星城青啤
2024/12总第143期
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企业文化
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NO.04 综合
NO.03 核心价值观
NO.02 观察
NO.01 要闻
演练模拟二：公司最西端废纸皮大棚纸皮起火，现场一名作业人员立即向生产部瓶箱组工段长报告。瓶箱工段长赶到现场核实情况并立即联系部门领导，说明废纸箱库起火的情况并请求紧急支援。生产部启动部门级应急处置方案，火势仍然得不到有效控制，遂立即报告公司总指挥，请求启动公司级应急预案响应，立即启动应急预案，按应急预案开展事故上报、事故现场警戒、现场应急处置和现场救治等规范化处置流程，经过各应急救援小组相互配合、紧张有序的救援，火势得到有效控制，避免了事态恶化。此次演练启用地上消火栓，同时连接3根水带喷水灭火作业。
两次演练整个过程组织严密、分工明确、程序合理、衔接流畅，各小组配合默契，达到了预期效果，圆满完成了各项预定任务。此次应急演练不仅是对班组、部门应急准备工作的检验，更是对员工自我保护能力的一次实战锻炼。
它提醒我们，安全没有彩排，每一次的谨慎都是对自己与他人生命的尊重。让我们共同努力，共建平安和谐的工作环境。
最后，公司总经理刘总充分肯定了演练成效，并强调大家要以这次应急演练为契机，要将安全放在首位，时刻保持警惕，做到知行合一，让安全成为一种习惯，融入日常生活的每一个细节之中。演练虽已结束，但安全教育永不落幕。面对未来的挑战，各部门都要以更坚定的步伐持续深化安全生产工作，不断完善应急预案、现场处置方案，强化员工培训，确保部门、车间在面对各种挑战时都能够迅速、有效地进行应对，为企业的持续稳定发展保驾护航。
我们坚信，只有安全之树常青，才能迎来硕果累累的明天。
实战演练 防患于未“燃”
为深入贯彻落实《关于切实抓好有限空间、消防安全专项整治的通知》和《关于强化冬季安全生产管理的通知》精神，为提升员工对突发事故的应急处置能力，长沙公司检验各部门应急预案的有效性、可操作性。近日，生产部、酿造部分别牵头组织了有限空间和火灾事故应急演练。
演练模拟一：酿造部糖化车间一名员工进入过滤槽进行筛板检查清理时，突然晕倒，槽外监护人员立即报告糖化工段长，根据抢险救灾情况直至启动公司应急预案，先后启用气体检测仪、空气呼吸器、长管呼吸器、安全绳、安全带等装备开展救援工作，并顺利救出第一晕倒人、班组救援人员等。
安全生产部 谢冬生
要闻
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要闻
要闻
传统的设备管理往往依赖于专业的设备维护人员，但在如今复杂且高强度的生产环境下，仅仅依靠少数专业人员远远不够。全员设备管理，就是要将设备管理的理念和责任，贯穿到每一位员工的日常工作中。
对于生产一线的员工，你们是设备的直接使用者，对设备的运行状况有着最直观的感受。在每天的操作过程中，你们能够第一时间发现设备是否存在异常的声响、震动或者运行参数的波动。每一次的开机前检查、运行中的监控以及停机后的清理和维护，看似微不足道的小举动，实则是设备稳定运行的重要保障。例如，及时清理设备表面的物料残留，能够防止其进入关键部件，从而减少磨损和故障的发生概率；认真检查设备的仪表显示，可能会提前发现潜在的安全隐患，避免重大事故的出现。
而我们设备管理部门，作为专业的技术支持团队，会持续为大家提供设备操作规范的培训，确保每位员工都能正确、熟练地使用设备。同时，我们会建立完善的设备档案和维护计划，定期对设备进行深度保养和维修，更换易损件，优化设备性能。并且，通过引入先进的设备监测技术，实现对设备运行状态的实时监控和数据分析，提前预测设备故障，做到预防性维护，最大限度地减少设备停机时间，提高生产效率。
在全员设备管理的体系下，各部门之间的协作也尤为重要。研发部门在设计新产品和新工艺时，充分考虑设备的适应性和可操作性，避免对现有设备造成不必要的冲击和损坏；采购部门严格把控设备及配件的质量关，确保所采购的物资符合青岛啤酒的高标准生产要求；质量控制部门则通过对产品质量的检测，反向监督设备的运行状态，一旦发现产品质量出现波动，及时反馈给设备管理和生产部门，共同排查设备是否存在问题。
全员设备管理，不仅仅是一种工作方式的转变，更是一种企业文化的体现。它需要我们每一个人都树立起对设备的爱护之心和责任意识，将设备视为我们共同的伙伴，精心呵护，用心管理。只有这样，我们才能确保青岛啤酒的生产设备始终保持最佳状态，源源不断地生产出高品质的啤酒，满足消费者日益增长的需求，让青岛啤酒在激烈的市场竞争中持续领先，续写百年辉煌！
让我们携手共进，在全员设备管理的道路上砥砺前行，为青岛啤酒的美好未来贡献自己的力量！
南区（二区）第四季度区域品评培训交流在长沙公司召开
为不断提升产品魅力质量，进一步提升工厂的品评把关有效性，加强工厂间的品评交流，南区（二区）2024年第四季度区域品评培训交流于2024年12月19日在长沙公司召开。南区（二区）6家工厂的总酿酒师、国评委、品管部部长、酿造部部长以及品评负责人等参加了此次品评比对交流。
上午对各工厂的原辅材料与过程水气进行了十个轮次的品评，排查原辅材料以及过程水气是否有不可接受的味道，避免后期带入成品酒，造成成品酒外来异味的风险性。下午首先对各工厂的普通和经典成品酒进行品评，对成品酒口味质量和风味稳定性进行了打分。经过品评，各工厂普通酒均达到该品类典型风味标准要求，达到该品类典型风味标准要求，同时针对成品酒存在的某些缺陷和可饮性进行了探讨。接下来品评了市场酒，并对我品和竞品的风味特点进行了对比，明确优势，改进不足。最后针对氯酚、苯酚、霉味、铁腥味、泥土味等外来异味进行了三轮风味物质培训和一轮热水浸泡法麦芽鉴别。过程中，各工厂品评负责人对日常品评中的注意事项、细节以及品评培训工作进行了探讨交流，大家都非常珍惜能在一起交流探讨的机会，都分享了自己工作中的一些心得和小技巧。
秉承青啤“好人酿好酒”的百年世训，让我们在每一次的品评培训交流中学到更多得知识，获得更多的经验，进一步加强把关有效性，严把产品质量关。
品管部 肖小花
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观察
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全员设备管理
助力青岛啤酒卓越品质
酿造部 周威
课堂上结合文字、图片、视频影像等鲜活的材料，使我们学习到了这些设备在日常现场施工中应注意检查的要点，培训使用了大量的事故影像材料，从一桩桩安全事故中我们发现，出事故的根源无非有两种，一是人为的，如：无证上岗，违规操作等，二是设备本身的，如：设备安装装置缺失，安装不到位、安装不合理不科学。通过此次培训学习到的一些事故案例也促使我在日后的管理过程中，针对如何加强对特种设备管理、运行过程中风险及管控、如何消除事故隐患起到了借鉴参照意义。
结合工厂实际，在如何更好提高全员特种设备管理水平，提高人员安全意识，进一步落实特种设备使用单位安全管理的主体责任，切实建立特种设备隐患排查治理长效机制，预防和减少特种设备安全事故，确保安全生产，全员参与开展特种设备隐患排查治理工作。建议从以下方面进行提高。
加强管理，各负其责，特种设备安全管理依据“安全生产，人人有责”以及“管生产必须管安全，谁主管，谁负责”的原则，构建了安全管理体系，形成了完整的管理网络，纵到底，横到边，全方位识别、不留死角。在整个管理网络中成员各司其职，各负其责。
强化培训，提高意识。制定完善各特种设备的安全操作规程，提高操作人员的安全生产意识，使之自觉遵守安全条例和规定，切实做到三不伤害：即我不伤害他人、我不被他人伤害、我不伤害我自己，进一步杜绝了违章指挥和违章作业的现象，保证机械设备安全正常地工作。结合工厂全员设备管理“简易培训表“的推进，倡导一线使用人员相互学习所长，共同提高特种设备管理技能。
安全知识，学无止尽
——特种设备安全管理学习
工程部 王凯
2024年11月28至29日我参加了由湖南省特检院主办的“特种设备生产和使用单位（质量）安全总监、（质量）安全员培训”，主要学习了特种设备相关法规介绍(特种设备安全法，条例，特种设备目录)。熟悉并知晓了被纳入特种设备管理的相关设备设施范围；学习了《特种设备使用管理规则》，了解了特种设备日常管理的基本内容与要求。通过学习国家市场监管总局令第73号《特种设备生产单位落实质量安全主体责任监督管理规定》重点内容解读、国家市场监管总局令第74号《特种设备使用单位落实使用安全主体责任监督管理规定》解读与工作实务，了解到了特种设备生产和使用过程日管控、周排查月调度工作实务的具体实施要求。
通过学习特种设备安全风险管控及应急处置案例分析与特种设备安全风险识别、防控及应急处置等课程的学习，培训老师通过案例讲解与规范管理要求相结合，使我更加深入了理解了特种设备风险管控及正确的应急处置方式对于保护人员生命安全及财产免受损失的重大意义。培训课程里，培训老师列举了近几年宁乡四中锅炉房爆炸、常德建材厂高温釜爆炸致人死亡等事故案例，给在场的学员们上了一堂深刻的警示课。
观察
观察
观察
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定期巡检，消除隐患。搞好特种设备自身安全。定期、不定期对机械进行检查审验，发现隐患，及时整改。操作人员在操作机械过程中按要求严格执行了“三检”制度：工作前检查、工作中检查和工作后检查，保证特种设备各部件正常运转；设备周围设立醒目的安全标识牌，用以提醒人们注意安全及发生意外时如何采取紧急措施；根据设备技术状况制定设备报废计划，适时报废使用周期终止的设备，保障特种设备运行的可靠性。
安全监督，一刻也不能松懈
工程部 贺利红
“不好意思，工段现在有焊接作业，负责施工的管理员不在现场，我们两个值班人员就必须要守在现场监督作业，实在抽不开身去帮你关蒸汽阀门了。”
我在工程部工作8年，因为是女同志体力有限，无法盘动蒸汽截止阀，所以每次停产要开、关蒸汽阀门时，都需要请男同志帮忙，但今天第一次碰到动力工段的同事拒绝了我的请求。
时值生产淡季，动力工段正在如火如荼的进行氨系统改造，承包商作业人员身穿工作服、佩戴好防护用品、做好安全培训、办理好相关作业许可证、对危险源进行识别、做好作业安全风险评估、确定风险控制措施等。现场正在进行特级动火焊接作业，需要两名监护人员进行安全监督以确保人员安全。
部长在办公室忙，听到我的诉求后，立即打电话给现场施工的管理员，要求管理员尽快到现场进行监督。
“我有点事离开一小会儿，已经请你们的员工在现场帮忙监督了，我马上就去现场了。”只听见电话那头承包商管理员一刻也不敢松懈的回答。
“施工现场的安全问题一刻也不能松懈呢，现场监管一定要到位，千万不能抱有侥幸心理！”
“好好好，安全第一，我马上就到了......”
动力工段的同事看到承包商管理员火急火燎的赶到现场后，仔细的与其交接了作业现场业的注意事项，就跟我去关蒸汽阀门了。回来经过动力工段时，承包商管理员工正有条不紊的在指挥人员安全作业！
回想公司每次安全培训中分享的事故案例，已经记不起有多少是因为现场安全监管不到位导致的了，每一次事故都是血淋淋的教训。安全监管人员不仅是对作业安全进行监督，更是对人的生命进行安全监护。
严格的安全管理制度不是惩罚手段，而是为人员安全保驾护航的有利法宝；遵守公司各项安全制度不只是简单的服从公司安全管理，更是对人员生命安全的最大尊重。
观察
观察
核心价值观
核心价值观
兵马未动，粮草先行。3#线10度5L桶鲜啤作为今年长沙公司攻坚市场，打响差异化份额的一颗新“子弹”，自5月成功上市以来，桶啤销量实现同比增长23.6%，也为应对市场竞争增添了取胜砝码。伴随着淡季回桶，也为了以更优质、稳定的产品口味和外包装质量支撑来年市场，生产部积极谋划部署，围绕鲜啤桶一场彻底的人工拆洗+上线清洗相结合的保供工作正如火如荼开展。
12月11日上午，一条助力鲜啤桶清洗突击队的消息迅速在长沙公司群里引起热烈关注，两个党支部闻令而动，党员、管理人员自发报名参与，三支临时突击队在几分钟内就组建完成。整个流程包括酒茅拆解-部件清洗-重装-转运-上线清洗-装板缠膜-封存等环节，前期准备、双重清洗和转运封存三个小组同步进行，在满足食品安全及食品防护要求的前提下做到无缝链接。叉车队率先启动，主动承担起物流运输工作。在他们的护送下，3000只码放整齐的空桶在托盘上被平稳得运送至现场。然而，对于酒矛的拆卸不仅需要力量，更考究技巧，包装部迎难而上，相互配合。鲜啤桶要做到全面清洗，涉及到桶外表、酒矛、配套进气开关和配套放酒阀等部位，而难点在于酒矛，部件不大但它能细化拆分成两个部分，其中有螺纹弹簧，连接阀内壁，圆形密封橡胶、长型回气管等较难清洗的部位及死角。大家戴好手套时刻注意对表面油污，残留酒液，甚至霉点的全面处理的同时，为了防止损害不锈钢涂层和保证刷洗质量标准及效果，小组成员在长短工具搭配使用上也动了一番脑筋。配合45°左右的温水，硬长毛刷深入回气管孔内，短的刷子则对表面、缝隙进行精细处理，现场人员分工明确，整个流程操作下来一气呵成。品管部组成的“现场把关队”在一旁协助，对重装洗净后的桶再一次进行查验，取样检测桶中残留水，同步进行油份检测及品评工作，用更专业的方式、更严格的匠心标准为质量保驾护航。
长沙公司将继续扭住目标不放松，坚持问题导向，强化精益管理、落实执行文化，一张蓝图绘到底，用实干实绩助力产品保供、实现精益运营。
齐心协力助保供
精益管理赢未来
人力行政部 张维
此外，员工培训也是淡季质量控制的重要一环。利用淡季时间，我们可以组织各种培训活动，提高员工的专业技能和质量意识。让每一位员工都深刻认识到，质量不仅仅是企业的生命，更是我们每个人的责任。只有全体员工共同努力，才能确保青岛啤酒的品质始终如一。
在淡季质量控制中，我们还要加强质量检测和监督。建立严格的质量检测体系，对每一批次的啤酒进行全面的检测，确保其符合国家和企业的质量标准。同时，加强内部监督，对生产过程中的各个环节进行不定期的抽查，及时发现问题并加以整改。
最后，我们要以客户为中心，关注市场反馈。虽然是淡季，但我们不能与市场脱节。通过收集消费者的反馈意见，我们可以了解到我们的产品在质量方面还有哪些需要改进的地方，从而有针对性地进行调整和优化。
总之，淡季的质量控制对于青岛啤酒来说至关重要。我们要充分利用淡季的时间，从原材料、生产工艺、设备维护、员工培训、质量检测和市场反馈等各个方面入手，全面提升青岛啤酒的质量水平。
淡季，让我们忙起来
青岛啤酒，作为享誉全球的品牌，一直以其卓越的品质深受消费者的喜爱。而质量，始终是我们青岛啤酒的生命线。在旺季，我们全力以赴满足市场的高需求，确保每一瓶啤酒都能以最佳的状态到达消费者手中。然而，淡季同样不能忽视质量控制，甚至可以说，淡季的质量把控更为关键。
淡季是我们进行自我审视和提升的绝佳时机。一方面，生产任务相对较轻，我们有更多的时间和精力去关注生产的每一个细节。从原材料的采购环节开始，我们要严格把关，确保每一粒大麦、每一朵啤酒花都是优质的。只有优质的原材料，才能为酿造出高品质的啤酒奠定基础。在酿造过程中，我们要精确控制温度、时间、压力等各种参数，确保每一个环节都符合严格的质量标准。例如，发酵的温度和时间稍有偏差，就可能影响啤酒的口感和风味。
酿造部 罗志
核心价值观
核心价值观
核心价值观
核心价值观
另一方面，淡季也是设备维护和升级的重要时期。我们的生产设备经过长时间的运行，在淡季进行全面的检修和维护，可以及时发现并解决潜在的问题，确保在旺季来临时能够高效稳定地运行。再譬如说发酵罐及其它附属设备的拆检，就需要利用淡季时间好好进行检查，发酵罐每个点都不能忽视：洗球、安全阀、手、气动阀、罐顶罐底密封装都是藏污纳垢的地方，必须一个一个点去拆卸清理，才能去除污垢，为来年的酿造微生物积分添砖加瓦！
淡季存瓶保供攻坚战
生产部 龚兴
回收瓶是工厂自采的战略型物资，瓶子对于仅有一条瓶装线的长沙工厂来说，更是重中之重。为了最大化降低新瓶投入，减少采购成本，在11月份启动了一场轰轰烈烈的存瓶保供攻坚战。
生产部先是进行了精密的方案部署，成立以刘大刚总经理牵头的存瓶委员会。并就回瓶现状进行数据分析，针对回瓶薄弱而又提货量大的区域对症下药，再携手八大部门的力量，对长沙、望城区域进行网格化走访。
在各小组组长带领下，我们从最终端逆向溯源，了解终端回瓶价格及瓶源去向，打听周边社会瓶点收瓶信息，聆听终端在销售回瓶环节的建议。在街边小巷，我们向信息灵通的环卫工人，废品商贩等仔细打听，了解当地收瓶情况及网络分布。
通过三轮走访，我们共走访了121处瓶点及分销商。其中，社会瓶点42处，玻渣点13处。发掘出新瓶点9处，有意向合作的废品站玻渣点6处。针对新瓶点，我们将其纳入后续的日常走访计划进行定期维护。对于有意向合作的废品站和玻渣点，通过引荐就近的回瓶商进行技术支持与帮扶，最终经过面谈有2家在场地、人力、设备等方面均符合要求，并同意收瓶供货。
走访摸排接近尾声，生产部又对走访过程中的新瓶点进行了复访。详细了解其收瓶渠道、收瓶能力以及价格链，并就回瓶情况和上级回瓶商进行确认。再后期，我们将要把各瓶点、分销商分布利用小程序做成电子地图，通过不同的图层区分出一、二级回瓶商。通过电子地图，届时可以清晰的反映出回瓶网络分布，为回瓶网络部署、细化指明方向。
在啤酒行业的浩瀚星空中，青岛啤酒熠熠生辉，公司核心价值观“守正创新，行信致远”宛如北极星，指引着企业在百年征程中稳步前行，不断书写辉煌篇章。
百年酿造秘方历经岁月沉淀，代代相传，从原材料的采购开始，每一颗麦芽、每一朵啤酒花，都经过严格筛选，确保来源可靠、品质优良；水源的选取更是遵循严苛标准，只为那一口纯净甘冽；在酿造工艺上，传承百年经典配方与精湛技艺，不偷工减料、不粗制滥造，以匠心雕琢每一瓶啤酒；从发酵的温度控制到装瓶的密封检测，每一个细节都严谨对待，让消费者无论何时开启一瓶青啤，都能品尝到始终如一的高品质啤酒，在传承中守护品牌的根基与灵魂，这是对品质正道的坚持，是品牌信誉的坚实保障。
面对多元变幻的市场需求，青啤积极探索啤酒酿造的无限可能；在产品品类上大胆突破，鲜有人知，100多年前，青岛啤酒酿造的第一桶啤酒，采用橡木桶进行储藏，百年后的今天，青岛啤酒“一世传奇”超高端艺术典藏新品上市，颠覆了传统啤酒消费理念的非常规啤酒；在工厂生产运营管理中，仓储管理的规范、瓶箱管理的提升、采购管理的创新、财务管理的深化，运营管理的严谨，展现出百年品牌的创新活力与进取精神，用创新为品牌发展开辟新航道。
公司建立诚信为本的文化氛围，员工之间坦诚相待、协作共进，以诚信对待工作中的每一个任务与挑战；公司也是建立财务信息承诺机制，对财务信息的真实合法进行承诺，合法合规是财务管理的红线，信息真实是财务管理的底线，任何员工不得触碰财务管理的两条基线，“诚信为本，坚持准则”也不仅仅是一句口号，更是公司稳健前行，持续发展的核心保障，百年青啤诚信文化，犹如基石之于高楼，根系之于巨木。
青岛啤酒怀揣远大抱负，向着全球啤酒行业领军者目标迈进的不懈追求。凭借着守正创新的坚实步伐和行信为本的经营理念，在传承与变革中平衡发展，在诚信与开拓中笃定前行，持续酿造着啤酒的美味，也酿造着品牌的辉煌未来，也为整个行业树立了诚信经营的典范标杆，持续引领着啤酒行业在诚信之路上稳步前行，续写百年辉煌篇章。
持守正创新之笔
绘行信致远华章
财务部 张佳
核心价值观
核心价值观
核心价值观
核心价值观
从化验室看青岛啤酒
“守正创新，行信致远”价值观
作为青岛啤酒化验室的一名化验员，“守正创新，行信致远”这一核心价值观与我的工作紧密相连，也让我对自己的岗位职责有了更深刻的理解和感悟。
“守正”是根本。对于化验室工作而言，守正意味着坚守严格的质量标准和规范的操作流程。每一次对原辅料、外包材的验收及检测，每一轮生产过程的微生物、理化指标的监控，每一回对成品酒液的检验，都必须遵循科学、严谨、准确的原则，不容有丝毫的马虎和懈怠。在检验过程中，如实记录每一个数据，不篡改、不伪造，坚持化验结果的真实性。任何检测的数据偏差都可能影响产品质量的判断，因此守正意味着对数据的敬畏和对质量的坚守。只有守住这份“正”，才能确保青岛啤酒始终保持卓越的品质，赢得消费者的信赖。
品管部 张平
“创新”是动力。在化验室的工作中，对现有的化验工作流程进行分析，找出可优化的环节，简化繁琐步骤，提高工作效率。例如，优化检测流程，跨部门合作，或者参与总部研发新的质量控制指标和方法。通过创新，为青岛啤酒的品质提升注入新的活力。
“行信”是承诺。化验数据的真实性和可靠性是我们对公司、对消费者的诚信承诺。每一个数据都代表着责任，必须做到公正、准确，不隐瞒。在与其他部门的协作中，始终保持诚信原则，及时、准确地传递质量相关信息，只有以诚信为本，才能树立青岛啤酒良好的品牌形象，让消费者放心饮用我们的产品。
“致远”是目标。在化验室的岗位上，不能只关注眼前的检测任务，要有长远的眼光。积极开展岗位轮岗，提升化验员的操作技能。通过内部培训和外部交流等方式提升团队的整体素质和能力。思考如何控制好产品质量，助力青岛啤酒在激烈的市场竞争中持续发展，走向更广阔的未来。这需要我们不断提升自己的专业素养，紧跟行业发展的趋势，为公司的长远规划提供有力的技术支持。
在日常工作中，我将以“守正创新，行信致远”为指引。严格遵守化验室的规章制度，保证检测结果的准确性和公正性；积极学习和优化检测流程，提高工作效率和质量；如实记录和报告化验数据，不弄虚作假；为青岛啤酒的长期发展贡献自己的力量，助力公司在市场中稳步前行。
总之，“守正创新，行信致远”的核心价值观已深深融入我的工作理念中。我将以此为动力，不断努力，为青岛啤酒的品质保障和发展贡献自己的一份力量。
核心价值观
核心价值观
核心价值观
核心价值观
锐智精修显神通
--记包装部自主更换杀菌机下层链网
长沙公司2#线杀菌机下层主链网于 2011年建厂使用至今，现已破损严重，两链网之间的固定销大部分脱落，无法进行修复；链网下垫条磨损严重，链网直接在垫铁上运行，加大了对链网损坏，导致杀菌机倒瓶严重。在正常生产过程中，设备不稳定是限制生产效率的主要原因，倒瓶严重也增加操作人员劳动强度，经部门研究决定利用淡季大修时对杀菌机下层主链网进行自主更换。
在维修班陈恺炜的主导下，包装部维修、操作等人员都加入到更换链网的团队中。杀菌机单层的链网重约3吨，拆卸、安装都不是件容易的事。陈恺炜在杀菌机进口端焊接了一个龙门架，制作了链网滚筒、几个多齿的钩耙，利用手动葫芦的拉力，在杀菌机主传动的带动下，操作和维修人员齐心协力一寸一寸，一段一段，将旧链网缓缓拆出杀菌机。
链网拆出后，大家进入高度不到1米的杀菌机内部，对磨损严重的垫条进行整体更换，链网两侧磨损的导轮也全部进行了更换。因杀菌机底部存在漏水现象，分析为底部箱体连接位置的胶体老化导致，参与杀菌机更换的人员将箱体连接位置的压条全部拆出，清理干净连接位置及压条内的残留原胶，再重新打胶压好。
包装部 张赞
新链网安装时，使用四个钩耙钩住链网，连上长的绳索，利用主传动带动，人员在杀菌机内部拉动绳索带动链网，从下面到上面，一寸一寸，一段一段，全部拉入链网轨道后进行插销合拢，试机运行平稳。历时十天，从前期准备、拆卸、更换垫条及导轮、打胶、安装到后期复原，杀菌机下层主链网在包装团队协同合作下完成自主更换。
事情说起来容易，其中的艰苦只有参与了的人知道。外部操作无非多使些力气，费些功夫，在这冬季流汗就当锻炼身体。但是在内部操作，因位置受限，大家只能趴着挪动，头都无法抬起，手上还得拿着工具，进行各种工作。钩耙一段段的装、拆再换到下一个位置；两百多根垫条一个螺丝一个螺丝的拧下拆出，再装上新的；六十多根密封压条在杀菌机底板上，一根根的拆出清理，连接位置的残胶同样清理干净，再重新打胶压紧……诸多受限的操作，让参与的人员个个都腰酸背痛直不起身，但大家都没有推诿指责，积极主动地出谋划策和付诸行动，共同攻克难关。
本次杀菌机链网自主更换，凝聚着团队成员的集体智慧和辛勤汗水，实现了设备维修的自主化。在今后的工作中，我们将继续传承和发扬团队合作精神，不断提升团队成员的专业素养和综合能力，勇于挑战更高难度的自主维修，为企业的发展贡献更多的力量。同时，我们也将总结本次项目的经验教训，提高对设备维护的效率和质量，向着打造更加优秀、高效的团队目标奋勇前进。
核心价值观
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不忘初心，砥砺前行
站在2024年数轴的末端，深情回望我们一起奋斗的2024。有欢笑，有泪水，有拼搏，有奋斗。宛如一幅色彩斑斓的画卷，在时光的轨道上留下了深刻而独特的印记。
这一年，行业竞争愈发激烈，市场环境变幻莫测。我们面临了整体经济下行、银根紧缩带来的大环境。然而，面对重重困难，我们选择迎难而上，越是困难越向前。在这一年来，工厂各级领导、管理人员、一线员工、销售精英，产销协同、守望相助，克服重重困难，2024年工厂销量、利润虽有略微下滑，但整体可观。在园区食品企业中有很强大的竞争力。
这一年，我们将点滴倾注生产运营。通过设备改造，显著提升公司设备的稳定性和生产效率，大幅降低能耗，减少故障率和维修成本。全力以赴挖掘市场瓶源，无论是穷乡僻壤还是繁华都市，我们都用自己的真心恒心换得瓶商顺利回瓶。我们加大质量监管的力度，夯实基础质量，以提升质量，好上加好为理念，我们的产品获得市场消费者的一致好评。
这一年，我们不忘初心，牢记使命，始终把精细化管理放在首位，苦练内功。紧盯工厂成本消耗减降项目，累计至今减降32万元；狠抓安全管理工作，压实安全主体责任，屡获经开区安全管理先进单位；严控生产运行内控风险，成立内控风险自查小组，全面查核，绝不姑息；优化存货备件管理流程，提升现场管理能力。管理水平有迈上一个新的台阶。
这一年，我们有太多的感概，有太多改进的空间，也有太多的收获，……
展望 2025 年，我们将聚焦于几个关键领域以实现企业的优化和可持续发展。一是夯基固本坚守底线。要坚守安全环保和质量的红线底线，做好风险事项的识别；二是理解执行精准落地。要求精准把握重点，把握根本，把握关键，锤炼理解能力本领，精准规划落实；三是转变思维创新突破。打破固有观念，在新的环境和挑战下，创造更多可能性。善于使用头脑风暴，培养积极思维，持续推进数字化改善项目；四是积极应对创赢未来。要敢作为，善作为，积极作为。要紧盯目标不放松，勇于克服各类困难，夯实基础管理，拉长长板，补齐短板，落实行动，坚定信心加压奋进，笃行实干，共创青啤更加美好的明天。
财务部 杨娟
十一月份是啤酒行业的淡季。对于仓库管理而言，这一时期更是优化流程、提升效率的最佳时机。随着科技的不断发展，仓库管理系统也在不断更新换代、系统上新，这次更新不仅优化了原有的功能模块，还新增了多项智能化、自动化、管理工具。
近期，新上线的码智联WMS系统中的赋码出库功能便是此次更新的亮点之一。通过为每一件商品赋予唯一的识别码，系统能够追踪商品的流向，实现从入库到出库的全链条监控。这不仅大大提高了商品的出库效率。
系统上线前期工段组织开展了文件PPT的学习，遇到了几个陌生的新名词，比如：中控室是什么？叫号是怎么回事？月台又是个什么情况？看到这些陌生的名词，心中不免有些忐忑。感觉这个系统好难呀！我们学得会吗？
几天后，WMS系统总公司的老师们带着设备来到了公司，进行现场指导。第一个就是中控室，原来中控室指的是电脑操作，当ERP或TMS出库任务后，司机手机上会产生一个提货二维码，司机进场在门卫报到后，我们仓库管理员在电脑上让司机扫二维码，进行拣货登记，即发货登记，电脑上便会显示出司机的提货信息，据实际情况进行分配，接着便进入下一程序——叫号，叫号即排队，仓库管理员在手持端，登陆员工账号，对已入厂分配的司机车号进行叫号，叉车师傅则根据车辆入场情况，输入车牌，在手机端上操作拣货，出库，装车完成后进行出库确认，仓库管理人员进行记批次，确认数量品种无误后，可以进行出库审核，完成后，司机便可以离厂了，流程不仅大幅缩短了出库时间，确保了库存数据的准确性。
码智联WMS系统上新
生产部 王宇香
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阳光下的团队协作
--记包装部生产一班团建活动
在11月30日这个晴朗明媚的日子里，太阳温柔地洒下金色的光辉，给大地披上了一层温暖的外衣。正是这样一个好天气，我们包装部生产一班迎来了一场别开生面的团建活动。此次活动由班长刘剑武主导，旨在提升团队的协作能力和竞争意识，同时也为了加深同事间的情谊，我们特别邀请了办公室和维修班的同事们一同参与，共同享受这份欢乐与挑战。
上午9:30，随着一声清脆的集合哨音，大家迅速集结完毕。刘剑武站在队伍前，用坚定而温暖的声音宣布了本次活动的纪律、游戏规则以及安全事宜。他的话语仿佛一股暖流，瞬间激发了大家的斗志和热情，在场的同事和家人们都积极踊跃的参与到活动中来。
游戏环节分为两组进行比拼，用时最短的一组将赢得每人一份小礼品。这些游戏看似简单，实则充满了挑战与智慧。它们考验的不仅仅是速度，更是团队之间的默契与协作。第一个游戏是“隔空传纸”：两个小组各自列成纵队，第一个队员用一只手托着一张A4纸，转身传递给身后的队友。纸片在空中轻盈地划过，仿佛承载着大家的希望与梦想。传递过程中每个人都小心翼翼地用手掌托住纸片，生怕它掉落。尽管在传递中偶有失误，但大家并没有气馁，而是迅速调整状态，相互鼓励，继续前行。最终，两组都顺利地完成了任务，虽然我们这边小组的速度稍慢一些，但那份团结与坚持却让我们倍感自豪。
包装部 彭谢良
紧接着是第二个游戏：“气球传杯”。这个游戏更是将团队协作发挥到了极致，纸杯整齐地排列在桌子上，等待着气球的到来。一声哨响后，第一个队员用嘴叼着气球跑到纸杯旁，颤抖着将气球在纸杯里吹大，然后憋气叼着气球带着杯子跑到对面叠杯的目的地，过程中双手不能碰到气球和纸杯；后面的队友则更加艰难，他们不仅要按照要求运送纸杯，还要将纸杯稳稳地叠在上一位队友的杯子上。在这个过程中，大家小心翼翼地操作着，生怕一个不小心就让杯子掉落或叠歪。然而，正是这份小心与谨慎让我们组最终稳中求胜，赢得了比赛。那一刻，我们激动的欢呼声在场地回荡，仿佛整个世界都沉浸在了欢乐的海洋中。
接下来的“蒙眼踏步”、“狭路相逢”和“纸巾拔河”等游戏同样精彩纷呈。这些生动活泼的游戏不仅让大家在欢声笑语中放松了身心，更让我们深刻体会到了团队协作的重要性。只有齐心协力、共同奋斗，团队才能变得更加强大和坚韧。
通过这次团建活动，我们不仅加深了对彼此的了解和信任，更增强了团队的凝聚力和向心力。在未来的工作中，我们将继续携手并进共同努力，用我们的智慧和汗水书写更加辉煌的篇章。因为我们深知:只要齐心协力、团结一心，笃信笃行、善作善成。我们的团队一定能走得更远、飞得更高。
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刘大刚
- 编委会主任 -
- 主办 -
青岛啤酒（长沙）有限公司
- 副主任 -
李汉宗
- 编委 -
王美
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