美术馆收藏

爱德华·马奈(Edouard manet,1832-1883),法国印象派主义画家。
印象派是现代艺术与古典艺术的分水岭,其江湖地位不言而喻,莫奈是家喻户晓的印象派创始人,但是,爱德华·马奈却是印象派出现的第一人——被印象派称为印象派之父。然而,马奈却从未参加过印象派的展览,并且始终不承认自己是印象派。
出生于巴黎一个中产阶级家庭的马奈,父亲是内务部首席司法官,父母希望马奈从事法律或是海军军官职业。听从安排,16岁的马奈在开往巴西的轮船上当见习水手。旅途中,马奈被大自然的魅力深深感染,并激起了他用色彩和线条描绘自然美的热情。就这样,18岁时毅然决然的去了巴黎古典主义画家托马斯·库迟尔的画室学习绘画。经过6年严格的基本功训练并获得了扎实的造型功力之后,马奈并不满足于古典主义止步不前,加之学习期间经常到卢浮宫观察历史大师的作品,还游历了德国、意大利、荷兰及比利时,不仅开阔了眼界还形成了自己独立的艺术见解。
马奈反对保守,同情进步,维护共和主义且具有自发革命意识。19岁参加过革命暴动,加入过国民自卫军,他同情巴黎公社起义,还被选为公社艺术家联盟委员,这些都表现出他对自由的忠诚以及那浪漫的激情。当马奈把对自由生命的渴望和热情转向艺术时,他便在绘画中开辟出了一个新的时代。
29岁那年,马奈在沙龙展出的《西班牙吉他演奏者》使得他在巴黎画坛崭露头角。他的画风有着明亮鲜艳的光与色的整体表现,还保持着形象的真实感,同时还具有古典造型的功底,对于一贯看惯了古典主义的巴黎人,马奈的风格显然引起了人们的注意。
马奈的艺术活动初期,他热衷于描绘西班牙人的形象,主要原因是马奈仰慕西班牙大师委拉斯开兹和戈雅并受他们影响,也与彼时巴黎盛行西班牙风有关系。

绘画新风尚“马奈帮”

被年轻印象派画家们视为精神导师的马奈

马奈在“落选者沙龙”展出了《草地上的午餐》,在巴黎引起轩然大波,并遭到拿破仑三世和舆论的攻击,那一年他31岁。然而,左拉却肯定了他的艺术(法国自然主义小说家和理论家,自然主义文学流派创始人与领袖。)。马奈总是能把古典的高贵气质和华丽美艳的印象派融合在画作中。
在《西班牙芭蕾》中,马奈运用极为纯净和简洁的透明色彩来塑造舞者的形象,在深重的背景和伴奏者的衬托下,舞蹈者显得格外鲜活明亮。这种新风格引起了巴黎画坛的注意。
《福利·贝热尔的吧台》是马奈晚年的一幅代表性作品,作品表明马奈已经从古典主义完全转向了对现实的关注。这种观念就像左拉以马奈为原型所写的小说《创作》中主人公所说“阳光、空气和和光是我在新画作中的要求,我们要像在白天的阳光下看到的那样描写物体”。
1882年沙龙展出了《福利·贝热尔的吧台》他生前最后一幅作品,获得了极大的成功,马奈也被授予“荣誉团勋章”。然而,病中的马奈却说“这实在太晚了”,次年4月30日,马奈离开了他热爱的光与色的世界。

《草地上的午餐》
  爱德华·马奈,约1863
  法国巴黎,奥赛美术馆收藏

印象派 绘画 的 反叛 表现 在 众多 方面。 印象派 很快 形成 了 自己的 艺术风格、 绘画 特征 和 文化 风采, 在 印象派 独树一帜 地 驰骋 在 19 世纪 下半 叶 艺术 舞台 的 同时, 也 显现 了 自身 的 艺术 选择 和 文化 取向 的 局限性, 以至于 困惑、 分化 不断。 在这 种 进程 中, 印象派、 新 印象派、 后 印象派 相继 而生。 印象 主义、 新 印象 主义、 后 印象 主义 衰落 后, 立体 主义 和 20 世纪 各种 理性 化 抽象 艺术 从中 吸取 了 动力。 印象派、 新 印象派、 后 印象派 叩 开了 20 世纪 现代 艺术 之门。(摘于典藏)

爱德华·马奈出生于一个巴黎的中产阶级家庭,从小受过良好的教育,并且养成一副绅士派头,他自视清高且热情奔放,不受拘束又追求独立自。他总是把古典的高贵气质和华丽美艳的印象派融合在自己的画作中,形成了一种独特鲜明的马奈气质。

(上图)为《西班牙芭蕾》,1862年,美国华盛顿 菲利普收藏馆;
(左图)《福利·贝热尔的吧台》,1882年,英国伦敦 克劳德画廊收藏。此画近乎于现场写生,一个已疲惫的侍女立于画中,背景上一大面镜子反射出酒吧的场景和空间,整个画面呈现出色彩交融的的倾向。除了考虑光之外,更注重画的内部解构与色彩的结合。马奈在这方面的研究在高更尤其塞尚之后才被人重视。

《温室里的马奈夫人》,1879年,德国柏林,老德国国家美术馆

ART

《罗什福尔的逃亡》
  爱德华·马奈,1881年
  法国巴黎,奥赛美术馆收藏

DESIGN

2

设计/DESIGN

Design is thinking made visual

创意

黑巧克力之功效
保护心血管
控制食欲
调节消化系统
调节免疫功能

菊粉,一种天然膳食纤维,有效增加饱腹感并促进肠道蠕动。巧克力中的糖粉被菊粉取代,有效改善人体由于吸收过多葡萄糖造成的血糖升高的危险,是一种健康的代糖成分。

创意

菊粉为天然水溶性膳食纤维。改善消化功能提高肠道舒适度,缓解便秘;促进矿物质吸收(如钙Ca和镁Mg)在结肠内的吸收。

黑巧克力多重功效,降低心血管疾病;促进人体新陈代谢,有效控制食欲;助消化;增强免疫力。

吃出幸福感,是每日黑巧CHOCDAY的主张。这是《生活美学》继三顿半、COOOKIE9之后,对美食类新生代国产品牌的又一发现。这些新晋品牌都有一个共性,就是它们都具有国际化视野、适应现代人对饮食的挑剔需求,品质只是基本条件,企业价值观、品位、视觉感以及调性都要获得满足,新的国产品牌正在以风一般速度蔓延着。

乐活/LIFE

3

乐活/LIFE STYLE

倘若生活失去了探索与体验的乐趣,活着就只有无聊而已...

膳食纤维

高纤维食物是指富含膳食纤维的食物,经常食用对人体健康有益。膳食纤维(dietary fiber,DF)是植物的一部分并不被人体消化的一大类糖类物质,对人体有着显著的健康益处。
膳食纤维的共同特点是小肠酶不能分解利用,具有较低能量值,而且在肠道菌的作用下发酵可产生短链脂肪酸(shortchain fatty acids,SCFAs),促进益生菌等发挥广泛的健康作用。
膳食纤维在肠道健康、血糖调节和2型糖尿病预防、饱腹感和体重调节、预防脂代谢紊乱、预防某些癌症等方面有一定的健康功效。全谷物、豆类、水果、蔬菜及马铃薯是膳食纤维的主要来源,坚果和种子中的含量也很

高。富含膳食纤维的食品虽然有上述种种好处,但也不可偏食。正确的饮食原则是:减少脂肪的摄入量,适当增加蔬菜和水果的比例,保持营养的均衡。
根据是否溶解于水,可将膳食纤维分为两大类:
膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维,“可溶、不可溶,作用各不同”。
1.可溶性膳食纤维
来源于果胶、藻胶、魔芋等。魔芋盛产于我国四川等地,主要成分为葡甘聚糖,是一种可溶性膳食纤维,能量很低,吸水性强。很多研究表明,魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用;可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起,并延缓后者的吸收,故可以起到降低餐后血糖的作用;
2.不可溶性膳食纤维
最佳来源是全谷类粮食,其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、

燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道,减少吸收,另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便,可以起到防治便秘的作用。
3.膳食纤维
如果将上述两者结合起来,膳食纤维的作用可列出长长的一串:
(1)抗腹泻作用,如树胶和果胶等;
(2)预防某些癌症,如肠癌等;
(3)治疗便秘;
(4)解毒;
(5)预防和治疗肠道憩室病;
(6)治疗胆石症;
(7)降低血液胆固醇和甘油三酯;
(8)控制体重等;
(9)降低成年糖尿病患者的血糖。

血糖生成指数
食物血糖生成指数 (glycemic index, glycaemic index, GI)被用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响。
高GI的食物,进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高, 也就是血糖升的高;
低GI食物,在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢, 简单说就是血糖比较低。
目前世界上对食品的低GI研究处于高峰时期,诸多原料被研发出来用于降低GI进入到食品配方中,起到对人体血糖健康的作用。

判断标准
当血糖生成指数在55以下时, 可认为该食物为低GI食物;
当血糖生成指数在55~70之间时,该食物为中等GI食物;
当血糖生成指数在70以上时,该食物为高GI食物。

低 GI食物的好处:
控制血 糖: 肠道停留的时间长,释 放缓慢,引起餐后血糖反应较小, 需要的胰岛素也相应减少,所以避 免了血糖的剧烈波动,既可以防止 高血糖也可以防止低血糖, 适合糖 尿病人食用 。
有助减肥:低 GI 食物容易产生饱腹 感,能够帮助身体燃烧脂肪,减少 脂肪的储存,达到瘦身的作用。

低GI,高果糖,健康指标

FASHION

4

时尚/FASHION

Fashion should be Making Wave......

FASHION

“里面”很有料!
高级正装的设计不仅表现在面子上
它的里子更是惊艳无比!

READING

5

阅读/READING

People who like reading never find time boring

喜欢阅读的人从来不觉得生活中会有无聊的时候。

点击 

READING

MAKING...

6

发现/DISCOVERY

Open your eyes for discovery of the new world

DISCOVERY

7

度假/VOYAGE

Take a great time,To be relax!

莫干山民宿设计—“浮生若梦”
视频摘自优酷视频网站

VOYAGE

SERVICE

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《生活美学》电子期刊
策划 辰莫
期刊编辑数据
《生活美学》电子期刊/辰莫 编辑策划 上海 InBrand Publishing,2021年 06月刊,Journal Code 2021-06- publicaton-11
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文案:辰莫
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