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青岛啤酒超高端“百年之旅”
大师限定 匠心传承
物以稀为贵,品以疏为珍
以匠心传承百年,以艺术开启纪元
青岛啤酒“百年之旅”
独一无二的琥珀原色酒液
醇金光泽让人耳目一新
一款内外兼修的艺术品,
外在简约低调,内在口感协调
集合了中外大师天团的历代传承经验
让人震撼其中
1.外观
这瓶凝聚时间与风味的艺术品是来自青岛啤酒1903年8月15日建厂专属纪念,所以采用专属815毫升容量设计。
青岛啤酒百年之旅的玻璃瓶型由世界级设计师打造,配备1795年发明的欧洲经典摇摆瓶盖和空运进口的瓶塞,使其造型别致高档。每支百年之旅都附大师签名及专属唯一编码证书,全球限量,极具收藏价值。
品鉴价:669元
2.原料
在原料选用上,专业的酿酒大师不仅选定专属特色大麦产地;而且从全球麦芽风味库上百种优选风味麦芽的数万款组合中,确定四款麦芽黄金比例组合;选取欧洲王室专用“贵族酒花”多款品种神秘配方、青岛啤酒百年始祖酵母。
“百年之旅”所有原料无不精益求精,追求极致,致力打造完美。
3.生产
在生产酿造上,“百年之旅”使用古法工艺:两罐式低温长时慢酿发酵工艺,让酿造时间延长20%,让啤酒更加纯香。
德国顶级制麦大师恪守家族传统工艺烘焙,通过30年经验高级技师精准手工投料,独家赋予头道麦汁6轮品评测试;酒花大师风味加持,酿酒大师亲调,多维度解析酒液色度与色彩。
极致匠心追逐,赋予“百年之旅”独一无二的艺术标签。
4.酿造
整个研发酿造工序,要历经52轮测试酿造实验、900多次专家品评、126次口味优化;生产过程要历经青岛啤酒1800道检验关口,更有国家酿酒大师亲自品鉴检验417次,再组织专家品评68次,成品品评检验次数整体增加60%,这些数据可以直观体现出“百年之旅”的质量保障。
青岛啤酒组成了近百人的顶级研发团队,国家级酿酒大师领衔研发、酿制,国家级品酒师全程品评把控,国家级重点实验室博士团队顶级配方解析,可谓是“大师天团”巅峰联袂。
从珍稀原料选取,到酿造技艺打磨;从酒体琥珀原色的锤炼,到世界级设计师包装设计;再至消费场景的精心打造。
青岛啤酒用多层面的“独一无二”,赋予了“百年之旅”的稀缺禀赋。是时候,开启一瓶“百年之旅”,来享受一份柔滑纯香的“液体面包”。