《益嘉人·江城秀》202309-10第05期总第35期

诚信廉洁 勤奋创新

健康安全 和谐共享

益海嘉里（湖北）企业群

益嘉人·江城秀

2023年11月 第05期 总第35期

建立一个理想的集团

CONTENTS

AIB飞行审核通过

全球GMP审核培训（武汉站）圆满落幕

武汉粮油入围“武汉标杆智能工厂”遴选路演答辩

公司新闻

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客户服务

加深校企良性互动，共创人才培养生态圈

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编辑部

编委：

赵劲松 于风义 曹秉钧 杨开 吴敏

编辑部：

惠志远 王平 李超 王世洁

责任编辑：

王世洁

wangshijie@cn.wilmar-intl.com

主办单位：

益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司

益海嘉里（荆州）粮油工业有限公司

益海嘉里食品营销有限公司武汉分公司

武汉益嘉物流有限公司

内部资料 免费交流

学习园地

学产品，做市场，提升团队专业度

鄂东经销商大米专项培训

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快乐生活

金秋送爽，共度快乐时光

浓情蜜意，家好月圆

感恩与告别

美景如画

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正能量分享

立足岗位履职责 共谱荆州新发展

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健康安全

农业转基因监管工作联合检查

食品安全，共同缔造

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工匠风采

勇往直前，创历史发运量新高

工作认真负责，提升客户满意度

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10月20日，对油厂生产过程涉及的文件、记录进行了审核，文件审核时王鹏老师根据现场审核的问题点，提出了一些针对性问题，例如车间发现了使用吨桶发货，则老师查看文件中发货的危害分析是否分析到了吨桶的危害分析情况等，现场和文件息息相关，有机相连，紧密结合，因此文件只有做到写到，写到做到，方能将食品安全文件的综合管理做好坐实。10月20日下午16:00进行AIB审核的末次会议，各部门经理、主任及车间相关人员均参加了会议，会上王鹏老师对本次AIB飞行审核发现问题进行了描述与判定，并对问题发现项提出了整改建议。油脂产线、注塑产线、浓香油产线三个板块均无严重项通过AIB审核。

谦受益，满招损，器虚则受，实之不受，物之恒也。为期四天的AIB飞行审核以油脂产线、注塑产线、浓香油产线三个板块均无严重项顺利通过，通过此次飞行审核，各区域共同学习、提升了能力、增强了食品安全意识。全公司同事应此次飞行审核学习到的内容学以致用，致力于扎实落实食品安全工作，为做安全健康的产品不懈努力。

公司新闻

公司新闻

AIB飞行审核通过

品管部/郭梦茹

一夜秋风起，涂黄又涂红，2023年10月17日油厂迎来了AIB飞行审核，此次审核时间为4天，审核产线为油脂产线、注塑产线、浓香油产线。

金秋十月，丹桂飘香，在这个收获的季节里，全球GMP（Good Manufacturing Practice）审核培训（武汉站）于2023年10月16日-20日在益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司举办，丰益国际集团全球品管总监Lakshmi Sawitri和食品安全总监Vona Pavaka Ningrun，集团潘（坤）总、管（文霞）经理、张（冬梅）经理，以及来自国内16个地区工厂的品管部同事一起参与了本次培训。培训涵盖大米产线和面粉产线两个版块。

全球GMP审核培训

（武汉站）圆满落幕

品管部/郭梦茹

2023年10月16日培训第一天迎来首次会议，会议开始全球品管总监Lakshmi Sawitri和食品安全总监Vona Pavaka Ningrun，集团潘（坤）总、管（文霞）经理、张（冬梅）经理以及其他地区品管部同事用英文进行了自我介绍。正式培训开始前，首先对国内16个地区工厂的品管部同事进行了预测试，以便Lakshmi总监和Vona总监了解学员们对GMP相关知识的掌握程度，预测试时间为60分钟。

预测试结束后，Lakshmi总监和Vona总监正式开始对学员们进行GMP培训。两位总监围绕AIB标准的理论知识，结合自己在实际审核前、审核期间的审核经验，针对AIB标准的五项重点条款：操作方法及人员操作规范（OP）、食品安全维护（MS）、清洁操作规范（CP）、 综合虫害管理 （IPM）、健全的前提方案和食品安全程序（AP）进行了详细讲解，并向学员们分享了一些审核技巧，令学员们受益匪浅。

审核期间各区域人员积极参与审核，除了回答老师提出的针对性问题、忙着开启设备，还跟随学习老师的审核方式、审核关注点、对问题产生原因的查看方式等。老师审核中，开设备，看顶棚，观察外围，查看下水管线……对于进出物料管道、灌装头、回油管、气管、CCP点过滤器等，打着手电仔细查看，例如：在审核精炼车间空气过滤器时发现内部有水，为查找原因并判断该问题项的判定等级，车间机修人员将空气过滤器管道拆开后，只见王鹏老师拿来一张白白的打印纸挡住管道口，对过滤器前端和后端分别吹气5分钟以上仔细查看白纸上的留痕，最后确认该处是符合的。对各区域来说，这是一次非常好的学习AIB审核的方式，也是一个严苛的标准检阅，另众人捏了一把汗，做食品更是需要一丝不苟、“吹毛求疵”的精神。

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2023年武汉标杆智能工厂遴选现场核验环节已经结束，在为期8天的现场核验中，28家企业生动展示了大数据、工业互联网、数字孪生、5G等，新技术深度赋能智能工厂建设，打通设计、生产、物流、管理、销售、服务等各个环节，实现数据驱动制造。经过角逐益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司进入路演答辩环节。

工厂搭建智能化生产管理系统，包括现场控制类、生产管控类、工厂运营类、协同制造类等工业软件；实现MES、SAP、APS、QDMS、LIMS、EAM、SRM、PLMS、DCS、PLC等系统集成，关键工序数控化率可达到100%；建立供应链系统，采用统一平台、统一应用和统一操作，搭建与SAP系统集成的KDS订单管理系统、OMS订单管理系统、SRM供应链管理系统、SAPAriba溢彩平台、WMS仓储系统，TMS运输系统、YMS智慧园区系统、GAM一卡通系统、质量数据管理QDMS系统等。

实施米面油产线全自动化升级改造，同时信息化建设覆盖原料采购、物流与追踪、生产计划与排产、食品质量追溯等关键活动的精细化供应链体系，实现操作自动化、储运信息化、管理精细化、生产智能化、数据智慧化，促进采购、生产、发运、产能、设备的高效协同。

现场GMP检查

理论培训结束后，学员们分为两组，每组学员又分为审计员和观察者，由Lakshmi总监和Vona总监带队在10月17日至20日的上午进行现场GMP检查。2023年10月17日上午对大米产线进行现场GMP检查；2023年10月18日上午对面粉产线进行现场GMP检查；2023年10月19日上午对大米产线、面粉产线厂区的虫害控制进行现场审核。两组审核员在完成现场GMP检查后，立即整理汇总检查发现的问题，并在2023年10月17日-19日下午的讨论会上以报告的形式进行汇报分享，观察员根据现场检查情况及对理论培训的掌握进行补充。讨论会上学员们针对现场审核发现项进行了激烈的讨论，大家在相互交流中共同学习。

终测试

2023年10月20日培训最后一天，Lakshmi总监和Vona总监对学员们进行了终测试，以了解学员们经过为期一周培训后的学习情况，并在考试结束后现场公布考试结果。会议上两位总监分别对此次培训进行了总结发言，并给学员们带来了美好祝愿。会议最后作为奖励，Lakshmi总监和Vona总监为成绩进步较大的学员送去了礼物，并拍照留影。

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。为期一周的GMP培训已经告一段落，通过此次理论知识培训与现场审核培训的结合，全体学员在相互交流中、在激烈的讨论中共同成长、共同进步、提升了能力、增强了集团凝聚力。全体学员们应将此次培训内容学以致用，致力于集团的食品安全工作更上一层楼，为公司和集团的发展贡献自己的力量！

武汉粮油入围

“武汉标杆智能工厂”遴选路演答辩

人事行政部/陈晓敏

公司新闻

公司新闻

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基于集团人才战略需求，在武汉轻工大学已有较高合作粘度的食品科学院系基础上进一步拓展动科院系的校企合作，为集团饲料事业部培养和储备更多的技能人才，保持发展的不竭动力，不断提高企业的核心竞争力。

客户服务

客户服务

加深校企良性互动

共创人才培养生态圈

人事行政部/刘芸

研判集团招聘需求，高校资源精准出击

在人事行政部惠志远经理、饲料产线负责人陈二刚经理的带领下，武汉粮油今年3月份组织开展轻工大动科院师生到武汉粮油工厂参观交流的OPENDAY活动，5月邀请益海嘉里研发中心首席科学家徐学兵教授、技术经理宋鹏、研发黄玲玲博士一行来到轻工大动科院参观交流，6月在武汉轻工大学组织了动科院专场招聘会，7月开展饲料产线暑期实战营项目输出《饲料原料产品手册》满足业务需要的同时加深动科学生对饲料事业部的了解，9月与动物科学与营养工程学院和食品科学与工程学院共同交流探讨校企合作《逐浪计划》项目事宜，并陆续和华农生命科学院及动科院校、中南民族大学生命科学院校展开合作意向沟通。

金秋十月，“嘉”人有约

2023年10月19日、20日两天武汉粮油分别在武汉轻工大学和华中农业大学开展两场校园宣讲会。

武汉轻工大学作为24届集团统招院校，近年在人才培养对接、实训基地建设、项目合作等领域皆有深度合作，在多年来校企联合工作的推动下，武汉粮油人事行政部在宣讲会筹备阶段提前与学校就业中心、各个学院老师沟通，获得了集团及校方领导的大力支持，集团有4家兄弟工厂参加本次校园招聘活动。

在集团人才战略布局下，本次宣讲会旨在为集团饲料原料部引进新鲜血液且得到集团领导大力支持，集团饲料原料事业部王伟总及益海晨科总经理戴小方总、集团招聘管理张诗偲经理等多位领导莅临宣讲会现场与大学生们进行沟通交流，为逐步实现人才年轻化进行面试甄选储备。

在轻工大宣讲会开场，校招毕业处处长周富平发表讲话，表示对益海嘉里集团的热烈欢迎，隆重介绍和感谢集团多年来与轻工大达成深度的校企合作关系，不但为高校学子提供了丰富的就业岗位与平台，还帮助在校学生了解行业需求和就业趋势，为未来的职业规划提供更准确的方向。

华农宣讲会由陈二刚经理进行饲料原料事业部介绍，目前市场需要的饲料原料销售不是简单的买卖，而是一种能产业信息链技术支持和业务销售结合的综合性管理岗，戴小方总也对益海晨科农业做了介绍，无论是晨科的企业文化还是发展前景、工作环境都非常适合高校学子的发展。

同学们纷纷投递简历并现场参加面试沟通，通过无领导小组讨论和群面等丰富的面试形式，全方位展现同学们的综合素质和专业水平，也感受到他们的求职热情和对未来发展的渴望。通过这次宣讲会的机会，希望学子们能够获得理想的工作机会，为自己的职业道路奠定坚实的基础。

轻工大宣讲会现场到访同学130余人，现场面试大学生60余名，华农宣讲会现场到访同学50余人，现场面试大学生30余名，两场宣讲会都在当天宣讲会结束后安排面试，参会兄弟工厂均寻觅到合适人才，对此次宣讲会非常满意，其余代收简历电子版会共享给集团各需求工厂。 

打破动科信息差，知己知彼促合作

轻工大动科24届本科毕业生200人，其中有就业意向的仅50余人，硕士毕业生40余人；华农动科本科毕业生300余人，其中有就业意向的仅40余人，硕士毕业生200余人。在目前社会形势较严峻，就业压力较大的情况下，本科生大部分选择考研，研究生大部分选择考博考公。

就业现状：就业渠道较固化，能够提供工作岗位的除了生物研发等高端岗位，更多的是饲料集团的生产、销售、养殖岗位，工作地较偏远工作环境较封闭。

益海嘉里提供的机会：

（1）饲料原料事业部为动科学子提供了一个多元的就业渠道，适合性格外向、头脑灵活、不愿在固定环境工作的创新型人才；平台大、行业领先、完善的人才培养体系；

（2）益海晨科农业有限公司的蛋鸡项目精准匹配动科专业，且工作地多在交通便利的城市、岗位工作灵活且难以被智能化替代，可以满足00后对生活品质的要求；

（3）益海嘉里完善的人才培养体系让大学生在参加工作后依然可以持续成长和收获价值感。

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为响应集团“全员营销”的号召，荆州工厂组织全体在荆员工进行产品知识培训活动，特邀请武汉营销分团队进行专业分享。总经理助理张彬总表示，我们都是荆州工厂的新人，从四面八方而来，重新了解企业文化、产品知识及生产流程，满怀新的愿景，共创新项目。在集团的领导方针下，我们需要打通工厂与营销的链接，借助全员营销活动，面向市场，了解一线动态，参与到前端业务中去。

学习园地

学习园地

学产品 做市场

升团队专业度

荆州粮油/汪军

贸易部邓辉经理围绕荆州大米业务交流进行了分享，借助荆州优厚的地理优势，鼓舞全体员工的工作信心；分析湖北米业分布情况，解读荆州大米发展趋势；对比竞品多种形式，规划业务发展方向。邓经理通过现场提问的互动方式，让大家快速了解到益海嘉里丰富的产品类型，轻松愉快的氛围也激发了学习的兴趣。

品管部张玉坤经理从一粒水稻出发，全面而详细的给大家普及了水稻原料知识。虽然大家每天都在接触米业相关任务，但第一次这么近距离的去了解米的结构、成分、加工、分类及成本计算形式。张经理的专业授课，强化了荆州工厂每一个大米守护人的自豪感，更加期待荆州工厂的顺利投产。

武汉营销分金胜经理普及了经销商分类及城市级别划分与传统渠道门店类型分类，黄志新主任讲解了渠道深度分销-渠道小店拜访八步骤与商超门店七要素，范晓静分享了 FABE 销售技巧沟通及销售话术，使得大家在本次培训活动中收获满满。

3 个小时的分享与培训，全体员工收益匪浅，有的奋笔疾书，有的拍照留存，不愿意错过宝贵的经验。后期将在贸易部的主导下，建立营销分享专业知识群，随时给大家提供能量补给，开展定期的学习测试，检验学习成果，强化能力培养，同时做好各部门走访市场的准备，深入一线，了解消费端需求，满怀热情投身到产品形象推广及销量提升中。

鄂东经销商大米专项培训

武汉营销分/刘春

在湖北省级平台和大米产线各领导的关注和支持下，省级平台人事行政部组织的经销商卓越运营-鄂东经销商大米专项集中培训圆满结束。10月27日-28日，鄂东经销商黄石诚新公司63名业务及管理人员在经销商老板贺总的带领下，在武汉大米工厂深入学习大米相关技能，本次培训通过课堂学习、随堂考试、工厂参观学习、总结分享、蒸煮测试与问题共创等多种学习形式，让学员对大米及大米的推广有了深入的认识。

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大米品管部肖争利老师：《大米产品知识介绍》、《大米仓储介绍》、《蒸煮知识介绍》、《大米客诉处理》

《大米产品知识介绍》课程从大米基本知识，影响大米价格的因素及品质辨别，到集团的大米优势并通过产品知识考试，检验了学员学习产品知识情况，让学员掌握了大米的基本知识。

《大米仓储介绍》课程从食品安全法律法规及虫害知识到生产工艺流程，重点讲了大米仓储操作实务以及经销商仓储常见问题及帮扶方法。

《蒸煮知识介绍》课程从影响米饭的因素介绍到不同蒸煮设备的煮饭流程及蒸煮常见问题讲解，并通过蒸煮测试与实操，让学员掌握蒸煮技能。

《大米客诉处理》课程从米业客诉流程到大米常见客诉及处理方法以及经销商规范仓储让学员全面掌握了大米客诉预防以及处理流程、方法。

营销分陶涛老师：《CKA案例开发（拜访八步骤）》，从大米在销售过程中常见问题及解答、新老客户的拜访流程以及拜访中的注意事项、终端开发模式分享等全面讲解了客户拜访的方法、工具以及理念，让学员用生意思维来看待大米销售工作，这样的大米销售工作更加有效。

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工厂学习环节，让学员看到了公司为了一碗好米饭所作的一切工作，工厂从原粮收购到低温仓储，从全智能电子秤保证每袋米的重量，到成品包装检测以及每批次大米都会留样到保质期 结束等等，一系列仓储、生产环节都向学员展示了一粒好大米的诞生。 

学习园地

工匠风采

大米成品库

勇往直前，创历史发运量新高

储运部/高聪

10月，大米成品库迎接了新一轮的发运挑战，因终端市场和贸易客户需求的迅速增加，大米发运量一度达到每天1500吨。同时，海运柜集装箱发运需求也翻番，给装车带来了巨大的困难和耗时。面对这一局面，成品库主任高聪积极应对前置沟通，统筹规划资源，组织全体员工齐心协力，以主人翁精神投入到工作中，成功实现了当日发运计划。

10月11-12日，大米成品库的全员都投入到了紧张的工作中。高聪主任通过前置沟通，合理规划和安排前置车辆到厂的时间，统筹叉车和劳务资源，以应对发运量的激增。成品库全员争分夺秒，连续两日全员加班至凌晨，不畏艰难，以主人翁的态度全力解决问题。他们统筹各项工作，确保装车顺利进行，以保障客户需求。

在全体员工的齐心协力下，10月11-12日两天的发运量突破了仓库设计的1200吨发运能力，达到了单日发运量1700吨，创造了历史发运量新高。这一成绩不仅有力地满足了节后终端市场和贸易客户的需求，也向外界展示了大米成品库全体员工的专业能力和团队合作精神。

大米成品库的全体员工展现了主人翁精神，将公司需求放在第一位，全力解决问题。他们以顶尖的专业素养和高效的工作态度，为公司保障客户需求做出了重要贡献。他们的正面带头作用不仅在成品库内部产生了积极影响，也激励着其他员工更加积极投身到工作中。

在未来的工作中，我们期待大米成品库能够继续发挥团队合作精神，勇往直前，迎接更多的挑战。同时，希望他们的积极态度和专业能力能够传递给更多的员工，共同为公司的发展和客户满意度做出更大贡献。他们的努力和奋斗将继续推动公司的发展，创造更加辉煌的未来。

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大米蒸煮测试环节的PK，各组自主进行配米及蒸煮，经过评委的认真评选，从配置米、气味、外观结构、适口性、滋味等维度评比，并针对每个小组的米饭进行了点评，让每个小组学员了解了自己配米及蒸煮方面需要提升的方向。

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2天的学习中，黄石诚新贺志明总亲自参加学习，以黄石诚新各分公司为单元的各学员小组团队群策群力，在课堂上大家认真听课，积极互动，共创学习成果，分享学习收获，提升自己的大米专业能力。

经过两天的学习与两次考试，第5组学员在课堂得分、大米品鉴、考试得分等环节综合得分最高，赢得“优胜小组“称号。

通过此次大米专项的学习，经销商学员表示将学以致用，全力以赴实现大米突破，共赢未来！

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工匠风采

健康安全

农业转基因监管工作联合检查

品管部/杨欣

2023年9月3日上午全国农技中心副主任刘信、上海市农委综合执法总队大队长郭雄明、部农业转基因生物安全评价（分子）重点实验室研究员王志兴、中国农业科学院棉花研究所研究员崔金杰、全国农技中心农艺师景琦及湖北省、市农业农村厅相关领导来我司进行农业转基因监管工作联合检查，我司接待人员有生产部、储运部、贸易部、人事行政部、品管部经理及主任。首先检查组领导参观体验馆，观看企业宣传片，品尝豆浆，随后检查组一行来到金龙鱼会议室，品管部李庆云主任向检查组汇报公司农业转基因管理工作，内容包括：公司简介、工厂农业转基因生物安全管理工作，检查组提示：针对转基因原料，不能改变用途，不能流向传递，不能进入环境，不能携带；转基因生物安全管理制度要上墙落实，要正确认识转基因产品，不鼓励反标【标非转】。

此次检查包括文件审核及现场审核，文件审核时，工厂准备了相关文件记录及台账，例如2023年农业转基因生物安全证书、检验检疫证明、境内贸易商（加工企业）转基因大豆安全控制措施说明，2023年大豆、大豆油、大豆粕入、存、销台账，物料是否平衡，销售台账；2023年转基因生物安全培训计划及培训完成情况、政府监管表、转基因生物安全目标，转基因生物安全自查记录等，检查组检查台账，表示满意。

现场审核部分，首先来到大豆筒仓储存处，食品安全总监张福杰向检查人员现场介绍了大豆从码头卸料房到筒仓、从筒仓到生产车间的输送过程和相关设备，运达厂内的进口转基因大豆经封闭式输送设备（刮板机、提升机等）直接将大豆送至厂内指定的原料仓；检查组检查了筒仓周边环境，询问管理制度是否上墙、及筒仓内部情况，现场未发现转基因原料，检查组对现场的转基因生物安全管理表示认可。其次检查组来到大豆卸料口，张经理向检查人员介绍了大豆卸料过程，接卸过程中，当班人员24小时重点检查输送区域有无散落，如有散落及时通知设备管理部门进行修理，并立刻进行清扫，归入筒仓。无卸料作业时，卸料口是封闭状态。最后检查组来到锅炉下脚料焚烧灭活点，张经理向检查人员介绍了锅炉燃料是我们大米产线的产出物稻壳，我们榨油车间生产产生的下脚料，按要求须收集起来，在锅炉房焚烧灭活处理。检查组查看转基因下料料收集箱、下脚料焚烧记录，现场转基因生物安全责任人标识牌等，检查组对现场的转基因生物安全管理表示满意。

本次转基因生物安全管理检查接待情况，总体来讲，农业科教发展部门对转基因生物安全的管理非常重视和细致，本次审核总体满意。在培训教育和系统化管理方面表示肯定，也希望在宣传展示方面如制度上墙方面做的更加突出。对此我们已将农业转基因生物加工安全管理制度做成看板，张贴。

储运部

工作认真负责，提升客户满意度

储运部/宋莉娜

近日，饲料产线的工作人员展现了出色的工作能力和团队合作精神，在紧张的生产季节中取得了令人瞩目的成绩。粕库主任宋莉娜、粕库班长孙琛、骆满、叶飞以及原料班长张健和大米原粮班长张攀等人员在工作中展现了严谨的态度和高效的工作风格，成为班组中的学习榜样，为公司保障利益和提升客户满意度做出了贡献。

在双节期间，饲料产线面临着经销商提货量激增的挑战，销售量达到了每天1700吨。为满足客户需求，粕库主任宋莉娜迅速做出调整，安排原料库的人员在兼顾原料接卸的空间进行豆粕的理货、现场协调和发货工作。在孙琛、骆满、叶飞和张健等班长的带领下，团队成员积极投入到发货工作中，争分夺秒地努力。他们通过齐心协力，成功实现了单日发运量突破2200吨的壮举，再次刷新了单日历史发运量，极大地提高了客户的满意度。

2023年9月水稻收购季开始时，大米原粮班长张攀也展示了出色的工作能力和责任心。在卸水稻的过程中，他发现了两车水稻异常情况。经过品管、贸易和储运部门的共同确认，发现异物随车带走，并进行了扣重处理，有效保障了公司的利益。

粕库主任宋莉娜、粕库班长孙琛、骆满、叶飞，以及原料班长张健和大米原粮班长张攀，都以认真负责和专业严谨的工作态度，树立了良好的学习榜样。他们的工作作风不仅为整个班组树立了正面带头的榜样，还对其他员工起到了积极的影响。他们的团队合作和高效工作精神，为公司的业务发展和客户满意度的提升做出了重要贡献。

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健康安全

立足岗位履职责

共谱荆州新发展

荆州粮油/雷梦秋

荆州新项目团队在于（风义）总的带领下，按米业事业部“提开机、降成本；增销量、优结构；提人效、育人才”指导方向，运用“搭建融提”项目工具，加速推动各项建设工作。各部门经理/负责人从管理上探索创新，在工艺上精准发力，通过修内功、提素养，发动全员积极思考团结协作，在项目建设期奏响精细管理降本主旋律，追求卓越负责任、人人争先看贡献，处处为工厂降本增效添威助力。

食品安全 共同缔造

2023年WHN食品安全知识竞赛

品管部/杨欣

为加强食品安全宣传和推广，进一步提升落实食品行业市场主体责任。10月16日，以“食品安全，共同缔造”为主题的2023年WHN食品安全知识竞赛拉开了序幕，本次食品安全知识竞赛活动通过线上答题与线下现场提问相结合的形式开展，题库涉及企业落实食品安全主体责任监督管理规定、AIB标准、食品生产企业食品安全管理人员必备知识。

本次食品安全知识竞赛答题通道面向企业群所有人员开放，鼓励全员参与食品安全工作，形成“人人关心食品安全、人人重视食品安全”的良好氛围。为了调动大家的积极性，本次竞赛不限制答题次数，可多次作答。截止线上答题通道关闭，答题次数高达1020次，满分率达到38 %，合格率达到74%。充分体现了大家的积极性，永不服输的精神。

线上答题结束后，我们开始进行现场有奖提问环节，各车间人员争相抢答，问题与他们的工作息息相关，通过现场提问的方式，提升员工的食品安全意识，将操作规程落实到位。最终我们现场提问了60名同事，涉及米、面、油各个车间。每人获得1瓶900ml金龙鱼零反黄金。

根据软件统计，前10名分别获得一/二/三等奖，根据答题次数及得分，评选出6名学习达人。他们分别收获了对应的奖品及荣誉奖状。

建设期改进车间工艺，为降低碎米率，提升成品得率努力，避免投产后改造产生更大的成本。杨（开）总指导荆州大米车间设计工艺将前期规划设计的“3 砂 2 铁”工艺优化为“ 6 砂 1 铁”工艺， 意味着已经完成审批的设计方案、基础建设、设备预订工作需推翻重新再做一遍。2023 年 2 月 14 日大米车间负责人袁俊接到指示后，本着以最快的效率，不产生额外成本为目标，积极开展多方沟通工作：与集团米业事业部、集团工程组、设计院、土建施工单位沟通确认项目变更可实施性，与设备供应商沟通前期购买设备型号变更协议，迅速调整工艺流程图、设备布置图、设备采购清单等，同时调整土建施工方案并与设备供应商沟通前期购买设备型号变更协议。在没有增加土建施工和总 AFCE 预算的情况下，仅用 17 天时间便完成了全部审批流程并向施工单位下发变更图纸并签订设备变更协议，完成从“3 砂 2 铁”到“6 砂 1 铁”的工艺优化，为投产之后的产能与得率提高夯实了坚实的基础。大米生产车间负责人袁俊与施工人员沟通图纸

优化管廊结构降成本，减量不减质。工程维修组主任罗俊在管廊图纸及布管图核对的过程中，发现在榨油车间区域管廊设计院设计管廊为两层，根据实际情况个人思考是否一层管廊即可满足需要，经与榨油车间负责人沟通确认可以设计为单层管廊。随后向设计院重新提资，经设计院复核可调整为单层。按照新的提资，设计院出图后，下发给施工单位，按照单层施工。在不影响功能的情况下简化设计，调整处减少钢梁 6.3 吨，按照总包合同单价，可降低投资成本 4.3 万元。在审核浸出车间内的设备管廊时，发现放置在管廊中的弯刮板机的机头在平台上、机尾在车间内，均有检修空间，只需要用钢柱支撑即可，经确认和沟通此处管廊可以取消。减少钢材约 7.9 吨，可降低投资成本 5.4 万元。

以上发现的两处管廊取消，均为在核对图纸、合同、施工内容中提前发现问题，及时沟通和优化方案，把控工程质量与合规的前提下降低减少无必要的投资。

为投产运行时降低能耗成本，在设计和建设期优化操作流程，跟进工艺改进。

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正能量分享

金秋送爽

共度快乐时光

荆州粮油/雷梦秋

随着设备安装的开始，外派学习的新员工陆续返回工厂，在于（风义）总的指导支持下，我们自8 月开始每月集中为当月过生日的员工办集体生日会，让新员工更好的融入团队、感受协作和友爱的氛围。9 月 26 日下午，人事行政部组织简单热烈的 9 月寿星生日会。参加本次生日会现场活动的寿星有：储运部陈川、陈庆勇，生产部马林枫。部分寿星（品管部蔡道庆、董杰，财务部郑家健，生产部陈明辉，贸易部黄章晋，储运部董国鑫）因工作原因未能参与现场活动，人事行政部通过线上方式送去祝福及生日礼品卡。

生日会现场氛围热烈，储运部负责人都军杰和生产部负责人贺兴亚对寿星们献上真挚祝福，希望大家能够感受到公司的良好氛围，感受到企业文化，努力发扬自己的优势。大家都是一个集体，一个大家庭，各部门相亲相爱，共创共建。参与本次生日会邀请到张彬总和人事行政部王平经理也为寿星送上情谊满满的祝福。

2023 年 4 月，于（风义）总组织专题会议，讨论从工艺设计上如何结合市场需求进行优化改善，既保证质量又降低成本，不断启发大家思考，在施工和设计环节中，是否有可优化流程，可创新的设计，从而达到降本增效的目的。储运部原粮库班长张锋外派至南昌工厂学习后，思考烘干流程中接卸原粮先进筒仓再烘干还是先烘干再进筒仓的问题，在都军杰主任的指导下，对烘干工艺的两个不同流程进行分析和比较，对先入筒仓再烘干再入筒仓、先烘干再入筒仓的优劣势反复比较，和团队成员探讨更优化的机械楼烘干机工艺流程，在米业事业部技术线领导的大力支持下，改进原本的烘干工艺，实现先烘干再入筒仓的流程。改进后将更节约仓容、可减少清仓成本、节省设备能耗。工艺变更后，实现单台烘干机的烘干成本测算，对工厂运营成本测算提供了更细的数据支撑。

储运部负责人都军杰运用客户思维，并前置沟通，实现设备提前交付。原签订的设备合同为三个月供货期，为保障快速实现采购原粮的条件，都军杰前往江苏、浙江等刮板输送设备厂家进行细致查勘，沟通解决所遇到的问题，实现设备提前 45 天交付。在检查设备生产加工情况时发现厂家的排产计划有调整空间，经沟通把我方设备生产时间提前。了解到厂家设备分两部分，委外加工的部分设备需运送至厂家组装后再运送至我方，经反复协调和供应商达成一致，将设备运送至我方后厂家再行组装，既满足交付又不增加成本，最终在不增加任何额外的费用的情况下，实现设备提前 45 天交付，为后期设备安装及调试预留了更多的准备时间。

为更好的实现生产端与销售终端的打通，荆州工厂与营销武汉分公司积极搭建融合平台，共创生意机会，推动工厂关联岗位不断与业务配合，了解市场真实情况和需求，支持和服务销售团队及市场客户。在于总和张彬总的指导和支持下，贸易部主导组织在荆全体员工学习产品知识及促销沟通技巧等知识，特邀请营销武汉分公司同事进行专业分享，为工厂员工参与销售工作，直接面对消费者了解客户需求，不断优化生产端到销售终端服务效率奠定基础。借助全员营销活动打通工厂与营销的链接，在品管部张玉坤经理“做业务型品管人”的思想指导下，品管主任王思超组织品管团队面向市场，了解一线动态，参与到前端业务中去。与营销分公司合作，利用下班时间和周末时间在荆州市各大商超门店进行促销宣导。

生日会前，在场员工分别自我介绍，让大家对彼此加深了解，同时也对寿星们献上祝福。储运部的同事陈庆勇质朴真诚的表示自参加工作以来，自己是第一次过参加集体生日会，以前只在电视上报纸上看过类似活动，感受到公司自上而下各级领导的和蔼友善，对下属员工的关怀，自己必将热爱这个集体，愿意倾力学好岗位知识，尽自己力量创造价值！同事刘李顺介绍到自己的特长爱好是唱歌并即兴献歌一曲，为大家助兴，将生日会的气氛推向高潮。大家一同唱响生日歌，分享生日蛋糕，为寿星们欢呼鼓掌庆祝。公司就是员工第二个家，让我们凝聚在一起，关爱常伴，共同建设美丽活力的荆州工厂

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快乐生活

皓月当空洒清辉

盛世团圆映欢歌

在熟悉味道的牵引下

游子归乡，欢聚一堂

共享月色，漫赏花灯……

勾勒出中秋佳节幸福画卷

“剪”下灼灼月华

藏进美好心意

以寸寸匠心

增色传统节日之美

浓情蜜意，家好月圆

浓情蜜意

家好月圆

人事行政部/王世洁

缤纷夏日

爱的团聚

月满中秋，丹桂飘香

玉兔加入人间欢乐场

看万家亲友相聚，爱人相拥

武汉粮油心醉这一幕幕温暖画面

用中秋月饼活动演绎美好

让团圆碰撞甜蜜，丰盛中华情

缤纷夏日

爱的礼物

团圆的甜

不只有月饼一种

还有丰盛的中秋福利

武汉粮油用米面油福利

带来营养健康

给中秋添一份“家”的味道

缤纷夏日

爱的邂逅

中秋之际

金龙鱼义工与益海学子来一场爱的邂逅

让爱的种子在孩子心中生根发芽

传递正能量的甜

也将溢满心间

缤纷夏日

爱的祝福

窗前映月，圆满乡愁

今年中秋正好遇上国庆

热闹“中国节”

武汉粮油将传统文化融入美好当下

愿家国昌盛，幸福永存

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快乐生活

2023年10月30日，物流同事齐聚一堂，见证了运输组主任叶辉先生的荣休仪式。在这个特殊的日子里，我们感谢叶辉过去的辛勤付出，庆祝他即将开始的新生活。

叶辉加入物流公司，可追溯至2002年，如今，他的荣休让我们不禁回想起他在公司中的每个艰辛的工作瞬间。二十一年来，他一直坚守在工作岗位上，工作认真勤奋，以高度的责任感和专业水准，为公司的快速发展作出了重要贡献。

辉先生这样一位优秀的运输组主任，才使得公司得以稳步前进、不断壮大。

在仪式上，同事们纷纷发言，回忆叶辉先生这二十一年来和大家一同共事的时光。每一位同事都深深感受到叶辉先生的勤奋和敬业精神，他始终是我们信赖和尊重的对象，大家没有忘记这些年来叶辉先生的亲切关怀和宝贵指导，他为我们树立了人格楷模和工作标杆。

仪式的高潮是颁发了一份精美的荣誉证书给予叶辉先生，以表彰他对公司的辛勤付出。证书背面镶嵌着一段字迹深沉的祝福，希望叶辉先生在荣休后的日子里，能够愉快地享受自己的生活，度过一个崭新的人生阶段。

告别不是终点，感激永远挥之不去

感恩与告别

物流公司/孔莉

美景如画

生产部/童辉

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益海嘉里（湖北）企业群

用文字润育心田