让每个中国人都吃上安全健康的芽苗菜
8月刊 / 总第二期
卷首语
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企业动态
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行业讯息
唯一一家！“豆制品第一股”祖明股份董事长到我公司调研交流
美文分享
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笃行致远——郑州公司开展“组织系统”落地辅导
喜讯！新农村“再添一员”，南阳公司即将建成投产
团建来啦！洛阳公司开展自主烧烤定格美好时光
【共勉】做好9件事，助你走出人生低谷
二十四节气·处暑
《欧洲心脏杂志》：
多吃豆类等富含钾的食物，可预防心脏病
知法、守法、用法——公司举办首期法务知识培训会
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【健康】发芽食材领风尚 应季芽菜让营养加倍
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洛阳公司总经理 刘玉伟
梦想决定命运。
成功往往源自我们最初的一个梦想。一个人要实现自己的梦想，从而使生命更有意义；一家公司也同样需要通过实现梦想彰显价值。
“让每一个中国人吃上安全健康的芽苗菜”——这是我们公司自成立就融入基因的梦想。
2006年，我们斥巨资引入行业领先的自动化生产线，建立了河南省首个芽苗菜工业化生产基地，改写了河南省没有工厂化、规模化生产“放心豆芽”的历史，在中原大地掀起了一场豆芽产业的革命。
2009年，我们实现单厂最高日产220吨，刷新纪录、领跑全国。
2013年，我们坚持用产品说话，以品质应对行业乱象。
2016年，我们开创了国内首个天然豆芽品类，用品牌破解行业发展困局。
如今，我们已经实现单日产能超1000吨，覆盖人口1亿的发展布局......
专注、深耕、细作、守信、务实、共赢,我们坚定不移，努力追逐。
梦想刚刚起步，新农村亦正值青春。我们始终相信所有员工都是新农村的主人，相信所有的客户都是新农村最亲密的伙伴。在新农村不断前进的步伐中，我们乐意倾听各种声音，一条小小的建议，一句真心的忠告，一声温馨的祝福，一丝友善的帮扶……
新农村发展的最终目的是为了带动大家实现自己的梦想。我们希望并努力着！我们渴求并奋斗着！我们携手并欢乐着！我们已经在路上，我们要一起成长！
3张图，看懂瞎忙和高效的区别
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唯一一家！
“豆制品第一股”祖名股份董事长到我公司调研交流
从新农村豆芽文化展馆到生产车间，再到研发实验室，蔡祖明先生一行仔细了解了新农村公司的文化，生产及发展情况。
“任何行业想要做深做透都有要独特的技术，都要进行持续不断的研发和创新，芽状元的研发和创新都走在前列，值得我们学习！”在生产车间，看完新农村产品从浸泡、孵化到清洗、分装再到入库、出库的全过程，蔡祖明先生不时点赞。
参观，交流。
探讨，碰撞。
8月20日下午，我国豆制品行业第一股——祖名豆制品股份有限公司董事长蔡祖明先生及夫人王茶英女士、台州市黄岩创发塑业有限公司总经理林昌法先生、台州中苗机械有限公司总经理叶国法先生一行莅临郑州新农村蔬菜食品有限公司进行考察调研。新农村集团公司总经理徐二甯对此次来访表示欢迎，并带领集团公司技术总工刘浩然、郑州公司总经理毛留定、洛阳公司总经理刘玉伟等人全程陪同参观交流。
据了解，为拓宽企业发展思路，探讨行业新思想、新做法，此次蔡祖明先生一行沿途考察了多家行业内企业，新农村是其河南考察的最终站，也是唯一一家芽苗菜生产企业。
“很精致，也很有特色！”针对新农村公司旗下的高端品牌“芽状元”系列产品，蔡祖明先生一行也给予了高度评价。
参观结束，双方进行探讨和交流。现场，大家就行业发展方向、政策法规、生产工艺以及消费群体等内容进行了深入地交流探讨。
对于此次来访，徐二甯表示很欢迎，也很必要。他认为，祖名股份作为豆制品行业的标杆企业，“为人类健康做放心品质豆制品”的经营理念以及精益求精铸造精品的生产标准，都是新农村公司学习的榜样和前进的动力。“希望将来我们也有机会到祖名参观学习，有更深的交流。”徐二甯表示。
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笃行致远——郑州公司开展“组织系统”落地辅导
学习就要把理论知识与实际情况相结合，凝心聚力，真正将组织系统管理转化为推动企业发展的内生动力。
——郑州公司总经理 毛留定
为打造一支优秀的管理队伍，提升公司中层及重要岗位人员的管理能力和整体素质水平，8月15日，郑州公司举办了为期一周的“组织系统”管理知识的落地辅导。
本次培训以《绩效辅导、激励与面谈技巧》为主题，采用线上线下相结合的方式由咨询公司老师线上授课，总公司总经理助理胡爱妮和人事部经理王凤阁、蒲静三人进行现场辅导。郑州公司中层干部、部门主任及职能部门骨干等30余人参与此次培训。
有理论讲解，也有技能实操，培训现场，学习氛围浓厚。
在咨询公司老师对绩效管理的本质、常见误区等管理知识点进行系统讲解后，郑州公司总经理毛留定亲自带领大家以各自任职岗位为载体，通过分析、讨论、输出成果等多种课堂组织形式，力争让大家对绩效管理的知识点融汇贯通。
据悉，此次培训是在总公司引入组织系统后的成果复制，后续还将在各子公司陆续开展辅导培训。
其间，总公司3位老师在现场及时纠偏，引导大家积极发言，使培训更深入、更高效、更实际。
知法、守法、用法 ——
为进一步提升公司依法经营、合规管理水平，强化员工的风险防控意识，提高依法治企能力，8月29日，公司举办了2022年首次法务知识专题培训。河南德问行律师事务所李新颖、宋明洁、王鹏三位律师应邀为公司中高层管理人员和相关职能岗位人员进行了合同管理方面的知识培训。
公司举办首期法务知识培训会
培训中，河南德问行律师事务所主任李新颖律师作为主讲人，以《合同订立履行中常用的法律制度》的理解与适用为主要培训内容，结合自己长期从事商事法律服务的实践
在培训的互动环节，参加培训的人员针对日常工作过程中遇到的法律问题与律师团队进行现场交流，各位律师也逐一进行解答，并给出了后续处理意见与建议。
“良好的合作更多是依靠合作双方或多方自身的诚信、价值理念等因素驱动，法律的约束只能是保障合同执行的底线和基石。”总经理徐二甯表示，开展法务培训的最终目的是希望大家对相关法律法规有所了解，提升事前预防的能力，降低合作风险。
据了解，今后公司还将增加法务专题培训的频次，为公司未来发展过程中有效提升市场风险管控能力提供强有力的法律支持与保障。
经验和其代理的经典案例，有重点、分层次的对合同的订立、效力、履行、解除等实践中常见法律问题进行详细讲解。
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南阳公司总经理樊建卫介绍，南阳公司将以绿豆芽、绿豆尖、黄豆芽、小金黄等百姓餐桌上常见的芽苗菜种类为主，全部投产后预计可达到日产70吨，可覆盖南阳及其周边地区的所有市场，丰富百姓的菜篮子。
经过4个多月的精心建设，新农村大家庭又添加了一名新成员——南阳芽状元农业开发有限公司即将建成投产。
“好水好原料才能生长出最好的豆芽，这是我们16年发展中总结出的箴言。”技术总工刘浩然介绍，南阳公司的选址历经一年，前前后后考察了多个地点，最终定在了社旗县。社旗县是河南省南阳市下辖县，位于伏牛山南麓，自古有“依伏牛而襟汉水，望金盆而掬琼浆；仰天时而居地利，富物产而畅人和”之说。
“目前已经在进行设备的最终安装和调试，预计9月初就能试生产。未来我们将严格秉承公司的价值理念，为南阳及周边市县区的居民送去健康安全美味的新鲜芽苗菜！”樊建卫信心满满，对未来发展充满期许。
喜讯！新农村“再添一员”，
南阳公司即将建成投产
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有分工，有合作，此次团建，幸福感十足。来自行政的小伙伴们提前列好清单，采购新鲜食材，饮品，用料；有人则用心划分场地，带上工具将现场归置的干净整洁。等到正式开始烧烤，小伙伴们有人洗菜、备料、有人 穿串、烤串，现场欢声笑语不断。
聚焦烤串现场，烤盘上的肉、菜滋滋发出声响，一滴滴热油滴下，食物经过炭烤的清香瞬间飘满整个场地。鲜嫩多汁的牛羊肉、Q弹的鱼豆腐、香气逼人的蒜蓉酱烤茄子、爽口的烤韭菜……现场，一串串美食火速被“消灭”，欢声笑语萦绕着袅袅炊烟，氛围十分美好。
除了品尝美食，此次团建也在轻松愉悦的氛围中，给了大家更多交流的机会，同事们聚在一起，说工作，聊生活，很是融洽。
快乐工作，健康生活！为增强集体凝聚力，营造积极向上的团队氛围，8月中旬，洛阳公司组织员工举行了一场契合夏日时光的团建Party——自助烧烤。
团建来啦！
洛阳公司开展自助烧烤定格美好时光
据悉，洛阳公司每年都会不定期举办各类主题不同的团建活动。洛阳公司行政负责人表示，公司鼓励员工要快乐工作，希望通过多种形式的团建活动，带动员工工作动力，让每个人既有勇挑重担，冲锋在前的工作态度，也有释放压力，放飞自我的集体活动。
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近日，《欧洲心脏杂志》(European Heart Journal)刊发了一项关于“多吃富含钾的食物，可以改善心脏健康”的研究文章。研究显示，多吃豆类、蔬菜、水果、坚果等富含钾的食物，可预防心脏病。
该研究共纳入2万余名居民，中位随访19.5年。结果显示，整体人群中，与钾摄入量最低者相比，钾摄入量最高者，心血管事件风险降低了13%。女性心血管病发生或复发风险降低了11%，男性降低了7%。该研究作者Liffert Vogt教授表示：“健康建议集中在限制盐的摄入量，但当我们的饮食中包括加工食品时，这很难实现。然而，钾有助于身体从尿液中排出更多的钠。食品公司可以通过在加工食品中用钾盐替代标准的钠基盐来提供帮助。最重要的是，我们都应该优先选择新鲜的、未经加工的食物，因为它们富含钾和低盐。”
作为全球13个国家用健康声称（“大豆蛋白饮食可以降低冠心病风险”）来肯定其营养价值的大豆食品，研究显示，每100克大豆的含钾量高达1503毫克，大豆不但富含钾，还富含很高的蛋白质、各种维生素、矿物质和膳食纤维，具有补钙、保护血管、调节血脂、增加胃肠动力、
《欧洲心脏杂志》：
多吃豆类等富含钾的食物，可预防心脏病
改善新陈代谢、帮助改善体重、保护心脏健康、降低患糖尿病风险等益处，是高居“蛋白来源金字塔”塔尖的低脂高营养健康食材。
（文章来源：豆委会）
【健康】
发芽食材领风尚 应季芽菜让营养加倍
吃果蔬讲究应季，但有一类蔬菜永远应季，这就是芽菜。芽菜最常见的有发芽黄豆、豌豆苗、香椿苗等。
芽菜究竟好在哪？国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨告诉《生命时报》记者，芽菜生长周期较短，一般来说，不用施肥和打药就能保证质量和产量，安全性相对更高。另外，植物种子往往储藏较多蛋白质、碳水化合物等营养物质，芽菜正处于生长旺盛阶段，营养价值也较高，特别是在维生素、矿物质、保健成分等方面。不同芽菜在营养上具有不同特点。
例如发芽黄豆。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，黄豆营养价值虽高，但内含妨碍营养元素吸收利用的物质。不过经过发芽，这些妨碍物质都会被大量分解，增加了营养利用效率。从口感上讲，发芽黄豆更鲜美、细腻，吃后不容易胀肚，适合消化功能不好的人。用发芽黄豆打豆浆或与香菇等一起炒食都是不错的选择。发芽黄豆培育时间不易过长，一般长出不到半厘米的小芽就可以吃了。
豌豆苗 在范志红看来，豌豆苗非常值得推荐，其胡萝卜素含量可达2700微克/百克，而人们常吃的瓜果类蔬菜，其胡萝卜素含量均在100微克/百克以下。豌豆苗用来凉拌、快炒、摊鸡蛋均可。
最后，专家提醒，有些蔬菜发芽后坚决不能吃，最典型的就是土豆。土豆发芽变绿就不能再吃，否则有中毒危险，会出现呕吐、腹痛、腹泻等急性中毒症状，发芽的土豆最好整个扔掉。
（文章来源：食品时报）
行业讯息
行业讯息
【共勉】做好9件事，助你走出人生低谷
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没有一座高山不可逾越，没有一个黎明不会来临。当你迷茫时，做好这9件事，或许就能拨云见日、豁然开朗。
分析自己
遇到问题，有的人埋怨四周，有的人向内归因，勇敢地承担起自己的责任。
当你坚持自省，一天天、一点点地弥补自己的不足，你的人生所能拥有的风景，将会比之前更壮阔。
接纳自己
人不可能完美无缺，但所谓的“缺陷”，可能正是每个人与众不同的地方。有时候你以为的“缺点”，也能成为你独特的魅力。
当你开始接纳自己的不完美，接纳自己的小情绪，接纳自己过往的失败，让自己重新起航，你就能发掘出人生更多的可能。
提升自己
有人问：“在低谷中最先爬起来的是哪种人？”最高赞的回答是：“一直在默默努力提升自己的人。”
人生没有一蹴而就，我们需要具备足够的耐心，去提升自己的格局、技能、处事水平……只有自己强大起来，机遇才会随之而来。
激励自己
真正的上坡路通常都不好走。此时，我们可以为自己设立一些激励措施，帮助自己度过枯燥期。
比如挑战每天做30个俯卧撑、看10页书、学习10个新单词，当你完成了这些挑战，你就会发现自己正在一点点地改变，你也会在成就感的激励之下，积蓄拼搏的力量。
包容自己
拼搏的结果或许不如人意，但你不需要怀疑自己的能力、否定自己过去的努力。
你可能迎面撞上挫折，也可能在拐角迎来惊喜。事与愿违之时，不过多苛责自己，给自己尽可能多的理解和包容，你才能平静地对待今后的人生。
照顾自己
很多人都说，一生很短，要对自己好一点。熬夜、缺乏锻炼……长久下来，你消耗的是你的精气神。
给自己制定作息表，并严格执行；按时吃饭，告别不规律的饮食习惯；坚持运动，提高自己的身体素质……照顾好你自己，比什么都重要。
管理自己
生活里遇到波折，我们需要管理好情绪，若因为一时情急而肆意发泄，既会伤人也会害己。
当你的情绪发生大的波动时，首先可以深呼吸，然后尝试从事其他事务转移注意力，最后可在事后复盘以提升自我控制能力。管理好情绪，你会发现生活里的一切都那么敞亮。
正视自己
很多时候我们无法做好一件事情，就是因为把时间都用在了纠结和焦虑上：纠结自己能不能做好，焦虑他人会怎么看待自己。
与其畏首畏尾，不如正视自己的内心冲突，果断行动起来，这样你才能把烦恼抛诸脑后，把精力集中到所要攻克的某一点上。
相信自己
前路茫茫的时候，愿你依然保持自信。当你确定了一个目标，就坚定地走下去，成功和幸福终会来敲门。
人生不可能是一马平川，如果你正处在低谷期，请保持定力、继续努力，因为此时你走的每一步，都是上坡路。共勉！
美文分享
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伏去秋来，凉风有信
愿人世所念都有回音
愿你我不负光阴启示
有风轻云淡的心情
有珍惜岁时的加倍努力
袅袅秋风起，最美人间秋，8月23日11时16分迎来了处暑节气。很多人不太在意处暑这个节令，有点不解这样一个貌似入围暑夏的时段，怎么混迹在秋天呢？《月令七十二候集解》说：“处，止也，暑气至此而止矣。”说得很清楚，“处”就是消隐、结束，处暑者，“出暑”也，暑热正式终结。俗语说“争秋夺暑”，是指立秋和处暑之间的牵连拉扯。处暑后有许多事要做，棉花要摘，芝麻要拔，但先要收麻。麻是苎麻，根似生姜，叶背白，又称白麻。麻收好了，要翻地种萝卜，所谓“处暑萝卜白露菜”。虽然秋在名义上早已来临，但暑气只是稍减。“处暑处暑，热煞老鼠”“大暑小暑不是暑，立秋处暑正当暑”，气候特点是午后闷热，早晚才有风吹拂。
二十四节气 · 处暑
时间是最公平的，每个人一天都是24小时，一年都是365天。但是，不同的人的产出却是天差地别。
人和人的差距为什么这么大？
而且这种差距，并不是家庭背景、权利财富或天赋带来的，仅仅是我们对时间的掌控。
下面就把这3张图分享给大家，一起来看看瞎忙和高效的区别吧。
瞎忙族是没有目标和方向的忙碌，整天被外部力量推着赶着，永远有忙不完的活，永远在救火。而高效人士对自己的人生有清晰的规划，永远知道自己的目标是什么，他们的忙碌是充实，而不是庸碌。
瞎忙族的口头禅是“我很忙”“我没时间”。而高效人士从来不觉得忙碌有什么值得吹嘘的，永远只用结果来证明自己。轻轻松松把任务搞定，才是他们追求的终极目标！
瞎忙族的眼里，所有的工作都是差不多的。
什么时候做什么事，完全随机无序。 而高效人士非常注重计划和优先级排序，每天把状态最佳的时间段安排给最重要的三件事。
3张图，看懂瞎忙和高效的区别
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