行业一周资讯
川中心销售管理部
2024年2月2日
行业资讯
目录
01/兰州黄河披露2023年年度业绩预告
02/华润啤酒碳中和研发中心正式揭牌成立
03/嘉士伯（佛山）啤酒生产基地项目有序推进
04/青岛啤酒推出全新奥古特A6
05/渝津精酿啤酒于近日全面上市
06/嘉士伯全球共推出了60款无酒精啤酒
啤酒资讯
01/“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡正式发布
02/肯德基与龙虎风油精开启联名
03/巴奴毛肚火锅因包间费再次引发热议
04/永辉超市开出自选快餐厅“永辉食堂”
05/美团闪购与乐高集团达成合作
06/张庆杨就“直播助推品牌发展”话题发表演讲
★ 行业资讯
PART 01
近日，肯德基与龙虎风油精开启联名，二者共同推出联名款「龙虎疯油精」、精油贴及包装袋，活动期间，消费者在指定门店任意消费，即可凭当日订单小票先到先得。与此同时，肯德基还在小红书APP发起话题互动，用户在活动评论区内创作50字左右的「疯段子」，即有机会获得肯德基礼品卡或联名发疯周边。
（来源：每日食品）
肯德基与龙虎风油精开启联名
“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡发布
★ 行业资讯
1月25日，中国人自己的美食榜——“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡正式发布，并于美团App和大众点评App上线。这是黑珍珠餐厅指南的第七年发布，共有全球30个城市的341家餐厅上榜。其中，二线城市加速崛起，福州、南昌历时六年首次开城，无锡、厦门、台州上榜数量持续增长；与此同时，一线城市出现更多质价比新上榜餐厅，也预示着黑珍珠进入高质量发展阶段，将惠及更多消费者。此外，“2024黑珍珠”还公布了创榜至今的首届“年度菜品奖”，楚菜、滇菜、潮汕菜等更多地方菜系菜品纷纷上榜，进一步厚实中餐文化底蕴。
（来源：红餐网）
★ 行业资讯
PART 01
近日，永辉超市在福州、浙江等地开出自选快餐厅“永辉食堂”，直接瞄准消费者的“一日三餐”。 据职业餐饮网报道，永辉超市在福州门店推出极具性价比的独立快餐店——永辉社区食堂，并挂出了独立门头。
据介绍，永辉食堂采用“现炒现做”自助自选模式，拥有20多个SKU。 价格方面，永辉食堂也是十分亲民，素菜1-3元每份，如炒豆芽是1元/份，土豆丝则是3元/份，半荤菜只要6元/份，荤菜则在8-16元之间。算下来，一荤一素加米饭也只需要15元左右。
（来源：赢商网）
永辉超市开出自选快餐厅“永辉食堂”
巴奴毛肚火锅因包间费再次引发热议
★ 行业资讯
近日，连锁餐饮品牌——巴奴毛肚火锅因包间费再次引发热议。有消费者反映在包间消费菜品1666元，被收取包间使用费150元，但此前服务员称消费满1500元免包间费。
对此，北京理道律师事务所主任律师王久成接受采访时表示，餐饮企业收取包间费的问题一直存在争议。根据《消费者权益保护法》规定，消费者享有知情权，经营者负有提供真实、全面信息的义务，且经营者提供商品或者服务应当明码标价。因此，在法律没有明确禁止的情况下，餐饮企业可以收取合理的包间费，但需在消费者就餐前以公示等方式明确告知费用标准，并得到消费者的同意。
（来源：中国消费者报）
★ 行业资讯
PART 01
1月23日消息，三只羊集团董事长张庆杨近日出席中国品牌节并就“直播助推品牌发展”话题发表演讲。他说，直播不一定能够促进生产，但它能够让品牌拥有跟用户面对面交流的机会，让用户拥有随时给品牌出主意、提意见的窗口。直播也不一定能够推动品牌的发展，但它背后的万千国民可以。
张庆杨还透露，截止到本月，三只羊共服务了4755个品牌，95%以上为中国品牌。
（来源：电商报）
张庆杨就“直播助推品牌发展”发表演讲
美团闪购与乐高集团达成合作
★ 行业资讯
1月23日消息，美团闪购与玩具制造商乐高集团联合宣布，双方正式达成合作，开启即时零售模式。美团闪购是乐高®品牌相关乐高授权专卖店在中国大陆地区首家合作的即时零售平台。截至目前，全国120余城近500家乐高授权专卖店已全部上线。为了更好地服务消费者快速增长的需求，美团闪购将从系统对接、会员打通等方面，发挥数字化优势提供全链路服务，与乐高集团展开全面合作。
（来源：电商报）
坚持用党的创新理论武装头脑
★ 啤酒资讯
1月19日，华润啤酒碳中和研发中心正式揭牌成立。这是全国范围内一家跨不同酒种、专门致力于啤、白领域碳中和创新工作的研究中心。华润啤酒董事会主席侯孝海、华润啤酒副总裁刘有泰出席并为碳中和研发中心揭牌，华润雪花生产中心总经理肖乾虎出席并为碳中和试验基地授牌。
（来源：华润雪花微信公众号）
★ 啤酒资讯
1月29日，啤酒圈股神兰州黄河披露了一份拉胯的2023年年度业绩预告，预计去年实现营收2.35亿元至2.45亿元，而2022年同期营收则为2.66亿元，呈现一定下降趋势。与营收相比，公司的净利润下降幅度更大，公司预计去年全年净利润亏损3600万元至4200万元，这也是继2022年净利润巨亏2924.42万元后，连续第二年亏损。
对于亏损的主要原因，兰州黄河表示，2023年，公司属地市场啤酒消费需求有所下降，公司啤酒产品在市场规模、品牌效益等方面与竞争对手相比仍存在一定差距，导致主营业务业绩出现较大亏损。此外，公司2023年度预计非经常性损益累计亏损约800万元。
其中，兰州黄河控股子公司天水黄河嘉酿啤酒有限公司处置所持甘肃庆河嘉源置业有限公司40%股权，为公司带来收益约1800万元，以及2023年下半年以来，受A股市场持续震荡下行影响，公司证券投资处置及持有收益较去年同期大幅下降，形成亏损约2900万元。
（来源：新浪财经）
华润啤酒碳中和研发中心正式揭牌成立
兰州黄河披露2023年年度业绩预告
坚持用党的创新理论武装头脑
★ 啤酒资讯
1月29日，青岛啤酒推出全新奥古特A6，打造大师级典藏臻品品质。本次包装由潘虎设计，采用通体蓝色，突出黄金色A字，搭配立体浮雕衬托，致力于塑造尊贵、经典的格调。
（来源：每日食品）
★ 啤酒资讯
1月28日，广东省佛山市三水西南的嘉士伯（佛山）啤酒生产基地项目正有序推进。目前，项目整体工程量已完成近80%，大部分设备准备进入清洗和调试阶段，预计2024年第二季度投产。投产后，年产能将达到50万千升，年产值约20亿元。
嘉士伯相关负责人表示，佛山酒厂未来将成为嘉士伯在中国最重要的生产基地之一，这里还将设立嘉士伯集团首个欧洲以外的研发中心，为中国及亚洲市场提供新产品研发、包材设计和检测服务。
（来源：佛山日报）
青岛啤酒推出全新奥古特A6
嘉士伯（佛山）啤酒生产基地有序推进
坚持用党的创新理论武装头脑
★ 啤酒资讯
日前，在瑞士达沃斯世界经济论坛上，嘉士伯集团CEO Jacob Aarup-Andersen谈到了气候变化、低醇及无醇啤酒的消费趋势、啤酒高端化等内容。
他认为，啤酒公司需要加码无醇及低醇啤酒，这是不可逆转的趋势。尽管传统酒精饮品在欧洲等成熟市场呈现出销量的小幅下滑态势，但全球范围内尤其是欧洲和美国市场，无醇或者说0%酒精啤酒的趋势正在显著增长。
在过去两年间，嘉士伯集团在全球范围内推出了60款无酒精啤酒产品，这一举措对于公司而言是重大的一步。到2030年，集团总销量的35%将来自无酒精产品。
此外，Jacob Aarup-Andersen还对啤酒行业的未来发展趋势进行了深度剖析，他强调全球的啤酒行业都将出现明显高端化转型，这种转型还不止于啤酒产品本身。
他也提到，尽管出现了向高端化的转变趋势，主流核心啤酒仍将在市场上保持重要地位，虽然市场份额可能会相对缩小。
（来源：云酒头条）
★ 啤酒资讯
1月25日，重庆中德啤酒产业技术研究院创立的重庆本土新锐精酿品牌——渝津精酿啤酒于近日全面上市。
渝津精酿将自建年产量5000吨精酿啤酒生产基地，总投资2亿元，一期投资1.2亿元，建设5000吨智能化精酿啤酒生产线、研发实验室、检测检验室、精酿啤酒主题公园等，是集啤酒研发、生产、销售、展示、参观、研学、体验为一体的综合性精酿啤酒产业基地。产品面向中高端市场，由于其“鲜”的特点，销售网络以重庆为主。
（来源：云酒头条）
嘉士伯全球共推出了60款无酒精啤酒
渝津精酿啤酒于近日全面上市
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