四年级上册

劳动实践

指导手册

Labor education

四年级  上册

寓教于劳，育才于勤

01‖ 自我成长篇

《认识体力劳动者》 01

《学习衣服收纳》  05

02‖服务至上篇

《保护校园环境》  11

《为家人包饺子》  16

03‖创新实践篇

《玉米叶编织》  23

《种植小能手》  28

目录

自我成长-----《认识体力劳动者》

人们长大后从事着各种各种的工作，有人西装笔挺，坐在办公桌前快速飞舞着十指，有人在炙热的太阳下辛勤工作、挥汗如雨…

著名教育家陶行知说:“人生两件宝，双手和大脑，一切靠劳动，生活才美好”。劳动是美好生活的源泉，劳动是神圣的，是光荣的，是可敬的，工作亦不分高低贵贱，有的人靠脑力劳动工作，有的人靠体力劳动工作；今天就让我们一起认识可敬的体力劳动者们吧！

你知道哪些体力劳动者？说一说图中的人是做什么工作的？他们又是如何工作的呢？

搬水工

快递员

电工

农民

建筑工人

环卫工人

让我们一起走进勤劳的体力劳动者吧！

查一查：体力劳动者是指工人、农民和一切靠体力进行生产劳动的人。体力劳动者的健康，与劳动条件和劳动环境有着密切的联系。体力劳动的特点是以肌肉和骨骼的活动为主。

不同的体力劳动者有各自不同的工作特点，请查阅资料，了解体力劳动者工作时需要的工具、工作环境、工作条件以及工作中可能面对的困难。

体力劳动者我知道

你有什么话想对体力劳动者们说吗？

画一画

有没有一位体力劳动者让你感动？请画出你心目中最美的体力劳动者，并向大家展示。

演一演

是否有一位体力劳动者的工作瞬间让你印象深刻、难以忘怀？快来用你的肢体语言告诉我们，勇敢说一说、演一演吧！

今天，我们认识了体力劳动者们，感受到了他们工作的不易。你有哪些收获和感悟呢？和同学们交流一下吧!

时传祥

时传祥（1915年9月20日-1975年5月19日），齐河县赵官镇大胡庄人。是新中国第一代掏粪工。他在北京城郊从事掏粪工作20年，受尽欺凌和歧视，却始终坚持不懈，一人脏换来万人净，为改善城市环境和卫生条件做出了贡献。

申纪兰

申纪兰（1929年12月29日至2020年6月28日），出生于山西省平顺县。是新中国第一代农村女劳模。她在太行山区艰苦创业，带领群众开荒种地，建立了“申纪兰生产队”，成为农业生产的标杆。

袁隆平

袁隆平（1930年9月7日-2021年5月22日），生于北京。杂交水稻之父，是新中国第一代农业科学家。他在杂交水稻的研究和推广中取得了举世瞩目的成就，为解决我国和世界粮食问题做出了巨大贡献。

时传祥

申纪兰

袁隆平

中国杰出劳动模范人物

自我成长-----《学习衣服收纳》

目前比较热门的整理收纳在全国悄然兴起，通常大家认为整理收纳起源于日本，因为《断舍离》这本书从日本传入中国。相信大家一定不陌生。其实，整理收纳最早起源于美国，在19世纪80年代，美国正处于经济大增长时期，就很像现在的中国。那个时候，经济飞速发展的美国人最喜欢的就是买买买，家里东西越来越多。于是这些家庭主妇茶余饭后就开始交流家居收纳经验，后来一起还成立了整理收纳协会。

每个人都希望自己的家整洁有序，每天都能舒服自在地生活。每天清晨睁开眼睛，周围一片都是整齐划一。打开衣橱，映入眼帘的是美美的，按颜色款式整齐悬挂，可随心挑选的衣服。

给大家带来了一幅图片，看完。想说什么呢?

我们常说：真正的生活，始于整理之后。

在物价高涨的现在，高额的房价使得居住空间越来越小，购买能力增强、物欲高涨以及对生活品质的追求，使得家里物品日积月累越来越多。在忙碌了一天后，回到家看到凌乱的房屋，难免让人感到繁琐、焦虑、心力交瘁….为了想要保持心情，收纳整理将成为我们居住生活中的必修课。

说一说

(1)大家把带来的衣物全部拿出来放到桌子上面了。好大家看一下，说一说，你有什么感觉？

(2) 我们先干什么呢? 生:给衣服分类。尝试将桌子上面的衣物进行分类收纳。

衣柜衣服可以按成员、按季节、按种类分，合理分类。

想一想

合理分类后需要收纳衣服。日常生活中我们怎么样把上衣，裤子，袜子的巧妙收纳呢?

做一做

下面我们开始动手收纳衣服，上衣、裤子和袜子。

收纳裤子的方法

1.将衣服右边沿中线向内对折一次，并 将衣袖平整叠放于左侧重叠部分。

 2. 左边和右边的叠法一样。

收纳上衣方法

收纳操作步骤:

1.先将裤子反过来对折。

 2.将裤裆的部位内折。 

3. 将衣服对折至1/2处。 

4.将衣领部分塞入底口即可。

3.裤腰和裤脚分别内对折。

 4 .折好后，将裤脚塞入裤腰里即可。

收纳袜子的方法

1.首先把袜子的跟部向袜尖折叠。 

 2.两只袜子从袜口到袜尖对齐叠在一起。

3.从袜尖向上折到三分之一处。

4.连折三折到袜口。

5.把下面的袜口打开，将整个袜子套上。 

6.叠完的袜子，整齐的码放就可以了。 

评一评

请和同学们相互展示一下自己收纳的上衣，裤子和袜子!

请主动收纳自己和家人的衣服，相信你一定能把上衣、裤子、袜子等叠的又齐又快！请同学们互相评一评你做的如何。邀请同学互相评价一下各自的劳动成果，根据评价结果，给下面的小星星涂上颜色。每个指标满分是五颗星。

劳有所获

学习收纳上衣、裤子、袜子等衣服，人生需要整理，收纳整理不仅仅是为了周边的生活环境干净美观，更是为了改善一个人内心纯净度。收纳整理能力就是一种创造美好生活必备的能力，通过对物品的收纳整理，在收纳整理的过程，影响我们自我管理的能力发展，以及观察力、动手能力、判断力，执行力等的建立，包括享受生活的能力等等。收纳不仅可以改变你所在的外在环境，还可以真正改变你的心态——不再被物质所困，整个人都变得更加轻松、自在，真正做回自己。

请和同学交流分享一下，在学习过程中，你还有哪些收获和感悟?

小组探讨：收纳连帽卫衣，裙子的收纳方法

收纳连帽卫衣，裙子

你是怎样收纳连帽卫衣，裙子的呢？请拍下你收纳连帽卫衣，裙子的照片，并写下你的感悟吧。

我的感悟是：

服务至上-----《保护校园环境》

以动手操作为载体，以社会实践为基础，注重培养学生手脑结合，同学们用自己的头脑和双手辛勤劳动，不仅能够为校园增添一抹亮丽的颜色，还能够为班级争得荣誉，为老师和同学们营造舒适、温馨的学习和生活环境。让学生在学习和掌握基本劳动知识技能的过程中，领悟劳动的意义价值，形成勤俭、奋斗、创新、奉献的劳动精神。

阅读下面的资料，感受绿美校园的美好，看看大家为保护校园环境带来了什么贡献。

资料一：学生为校园文化展示区制作黏土画摆件。

资料二：为美化校园环境，学生积极动手制作手抄报装饰校园文化墙。

资料三：由有经验的老师指导下，师生合作制作的大型展品。

资料四：在有经验的老师指导下，老师和学生一起挥锹铲土、扶苗培土、踩实浇水，为“立学园”劳动基地种植果树。

图1

图2

图3

图4

图5

说一说

以“绿色校园、低碳生活”活动为主题召开主题班会。

班会课上，通过播放视频的形式介绍了低碳生活的实际意义，讨论了“我们应该怎么做”等问题。同学们更多了解了绿色生活方式，增强了学生的环保意识和社会责任心。大家踊跃发言，指出了目前学校和社会中的存在的一些不文明现象和浪费现象，为改善校园环境问题出谋献策。班会课让学生明确环保的重要性，自觉行动起来共创绿色校园。

找一找：保护校园的标语有哪些。 

想一想：保护校园环境有多种多样的形式。想一想，日常生活中，为了保护校园环境我们可以怎么做?

可以发出保护校园环境倡议书

一、做绿色校园的传播者

校园是我们共同的家园，创建良好的校园文明，营造良好的校园环境，是我们共同的愿望。作为大家庭中的一员，我们要从自身做起，树立和倡导绿色文明意识，积极参加校园爱绿护绿行动。弘扬时代主旋律，做绿色校园的传播者，要进一步提高政治站位，凝聚思想共识，切实增强绿色校园的创建意识和责任意识，当好校园文明的“播种机”，带动身边人投身到绿色校园创建工作中，以点带面，点面结合，形成共建绿色校园的新局面。

二、做绿色校园的实践者

小节之处显大德，细节之中见文明。做绿色校园的实践者，从点滴小事做起，“拾垃圾、美环境、做雷锋”，争当文明有礼孔中人。

（1）教室卫生

桌椅内外不乱涂乱画乱刻；课后黑板擦干净，无尘印，槽内无粉尘；墙壁无不协调的张贴物，无脚印、手印、球印等污迹；地面保持无痰迹、污迹、纸屑、瓜果皮。

（2）室外环境卫生

爱护校园环境，维护校园整洁，不随地吐痰，不在任何场地乱扔纸屑、果皮和食品纸等，做到见到垃圾主动拾，爱环境；保持厕所卫生；爱护各种公物，不损坏运动场的设施；所有道路保持整洁无杂物，草坪上无乱石、垃圾；爱护花草树木，不攀折花草树木。

（3）个人卫生

养成良好卫生习惯，每天把垃圾放入环保卫生袋中；勤换衣服勤洗澡，常剪指甲常理发，穿戴整洁，朴素大方；生活有规律，注意劳逸结合，按时作息，讲究用眼用脑卫生。

三、做绿色校园的维护者

创建绿色校园是全校师生的福祉，需要我们同心同力。

保护校园环境，对破坏创建绿色校园的行为要敢于制止并举报。我们要强化责任担当，要对不文明现象大胆说不，政教处也将会对不文明学生进行匹配教育，督导大家培养良好文明习惯。让我们共同携手，劝导、制止影响校园秩序和环境卫生的不良行为，以坚定的态度和有力的措施扎实推进文明校园创建工作。

美化我们的校园环境，共建我们的绿色校园。

为了美化我们的校园环境，共建绿色校园，让我们行动起来，从现在做起，从小事做起，将绿色作为我们生活的主旋律，用爱心去关注环境的变化，用热情去传播环保的理念，用行动肩负起环保的重任。

校园环境的好坏直接影响到老师和同学们的生活，整洁、优美的校园环境使人心旷神怡，工作和学习效率也会更高。然而，美丽的环境离不开我们每一个人的努力，接下来让我们结合自己学校的情况，开始保护行动吧!

做一做

事例一：学生领取劳动工具，集队前往劳动体验基地。劳动辅导员介绍树苗的运输和保护。劳动辅导员讲解正确的植树的步骤并做示范。学生在劳动辅导员的指导下分组进行树苗的栽种。在师生的努力下，树苗渐渐发芽。

事例二：日常保护校园环境，学生每日进行校园责任区的清扫工作和安排人员每天搞好校园清洁卫生大扫除，特别注意水沟等一些卫生死角。养成良好卫生习惯，不随意乱扔瓜皮果壳、烟头，不随地吐痰。

事例三：学生进行劳动基地的维护。爱护花草树木设施，多种植树木、花草，而且要有计划分区域分品种的种植。对破坏绿化设施的行为要敢于制止并举报。

事例四：定期清理花坛杂草。树立和倡导绿色文明意识，加强在校老师、学生、工人的环境保护意识，积极参加校园爱绿护绿行动。

事例五：走廊文化建设。让每一处都能够充满生机，营造浓郁的文化氛围，创造出良好的育人氛围。学校的走廊是师生经过比较多的地方，是有意我们不仅要让学生们能够起到教育的作用，还要能够做成一道美丽的人文风景。让大家看到之后身心是舒服的，愉悦的，开心的。

评一评

你在保护校园环境活动中表现得怎么样呢?请参照下面表格中的指示，对自己的表现进行评价。也可以补充其他的评价指标。根据评价结果，给下面的小星星涂上颜色。每个指标满分是五颗星。

保护校园环境是一项很有意义的活动，在这个过程中，你还有哪些收获和感悟? 和大家分享一下吧！也可以把你的感悟写成文章投给红领巾广播站！

作家说：环境是心灵的港湾；画家说：环境是灵感的源泉；教育家说：环境是塑造人的摇篮；学生则说：环境是保证我们学习的必要条件。大家都知道环境对于我们的重要性。谁不想生活在舒适的环境中呢？碧绿的草坪，干净的走廊，洁白的墙壁，艳丽的花朵……哪一样不是我们渴望见到的呢？可是，我们校园中却有少数同学肆意或无意地破坏着这美丽的环境。校园楼梯及道路上的各种食品包装，花丛的各种饮料瓶，教室的纸屑……这些都是少数同学“赐予”校园的“点缀”，使我们优美洁净的环境遭到破坏，那种感觉就像是一张白纸被胡乱画了几道黑印。我想大家一定觉得这样糟透了。那我们为何不去阻止它，改变它呢？

爱护校园环境，我们要从小事做起，具体做到：不随地吐痰，不乱扔果皮纸屑。我们不做破坏者，不随意破坏学校的公共设施，不在墙壁和课桌上乱写乱画。当你见到废纸、食品袋时，弯一弯腰就可以做件好事了；当你看到水龙头在哗哗流淌时，我们可以伸伸手，拧住开关。这——何乐而不为呢？这些虽然只是身边点点滴滴的小事，但一举一动都包含着我们对学校的爱。

美丽的校园美丽的家，永远的美丽靠大家！希望我们每一位同学都当好校园环保“小卫士”，用自己的实际行动保护环境，为建设整洁的校园贡献出自己的一份力量！从我做起，从小做起，从身边做起，从现在做起。

我的感悟是：

服务至上-----《为家人包饺子》

同学们知道张仲景是谁吗？那饺子又是从哪里来的呢？我们一起来探究学习一下吧！

张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。

同学们爱吃饺子吗?饺子已经成为我们餐桌上不可缺少的一种食物，大家想一下：我们过什么节的时候是一定要吃饺子的呢？（春节）饺子在我们中国有什么寓意呢？对了，饺子有着喜庆团圆、吉祥如意的美好寓意，那么这节课我们就一起来学习包饺子吧！

张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后 分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“偏食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

张仲景距今已近1800年，但他的“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

调查了解

通过调查会得到很多的收获。查阅好相关资料，同时结合调查的结果进行思考，完成下面的表格并和同学们讨论。

包饺子方案

所需材料：饺子馅、饺子面团、擀面杖

1.饺子馅：根据自己的口味，备好饺子馅。

2.饺子面团：取出醒发的面团，揉成条状，用刀切成小块。用手搓成扁平状。用擀面杖擀的时候，注意中间厚，边缘薄。中间厚防止饺子馅漏，边缘薄味道好。

3.拿一个饺子皮，舀一勺馅，先把中间粘上，然后把两边合上，四个角出现，再把旁边的角粘在中间，另一个角粘在中间，最后用力挤缝，一个饺子就做好了，然后再包下一个饺子。

还有很多包饺子的方法，我们一起看一看吧！

现在，我们已经学会了包饺子的具体过程。那么接下来，以小组为单位，开始我们的包饺子之旅吧！

按照本节课所学的方法，同学们的饺子包的效果如何呢?采用拍照或录视频的方式把小小的饺子记录下来吧!你也可以把它画下来，贴到下面的方框中。

我们的作品

你在这次活动中表现得怎么样呢?请参照下面表格中的指示，对自己的表现进行评价。评价过程中，你也可以补充其他评价指标。

通过这节课，同学们是否掌握了如何包好饺子的方法了呢?只要我们能在劳动中寻找、体味,就可以感受得到。我希望同学们能把包好的饺子带到家里煮熟后和家人一起尝尝，让家人也共同来分享一下我们的劳动成果。

我的收获：

春节吃饺子的由来的故事

中国自古以来为庆祝春节就有吃饺子的习俗。据说，这种习俗始于汉朝，当时的皇帝励精图治，努力让百姓过上安和美满的生活，他为此多次出关出巡，把实施改革的政策带到偏远而落后的地方。

有一次，皇帝出巡到了陕西，发现当地百姓都在吃一种长得像鱼的食物。

皇帝问他们：今天大家都在吃什么?”

当地人回答：“这是一种叫‘饺子’的食品，是我们在新年时享用的。”

皇帝很喜欢这种吃法，就命令大家将鱼形上装满馅料，作为一种新的食物来享用。

从此，夹馅的饺子成为了中国传统节日聚餐的必备食品。而且，春节吃夹馅饺子是一种中国民间习俗，被认为是祈求幸福、平安的象征，融入了中国的传统文化之中。

春节期间吃饺子，代表着家家户户团聚在一起，享受团圆乐趣。吃饺子的过程会变成一种盛大的庆典，人们相互鼓励，互相祝福，祝福着每一个人新的一年能够幸福美满、福禄双全、心想事成。

今天，人们吃饺子时还会互相说：“年年有饺子，岁岁平安”，把吃饺子的习俗发扬光大。在节日期间，也不论贫穷富贵，人们都会团聚一堂、把这种美好的情感分享给大家，把家里的热爱这份礼物传递给所有的亲人，祝福每一个家庭过上快乐、和睦的春节。

正是由于吃饺子这样的传统习俗，使得春节家家户户，富裕贫穷之间都能分享快乐，把年货、团圆饭和家家户户的热爱传递给每一个人，使春节更加温馨、美满。

虽然今天吃饺子的习俗发生了很大的变化，但它的本质仍然没有改变，它依然是传递友爱、和睦、喜庆的重要象征。

创新实践-----《玉米叶编织》

中国最早的草编遗物是河姆渡人制作的,距今已有7000年之久。令据《礼记》载,周代已有以莞（蒲草）编制的莞席了,而且当时已有专业的"草工","作萑苇之器"。到春秋战国时期,已有用萱麻和蒲草编制的斗笠。秦汉时期,草编已在民间广泛使用,品种有草鞋、草席、草扇、草帘及僧侣信徒打坐的蒲团等。汉代至盛唐,草编亦较发达。除了蒲草编制蒲衣、蒲鞋外,还有蒲草编制的蒲帆

所以，同学们，我国劳动人民很早就有利用身边现有的自然材料制作各种工艺品的传统，其特点是方便、美观、实用，其风格是朴而不俗，雅而不奢，与现代化家庭用品相比较，更突出其天然、质朴的美，深受广大消费者的欢迎。

这些图片是用玉米叶编制的花篮、口杯垫、鞋子等。同学们想编一个吗？这节课我们就来学习《玉米叶编织》

玉米叶编：建国后北方新发展的一种工艺品。玉米叶质地柔韧，编织提篮、篓、筐、盒、门帘、门毯等各种生活用品，结实耐久。

说一说

(1)你还见过哪些玉米叶编织的物品?

(2)你觉得玉米叶编织的物品有什么好处？

草编是民间广泛流行的一种手工艺,即就地取材,利用各地所产的草,编成各种生活用品。有的利用事先染有各种颜色的草,编织各种图案,有的则编好后加印装饰纹样,产品既经济实用,又美观大方。让我们来动手制作一件自己的专属编织作品吧，享受编织的快乐吧。

想一想：日常生活中，我们可以利用哪些材料来编织玉米叶作品呢?

玉米叶编织可以的材料。

材料：晒干的玉米叶、针、线、剪刀、成型作品、半成品等。

做一做

玉米收割后,选择中、晚期成熟的玉米,将玉米叶剥下,除去外皮和蒂把,选取其中柔软、色白、宽阔、纤长的3~6层的玉米皮。无论使用什么材料进行草编,都要将所用材料搓成筋绳后再用。

1.将选好的玉米皮捆成小把,挂在屋檐下、墙壁上,或放在干燥的地面及木板上。室内贮藏要经常开门窗通风。（图1）

2.常见的加工玉米皮的工具有纺绳车、绳架、打绳用的固定摇车、篾钩、编板、大缸、木车床、台钻等。（图2）

3.把处理好的玉米皮从基部弯曲处剪掉,然后根据制品要求,用手撕成一定宽度的条。（图3）

4.在编制产品以前必须将玉米皮熏白,这样既可以杀菌、防霉、防蛀,还能使玉米皮洁白、柔软、有光泽。（图4、5）

不论是塑料袋熏白,还是大缸熏白,都要在室外进行,以免影响人的身体健康。需换染料时,应将容器刷净。制作过程中注意安全及卫生。

5. 把熏好的玉米皮交错摆放成井字,从中心编起。（图6）

6.编到需要的大小后,留边收口。（图7）

7.将玉米皮末端分别往回折并插进缝里,防止散开,用线缝好。这样一个玉米皮锅垫就完成了。（图8）

制作步骤

图1

图2

图3

图4

图5

图6

图7

图8

编织时注意事项

在编制草编制品的过程中,需要注意的地方有哪些？

（1）开头要打好结。

（2）中途断了可以直接收尾,与前面的结连接。

（3）编好了要晾一晾。

评一评

请和同学们相互展示一下自己制作的玉米叶编锅垫，可以开一场编织秀!

邀请同学互相评价一下各自的劳动成果，也可以补充其他的评价指标。根据评价结果，给下面的小星星涂上颜色。每个指标满分是五颗星。

本节课我们了解非遗草编的珍贵,懂得了草编技术的丰富和智慧,学习制作了玉米叶编织物品。

我国是具有悠久历史的文明古国，草编又是我国一门古老的手工艺品，历史上，草编制品为人们的生产、生活带来了诸多便利。现在仍然以自然、清新、淳朴的品质和精美、细致的工艺以及浓郁的民间特色和地方风采彰显魅力。随着人们物质生活水平的提高，尤其是是城市人更加喜爱自然、健康、绿色的草编制品，崇尚返璞归真的生活方式。而农民热爱草编，是因为玉米皮扔在地里一分不值，烧了又污染环境，如果通过创意和加工，就能点草为金、变废为宝。它会给农民和社会带来更多的好处：节约资源、减少污染、增加收入、文明生活。

自己动手制作是一项很有趣的活动，本节课我们了解非遗草编的珍贵,懂得了草编技术的丰富和智慧,学习制作了玉米皮编织锅垫。你还有哪些收获和感悟?

今天，我们学习了利用生活中常见的材料玉米叶编织锅垫。请你想一想，还可以编织哪些物品呢？

玉米叶编花篮

创新实践-----《种植小能手》

亲爱的同学们，春天又一次的与我们相约，多种一棵树，就能多让几只小鸟翩翩起舞；多种一片绿树，就能让封杀乖乖退缩；多种一处绿树，就能使祖国的版图更加绚丽。春风又绿江南岸，一抹浓绿伴青山。袅袅晴丝谁家院，绿肥红廋春满园。在生活中，种类多样、琳琅满目的植物随处可见。今天，我们从“一颗种子的故事”开始来了解我们身边常见的植物，体验种植的乐趣。

蔬菜是由一颗颗小小的种子生根发芽长成的，说一说图中有哪些农作物?它们的种子是哪里来的呢?

让我们一起学习种蔬菜吧!

查一查：小白菜是常见的绿色蔬菜之一，口感鲜嫩，美味可口，种植方法简单。在种植之前，请查阅资料，了解种植小白菜需要的环境条件，并准备好种植所需要的材料和工具吧。

材料和工具：种子、菜园土、腐叶土、有机肥、花盆、竹签、喷壶、小耙。

环境条件:小白菜性喜冷凉，发芽的最适温度为20℃~25℃,在此温度下2~3天即可发芽。平均气温在18~20℃和阳光充足的条件下生长最好。

做一做：知道了种植小白菜需要的环境，准备好了材料和工具，让我们一起动手种植吧!

制作步骤：

1.在花盆中装满土壤。(图1)

2.将种子撒在土壤上，将准备好的小白菜种子均匀的撒在土壤上面。(图2)

3.喷水将土壤打湿，再用喷壶喷洒一些清水在土壤上面，让土壤保持湿润。(图3)

4.喷水后覆土，喷好种子上面撒上一层土将种子覆盖住。(图4)

5.种子发芽。5天左右就会发芽了。(图5)

图1

图2

图3

图6

图5

蔬菜成长记录

评一评

蔬菜交流会：同学们交流种植蔬菜的过程。

今天，我们学习了种植蔬菜，体会了劳动的乐趣。我们一起来回顾一下吧!通过今天的学习，你有哪些收获?和同学们交流一下吧!

我的收获：

小白菜通常有提供营养、保持血管弹性、润泽皮肤等功效。1.提供营养:小白菜维生素和矿物质含量丰富,为保证人体生理需求提供物质条件,有助于增强人体免疫力。2.保持血管弹性:小白菜含有大量粗纤维,进入人体后与脂肪结合后可阻止血浆胆固醇形成,促进胆固醇代谢产物胆酸排泄,以减少动脉粥样硬化形成,从而维持血管弹性。3润泽皮肤:小白菜比豆类、番茄、瓜类含有更多胡萝卜素,并含有丰富维生素c,进入人体后能促进皮肤细胞新陈代谢,防止皮肤粗糙和色素沉着,提亮肤色,延缓衰老。

小白菜的营养价值与功效

劳动实践