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LIFE
AESTHETICS
本期亮点：【设计上海】展优秀建筑设计展示；乐活&阅读为大家提供健康膳食的营养配餐的知识点；发现专栏介绍上海消费科技展上的亮眼设计
生活
美学
CULTURE
DESIGN
FASHION
LIFESTYLE
VOYAGE
07
2021
CONTENT
文化/Culture
创意/Creative
乐活/Life Style
时尚/Fashion
阅读/Reading
发现/Discovery
度假/Voyage
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1
走进梵高博物馆
阿姆斯特丹梵高博物馆
MUSEUM
《鸠尾花》
文森特·梵高，1890年5月
油彩 布，92cm X 73.5cm
梵高博物馆收藏
“亲爱的 提 奥， 如果 我的 画 都 卖 不 出去， 那 我 实在 无能为力 了。 但 总有 一天， 这些 画 会 比我 买 得起 的 颜料 更有 价值， 比我 的 生命 更有 价值。” 这封 预言 般 感人 的 信件， 是 文 森 特· 梵 高于 1888 年 10 月 24 日 寄给 他的 弟弟 提 奥 的。
今天 位于 阿 姆 斯 特 丹 的 梵 高 博物馆这个 闻名 遐迩 的 梵 高 画 作 收藏 地， 世间 独一无二， 事实上 是由 商人 提 奥 的“ 库存” 而来 的。提 奥· 梵 高 小心翼翼 地 珍 藏着 他 饱受 折磨 的 胞兄 未卖出 去的 作品。 作为 遗产， 这些 作品 先是 传给 了 他的 遗孀 约翰 娜， 之后 又 传给 他的 儿子 文 森 特· 威廉。 文 森 特· 威廉 直到 1962 年 决定 在 阿 姆 斯 特 丹 成立 梵 高 博物馆， 又 于 1973 年 6 月 2 日 与 荷兰 女王 朱 利 亚 娜 一起 参加 博物馆 的 剪彩 落成 仪式。 博物馆 由 建筑 家 格 里 特· 李 特 维 尔 德 进行 设计， 预计 每年 接纳 六万 人。这个 估计 过于 保守 了。 1997 年 参观者 的 数量 大大 超过 了 百万 人， 场地 的 情况 不容 乐观。 于是 博物馆 进行 了 扩建。 日本 建筑师 黑 川 纪 章 设计 了 一个 新的 椭 圆状 展 馆， 馆 顶 由 玻璃 与 钛 制成， 具有 未来 主义 风格。
梵 高 博物馆 馆内 藏 有 200 多 幅 画 作， 1000 多 张 手稿（ 其中 有 580 幅 用于 展览）， 十几 本 复 印画 集， 4 本 画稿 以及 750 多 封 书信。 一层 与 四层 用于 展览 19 世纪 艺术大师 的 作品， 如 高 更、 莫 奈、 西 涅 克、 皮 维· 德· 夏 凡 纳、 罗丹、 图 卢 兹- 洛 特 雷 克、 毕 沙 罗 等， 二层 用于 展览 梵 高的 作品， 三层 设有 信息 化 的 咨询中心 以及 教学 展示， 而 地下 一层 则 设有 设备 先进 的 礼堂。
在 梵 高 博物馆 现代 艺术 收藏 方面， 提 奥 可以 算是 个 十分 关键 的 人物。 从 1830 年 到 约 1920 年间， 博物馆 收藏 了 写实主义、 印象 主义、 后 印象 主义 和 象征 主义 等 画派 的 作品， 还有 19 世纪 到 20 世纪 间的 荷兰 画家 的 作品。
梵高博物馆
《静物：向日葵》1881年1月，油彩 布，95x73cm
“我不想吃得太饱，也不愿定时吃饭，我仅靠咖啡喝酒精来维持精神。”梵高又说，“我承认，为了画出上个夏天画过的亮黄色，我让自己变得兴奋了一些。”简单的几句话出现在梵高在春天给提奥写的信里。梵高喜欢将创作的心境写信给弟弟，他们彼此写信交流，谈论艺术、文学和理想。
PAINTING
《日本画：花魁》（临摹自科赛·艾森）1887年7月~9月
油彩 布 105x60.5cm
《玫瑰和甲壳虫》1890年4月至5月
油彩 布，33.5x24.5cm
对于一个来自欧洲北部的青年男子而言，南方的太阳是一种惊人的发现。他觉得自己在巴黎已经理解并能鉴别色彩，可是在普罗旺斯，上帝那燃烧的天体发出的光芒制造出强烈的色彩，与之相比，前者根本不算什么。那里的一切被赋予了更强烈的感觉。文森特看到了光明。他在阿尔勒仅 14个月就完成了两百余幅作品名副其实的高产画家，包括如下名作：《黄房子》（ 1888）、《静物：一盘洋葱》（ 1889）、《播种者》（ 1888）、《夜间咖啡馆》（ 1888）、《花瓶里的向日葵》（ 1888）、《满天星斗下的罗纳河》（ 1888）和《寝室》（ 1888）。梵高说：“我想做到的是，当人们谈到我的作品时，会说‘这个人感受很深’。”
梵高的能量被消耗殆尽，这一点全然展现在他的画作中。在他最黑暗难熬的时期，是大自然给了他灵感。梵高没有再提及日本画，但日本画的痕迹却留在了他的画中，就像米勒、德拉克罗瓦对他的影响一样一直保留着。这幅《蝴蝶与罂粟花》画作令我们想起了梵高拥有的日本版画，尤其是华顶系列，上面画有叶子、花朵与动物。歌川广重曾在 1850年左右创作过一幅构图巧妙的《牡丹与捕鸟器》，极有可能是本页梵高这件作品的灵感来源。梵高向来追求将象征主义的物象与自然世界完美地融合在一起。
PAINTING
《卧室》
1888年10月
油彩 布
72x90.5cm
文森特·梵高
《蝴蝶与罂粟花》1890年4月至5月,
油彩 布，34.5cm x 25.5cm
《盛开的杏花》是梵高为弟弟提奥与约翰娜的儿子小文森特出生之际所作的一幅画作。梵高画了一幅巨大的天蓝色背景下一株开花的杏树，这幅油画被挂在提奥夫妇的床前，提奥曾跟梵高说，小文森特会出神地望着这幅画。这件作品有可能也是受到日本版画的启发而创作的。梵高想把这幅画作作为一系列作品的开端，然而他还没有来得及画第二幅就又一次犯病了。等到他康复时花期已过。这幅画的创作过程是梵高为数不多的心情良好的的情况下创作的作品之一。
《盛开的杏花》
1890年2月
油彩 布，73.5x92cm
PAINTING
DESIGN
2
设计/DESIGN
Design is thinking made visual
诗歌、音乐、建筑、绘画、戏剧、摄影、电影，
被列为世界七大艺术表现
建筑——被称为凝固的旋律
它雄伟、婀娜、流畅、挺拔......
它变化万千，美妙动人
它给城市、乡村带来无与伦比的视觉美感
它是人类生活中不可或缺的存在！
这是一座安徽皖南山区一幢山顶废弃旧宅的改造，这其中融合了对传统的记忆以及对当地人群生活片段的场景化植入与重组，同时产生了一系列传统语境下的当代人生活居所形态的探讨。
在整个建筑的空间阅读体系中，从西至东，我们可以看到一系列如散点透视般空间意象的展开：
檐下的虚空间与石头山体的呼应；卧室空间对于自然景观的引入；修补的旧墙与新墙对于失落的村落文脉的弥合；中间断开的异向的双檐与庭院对于传统民居四水归堂的致敬；入口铜门及室内连续穿插的铜元素对于铜都文脉的回应；弧墙与檐墙体系的断开所呈现的当代性；延绵的脊线与挑檐与群山的对话；这一个个独立而连续画面相互叠加融合形成一幅全新的中式山水画卷。而在整个建筑在这条线索之中同时穿插着一系列建筑内外空间的虚实相生空间序列，变化丰富整体的形态中也融入对于参数化建造的运用。
因此，铜陵山居的建筑创新，不仅基于建筑本身的建造特质和空间呈现状态，也包括新的体验方式与商业价值。所以它带来的影响不仅限于建筑范畴之内，更影响了整个国家在公众层面对文化观念、乡村复兴的再思考-而这些结果催生出的（类似彩色电视传播时
铜陵山居
代的）毕尔巴鄂效应，在范媒体时代的中国山村里更近一步，跨越了地域的限制与经济、人群等诸多束缚，为乡村带来商业价值提高和复兴的机会；更为本地原生的年轻人提供了新的就业机遇，促使他们重回家乡找寻新的未来。
庄子玉工作室成立于2010年，是德国RSAA设计集团成员之一。凭借铜陵山居、林盘行馆、成都花间堂、鼓楼7号院、南京凯悦臻选酒店、济宁文化中心、云顶57餐厅、腔体教堂、上海新天地“坛城”等项目，庄子玉工作室历获纽约Architizer A+文化类大奖、世界建筑节WAF/INSIDE年度装置大奖、英国WAN年度最佳住宅、意大利THE PLAN特别提名奖、德国设计奖大奖、德国ICONIC至尊奖、意大利A'金奖、DFA亚洲最具影响力设计奖金奖、法国国际创新设计大奖最高奖、亚太区室内设计大奖金奖、德国iF设计奖、德国红点奖、中国勘察设计协会BIM奖等奖项。
HBA酒店业首席设计公司
服务遍布全球80个国家
Lobby
HBA蝉联12年的酒店业首席设计公司，
HBA一直位于酒店设计巨头排名的榜首，持续引领室内设计的潮流。获颁30座美国金钥匙
奖项，18座酒店设计奖项。HBA有超过半世纪的国际盛誉，以一直提供经典，
有影响力的室内设计为宗旨。
乐活/LIFE
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乐活/LIFE STYLE
倘若生活失去了探索与体验的乐趣，活着就只有无聊而已...
工业化社会规模经济无处不在，我们生活中所涉及的几乎所有物质都进入了标准化的规模生产。我们吃的粮食需要化肥处理虫害，吃的肉类都是被转基因饲料喂养生长，食用油都是转基因农作物制成...，有机及生态养殖的食物都备受欢迎。
本期为大家介绍一种食物——火腿，是肉制品里很受大众喜爱的美味，而今天我们的短片中介绍的火腿就是来自西班牙伊比利亚半岛独有的优质养殖方法及制作工艺。这些火腿是从小吃橡果树的果实长大的品种优质的猪猪，就像羊群需要牧羊人那样，猪猪们也是有专门管理它们每天到橡果林里散步，然后管理员用长棍敲打树上的橡果，当果实洒落到草地上时，猪猪们就开始吃果子了。橡果是一种人也可以食用的果子，是健康有机的植物，猪猪们的食物就是橡果果实，因此，它们的肉质鲜香可口，加上考究的制作工艺，致使西班牙的火腿享誉世界。话不多说，看过视频大家就知道火腿的制作过程了。
SPANISH HAM
健康是吃出来的！
在我们倡导健康饮食的同时，我们可能正在触犯者各种由于对食材的无知而导致的错误饮食习惯。例如，西红柿和黄瓜搭配食用好像是我们认为理所当然的搭配吃法，可是我们不知道，西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。红萝卜和白萝卜不能同吃，豆浆和鸡蛋不能同吃...类似这种食物搭配影响或引起各种j降低或抵消营养价值的情况多如牛毛。因此，饮食健康不仅是普通一日三餐那么简单。
膳食纤维
优质蛋白
维生素族
Healthy
全谷物代替
精加工细粮
法式全麦面包
的制作方法健康
并且口感有嚼劲
增加脸部肌肉运动
搭配生食蔬菜、
火腿或其他
优质蛋白质
是一餐高质量午餐
职场人士每天中午的午餐如何保证营养均衡健康，是每个职场人都会面对的问题。当今流行的餐食大都口味重油大，而且大多数人胃口都被养成了重口味，比如浓油酱赤、辛香麻辣，对清新爽口的菜品总感觉不够过瘾，于是长期油腻重味对健康就会产生潜在的疾病隐患。
健康营养好习惯
奶酪是营养丰富的食物，每100g奶酪中含蛋白质高达25.7，脂肪含量为23.5，碳水仅为3.5，钙、铁、锌含量分别为799、2.4、6.97，是个补钙小能手。要选用天然材料制成的大块状奶酪，不要人工机器加工含有各种添加剂的奶酪。
Healthy
BEST CHOICE
比较健康的正餐营养餐配比是：蛋白质10%-15%；脂肪20%-30%；碳水化合物50%-65%；
蔬菜是微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化成分的重要来源，同时也是胡萝卜素、维生素B2、维生素C、叶酸、钙磷钾铁的良好来源。均衡摄入对人体非常重要。因此，请坚决杜绝营养失衡及挑食行为，长期拒绝碳水影响大脑思维能力。
FASHION
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时尚/FASHION
Design is thinking made visual
秀场
RESORT 2022
CHANEL CRUISE
FASHION SHOW
VIDEO
Blumarine
Christian Dior
DIOR
2022
2022
小礼服
Dressing
礼服
Dressing
FASHION
2022
READING
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阅读/READING
People who like reading never find time boring
营养学是研究食物营养与人体健康关系的一门科学。它对生命体的质量有着举足轻重的存在价值，是关乎我们每一个人健康的必要知识。
营养配餐的目的是计划膳食、平衡膳食、管理膳食。
首先，我们需要知道的人体所需的各类营养成分，例如：正常人体需要水、蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、视黄醇、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、维生素A/B/C/D/E、钙、铁、磷、锌、硒等等元素，平时我们关注最多的几个指标主要是碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、维生素等，它们分别管理着我们身体各个部分所需要的能量提供。
营养均衡是营养配餐的核心理念，任何过量或者匮乏的膳食习惯，都是一个健康身体的大敌；营养配餐还有一个重要的作用，就是针对不同人群提供相应的膳食计划及管理，包括普通人群、各类疾病人群、特殊人群等，以全方位的照顾人们的身体健康问题。
一个健康的身体是合理的膳食管理吃出来的，加以合理的运动及良好的作息时间，可以确保人们相应的预防疾病。因此，了解与我们健康有关的营养配餐知识，是必要的。
总是听人说年过半百就要开始注意养生了，这个观念是及其错误的，养生其实应该从在母亲肚子里就要开始的行为。所以，当年轻人进入社会起，就已经脱离了家长的照顾，
自身就应该马上树立起对健康的意识，万万不能等到把身体毁的一塌糊涂住进医院花掉所有积蓄才想起健康问题。
一句至理名言：是药三分毒，能食补就不要用药来代替。所有药品能提供的微量元素，在食物里都能找到，并且含量及质量远比药物提取的更健康。
全世界，日本和意大利是相对长寿的地区，这与他们的饮食不无关系。我们中国是美食大国，饮食文化源远流长。其中，可以为健康提供的烹饪方法更是丰富多彩。避免及减少浓油赤酱、煎炸烧烤、辛辣腌咸，是走向健康的第一步。现在社会上几乎所有被追捧的热门美食，都在上述范围之内，但它们绝对是健康身体的杀手。
6
发现/DISCOVERY
Open your eyes for discovery of the new world
DISCOVERY
TECH NEWS
TECH WORLD
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度假/VOYAGE
Take a great time，To be relax!
VOYAGE
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《生活美学》电子期刊
策划 辰莫
期刊编辑数据
《生活美学》电子期刊/辰莫 编辑策划 上海 InBrand Publishing，2021年 07月刊，Journal Code 2021-07- publicaton-12
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文案：辰莫
视觉：辰莫
编辑：颜言
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