劳动实践
指导手册
Labor education
三年级 下册
寓教于劳，育才于勤
01‖ 自我成长篇
《水果拼盘》 01
《了解蔬菜》 06
02‖服务至上篇
《种植花卉》 10
《班级美化》 16
03‖创新实践篇
《礼物包装》 20
目录
自我成长-----《水果拼盘》
水果拼盘是一道既美味又健康的甜点，它可以作为聚会或者派对上的开胃菜，或者作为一份营养丰富的早餐或下午茶点，也可以是献给家人的一道爱。
五颜六色的水果让人赏心悦目，各种不同的美味让味蕾得到满足。水果是人们最喜爱的一种食物，很多人每日都有吃水果的习惯，它不仅能给我们人体补充许多营养，而且还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到艺术的欣赏和美的享受。
探
究
学
习
同学们，想不想做出这么精致、有创意的水果拼盘呢？下面就让我们一起来学习如何制作水果拼盘！
想一想,同学们如何才能做出一盘精美的水果拼盘呢？具体的步骤是什么？小组之间讨论、交流，全班汇报。
亲
力
亲
为
做一做
现在同学们已经明确了制作水果拼盘的基本流程了，现在我们具体学习水果拼盘的做法。
1.主题：花开富贵
2.原料：火龙果、黄瓜、砂糖橘、圣女果、果盘、水果刀
3.制作步骤
（1）砂糖橘对瓣切开。 (图1)
（2）火龙果平均切四瓣。(图2)
（3）均匀摆在盘中，成圆圈图案。 (图3)
（4）黄瓜黄瓜顺长一切开，取一根斜切五刀，后面相连不切段，隔片卷起成黄瓜花。(图4)
（5）将黄瓜花摆在盘中。 (图5)
（6）将一个砂糖橘剥去皮，用手将瓣分开摆在中间。 (图6)
（7）小圣女果切开，分别摆在外圈点缀，中间放一个整颗的。(图7)
汇报制作方法：
第一确定主题：我们应该先想好做一个什么样的水果拼盘，给想制作的这个水果拼盘起一个名字。
第二挑选水果：根据需要挑选新鲜的水果并清洗干净。
第三挑选盘子、水果刀等工具，切割形状：根据需要切割成不同的形状（条状、块状、三角、圆、球状等）。
材料
图1
图2
图3
图4
图5
图6
图7
一份漂亮的水果拼盘上桌了，真是精美又好吃呀。相信同学们也迫不及待的要跃跃欲试了，老师相信你们一定能用灵巧的双手制作一盘精美的水果拼盘。
1. 要讲究卫生，把手洗干净或戴一次性手套。
2. 不能浪费食物。
3. 我们在切水果时还应该注意安全。
温馨提示
评一评
同学们精心制作的水果拼盘完成了，快来和你的小伙伴们讲一讲你的创意想法和制作过程吧！对照下面的评价单，我们来评一评，看看你能获得几颗星。（每项满分三颗星，获得几颗就点亮几颗，算出总获得星数。）
| 姓名： | 作品名称： | 我获得（）⭐ | |
| 1.主题创意 | 作品名称生动形象，富有想象力，独具一格。 | ⭐⭐⭐ | |
| 2.外观造型 | 大小、样式美观、协调。 | ⭐⭐⭐ | |
| 3.色彩搭配 | 颜色搭配合理、美观。 | ⭐⭐⭐ | |
| 4.创意解说 | 解说清楚，明白 | ⭐⭐⭐ | |
| 5.卫生处理 | 水果是否干净卫生，作品完成后是否整理干净。 | ⭐⭐⭐ | |
反
思
拓
展
水果拼盘制作，让同学们开动了脑筋，展示了才艺，学会了合作与分享，锻炼了想象力、创新能力和动手能力，收获了劳动带来的快乐，相信同学们一定收获满满，和小伙伴们来说一说你的劳动收获和感悟吧！
我的收获：
拓
展
园
地
常见水果主要营养价值：
苹果：清热除烦，健胃消食。调整肠道菌群，滋润皮肤。
香蕉：可以当早餐、减肥食品。降压通便。清热润肠，促进肠胃蠕动。
橘子： C与柠檬酸。前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。
西瓜：清热解暑，除烦止渴。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
火龙果：火龙果含有丰富的维生素C，经常食用有延缓衰老、排毒美容的作用。
圣女果：健胃消食，润肠通便，美容养颜。
龙眼：壮阳益气，补益心脾，养血安神，润肤美容。
梨：清热解毒，镇咳化痰。
葡萄：补气血，强筋骨。
草莓：调节免疫，美容养颜，保护视力。
樱桃：补血、抗氧化、健脾益肾。
猕猴桃：维C之王、益胃健脾、美容减脂。
石榴：止血收敛、解酒、驱虫杀虫、美容养颜。
桃子：养阴补虚，美容护肤。
自我成长-----《了解蔬菜》
探
究
学
习
早在1800多年之前，我国人民就发现了蔬菜的可食用性，并将其记录在了中国第一部字书《说文解字》中。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质，是农业生产中不可缺少的重要组成部分，在我国是仅次于粮食的重要副食品。我国既是蔬菜生产大国，又是蔬菜消费大国。近年来我国蔬菜产业发展迅速，在保障市场供应、促进农业结构调整、优化居民饮食、增加人民收入、提高人民生活水平等方面发挥了重要作用。
蔬菜的品种多样，走进了我国的千家万户。请观察下列图片，你能说出这些蔬菜的名字吗？
你还知道哪些蔬菜?请和大家分享一下。
蔬菜是我们日常饮食中必不可少的重要食材。我国的蔬菜种类繁多，营养丰富，可以使用多种方法进行烹饪，深受大家喜爱。
亲
力
亲
为
蔬菜的种类繁多，各不相同，我们如果想为蔬菜分类，应该怎样做呢？
想一想 说一说
根据蔬菜食用部位的不同，可以把蔬菜分为：叶菜、茎菜、花菜、果菜、根菜。
做一做
| 蔬菜类别 | 食用部位 | 蔬菜名称（填写） |
| 叶菜 | 叶和茎 | |
| 花菜 | 花 | |
| 果菜 | 果 实 | |
| 根菜 | 根 | |
| 茎菜 | 茎 |
说一说
请和同学们分享一下你喜欢的蔬菜，并说一说喜欢这种蔬菜的原因是什么。
| 蔬菜名称 | 喜欢这种蔬菜的原因 |
反
思
拓
展
蔬菜不仅美味，还能为我们的身体提供能量，但是有的同学却并不喜欢吃蔬菜，对此我们应该怎样做呢？
劳有所获
经过学习与探究之后，我们知道了食用蔬菜好处多多，对于不喜欢吃蔬菜的同学，你想对他说什么呢？
拓展园地
蔬菜的重要作用
蔬菜含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，且其能量低，对于满足人体微量元素需求，保持人体肠道正常功能以及降低慢性病发生风险等具有重要作用。
请你利用课后时间，搜索你喜欢的蔬菜有哪些丰富的营养物质，在这一过程中，我们可以查阅书籍、网络，还可以咨询老师、父母和校医呢，让我们将调查的结果写下来，并和小组的同学一起分享吧！
服务至上-----《种植花卉》
自古以来人们就喜爱花，对花有着深厚的感情。早在7000多年前的新石器时代，河姆渡人就已培植荷花、金栗兰及香蒲作为观赏植物。生活中，越来越多的人喜欢种花养花，赏花护花，用花朵装点我们的生活。从山野到园林，从中国到世界，花虽无言，却用美连接起不同的文化和生活。
探
究
学
习
花应节气开，风随花期来，说一说图中有哪些花儿?它们是在什么时候绽放?
十二花令
亲
力
亲
为
让我们一起学习种植花卉吧!
种植前查资料与种植过程记录
购买花苗介绍
1.要挑选幼龄、长势茂盛、没有病虫害的苗株。
2.种植花苗时，还要注意季节性，裸根的木本花苗， 要在秋季落叶后春季发叶前的这段休眠期种植，宿根草本花卉则要在秋季分栽前种植，成活率才高。
查一查
郁金香是世界观赏花卉，花朵似荷花，花色繁多，色彩丰润、艳丽，深受人们的喜爱。在种植之前，请查阅资料，了解种植郁金香需要的环境条件，并准备好种植所需要的材料和工具吧！
想一想
要想花卉长得茂盛，鲜花开的娇嫩，选择合适的种子和土壤至关重要，想一想什么样的种子发芽率更高？什么样的土壤更适宜花卉生长呢？
爸爸告诉我，种子要保证饱满、充实的，最好是新种，这样出芽率会更高些。
大部分的植物都喜欢松软、肥沃的土壤，我猜花卉也不例外。
做一做
知道了种植郁金香需要的环境，准备好了材料和工具，让我们一起动手种植吧！
1.将郁金香种球去皮。
2. 种球去皮后加入多菌灵浸泡15~30分钟，取出后风干表面水分。
3. 将营养土倒入盆中挖出6~10厘米的土坑。将种球栽入土中。
4. 用营养土覆盖种球。
5. 浇水，直至浇透。
6. 放置阴凉通风处缓苗2~4周。缓苗后移入向阳通风处正常维护。
郁金香成长记录
| 日期 | 生长情况 | 光照时间 | 浇水情况 |
通过这次花卉种植活动你有哪些收获？
评一评
花卉成熟后拍下照片，制作花卉标签并带到班里。举办一次花卉展览会，和同学们交流种植花卉的过程。
反
思
拓
展
今天，我们学习了种植郁金香，体会了劳动的乐趣。我们一起来回顾一下吧!
劳有所获
通过今天的学习，你有哪些收获?和同学们交流一下吧!
拓
展
园
地
知识一：花朝节
花朝节，简称花朝，俗称“花神节”、“百花生日”、“花神生日”、“挑菜节”，汉族传统节日，流行于东北、华北、华东、中南等地，一般于农历二月初二、二月十二或二月十五举行。花朝节由来已久，最早在春秋的《陶朱公书》中已有记载。节日期间，人们结伴到郊外游览赏花，称为"踏青"，姑娘们剪五色彩纸粘在花枝上，称为"赏红"。各地还有“祭花神”、“游春扑蝶”、“装狮花”、“放花神灯”等风俗，这是纪念百花的生日。
知识二：花肥不乱用
我们常常会在各大平台上看到这种说法，“必旺必开花，磷酸二氢钾”。其实，并不是所有的花卉都需要施肥，如果真的需要施肥，那么种类也无需多，一两种好用的就行。下面给大家分享三种生活中最常见的花肥：
1.液体肥，需要加水稀释后直接浇灌在植株上。它是我们养花最常用的一种花肥，适用于各种植株生长。
2.缓释肥，是一种缓慢释放肥力的花肥，通常将它作为底肥使用，即放在盆地的花肥。但在使用时要注意避免与植株根系直接接触，以免伤害植根。
3.复合肥，大多数成颗粒状，可以溶于水作液体肥，也可以直接施在盆土表面。但千万不可拿它当作底肥，较强的肥力会成为植根生长的负担，容易烧根。
服务至上-----《班级美化》
教室是我们学习和生活的地方。整洁优美的教室使我们如沐春风，学习起来更加轻松舒适。我们还可以通过美化教室来体现班级特色。让我们一起试试吧！
探
究
学
习
小组合作
和同学们分成小组，在组内说一说，教室里要布置什么内容？怎样布置才能既便于使用又能彰显班级特色？共同撰写一份班级美化的策划书。
| ____年____班班级美化策划书 | ||||
| 区域 | 位置 | 特征 | 使用内容 | 备注 |
| 宣传栏 | 前墙（黑板右侧） | 醒目，易于查看 | 张贴课程表、值日轮流表等班级事务 | 应固定区域，便于师生了解并随时更换 |
| 图书角 | ||||
| 卫生角 | ||||
| 黑板报 | ||||
| ......... | ||||
动手实践
劳动准备：
剪刀、胶水、笔（铅笔、勾边笔、彩笔、粉笔等）、彩色卡纸等
一、先将区域名打印出来，用剪刀沿着轮廓剪下来，可以留出部分白边。
二、将标题粘贴在彩色卡纸上。
劳动过程（以制作标题为例）
三、将彩色卡纸剪成喜欢的形状。
四、用勾边笔绘制出变化的线条增强立体感，或者用卡通图案装饰。
好点子：在材料的选择上，我还有好想法......
外卖餐盒
泡沫
劳动评价
你能点亮多少颗星？
| 评价项目 | 我积极参与到班级美化行动中。 | 我能在劳动中不断完善方案。 | 我感受到服务班集体的快乐。 |
| 自我评价 | |||
| 同学评价 | |||
| 老师评价 |
小提醒：同学们，美化后的班级更需要我们的爱护哦！
反
思
拓
展
劳有所获
在这次美化班级的行动中，相信同学们都有所收获，把你的感受写下来，与同学分享吧！
拓
展
园
地
一屋不扫，何以扫天下
东汉时期有一个人叫陈蕃，他学识渊博，胸怀大志，少年时代发奋读书，以天下为己任。每天早晨天蒙蒙亮，大家都还在睡梦中，他就早早起床拿着书在庭院里边走边读。晚上月空里，点点星光闪耀，家人都已经进入梦乡，陈蕃却还在窗下读书。
一天，父亲的一位老朋友薛勤来做客，见陈蕃居住的院子里杂草丛生、秽物满地，屋子里吃剩的果皮和废纸扔得满地都是，床铺也没有整理，看过的书杂乱无章地堆在书桌上，很是吃惊，就对他说：“你怎么不打扫一下屋子，以招待宾客呢？”陈蕃回答：“大丈夫处世，当扫天下，安事一屋乎！”薛勤当即反问道：“一屋不扫，何以扫天下？”陈蕃听了无言以对，觉得很有道理。
从此以后，陈蕃开始从身边的点滴小事做起。每天早上他起得更早了，起床后他先整理好床铺，桌子上的笔砚文案摆放地整齐有序，房间顿时明亮起来。
陈蕃开始意识到细节对一件事情成败的重要性，他开始在生活以及工作中关注每一个细节，最终在他的努力下成就了自己一番事业。
________________________________________________________________________________________
____________________________________________
创新实践-----《礼物包装》
说到赠送礼物，精美的礼物包装总会格外令人喜欢，也会给收到礼物的人带来快乐和幸福感，拉近彼此之间的关系。随着生产力的提高、科学技术的进步和文化艺术的发展，包装经历了漫长的演变过程。
探
究
学
习
早在石器时代，原始人就开始使用柔软的茎条捆扎，用叶子、果壳、竹筒、动物的内脏、贝壳等来盛装转移食物和饮水。这是萌芽时期的包装。
在古代，人们开始以手工制作摹仿自然物的形状，用植物枝条变成篮、筐、席等包装器物。这一时期，已采用了透明、透气、防潮等技术。
近现代，随着工业技术的发展，包装进入了新的发展阶段，包装材料出现了人造材料，如塑料、玻璃、聚乙烯等。现在的包装，更注重视觉美感，出现了丰富的设计表现形式。
用来包装的材料多种多样，想一想，日常生活中，我们可以使用哪些材料来包装礼物？
可以包装礼物的材料:纸、布、印花塑料袋(你也可以充分发挥创造力，选用其他材料包装礼物。)
纸
布
印花塑料袋
说一说
（1）你包装过礼物吗？你是如何包装的？
（2）在包装过程中需要注意什么呢？
想一想
我们可以用什么来装饰礼盒呢？
蝴蝶结
干花
贺卡
做一做
下面是包装礼物的步骤，所需材料包括包装纸、胶带或小贴纸、绳子、剪刀，你也可以充分发挥创造力，选用其他材料包装礼物。
制作步骤
1.沿着盒子边缘折出折痕。 (图1)
2.用贴纸贴好。 (图2)
3.沿着刚才的折痕如图再折。 (图3)
4.然后贴好。 (图4)
5.绳子在背后这样绕。 (图5)
6.翻到前面来，打个蝴蝶结。 (图6)
7.减掉多余的绳子。 (图7)
8.礼物就包装好了! (图8)
图1
图2
图3
图4
图5
图6
图7
图8
亲
力
亲
为
让我们动手包装礼物，感受动手操作的快乐和制作艺术品的成就感吧！
评一评
评价一下自己在劳动中的表现和动手制作的精美礼品盒吧！你也可以补充其他的评价指标。根据评价结果，给下面的小星星涂上颜色。每个指标满分是五颗星。
| 指标 | 评分（1~10分） |
| 外形美观和谐 | |
| 装饰创意新颖 | |
| 积极主动学习 | |
| 善于思考实践 | |
| 其他 |
反
思
拓
展
你在制作中遇到什么困难？你是如何解决的？对于礼物包装你还有好的建议或想法吗？
1.注意色彩的选择与搭配。
2.选择合适的材料来体现礼物更加有质感。
3.节日或生日礼品的制作可以更有针对性，烘托欢乐的气氛。
4.附上写有祝福语的卡片更令人感动。
拓
展
园
地
请你查阅资料，再学习几种包装礼物的方式。你还能想到用其他物品来装饰礼品盒吗？请你试着做一做。
劳动实践
增值电信业务经营许可证：陕B2-20210327 | 
陕公网安备 61102302611033号