让每个中国人都吃上安全健康的芽苗菜
2023年10月
第十六期
16
卷首语 ‖
‖ 目录
目录
contents
卷首语
美文分享
没有风暴的海洋是池塘
08
企业动态
行业讯息
火热！吸睛！“脆爽黄豆芽”亮相“秋糖”引关注
10
05
卷首语
秋天的怀念
02
04
10月行业信息速览
06
双腿瘫痪后，我的脾气变得暴怒无常。望着望着天上北归的雁阵，我会突然把面前的玻璃砸碎；听着听着李谷一甜美的歌声，我会猛地把手边的东西摔向四周的墙壁。母亲就悄悄地躲出去，在我看不见的地方偷偷地听着我的动静。当一切恢复沉寂，她又悄悄地进来，眼边红红的，看着我。“听说北海的花儿都开了，我推着你去走走。”她总是这么说。母亲喜欢花，可自从我的腿瘫痪后，她侍弄的那些花都死了。“不，我不去！”我狠命地捶打这两条可恨的腿，喊着：“我可活什么劲！”母亲扑过来抓住我的手，忍住哭声说：“咱娘儿俩在一块儿，好好儿活，好好儿活……”
可我却一直都不知道，她的病已经到了那步田地。后来妹妹告诉我，她常常肝疼得整宿整宿翻来覆去地睡不了觉。
以党建促发展——
郑州公司入选荥阳市委党校干部培训班现场教学点
那天我又独自坐在屋里，看着窗外的树叶“唰唰啦啦”地飘落。母亲进来了，挡在窗前：“北海的菊花开了，我推着你去看看吧。”她憔悴的脸上现出央求般的神色。“什么时候？”“你要是愿意，就明天？”她说。我的回答已经让她喜出望外了。“好吧，就明天。”我说。她高兴得一会儿坐下，一会儿站起：“那就赶紧准备准备。”“唉呀，烦不烦？几步路，有什么好准备的！”她也笑了，坐在我身边，絮絮叨叨地说着：“看完菊花，咱们就去‘仿膳’，你小时候最爱吃那儿的豌豆黄儿。还记得那回我带你去北海吗？你偏说那杨树花是毛毛虫，跑着，一脚踩扁一个……”她忽然不说了。对于“跑”和“踩”一类的字眼儿，她比我还敏感。她又悄悄地出去了。
她出去了，就再也没回来。
邻居们把她抬上车时，她还在大口大口地吐着鲜血。我没想到她已经病成那样。看着三轮车远去，也绝没有想到那竟是永远的诀别。
邻居的小伙子背着我去看她的时候，她正艰难地呼吸着，像她那一生艰难的生活。别人告诉我，她昏迷前的最后一句话是：“我那个有病的儿子和我那个还未成年的女儿……”
又是秋天，妹妹推我去北海看了菊花。黄色的花淡雅，白色的花高洁，紫红色的花热烈而深沉，泼泼洒洒，秋风中正开得烂漫。我懂得母亲没有说完的话。妹妹也懂。我俩在一块儿，要好好儿活……
秋天适合怀念。
对于那些放在心上的人，
怀念又总是特别绵长。
在时光的淬炼后，许多人更加懂得
史铁生文字里浓烈的情感......
作者：史铁生
霜降·露结为霜冬将至 人间至此秋色尽
公司动态 ‖
‖ 公司动态
“味道不错！” “口感饱满，很脆爽！”10月22日，第109届全国秋季糖酒会在深圳国际会展中心召开，洛阳芽状元蔬菜有限公司旗下的“脆爽黄豆芽”系列产品首次亮相秋糖，就收获了诸多好评。
全国糖酒会历来是厂商相聚、合作洽谈的重要平台，被视为食品及酒类行业的“风向标”和“晴雨表”。尤其是后疫情时代的市场格局和消费变化，让今年的秋糖会更具特殊意义。
“此次携带产品前来，一是想寻找精准的合作客户，二是通过专业观众的品鉴，对我们产品的口感做个评测。”销售负责人李瑞表示，展会现场的反馈超出预期，不少参展嘉宾纷纷咨询、洽谈合作事宜，展示出对产品的高度认可，同时还提出了个性定制的需求建议。
“目前我们已开发了麻辣、香辣、泡椒等多种符合当下消费者口味的即食豆芽产品。”据悉，即食豆芽系列产品质嫩爽口、鲜香浓郁，不仅可作为佐餐素菜、休闲小食等解馋过瘾的健康选择，还能作为配菜包搭配粉、面、米线米饭等多种方便速食产品。李瑞表示，团队还将不断提升产品研发与生产能力，引领即食芽苗菜的创新与变革，为中国佐餐开味菜行业的发展注入新的活力，为消费者提供更为安全、营养、优质、健康的产品。
火热！ 吸睛！
“脆爽黄豆芽”亮相“秋糖”引关注
文‖ 企宣部
以党建促发展—— 郑州公司
入选荥阳市委党校干部培训班现场教学点
10月17日，荥阳市委党校秋季学期科级党员干部培训班全体学员及党校教师一行90人莅临郑州公司现场参观学习，作为此次党校培训班现场教学点，郑州公司进行了充足的工作准备。
党校师生一行人在公司讲解人员的带领下，详细参观了公司展厅，系统了解了公司的产品构成、场景应用、企业文化等。在“豆芽梦”展厅，讲解员向大家介绍了公司的发展历程、企业文化与党建文化深度融合及“五星”支部创建等方面情况，并通过观看《小豆芽的中国梦》视频短片，向大家展示了公司以党建引领企业创新发展的成果。
“成为党员，意味着一种光荣、一种责任，他们勇于担当，苦干实干、担当奉献，越是艰险越向前的精神在公司成为了一面旗帜。”谈及开展党建工作对公司发展影响，公司总经理毛留定表示，“把骨干培养成党员、把党员培养高管”是公司坚持的育人理念，也有效推动了党建文化与企业生产经营的全方位融合，实现了党建工作影响力和企业发展活力双提升。
各位学员参观后也纷纷表示，郑州公司环境好，发展理念有高度，公司产品贴民生、支撑强，人才培育政策活、服务好，非常值得借鉴学习。
文‖ 李志鹏（郑州公司）
行业讯息 ‖
‖ 行业讯息
10月行业信息速览
孩子吃饭的事是大事。10月19日，河南省下发了关于实施河南省中小学食育工程的指导意见（2023-2030年）（以下简称“指导意见”）。
根据指导意见，河南省将积极探索食育与运动锻炼、睡眠管理、心理健康、文化传承的有机融合路径，到2025年，培育18个“区域食育发展共同体”，建设100个学校食育推广工作室，遴选1000所食育试点校（园），培养10000名食育方向的专(兼)职公共营养师/营养指导员/营养配餐员。到2030年，全省形成一系列各具地方特色的学校食育课程体系，实现所有县（市、区）幼儿园食育工作全覆盖，并逐步扩展至实施营养改善计划的寄宿制中小学，以及其他具备条件、自愿实施的各级各类学校和托育机构。
民以食为天，食以安为先。作为源头，食材安全优质是饮食健康的重要保障。指导意见中提出，河南省将认定一批食育食材供应基地，建成儿童青少年“饮食-体质”健康数据化管理平台。构建全方位的食育工程推进体系，逐步形成中小学（幼儿园）食育、家庭食育、社会食育等多样化实施样态，实现食育健康数据共建共享共用，为实现“健康中国”目标贡献河南智慧和力量。
事关孩子吃饭 河南十一部门发文↑
点击图片阅读通知原文↓↓↓
国新办 10月23日就2023年前三季度农业农村经济运行情况举行的发布会上，农业农村部市场与信息化司负责人刘涵表示，冬春季节设施蔬菜占比较高，加上雨雪冰冻天气多发，“菜篮子”产品在生产、物流等方面的成本相应增加，部分品种价格将季节性上涨。
刘涵回应关于“菜篮子”产品价格走势问题时称，据农业农村部监测，今年以来全国“菜篮子”重点品种供应总量充足，市场运行基本正常，当前的价格水平低于去年同期。中秋国庆长假，肉蛋奶、果蔬鱼等量足价稳，为假日经济提供了有力支撑。节后“菜篮子”产品价格整体稳中走低，上周“菜篮子”产品批发价格200指数为118.0，比前一周降1.69个点，同比低14.27个点。
其中，猪肉批发市场周均价每公斤21.43元，环比跌1.2%，同比低39.4%；鸡蛋周均价每公斤10.56元，环比跌2.9%，同比低14.8%；蔬菜的周均价每公斤4.84元，环比跌2.2%，同比低2.0%。牛羊肉、水产品以及水果等其它品种价格小幅波动，以稳为主。
展望后期，刘涵表示，第四季度全国肉蛋奶产能充裕，蔬菜在田面积稳中有增，“菜篮子”市场保供稳价基础非常扎实，完全能够满足城乡老百姓生活所需。但冬春季节设施蔬菜占比较高，加上雨雪冰冻天气多发，“菜篮子”产品在生产、物流等方面的成本相应增加，部分品种价格将季节性上涨。
刘涵提到，下一步，农业农村部将会同有关部门采取有力措施，确保未来一段时期，特别是元旦、春节期间“菜篮子”市场平稳运行。重点做好三方面工作：
一是抓好生产保供。持续抓好冬春季重大动物疫病防控，确保生猪等畜禽产能总体稳定。落实落细各项防灾减灾措施，守好老百姓的“菜篮子”和“果盘子”。
二是加强产销对接。加强市场监测预警，组织开展产销对接活动，引导生产经营主体做好鲜活农产品的储藏保鲜，促进“菜篮子”产品均衡有序上市。
三是强化责任落实。开展“菜篮子”市长负责制考核，督促指导大中城市做好极端天气“菜篮子”产品稳产保供预案，确保重点品种不脱销、不断档。
农业农村部：“菜篮子”部分品种价格将季节性上涨
美文分享 ‖
‖ 美文分享
没有风暴的海洋是池塘
美学家朱光潜曾讲过这样一个故事。他有一段时间喜欢作诗填词，兴之所至，常信笔直书，想到什么，便写什么，自觉不错。后来将习作拿给朋友看，却碰了壁：“你的诗词来得太容易，你没有下过力，你喜欢取巧，显小聪明。”一语点醒梦中人。他由此方悟，意境经过洗练，用词经过推敲，才能百炼成钢，达到精妙境界。遣词造句如此，人生更是如此。
“人生一征途耳，其长百年，我已走过十之八九。回首前尘，历历在目。崎岖多于平坦，忽深谷，忽洪涛，幸赖桥梁以渡。桥何名欤？曰奋斗。”桥梁专家茅以升晚年这样总结一生。诚然，谁的人生没有几分坎坷？谁的道路不曾有过崎岖泥泞？生命的常态，永远不只是浅浅的涟漪，更有涌动的暗流、潜在的礁石。正是这些，才构成了完整而丰富的人生；也正是在崎岖道路上的砥砺前行，每个人的精神生命才能不断成长。
有作家写道：“你不可能要求一个没有风暴的海洋。那不是海，是泥潭。”未经磨砺的灵魂，是没有深度的。然而，总有一些人，一提到压力，就心生畏难情绪；一遇到困难，就只会向后退缩，畏葸不前。还有的人甚至甘做“草莓族”，一压就扁，一碰就倒。如此，无法成就一番事业不说，恐怕连自己人生的方向盘都很难把握。相反，中流击水，才能真正熟谙水性；披荆斩棘，才能抵达未曾抵达的地方。正所谓，“不有百炼火，孰知寸金精”。
不可否认，一些困难并非能轻易克服，但没有尝试过，怎会知道到底能不能克服呢？不试，半点机会都没有；试了，至少还有机会。即使最终没有克服，至少也是增加了阅历、磨砺了心性。正如哲人所言：“雾气弥漫的清晨，并不意味着是一个阴霾的白天。累累的创伤，就是生命给你的最好的东西，因为在每个创伤上都标示着前进的一步。”与困难作斗争，不管成功与否，本身就是一笔重要的人生财富，它将成为下一次成功的基石。
毛泽东同志曾说过，中国有两部大书，一曰《史记》，一曰《资治通鉴》，都是有才气的人在政治上不得志的境遇中写的。看来，人受点打击，遇点困难，未尝不是好事。说到底，挫折和苦难，不过是块磨刀石。不被困难吓倒，不向挫折屈服，勇往直前，人生的刀刃才能越磨越锋利。
其实，很多时候，横亘在我们面前的困难，看似高山，实际上不过是座小山丘。能否迈过去，关键就看我们能否拿出攻坚克难的意志。《史记》曾载，飞将军李广有一次外出打猎，把草丛中的一块石头误认为是潜伏的老虎，于是弯弓射箭，箭镞居然深陷石头之中。等知道是石头之后，却始终无法再次以箭穿石。这里的区别，就在于射箭之时的意志，是否一往无前、绝不退缩。李白由此感慨道：“精感石没羽，岂云惮险艰。”意志坚定与否，往往决定着事情的成败。
美文分享 ‖
‖ 美文分享
“霜降碧天静，秋事促西风。”凉意渐深，秋风渐寒。10月24日，街头巷尾的树叶逐渐变黄，在萧瑟的秋意中，秋天的最后一个节气——霜降，就在悄无声息中到来了。这是一个秋季向冬季过渡的节气，而天气渐寒始于此时。
霜降节气，就一定会“降霜”吗？其实不然，细看《月令七十二候集解》中的记载，“霜降，九月中。气肃而凝露结为霜矣”。此时地面的水汽由于温差变化遇到寒冷空气而凝结成霜，并非从天而降。与此同时，霜降时节，反映的是“气温骤降、昼夜温差大”的气候特征，天气也从此时逐渐变得寒冷。
霜降·露结为霜冬将至 人间至此秋色尽
万物有时·物候志
豺乃祭兽
蕴含古人朴素的自然观
“应节谁穷造化端，菊黄豺祭问应难。”从唐代文人徐寅所写的《霜》一诗中，通过自然景物的变化，抒发了作者对于人生无常和人情变迁的感慨。而细细揣摩其中的诗句，会发现他描写了一种早就被古人观察到的动物行为——“豺祭”。
纵看二十四节气中，关于动物祭祀上天的描述，豺祭并不是孤例。譬如，在春天的雨水节气中，一候为“獭祭鱼”，说的是彼时水獭喜欢把鱼咬死后放到岸边、依次排列，像是祭祀一般。同样《吕氏春秋·孟春》中所写：“獭獱，水禽也，取鲤鱼置水边，四面陈之，世谓之祭。”
“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蛰虫咸俯。”在《月令七十二候集解》里，还能看到古人对于霜降三候的描述。其意为：此时豺这类动物开始捕获猎物过冬；树叶都枯黄掉落；冬眠的动物也藏在洞中不动不食进入冬眠状态中。而从古人观察到的走禽到草木的变化中，也能感受到这一节令，自然万物为应对即将到来的寒冬，所采取的行动。
蛰虫咸俯
寒冬将至的自然信号
翻看二十四节气中的物候变化，就不难发现，蛰虫，是较为频繁出现的表现气候变化的生物。这些也都是古人赋予的民俗寓意，从科学角度说，真正影响蛰虫的生活习性的，是气温带来的变化。
“霜降鸿声切，秋深客思迷。”虽在文人墨客书写的诗篇中，深秋的霜降总是满载着失意与惆怅，是黄叶飘零的意境萧疏。可霜降节气过后，枫树就会在日渐频繁的冷空气下，漫山遍野地变成红黄色，成为大地一片萧索中极为亮眼的颜色。
不妨在怀揣着对冬日的期待中，与秋天的最后一个节气告别吧。
编辑部
主 编：徐二甯
责任编辑：申义强 蒲 静
版面设计：申义强 蒲 静
芽状元（上海）生物科技有限责任公司
地址：上海市闵行区虹桥协信中心1期T8座
电话：15993856677
增值电信业务经营许可证：陕B2-20210327 | 
陕公网安备 61102302611033号