SHIJIE
康飞通讯
2024
FEB.29
总第124期
新闻纵横
· 化解中小企业数字化转型痛点
企业风采
· 组织召开公司年终总结会
共同关注
· 学习身边榜样 凝聚前进力量
知性物语
·退休快乐
开篇序语
·拥抱成长型思维,充分激活自身潜力,努力实现升级、创造价值!
目录
主办 镇江康飞汽车制造股份有限公司
总编 杨 婷
主编 叶 静
康飞编辑部
2024/2/29
CONTENTS
FEB. 2024
Issue 124
2024年2月
总124期
知性物语
· 退休快乐
· 2023年体检报告
时兴创想
· 节后想恢复肠胃不吃大鱼大肉吃点
啥?
· 嗓子有异物感 你会想到是颈椎病吗?
职场探索
· 康飞课堂
· 技能传帮带,共筑成长路
· 召开2024年度职工代表大会
共同关注
· 学习身边榜样 凝聚前进力量
——孙春华同志专访
· 2023年优秀先进榜样一览
· 优秀班组、优秀员工采访
· 开工大吉
· 召开出厂验收评审会
· 召开公司三维设计参数化平台验收会
· 召开“月度计划/质量工作会议”
· 组织召开公司年终总结会
· 组织总经理办公会
· 组织召开事业部总结会
· 组织召开运营中心总结会
企业风采
新闻纵横
· 化解中小企业数字化转型痛点
· 拥抱成长型思维,充分激活自身潜力,
努力实现升级、创造价值!
——董事长 陈小军
开篇序语
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23
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2024年是公司目标转型升级落地初见成效的第二年,即能够在全业务领域显现升级的迹像和成果。对此,我借此文表达一些个人的观点和想法。
康飞一直致力于将企业打造成一家具有国际化视野和市场能力,能够着眼于市场和用户需求,通过创新实现可持续发展的专业化改装车企业,但到目前为止,虽然经历了20年的发展,但在业务、市场和价值创造等方面,尚未发生质的改变或突破,要想破局并实现上述愿景,企业就必须进行变革和转型升级。借用德鲁克的话,“企业的目的,只有一个正确而有效的定义,那就是“创造顾客”,这也使得任何企业都有两个基本功能,而且也只有这两个基本功能:营销和创新。在历经20年的发展过程中,康飞始终坚持对这一定义和功能的追求,努力成为具有市场竞争力,能够依靠市场生存与发展的优秀企业。同时,希望每个康飞人也都清楚自己希望依靠一个怎样的平台来承载自己的愿景和目标,施展自己的才华并与之共同成长。
公司自实施转型升级战略以来,始终致力于在正确的价值理念和企业文化牵引下,将提升认知,转变思维方式贯穿于发展过程中,只有认知和思维方式的转变和升级,才能激活对改变和成功的渴望,唤醒全员的主动意识和创造力,继而形成自运行下的持续优化和创新效应,使企业能够真正着眼于用户体验自主寻求、开发和生产出贴合市场需求、高品质的产品,拉动企业的升级。
拥抱成长型思维,充分激活自身潜力,努力实现升级、创造价值!
董事长 陈小军
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思维模式是我们获得原始动力、核心能力以及产生智慧和所持信念的基础,公司倡导拥抱成长型思维,摈弃固定型思维(保守型思维),因为成长型思维能够让我们不断审视和发现自身的问题和不足,相信能够通过学习刷新认知,改变现状,实现突破并获得成功。反之,固定型思维则偏于保守,不敢尝试不擅长的东西,在遇到困难和问题时习惯寻找借口,康飞要想通过转型实现升级,就必须不断刷新认知和转变思维,使每个成员都能接受成长型思维,相信只要通过努力就能够实现超越。
我们每个人都务必不要低估自身的潜力,对个人而言,技能高低决定着自身的价值,但对平台或企业而言则好比功放,个人的能力和作用又是有限的,必须依靠全员贡献增益,才能使输出功率最大化,才能带动更大的载荷。企业的成长依赖于共同价值理念下每个成员的共同智慧和推动,反过来每个成员也必然受惠于企业的发展。
在充满变化的现实中,企业和个人都无法预测未来,面对不确定性,我们唯有保持自身的确定性,才能应对身边的不确定性并做出尽可能正确的调整和应对,抗击风险。这一切有赖于我们自身的定力和基本策略,即努力激活并提升全员的认知和能力,充分发挥每个人的潜能,能够着眼于用户体验不断创新和优化我们的产品和业务,使我们的产品、服务能够真正吸引和满足用户并得到用户的认可和口碑,从而不断的创造客户。
2024年伊始,希望我们每个人都能在新的一年里,继续坚守我们的发展理念和文化,换发新的气象,从提升认知,改变思维开始,努力学习并发挥各自的创造力,一步一个脚印,不断叠加、升级我们的产品和能力的要素,充分借助和运用数字化转型的成果,并将工作中数据的应用和成果转化为数字资产,创造更高的价值。为我们开创更美好的前景添砖加瓦,迈向新的高度,相信在我们的共同努力下,康飞一定能够承载并实现我们共同的愿景和目标。
拥抱成长型思维,充分激活自身潜力,努力实现升级、创造价值!
董事长 陈小军
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化解中小企业数字化转型痛点
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近期一项调查显示,内地受访中小企业有近七成(68%)有意投资人工智能技术提升运营效率,在全球受访市场中占比最高;超过八成正在加大数字人才的投资或重新培训员工,以推进自身的数智化转型。中小企业量大面广,其数字化转型不仅关乎自身竞争力的提升,更是推动经济转型升级的关键一环,对于实现经济高质量发展具有重要意义。
为了加快中小企业的数字化转型步伐,我国出台了一系列政策进行部署和推进。从《中小企业数字化转型指南》到《关于促进中小企业健康发展的指导意见》,再到首批30个城市中小企业数字化转型试点的启动,多项政策的出台旨在引导中小企业找准转型定位、明晰转型思路和优化转型过程,对整个行业的数字化转型产生了积极的示范和带动作用,加速促进中小企业数字化水平整体提升。
在政策引导和市场驱动下,数字化转型已成为中小企业提质增效、创新发展的关键路径,成为传统产业中小企业领跑市场的新引擎。然而,仍有不少中小企业在数字化转型上存在不想转、不敢转、不会转等问题。究其背后的原因,有专业人才缺乏、数字化基础薄弱、技术积累不足、前期投入成本较大、融资困难等因素制约,但主要还是对数字技术与实体经济融合形成的新优势,尤其是数字技术对企业发展的放大、叠加、倍增作用,缺少深入了解和精准研判。为此,有关部门加强引导、加大政策支持力度格外重要。唯有多措并举,形成合力,才能推动中小企业数字化转型,以数字新动能铸就发展新优势。
化解中小企业数字化转型痛点
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筑牢数字化基石,普惠中小企业。5G、物联网、云计算等新一代信息技术的普及和应用,为中小企业提供前所未有的发展机遇。政府应积极引导平台和服务商开放技术和资源,打造全国性的中小企业数字化转型服务平台,提供一站式服务,降低转型门槛和成本。鼓励金融机构打造中小企业数字化转型专属产品,开发符合不同数字化转型阶段和行业特点的专属产品和服务,为中小企业提供数字创新补贴、数字项目资本化、定向降息降准等利好措施,实现数字化转型的普惠。
龙头企业引领,构建协同生态。产业链龙头企业在数字化转型中具有引领作用。通过开放平台、共享资源,龙头企业可以带动上下游中小企业实现链式数字化转型,形成协同发展的良好生态。同时,支持中小企业集群发展,搭建合作平台,推动资源共享、技术合作和市场开拓,激发中小企业创新活力,实现集聚发展。这种龙头企业与中小企业协同发展的模式,将有力推动整个产业链的数字化转型和升级。
科学规划,稳步推进转型。中小企业在数字化转型过程中需要制定科学合理的短期和长期规划,加快对数字化转型进行整体、全面的策划和评估,先易后难,分步推进。在转型过程中,先从简单的业务流程开始,逐步推进管理数字化、业务数字化,最终实现全面的数字化转型。
洞察市场需求,探索数字化营销新路径。数字化转型不仅是技术革新,更是市场策略的重要调整。中小企业需深刻理解市场需求,以数字化提升产品和服务质效,满足消费者多元化需求。积极探索数字化营销,利用社交媒体、电商平台拓展市场,提升品牌影响力。
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组织召开公司三维设计参数化平台验收会
2014年1月29日,在研发一楼会议室,组织召开公司三维设计参数化平台验收会,首先项目组成员做了三维设计参数化平台项目总结,其次江科大张教授汇报了康飞2024年数字化设计平台建设规划,最后刘峰副总希望设计人员加强软件应用,组织开展软件学习培训,不断提升每个技术人员的设计能力和工作效率。项目验收会顺利通过。
召开“月度计划/质量工作会议”
2024年1月15日下午,在研发楼一楼会议室,,召开“月度计划/质量工作会议”。会上对12月份计划运行情况进行汇报,并提出计划运行过程中注意事项以及12月份产品质量汇报,各部门进行发言交流,形成一致意见。公司副总谢巍、刘峰参会。
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2024年1月21日,在研发一楼会议室,组织召开公司2023年度工作会议,各部门分别汇报了2023年度工作完成情况以及2024年工作目标和具体措施,董事长陈小军提出要求,希望中高层人员加强学习提升,提高自身认知能力,不断激活个人创意,发挥想象力,提高企业创新能力,逐步实现精益化管理,打造核心竞争力。公司董事长陈小军、监事长李春生、总经理吴闯、副总谢巍、刘峰参加。
公司年度总结会
2024年1月10日下午,在研发楼5楼会议室,公司召开总经理办公会,研讨2024年公司各项工作。公司总经理吴闯,副总谢巍、刘锋参加。
总经理办公会
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本周三个事业部总监分别召开了事业部的年终工作总结会,会上各事业部讨论了2024年工作具体措施及要求,以确保顺利完成2024的各项业务指标。
事业部总结会
2024年1月5日下午,在研发楼一楼会议室,运营中心组织召开2023年度工作总结会,会上各部门汇报了2023年工作完成情况并展望2024年的工作规划,各部门的业务骨干员工也分别汇报了工作完成情况。公司领导分别对2024年重点工作提出具体的高质量要求。公司总经理吴闯,副总谢巍、刘峰参加。
运营中心总结会
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学习身边榜样 凝聚前进力量——孙春华同志专访
“我和我们售后整个部门不仅是把公司顶头墙上写的“为客户服务”这几个字贯彻落实到平常工作中去,更是真正落实到心里面去了。”这是孙春华同志在接受我们采访时说的一句话。作为2023年优秀员工之一,我们有幸采访到了孙春华同志。
问:您是我们公司的老员工的,入职也有不少年了吧。您是何时入职?
答:我是05年入职康飞,当时电装车间,负责电气安装调试,后来调入生产管理部做了一段时间电工,最终才在售后服务部负责售后工作,转眼间都快20年了,时间过的真快啊!
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学习身边榜样 凝聚前进力量——孙春华同志专访
问:售后工作需要经常出差,那您的工作和家庭如何平衡?
答:我们这么份工作常年出差在外,每年几乎都有300天在外,我们这电话都是24小时待机的,随时回复客户的问题,家庭和工作其实很难协调,只能说尽量做到平衡,父母当时去世还在外地出差,没见上最后一面还是很十分遗憾的,后来孩子稍微大了点,才相对来说比较好点。
问:您在康飞快20年了,在工作中有什么难忘的事情可以与我们分享?
答:就拿去年来说,去年在重庆交付陆军军医大学的J2022-020一024过程中,检验科的姚主任站在斜梯上开门时用力过猛突然重心不稳要往后头仰摔,在这干钧一发的时候,我用我的身体迅速的挡住了她,成功的避免了一次重大的意外事故。现在我每次都交付或者客户参观的时候站在客户的周围防止类似事件发生。去年5月份中南医院紧急救援车队队长傍晚联系我,说他的餐车出现了故障,影响了演习的一大批人的吃饭问题。我立即响应,通过远程指导,迅速定位并解决了问题还有11月,北部战区疾控中心的李主任反映我们的p3产品空调存在一些问题,但我发现其实是由客户自身操作不当导致的。我没有简单地推卸责任,而是耐心地向客户解释问题的原因,并提供了正确的操作方法。客户最终理解并表示感谢。
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这些都是我们日常中的一些小事,印象最深的还是几次抗疫,当时参加埃博拉援助,当时我们公司一共派出去三批人员,我是第一批,当时情况十分的严峻,包括武汉的疫情我们售后的田红良也是冒着生命危险的,每次单位遇到这些事情,我们这些老员工都二话不说的上。其实这是个进退里面两难的事情。不仅是家里人担心,公司领导派我们去,他心里也很忐忑,他们在此期间也很关心我们的个人身体健康之类的,我们内心也是很温暖的。援助回来,我们有一本书就是记录埃博拉援助的这件事,虽然对我的描述,甚至是对公司的描述都是一笔带过,但是我十分珍藏。
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问:今年的工作跟往年相比会有什么变化么?
答:我们今年跟往年不同,今年我们也在线上解决一些问题,就是尽量线上能解决的问题就线上沟通的。我们产品跟人家产品不一样,我们生产那种个性化定制比较多,再加上它是车载的,可控性很差。他颠簸就容易松动啊,或者其他什么东西,他他就容易出现这样那样的问题。今天早上云南昆明的一个部队沟通车辆一直报警的问题,然后排查出来其实车水位高了,这是比较细小的事但是这种工作非常多,我们面对的客户在使用产品出问题的时候,他是带着很焦急,甚至是很愤怒的这种情绪在跟你讲话的,但是我们都要慢声细语,好好地解决这些问题,我们不能也生气发火,那样是解决不了问题的。我们售后整个部门都是把写在公司顶头的为客户服务这几个字贯彻落实到平常工作中去,真正落实到心里面去了。我们这边一般的是都零投诉的。
线上解决不仅提高了效率也节约了成本,我们线下售后有时候路费就一人就上千元。还有一个就是我们在平常的这个工作中,我们会把这个外面发生的这些事情啊,汇编的一个文章,然后汇报给这个我们的主管,然后我们主管在质量会议上面讲解,然后在以后的产品当中,这样的问题就会逐渐的减少,这样一个模式后我们的产品逐渐升级,相同的问题会越来越少。
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问:对于新入职的年轻人,您有什么建议?
答:建议就是让沉下心来做点事情。现在年轻人不能太浮躁,现在这个大环境这么不好,你要是今天在这里,明天在这里,你事情肯定做不好的。你看我们这些售后老员工,陶宇、田红良还有任少杰,我们都是快20年的员工了,我们都是在康飞踏踏实实做着自己的事情。我们单位在大港还是不错的,即便是公司有点困难,你看工资都每个月按时发放,单位里员工也能体谅,工资从来不说,就是钱不到账去常催的这样的。总而言之做一件事情,你首先你要把心放在这个单位里面。老是沉不下新,做事你老是东一棒槌西一斧头很难真正做成一件事。去年表彰会上我听到“忠诚度”这个词,我蛮有点同感的,因为如果你一个单位,有新鲜血液固然是很好的并且大家也希望有一个状态,但是其实要合理的,你不能是断档,阶梯状的这样是最好的。新老血液要不断交融才是最好的一个状态。近两年公司在吸引一些年轻的这个员工也是做了努力,你看活动室的的游戏机,桌球这些东西,文化上面还是做的蛮到位的,还有生日员工关怀这些都是不错的。去年20周年旅游团建大家都玩得很开心,所以就是说对于你们来说,对于年轻人来说,还是要看到我们企业发展的这个前景,踏实的在岗位上深耕的。
随着本次专访的结束,我们不禁为孙春华同志的卓越成就和专业精神所折服。他在公司杰出表现不仅是他个人能力的体现,更是对公司文化和价值观的生动诠释。他的成功故事激励着每一位同事,让我们相信,只要拥有激情、坚持和努力,每个人都能在自己的岗位上绽放光芒。
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正月初九,龙腾虎跃,开工大吉!康飞人为了更加美好幸福的生活,开始新一年的奋斗拼搏。
愿大家在新的一年里,以饱满的热情和昂扬的斗志,迎接新的挑战,创造新的辉煌!
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2024年1月8日下午,在研发楼一楼会议室,康飞课堂组织学习,本次安排全体学员集体观看视频《掌控注意力》。通过学习,让我们学习了打败分心与焦虑的八串钥匙,从情绪、心理、行为等多方面入手,让我们进入自己的注意力专区,享受工作和生活的乐趣,成为时间真正的主人。公司副总谢巍、刘峰参加。
康飞课堂
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技能传帮带,共筑成长路
2月27日上午,公司成功举办了一场风焊技能培训活动,售后服务部和集成车间制冷班员工共同参与,旨在提升员工的专业技能水平,促进公司的可持续发展。
本次活动由资深售后服务工程师任少杰担任导师,通过理论讲解、实际操作演示和现场指导等方式,向大家传授专业的技能知识和实践经验。培训内容涵盖了风焊焊接的基础知识、安全操作规程、焊接技巧以及常见问题解决等方面。
在培训过程中,任少杰同志通过理论讲解与实际操作相结合的方式,让参训人员更直观地了解风焊焊接的技术要点。所有参训人员积极参与实践操作,亲身体验了风焊焊接的过程,并得到了任少杰同志的专业指导和纠正。
风焊焊接技能是生产及售后服务维修过程中的重要环节,通过培训,参训人员的技能水平得到了提升,有助于提高产品质量和售后服务水平,更好的履行康飞“为客户服务”的品牌理念。
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召开“2024年度职工代表大会”
2024年2月2日下午,在综合楼二楼会议室,组织召开“2024年度职工代表大会”。会上工会主席李光群汇报了2023年工会工作开展情况,各参会代表进行了《2024工资集体协商合同》等6份管理文件的表决,最后刘峰副总希望在各位代表的共同努力下完成公司2024年度的业务目标。
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从青葱岁月到光荣退休,她们没有惊天动地的事迹,没有轰轰烈烈的伟业,但她们始终秉持认真负责的工作态度,立足本职、爱岗敬业、拼搏实干、无私付出。
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感谢杨爱萍、何彦同志在平凡的岗位上,为康飞默默的付出奉献!退休既是往日工作的终点,又是下一站幸福的开始,祝退休生活多姿多彩、幸福眷顾、健康平安!
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您有一份体检报告请查收
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节后想恢复肠胃不吃大鱼大肉吃点啥?
春节是回家和亲人团聚的日子,但对于一些人来说,也是发福发胖的日子。如今春节假期一转眼就过完了,大家是不是又发出了“每逢佳节胖三斤”的感慨?大餐一顿接一顿,让肠胃首当其冲受到伤害,吃多了油腻的你是不是此时想吃点清淡健康、适合减重的食物?不吃大鱼大肉,吃点啥好?本期几位专家为大家介绍几类素净的食物,看看它们适不适合调理负担过重的肠胃呢?
泡菜等发酵食品真的能减轻体重吗?
近些年来,发酵食品越来越流行,部分原因是它对人体健康有益。
例如,新加坡国立大学杨潞龄医学院的护理学家发现,食用发酵食品能改善2型糖尿病患者对血糖的控制能力;澳大利亚墨尔本大学的食品科学家发现,这类食品能降低糖尿病或肥胖症患者的血脂和血压;英国利物浦赫普大学的健康科学家发现,食用发酵食品能减轻腹泻症状。
食用发酵食品真的有助于减重吗?让我们来看看证据。
微生物不易在发酵食品中生长还会产生益生菌等新营养物质
发酵是最早的食品加工形式之一。当微生物(细菌和/或酵母菌)对食物成分进行发酵,形成新的食物时,就制备成了发酵食品,如酸奶、奶酪、酸乳酒、康普茶、葡萄酒、啤酒和泡菜。由于发酵,食物变成了酸性的,这就延长了保质期,因为导致食物腐烂的微生物不太可能在这种条件下生长。
发酵也会生成新的营养物质。有益的微生物(益生菌)消化食物中的营养物质和成分,生成新的生物活性成分(后生元,益生菌经加工处理后的代谢物成分统称)。发酵食品的健康益处就在于后生元,以及细菌本身的健康益处。
相关证据表明食用泡菜与患肥胖症的风险较低存在相关性
近日一篇发表在《英国医学杂志-公开版》上的研究提供了一些初步的证据表明,在某些情况下,食用泡菜与患上肥胖症的风险较低之间存在着相关性。这项研究选取了115726名年龄在40岁至69岁之间的男女参与者,他们报告了自己在前一年里食用了多少泡菜。分析结果显示,每天食用1~3份任何类型的泡菜与男性患上肥胖症的风险较低之间存在着相关性。每天吃3份以上用大白菜制成的泡菜的男性不太可能患上肥胖症或有腹型肥胖(过多的脂肪沉积于腹部或腹腔内脏)。每天食用2~3份用大白菜制成的泡菜的女性不太可能患上肥胖症和有腹型肥胖。无论男女,食用较多的用萝卜制成的泡菜能降低患上肥胖症的风险。然而,每天食用了5份或更多份任何类型的泡菜的人体重更沉,腰围更粗,也更有可能肥胖。
这项研究的缺陷在于:首先,研究人员使用的调查问卷很难精确地测量参与者到底吃了多少泡菜;其次,研究人员依赖于参与者所报告的过去的饮食习惯,这让他们很难准确回忆吃了什么类型的泡菜;再次,这项研究只能确定两者之间存在着相关性,并无法确定存在着因果关系。因此,需要实验性研究来证实。
研究显示发酵食品能延长饱腹感但也有研究认为其对食欲影响不大
有几项实验性研究考察了人们食用各种类型的发酵食品后减轻了多少体重。其他研究考察了食欲的测量指标,而非体重减轻。
例如,丹麦皇家兽医与农业大学的人类营养学家发表在《英国营养学杂志》上的研究成果显示,与喝相同数量的全脂牛奶的男性相比,在吃饭时喝发酵牛奶的男性需要更长的胃排空时间。这与发酵食品能延长饱腹感的时间有关,这就降低了食欲。
土耳其诺亚亚兹根大学的营养学家发表在《微生物学》上的研究成果显示,喝一小杯(200毫升)酸乳酒能降低参与者在饭后的食欲,但只有在这顿饭中含有消化速度快的食物(能让血糖水平迅速上升)时才显示出这种效应。这项研究没有测量参与者的体重变化情况。
中国台北大学的生物化学家考察了食用发酵豆制品对肥胖的印尼女性的影响。发表在《肥胖研究与临床实践》上的研究成果显示,食用豆豉(一种发酵的大豆制品)能导致食欲激素的变化。然而,这种豆制品并没有影响她们的食欲或饱腹感。同样的,这项研究也没测量参与者的体重变化情况。
韩国全北国立大学的食品科学家要求120名超重或肥胖的受试者每天食用约70克采用传统工艺制成的发酵豆制品。发表在《欧洲临床营养学杂志》上的研究成果显示,女性的体脂百分比、瘦体重、腰臀比和腰围等测量肥胖的指标有所改善。然而,男女参与者的体重并未发生变化。
比利时鲁汶大学的胃肠道疾病学家对所有有关发酵食品对饱腹感的影响进行了系统综述。发表在《食品科学与技术发展趋势》上的结果显示,这种食品对饱腹感并未产生真正影响。
发酵食品有助健康、多样化均衡饮食但仍需理性对待
到目前为止,支持或推荐发酵食品用于减重的证据非常弱。这些实验性研究的持续时间较短,而且很多没有报告体重的变化。此外,大多数研究考察的是不同的发酵食品,因此很难得出概括性的结论。
然而,发酵食品仍然是一种健康、多样化和均衡的饮食,特别是对于喜欢吃这类食物的人。它富含健康的细菌和营养物质。
发酵食品有什么缺点吗?一些发酵食品(如泡菜)添加了盐。上述韩国中央大学的最新研究显示,韩国人每天食用的泡菜平均提供了490毫克盐。食用过多的盐会增加患高血压、心脏病和中风的风险。
文/刘春华(北京市顺义区马坡镇卫生院副主任医师)
吃南瓜的七个好处,原来它这么营养
春节吃多了油腻的大鱼大肉,身体难免感觉负荷加重,想吃点粗粮调理调理肠胃,香甜软糯的南瓜就是不错的选择。而且天气这么冷,大家都想吃口热乎的,南瓜不仅味道好,营养也很丰富,能蒸能煮,老少皆宜。
南瓜起源于美洲中国是目前消费南瓜最多的国家
南瓜属于葫芦科南瓜属植物,最早起源于美洲,中国是目前种植南瓜、消费南瓜最多的国家。
南瓜别名较多,俗称倭瓜(北京、东北等)、番瓜(广东)、北瓜(豫南、江西等)、金瓜(台湾)、麦瓜、窝瓜、老缅瓜、番南瓜、金冬瓜、饮瓜、饭瓜、老矮瓜、回回瓜、翻瓜等。
南瓜的品种也很多,从形状来看,有扁圆状、长圆状、葫芦状、果实状等;南瓜外皮的颜色也多彩多样,有橙黄色、暗绿色、墨绿色。
品种不同,营养价值略有不同,口感也不同。
南瓜不起眼却有“大营养”七大好处须记牢
1.富含胡萝卜素
首先看南瓜的颜色,我们能马上想到哪种营养素?没错,必须是胡萝卜素!
南瓜中的胡萝卜素含量很高,每100克的南瓜中含有890微克胡萝卜素。
胡萝卜素在体内可以转化成维生素 A,对维持正常的视觉功能、上皮组织健康、增强免疫力、抗癌等具有重要作用。
2.可以当主食
南瓜还可以充当主食,每100克南瓜中含有碳水化合物5.3克。
3.含有果胶
南瓜中含有一种可溶性膳食纤维果胶,最高的绿皮南瓜可达到2.03%,能够增加饱腹感、促消化、预防便秘,还能吸附胆固醇和有毒金属物质,将其排出体外。
4.含有多种矿物质
南瓜也是一种特别家常的蔬菜,含有丰富的人体所需要的钾、钠、钙、镁、铁、锌等多种矿物质。
有关实验测定,南瓜中的锌、铬、锰含量也较高。铬、锰元素能够改善胰岛素功能、促进糖类和蛋白质代谢,在一定程度上能够预防糖尿病。
5.适合三高人群吃
南瓜含有一定量的不溶性膳食纤维,比精米白面更加适合三高人群。
南瓜还属于高钾低钠食物,特别适合中老年人和高血压人群吃。
6.含有丰富多糖成分
从南瓜中提取的南瓜多糖经临床实践证实,能够降血糖、降血脂、抑制肿瘤的生长。
另外,南瓜多糖能有效改善糖尿病人的糖代谢和脂代谢紊乱。
南瓜中的多糖成分对糖尿病人有好处,那是不是说糖尿病人更该使劲吃南瓜呢?
显然不是,具有降糖功能的只是南瓜中的一种成分,就南瓜整体而言,因其血糖生成指数(GI)为75,属于高GI食物,尤其是老南瓜的含糖量更高,糖尿病人仍不可以多吃。
此外,吃南瓜时要适当减少吃主食的量。
7.南瓜叶子和种子都可以吃
除了果实,南瓜叶也可以吃,而且南瓜叶中膳食纤维、维生素和矿物质含量不亚于常吃的绿叶蔬菜。
另外,南瓜子也可以吃,晒干后是一种美味的坚果。
“老南瓜当粮,嫩南瓜当菜”推荐南瓜的四种吃法
俗话说,老南瓜当粮,嫩南瓜当菜。作为一位“跨界”选手,南瓜的吃法可真是不少,蒸煮炒煎都不在话下。
1.蒸
南瓜蒸着吃,可以说是最简便的吃法。把南瓜切成带皮的小块,直接蒸熟即可。这种做法既简单又营养,属于首选吃法。
2.煮
南瓜去皮切块后与谷物一起煮粥,尤其在这寒冷的季节里,喝上一碗热腾腾香喷喷的南瓜粥,实在是一种享受!
3.炒
比较嫩的南瓜适合当菜炒着吃,炒南瓜咸中带甜,别有一番滋味。
4.煎
南瓜可以做成南瓜饼。把南瓜削皮蒸熟碾成泥后,放入白糖、面粉、酵母揉成面团。醒发后,电饼铛加油煎至两面金黄,这样的可口小食比较容易受到孩子的欢迎。但这种做法往往需要添加油和糖才能保证口感,所含的能量偏高,只适合偶尔解解馋。
文/马博士健康团 科学审核/马冠生(北京大学公共卫生学院教授)
吃樱桃能改善睡眠和情绪吗?
樱桃有“果中钻石”的美誉,果肉肥厚,口感甜美,深受大家的喜爱。不光是春节前樱桃很畅销,其实节后吃点樱桃也是不错的选择,尤其对于高血压、糖尿病人群来说,也是适合吃的水果之一。除此之外,樱桃还有诸多我们不太熟悉的好处,今天我们就聊聊樱桃的营养价值,包括适合哪些人群吃、如何分清樱桃的种类和它们之间的差别,以及日常普通人吃多少量更为适宜。
樱桃对改善睡眠和情绪有辅助作用
现代生活节奏快、压力大,尤其是春节假期过后,很多朋友恢复投入到工作当中时感觉无法适应,生物钟出现紊乱,导致睡眠质量不好、焦虑抑郁等不良情绪,久而久之也会造成免疫力低下。
樱桃含有丰富的色氨酸、血清素和褪黑素,有改善睡眠、缓解压力和降低身体的炎症反应的辅助作用。
哪种樱桃营养好?各有千秋,但总体差别不大
按“国籍”来区分,有国产樱桃,也有外国进口的车厘子,营养各有千秋,但总体差别不大。
按个头来分,樱桃可分为大樱桃和小樱桃。同样体重下,两者营养差别也不大。
从口感来说,樱桃可分为甜樱桃和酸樱桃。酸樱桃中有机酸、褪黑素含量更多。不过,酸樱桃多用于烹饪和烘焙,因为太酸了,很难直接食用。
从颜色上看,一般来说颜色越深,营养价值越高,所以可优先选深色、紫色或紫红色的。
在食用量上,对于一般成年人来说,每天吃一小碟樱桃就可以了,吃多了可能会引起腹胀和胃酸反流。
樱桃适合哪些人群食用?
1.适合免疫力低的人
樱桃中抗氧化物质含量多,具有调节抵抗力的作用,适合免疫力低的人吃。
樱桃中主要的抗炎物质是花青素和花色素,花青素可以在一定程度上抑制炎症反应。
有研究显示,吃45颗新鲜甜樱桃5小时后,受试者血浆中的C反应蛋白(一种代表性的炎症因子)会下降25%。
所以,免疫力较低,存在一些炎症反应的朋友可以常吃些樱桃。
2.糖尿病患者也能吃
樱桃热量为46kcal/100克,碳水化合物含量为10.2克/100克,比苹果还要低,约是香蕉的1/2,虽然吃起来酸甜,不过樱桃升糖指数是22,比苹果(36)、梨(36)、葡萄(43)、草莓等都要低,所以糖尿病人也可以适量吃樱桃。
3.对高血压患者有益
适量吃樱桃对调节血压有帮助,樱桃的钾含量很丰富,达到了232毫克/100克,略低于香蕉,不过在常见水果中算是含量比较高的了。
钾和钠对血管产生的影响恰恰相反,大家都知道吃盐(钠)太多容易血压高,而钾离子有助于身体将盐分排出,同时还能平稳甚至降低血压,所以现在超市里有高钾低钠盐。
特别提醒:不过对于一些特殊人群,比如肾功能异常需要限制钾摄入的人群,或者正在服用一些影响钾离子排出的药物的人群,饮食要遵医嘱,以免出现危险。
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嗓子有异物感 你会想到是颈椎病吗?
嗓子眼儿里总觉得有什么东西卡着不舒服,症状时轻时重,有时还觉得脖子酸疼……你会想到这可能是颈椎问题引起的吗?
嗓子难受被疼痛科治愈了
在门诊遇到这样一位患者,因三个月来持续的咽部异物感多次就诊于耳鼻喉科,但检查均未见异常,服药效果也不佳,最终转介到疼痛科就诊。
这位患者时常感到咽部不适,如有痰但咳不出,症状时轻时重,并有颈部酸痛感。体格检查:双侧颈背肌肉紧张,前中后斜角肌紧张、压痛,颈部前屈及侧屈受限。考虑颈椎问题导致的咽部症状。在疼痛科治疗颈椎后症状明显改善。
明明没东西为啥有异物感
咽部异物感是咽部感觉和运动功能紊乱的一种症状,如球塞感、瘙痒感、紧迫感、黏着感、烧灼感、蚊行感或觉喉有异物,咳之不出,吞之不下等。凡咽部及邻近组织器官受损或咽部神经受到各种刺激都可以诱发。
为什么会有咽部异物感?咽部神经支配极为丰富,感觉和运动神经主要来自咽后壁的咽丛,含有迷走神经、舌咽神经、副神经和副交感神经的分支,故咽部感觉极为灵敏。
全身许多器官的疾病,也可通过神经的反射和传导作用,使咽部发生异常感觉。故咽部异物感产生的机制较为复杂,致病因素繁多,可由多种疾病引起。
低头症状加重考虑颈椎病
颈椎病引起的咽炎和普通咽炎症状相似,又有所不同。普通咽炎引起的咽部阻塞感在耳鼻喉科针对性治疗后可明显缓解。而颈咽综合征除了有咽部阻塞感外,还有颈部不适、酸胀感,低头后症状明显加重,只按照咽炎治疗,症状无明显改善。
如果您也有类似于上面患者提到的异物感,也经过各种检查排除了相关疾病,那就可能是颈椎病导致的咽部异物感,推荐您找疼痛科就诊。患者可以接受颈椎低温等离子射频消融术,利用一个穿刺针到达靶点进行消融,治疗过程不到半个小时,术中患者还能和术者进行沟通。
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江苏医保云APP办理流程:参保人员在APP中“家庭共济”功能模块选择“共济账户授权记录查询”,对需要解绑家庭成员选择“解除绑定”,即可完成解除绑定关系。
2、共济账户解绑
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