北京南门涮肉有限公司党支部·工会·团委主办 2022年11月 第230期 第一版
月刊
HONGYUAN NANMEN HOTPOT
中国共产党第二十次全国代表大会于2022年10月16日在北京隆重召开。这是我们党在进入全面建设社会主义现代化国家新征程的关键时刻召开的一次十分重要的大会，是全党全国各族人民政治生活中的一件大事。南门涮肉组织党员、职工认真观看了开幕式，聆听了总书记的报告，到场人员情绪高昂，激情澎湃，对二十大的召开表示祝贺。
党的二十大与民营企业的发展息息相关，在新机遇与新挑战并存的当下，我们要始终坚持以党旗为指引，听党话、跟党走，学习发扬建党精神，在我党构建的新发展格局下，推动企业的高质量发展。
坚定不移的落实好诚信经营，推进企业的稳步前行；持之以恒的打造好企业文化建设，构建和谐劳动关系；坚持问题导向，积极守正创新，在企业党支部的引领下以最昂扬的斗志，以最坚定的信念，服务好顾客和职工，用我们的实际行动让我们的祖国更加繁荣昌盛。
南门涮肉党员职工
热议党的二十大报告
第二版
第三版
支部之窗
支部之窗
南门涮肉各分店党员职工
观看党的二十大开幕式盛况
党支部召开新党员发展大会
在党的二十大来临之际，南门涮肉党支部于10月12日召开党员大会，讨论接收韩瑞同志为中共预备党员。
大会认为：韩瑞同志在接受党组织考察期间，能按照《党章》中共产党员的标准严格要求自己，工作上积极主动、认真负责，认真做好本职工作。
为此，支部党员大会决定接收韩瑞同志为中共预备党员。并报上级党组织审批。
希望韩瑞同志在预备党员期间，认真学习《党章》和习近平新时代中国特色社会主义思想，履行共产党员的各项义务，高标准要求自己，使自己成长为名副其实的共产党员。
第四版
第五版
员工之声
员工之声
南门涮肉温暖您
随着十月份的寒流席卷了整个华北，不知不觉中,秋天已经过去，冬天已经悄悄来到了我们身边。冬天带来的寒气遍布每个角落。西北风刮来，让人感觉寒风刺骨。光突突的树木可怜巴巴的耸立在道路两旁，曾经生机勃勃的小草也终于支持不住，都枯萎发黄进入了梦乡。
河边店：卢岩
国庆节刚过，就迎来了北京的冬天。首先身为南门涮肉的一名员工，我能感受到南门涮肉对我们的关心和温暖，工会每年在寒冬来临之前，都会为我们准备好冬天的工服、鞋子、床垫、被子。在我们感到温暖的同时，我们也会用心服务好每一位前来用餐的客人，用最新鲜的食材，最贴心的服务，最优美的环境，让客人也感觉到宾至如归的温暖。
随着霜降节气走远，11月7日很快就迎来二十四节气中的立冬节气了。立冬代表的意思就是这一年冬季的开始，我们该为防寒做准备。立冬有很多习俗，例如北方吃饺子，南方吃肉。
立冬后，就意味着今年的冬季正式来临，草木凋零，蛰生休眠，万物活动趋向休止。人类没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗，食补就最佳，约个三五好友，来南门涮肉吃上一顿涮肉是最好不过了，热气腾腾的铜锅涮肉，搭配着现烤的羊肉串，还有各类新鲜的时蔬，蘸着我们南门涮肉特制的麻酱再浇上一勺热乎乎的现炸辣椒油，那真是两个字“舒坦”！
羊肉在中医上属于性温的食物，有去除体内寒凉之气的作用，适合天气寒凉的时候食用，有很好的暖身驱寒的作用。单说在减肥期间是可以吃羊肉的，因为羊肉相对于其他肉来说，含营养物质是比较多的，另外它的脂肪含量是比较少的，所以减肥期间适当的吃羊肉也不用担心脂肪在体内蓄积。
学无止境
东单店：王永晓
时光飞逝，转眼间我在东单店已经工作5年之久，不知不觉就从无任何餐饮经验的小白，成长为一名餐饮老员工了。在南门涮肉工作这几年，我从各方面都受益匪浅，同样是找工作挣钱，选择什么样的企业真的很重要。
我很幸运加入南门涮肉的大家庭，不仅教我做事，更多地教我做人，相当于边工作边学习。我一直有个信念，那就是逆水行舟不进则退。我坚信越努力的人越幸运，只有不断的学习各项知识和技能，来提高自己的水平，才能在这个社会上站稳脚跟，才能给企业创造收益，才能实现自己的价值。
一个优秀的团队能把你变得越来越好，时间和经历能让你更沉稳。提升自己的意志和修养品行，并且经常的反思自己和修正自己，才能不断进步。最完美的状态不是你从未失误，而是你从未放弃成长。
我发现自己也越来越勇敢，不惧挑战，能够承担店内的很多工作和责任。我能够认识到自己有缺点，有短板，不够完美，但我知道在南门涮肉这样的企业我会变得越来越好，因为企业会给我学习、反思、总结的空间。
我相信学无止境，每天进步一点点，日积月累，就会有很大的改变，更相信生活不会辜负一个努力学习的人。愿我们都能在各自坚持的道路上，遇见更好的自己。
宏源一家亲
首都机场店：方艳杰
在一次偶然的机会，我有幸加入了南门涮肉首都机场店这个温暖的大家庭。对于我来讲，这是我人生中第一次远离故乡，开启了与之前截然不同的生活模式。起初担心自己没有工作经验，担心陌生的工作环境，心里也有过纠结，但这一切都随着我入职，经过领导无微不至的关怀，同事的照顾，自己也适应了这里的工作模式，我逐渐放下自己心中的顾虑，成为了名副其实的宏源人。时光飞逝，转眼间我已经在宏源工作了一年，现在我已经深深爱上了这个温暖的大家庭。
第六版
第七版
员工之声
员工之声
回首这一年，自己成长很多，首先通过店领导的培养和同事的帮助，使自己熟悉掌握了菜品知识、对客服务技能，能独立完成领导安排的工作任务，业务技能也有了明显的提高。通过日常与客人交流得知，我们南门涮肉品牌在社会上，同行业里都是独树一帜的，很多客人都是慕名而来，这便更加激励我要把服务工作做细，做到位，让每一桌客人满意而归。其次我感受到了南门涮肉强大的企业文化魅力，完善的党工团组织保障了员工的权益，大家吃的好，住的好，传统节日、民俗节气由公司统一安排，精心给我们准备可口的美食。就连理发这种小事，马叔都安排工会给我们找理发师上门免费理发，让每个人都能感受到家的温暖。
今年我参加了公司春节团拜会，聆听了公司一年的工作汇报，董事长马叔向全体家人做了新春祝福，还有公司精心为十年老员工拍摄的在企业奋斗拼搏的视频短片，我内心十分激动，久久不能平息，不同的岗位，他们默默无闻，兢兢业业，正是有了他们的坚守付出，才有今天我们的发展，致敬每一位奋斗的老员工。
从2020年开始，新冠疫情已肆虐我们3年，我们企业损失惨重，今年6月份，公司工会组织召开了职工座谈会，工会主席马哥向大家汇报了企业当前的困难和经营情况，当大家得知企业如此艰难之时，很多同事都纷纷表示愿意把自己的积蓄拿出来，愿意降工资，愿意停发工资，一幕幕感人泪下的场面至今我都无法忘记，但是这些都被马叔拒绝了。正如马叔所说“我为你们对企业的信任感到自豪，我因你们的行动对我们企业充满信心，让我们共渡难关”，马叔说出了我们的心声，在企业经济效益严重损失下，马叔依然惦记着我们的收入，这是一个父亲对孩子的大爱，我们将铭记一生，我们也必将用实际行动报答这份恩情。在这期间我们也积极参加社会志愿者，协助半壁店村做好疫情防控工作，用自己所能及的力量为社会做点贡献，这也是作为一名宏源人对社会的责任与担当。
6月初，北京各分店恢复了堂食，但受疫情影响，经营恢复还是不容乐观，我感受到当时大家渴望店里早日忙起来恢复经营。突然有一天姚店长找我谈话，我才得知通州店里缺人手忙不过来，需要我们机场店支援，起初心里也忐忑，因为去支援就要最少一个月回不了家，家里人担心。但是在大家的鼓励下我还是鼓起勇气，说服了家人，踏上支援通州的征程。宏源一家人，兄弟店有困难，作为宏源的一份子，我应义不容辞的帮助，这是我心中所想。一个月很快过去了，感谢通州店谢店及家人对我的照顾，在这期间店领导、同事都以电话、微信方式给我关心鼓励，还有公司领导利用下店工作之余对我嘘寒问暖，让我再次感受到宏源这个大家庭的温暖，接下来我一定好好工作，服务好每位到店的顾客，不辜负宏源大家庭对我的厚爱。
宏源一家亲
首都机场店：方艳杰
后海店：马金梅
感恩相遇 不负遇见
转眼间，我来南门涮肉后海店已有一年的时间了，一年的点点滴滴记忆犹新，从刚来的小心谨慎，到现在的得心应手，真的成长经历了很多，感恩在这样的企业，感恩遇到了这么多的同事、挚友。
在这一年的时间里，我们经历了节假日，暑期的忙碌，也经历了因疫情原因导致的停业，在经历了这么多之后，我深有感触，那就是不管如何，我们都有很可观的收入，南门涮肉给我们一个很稳定的保障，让我们没有后顾之忧，这是我在其他单位没有的，所以在咱们企业，很踏实。同时，我感觉到企业以员工为主，从马叔、马婶到工会，保障了员工的安全，一切应急预案都那么的防患于未然，我理解店里的各项要求，其实都是为了我们的安全着想。
我在店里感受到了一种上下齐心，团结一致的氛围，在暑期节假日期间，我们所有人一起穿羊肉串，一起下班，虽然很累，很辛苦，但是这种氛围我很喜欢，真的是有一种一家人一起扛的劲儿，我们特别的充实，一分耕耘、一分收获，当然，那段时间的收入也是很满意的。
感恩相遇，不负遇见，只为我们以后更好的未来。希望我们都认真对待我们的工作，用自己的力量来回报我们的企业，同时也在充实锻炼自己。
首都机场店：底梦婷
暖心的理发
企业为员工服务不是嘴上说说，是实打实的为员工考虑，就连理发这种事都为我们考虑到了，10月12号这天公司组织来了几名理发师为我们员工理发，不收我们一分钱。起初我以为是路边的那种，没想到竟然为我们约的都是专业甚至是总监级别的理发师，并且公司又出钱给我们准备了洗发水、毛巾等，让我们每个人都能理出美美的头发。
感谢马叔感谢公司为员工着想，感谢马叔感谢公司为员工办实事，我也会拿出高昂的士气，脚踏实地的做好每一份工作来回报公司。
十一期间我们迎来了营业忙场的小高峰，圆满的完成了工作指标，但我们一点儿都不觉得累，我们深知企业好我们才能好，并且愿意一直跟随企业走下去。
第八版
11月生日榜
生日快乐
公司总部：曹永泉、何艳梅、赵红侠、郭洪亮、裴英冲、牛聪明、申红伟、闫艳
上海分公司：化小梅、冯九源、董学锐、丁新勇、许舒宁、王亚娟、高书峰、张爱花、孙亮星、马小庆、罗善敖、张中政、李向林、黎珊珊、龙桂梅、王家和、姚红波、许国平、刘美英、陈天会、高艳丽、王勇、马宁
南门区域：盛宏伟、罗体红、吴德永、马俊杰、张关秀、郭建华、杨超
东单区域：温艳写、张利霞、张定海、高宇超、王希明、李秀林、王秀红、褚志春、赵志强、王帆
首都机场店：曹雪芹、郭利娜、朱文轩
朝阳路店：张天娇
国贸店：牛亚娟、金兰君、张建生、许志彬、崔笑恺、徐金鸽
通州店：何雪艳、马小红、刘凯
南门小馆：贺双艳、娄淑敏、康文莉、于通
三 亚 店：郑小芹、黄家群、刘荣花、谭娟
廊坊开发区：张丽娜、张嘉雪、刘松地给
廊坊八大街：刘明明、王杰英、周浩
涿 州 店：王梦姣、刘建国、杨俊亭、张惠英
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