星城青啤
2024/08总第139期
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企业文化
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NO.04 综合
NO.03 保供战役
NO.02 观察
NO.01 要闻
步入现场，两个巨型的青岛啤酒瓶和酒杯组成的宣传展台吸引观众纷纷打卡。在休闲区设立了引体向上和计时反应力等挑战项目，满足大家“为热爱，共上场”的激情。除了传统的酒王争霸赛，一世传奇、水晶纯生、奥古特A系列等高端产品现场T台展示及现场品鉴外，现场首次采用无人机表演，将“青岛啤酒”元素点亮在城市夜空，引来阵阵高呼。本届活动还将青岛啤酒、特色美食、潮流音乐、宁乡文化四大核心主线进行融合，期间将举办“周末我登台”宁乡魅力文旅主题之夜、爱零食“零食狂欢夜”主题之夜、宁乡企业 PK 友谊赛主题之夜、“味道宁乡 与您相约”地方特色菜烹饪大赛主题之夜等主题活动，将“吃喝玩乐”演绎到极致，不断迸发夏日消费激情。
青岛啤酒1-7月在宁乡的销量增长122%，青岛啤酒品牌在宁乡的知名度、影响力、美誉度大幅提高，这都是自2023年7月第一届啤酒节举办以来取得的实实在在的成绩！这也是宁乡青岛啤酒节实现“品效合一”与“政企合力”最有力的证明！相信在更多青啤人的努力下，青岛啤酒带来的“醉”美欢乐和时光一定会让城市夜空“亮”起来、商圈人气“聚”起来、夜间消费“火”起来、群众生活“乐”起来。
要闻
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要闻
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“欢聚宁乡，干杯世界” 宁乡第二届青岛啤酒节激情上演
夏意未尽，秋已至。8月8日晚上，在宁乡市东城核心商圈万达广场，迎来了2024宁乡“YEAH——夏”盛夏消费季暨宁乡青岛啤酒节的盛大启幕，为期5天的宁乡啤酒夜生活狂欢派对正式开启。长沙市商务局党组书记、局长郑平，长沙市商务局党组成员、副局长汪东华，宁乡市委副书记、市长黄滔，市（区）其他领导、青岛啤酒湖南销售公司总经理徐学德、长沙公司总经理刘大刚以及其他优秀企业代表共同出席。
首先，宁乡市委副书记、市长黄滔围绕本次青岛啤酒节致欢迎辞，发出了“心宁之乡情意重，美好时光任君酣。”的盛情邀请；接着，长沙公司总经理刘大刚代表青岛啤酒从回顾青岛啤酒发展的辉煌历程，到展望公司美好未来层面致辞，并感谢和欢迎各界嘉宾朋友。最后，长沙市商务局党组书记、局长郑平等领导一同启动按钮，手持鸿运当头，欢庆2024宁乡“YEAH——夏”盛夏消费季暨宁乡青岛啤酒节开幕。
人力行政部 张维
观察
观察
记发酵工段----微生物改进：啤酒厂微生物控制对啤酒的质量关系重大。微生物控制不好，不仅影响酵母活性，使双乙酰还原速度减慢，而且能产生许多副产物，引起啤酒口味变化，如啤酒变酸、成品酒沉淀、变味，有时还出现喷涌现象等。建厂之初，我们首先是针对现有的设备，不断完善现场操作与优化刷洗工艺，确保设备刷洗干净及无刷洗盲区。随着微生物控制的要求，原发酵罐配置的非卫生型取样阀已不符合微生物取样要求，于是我们将所有非卫生型取样阀全部更换成卫生型取样阀，同时将原来的单头取样阀刷洗管更换成了双头取样阀刷洗管，确保了取样阀的彻底清洗。取样阀的日常维护也由原来的酒精棉+锡纸，到后来的堵头内灌酒精，然后发展到现在的灯泡内灌酒精。到现在除了酒精防护外，还另外用密封袋阀装3分之一消毒剂把整个取样包住，每两天更换一次消毒剂和酒精，更加保证了酒液的微生物。另外每次取样都采用蒸汽发生器对取样阀进行前5后8分钟蒸汽灭菌，保证取样阀无菌。随着大家对微生物认识的加深，以及管理与控制水平的提升，我们进罐拆检制度，对所用发酵罐及关键设备阀门的拆检验证、更换密封圈等等一系列微生物改进工作
记过滤工段---清酒溶解氧改进：清酒溶解氧直接影响啤酒的口味和新鲜度,老化后的啤酒出现焦糊味、酸味等不愉快的口味。针对清酒溶解氧我们通过向兄弟工厂的学习及操作的优化，溶氧控制由最初40ppb，下降到30ppb，再到现在20ppb，这几年我们通过开展CPCP-R进行讨论,然后成立TPM小组，通过对过程数据进行收集与比对，找出增氧的主要环节，对问题进行汇总分类后，我们对操作细节进行优化，设备进行了改进，减少过程增氧，从而降低清酒溶氧， 2024年20ppb的合格率达100%。每次目标值标准的提升，意味着质量的一次提升!
质量改进，需要工匠精神，精益求精，注重细节，追求完美和极致。
持之以恒的质量改进
酿造部 罗志
长沙公司开展“情暖学子 助梦启航”金秋助学活动
新火试新茶，奋斗趁年华。为进一步做好关注职工、关心教育、关爱学生的德政工程,也是体现爱心、温暖人心、凝聚信心的民心工程。长沙公司工会积极组织，对今年光荣考入理想学校的6位职工子女开展金秋助学活动。
职工陪同子女在开心愉快的氛围下参加集团工会组织的大学新生《心向阳光 陪伴成长》专题亲子讲座。随后，工会主席王鹏为职工子女发放奖学金和礼品，面对面进行交流。不仅介绍了青岛啤酒企业文化，让孩子们更多理解和支持父母的工作，同时围绕适应大学生活的“五个转变”入手，即社会角色、奋斗目标、思维方式、生活方式和交往方式的转变。更希望大家把握好本次步入高等学校的机会，结合自身经历，要做好人生规划，多参与社会实践和考证，为走入社会工作、创造美好未来打下坚实的基础。
本次金秋助学只是青岛啤酒关爱职工，做好“我为群众办实事”、认真履行社会责任的一个缩影。长沙公司工会将在青啤集团的带领下，持续落实好铸魂、强技、建功、惠工，为职工健康生活、努力工作保驾护航！
人力行政部 张维
要闻
要闻
烈日下的坚守
8月8日宁乡第二届青岛啤酒节盛大开幕，现场霓虹闪烁，人声鼎沸，热闹非凡。舞台上激情澎湃的歌舞让现场的气温更高了，这时一杯清凉沁啤的青岛啤酒正好能抵消一些周围的热浪，让人从内到外觉得舒爽怡人。青岛啤酒节，不失为夏季避暑的好去处。每一位来参加啤酒节的消费者谈起青岛啤酒，都毫不吝啬的竖起大拇指，青岛啤酒好样的！
在啤酒节休闲避暑的人群之外，还有一些穿着蓝灰色工衣，忙碌的声影，他们早已汗流浃背，却没有放慢手中的动作。他们是由各部门管理人员组成的工作人员，他们在小小的展台里忙碌着。他们有的人使用打包袋或瓶打酒、上盖，一气呵成；有的人查验酒票，并将打好的酒对照品种后递给消费者；还有的人穿梭在展台与路边往返运送啤酒桶，舞台上的节目很精彩，但他们却没有时间停下脚步驻足观看。
包装部 颜杨
在远离啤酒节的工厂，还有一群人披星戴月，在生产现场忙碌着。包装瓶装生产正在按照计划进行，现场的操作人员并没有因为是晚上便放松对现场的卫生要求，每个机台都在机器运行稳定时抽时间清扫地面，维持现场整洁。由于验瓶机输送刚经过改造，工段长则守在验瓶机旁观察输送的运行情况；包装桶啤线这边，白天刚生产完啤酒节的原浆，现在又加班加点生产啤酒节的扎啤。灌装间里又热又闷，他们也毫无怨言；第一桶成品灌装完毕，不久便有品管部的同事来取样，检测、品评快速完成；上桶区域是酿造部的同事在负责，他们将空桶外表清洗检查后放上输送，如果有啤酒节拖酒的车到了，他们还要利用空余时间，将啤酒节需要的成品装车；包装维修人员“临危受命”，负责了成品下线和转运的工作。30L的扎啤连桶将近70斤，几个来回下来，早已满身大汗，筋疲力尽。但是他们咬咬牙坚持到了最后。
虽然大家平时在不同的岗位，但是早已成为了青啤家人，无论什么时候，只要市场需要，我便竭尽全力。他们早已将我们的团队愿景中对青岛啤酒“热爱、忠诚、担当、奉献、执行”的要素内化于心，外化于行。因为我们有这样一支高效执行的团队，相信我们青啤长沙公司的明天会更加美好！
保供战役
保供战役
迎接安全检查有感
安全生产部 李灏琦
近年来，随着安全生产工作越来越受到重视，监管部门的安全检查频次也在强化，四不两直、飞行检查、明察暗访等检查形式成为新常态。作为企业安全管理人员，迎接安全检查几乎成了必修课。有人甚至吐槽：我们要么在安全检查，要么在迎接安全检查的路上……
其实监管部门开展安全检查，是其尽职免责的一种工作方法，同时也是督促企业自查自纠，倒逼企业落实主体责任的一种必要手段。我们积极的去看待这个事情，才会有更大的收获！
迎接安全检查，对于企业来说，是一次重要的契机。每次检查都是对企业一次局部或者全部体检，验证企业管理的有效性，同时找出现场的隐患和管理的缺失。要想检查问题少，结果好，就要求企业把工作做在前，把问题想在先，企业安全管理人员要对检查内容心中有数，平时就将安全管理工作清单化，真正将安全工作抓在经常、严在日常、实在平常，既要有“放心不下”的责任感，又要有“心中有底”的行动力。
观察
观察
迎接安全检查，对于安全管理人员来说，也是很好的交流学习的机会。多数安全检查会带着安全专家，同行之间的交流是提高自身水平和企业管理水平的最佳方式，在检查中可以和专家进行充分的交流，准备好问题和一些平时需要咨询的地方，边检查边交流。
借“检查”之势，变被动为主动，将安全检查的压力变为做好安全管理工作的动力，从而促进企业自身安全生产工作，不断提升安全管理水平，为企业的持续健康发展提供坚实的安全保障。
高温下的坚守，烈日下的担当
七月的长沙，连续高温不断，炎炎烈日炙烤着大地，大家都感受到了酷暑难耐的威力，能不动坚决不动，只想待在空调房里。但对于我们青岛啤酒（长沙）公司，却是一个好时节，我们大家都铆足劲，加大马力，连续生产，成品装卸区，一辆辆大卡车拉着麦香味的新鲜青啤，奔向大街小巷。
我是在成品区域工作，不是在仓库内就是在棚子里，虽然热，但也不是在太阳下，不用晒太阳，也是还算幸福的。但在我们公司有一个岗位，她们却是一直要在室外，在太阳下作业的，那就是生产部的瓶箱工段。
现持续高温天气，最高气温达到了39℃，水泥地面温度达到45℃多，在炽热的高温下，她们默默无闻的顶着烈日，抵抗高温，奋战在各自的工作岗位上，无怨无悔的用自己辛勤汗水守护着生产的重要物资——瓶子。
生产部 罗代平
生产是连续的，不能停瓶，也就是说她们的工作也是连续着的，要确保生产用瓶。特别是中午，只要有送瓶车辆，她们就必须守着，她们在露天的瓶堆场来来回回清点瓶子，指挥回瓶车辆有序进场，并告诉司机按公司要求，穿好劳保用品，放好轮阻，登高要系安全绳等。调度叉车和民工进行卸瓶，根据公司回瓶要求检查回瓶质量，认真检查是否有杂瓶、槟榔瓶、泥巴瓶、异味瓶、油瓶、缺口缺底瓶和异物瓶，按规定清点瓶数并认真仔细填报收瓶《请检单》，整理现场。汗水浸湿了她的头发，每天的暴晒，脸也变得黑黑的了，脸上的斑也出来了。
同事们每次看到她，都说她精神好，干这么累的工作，都不休息，每天提前40多分钟上班，平时老是看到她在加班。其实她的工作比我们看到的还要多，因现送瓶都要提前在小程序预约，特别是生产旺季这几个月，基本是早上5点就有送瓶商打电话，要和她预约，特别不常来的司机，要在电话里不停的教他们如何用小程序预约。有些人因不会或嫌麻烦或没及时看微信审批，还会向她发脾气。
周六和周日，她必加一天班，因现在收托盘的模式变化，因我厂是自提，每一车来送板的都需要瓶箱组先打印《托盘回托单》，并及时在系统中做接收，客户才有托盘余额，在成品仓提货时，做托盘交押，才能在系统中有托盘出库，才能发货。
她常和我讲，能在青啤长沙公司工作二十年，是她的福气，她很感谢青啤，感谢亲爱的同事们，他们都很好，常常帮助她。也感谢领导，因一声声”邓姐”，是对她的敬重和肯定,她也很珍惜这份缘分，她是一位懂得感恩的人。
高温下的坚守，不仅是严峻考验，更是责任与担当。酷暑时节，每个人都想在空调房里工作、生活，由于工作性质不同，必须有一部分人要在“阳光下的岗位”上坚守。面对高温难耐，这些人咬紧牙关坚持，在平凡岗位上履行职责和义务，辛勤付出和责任担当。高温下的坚守者，都是最美的劳动者，她们爱岗敬业、默默奉献的精神在烈日下熠熠生辉。
保供战役
保供战役
保供战役
保供战役
部门篇：每逢生产旺季，瓶子需求量大，收瓶组的姐妹们秒变女汉子。炎炎烈日下，她们一车车的检查着到货的瓶子。她们汗流浃背，脸蛋晒得红通通的，但是她们甚至都没察觉，认真仔细的检查着每一个瓶子，坚决不让不合格品上生产线。记得一次有一车回收瓶需要下午18点才到公司，已超出了下班的时间，最后叫半成品上夜班的同事帮忙检查开单验收，关键时刻充分体现了一岗多能的优势和团队的合力。每逢生产旺季，也是微生物繁殖的高发期。除了完成检验计划外，还要跟踪很多微生物指标，经常加班加点，周六日也是轮流值班。她们两个任劳任怨，只为出具准确真实的检验数据，为旺季生产助力。半成品的检验也是一个接一个，早班，一上班包装三线的操作工就通知取样检测，我们提着两个仪器、取样瓶、取样器、标识牌赶到现场，快速检测，直到各项指标都合格才能灌装。包装二线也在生产，还有清酒、污水、冷贮酒、麦汁、原浆一系列的样品都要检测，一个上午连吃早餐都没来得及，做完已是汗流浃背，全身湿透。原材料化验室，辅料、大米、麦芽一车接一车的到货，早上卸了大米，接着卸麦芽，我们的检验员每天跑上跑下验收、检验，不管刮风下雨，没有任何怨言。记得有一次，那几天麦芽特别多，又有大米、辅料、小样。我提前来到公司，大米送货车已经在忙碌的拆开蓬布，糖化操作工早早的在门口等待民工，综合仓收货员正在紧张的取样，我们则需以最快的速度将样品拿到化验室检测。接着马上要准备麦芽各项指标的检测，一边验收麦芽一边通知大米卸货，一会又要辅料取样，要取样检验合格才能卸货，那叫一个忙。每每到了这个时候，原料化验室便不再孤单，大家纷纷主动过来帮忙，其乐融融，这就是品管部的QA人，一支团结互助、相亲相爱的团队。
我是一块砖，哪里需要哪里搬，只要公司需要我，我都在。我们是一个团队，任何时候都要齐心协力，越是困难越向前，因为我们是一支敬畏、热爱、感恩、忠诚自己职业的团队！
团队合力，迎战高峰
品管部 朱美兰
长沙的“火”全国有名，在这如火的季节里，正是我们啤酒生产、销售两旺时刻。可在旺季生产环节可能会出现人手不够，这时公司会组成临时助力队伍，哪里缺人就会补充至哪里，保证生产正常运行，充分体现出我们青啤人的团队合力精神。
公司篇：7月、8月长时间高温，外包方劳务工人手不够，一声令下，公司立马抽调人员共度难关，一起参与手提箱的生产。大家齐心协力，埋头苦干，衣服湿了又干，干了又湿，特别是女同事们，个个突变女汉子，装箱、封箱、下线、码垛样样都能干。公司的领导也参与其中，充分体现出上下一条心，其力断金，有了大家的共同协作，公司再大的困难也就变简单了。
保供战役
保供战役
保供战役
保供战役
对于工程部二氧化碳回收的工艺质量控制，公司王总酿给予了高度重视。他经常亲临我们二氧化碳车间进行查看和询问。根据《二氧化碳回收控制工艺原则》要求，二氧化碳洗涤塔用水要求使用新鲜水。当王总酿了解到新鲜水经二氧化碳洗涤后未进行再利用，而是直接排放至污水井后，王总立即召集我们工段长老李、部门长以及维修工段长一同商讨改造方案，目的是如何再利用洗涤塔洗涤用水以提高二氧化碳质量；利大家各抒己见，集思广益，最终确定了一个行之有效的方案：将此部分水利用现有管道布局并增加相应设备，用于除沫喷淋，如此在除沫器内不间断喷淋，不仅能有效快速击碎发酵过来的泡沫，还能在二氧化碳进入洗涤塔前进行预洗涤，使二氧化碳更纯净。具体做法是在洗涤塔底部手动排水阀前加上水管、微型水泵，将其连通到除沫器进水管电磁阀上部，这样就不影响除沫原来的设计功能的使用。通过这样的设计，能够让洗涤塔的溢流水得到二次再利用，借助水泵将水输送至除沫器顶部进行喷淋，提前为二氧化碳回收气体进行洗涤，去除二氧化碳气体中水溶性的杂质。
方案一经确定，各项工作便紧锣密鼓地展开。7 月 23 日，我们采购的一台流量为 1.9 立方米每小时的水泵及其相关附件到货了。在未进行回收作业的期间，维修人员在老高的带领下，顶着高温酷暑，全身心投入到改造工作中。他们挥汗如雨，却毫无怨言，凭借着精湛的技术，为改造工作贡献着自己的力量。
通过此次改造，我们利用了洗涤塔的洗涤水，实现了水资源的高效利用，而且进一步提升了二氧化碳回收气体的质量。这一成果为公司的节能减排和可持续发展作出了积极贡献，同时也充分彰显了公司管理层对于优化生产工艺、提高资源利用效率的坚定决心和强大行动力。相信在未来，我们的二氧化碳回收系统将不断完善，为公司的高质量发展持续助力。
提质又环保，有限资源再利用
——二氧化碳洗涤用水改善记实
工程部 张正军
在当今注重环保和资源利用的时代，二氧化碳回收系统的优化显得尤为重要。
在我们二氧化碳回收生产流程中，发酵送过来的二氧化碳回收气体首先会进入除沫器和洗涤塔，之后气体进入气囊，经压缩机压缩，再历经吸附干燥、冷凝、提纯等环节，最终进入储罐，从而为后续的过滤和包装提供高纯度无异味的高品质二氧化碳气体。
除沫器发挥着关键作用，它担负着将经发酵产生的二氧化碳气体中的泡沫利用重力将其去除的作用，有效避免泡沫进入到后续二氧化碳回收工序中，重要性不言而喻。而洗涤塔的主要用途在于去除二氧化碳气流中的水溶性物质。
保供战役
保供战役
保供战役
保供战役
同是维修人员，关于有限空间作业，我们要坚决做到以下几点：
1、风险评估：对有限空间进行全面的风险识别和评估，包括可能存在的危险物质、缺氧、火灾爆炸、坍塌等风险。确定风险等级，并制定相应的控制措施。
2、作业审批：建立有限空间作业审批制度，明确作业的责任人和审批流程。 在作业前，必须获得相关负责人的批准，并确保作业条件符合安全要求。
3、人员培训：对参与有限空间作业的人员进行专门的安全培训，使其了解作业风险、安全操作规程和应急处置方法。培训内容包括但不限于气体检测、通风设备使用、个人防护装备佩戴等。
4、通风换气：在作业前，必须对有限空间进行充分的通风换气，确保内部空气质量符合安全要求。通风设备应选用合适的类型和功率，并持续运行直至作业结束。
5、气体检测：作业前和作业过程中，定期进行气体检测，监测氧气、有害气体和可燃性气体的浓度。检测结果应符合相关标准和规定，如发现异常，应立即停止作业并采取措施。
6、个人防护装备：为作业人员配备符合要求的个人防护装备，如呼吸器、安全带、安全帽、防护服等。确保作业人员正确佩戴和使用防护装备。
7、安全监护: 作业过程中应安排专人进行安全监护，监护人员不得擅自离岗。 监护人员应与作业人员保持有效的沟通，及时发现和处理异常情况。
8、应急准备：制定有限空间作业应急预案，并定期进行演练。配备必要的应急救援设备和物资，如救援三脚架、正压式呼吸器、急救药品等。
9、作业结束：作业结束后，清理作业现场，确保无遗留物品和安全隐患。关闭通风设备、照明设备等，并做好记录。
总之，有限空间作业是一项高风险的作业活动，我们维修班的全体人员一直都是严格遵守公司有限空间作业管理规定，采取有效的安全措施，才进行有限空间相关作业，确保作业人员的生命安全。
有限空间警示教育学习心得
通过对鹏博新材料有限公司有限空间违规作业造成事故的警示教育学习，我深受触动，深刻认识到了在有限空间作业中严格遵守安全规程的重要性。
有限空间作业由于其特殊的环境条件，存在着诸多潜在的危险因素，如缺氧、有毒有害气体积聚、高温高湿等。这些危险因素一旦被忽视或处理不当，极易引发严重的安全事故，给作业人员的生命安全和企业的财产造成巨大损失。
在学习的案例中，那些因违规作业未经办证审批而导致的惨痛事故令人痛心疾首。作业人员未进行有效的通风换气，未检测有限空间内的气体浓度，未佩戴必要的防护装备就贸然进入作业，最终付出了生命的代价。这些血的教训让我明白，安全意识的淡薄和对安全规程的漠视是导致事故发生的根源。
包装部 文献
综合
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综合
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有安全才能有幸福
生命无常，见过太多的安全事故了，每一帧都是血淋淋的教训。
2004年3月15日，肇事司机傍晚未打开车灯超速行驶，造成父亲43岁车祸去世，是我们全家一辈子都抹不去的痛，父亲是个温和公瑾、勤奋扎实、严以律己的木匠，方圆20公里都小有名气，经他打造的家具没有人不夸赞的，凭借着好手艺，当时我们家庭条件在村里也是数一数二的，突如其来的一场交通事故，给我们原本幸福的一家五口带来了毁灭性的打击，80岁高龄的奶奶伤心过度，两个月后病逝，妈妈近一年都是精神恍惚，我只能停学开始打工，照顾妹妹承担家庭的重担。逝者已逝20年，但是给我们家人造成的痛永远也无法抹平了。
2018年3月17日，肇事司机酒驾超速行驶，造成同一个办公室同事卷子的车祸事故，更是给我上了一堂重要的安全课，卷子是个极好的人，从小学习成绩优异，重点大学毕业，在公司工作努力、关爱同事，在家相夫教子是位贤妻良母，一场无情的车祸确停止了她正如夏花般绚丽的生命。卷子母亲撕心裂肺般的模样，深入我的脑海，怕是永远都忘不掉了。
这两起交通事故其实都是可以避免的，司机如果安全意识再强一点，不违章操作，放慢一点行驶速度；又或者两个人在过马路时再仔细观察一下过往车辆，都不会造成无法挽回的伤痛。
工程部 贺利红
卷子去世后，我陷入了好长一段时间的沉思，生命只有一次，安全幸福的活着比什么都重要。慢慢地我开始改变对女儿的教育方式，以前教育女儿，永远是学习第一，每天母女之间相处都是鸡飞蛋打般聒噪，她指责我不爱她，我骂她不听话不爱学习。我慢慢地试着以知心朋友的角度跟她相处，尊重她的意愿，支持她喜欢的课外辅导，聆听她的诉求，听她在学校的分享等等，最重要的是，我不断给她灌输安全知识，将公司培训的消防安全知识教她，跟她一起观看公司群中分享的安全事故案例，讲述事故给家庭造成的伤害等等，现在她的安全意识比我还强，例如一起过马路的时候，都是她先主动的牵着我，仔细确认安全后才允许我过斑马线。我们也正真如姐妹般相处，知无不言言无不尽，她常说“我好幸福”，这四个字赛过世间任何甜言蜜语！
我们身边不安全的因素实在是太多了，防不胜防，我们都需要学习安全知识，增强安全自我保护意识，认真学习公司的每一次安全培训，工作中做好安全防护，为个人、为家庭、为公司负责，俗话说的好:“安全第一，学习第二。”在任何一件事物里，安全永远都是打头阵的先锋。
综合
综合
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炎炎夏日，酷暑难当，啤酒节在全国各地陆续“开花”。为了迎接啤酒节，确保原浆啤酒的供应，公司需要清洗尘封的10L啤酒桶。各部门立刻行动起来了，对每个桶的酒茅进行拆洗、检查，验收合格后再进行线上清洗，清洗干净后进行灌装。因为他们深知，每一桶啤酒的背后，都承载着消费者对品质和口感的期待。他们的身影就是这炎炎夏日中最亮丽的风景线。
品管部 付欣
在那充满活力与激情的青啤生产车间里，“火力全开，当燃不让”是最生动的写照。
从原材料的精心挑选开始，每一颗大麦、每一朵啤酒花，都承载着生产者对品质的执着追求。大麦经过严格筛选，确保颗粒饱满、富含淀粉，为酿造出醇厚的青岛啤酒而奠定基础。啤酒花则散发着迷人的芬芳，等待着在酿造过程中释放其独特的魅力。
进入酿造环节，先进的设备高速运转，工人们全神贯注，操作熟练而精准。巨大的发酵罐中，酵母欢快地工作着，将糖分转化为酒精和二氧化碳，这是一场微观世界里的狂欢。温度、压力等参数被严格把控，每一个细节都决定着最终啤酒的口感与品质。
灌装线上，一瓶瓶啤酒排列整齐，如士兵般等待着被赋予使命。高速运转的机器手臂迅速而准确地完成灌装、封口、贴标等一系列动作，展现出高效与精准的完美结合。
质量检测环节更是毫不松懈，专业的检测人员目光如炬，对每一批次的啤酒进行严格检验，确保消费者品尝到的每一口啤酒都符合最高标准。
火力全开 当燃不让：啤酒生产的激情之旅
财务部 张凯兰
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在啤酒生产的每一个环节，都能感受到那种“火力全开，当燃不让”的精神。生产工人兢兢业业，坚守岗位；管理人员统筹协调，确保整个生产流程顺畅无阻。
正是这种全力以赴的激情和毫不退缩的决心，让一瓶瓶美味的啤酒走向市场，走进消费者的生活，成为欢乐时光的最佳伴侣。
未来，我们将继续秉持“火力全开，当燃不让”的信念，不断提升技术，优化品质，为人们带来更多的惊喜和满足。
滑落的汗水、滚烫的工具，雪白的太阳照在维修师傅身上，在酷热的工作环境下，蹲在发酵罐底下或者站在登高梯上，进行设备维修，他们坚毅的身影遍布公司各个角落，战高温，斗酷暑，确保公司设备能正常运转，助力生产运营。
生产部 陈月中
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刘大刚
- 编委会主任 -
- 主办 -
青岛啤酒（长沙）有限公司
- 副主任 -
李汉宗
- 编委 -
王美
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