北京宏源餐饮管理有限公司党支部·工会·团委主办 2022年3月 第222期 第一版
月刊
HONGYUAN NANMEN HOTPOT
春回大地，万象更新，2月22日公司党支部召开党员大会。党支部书记、副总经理贾敏围绕宏源企业2022年工作目标，就全体党员如何结合自身岗位服务好企业经营，服务好顾客、服务好员工，如何切实发挥好党员先锋作用，进行了部署和要求。
一是公司各部门将强化自身的服务职能，从管理型向服务型转变，依据各中心、各部门的职能，结合一线店面的服务需求，增强每一位团队成员的服务意识，做好角色转变，主动沟通、发现和挖掘服务事项，更精准的作用于一线店面的运营工作。
二是进一步明确和充分发挥各分店“全力投身于一线经营”的主体责任，专注于员工满意、顾客满意、专心于发现和解决一线问题。强化自身执行力，注重和落实好每一个工作细节，全方位的利用好大众点评平台，强化与客沟通，实时做好自检自改，提升门店经营质效。
会上，各位党员结合自身工作岗位，就党支部下一步工作的开展部署进行了交流，大家表示，将立足本职岗位，围绕企业年度工作重点，积极发挥好党员作用，引领各项工作的有效落地。
强化服务职能 提升经营质效
—宏源公司党支部召开党员大会—
第二版
第三版
企业之星
企业之星
一份耕耘一份收获
——记宏源公司2021年度优秀员工 闫龙龙
大家常说三百六十行，行行出状元。任何行业，任何岗位，都能培养和塑造出成绩优异的员工，朝阳路店闫龙龙就是这样一位员工。
他在工作上脚踏实地，认认真真，一步一个脚印，在生活中团结同事，得到了大家的肯定，2021年曾三次评选为月度优秀员工。
首先善于学习是闫龙龙的一个优点。工作中主动向师傅、老员工学习请教，兜里永远揣一个小本子，认真记录。
下班后总结自己在工作上的不足，尤其是学习库管期间，加班加点学习业务知识，电脑系统不熟练，就一遍一遍的操作，品名规格记不住就一遍一遍的抄，下班后仍主动加班学习。功夫不负有心人，经过两个月的努力学习，他顺利通过了公司库管岗位的认定。
闫龙龙善于从小事，简单的事情做起，作为一名优秀员工必须要付出多于别人的努力，才能取得超越他人的成绩。他本着认真工作的态度，用心做事的心态，去努力提升自己。
在日常工作中能严格遵守各项规章制度，营业忙场及岗位需要替补时，总能看到他的身影。他从不计较个人得失，每次都在自己工作完成的情况下主动去帮助别人，比如员工餐师傅休息，闫龙龙主动替班，大家都亲切的喊他龙厨。
闫龙龙工作努力，是大家学习的榜样，在宏源这个大家庭中他默默的贡献着自己的力量，与宏源共同成长。
认真负责的鹏哥
——记宏源公司2021年度优秀员工 马海鹏
马海鹏是2018年5月15日入职店内传菜生的岗位，刚入宏源的他进入工作的状态非常快，对学习新的知识和本岗位工作技能也是非常的高效，他从传菜到服务员，从服务员到收银员，从收银到领位接待，每个岗位干的都很出色。
同时也对各个岗位技能掌握的比较全面，由于鹏哥个子高大，干活细致，爱动脑筋，慢慢地店里一些爬高清理环境卫生的活，维修的活，就陆续的交给他去做。
他把每一次领导交待的任务，都完成的认真细致，并把自己更快捷的工作方案提出来，很多时候已经到了下班时间，他还在干活，也不曾有任何抱怨，由于他干活认真负责，所以他完成工作的质量都很好，这也得到了领导和同事的认可。
马海鹏目前负责管理传菜部，在传菜部内外扮演着重要的角色，能够担起传菜部一哥的称号。指点传菜部新入职的员工，关心他们的生活，辅导他们学习技能和转正知识，能够带动整个部门工作。在忙场时一马当先，菜上的最多，路走的最快，与此同时他还热爱学习 ，利用休息时间学习切肉技能，学习保养维护店内大理石的知识和技巧。
马海鹏为人随和，性格开朗，积极参加店内各项活动，与店内同事有着较好的关系，在日常工作中发挥着榜样的作用。他坚信，只要在宏源努力工作，善于学习，就一定会收获自己更多的成长和快乐。
第四版
第五版
员工之声
员工之声
长津湖水门桥观后感
东单店：朱红双
2022年正月初一，正值新春佳节之际，全国上下各族人民阖家团聚、喜气洋洋，处处都充满了喜庆、祥和。一部长津湖水门桥又将我们带回到了1950年的朝鲜战场，看着画面中冰雪连天的恶劣环境，敌我悬殊的武器装备，天差地别的后勤补给，用困难和艰苦也不足以形容志愿军战士当时的艰难处境。
我国志愿军战士们吃不饱、睡不好，食不果腹。反观美军吃得好、睡得好，装备着飞机、大炮、机关枪，如此悬殊的武装差距和后勤补给，不但没有吓退我们的志愿军战士，反而让我国志愿军战士保家卫国的信念更加坚定。
战士们用热血身躯和美军浴血奋战，一次又一次的炸毁水门桥，目的是为了切断美军王牌陆战一师撤往津南港的路线，作战意图是全歼陆战一师。
朝鲜战争从1950年10月至1953年7月，历时近3年抗战，在无数战士英勇奋战下我们最终取的了胜利。这场胜利意义非凡，不但为祖国守卫了疆土，还为中华人民共和国赢得了几十年的和平发展空间，让西方列强不得不重新正视中国的力量。
此次战役志愿军伤亡惨重，战士们用生命谱写了新中国辉煌的篇章，我们应该铭记战士们为国家和人民的付出，铭记现在的幸福生活来之不易。新时代的人们应该秉承志愿军战士的精神，不惧艰险、不畏困难，请党放心，强国有我！
我们都需要爱，大家把手都举起来，2022年2月4日，北京喜迎冬奥会，这座历史悠久的城市，是全世界第一个举办夏季奥运会和冬季奥运会的双奥之城，这是强国的体现，是每位华夏子女的骄傲。
回想08年奥运会，那时候的我比较小，体会不到那种光荣感和自豪感，在2022年的冬奥会上，我感受到了祖国的强盛，感受到了每位中国人对祖国的热爱，在观看北京冬奥会的开幕式时，给我的震撼很大，整个开幕式的表演人员，最小的只有五岁，最大的已经有74岁，不管年纪大小，都抵挡不了那颗热爱祖国的心。
“一年之计在于春”画面上营造出了万物复苏的景象，这是一种积极向上的乐观精神，是一种美好的希望，就像我们冬奥会的口号一样“一起向未来”“黄河之水天上来”气势磅礴，诠释了中国人对祖国江河的热爱，紧接着破冰而出的奥运五环，诠释了我们对世界和平，团结的向往。
最美不过中国红，当中国健儿入场时，鸟巢响起了歌唱祖国，场上场下全是中国红，全场沸腾，掌声雷动，看完整个开闭幕式，让人有着身临其境般的自豪和骄傲。。
现在冬奥会已圆满落下帷幕，我们取得了冬奥会历史最好成绩。残奥会正在举办中，中国健儿在不断努力，为国争光，当他们拿奖站在领奖台上时，都用手指着衣服上的国旗，这是一种使命，更是浓浓的爱国情，有一种颜色叫中国红，有一种骄傲叫中国人，你们因祖国而骄傲，我们因你们而自豪，最后祝我们的奥运健儿们，再创佳绩。
一起向未来
后海店：赵娟
第六版
第七版
员工之声
员工之声
成长之路
东单店：王永晓
岁月的洪流，卷走了青春，卷走了年华，同时卷走了幼稚和浮躁。转眼间我来南门涮肉工作已经快四年了，刚来南门上班时虽然年纪不小了，但从未出过县城工作，慢节奏的生活习惯了，一时间很难融入到大城市的快节奏工作中来。
刚来之初有些任性，散漫，自我，这些缺点都不经意间慢慢的表现出来。比如与领导、同事意见产生分歧时，我的态度都是很理直气壮的，一味地强调自己的观点，不能面对自己的问题，逞一时口舌之快，不懂沟通和换位思考。
经过在南门涮肉东单店几年的磨练，和店里领导一次次如亲人般真诚的谈话，在服务中的所见所闻，让我意识到说话、沟通、思考的重要性。
这几年我也渐渐地适应了现在的生活，有意识的去改变自己的表达方式和沟通方式，时刻告诉自己不要带着情绪去争论，要本着解决问题的态度为出发点，学会客观的分析问题，尊敬同事和领导。让自己做事不再散漫，按原则、规矩去做，不再任性。以制度来约束自己，适应自己的职业发展。
俗话说：宰相肚里能乘船，一个强大的人内心是平静的，包容性很强，不受外部环境干扰，这就是未来我希望的自己。我会以此为凤向标不懈努力，我相信在南门涮肉的大家庭里，我一定能够不断学习，不断成长，不断提升，让自己变得更加优秀，不负青春，不负韶华。
新的一年开始了，又到了我们总结过去，展望未来的时候。
作为一名宏源员工，我是幸运的。因为有着重视我、关心我的企业；有着传我经验、助我成长的领导；有着彼此相携、同舟共济的和谐同事。通过半年的磨练与勤苦钻研，我从一个对餐饮专业有着一知半解的毛头小子逐渐成长为一名管理人员。
新年新气象
廊坊八大街店：刘明明
我想做为一名宏源人，要实现的最大职业价值，就是将责任心作为一种本分，融入到所工作的点点滴滴之中，融入到“忠诚企业、奉献社会”的矢志追求之中。进入宏源以来，我对工作始终保持着满腔热情。这里有我的付出，有我的牵挂，有我可供一生追忆的足迹。虽然，我的工作岗位原先只是一名服务员，从事的工作也平凡而普通的，但我爱岗敬业，无怨无悔。我一直坚定地认为，我们添砖加瓦的每一块，就能成就企业发展的一座又一座里程碑，在这里我实现了理想。
过去的2021年，在全体宏源家人们的共同努力下，公司各方面工作取得了显著的成绩，在全球新冠疫情依然严峻的情况下，我们依然挺立。宏源公司上海分公司逐渐做大做强，分店扩大为5家。在此，要感谢上海宏源家人们，今天所取得的成绩与你们的辛勤付出是分不开的。2021年宏源的各项经营指标均有提高，公司各部门严格管理，各分店明晰责任，尽心尽职，使公司团结一心，积极向上。高效务实的工作态度，为宏源公司品牌的打造做出了巨大的贡献。
让我们在董事长马叔的带领下，努力超越、追求卓越、开拓进取、奋发有为，共同开创2022年的辉煌，向着更广阔的天空去探索、去翱翔，加油宏源人！
第十版
3月生日榜
生日快乐
公司总部：王慧、王艳华、李丹、杨建辉、李健、贾敏
南 门 区：白冲、刘兰花、何改霞、刘海兵、林恩玲、王月普、范维忠、李艳、钟晓云、马美娜、刘玉芳、刘永华
东 单 区：郭小亮、刘丽伟、李迎全、马春玲、陈少亮、翟佳、郭晓玲、司平平、熊仕达、王永苓、张兴义、邵欣红、王培芝、白金荣、李书芹、毛眼娃、侯文松、刘建英、张树丽
朝阳路店：邓蕊娟、耿永刚、豆娟娟、何胡、李伟、李淑梅、张国民
通 州 店：蒋田丽、石玉红、王金荣、孙利明
国 贸 店：张晓萍、马昂巴、李源、刘贵平、李威、刘银萍、张瑞丽
南门小馆：袁凯、兰兴平、梁顺劲、杨占花、陈惠菊
首都机场店：雷芳琴、杨青连、周平平、单维鸾
上 海 区：王玉娥、雷彩花、张令果、明钊、潘倩倩、黄喜明、吴天秀、谢文宇、王凯、张俏、吴金轩、谢烈霞、杜金花
涿 州 店：郭艳红、李秀平
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