2020年第二季度
银杏在行动
2020
激情燃烧 再次出发
Gingko action
关于我们
目录
CONTENTS
主题：“疫情之下，酒店行业危与机”
对话成都富力丽思卡尔顿总经理
我院副院长应邀参加英国云端学术论坛并作主题报告
“银杏·新程” ，云端共启
与PSU联合培养MBA硕士研究生项目正式启动
我院与清迈大学校际合作“云”签约
银杏毕业季
卷首语
银杏资讯
银杏之声
成都银杏酒店管理学院发展纪实
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地址：成都银杏酒店管理学院行政楼302、 303办公室
电话：028-87979303
编辑部/ Editorial Board
国际学术交流与研究中心
Editor-in-Chief
总 编：付静
Chief Editor
主 编：朱丹
Associate Editors
编 辑：赵敏 赵静 唐旭
2020年第二季度 | 05
PREFACE
卷首语
NO.1
继往开来，共启新程
成都银杏酒店管理学院发展纪实
根据《教育部关于同意成都信息工程大学银杏酒店管理学院转设为成都银杏酒店管理学院的函》（教发函〔2020〕15号），我院成功转设为独立建制的普通本科高校，并正式更名为成都银杏酒店管理学院。这是学院发展历史上的里程碑，标志着学院进入到一个崭新的发展阶段。
Preface
卷首语
04 | GIngKO ACTION
06 | GIngKO ACTION
2020年第二季度 | 07
2002年-2006年
人南校区
2006年-2008年
十陵校区
2008年-2020年
红光校区
2020年转设成功
正式更名为
成都银杏酒店管理学院
初心未改
行业情怀
南向拓展
合作共建
Preface
卷首语
产教融合
银杏愿景
继往开来，共启新程
成都银杏酒店管理学院发展纪实
08 | GINGKO ACTION
Gingko news
银杏资讯
Gingko news
“银杏·新程” ，云端共启
成都银杏酒店管理学院举行建校18周年校庆
暨转设揭牌云端庆祝活动
2020年第二季度 | 09
NO.2
银杏资讯
2020年4月22日，成都银杏酒店管理学院建校18周年校庆暨转设揭牌“银杏·新程”云端庆祝活动在学院图书馆前广场启动。学院举办方成都银杏资产管理有限公司总经理田涛先生，学院全体党政领导出席活动。云端庆祝活动由学院创业学院高恒老师主持。因疫情防控需要，学院师生员工、特邀嘉宾、合作机构代表、兄弟院校及校友代表均以线上形式参与本次庆祝活动。活动通过视频、图片及文字进行全程直播，共有约14000余人通过不同平台观看了直播。
上午10时18分，云端庆祝活动正式开始。“根据《中华人民共和国高等教育法》《中华人民共和国民办教育促进法》《中华人民共和国民办教育促进法实施条例》《普通本科学校设置暂行规定》有关规定以及第七届全国高等学校设置评议委员会评议结果，经教育部党组会议研究决定，同意成都信息工程大学银杏酒店管理学院转设为成都银杏酒店管理学院......”，现场屏幕正在显示的是《教育部关于同意成都信息工程大学银杏酒店管理学院转设为成都银杏酒店管理学院的函》（教发函〔2020〕15号）文件，同时对文件内容播音朗读。
10 | gingko action
Gingko news
银杏资讯
2020年第二季度 | 11
成都银杏资产管理有限公司总经理田涛先生代表学院举办方致辞。他对学院成功转设表示祝贺，对关心和支持学院发展的各界人士表示感谢，希望学院转设后进一步创新人才培养模式、培育优秀师资、建设特色教学资源、提高行业标准研究开发能力、传承中华民族文化、加强国际交流与合作，继续聚焦酒店、旅游行业、文旅产业，培养出更多更优秀的应用型高素质人才，将银杏学院建设成为特色鲜明、国内一流、国际知名的应用型本科院校。
酒店管理系教师张千牵代表全体教职工在发言中表达了对学院建校18周年校庆和成功转设的热烈祝贺，回顾了自己作为学院广大教职工的一员入职后与学院一同成长的经历，其间充溢着作为一名“银杏人”的自豪感，表明了在学院转设后，进一步坚定教育崇高理想，全心全意教书育人的决心。
目前新冠肺炎疫情尚未平息，银杏人却别出心裁，采用了一种全新的形式来庆祝学院建校18周年生日和转设揭牌仪式，以别致的方式表达对学院的祝福。
院长黎明在致辞中回顾了创办以来，学院紧随国家教育改革步伐，不断探索完善现代大学制度，不断创新，历经艰辛，由小到大、由弱到强的发展历程，宣示了转设后成都银杏酒店管理学院的办学理念、办学定位和发展思路，明确了学院未来的发展方向。
田涛及黎明、桑作银、魏昭、付静等院领导共同为成都银杏酒店管理学院新校名揭牌
12 | gingko action
Gingko news
银杏资讯
2020年第二季度 | 13
疫情同样也不能阻断学院与社会各界的情谊。香港理工大学酒店及旅游业管理学院院长、讲座教授、郭炳湘家族基金国际酒店服务业管理教授田桂成先生（Professor Kaye Chon）发来向学院发来祝贺视频，并表示：“恭贺成都银杏酒店管理学院十八周年诞辰。贵校在过去的十八年中取得了巨大的成就。接下来的十八年必将再创辉煌。香港理工大学酒店及旅游业管理学院非常乐于同贵校合作，共促贵校发展，这将益于中国、亚洲乃至整个世界的酒店业。”
泰国清迈大学校长顾问、2018年中国政府友谊奖获得者Chaphiporn Kiatkachatharn先生，银杏教育集团战略顾问Yura V. Barabash先生，宜宾市及南溪区政府部门、成都JW万豪酒店总经理张浩先生，成都富力丽思卡尔顿酒店总经理Marcel Damen先生，成都博舍酒店总经理Simon McHendry先生，首旅如家总经理孙坚先生，成都金河宾馆总经理任琳女士，西藏饭店人力资源部副总经理李茂先生等企业战略合作伙伴以及西华大学，西昌学院，四川轻化工大学，四川师范大学，成都东软学院，成都艺术职业大学，四川大学锦城学院，四川大学锦江学院，四川电影电视学院，成都工贸职业技术学院，四川国际标榜职业学院等兄弟院校，四川省教育会计学会等学会协会、合作企业（机构）以及相关领域专家学者和校友也纷纷致函或发来视频短片对学院建校18周年校庆暨成功转设表示祝贺。（部分祝福视频见下一页）
美国康奈尔大学Statler教学酒店时任总经理Richard Adie先生在美国新罕布什尔洲向学院送上美好祝福：“祝愿银杏酒店管理学院的同事们有一个难忘的庆典。祝银杏十八岁生日快乐！在此，我诚挚地祝贺大家在方先生的愿景指引下取得了巨大的成就。在欢庆盛典的同时，请不要忘记，未来可期。”
瑞士教育集团教学质量监控总监John Daly先生从瑞士发来热切问候：“我谨代表瑞士教育集团祝贺成都银杏酒店管理学院18岁生日快乐。在之前很短的时间内，我们彼此认识了解，我们得到了来自贵院师生员工热情款待。在此我们祝贺银杏再创下一个辉煌的18年！蓬勃发展，生生不息！”
14 | gingko action
Gingko news
银杏资讯
2020年第二季度 | 15
Simon McHendry
成都博舍酒店总经理
Marcel Damen
成都富力丽思卡尔顿酒店总经理
Chaphiporn Kiatkachatharm
泰国清迈大学校长顾问
Yura V. Barabash
银杏教育集团战略顾问
16 | gingko action
Gingko news
银杏资讯
2020年第二季度 | 17
国际化里程碑
与泰国宋卡王子大学联合培养MBA硕士研究生项目正式启动
2020年两校正式启动“在酒店与旅游业管理领域的MBA项目(Master of Business Administration in Hospitality and Tourism)”, 是我院自建院以来首次与国外高校在本领域开展的第一个联合培养研究生项目。中泰双方的教学团队将共同开展教学与研究，充分利用信息技术和线上与线下混合教学模式结合，为四川-东盟地区在酒店与旅游管理领域培养国际化应用型研究人才。
2020年6月10日上午，我院与泰国宋卡王子大学酒店与旅游学院(Faculty of Hospitality and Tourism, Prince of Songkla University)（以下简称FHT）在腾讯会议平台上举行了“成都银杏酒店管理学院与泰国宋卡王子大学旅游与酒店管理学院联合培养MBA硕士研究生项目”宣讲会，吸引了我院来自酒店管理系、旅游管理系、工商管理系、财务管理系和信息工程管理系众多学生及家长的在线参与。宣讲会由我院副院长付静博士主持，FHT院长Dr. Pornprsanu Promsivapallop和副院长Dr. Chayanon Phucharoen主讲。
首先，副院长付静介绍了我院去年在宋卡王子大学普吉岛校区与泰方签订校级和院级友好合作协议的情况。
泰国宋卡王子大学FHT院长Dr. Pornprsanu Promsivapallop介绍了位于泰国普吉岛的校区和FHT学院，强调了四川和普吉两省地域优势对旅游与酒店领域开展教学和研究的独特优势，对两校在本领域共同培养优秀人才充满信心。副院长Dr.Chayanon Phucharoen 详细解说了此次合作的MBA项目特色，包括国际化的课程结构，雄厚的师资背景，紧密的区域和行业支持等。
此次合作的启动是我院在酒店与旅游领域开展的与国际优质高校合作的又一种新探索，翻开了我院开启研究生联合培养的新篇章，进一步彰显了学院顺应国家“一带一路”发展战略，开拓国际化办学道路的目标和决心。
18 | gingko action
Gingko news
银杏资讯
2020年第二季度 | 19
2020年6月11日，我院与泰国清迈大学校际合作“云”签约仪式在腾讯会议平台举行。受疫情影响，双方在各自校园通过视频进行友好合作备忘录的签署。我院院长黎明、副院长付静，清迈大学校长Niwes Nantachit、副校长Rome Chiranukrom，校长顾问Chaphiporn Kiatkachatharn及两校相关教学单位负责人出席了本次“云”签约仪式。
北京时间上午11点，“云 ”签约仪式正式开始。黎明院长和Niwes校长分别致辞。Niwes校长首先用中文向大家表示问候和感谢，他表示清迈大学是泰国历史最悠久的大学之一，具有丰富的教学和研究资源；阐述了清迈大学的办学理念，希望通过与银杏合作，推动两校在酒店、旅游、康养、国际物流、电子商务等领域的师生交流与研究。
国际化进程新篇章
我院与泰国清迈大学“云”签约
除此之外，Niwes校长还对中泰两国世代友好关系表达了高度赞赏，对响应“一带一路”倡议推动中泰高校学科融合的合作表示充满信心。
黎明院长对清迈大学五十多年来以卓越的教学和科研成果促进区域发展表示赞赏。他介绍了银杏学院作为国内唯一一所在酒店管理领域独立建制的高等学府，以其在酒店管理教育领域的良好信誉，及南溪校区独树一帜的教学研训创新教育模式，正发挥着高等学历教育应用型人才培养基地的重要作用，扶智四川-东盟经济区域发展。银杏学院希望能与清迈大学在智慧酒店、数字创新、旅游与酒店业金融科技、旅游与酒店领域的供应链管理、康养旅游、跨境电商等领域开展交流与合作，共同培养国际化应用型管理及研究人才。
随后，黎明院长与Niwes校长分别在视频两端同时签署了两校友好合作备忘录。
两校的此次签约得到了泰王国驻成都总领事馆副总领事Ms. Woramon Sinsuwan的祝福与大力支持。
20 | gingko action
Gingko news
银杏资讯
2020年第二季度 | 21
2020·毕业季
青春不散场
今年的银杏，由于疫情，少了太多欢声笑语，少了太多杏仁们的身影 。没有办法和同班同学来一张班级合影 ，没有合适场地和闺蜜一起拍一套写真，没有充足时间和银杏的一草一木深情道别。
正如黎明院长在给同学们的毕业祝福里面提到的，“今年是不平静的一年，这个毕业季也显得很特殊。受新冠疫情影响，大家最后一个学期都没有返校。但疫情之下，健康宅家，不废学业，也是同学们人生中难忘的经历。没有隆重的毕业典礼，没有大合照， 没有毕业Party的狂欢。但是学院的时光相册里永远有你们的照片，每一位老师的心里也都有你们青春的模样。不管走到哪里，请记得学院永远是你们的家园，永远会用温暖的双臂欢迎你们的到来。”
“居中守正，行以致远”，是黎明院长送给同学们的毕业赠言，衷心祝愿同学们一帆风顺，前程似锦。
三亚太阳湾柏悦致毕业生
成都远洋太古里的寄语
来自业界给毕业生的视频祝福：
22 | GINGKO ACTION
2020年第二季度 | 23
Voice of Gingko
NO.3
银杏之声
Voice of Gingko
银杏之声
新冠疫情爆发以来，成都银杏酒店管理学院携手国际国内酒店集团持续推出银杏之声（Voice of Gingko)系列论坛，从学术和行业的角度，深度剖析酒店业面临的“危”与“机”，共同探讨逆境中的酒店行业的突围策略。
4月23日，学院酒店管理系赵静希老师以“疫情之下，酒店行业危与机”为主题，与成都富力丽思卡尔顿总经理狄文先生(Mr Marcel Damen)进行了深度对话，从市场演变、消费转型、企业应变等方面，就疫情之下国际高端酒店如何实现突围进行了探讨，为教学提供了现实案例、为同行们分享了宝贵经验。同时，也为如何帮助和引导酒店管理专业学生做好职业生涯规划提供了建议。
疫情之下，酒店行业危与机
对话成都富力丽思卡尔顿总经理
24 | GINGKO ACTION
2020年第二季度 | 25
Voice of Gingko
银杏之声
请介绍一下您自己和您个人的职业发展？
我从来没有经历过这么大规模的危机，虽然我经历过其他小规模的危机，比如飓风，宾馆火灾，甚至恐怖袭击，但是显然没有经历过这么大规模的。然而，这让我想起了大约17年前，我去应聘上海明天广场万豪酒店的前厅部经理。当时我在应聘过程中处于非常领先的地位，不出意外的话，我会得到那份工作。然而，非典在亚洲爆发了。很显然，公司经营受到了影响，我也没有被录用。因为非典，我没能来到中国。
您经历过类似新型冠状病毒这样长期而严重的危机吗？
我认为款待业和酒店行业将从很多方面被重新定位。我们必须重新思考什么是新的标准，什么是新的流程，以及卫生清洁方面的问题。尽管对于所有的国际酒店而言，我们已经处于一个非常高的水平，但是现在的客人，他们在旅行中非常谨慎，因为他们需要对他们选择入住的酒店和旅行方式充满信心。
这次疫情爆发对酒店和旅游业的主要影响是什么？
我在这家酒店工作了很多年，我们为许多突发事件做过预案，甚至于流行病、危机都做了管理规划。但这次危机的规模和发展的速度是前所未见的，你需要用你敏锐的直觉，保持冷静，一步一步来。我们恢复计划的第一步是，维持我们企业的现金流，同时增加卫生清洁流程。我们将非常非常谨慎地接待客人。另外一项恢复措施是，寻找不同的市场，更加关注本地客户。因为我们以前主要市场是在上海、北京、广州这些一线大城市。但是这些客人现在还没有开始旅行，或者人数也没有以前那么多，因此我们必须做出改变以适应当前的形势。
您和您的管理团队是否有采取任何危机恢复策略？
疫情对中国乃至全世界都产生了巨大的影响。很多人生病，失去了生命，失去了工作，甚至减薪。但是总会有利好的一面，我认为这将给我们一个重新开始的机会，精简我们的业务，注重效率，确保我们能够为我们的客户和客人提供全新的幸福感服务。我也相信，为了更好的吸引客户，我们可以关注那些我们以前从未留意的新市场。比如说，我们以前非常依赖跨国公司或与海外企业有关系的公司。但是很明显，目前这些业务都没有发挥作用，外国游客不能来中国，所以我们将更多的着眼于国内需求。
您认为新型冠状病毒肺炎会给这个行业带来什么机遇吗？
我是 Marcel Damen，成都丽思卡尔顿酒店的总经理。我很小的时候想成为一名厨师，为此，我上了一所好的酒店管理学校，在那里学会了如何烹饪和服务。每周末我在当地一家餐馆的厨房里工作，因此得到了大量的实践。在那之后，我搬到了酒店管理学校，继续我的职业生涯，目标是万豪集团旗下的万丽up&down酒店，这是大约27年前的事了。在最初的几年里，我主要在餐饮部工作，后来被调到房务部的前厅部，再后来是市场销售部。然后我第一次被调离荷兰，我来自荷兰，当时我在阿姆斯特丹工作，后来搬到英国的英格兰。我在那里工作了几年后，又回到了荷兰担任夜班经理。
2000年再次移居海外，也就是20多年前，我一直在国外。我是在房务部成长的。2008年，我来到了亚洲，首先是泰国，然后是印度尼西亚，巴厘岛，之后是日本，再回到印度尼西亚。4年前我被调到中国广州丽思卡尔顿酒店。在那里当了两年的酒店经理，2年前我加入了成都丽思卡尔顿酒店。
26 | GINGKO ACTION
2020年第二季度 | 27
Voice of Gingko
银杏之声
我上一个回答中有提到。希望这种事情不再发生。我们要灵活一些，要用开放的心态来接受（疫情的发生），（面对疫情）我们无能为力。这并不是某个城市的过错，也不是某个公司的过错。这是一起全球性事件。非常不幸的是，我们所有人必须把视为一个新的开始，这样我们才能在未来做得更好。我们祝愿所有的银杏同学和校友，在未来的职业生涯中一切顺利，希望我们能再次成为合作伙伴，越早越好。谢谢！
您还有什么其他的话要对我们的教师、学生以及校友要说的吗？
当你期待着实习或毕业，开始把你的工作当作你职业生涯一部分的时候，如果你的梦想不能实现，会对你影响很大。我完全理解学生们是多么渴望在现实生活中工作。但与此同时，你知道如果你真的选择成为酒店行业的专业人士，你的职业生涯可能会持续30到35年甚至更久。所以我们也应该明白，这个过程推迟几个月不会有很大的影响。我建议学生们现在多一点耐心，我们非常期待你们的回归，我们也非常需要你们。也许不是今天，但在接下来的几个月或更长的时间里，我们绝对需要你们，我们非常期待知识渊博、非常活跃、充满激情的淑女们和绅士们一起加入我们的团队，以及这所城市及周边的所有其他酒店，所以再坚持一下。这就是我的建议。
对于我们即将毕业的实习生和应届毕业生来说，您能给他们一些建议吗？
对于那些等待重返工作岗位的我们的员工们，我们的淑女和绅士们，我的建议是，我们在一个快节奏的环境中已经生活了很多年，经济增长，从来没有时间放慢脚步休息，所以利用这个机会，停下来，好好利用这段时间去完成你没能完成的爱好，或者其他一直想做的事情，花时间陪伴你的家人，你的朋友，和你爱的人在一起，同时多关注自己的健康状况，如何吃得更健康，可以多加锻炼，为未来重新注入活力，这一天很快就会到来。做好准备，甚至你可以多学点东西。对吧？利用这段时间学习更多的知识，这样当你回来时，你会变得更专业。
疫情期间，很多员工都在无薪休假，对于那些焦虑的员工您有什么建议吗？
2020
Voice of Gingko
疫情之下
酒店行业危与机
对话成都富力丽思卡尔顿总经理
28 | GINGKO ACTION
2020年第二季度 | 29
Voice of Gingko
银杏之声
疫情之下，酒店行业危与机
副院长付静应邀参加英国云端学术论坛并作主题报告
2020年6月24日，副院长付静博士受主办方英国款待业研究院南部分院（The Institute of Hospitality Southern Branch)邀请，参加了“Food Safety in Hospitality Post COVID-19 (后疫情时代款待业的食品安全）”云端论坛，并作主题报告。
付静结合对万豪、希尔顿、凯悦、丽笙、太古等国际酒店/地产集团的深度调研和持续观察，总结了中国西部酒店业受新冠疫情的冲击和应对经验，分析了后疫情时代面临的挑战与机遇，并交流了如何化“危”为“机”的思考。
在谈及酒店业人才培养问题时，付静结合学院南溪校区教学酒店的设计理念，阐述了后疫情时代，酒店管理学院应如何顺应全球市场与消费者需求的变化，创新标准，提升人才培养质量，引领行业发展。
与会专家们表示，付静博士的报告，特别是南溪校区教学酒店针对后疫情时代酒店业人才培养的思考，对包括英国在内疫情期间的酒店业及其人才培养有积极的借鉴意义。
2020
Voice of Gingko
疫情之下
酒店行业危与机
副院长付静应邀参加英国云端学术论坛并作交流报告
30 | GINGKO ACTION
about us
2020年第二季度 | 31
NO.4
关于我们
付静（博士，副教授）
分管院领导：
成都银杏酒店管理学院国际学术交流与研究中心--Global Engagement Center(GE Center)，负责学院的国际化进程工作，引导、组织、协调以酒店管理领域和旅游管理领域为核心的学科融合及其专业、学术国际化的相关工作。
国际学术交流与研究中心
GLOBAL ENGAGEMENT CENTER
About US
关于我们
32 | GINGKO ACTION
邮箱： global@yxhmc.edu.cn
电话：86+28-87979102 86+28-87979303
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项目
负责人
赵敏
对接旅游管理系、
休闲运动管理系
赵静
对接工商管理系、
信息工程管理系
朱丹
对接酒店管理系、
财务管理系
对接外语系、
艺术设计系
唐旭
成都银杏酒店管理学院
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