月刊
HONGYUAN NANMEN HOTPOT
北京宏源餐饮管理有限公司党支部·工会·团委主办 2021年4月 第211期 第一版
全体党员与董事长共商企业发展
3月17日，宏源公司全体党员与董事长座谈会在南门店召开。会上党支部书记贾敏围绕支部下一步重点工作向各位党员提出了新的要求。事长马叔围绕党建引领企业发展，从战略部署的角度对公司2021年重点工作向各位党员进行了详细的汇报。
针对支部活动的开展，支部作用的发挥再次征求了与会党员的意见。对大家提出的意见建议，马叔一一交流解答。马叔指出“作为驻街单位，首当其冲的是服务好周边的社区居民，保障好他们的生活需要，尤其是便民早餐，每一个出品要精益求精。各位党员要尽职尽责，社区责任就是社会责任，要做社区责任的典范。
党支部召开民主生活会
按照“中共北京市东城区委组织部关于召开2020年度基层党组织生活会和开展民主评议党员的通知”要求，3月9日上午，宏源公司党支部在南门店召开民主生活会。
会上党支部书记贾敏同志代表支部委员会对照党章、《中国共产党支部工作条例（试行）》等规定的职责任务，对照贯
彻落实上级党组织部署要求，结合企业经营的实际情况，向大家作了汇报。支部班子带头对照合格党员标准、对照入党誓词、联系实际进行了党性分析。与会党员按照通知要求一一开展了批评与自我批评。针对评议出的问题，各位党员认真剖析，听取意见，党支部结合每个人的情况，列出了整改清单，明确了整改事项和措施、整改时限，确保整改落实到位。
第二版
第三版
支部之窗
支部之窗
我想对党说
——谢军
2021年，我们即将迎来伟大的中国共产党100年华诞。作为中国共产党的一名普通党员，我感到无比的骄傲和自豪。
100年，中国共产党带领全国各族人民，从反侵略、反压迫到夺取政权，建立新中国。通过几代伟大领导人的正确领导，又使中国从一个贫穷的国家，逐步步入小康社会。
党啊，我想对你说，您就像一个母亲，时刻惦记着人民的生活。从穿着打补丁的衣服、吃不饱的窝头、咸菜，住着低矮的平房开始，为了全国人民的幸福生活，您做出了无数的努力，制定了一个个切实可行的五年计划，每一个五年计划的实现，中国都会发生巨大的变化，直至今天，中国人民在您的带领下，终于拥有了自己安定、团结、幸福的家。
2020年，一场突如其来的疫情席卷世界，伟大的中国共产党带领全国人民，用最短的时间控制住疫情。一个个义无反顾的身影、一次次心手相连的接力、一幕幕感人至深的场景，生动展现了中国人民在党的领导下伟大的抗疫精神。曾几何时，许多人包括国人自己，对中华民族的团结精神产生过质疑，认为中华民族已经失去了团结精神。一场疫情，是中国共产党的正确领导，全国人民的积极参与和支持，让全世界再次见证了中华民族的团结，再次认识到了中国共产党的伟大。
我作为一名基层党员，一定会坚定不移地听党话、跟党走，坚定只有共产党才能让我们从站起来到富起来到强起来的信心，以实际工作为主，结合总书记的讲话，认真剖析、联系实际、用于实际、认真学习党史，采取脚踏实地、一步一个脚印的工作方式。不忘初心、牢记使命，做出一名党员应有的贡献。
党啊，我想对您说，我热爱您，伟大的中国共产党。
我想对党说
——王连合
2021年是中国共产党成立100周年诞辰，是中国共产党的一个重要里程碑。身处在这样一个庄严而神圣的时刻，不禁会让我们重温党的历史，缅怀革命先烈，探寻党的足迹，回顾共产党的百年心路历程。
忆往昔峥嵘岁月稠，为了中华民族的振兴，为了中国广大人民能够获得幸福的生活，为了心中坚定的共产主义信仰，一代代的共产党先烈们不计个人得失，抛头颅，洒热血，用了多少个不平凡的日日夜夜，同反动势力做着顽强的斗争，最终取得胜利，建立了新中国，人民才真正翻身做了主人。到了现在社会生产力已经得到了极大的提升，人民的生活也越来越幸福，国家的综合实力大大的增强。历史和实践都充分证明了，中国的发展离不开中国共产党，中华民族的伟大复兴更离不开中国共产党的掌舵。
2017年7月20日，在公司党支部的悉心培养和同志们的帮助下，我经过了多年的努力，终于实现了埋藏在心底多年的一个夙愿，我加入了中国共产党，成为了一名共产党员。我非常得激动，也非常珍惜组织上赋予我的这一份荣耀。感恩宏源，感谢遇见。一个人的成长离不开平台，感恩公司为我提供了工作、学习、成长进步的环境，感恩栽培我的领导，感恩帮助我的友人，我会在自己的岗位上继续努力工作，多做贡献来回报企业、回报社会。
我要对党说，我会继续牢记您的教诲，时刻以党员的身份严格要求自己，努力履行好党赋予我们的责任和义务，以做好自己的本职工作为基础，用实际行动为党旗添光彩。在自己热爱的岗位上，和各位同仁一道，继续扎根一线，耕耘美丽宏源。
第四版
第五版
企业之星
企业之星
付出总会有收获
——记宏源公司2020年优秀员工 丁秀莲
丁秀莲于1979年4月22日出生于河北省临西县一个农村家庭，姊妹三人，儿子目前在后海店任传菜员一职。她于2014年8月29日入职北洼路面点岗位，也是北洼路店的一名资深老员工，平时不多言不多语，对待工作踏实认真 。
由于受到疫情因素的影响，企业受到了极大的冲击，为满足顾客需求公司着手开展外卖外送业务及早点业务，在此期间丁秀莲表现的特别积极，牺牲个人休息时间主动去其他门店学习，并将学来的知识跟大家不厌其烦的反复交流、练习，精益求精，在此期间也培养出同事对面点工作的热情，由于是以前从来没有接触过的产品，大家不免会非常陌生，这时老丁跟大家一起学习早餐产品的制作流程，研究包子的花型，牛舌饼的口感，做煎蛋时的温度要求等等，大家伙在一起成长的同时也收获了美好的心情，大家称呼她为：丁师傅。
今年面点力量比较弱，店内通过各种渠道引进人员，补充队伍，在此期间丁秀莲对新员工同样表现出积极主动、耐心、热情的老师傅风范，成功带培出两名面点工，弥补了人员不足，保证了产品质量稳定的情况，同样深受顾客的认可。
由于表现优秀，丁秀莲已被店内确定为2021年度人员发展的重点培养对象。
平凡岗位，灿烂绽放
——记宏源公司2020年优秀员工 李艳
李艳是来自辽宁黑山的一名员工，她于2018年入职南门店。
说起李艳给人的第一印象就是热情洋溢，她性格开朗直率、笑容灿烂，工作中勤快、踏实。而且能独当一面，很快就和大家打成一片，深得大家的喜欢。
在去年一年的时间里，先后三次当选月度优秀员工，这和她自身的努力是分不开的。李艳勤于学习，在这两年多的时间里，利用自己休息时间积极通岗，先后通过了面点、洗消、冷荤、传菜、服务员等多个岗位。因为自身通岗的岗位比较多，在后厨各个岗位都能看到她的身影。
李艳总是提前到岗，从入职到目前为止没有一次迟到或早退。同时在自己的岗位上又可以出色地完成各项工作任务，从来不计较个人的得失，在团队中起到了良好的带头作用。疫情防控期间，还积极参与早点、外摆产品的制作和研发。因为店内之前并没有早点类和一些主食类的制作销售经验，只能通过不断的尝试和摸索，通过一次一次的尝试寻找制作经验。很快地，店内外摆和早点产品被研发出来，并得到了广大食客的肯定与称赞。
几分耕耘几分收获，正是她在平凡的工作中不懈的努力，努力地付出，才会成为大家心中的榜样。不计较个人得失，善于学习，才能成为技术的多面手。在平凡的岗位上，展现不一样的自己。拥有灿烂笑容的你，你的人生也一样灿烂多姿，希望在以后的工作中，继续保持自己那颗上进的心，继续进步。
第六版
第七版
员工之声
员工之声
弘扬雷锋精神
姜丰
通州店
“学习雷锋好榜样”每当这首曲子响起的时候，我总能莫名地感受到亲切和激动。雷锋的故事是我很小的时候最喜欢听的，经常缠着爸爸妈妈和邻居的长辈们要他们讲给我听。身边的同学、朋友们也都在用实际行动践行着雷锋精神。
孟子有云：“得道者多助，失道者寡助。寡助之至，亲戚畔之。多助之至，天下顺之。”这句话不仅仅是君王的为政之道，更是君子为人的入世之道。雷锋虽已离开我们，但雷锋的精神永存。
不是每个人都是雷锋，但每个人也都可以是雷锋。在纪念雷锋日的当天，我有幸参加了店内组织的“向雷锋同志学习”的活动。我们一起到社区及运河公园清理卫生，擦拭公共设施。三月的清晨依然带着冬天的寒意，即便如此，我们每个人眼睛里都散发着如火焰一样热烈的光芒，彼此将彼此照亮、彼此将彼此温暖。帮助他人，奉献自己的光和热，这就是雷锋精神的意义。
感谢店里组织的活动，让我对雷锋精神有了更加深刻的理解。雷锋精神不是一味舍弃自我地奉献，而是自己对生活、对社会的责任。一块精美的手表，不只是外壳的精美才让人喜爱，还有里面机芯和发条的完美配合以及孜孜不倦地运转。就像我们在店里，前厅的服务人员享受着客人的褒奖，都离不开后勤、厨房的师傅们默默的奉献。雷锋精神不仅仅是一个人的精神，更是团队的精神。
天生我材必有用。如果你是一道微光，你也可以照亮别人；如果你是一点萤火，你依然有机会温暖别人。我们人人都是雷锋，在我们伟大祖国的保护下，我们每个人的心都向阳而生，必定是春暖花开。
团结就是力量
张小燕
涿州店
如果说社会是一个大集体，那么单位就是一个小集体，各部门就是一个个小团队。正是因为这样才能体现团队的价值，实现团队的创造力、凝聚力。我们每个员工都有责任和义务。
我们从早上吃完饭就开始了忙碌的一天，各部门积极备餐，每个人就像一块砖，哪里需要哪里搬，时刻都能看见大家忙碌的身影。而且不马虎、不敷衍，脚踏实地地做好每一件事。各部门之间配合得也是相当默契，就像一块时钟转个不停，但又有条不紊，不会出现慌乱的现象，所以由衷地感觉到团结就是力量！
让我感到欣慰的是新入职的员工虽然工作流程不太了解，但是看到大家都在紧张快乐地忙碌着，也会自觉地投入进来，干着力所能及的事情，帮助收桌、添汤打沫、传菜划单。闲暇之余努力学习菜品知识，牢记编码，熟知工作流程，没有一丝抱怨，充分的融入进来。深感我们宏源企业的和谐之美，处处体现家的文化，这才是宏源人的骄傲，使我们永远立于不败之地！
因为你们的加入，我们才能一起把工作做好，一个人再强在集体中也是渺小的，只有大家团结起来才是最强的。大海的宽广是因为每一滴水的融入，一个企业只有团结友爱，才能长久。我为我身在这样的企业感到自豪，衷心祝愿宏源餐饮更加辉煌！
第八版
4月生日榜
生日快乐
公司总部：张转云、余勇泉、周雪健、邝迎杰、魏生河、李娟
南 门 区：蔺兴全、刘凤海、王秀红、王凤玲、孙丽侠、王玉朵、张世均、丁秀莲、闵凡兴、杨春姿、李田花、黄建祥、郭素云、高海笑、李茜
东 单 区：黄云飞、朱红双、王永晓、杨卫亲、赵肖男、李金梅、王利、华建平、莫俊华、赵智慧、李海霞、王永俊、党忠云、张林同、张朝敏、赵艳华、黄小洋、姜文芝
国贸店：丁玉坤、翟巧梅
南门小馆：于宏兵
朝阳路店：王新华、孙国新、侯金言、姜修选、刘东红、沈兴强
通 州 店：石玉荣、黄建容、郜小梅
上 海 区：杨思文、刘彩荣、赵宇明、黄微微、汪瑞花、成玉珠、刘扬、吴小琴、成琼、牛粉妹、杨小琴、于明燕、代小娟、刘传秀、张波、邵会林、欧荣英、吴秀芳、陈英豹、董银霞、陈延怀
三 亚 店：陆地、李宏达、陈李源 上海分公司：钟妮
涿 州 店：陈丹丹 孙上武
廊坊开发区：唐旭、苏绿叶、罗玉、王燕、李博洋
廊坊八大街：孙月朋、郑翠兰、唐云
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