北京宏源餐饮管理有限公司党支部·工会·团委主办 2022年6月 第225期 第一版
月刊
HONGYUAN NANMEN HOTPOT
战疫有我 抗疫同行
疫情就是命令，防控就是责任。面对近日北京疫情反弹，南门涮肉所有门店火速响应市政府部署，5月1日起暂停堂食，火速落实疫情防控措施。企业党组织发挥引领作用，多措并举，合力战“疫”。一是党员带头垂范，统一思想，以模范引领作用保障企业防控工作。二是每日做好职工测温及店面环境消毒工作，并留存记录，杜绝疫情隐患。三是发挥“两个作用”：利用组织优势和群众工作优势，各店党支部第一时间主动与属地党组织对接，了解当前防疫的需求，为所在地区送上企业的爱心防疫包、防控物资等，为打赢疫情防控阻击战贡献微薄之力。
各店党员、团员、积极分子、青年骨干积极投入到所在地区的疫情防控工作中，协助社区工作人员，圆满完成核酸检测保障工作。截至到目前，共参与800余人次，志愿服务时长累计7000余小时。他们与社区工作者一道同心抗疫，共赢胜利。
李桥镇南半壁店村委会赠送锦旗/感谢信
上海公司安斌获嘉奖证书/感谢信
上海公司张彦章获志愿服务纪念证
第二版
第三版
支部之窗
支部之窗
同心抗疫 共赢胜利
南门涮肉党支部致全体员工的一封信
亲爱的各位宏源家人：
你们好！
近日，全国疫情反弹，国内疫情形势日益严峻，南门涮肉——我们的大家庭也在这场疫情战役中彰显着她的积极工作作风、社会担当精神、以人为本理念。
面对疫情，快速做出反应。4月9日，公司重新启动疫情防控小组机制，时时关注疫情变化，根据疫情的变化情况及政府的疫情防控要求，多次组织专项会议，下发了疫情防控通知。通知中针对顾客的进店接待、环境消杀、公筷公勺、无接触外卖取餐、员工的体温监测、“两点一线”的上下班模式、无接触收验货、日常安全防护教育等方面做了具体的工作要求。与此同时，公司又多次组织专题会议，结合疫情可能会带来的各种影响，预判并布置了疫情预案工作，包括店面或宿舍一旦封控的人员安排、物资储备、生活用品等，这些工作的前置对突如其来的疫情影响起到了有力的保障作用。家人们，困难来了，我们上下一心、有条不紊的布置着、安排着，尽最大努力保护顾客和员工的安全。
关键时刻，方显企业担当。南门涮肉一直秉承用感恩的心去回报社会，也始终坚定的认为，我们的品牌发展，离不开党的领导，离不开属地政府的大力帮助，离不开广大食客的厚爱支持。3月份，我们分别向北京门店的辖区街道、社区捐赠防疫物资金额达5万多元。4月份，北京疫情形势愈发严峻，我们积极对接所属街区，自愿报名参加疫情防控志愿者活动。在志愿活动的组织开展过程中，我们感受到了南门涮肉每一位家人的社会责任感，大家积极报名，不畏辛苦，有的员工在志愿工作岗位上一天长达13个小时，在你们身上，南门涮肉的社会担当文化充分得到了体现，截止到目前，我们的总志愿人次达800余人，志愿时长7000多小时，目前我们的志愿活动还在持续进行中。家人们，南门涮肉是有着强烈社会责任感的企业，成为一家受人尊敬的餐饮企业是我们坚持不懈的事业追求，作为这其中的一员，这是何等的自豪和骄傲！
困难面前，积极开展自救。3月底，上海各分店陆续停业，员工也被封控，在这种情况下，我们突破一切困难，积极想办法，当大家知道4月15日可以开启自配送业务时，所有留店的员工十分欣喜，大家齐心协力，马上行动做好各种准备，一直工作到凌晨3点钟，在接下来的每一天，大家都打起十足的精气神儿，克服一切困难，撸起袖子加油干，在各自的工作岗位上积极忙碌着。
2022年5月1日，北京地区各门店停止堂食业务，我们迅速应对，通过发送朋友圈、建立客户群等方式积极开展自救。这次疫情是对我们抗击风险的又一次考验，我们必须清醒的认识到，对于日常的客户积累及维护工作我们还有太多的工作需要提升，在接下来的工作中，我们必须要目标明确、执行到位，强化客户维护工作！家人们，没有任何困难能让我们放缓前进的脚步，南门涮肉团队是一支能打硬仗且能打胜仗的队伍，我们必须能！我们肯定行！
员工至上，真正以人为本。目前，北京所有门店均未开放堂食，部分店面开启外卖，上海仅有一家门店开启自配送，河北廊坊的门店均未开放堂食，疫情形势目前还很复杂，恢复正常还有待时日。企业面临着前所未有的困难，经济损失巨大，每天还要负担所有门店的房租及各类费用。在这期间，每天都有其他餐饮倒闭的现象，都有不同的人下岗，都有不同的家庭遭遇各种压力。
在这种不受控的灾难面前，董事长马叔毅然决然的坚持给管理人员发放100%的绩效工资，给员工发放100%的岗位工资。家人们，作为南门涮肉的一员，我们是何等幸运？无论你在哪个岗位，无论你是谁，我们心里都得有一杆秤，都应把这份感恩铭记于心，真正落实在行动上！
亲爱的家人们，企业是我们生存的平台，没有大家何有小家？没有南门涮肉的稳健发展，哪有我们每个幸福的家庭？家人们，让我们携起手来，同心同向，共克时艰，一起创造南门涮肉更为美好的明天！
南门涮肉党支部
2022年5月
第四版
第五版
员工之家
员工之家
第六版
第七版
员工之家
员工之家
第八版
6月生日榜
生日快乐
公司总部：马龙、李玲、王文略、董金玉、张大双、李春龙、王志强
南 门 区：杜俊宏、杨伟伟、梅秀容、李军、马肖、马素夫、李忠芬、吕永梅、刘祥、杨涛
东 单 区：崔志伟、尹爱新、常玉玲、苗唯真、张群飞、王风坤、黄建芬、张玉波、赵娅、卢岩、郭海
国 贸 店：马占良、宋秀梅、郭宏伟、程松朝、李敬丽、马军、宁裕
朝阳路店：陈燕平、王春雷、孙海洲、李京艳、李心
通 州 店：于明河、张振博、郭建磊
南门小馆：年倩
首都机场店：赵双博
上海分公司：贾江会、蒋秀兰、李小凤、刘三娃、陶西林、赵贵锋、于怀林、高俊林、李秀让、白光永、丁建玲、程永强、王帅
三 亚 店：刘因球
涿 州 店：韩清
廊坊开发区：吴风丽
廊坊八大街：庞益清
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