行业
Happy New Year
2024
川中心销管部 3月15日
一周资讯
『恭贺新春』
行业资讯
1、后火锅在杭州推出了全新3.0模型店
2、抖音电商将“价格力”设定为了2024年优先级最高的任务
3、快餐品牌贾国龙中国堡的北京地区门店已经全部关停
4、罗森便利店官宣成立山东总部
5、海底捞推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式
6、KTV门店数量断崖式下跌
目录
啤酒资讯
1、喜力集团向尼日利亚EnjoyCorp出售冠军啤酒公司
2、重庆啤酒发布的2023年度业绩快报
3、雪花滨海工厂与华润电力签署全绿电直购协议
4、喝啤酒能养生？市监局：涉嫌违反《广告法》
5、山东泰安：潘大啤酒16万千升精酿项目开工
6、“鸟苏”啤酒侵权“乌苏”啤酒，判赔208万
—雪花啤酒 业绩长虹—
—雪花啤酒 业绩长虹—
『行业资讯』
后火锅在杭州推出了全新3.0模型店
近日，后火锅在杭州推出了全新3.0模型店，以新视觉、新模式、新场景和老味道为核心，强调了“重庆味道”的体验。通过模拟重庆火锅夜市的排档感，为消费者带来了全新的消费体验，迎合了市场的变化，并面向全新的消费群体。
3.0模型更加注重下沉市场的发展。在“重庆夜市火锅”的主调下，后火锅希望通过新模型为消费者带来更加纯粹和接地气的火锅体验。通过新场景和装潢的打造，让食客们更加专注于火锅的味道和与身边人的互动，打造了一个更加轻松和有烟火气的就餐环境。
（来源：红餐网）
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『行业资讯』
抖音将“价格力”设定为24年优先级最高的任务
近日，据《晚点LatePost》报道，抖音电商将“价格力”设定为了2024年优先级最高的任务，这也是继拼多多、阿里巴巴与京东后，又一个在内部明确将“低价”提升为核心战略的电商平台。一位接近抖音电商人士表示，抖音电商定下了全年超3万亿元的总成交额(GMV)目标。2023年，抖音电商的总成交额在2.2万亿元左右，相比之下拼多多已超4万亿元。
（来源：晚点LatePost）
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『行业资讯』
快餐品牌贾国龙中国堡北京地区门店已经全部关停
近日，西贝旗下快餐品牌贾国龙中国堡的北京地区门店已经全部关停，多家原贾国龙中国堡门店更换为贾国龙小锅牛肉。西贝方面表示，这是基于集团业务调整后的内部资源合理配置，希望能达到资源利用的最大化，实现降本增效。据悉，贾国龙中国堡业务更名为“龙堡”，计划开始对下沉市场进行探索，拟从呼和浩特开始试点，目前该业务处于试验阶段。贾国龙中国堡前身为孵化于2022年的贾国龙空气馍，经历一年时间探索，就在北京开出60家直营店，后在2023年4月正式更名为贾国龙中国煲。
（来源：联商网）
—雪花啤酒 业绩长虹—
『行业资讯』
罗森便利店官宣成立山东总部
3月4日，海底捞发布公告，将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。
海底捞公告中表示，引入加盟特许经营模式将助力海底捞品牌扩展至更多区域，为更广泛顾客提供服务。目前按照以直营为主、适时引入加盟特许经营模式。
海底捞在公告中还称，公司对加盟商将采用多项标准甄选，加盟餐厅将获得集团统一提供的人员培训、供应链系统等中后台服务。另外，公告也显示，海底捞已成立加盟事业部，制定加盟特许经营相关模式细节及商务合作流程。
（来源：红餐网）
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『行业资讯』
海底捞推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式
2月22日，全球第二大连锁零售企业罗森便利店官宣成立山东总部，并在济南市历下区启动首批店面。据报道，罗森首批店面将与济南本土新零售领军企业宜快宜慢联名打造，预计3月开业。
同时，未来几年罗森将和本地优势品牌宜快宜慢强强联合，借鉴宜快宜慢成熟的本地市场经验，充分发挥罗森的品牌和供应链优势，共同推动罗森在本地的快速发展。罗森计划在山东开设1000家门店。
（来源：零售圈）
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『行业资讯』
KTV门店数量断崖式下跌
上世纪90年代，KTV品牌先后崛起，钱柜、K歌之王、纯K、温莎、唱吧、魅KTV、星聚会等大大小小的KTV，在城市各大核心商业圈遍地开花。进店消费的年轻人需要排队等待，人头攒动，消费旺盛，KTV行业进入黄金时代，全国KTV门店数量甚至一度突破12万家。
然而到了2024年，KTV门店数量断崖式下跌，天眼查数据显示，全国现存KTV门店数量已不足5万家。自2015年至今，9年时间减少了7万多家。后疫情时代，KTV行业没有等来报复性消费，而是越来越稀少的客流，越来越保守的消费力，以及门店关店潮。
（来源：Tech星球）
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『啤酒资讯』
喜力向尼日利亚EnjoyCorp出售冠军啤酒公司
3月2日消息，喜力集团与尼日利亚EnjoyCorp有限公司达成协议，将向后者出售冠军啤酒公司（Champion Breweries）。EnjoyCorp有限公司是一家专门从事食品、饮料和酒店品牌业务的控股公司。拟议交易正在等待监管部门的批准，预计将于2024年第二季度完成。
冠军啤酒公司是在尼日利亚交易所上市的当地主要啤酒生产企业，喜力集团旗下的全资子公司Raysun尼日利亚有限公司持有冠军啤酒公司86.5%的股份。
EnjoyCorp有限公司致力于维持冠军啤酒在尼日利亚交易所的上市地位，目标是收购冠军啤酒公司的控股权，将其整合为主要子公司。
（来源：中国国际啤酒网）
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『啤酒资讯』
重庆啤酒发布的2023年度业绩快报
重庆啤酒发布的2023年度业绩快报，报告显示，重庆啤酒实现营业总收入148.15亿元，同比增加5.53%；实现营业利润33.53亿元，同比增长1.63%；实现利润总额33.76亿元，同比增长2.33%；实现净利润13.37亿元，同比增长5.78%；实现扣非净利润13.14亿元，同比增长6.45%；基本每股收益2.76元，同比增长5.78%。2023年，重庆啤酒实现销量299.74万千升，同比增长4.93%。
（来源：每日经济网）
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『啤酒资讯』
雪花滨海工厂与华润电力签署全绿电直购协议
近日，华润雪花啤酒滨海工厂与华润（北京）电力销售有限公司于2023年签署的全绿电直购协议，经过长达一年时间的合作与突破，最终确定以100%绿电进行供应，进一步落实华润集团关于碳达峰碳中和的决策部署和工作要求。
此项合作将助力华润雪花啤酒滨海工厂在2024年实现“零碳”用电工厂的目标，标志着华润雪花啤酒在绿色低碳发展道路上取得新的突破。
未来，华润雪花啤酒滨海工厂还将加大技术创新力度，引进先进的节能减排技术，进一步提升绿色生产水平。2024年，预计通过屋顶光伏建设项目的完成，进一步降低用电成本；为员工使用新源汽车提供先决条件，降低工厂碳排强度；将加强内部管理、降低蒸汽消耗作为年度战略指标等一系列举措，实现全面降低生产成本以及碳排放强度。
（来源：雪花啤酒微信公众号）
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『啤酒资讯』
喝啤酒能养生？市监局：涉嫌违反《广告法》
“降低尿酸，提供免疫力”“降低血糖，通过对人体器官功能性恢复达到控制人体体内血糖血脂的正常水平”……你敢相信这是啤酒的宣传用语吗？日前，浙江省宁波市招宝山市场监管所执法人员就发现，有商户在电商平台公开售卖某款啤酒，并标注多项疗效。
“相关的疗效无证考究，且该行为已涉嫌违反《中华人民共和国广告法》相关规定，目前已对商家立案查处。”3月5日，记者从招宝山市场监管所了解了该案的来龙去脉。
该商家于2023年4月21日在线上购物平台上架三款啤酒，上架时，商家在上述商品详情中标注“降低尿酸，提供免疫力”“提高免疫力，降低血糖，通过对人体器官功能性恢复达到控制人体体内血糖血脂的正常水平”“对高血糖、糖尿病人群有修复治愈的神奇功效”等文字。然而，对于上述宣称的相关疗效，商户却没有有关佐证。后在执法人员督促下，该商家已将上述三款啤酒下架处理，并面临相应的行政处罚。
（来源：中国宁波网）
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『啤酒资讯』
山东泰安：潘大啤酒16万千升精酿项目开工
22月26日，山东省泰安市2024年第一季度“项目开工大比拼”集中开工活动举行，现代食品产业链潘大啤酒年产16万KL精酿啤酒项目参加活动。市政府副市长、市现代食品产业链链长马保文参加开工仪式。
参加本次集中开工的现代食品产业项目共17个。其中，潘大啤酒年产16万KL精酿啤酒项目总投资10亿元，项目总占地171.9亩，总建筑面积13万平方米，主要建设糖化车间、罐装车间等生产车间，新上精酿啤酒生产线5条，采用啤酒二发技术，建成后年产精酿啤酒16万千升。
（来源：泰安市人民政府网）
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『啤酒资讯』
“鸟苏”啤酒侵权“乌苏”啤酒，判赔208万
日前，南京中院审结的这起商标侵权及不正当竞争纠纷案件判决生效。侵权人极力攀附模仿红罐装“乌苏”啤酒，生产和销售红罐“鸟苏”啤酒，南京中院一审全额支持了权利人208万的赔偿请求。江苏高院二审维持原判。
乌苏啤酒公司自2016年起至今，一直使用“红罐装乌苏啤酒500ml”的包装装潢，红罐装乌苏啤酒在全国啤酒市场上具有较高的知名度。
被告某啤酒公司臆造“鸟苏”作为企业字号。天津某公司申请注册第36942919号“鸟苏NIAOSU”商标，并由其委托无锡某公司、山东某公司生产、销售与原告红罐装乌苏啤酒500ml近似的“鸟苏”牌啤酒。
（来源：中国国际啤酒网）
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