密山秀
益海嘉里（密山）粮油工业有限公司·企业文化之窗
益嘉人
2023 11-12 第06期 总第37期
建/立/一/个/理/想/的/集/团
诚
信
廉
洁
勤
奋
创
新
健
康
安
全
和
谐
共
享
《益嘉人·密山秀》编委会
益海嘉里（密山）粮油工业有限公司
主办单位
编委
编辑部
责任编辑
投稿邮箱
张慧卓 白长石 常晓东 王绍峰 李振 袁振海 董艳龙 兰福辉 邱晓君 冯丽 芦文亮
邱慧 王建 张义彬 崔琳 于庭泽 杨宝 田蔚 代越明 高年存 于海丰 张明慧 王华明 孙同玲 丁鑫
孙同玲 丁鑫
suntongling@cn.wilmar-intl.com
dingxin1@cn.wilmar-intl.com
02
[公司新闻]
密山工厂位列黑龙江民营企业100强第58位 / 07
01
[卷首语]
精诚团结 奔赴卓越 /04
益海嘉里金龙鱼获“2023年度责任品牌”奖 / 06
03
[管理动态]
管理提质，优化提效——密山工厂2023年度主任层项目年末复盘 / 08
变中求新 ，创新竞进——2023 年密山工厂“金点子 ”项目评审会 / 12
04
[创新天地]
降本增效共践行之提升大米副产品集装箱装载量项目 /15
降本增效共践行之降低水稻烘干成本项目 /16
预防为主，生命至上——密山工厂消防设施安全培训 / 18
05
[健康安全]
06
[学习园地]
有限空间 无限风险————有限空间作业的“十不准”＆“十必须” / 20
07
[正能量分享]
以雪为令 迎战严寒 / 22
08
[快乐生活]
"欢庆元旦，喜迎龙年"特别活动 / 24
说说我的家乡 / 26
contents
目录
诚
信
廉
洁
勤
奋
创
新
健
康
安
全
和
谐
共
享
龙年大吉 万事如意
2023年悄然而退，回顾这一年，全国经济形势未见好转，大米市场需求持续疲软，我们工厂面对了诸多挑战。路虽远，行则将至；事虽难，做则必成。全体同仁围绕公司战略团结一致、坚定信心、注重实效，扎实推进各项核心重点工作，最终达成了各项任务目标，取得了令人满意的成绩！主营业务 持续增长！密山工厂特有的“工贸结合”期现结合 多元化发展之 路走得逾加坚实！
亲爱的同事们：
2024年的第一束阳光正在升起，在这个辞旧迎新的美好时刻，我谨代表密山工厂向全体员工和默默支持付出的家属们，以及仍然坚守在岗位的员工们，致以最美好的新年祝福！
沧海横流方显英雄本色，跨越困难证明我们密山工厂，是一支同心同德、能征善战、断而敢行的优秀队伍，在此，我要向全体员工表示衷心的感谢！
2024年翩然而至，展望新一年，机遇与挑战同在，拼搏和憧憬共存。让我们继续携手同心，用我们努力的确定性，来应对未来的不确定性。
最后，祝愿大家在新的一年里身体健康、工作顺利、家庭幸福！我们继续踔厉奋发，奔赴卓越！
总经理：张慧卓
益海嘉里（密山）粮油工业有公司
——2024总经理新年寄语
近日，由人民日报社国际金融报主办的“2023中国国际品牌建设论坛”在上海召开，益海嘉里金龙鱼凭借在企业社会责任方面的亮眼表现，获得“2023年度责任品牌”奖项。益海嘉里金龙鱼深耕中国多年，在产品健康营养、环境保护、智能制造、公益事业等多个维度积极践行企业社会责任，展现出强大的品牌实力与价值，获得市场广泛认可。
公司新闻
公司新闻
■ 转自集团新闻
近日，黑龙江省工商联、黑龙江省东北民营经济研究院联合开展2023黑龙江民营企业100强调研排序活动，密山工厂凭借优秀的经营业绩，位列黑龙江民营企业100强第58位。
■ 文/人事行政部 张和
益海嘉里金龙鱼获“2023年度责任品牌”奖
密山工厂位列黑龙江民营企业100强
第58位
管理提质 优化提效
—密山工厂2023年度主任层项目年末复盘
2023年，密山工厂在事业部 “提开机、降成本、优结构、增销量、提人效、育人才“的战略指导下，在张（慧卓）总、常（晓东）总的支持下，围绕成本、效率、质量、服务等维度，持续深入开展主任层项目。今年的整体工作中，结合区位优劣势情况，密山工厂将“以量求利”作为了今年的生意方向。在管理层的指导下，各产线充分协同，把项目融进了日常工作，产线促动常态化，提升组织能力的同时，各项工作稳步开展。销量创历史新高，吨均成本大幅下降，尤其在下半年，密山工厂高开机，单月水稻加工量、产能利用率打破纪录。
另外，在多元化经营的背景下，今年深化了玉米、大豆期现结合，持续开展稻壳制粒和稻改饲加工业务，为工厂持续创收增利。
管理提质 优化提效
—密山工厂2023年度主任层项目年末复盘
12 月14 日，密山工厂组织召开了2023年度主任层项目年末复盘，各产线围绕目标达成、梯队建设和人才培养情况进行了整体回顾分析，并制定了下一步提升计划。
【大米产线年末复盘】
大米产线充分利用了圆粒的资源优势来保证开机，全年的生意思路是“先求市场保开机，后求银两谋利润”。销售端，在管理层张慧卓（总）引领下，一体化价值作用发挥明显，业务员的绩效激励模式提高了团队整体的积极性；同集团电商渠道紧密配合，促成了同猫超平台的战略合作；同时，在产线负责
【米糠产线年末复盘】
米糠产线，上半年受周边米厂开机率偏低的影响，糠源供应不足，通过与集团事业部的紧密沟通，调整策略，下半年对外从中粮上发力，增量糠源，对内深挖潜力，降低成本，提升了产线的利润，明年重点工作在稳定糠源供应，争取跑满机。
【支持产线年末复盘】
机电修组今年在制粒机等多处设备上进行共计 4 项技术改进，同时充分利用剩余资源，修旧利废，进一步了提高设备操作的安全性；EHS安全组今年通过安全早会、安全知识竞赛、叉车教育、消防检查操作等活动，进一步加强安全培训及管理，工厂无3级以上事故。
人常晓东（总）的带领下，各板块紧密配合。采购端深挖低价资源，精细化测算成本，淡季时为销售端提供了充足的与市场相对标的阶段性低价资源，解决陈粮短缺问题；生产端通过技改创新、修旧利废等，保证原料生产效率，提高了开机率与产能利用率，同时降低相关成本；品管端通过OEM质量管理，严格把控供应质量，把客户牢牢抓在自己手中；储运端积极提高自动化设备使用率，沟通协调发运资源，以客户需求为基础，计划最
优发运方式，及时供货，高质量服务，更加增进了客户的信任。
管理动态
管理动态
管理提质 优化提效
—密山工厂2023年度主任层项目年末复盘
【管理层点评及指导】
常（晓东）总指导
今年密山工厂整体工作开展比较顺畅。通过近几年的主任层项目，可以看到大家的工作意识、表达能力都有所提高，这是比较欣慰的。明年继续结合主任层项目，开展人才培养。在各级基层员工、班长带好、培养好，建设后备力量工作上要更上一个台阶；同时，持续
进行“降本增效”。对外，延用今年战略，采购和销售加强紧密配合，低成本提高销量，销售加快转型，调整结构；对内，继续严控各项成本管控，树立 “过紧日子”的意识。另外，各项工作有明确目标。对标集团最优，分析差距、思考改进，把“争创一流”的思想在工作中延续。
张（慧卓）总指导
首先感谢人事团队的组织。很欣慰看到大家的成长，尤其是年底复盘大家对工作岗位的认知、工作思考这方面，都有很多的提升，而且都能围绕公司目标、个人目标开展工作。主任层项目是一个好项目，相信大家在这几年的主任层项
目开展中，都有一定的收获。
疫情过后，整体经济形势、社会政策发生很多变化。我们这一年也面临的很多困难，但我们整体工作是让人满意的，也获得了事业部领导的认可。这样困难的情况下，我们取得了比较好的经营业绩，尤其是管理能力的提升，这里要感谢常总、翟总带领大家辛苦工作。2024年，
在精细化运营方面，提前谋划、过程管控；产品质量方面，针对客户特点，严抓质量管理；控制成本方面，原料成本是我们第一大成本，我们需要对采购的把握要更精准，资源的获取等需要综合考虑国家政策、社会库容/仓储、国家的储备，其他品种的市场的变化；同时，学会主动出击，主动寻找持续性贸易机会点，真正把贸易做出来，加强贸易队伍的力量及建设培养。
人才培养方面，建设正向、团结、友善的工厂队伍。要把正向、干净、简单工作氛围的创造当成主要工作。有组织的针对性外出学习交流，拓宽视野，用心感悟了解。同时加强各梯队队伍建设。打造有潜力的、合适的、能稳定的梯队力量；
“我们要靠自己努力的确定性，应对未来很多的不确定性。努力是能控制的，也是能获得的。”
管理提质 优化提效
—密山工厂2023年度主任层项目年末复盘
在张总、常总的带领下，密山工厂明年将继续围绕集团/事业部的战略，不断提升组织能力，产线协同、群策群力，踔厉奋发，奔赴卓越！
继续把我们的优势发挥到最大。
管理动态
管理动态
■ 文/ 人事行政部 丁鑫
——2023 年密山工厂“金点子 ”项目评审会
为激发员工主人翁意识，鼓励员工积极为公司建言献策， 及时发现、解决工厂各项业务在 开展过程中存在的问题， 推动工厂精细化管理，进而提高工厂效益。在集团“深挖潜力， 严控费用， 抢占商机， 凝心聚力， 共克时艰 ”的大方向指导下，在张（慧卓） 总的密切关注下和常 （晓东） 总的亲自推动下，12 月 8 日，密山工厂开展了 2023 年度金点子项目评审会，公司管理层、各部门经理/负责人及相关车间主任、相关员工到场参会。
今年 5 月，在管理层大力支持与参与下，人事行政部组织召开了金点子项目启动会。会上， 张（慧卓）总对此项工作提出了要求：一、要正确理解“金点子”涵盖的深度和广度。“金点 子”不拘泥内容和形式，无论是优化流程制度，提高效率，还是控制风险，降低成本都可以； 要积极组织宣导， 细致分析，群策群力
在各部门的积极配合与参与下，今年共收集到 43 项“金点子 ”。其中，生产部上报 34 项， 储运部 4 项，品管部 1 项，贸易部 1 项，人事行政部 1 项，财务部 1 项。目前，收集到的所有“金点子 ”均已在执行过程中。
此次会议上，密山工厂副总经理常（晓东）总及各部门经理/负责人作为评审委员会成员，对各提案进行综合评价。其中，生产部提供的“ 降低厚度选滚筒故障率 ”、“降低谷糙筛刀楞刀 座备件费用 ”等获得较高评价。“降低谷糙筛刀楞刀座备件费用”是大米生产车间通过技改对 谷糙筛刀楞、刀座进行了优化，改造后免保养且故障率低， 且只需要换轴承即可， 使得谷糙筛 运行更加平稳， 不仅提高生产效率，同时每年预计节省 6 万元的备件费用
二、 工作创新需要学习和投入。 传统的制造业讲究的 就是降本增效， 人才发展。现在获得知识的途径广泛， 而且具有即时性。多学多看， 勤于思考， 辨别的吸收和汲取知识经验， 完善自我， 强大自己； 三、创造良好的工作氛围更有利于激发员 工创新性。在良好的工作氛围下， 能够增强组织凝聚力， 提高员工主人翁意识， 这样才能最大化发挥员工智慧和潜能。
管理动态
变中求新 创新竞进
—2023 年密山工厂“金点子 ”项目评审会
变中求新 创新竞进
—2023 年密山工厂“金点子 ”项目评审会
变中求新 ，创新竞进
管理动态
■ 文/ 生产部 邱慧
PARTY BUILDING JOURNALS
会议最后， 管理层对本次所有项目做了点评， 并对大家提出的合理化建议给予了肯定。常 （晓东）总表示：首先要感谢人事行政部对于“金点子 ”工作的推进及评审工作的筹备。实际 工作中，“金点子”更能激发员工积极性、创造性和主动性， 相比于其他项目，“金点子”的参 与人员更加广泛，也契合工厂实际经营需要。希望各部门管理者切实的把我们员工创造性、积极性给激发出来，使我们日常的管理、经营向更高水平迈进。
创新对于企业的发展至关重要， 它不仅能够提升企业的竞争力， 创造更多的价值， 还能够 激发员工的潜力， 适应市场变化。未来，我们将继续推进创新管理工作，积极营造“勤奋创新、和谐共
管理动态
“降低厚度选滚 筒故障率 ”也是大米生产车间，根据工厂实际加工情况，抓住了尼龙齿轮故障易导致筛筒损坏， 且损坏后无法修复的痛点，对滚筒齿轮进行了改造，改造后预计每年节省费用约为 23.1 万元。 除此之外，还有一些创新的“小点子 ”，如人事行政部提出的“劳务管理建立计划外作业审批管控机制 ”、财务部提出的“无纸化办公 ”等，都比较具有启发参考价值。
創新
点子
变中求新 创新竞进
—2023 年密山工厂“金点子 ”项目评审会
享 ”的工作氛围，同时积极鼓励员工发挥主人翁作用、群策群力，为企业发展贡献力量。
创新天地
降本增效共践行
提升大米副产品集装箱装载量项目
寻找痛点： 装载量低，造成客户提货费用上升。同时，客户运费高也会影响客户竞标以及提货的积极性。为积极践行“降本增效”理念，储运部成品库组开展了“提升大米副产品集装箱装载量”项目，以下为项目进行全过程。
我们从痛点入手，细化各个环节流程，找出改善点，梳理流程。最后在各部门积极的配合和客观理性判断后，我们找到了影响装载量的关键点以及解决方案。比如检查内容增加了检尺过程并记录，对变形集装箱进行维修等。
通过规范码放方式和标准化作业，可以更高的提升装载量，同时货物的平整也提升了客户卸车时的安全性，进而提高客户满意度。
我们考虑到标包长度太高会导致包装太长，太低会导致包装厚度太厚，所以降低标包长度到767mm以下755mm以上。在装车过程中，袋子整体向内抢一些，使平均每个袋子在集装箱内占据的长度在733mm以下。在集装箱没有变形和物流条件允许的情况下保证装载量最大。
■ 文/ 储运部 李鸿岩
商务期刊模板
“降本增效共践行”之
降低水稻烘干成本项目
◎ 文/储运部王建
寻找痛点：由于粮食储藏难度的增加、烘干产量供应不足，烘干成本增加的多重因素，为积极践行“降本增效”理念，储运部筒仓组开展了“降低水稻烘干成本”项目，以下为项目进行全过程。
【群策群力 全面分析】
首先我们全面分析了可以影响烘干成本的因素，包括：烘干参数的调整、设备保养维护、设备巡检、烘干塔清理、布袋除尘、清仓机、设备跑冒滴漏，刮板、斗提机产能的提升、热风道、沉降室、蒸汽管道、换热器等设备的检查，以及水稻品种和天气湿度对于烘干成本的影响。
【积极排查 冷静分析】
通过全方面的实际排查和数据分析，我们排查到蒸汽管道裸露会造成热能流失，换热器管道易堵塞，会增加蒸汽的使用量。根据找到的问题点，我们进行了深入的讨论，然后针对问题进行改善将蒸汽管道安装保温材料，减少热能的流失。极大的节省了蒸汽的使用量。
同时。增加了烘干后粮食入仓储藏时间、减少反复倒仓、人员巡检等成本。另外，我们还分析出粮温增高，需要二次冷风烘干会增加成本。针对这个因素我们对于出仓下风机通风、二次冷风烘干、改装安装冷风塔3种解决方案的优缺点进行讨论，致力于找到最佳的改善方案，最后我们与工程部共同研究增加冷风塔并施工建设完毕投入使用，优化了烘干工艺流程。
【复盘感悟 个人收获】
通过频繁的交流与合作，我们深入理解了项目的各项细节，掌握了有效的成本控制方法，在确保项目质量的同时，有效地降低了公司的运营成本。这不仅体现了我们的专业能力，也展示了我们在面对挑战时的团队协作精神。我们不断探索新的解决方案，尝试新的方法，通过实践不断积累经验，使我们的能力得到了实质性的提升。
在这个项目开展的过程中，我们不仅为公司节省了成本，也实现了个人能力的提升。我们期待在未来的工作中，能够继续保持这种良好的合作氛围，为公司创造更多的价值。
创新天地
创新天地
预防为主，生命至上
——密山工厂消防设施安全培训
“
”
2023年11月9日是全国第32个消防宣传日，今年“119”消防日主题是"预防为主，生命至上"。
冬季是火灾多发季节。为了做好冬季防火工作，密山工厂以“119消防宣传日”为契机，拉开冬防序幕。
密山工厂安全组深入贯彻“预防为主，防消结合”的消防工作方针，紧紧围绕“全民参与，防治火灾”主题，以强意识、查隐患、保平安为改进目标，针对冬季火灾易发、多发的特点，于2023年11月3日，开展了车间人员消防系统操作培训。
工厂安全组、米厂、油厂、筒仓、原粮、成品、品管、锅炉、维修、安保都录制了个人消防系统操作的手指口述，全面提升员工的消防安全技能。
主要培训内容如下：
1. 消防系统基础知识：介绍消防系统的基本概念、组成和作用，以及车间消防安全的重要性。
2. 消防器材使用方法：讲解常用消防器材的使用方法，包括灭火器、消防栓、灭火毯等。
3. 消防系统操作流程：详细介绍车间消防系统的操作流程，包括报警系统、灭火系统、逃生系统的使用方法和注意事项。
4. 应急预案演练：组织模拟火灾现场的应急预案演练，提高车间人员的应急处置能力。
今后密山工厂会以“落实消防安全责任制、严抓消防安全管理”为手段，全面提升员工的消防安全意识，排查和消除消防安全隐患，预防火灾事故的发生，为消防安全工作打下扎实的基础。
健康安全
健康安全
■ 文/ 生产部 杨宝
有限空间作业过程中，存在着可能发生中毒、窒息、爆炸、火灾、坠落、溺水、坍塌、触电、机械伤害、烫伤等事故的风险，其中中毒、窒息和爆炸事故较为常见。
有限空间 无限危险
——有限空间作业的“十不准”＆“十必须”
风险提示要牢记
所以请牢记，以下“十不准”＆“十必须”：
“十不准”：
“十必须”：
学习园地
学习园地
1
未经批准不准私自进入有限空间作业
2
作业方案未经安全可靠性论证和审批不准作业
3
涉及气体和缺氧环境的有限空间未采取通风和连续监测措施不准作业
1
必须办理安全许可审批手续
作业人员、工器具清点不清不准封闭出入口
10
应急救援措施和器材准备不到位不准作业
9
未彻底清理残留物不准作业
8
4
必须保持通风设施的正常连续运转
5
必须佩戴气体监测仪
必须按照作业标准和单项安全技术措施作业
7
6
必须配备通信联络工具,设置安全监护人并保持联系
高处作业的有限空间必须设置逃生和应急救援通道;
8
发生异常情况必须立即撤离
10
未经过专项培训且合格的人员不准作业
7
安全监护人员不在现场不准作业
6
未经专人对现场安全措施进行确认不准作业
5
4
未对作业人员履行危险有害因素告知手续不准作业
3
必须执行先通风、再检测、后作业的原则
2
必须采取可靠隔断(隔离)和置换措施
必须保持出入口畅通
9
■ 文/ 生产部 田蔚
“以雪为令 迎战严寒”迎战
■ 文/ 储运部 王华明
11月5日，在收到我市气象局发布的红色暴雪预警后，益海嘉里密山工厂管理层亲自部署，做好了充分准备全力应对。当天下午清雪方案、清雪工具、应急小组、值班总指挥全部落实到位，进入了临战状态。
面对突如其来的雪情，我们反应迅速，以雪为令，在常（晓东）总的带领下，各部门积极配合，迅速投入清雪作业。在清雪过程中，我们采取了“边下边清，先通后净”的原则，重点对厂内的主次干道、重点作业区域进行不间断积雪清理。这种策略有效地提高了清雪的速度和效率，常（晓东）总更是带领员工亲自负责清理铁路线积雪。大家克服困难，快速清理，将强降雪对生产经营的影响降到最低。
在人事行政部的组织安排下，经过彻夜奋战，通过人工作业配合清雪车辆进行细枝末节的辅助清理。经过18个小时的奋战，厂内全路段及作业区域已全面通畅，所有员工用自己的实际行动交上了一份的满分“答卷”。
这次暴雪不仅是一次“大战”，也是一次“大考”。我们用实际行动证明了我们的团结和坚韧，用高效的工作效率证明了我们的专业能力。在这次暴雪中，我们公司展现出了强大的应对能力和团队精神。未来的日子里，我们将继续保持警惕，随时应对可能出现的恶劣天气。在保障员工安全的前提下，确保我们各项生产经营正常运行。
这次的暴雪经历让我们更加明白，只要团结一致，就没有什么困难是我们战胜不了的。让我们一起为我们的员工、为我们的团队鼓掌、点赞！
正能量分享
正能量分享
欢声笑语辞旧岁，喜气洋洋迎新年。时值元旦佳节，密山工厂人事行政部联合工会，组织全体员工举办“欢庆元旦，喜迎龙年”文体活动。愿大家，新的一年，家人健康平安，工作顺心如意，心之所向，行之所往，依旧保持热爱。旧年好，新年更好，一切尽可期待！
欢声笑语辞旧岁，喜气洋洋迎新年。时值元旦佳节，为提升广大员工的向心力和凝聚力，激发员工工作积极性，促进工厂企业文化建设，营造“和谐共享”的工作氛围，2023年12月27日，密山工厂人事行政部联合工会，组织全体员工举办“欢庆元旦，喜迎龙年”文体活动。
欢度元旦
喜迎龙年
快乐生活
快乐生活
■ 文/ 生产部 曹帅
本次活动共设置了5个游戏，有：听歌识曲、成语接龙、接力套圈、蒙眼穿拖鞋、心有灵犀。每个活动都组建了六支队伍，每队3人，整个活动紧张激烈又井然有序，呈现一片欢乐祥和景象，进一步增强了员工之间的良好互动。
蒙眼穿鞋、心有灵犀游戏也是考验大家配合度和默契的游戏，在游戏过程中，让我们意识到人与人之间的互动和沟通的重要性，以及创造性、团队合作、学习和适应等素质对于解决问题和取得成功的重要性。
磋技光，在切磋技术的同时相互鼓励，相互喝彩，不时传来接连套中的欢呼声，整个比赛过程气氛热烈，充满了欢声笑语。
听歌识曲是检验每个人歌曲储备的游戏，在享受音乐带来的愉悦感受的同时，要以最快的速度按铃，才能获得答题机会，每个人在游戏中都全神贯注，侧耳倾听，时刻准备奔跑！
岁序更新，华章日新。在欢声笑语中，元旦活动圆满落幕，新的一年即将启篇。我们期待在未来的活动中继续为大家带来更多的欢乐和回忆，也愿大家，新的一年，家人健康平安，工作顺心如意，心之所向，行之所往，依旧保持热爱。旧年好，新年更好，一切尽可期待！
听歌识曲
接力套圈
接力套圈是一项集趣味、健身和竞技于一体的活动。在这个游戏过程中，让大家纷纷回忆起小时候或带小朋友在马路边玩套套圈游戏的欢乐时光，在切
蒙眼穿鞋
心有灵犀
美食系列
说起对家乡的热爱首先就是对家乡美食的眷恋，我觉得吃好吃的是我人生中最重要的一件事情，而且没有之一。有时候晚上入睡前想到第二天睁开眼睛就可以吃东西就非常的开心。每个人的爱好不同，有的朋友喜欢看风景，有的朋友喜欢旅游、登山、吟诗作月、把酒言欢，玩游戏等等。我则喜欢品尝每个地方的美食，行万里路，最佳美食还在密山。下面我来介绍一下密山特色的美味食谱。
美食篇
说说我的 家乡
快乐生活
快乐生活
冷面
1
每到一个饭店我都喜欢点冷面，我吃过密山版、鸡西版（现压）、哈尔滨版、韩餐厅版，带冰碴酸甜的口味在炎热的夏季吃上一碗特别的爽口，还不会发胖，在东北的饭店冬天也能吃到，香菜是灵魂。
麻辣烫
2
密山的麻辣烫也非常的香，在外地是绝对吃不到这样好吃的麻辣烫。我总结下来是因为配菜和面条均匀、辣椒独特。
刀削面
3
揉面的方式和削面的手法还有辣酱汤的秘方以及单放是味道绝佳的关键。
烤串
4
密山的烤串味道是最香的，没有之一。我们分析主要是因为肉的质量好，土生土长的东北猪肉和牛肉，然后是烤串火候的把控以及蘸料的口感搭配，醋是灵魂。
锅包肉和溜肉段
5
一甜一咸，一大块一小块，肉质蓬松酥软，咬一口就让人回味无穷，在东北是一道家喻户晓的特色菜了，通常点菜的时候饭桌上的人都会犹豫二选一选择哪一个，你也能想到它俩的味道是不分高下。
■ 文/ 储运部 王华明
诚信廉洁 勤奋创新
健康安全 和谐共享
《益嘉人·密山秀》
建立一个理想的集团
益海嘉里（密山）粮油工业有限公司·企业文化之窗
2023 11-12 第06期 总第37期
增值电信业务经营许可证：陕B2-20210327 | 
陕公网安备 61102302611033号