川中心销售管理部
2023年3月31日
三月第五周
行业一周简讯
行业资讯
1、南京：深耕社区餐饮，“老字号”迈进新赛道
2、广州酒家发布年度2022年业绩报告
3、吴某凡与嘉士伯的案件审理终结
4、跳出文娱圈，王思聪成立新公司疑进军外卖业
5、苏宁易购与家乐福首家升级融合店将在双井亮相
6、百威英博将与制作公司Sugar23合作，制作电影、电视剧和播客，并计划出售给流媒体平台
7、盒马今年将继续扩大在上海的投资
8、家乐福北京创益佳店于3月27日起停止营业
啤酒资讯
1、燕京啤酒赞助“北京神州卓远杯”第五届泰山西湖徒步大会
2、广西消费者代表、媒体代表到百威（南宁）啤酒有限公司进行消费体验活动
3、金星啤酒发布《金星精酿啤酒馆三年规划（2023-2025年）》
4、喜力啤酒英国公司推出强弓超级苹果味（Strongbow Ultra Apple）苹果酒
5、海伦司发布2022年度业绩报告
6、益比盛（苏州）公司推出世界首款益生菌啤酒
7、卡夫亨氏将使用百威英博的BEES电子商务平台来加强业务
8、华润啤酒2022 年全年业绩报告出炉
目录
行业资讯
南京：深耕社区餐饮，“老字号”迈进新赛道
今年以来，南京消费市场加速回暖，老字号餐饮也迎来发展新机遇。以绿柳居、四川酒家等为代表的南京餐饮老字号，通过进军社区、触网营销等方式焕新发展，打开餐饮流量新入口，不断丰富消费供给，满足市民的消费新需求。
（来源：南报网）
行业资讯
广州酒家发布2022年度业绩报告
3月29日，广州酒家发布年度业绩报告，2022年广州酒家营业收入约41.12亿元，同比增加5.72%。归属于上市公司股东的净利润约5.2亿元，同比减少6.68%；基本每股收益0.9156元，同比减少7.13%。
报告显示，2022年广州酒家食品业务营业收入为32.53亿元，同比增长6.58%；餐饮业务营业收入为7.62亿元，同比增长5.14%。广州酒家旗下拥有“广州酒家”“陶陶居”“天极品”“星樾城”等餐饮品牌，截至目前，拥有餐饮直营门店36家，其中“广州酒家”直营门店22家，“星樾城”直营门店3家，“陶陶居”直营门店11家，公司授权第三方经营“陶陶居”特许经营门店23家。
（来源：新京报）
行业资讯
吴某凡与嘉士伯的案件审理终结
近日，吴某凡与嘉士伯的案件也迎来了大结局，吴某凡与嘉士伯服务合同纠纷一案已经审理终结。去年4月份，吴某凡成为了嘉士伯旗下的啤酒品牌乐堡啤酒的全球代言人。当然之后不久吴某凡就被曝出惊天大瓜，于是两个半月后嘉士伯就宣布与吴某凡终止合作，并且还起诉了吴某凡。
（来源：网易）
行业资讯
跳出文娱圈，王思聪成立新公司疑
进军外卖业
据企查查APP显示，3月27日，杭州梅鹤雅品文化传播有限公司成立，法定代表人为刘志杰，注册资本为500万元人民币，经营范围包含人工智能基础资源与技术平台；计算机系统服务；商业综合体管理服务；物业管理；外卖递送服务；餐饮管理；人工智能公共服务平台技术咨询服务等。企查查股权穿透显示，杭州梅鹤雅品文化传播有限公司由北京昌盛四海投资管理有限公司全资控股，后者由北京普思投资有限公司持股90%，王思聪为实际控制人。
（来源：潇湘晨报）
行业资讯
苏宁易购与家乐福首家升级融合店将在双井亮相
据了解，3月底，苏宁易购与家乐福首家升级融合店将在双井亮相，随后多门店也将陆续改造升级。本次升级改造后，电器面积进一步扩大，整体形象由原来的单品集合厅转向家庭式场景化体验。
相关负责人介绍，此次卖场升级从多方面进行了调整。首先，卖场压缩了非食产品区域，比如对服装类、拖鞋类等在线上很容易买到的商品进行压缩。其次，开拓了生鲜区域，生鲜区域将更加丰富，目前供应链还在逐步完善，第一批供应链产品已经进入大卖场。
此外，电器区域将以生活电器为主，扩大生活电器运营面积，相关产品会在线下进行详细演示。卖场内的工作人员也会有所调整，对卖场进行业务外拓，例如，卖场内会进行社群营销、抖音直播。最后，整个业态组合将会有调整，招商区域、超市卖场、电器卖场等区域会组成一个整体的、相联合的业态，从而实现卖场内逛、吃、玩融合一体。
（来源：北京日报）
行业资讯
百威英博将与制作公司Sugar23合作，制作电影、电视剧和播客，并计划出售给流媒体平台
百威英博将与制作公司Sugar23合作，制作电影、电视剧和播客，并计划出售给流媒体平台。目标是与传统广告形式无法接触到的消费者联系，因为现在越来越多的人只使用流媒体服务。
进入娱乐业将使百威英博能够从总体上推广啤酒，而不是具体品牌。该公司可能希望复制耐克公司Waffle Iron工作室的成功，该工作室制作了一部关于新冠疫情的纪录片《体育停滞之日》。
百威英博是超级碗最大的广告商，也是唯一一家连续两年（2022年和2023年）被戛纳国际创意节评为最具创意的公司。
对于百威英博来说，这并不是第一次尝试制作视频产品。2007年，该公司推出了Bud.TV在线服务，随后推出了同名脱口秀节目。2022年底，该公司在Netflix的广告中推出了米凯罗（Michelob Ultra）和百威昕蓝（Bud Light）品牌。
（来源：中国国际啤酒网）
行业资讯
盒马今年将继续扩大在上海的投资
3月23日，上海市政府新闻办举行新闻通气会。从会上获悉，盒马今年将继续扩大在上海的投资，助力上海深化国际消费中心城市建设，实施向上走，向下走，向外走策略。今年计划在已有91家门店基础上，再新开20家盒马鲜生门店，在普陀新开盒马X会员店1家。
（来源：联商网）
行业资讯
家乐福北京创益佳店于3月27日起
停止营业
近日，家乐福北京创益佳店发布公告称，将于3月27日起停止营业。据悉，家乐福北京创益佳店位于北京市朝阳区北三环东路，在1995年开业，经营面积8000余㎡，是家乐福进入大陆市场的首家门店，也是大陆市场第一家真正意义上的超级大卖场。彼时，家乐福北京创益佳店的开业曾引起轰动，每天货架都会被顾客一扫而空，媒体曾报道该店1995年每天营业额高达数百万元。另据了解，家乐福已同意将董事长兼首席执行官Alexandre Bompard的任期再延长三年，直至2026年年度股东大会。
（来源：联商网）
啤酒资讯
燕京啤酒赞助“北京神州卓远杯”第五届泰山西湖徒步大会
3月26日上午，由燕京啤酒所赞助的“北京神州卓远杯”第五届泰山西湖徒步大会在泰安西湖景区举办。本次“北京神州卓远杯”第五届泰山西湖徒步大会活动，是企业和社会组织联合起来，弘扬公益精神和运动精神，积极参与推进运动健康，弘扬健康生活理念的一项重要活动。通过本次活动，以燕京啤酒为代表的多家企业能更多地了解这项体育运动，更多地弘扬运动健康的生活理念。
（来源：网易）
啤酒资讯
广西消费者代表、媒体代表到百威（南宁）啤酒有限公司进行消费体验活动
近日，广西壮族自治区南宁市市场监管局组织34名消费者代表、媒体代表到百威（南宁）啤酒有限公司进行消费体验体察活动，“零距离”了解企业的啤酒生产工艺流程、质量管控等。
（来源：中国质量报）
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金星啤酒发布《金星精酿啤酒馆三年规划（2023-2025年）》
近日，金星啤酒发布《金星精酿啤酒馆三年规划（2023-2025年）》，立足郑州，深耕河南，布局全国，力争实现1000家店的战略布局。
金星精酿啤酒馆以“精+鲜”为卖点，全部酒液坚持原桶直送、现打现喝原则，并调研消费者喜好，推出14度鲜酿、比利时白啤、草莓味、百香果味、牛奶世涛、IPA等6款精酿啤酒。
为保证广大消费者喝到更新鲜的精酿啤酒，金星精酿啤酒馆采用“外卖闪送+社区门店”的运营模式。
（来源：啤酒工业信息网）
啤酒资讯
喜力啤酒英国公司推出强弓超级苹果味（Strongbow Ultra Apple）苹果酒
喜力啤酒英国公司推出强弓超级苹果味（Strongbow Ultra Apple）苹果酒。
该新品口味清爽，每330毫升罐装含80卡路里热量，酒精含量为4%。新产品非常适合那些寻找更清淡的苹果酒替代品的人，具有天然的苹果味。
喜力英国苹果酒品牌总监Rachel Holms表示：“我们很高兴能够继续推动英国苹果酒市场的创新。Strongbow Ultra Apple的诞生解决了低热量苹果酒类别中的巨大机遇，其主张不会影响口味。”
她继续说道：“通过此次发布，我们将吸引Z世代和Y世代消费者的目光，他们正在寻找一种新的夏季饮品，否则他们会选择即饮饮品和烈酒”。
Strongbow Ultra Apple 有330毫升单罐装（RSP 2.25 英镑）和4 x 330毫升多罐装（RSP 5.49 英镑）可供选择，现在可以在部分英国零售商处买到。
（来源：中国国际啤酒网）
啤酒资讯
海伦司发布2022年度业绩报告
3月24日，海伦司发布2022年度业绩报告，公司报告期内营收15.59亿元，同比下降15.05%；公司拥有人应占年内亏损为16.01亿元，去年同期亏损2.3亿元；经调整净亏损为2.45亿元，去年同期则盈利1.11亿元。
2022年，海伦司新开179家酒馆，关闭194家酒馆，截至2022年12月31日酒馆数量为767家；截至2023年3月19日，公司酒馆数量为749家，覆盖27个省级行政区及168个城市，其中包括126家特许合作酒馆。
（来源：云酒头条）
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益比盛（苏州）公司推出世界首款
益生菌啤酒
3月23日讯，新加坡国立大学苏州研究院BLOCK71 Suzhou孵化企业，益比盛（苏州）食品生物科技有限公司推出的创新产品——世界首款益生菌啤酒，开始在苏州进行合作、开发，有望不久在国内上市。这款啤酒将独特菌株和先进发酵工艺相结合，在保留美味的同时产生更多的营养成分。
据了解，益比盛（苏州）食品生物科技有限公司由新加坡国立大学食品科学与工程系刘绍泉教授团队牵头成立。通常情况下，酒精饮品（特别是啤酒）中含有乙醇、有机酸、啤酒花等阻碍益生菌生长、生存的成分。为解决这一技术难题，刘绍泉团队通过运用独特的菌株和先进的专利发酵工艺，确保了益生菌在每罐10亿个菌落形成单位下的生存能力，将益生菌在啤酒中的存活时间从一周提升到六个月至一年。通过循证研究，益生菌发酵啤酒能产生更多的活性氨基酸代谢产物和多酚含量，具有更高的抗氧化活性。相关成果作为封面论文发表在国际著名食品期刊上。
（来源：啤酒工业信息网）
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卡夫亨氏将使用百威英博的BEES
电子商务平台来加强业务
3月21日讯，卡夫亨氏将使用百威英博的BEES电子商务平台来加强其在墨西哥，哥伦比亚和秘鲁的业务。
据卡夫亨氏称，利用百威英博的BEES电子商务平台，帮助公司通过增加分销点和扩大该地区零售商的商品数量来实现其新兴市场战略。
BEES 由百威英博于2019年创建，是一个电子商务平台，旨在加速百威英博全球业务和分销网络中零售商的数字化。创新技术提供了一个一体化平台，可以浏览产品、下订单、在适用市场获得奖励、安排交货、管理发票和获取业务见解。
卡夫亨氏执行副总裁兼国际市场总裁 Rafael Oliveira 表示：“新兴市场是我们增长战略的关键，我们正依靠明智的合作伙伴关系和明智的投资来推动这一发展。BEES 是完美的合作伙伴，因为它提供了百威英博分销网络的可靠性和信誉，特别是在我们有巨大发展潜力的国家，还允许我们根据市场定制我们的方法，以满足区域零售商的需求。”
（来源：中国国际啤酒网）
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华润啤酒2022 年全年业绩报告出炉
3月24日，华润啤酒2022 年全年业绩报告出炉，综合营业额352.63亿元。股东应占综合溢利 43.44亿元。如剔除于去年因出让其拥有的一块土地，而在其他收入及收益中确认的一次性初始补偿收益约人民币17.55亿元(对应税后收益约人民币13.16亿元)，华润啤酒2022年的股东应占溢利相较去年同比增长约32.8%。
2022年，华润啤酒整体啤酒销量较2021年增长0.4%至约1109.6万千升，稳增长工作见成效。在新产品研发方面，华润啤酒将继续推出新产品，丰富产品多样性，以满足消费者的不同需求。此外，在小酒馆的布局方面，通过与经销商合作，推出了首个小酒馆品牌JoyBrew，预计首间小酒馆将于2023年上半年开始营业，开拓啤酒产品新营销渠道。同时，继续以“决战高端、质量发展”战略管理主题，做好中国品牌和国际品牌的推广和渠道营销，推动品牌建设、组织二次转型、卓越制造、绿色低碳等业务举措落地，提升华润啤酒的竞争地位。
（来源：华润雪花微信公众号）
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