垃圾分类，南门涮肉在行动！
5月1日，新修订的《北京市生活垃圾管理条例》正式实施，南门涮肉积极组织落实北京市各分店垃圾分类工作要求：
1、配置设备：南门涮肉北京各分店完善分类收集容器，增设垃圾分类回收箱，并统一标识。
2、积极开展垃圾分类宣传和培训工
作：制作统一的宣传海报，在醒目的
地方张贴海报，通过微信公众号、微
信小程序、微信群等方式宣传垃圾分类重要性和相关知识，各分店也积极开展全体员工的培训工作，让员工更加清楚、了解生活垃圾的分类方法、分类目的、如何分类等知识，让员工在工作中、生活中养成垃圾分类的文明习惯。
3、开展日常检查指导：公司巡检小组开展检查、督促、指导垃圾分类工作的落实情况，检查执行过程中的问题，总结经验，提出整改建议，有效、扎实做好垃圾分类工作。
保护环境，人人有责，垃圾分类，让我们一起行动起来吧！
月刊
HONGYUAN NANMEN HOTPOT
北京宏源餐饮管理有限公司党支部·工会·团委主办 2020年5月 第200期 第一版
马海忠：李克强总理作的政府工作报
告，催人奋进，鼓舞人心。作为一名
共青团干部，我将引领宏源公司广大
团员青年深入学习领会报告精神。以
大会召开为契机，战疫情，谋发展，
全力提升共青团凝聚力，不断提升青
年工作的引领力、组织力、服务力和
青年工作的大局贡献度。务实担当、
满怀激情地做好党的青年工作，带领团员青年积极投身宏源公司的发展建设，为企业经营展现更蓬勃的青年力量和更坚定的青年作为。
第二版
第三版
支部之窗
支部之窗
十三届全国人大三次会议开幕会于5月22日9时在人民大会堂举行，习近平等党和国家领导人出席。国务院总理李克强代表国务院向十三届全国人大三次会议作政府工作报告。
宏源公司各位党员认真听取并学习了政府工作报告，结合个人岗位及学习心得，各位党员如是说——
贾敏：细读2020年政府工作报告，
让我们真切的感受到了伟大的党
和国家始终心系人民。“依靠职工
办企业”是宏源公司始终倡导的以
人为本的企业文化，作为党支部
书记，应有计划的深入基层，沉
下身走进员工，走进一线，真正
关心员工生活和工作，并了解员
工心声，将更多员工的想法和建议融入到企业管理中来，通过全员参与，全面提升管理成效。同时，受疫情影响，当前和今后一个时期，宏源公司也在面临同国家一样的挑战，在接下来的工作中，我要从我做起，从管理团队抓起，努力改进工作，切实履行职责，激发全员创造力，让更多能干的人涌现出来并发挥作用，同企业共成长，让宏源公司的未来充满希望！
宏源公司党员学政府报告心得
李海霞：通过听取总理的政府工作报
告，我们了解到新的形势和任务，也
让我们深刻体会到：中国的兴旺发达
关键在党，民族的全面振兴关键在我
们青年一代。今年的政府工作重点首
先是减税降费，要切实让市场主体特
别是小微企业有明显减税降费感受，
坚决兑现对企业和社会的承诺。虽然
疫情没结束，有国家的好政策，我一定会带领上海区域全体员工，积极开展各项工作，克服困难，把上海区域业绩搞上去，为企业发展贡献一份力量！
第四版
第五版
支部之窗
企业之星
王 慧：李克强总理代表国务院所做的政府工作报告思想丰富，整个报告都特别的暖人心，令人鼓舞、催人奋进。做为一名党员，在工作方面，要始终持续严谨认真的工作态度，为我们的企业把好第一道品质关，服务好广大顾客。
陆云海：李克强总理工作报告鼓舞人
心，催人奋进。我作为一名餐饮服务
行业的工作者，不仅要学习两会精神，
更要重视企业复工复产。我会以务实
的工作作风，饱满的工作热情在团队
中发挥好共产党员的先锋模范作用，
勇于担当，不断进取，在工作和生活
中发挥自己最大的作用，不忘初心，砥砺前行。
谢 军：国务院总理李克强所做的政府
工作报告深入民心。疫情开始至今，
以习近平为核心的党中央带领全国人
民，通过艰苦卓绝的努力，使得防控
工作取得重大战略成果。做为一名基
层党员，我一定要立足本职，以务实
的工作作风、严谨的工作态度做好当
前工作，在宏源公司的带领下，开拓思路，不断创新，做好复工复产工作，为更多的广大食客服务。
做最好的自己
——记2019年度优秀员工 乔丹丹
乔丹丹，甘肃人。2018年3月入职南门涮肉。在这里，她从一名服务员，通过自己的努力，成为上海世博源店吧台收银员。
她是二次入职世博源新店，因此她刚来的时候就很熟悉给客人点菜的工作，很快就适应了工作环境和工作节奏，融入了这个大家庭，成为了世博源店的一份子。她团结同事，不懂就问，工作中，懂得相互配合，效率高。
其他人需要帮助时，她也及时伸出援手。生活中，难免会和同事有摩擦，她也是一笑而过，很快就化干戈为玉帛。所以，大家也都很喜欢她。
她现在的本职工作是收银员，每个月都要轮换岗位，不管在哪个岗位，她都仔细认真，很少出错。在吧台岗位工作时，接电话礼貌客气，收钱结账开发票快速准确，下班收尾工作也做的接近完美。在服务员岗位工作时，她按时到岗，着装整洁，盯台时，服务周到，能做到及时加水、撤空盘，她总会先服务好自己的区域，进而帮助其他人。
当我们问起，怎样才能变得优秀时？她给了我们这样的回答:“要嘴勤，要手勤，要脚勤。”是啊！要多动嘴，跟客人多沟通；要多动手，帮客人加水、撤空盘子，桌面整洁了，客人的心情也会随之变好；要多走动巡台，留意客人的举动，进而做到准确服务。
用心工作，不是一天的热度，而是长久的坚持。我们会学习她的优点，让自己也变得优秀。我相信，会涌现更多像乔丹丹这样优秀的人，以最好的状态服务顾客，让南门涮肉的名气响彻上海，响彻全国。
感谢马叔马婶，为我们提供了一个平台，让每个人能够施展自己的才能。我们会努力工作，开拓进取，来回报他们，回报社会，做最好的自己。
第六版
第七版
员工之声
员工之声
新环境 新感受
李想
后海店
在中华儿女共同努力下，疫情终于接近了尾声，我们宏源公司也终于开始逐渐复工了。因为后海店地处什刹海景区内，为了能够更好的防控疫情，所以我们后海店暂时还没有正常营业。为了协助兄弟店正常复工，我们后海店的各岗位员工被借调到其他店面工作，我和店里几名员工被调到北洼路店工作，在这里，我学到了很多……
初次来到北洼路店，看到如此大的店面，着实有些惊讶，进到店内，店里的领导热情的接待了我们，给我们配备了住宿需要的物品。第二天，我们便开始了我们的工作。来到冻肉岗位上，与本店的员工进行交流，他们也很细心的告诉我这里的工作情况，在与他们的交流中，我也看到了这里的一些亮点。
在工作中，我向这里的员工虚心请教，既加深了我们之间的感情，又学到了很多业务知识。在生活中，他们热情的帮助也让我感受到宏源家人们特殊的感情。在这里，看到这里的工作模式，还有一些自己没有做到的细节，我也在脑海中留下了深刻的印象。
这次借调，不仅仅让我学到了很多东西，还能让我在后海店正式营业前能将自己的业务技能提前熟练，在今后的工作中可以更加的得心应手，同时，非常感谢北洼路的家人们给我的帮助，相信我们一定能够齐心协力，共克难关。
远方的路，是希望
赵宇明
上海世博源店
转眼间，入职宏源一年有余了。这期间遇到了很多事，有开心的，有困惑的，有苦的，也有甜的，不管经历了什么，都过去了。在这里我看到了希望，也随着企业一起走向远方。
刚来时，我就是一个实习服务员很多都不懂，慢慢的学会了很多，也得到了成长。简单的就是工作，很少关心其他事情，当拿到第一笔工资时，真的很开心，自己的努力，得到了回报。
工作了几个月，也开始困惑，怀疑自己做的决定对吗?是不是来错地方了。也就是这个时候，领导鼓励我们多学习，通岗加强自己的技能。我也开始了学习的脚步。不再迷茫，向着更好的方向前进。
学习的过程是苦闷的。记得自己学习收银时，要学习接电话，领导培训。每天都起早来学习，很辛苦。利用休息时间我学会了，也能一个人完成收银的工作。想一想那段时间是苦的，但我也收获了新技能。一步一步走来，我有了信心。我非常感谢企业，给我们提供了一个好的平台，能让我们展示出我们的才能。
前些天，马叔来到上海区域，看望了宏源的家人。上海区所有员工齐聚总店，一起聚餐。我非常激动，董事长亲自赶来，看望宏源的家人。那个时候，北京刚刚解除隔离，不远千里，也能看出马叔对宏源家人的重视。贾总也表达了对宏源家人的祝福，希望我们工作顺利，天天开心。也感谢了疫情期间，奋斗在一线的员工。席间每一桌都敬酒，希望大家开开心心工作，快快乐乐上班，我们也很开心。
来的匆忙，回去的也匆忙，这就是我们的大家长。身寄企业，心寄家人。我因有这样的家长倍感自豪。我也相信我们的大家长会把我们带向更美好的明天！远方的路，是希望。
第八版
第九版
员工之声
员工之声
“随手扔，随手分”
孙铎煊
河边店
地球，人类的母亲，千百年来，她用甘甜的乳汁哺育着人类，但在“工业革命”的开始，地球的容貌也在悄悄的发生着变化……
当人们将塑料袋等垃圾随地乱扔时，他们是否意识到仅仅因为一个简单的举动已造成了环境污染，同时也造成了对资源极大的浪费。一节一号电池的溶出物就足以使1平方米的土壤丧失农用价值，而一粒纽扣电池能污染60万升水，这可是一个人一生的用水量。所以，我们应该懂得垃圾分类回收的重要性。
本月初，我们进行了垃圾分类的培训，简单中带着复杂，简单的可以理解成有四项，可回收垃圾，其他垃圾，厨余垃圾和有害垃圾！但是让我们感到复杂的是，这四项中的分类，是我们以前没有去做过的，以前我们是随手扔，现在是随手分，同样我们也要养成一个随手分的好习惯，这样才能做到美化家园的计划！
通过这次培训我们才了解到以前的垃圾都怎么处理了，据了解，未经分类的混合垃圾通常是先被送到垃圾堆放场，然后再送去填埋或焚烧。这种处理方式不仅费用高昂，而且严重污染了土地、空气和水。垃圾的危害是这么大，如果每个人先把一些生活垃圾进行分类，环卫工人则既能回收那些有用的垃圾，变废为宝，又能及时处理那些没用的垃圾，防止环境污染。
在我看来，不管是企业还是每个人或者每个家庭，都应养成随手分的习惯，垃圾分类是一项关系到地球环境，土地资源的重大问题，想想看，如果我们整天生活在一个脏乱差的环境里，呼吸着刺鼻的空气、喝着有异味的水源，我们的心情该是多么的烦躁、痛苦啊！以致于将影响到我们的正常生活。地球是我们的家园，也是万物共同的家园。我们与万物相伴而生存，万物理应成为我们的朋友。为了保护环境，我们应该做好垃圾分类，所以我们应该从现在做起、从身边做起、从我做起、从一点一滴的小事做起……
今天的我们更阳光
白凤霞
北洼路店
昨日已过,今天的阳光更美好，经历了风霜，在这个绚丽的夏天，我们又遇见了阳光，因为有明天，今天永远只是起跑线。记住一句话：越努力，越幸运。努力不分年纪。只要你不回避与退缩，生命的掌声终会为你响起。
最好的状态，就是每天醒来，对着太阳，给自己一个大大的微笑，然后信心满满的去做你该做的事，因为每一个今天，都是为了更好的明天。人生只有走出来的美丽，没有等出来的辉煌；人生没有一劳永逸的开始，也没有无法拯救的结束。即使一切都失去了，只要一息尚存，就没有理由绝望。
我们或许改变不了过去，但至少我们可以把握现在；不能样样顺利，但可以事事尽心；不能选择容貌，但可以展现笑容。只要心中有阳光，生活永远充满希望。
夜深了，躺在自己温馨又安逸的小床上，谈不上多幸福，但是感觉特满足，这一刻，不想睡，回忆这段时间的忙碌与踏实，记录一下我们的点点滴滴，感觉这段时间是我们最应该值得骄傲跟开心的时候，我们一如既往的在工作中寻找乐趣，在忙碌的生活中每天都在提升，疫情后开始对外营业已经两个月了，每天过得都是那么的热情澎湃，活力无限。
生活总是给我们意想不到的艰难险阻，但当一切过去你会发现身边的事、物、人、都是那么可爱，那么美好，老顾客，新朋友，络绎不绝的来照顾我们的生意，轻轻的道一声：好久不见，感觉特别的亲切，他们吃的津津有味，聊的不亦乐乎，看着他们幸福，满足的离开，我们觉得好有成就感，这种气氛感觉特别的惬意。
新面貌，新形象，经过一段时间的环境卫生调整，我们的店面显的更加的温馨，更加的宽敞明亮，一切都已过去，在崭新的今天，我们需要更好的心态，更好的状态去工作，因为我们需要工作，需要这份忙碌中的乐趣，他会让我们生活上有底气，心理上有自信，让我们踏实，舒心。
始终坚信一句话，心里只要有阳光，生活才会有希望，只有心里充满阳光的人，眼里全是美景，眼前的事都是好事，身边的人都是可爱的，生活哪里都是乐趣。生活中总有很多人会成为我们的老师，他们是那样的值得我们去学习，在他们身上体现出的不骄不躁、不卑不亢、不羡慕、不嫉妒，知道自己的责任，明确自己的目标，不声不响的去做自己该做，或者能做的一切，浑身散发出的阳光，影响着我们，让我们大家变的乐观、开心、积极、上进，把好心情都传染给了我们。
让我们收起年轻的倔强，努力捕捉期盼已久的梦想，用心去感受每天的阳光，我相信迟早我们会在美丽中绽放。就在这一刻，牵起我们团结努力的臂膀，今天的我们更阳光，我们永远最棒。
第十版
5月生日榜
生日快乐
公司总部：孙欢、伦春凤、和四月、沙国旭
南 门 区：赵春花、陈真、赵富兰、王爱玲、马万会、赵文芳、杨雪红、张金龙
东 单 区：李秀娟、马海鹏、王传红、邢树明、马沙飞也、张亚芳、王权明、黄英新、王转萍、郭红平、魏进、候金蕊、王玉娥、罗平芳、任云霞、李凤兰
国 贸 店：张风玲、韩淑荣、孙福英、马桂花、陆生花
三 亚 店: 王英英、陈永和、王瑞宝
朝阳路店：李颖颖、石灵、樊宁、吕晓娜、魏晓岫、郑爱法 涿 州 店：张小燕
通 州 店：薛孝合、谭树军、李芳、赵亚丹、张金枝、程汉娣 羊场后勤：何凤芹
上 海 区：李暄、刘智勇、赵振霞、吴彩凤、王永侠、陈爱军、马海菊、王亚军、杨小琴、任菊香、张良炯、高巧锐、杜桂花、丁尚宪、李富太
廊坊开发区：宋玉兰、温伯萍
廊坊八大街：韩宇昆、张忠豪、赵维萌、吕换君、葛凤超、李仁举
北洼路店：王秀云、侯洪霞、李世龙、张田华、
刘晓燕、赵帅
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