《益嘉人·兖企秀》202301-02 第01期 总第36期

 202301-02 第1期总第36期

《企业文化之窗》

早春的梅花，迎来了万物复苏的春季，传递着新的一年到来的喜讯......

春天是一年四季中最受欢迎的季节之一，因为它带来了很多好处，随着气温回暖，我们可以享受户外活动，如野餐、远足和骑行等，此外，花草树木开始生长，公园和花园里的景色也变得更加美丽，吸引了众多游客前来观赏，让我们相聚春天里，携手奋斗再出发。

春天是新的开始和新的希望的象征，这个季节对于我们来说是个良机，可以制定新计划、设定新目标，比如锻炼身体、学习新技能或者旅行等等，相信春天的带来的新鲜空气和新的开始可以为我们带来好运和好结果，让我们将前事的忧虑，换为事前的思考与计划，脚踏实地开展工作。

最是一年春好处

卷首语

□ 文王秀茹  品管部

春天的到来还有利于身体健康，天气转暖后，我们可以换上轻便的春装，让皮肤透气，更好地吸收阳光和维生素D，这可以提高身体免疫力，减少疾病发生的风险，新冠过后，大家几乎都经历过阳的痛苦，才真正意识到拥有健康的身体比什么都重要，现在我们都能摘下厚重的口罩，进行适宜的有氧运动，呼吸大自然的新鲜空气，为我们的身体注入新鲜的活力。

春天还可以改善人们的心情和精神状态，在冬季，长时间的阴暗天气容易让人感到忧郁和抑郁，而春天的阳光明媚和新生命的力量可以让人感受到新的希望和愉悦，让我们享受春日温暖的阳光和绿意盎然的春意，享受各种当下的美好...

春天是一个充满生机和希望的季节，它给人们带来了很多好处，包括户外活动、新的开始、身体健康和心情愉悦等方面，让我们一起抓住春天，努力奋斗，不负春光，不负时光！

☆ 2023 主任项目&人才库人才盘点/12

主办方

益海嘉里（兖州）粮油工业有限公司

《益嘉人·兖企秀》编委会

编    委：   郭经田   张    健

编辑部：   朱翠玲   郭冬梅     吴   恒

责任编辑：孙   莹   胡晨晨   张晋瑞

内部资料 免费交流

contents

（总第36期）

健康安全

快乐生活

☆ 福兔开春·喜闹元宵

愿景

contents

核心价值观

诚信廉洁

勤奋创新

健康安全

和谐共享

建立一个理想的

集团

慈善公益

☆ 爱心零距离 情暖满寒冬

☆  读书后感/36

☆ 自动筛选机的创新历程/28

文学驿站

□ 文/孙莹 人事行政部

兖州粮油面粉产线顺利通过

2023年AIB飞行审核（无严重项）

兖州粮油面粉产线受到集团通报表扬

□ 文/薛小川 品管部

□ 文/张燕燕 品管部

01

区委领导来兖州工厂督导食品安全工作

     1月17日下午，区委常委、副区长张锐来兖州工厂调研督导食品安全工作，检查食品安全档案资料，并深入查看生产现场。区市场监管局党组副书记、副局长姚博参加调研。兖州工厂张健总、朱翠玲经理陪同接待。

     张锐就食品安全工作提出要求：要完善安全管理体系，建立健全食品安全责任制；抓好常态化防控，做好日管控、周排查、月调度；强化应急处置，制定食品安全事故处置方案；加强对从业人员进行食品安全法律、法规、标准、知识培训并对全员开展考核。

1月30日下午，济宁市委常委、市纪委书记、市监委主任朱朝辉一行莅临兖州工厂调研，督导复工复产情况。区委书记王庆，区委常委、区政府党组副书记、副区长张锐，兖州工业园区党工委书记、管委会主任王智，区工业和信息化局党组书记、局长、四级调研员周生建等领导陪同调研督导。兖州粮油张健总陪同接待。

朱朝辉一行与张总亲切交谈，深入生产现场详细了解企业生产经营状况、复工复产、项目谋划情况以及存在的困难问题。朱朝辉要求，要对照既定目标任务，认真做好新一年的项目谋划和企业发展规划，在确保生产安全的前提下，有序推进企业复工复产，加快相关项目建设，不断提升企业生产经营能力，努力为实现全年经济社会发展目标任务奠定坚实基础。

市纪委书记来兖州工厂督导复工复产

□ 文/冯波  生产部

□ 文/刘越   品管部

02

区委副书记、区长王营带队参观走访集团总部

为积极宣传兖州优越的投资环境，推进在手项目，区委副书记、区长王营带队赴长三角地区开展招商推进活动。2月2日上午一行领导赴益海嘉里集团总部参观走访，张建新总、郭经田总陪同接待。

省“四进”工作组来兖州工厂督导复工复产

1月30日上午，省 “四进”工作组到企业进行检查，督导春节后复工复产和安全生产工作。兖州粮油张健总陪同接待。

工作组一行通过听取汇报、查阅资料、座谈交流等方式，对企业安全生产“开工第一课”、安全教育培训、安全风险管控、隐患排查整治等工作落实情况进行督导检查，详细了解企业复工复产情况及企业目前面临的困难，期间一并开展送政策进企业活动。

□ 文/张广志  生产部

□ 文/苏翠平  人事行政部

文/王蕾 人事行政部

精准识别人才·

——兖州企业群2023主任项目&人才库人才盘点简讯

人才兴，则事业兴；人才强，则事业强！

2022年，兖州企业群围绕“保安全、促开机、调结构、降成本、增效益、育人才”的指导思想，经过团结奋斗，同时得益于人才培养的成果，促进兖州企业群取得了优异的成绩，面粉产线产能利用率连续三年位列事业部第一；油脂产线AIB审核获得丰益集团全球表扬；央厨项目被列为山东省重点项目；产值、税收、利润均好于去年，企业群的发展得到了集团、政府和社会的充分肯定，也为今后企业群的大发展奠定了坚实基础。

根据集团“2023主任项目&人才库人才盘点”的相关要求，人事团队在充分学习“人才盘点资料包”和确认人才盘点方向、要求的基础上，组织开展了报告解读会、前置技术培训会，分别与各部门经理开展了专项沟通会，并通过与总经理进行组织盘点，最终达成了统一认知：一定是根据业务需求，并对照“上一层级”看潜能，明确人才盘点会的目的，不是以晋升为导向简单贴标签，也不是测评验证会，而是要基于业务需求，公正客观地评价，精准诊断，会后有培养，最终提升组织及个人能力。促进多项目融合发展、促进人才更好的发展，助力兖州企业群高质量发展。 

【前置沟通·统一认知】

2023年，兖州企业群围绕事业部“高开机、扩网点、调结构、降成本、创效益”的管理方向，以及兖州企业群“稳基础、强素质、抓创新、出亮点、保安全、促开机、提人效、降成本、增效益、树形象”的指导思想，为了精准识别人才，加速人才培养，以有效搭建公司的人才库，促进生意更好发展。兖州企业群根据集团“2023主任项目&人才库人才盘点”的相关要求，组织开展了“2023年人才库建设及主任项目组织人才盘点会”，总经理郭经田、副总经理张健及各部门经理全程参加了会议。 

为了加速人才培养，切实做好人才库建设，会议中对人才库健康度进行了诊断，识别中风险岗位1个（空岗可能性低，但无梯队），低风险岗位2个（空岗可能性低，梯队人员≤熟练），其他10个岗位健康度为健康。

【融合培养•加速发展】

盘点会中，关于人才库建设的供需管理，对“融合培养”模式进行了探讨，明确人才库建设不增加培养项目，而是在原培养体系基础上培养梯队，通过“明确目标、促进认知、规划历练” 来加速人才培养，重点是从业务出发，从需求出发，确保人才库的有效建设。

下一步，人事团队将把人才盘点会中管理层和经理层对主任的提升建议进行汇总、整理、反馈。各部门经理按照公司管理层的要求和主任层项目的要求，及时与主任进行面谈辅导，并按照融合版的《IDP》制定完善培养计划。

【人才盘点•精准定位】

经过前期的充分准备与沟通，会议伊始，人事行政部朱（翠玲）经理对人才盘点会的目的及要求进行了详细的介绍并解读，确保会议的高效及盘点的客观性。强调了今年是结合公司业务的发展对人才的需求，主任项目“人才盘点会”和人才库“供需管理会议”融合等。明确业务对人才的需求，基于人才盘点结果进行诊断并跟进后续措施。

会议过程中公司管理层和各部门经理从业务需求和人才发展的角度，对标经理画像或通用领导力模型，通过具体的行为表现和案例逐一盘点出主任需要提升的能力短板，并提出改善建议。

从兖州企业群粮油业务和央厨项目发展的需求出发，本次人才盘点，共有26位主任（转型潜能 5 人；成长潜能 12 人、熟练潜能 9人）和29位员工进入公司人才库，为企业群今后业务发展奠定了基础！

集团正在高速发展，再造一个益海嘉里集团到了关键的时期，但是2023年经济形势不容乐观，兖州企业群将全面关注国际形势、国家政策、市场行情等，时刻保持危机感、紧迫感，抓住机遇，紧跟集团、企业群发展的节拍，持续做好人才的培养工作，以促进人才和企业群更好发展。

1、通过人才盘点会，各位经理都清晰的反馈了主任的工作能力表现，并针对其优劣势进行了分析，给予了真实客观的评价；

2、会后要及时做好与主任的面谈辅导，并制定合理的培养计划；

【管理层指导赋能】 

1、按照集团要求，大家都坦诚的畅所欲言，盘点出主任的优缺点，进行了精准识别、精准定位；

2、根据盘点情况，明确目标，结合公司战略发展、主任层项目以及主任的表现、绩效等制定培养计划；

3、针对主任的不足点要及时进行面谈辅导，面谈情况统一报备人事行政部；

4、人事行政部每月进行一次梯队人才的能力盘点，掌握人才培养以及梯队的发展情况；

5、贯彻集团“多项目融合培养”的要求，辅导部门落实多项目融合，通过人才盘点，更好的助力人才发展。

3、持续做好主任的短板跟踪，通过复盘提升能力；

4、关注新项目、新业务的人才需求，为新项目持续做好人才输送；

5、人才培养持续加强，做好每个层级梯队人才建设。

征途漫漫从头越·踔厉奋发新征程

——兖州企业群2022年工作总结&2023年工作规划暨表彰大会简讯

律回春晖渐，万象始更新。2022年是极不平凡的一年，兖州企业群在集团、事业部、区域和管理层的正确领导下，取得了卓有成效的成绩，得到了集团、政府和社会的充分肯定。过程中也涌现出一大批在各项工作中表现突出、取得优异成绩、做出突出贡献的先进集体与先进个人。

为了更好促进企业群发展，同时发挥好模范带头的作用，兖州企业群于1月15日召开了“2022年工作总结2023年工作规划暨表彰会议”。兖州企业群总经理郭经田、副总经理张健、徐州营销分公司总经理张敬霞、助企干部、企业群经理层、主任层、班组长及获奖人员出席本次会议。

会议伊始，各部门经理及运营计划围绕“2022年度工作完成情况、主要业绩和亮点工作、存在的不足及改善措施、2023年重点工作规划和措施、对公司业务管理建议”等五个方面进行了详细汇报。

根据集团、事业部和公司发展战略，各部门通过分析不足、对标最优指标，围绕2023年度目标，阐述了规划措施，为新一年的战略目标达成奠定了坚实基础！

文/吴恒 人事行政部

【年度工作汇报篇】

【年度工作汇报篇】

颁奖典礼环节开始，首先通过视频回顾了这极不平凡一年的点点滴滴，充满了回忆与感动！

砥砺奋进结硕果，勇毅前行谱新篇。本次颁奖典礼中，郭（经田）总、张（健）总、徐州营销分公司张（敬霞）总、助企干部等领导分别为先进集体和先进个人代表颁发了先进部门奖、先进班组奖、最佳主任奖、最佳员工奖、QCC课题奖、优秀内训师奖等奖项。

最后，郭总向获奖员工致以衷心的祝贺与感谢，并希望大家勤学多思，深悟笃行，抓住机遇，迎接挑战，持续做好模范带头作用，实现新的跨越，赢得新的战绩，开创兖州企业群工作新局面。

【安全责任书签订】

安全启新程，携手向未来！为明确安全生产工作责任、锚定前进方向，细化落实各部门安全生产任务目标，确保公司2023年各项安全管理工作顺利开展。在颁奖典礼后，开展了2023年度安全生产责任书签订仪式，郭（经田）总、张（健）总及各部门经理参加了签订仪式并签约，在增强全员安全责任感的同时，也为新的一年开好头、起好步，力争助推公司安全生产工作再上新台阶！

今年的颁奖典礼一如既往却又意义不凡。一是设置了抗疫保供先进个人与抗疫保供优秀班组奖，来表彰在全年尤其是在企业群封闭运营管理期间为抗疫保供做出模范带头和突出贡献的先进个人与集体；二是兖州企业群的发展，离不开营销分公司的大力支持，在颁奖典礼中特别为徐州营销分公司设置了“特殊贡献奖”，由郭（经田）总亲自为徐州营销分公司团队颁发荣誉证书及奖品。

【助企干部刘雅楠】

非常有幸能来到益海嘉里这样有活力、干事创业的优秀企业进行学习锻炼，并参加年度总结暨表彰活动。希望在新的一年，个人能够进一步提升融入企业的能力和质量，助力企业攀登；也希望每一位员工在企业壮大的同时，实现个人成长和进步，预祝企业在2023年继往开来，再创辉煌。

近几年分公司深耕市场，工作重心在于调整销售结构，做更好的产品，销量从2018年的2万吨提升至现在的4万吨。2023年将开发、补充销售渠道，重心仍然是调结构，持续推进销量快速增长，实现盈利和更好的利润。

【赋能指导篇】

2022年，兖州区企业群在郭总的带领下取得了很好的业绩，恭喜兖州企业群取得的成绩，同时预祝兖州企业群在2023年业绩蒸蒸日上，再创辉煌。

【兖州企业群总经理郭经田】

今天在宽敞明亮的会议室进行2022年度公司总结会议，非常高兴。我们经历了从没有会议室，到有小会议室，再到今天会议设施齐全、智能化的大会议室，见证了公司从小到大、从弱到强的发展历程，这里面凝聚着同事们的努力和付出，应该感到骄傲和自豪。

2022年是极不平凡的一年，面对俄乌战争持续、新冠疫情反复、原材料价格上涨、市场需求下降、物流运输不畅等如此复杂多变的内外部环境，兖州企业群在集团、事业部统一指导下，围绕“保安全、促开机、调结构、降成本、增效益、育人才”的指导思想，经过大家的共同努力，成功应对了两轮近一个月的封闭运营管理，保障了正常生产运营和市场供应，面粉产线产能利用率连续三年位列事业部第一；油脂产线AIB审核获得丰益集团全球表扬；央厨项目被列为省重点项目，面粉D线项目建设按时保质保量完成；慈善项目创新发展；济宁市政府把兖州粮油作为实施济宁市农业全产业链提升工程8大优势特色产业集群之一，建设“孔府菜研究中心、积极弘扬孔府菜”的规划被列入济宁市政府工作报告。

【展望新征程】

新时代赋予新使命，新征程呼唤新作为。展望2023年，疫情已经结束，再造一个益海嘉里集团到了关键的时期，兖州企业群央厨项目即将全面开工建设，更大的平台，更好的发展机会展现在大家面前，希望大家抓住机遇，紧跟集团、企业群发展的节拍，在助企干部指导下，在营销分公司支持下，大展宏图，追求卓越，取得更好的成绩。

值此新年佳节即将到来之际，祝大家新春愉快，阖家欢乐，万事如意，幸福安康！

企业群获得了“山东省绿色工厂”、“山东省劳动关系和谐企业”、“山东省农业产业化头部企业”、济宁市“和谐劳动关系建设示范点”、兖州区“经济发展三等奖”等荣誉，四期750吨/天小麦加工项目被评为“山东省技改项目”，金龙鱼牌多用途麦芯小麦粉被评为“山东优质品牌”，央厨AP总获得“济宁市荣誉市民”称号。

企业群实现营收46.96亿元，同比增长10%，产值、税收、利润均好于去年，企业群的发展得到了集团、政府和社会的充分肯定。

回顾过去的2022年，我们取得了来之不易的优异成绩，这里面凝聚着企业群全体员工的辛勤付出，有助企干部的融入助力，更有营销分公司给予的大力支持。在此我代表企业群，向过去一年奋斗在各岗位的全体同事、助力企业群发展的营销分同事及济宁市助企干部刘雅楠表示衷心的感谢。

2022年，企业群运营能力不断增强，盈利再创历史新高，社会影响力进一步提升。

爱心零距离 情暖满寒冬

   —兖州粮油爱心捐款活动

文/张国庆 储运部

张（健）总亲切询问了病情、家里的生活情况，并带来了郭（经田）总的关心和问候，鼓励他要始终保持积极、乐观、健康的心态，勇敢地面对生活，公司将尽最大努力帮其排忧解难。李景洋对公司领导和同事深表感谢，并潸然落泪，表示会积极面对生活，坚信自己一定能战胜病魔，恢复健康，早日回归工作岗位。

涓涓细流，汇成大海；点点星光，照亮银河。此次爱心捐款活动是响应集团“诚信廉洁 勤奋创新 健康安全 和谐共享”核心价值观的又一具体体现，一直以来，公司高度重视人文关怀，始终密切关注职工的生活和工作状况，想职工之所想，急职工之所急，在“急难愁盼”问题上精准发力，用真心和真情把关爱送到职工身边，把温暖送到职工心里。

捐款不分多少，善举不分先后，付出的善意和爱心也将如同一束阳光，浸润人心。希望汇聚的这些爱心能够温暖李景洋和他家人的心灵，让他们增添一份面对困难的勇气和力量，我们也衷心祝愿李景洋早日康复。

用一份爱心，驱一片漆暗，增一抹柔光。2023年1月13日，公司张（健）总、储运部经理齐东春一行带着公司的关心和关怀来到李景洋家中进行探望慰问，将52840元爱心捐款送到了李景洋的手中，为这个困境中的家庭送去一份温暖。

李景洋，2009年5月加入我司，是储运部原粮组的一名员工。2022年初李景洋不幸查出了左股骨远端肿瘤并伴随骨髓移植治疗(骨癌)的病症，本就不富裕的家庭，因此次的变故而捉襟见肘。他的父母年迈并生活在农村，妻子没有固定工作，家里还有孩子需要照料，房贷的担子还重重的压在这个家庭身上。坚强的一家人坚持为李景洋积极治疗，在济南做完手术切除病变位置后，李景洋病情有所好转，但至今已经花费的治疗费用已高达26万，高额的治疗费用给他个人及家庭带来极大的压力与困难，但还有 10万多元的治疗费用待解决了解到这一情况后，公司管理层重视，由人事行政部发起《爱心捐款倡议书》号召公司全体干部职工踊跃捐款，帮助他早日走出困境。倡议得到了全体干部职工的热烈响应，领导带头，中层干部作出表率，大家纷纷伸出援助之手，解襄相助，你200元，我100元......献上了自己的一点心意，传递着益海大家庭的浓浓关怀，此次爱心捐款共为李景洋家庭募捐52840元，小小善举承载的是大家满满的祝福与希望。

自动筛选机的创新历程

文/王浩琳   品管部

     花生米作为一种最常见的油料被广大人民所喜爱，花生米的采购同样成为兖州工厂花生油产线最不可或缺的重要环节之一。随着公司的发展壮大，花生米的采购量也随之增加，员工的工作量增大，疲劳程度和准确度都受到严重影响，尤其是在筛选花生米的过程中，人工来回进行筛选累计一天将会受到不同程度的疼痛，因此，自动筛选机的念头由此产生。

     我们使用的手动筛是各个工厂都在使用的检测方法，其价格便宜、体积较小、没有噪音，但人工筛选时间较长，又因为筛子本身重量高达2.5kg，因此在工作量大的时候，容易导致过度疲劳，另外对于要求多种规格筛下的实验中，频繁的更换筛子会导致时间浪费，同时更换过程中也容易导致花生米的洒落，针对目前的现状，我们有针对性的进行了调查，市面上出现了如图2中的自动筛选机。

1、 它能够实现筛选的自动化，不再依靠人力就可以进行筛选；

2、 通过对设备设置固定的时间，能够到点即停，使得实验具备了标准化和规范化；

3、 通过图中我们可以看出，自动筛选机安装了多层筛网，实现了多种规格筛网同时筛选，方便快捷。相对于我们人工筛选有极大的优势，但其体型过于庞大，使用时噪音也大，并不适合化验室使用，另外，自动筛选机虽然可以到点即停，但只是一个设备上固定的时间点，不能够实现自己进行时间的调整，这也是其中一项弊端。其通过弹簧的震动进行筛分，震动力度较小，会导致筛选效果不彻底，需要进行反复筛选，检测用时也会随之增加。

随后，我们开始查找相关的原因：

1、人的原因在于工作时间长，易导致疲劳，经过长时间的筛选，筛选力度也会随之下降； 2、手动筛筛选效率低，导致筛选时间过长，导致厂内待时时间增加；

3、交割花生米使用的筛子型号多，频繁更换筛子导致工作繁琐；

4、不同的产地的物料因形状大小各不相同，筛选的时间也会不一致；

根据以上的构思，我们设计出一款箱型自动筛分机

1、在原来自动筛选机的基础上增加计时启停器，能够自由的控制筛选花生米的时间；

2、增加频率调节器，能够有人工自如的调整适当的筛选频率；

3、增加急停开关，万事安全第一，增加急停开关能够最大程度的保证检测人员的安全。

另外，我们还将筛下储蓄盒采用抽拉式设计，在称取筛下时能极大的节约时间，方便快捷，极大地提高了检测效率。

在设备设计定制完成后，我们进行了设备的使用，在启动后发现，由于自动筛是进行单方向的往复运动，实验台面比较光滑，摩擦力小，无法降低设备带来的冲击力，会导致设备启动后震动、移动，存在一定的安全隐患，就此我们进行了整改措施，首先将设备依靠墙体，能够起到一定的固定作用，但因为墙体较薄，设备冲击力较大，会带动墙体发出较大的噪音，此方法不可行。其次，我们将桌面打孔，利用螺丝将设备四周固定，在实施后发现，设备的震动并不会减小，反而会带动桌面一起震动，这种震动久而久之会对桌面上的其他仪器产生不可逆的损坏。由此我们进行了思考，怎样才能够使震动减轻，并且保证设备固定，经过讨论后得出，增加摩擦力是一个关键点，怎样增加魔擦力呢？这时，实验室水池旁的硅胶桌垫吸引了我们的目光，我们将硅胶垫裁剪至比设备大一周，并且利用强力双面胶进行固定，在经过一周的使用后，发现设备并没有发生移动，通过硅胶垫对设备和桌面的隔离，也使得桌面几乎消除了震动，避免了设备在桌面上的滑动，到此，我们进行了实验验证我们的设备是否可以应用到日常工作中。

通过实验结果，我们得到自动筛选机和人工筛选的筛下存在较大差异，由此进行实验设计，在同方向筛网进行筛选时，因自动筛选机运行方向单一，花生米并不能均匀筛落，不能保证实验的准确性，经过改善后，将筛网设计成横纵交错的方式，在保证筛网规格不变的情况下，花生米能够完全均匀筛落。

经过筛网的改良后，我们进行了时间和频率的对比，由于自动筛在达到100r/s时，花生米会出现破碎现象，所以我们把自动筛转速定为最高的90r/min。在转速确认后，我们在不同时间下进行筛选实验，从图表中可以看出样品在30s时已经筛选透彻，所以我们将自动筛时间定为30s。

经过一系列的改进创新，我们设计出一款能够实现多重筛网同时筛选的自动化筛选机，这款筛选机实现了实验的时间标准化和频率标准化，完全可以排除人工误差。同时增加的急停开关也随时保证了安全作业，通过防滑硅胶垫较少了设备损坏。目前这款自动化筛选机已在集团内部得到推广使用。

生命瀚如长河，没有能当永远的胜者，亦也没有人能一直失败。胜利的人，仍然未雨绸缪居安思危；失败的人，也要复盘反思，不断前进。人的一生中，主旋律有时激昂，有时悠扬，我们要看清生活的本质，坦然自处。

我常思考：何谓生活的本质。行过万里路，赏过无数美景。在花开花落、云卷云舒中，我得到了感悟。也许生活的本质不是对完美苛刻的追求，也不是摆烂自己的人生。而是在面对想得而未得到之时，能够直视自己的不足与缺憾。这才是生活的本质。

生活像一个万花筒，每一次看到的景象都不尽相同。生活可能不像你想象的那么好，但是也不会像你想象的那么糟。历经千帆，有时候发现自己坚强的超过了想象，有时也会被朋友的关心感到委屈难过。罗曼罗兰说过的，这个世上只有一种真正的英雄主义，那就是认清生活的真相并且仍然热爱它。

人的一生中，重要的不是结果，而是一路前行的风景和过程。面对人生，我们要及时行乐，享受每一次的眼泪、体会每一次的笑靥。

人生亦不过如此，有欢笑也有泪水，愿我们能够平凡且光彩熠熠，我想这就是生活的本质！

生    活    的    本    质

文/齐建民  储运部

冬去春来，一年又一年。这些年，几乎走遍了工厂的每个角落，但走的最多的却是上班下班的从南门到品管的这条路。

这条路，经历着四季带给它别样的风景，有时候风和日丽，有时候细雨绵绵，有时候狂风暴雨，有时候雪花飘飘……每一种天气的变化给这条路带来不同的风景。

早晨雨后，聚集在那鲜绿色的叶子上的小露珠。晶莹透亮，像一无比璀灿的小珍珠洒在翠绿色的叶子上。

乳白色有些斑驳的墙壁上，留下了夏季爬满爬山虎的痕迹。古有“风姿不逊春花美，神韵犹如枫叶香。藤蔓干枯情未了，红红笑脸唱辉煌”的诗句。

这一路的风景

文/曹俊会  品管部

初春这些天，乍暖还寒，树木还没有发芽，在油罐停车处尽头，长着几棵姿态迥异的树，细看那些枝，有的虬曲多姿，有的修长细柔，有的粗短茁壮，干姿百态。远远的望过去，乳白色的墙映衬的黑色的树，给人一种水墨画的错觉。

这一路走来，经历着这不同的景色，同样也经历着不同生活，想想初到公司，各种的陌生，各种的不懂，这几年走过来，每点亮一项工作技能，就像是发现这路上的一个景色一样欢欣雀跃。以后也要好好的走下去，好好欣赏这一路的风景。

人不是为失败而生的，一个人可以被毁灭，但不能被打败。”这句出自海明威《老人与海》的名言，这句话时常在工作中激励着我前行，每当工作中遇到困难，我总是会想起那片辽阔的海域，那一叶扁舟，那一位与自然搏斗，勇敢顽强的渔夫老人......

《老人与海》讲述的是一位渔夫捕鱼返家的故事，故事以老人如何保护马林鱼为主线开展。是一位经验丰富的老渔夫与大自然搏斗的励志故事。这个故事我读了千百遍。故事最后，虽然马林鱼已经被过往的鲨鱼啃得面目全非，但渔夫老人仍然收获了属于他的那份荣耀

《老人与海》的主人公的精神是值得我们所有人尊敬。老人在茫茫大海中，即便是遇到了鲨鱼也能拼命捍卫自己的马林鱼。他在面对巨大的困难和挑战时表现出的勇敢、顽强拼搏，不屈不挠的精神值得我们永远学习。但

读书后感

□ 文/张海旺  储运部

企业文化之窗

文化，是人类社会相对于经济、政治而言的精神活动及其产物，分为物质文化和非物质文化。

公司企业文化的兴起正是缘于企业管理的发展。企业管理的发展需要发展的公司企业文化。因此，在公司企业文化建设中，要注重与时代结合，不断创新。创新是公司企业文化的精髓。公司企业文化只有把创新的基因种植到公司企业文化建设的十壤里，才会成长出让企业长盛不衰的公司企业文化。

益海嘉里注重人才培养，开展了大学生培养计划，定期跟进大学生工作情况、学习情况。“人才是益海嘉里的资本，是益海嘉里的核心竞争力”，尊重人、研究人、培养人、开发人、发展人，为优秀的人才创造一个和谐、富有激情的环境，是益海嘉里人才战略的重要内容。益海嘉里提供给每一个员工的是公平竞争的环境和可持续发展的空间。集团致力于培养职业经理，聚集了一批善经营、懂管理、有专业知识、不断超越自我的职业人才。

益海嘉里致力于成为学习型组织，通过学习创造自我，提升自我价值。让所有的人为了共同的目标走在一起，共同工作，通过内部经验交流和外部知识引进，提高能力，实现让员工“在益海嘉里的发展中增值”的目标。

益海嘉里注重安全生产、热衷慈善，开放透明工厂、建立质量与食品安全管理体系，在食品安全、节能减排等领域积极履行社会责任。除经营管理方面，益海嘉里还通过金龙鱼慈善公益基金会，在助学、扶贫、救灾等领域积极贡献慈善力量。2018年，益海嘉里荣获第十届中华慈善奖这一慈善领域的最高政府奖。另外，益海嘉里还积极响应国家号召，建立帮扶精准脱贫模式。

益海嘉里坚持技术创新，坚持技术创新，提升国家粮油产品的品质和价值。在上海设立油脂研究中心，由中国科学院外籍院士主持，致力于食用油脂的安全、营养、专用油脂技术、焙烤原辅料和添加剂、油脂化工等领域研发工作。同时，还在河北秦皇岛建立大豆深加工研究基地，以及黑龙江佳木斯建立水稻循环经济研究基地。实现粮油产品增值和提高我国粮食产品的国际竞争力，满足消费者日益丰富的粮油产品消费需求。

随着社会的发展，管理者意识到企业文化对于员工的影响尤为重要，要实现员工和企业双赢局面，必须要将企业文化与制度结合，发挥两者的作用。

文/品管部 颜通

一是强化初战效能

安全意识在心中

何谓安全？对于我们个人来说，安全便是身体无病无灾。对一个公司来说，安全就是各项工作不出错。

回望历史长河，翻动一页页的事故个案，残酷的事故从我们眼前上演。生命在意外身边是那么的卑微以及脆弱。

但是，导致各种事故的主因是什么。无论是什么理由，我们不难发觉一个直观的结论——任何漠视安全的人皆会遭受惩处。

对于我们食品生产从业人员来说，安全就是生命，安全就是效益，安全是一切事业的重中之重。没有哪项工作是如此紧急，以致我们必须仓促到忽略安全的境界。只能在安全生产不出错误的条件下，我们公司才能寻求越来越好的业绩。

以人为本的实质生产活动中，安全隐患始终含有。如，我们一项工作办到了十项举措里面的八项，不能说安全工作到位了。

余下的两项举措或许是我们安全工作的隐忧，这是导致事故的因素。

工作的点滴小事，或者稍不留意，都有可能造成安全事故，带来巨大的损失。

麻痹大意，疏忽大意，往往会给个人，甚至公司造成不可挽回的损失！

安全是一种责任，更是一种意识。

我们每个人无时无刻都要在工作中树立安全的意识。道路千万条，安全第一条。只要想着心中还有牵挂自己的家人，还有自己的梦想没去实现，就应该懂得保护和珍惜自己。

面对这些安全事故，我们必须要高度重视安全，把安全的理念深入人心。

作为一名员工，我们一定要消除工作中的侥幸心态和偷懒放松的工作行为，要标准按照安全铁律去落实和执行。

只有我们把安全的标准扎扎实实的执行和开展，安全才不是一句简单的口号和要求，而是我们每个人都能养成的习惯。

提高安全意识，请不要等待！

□ 文/苏新东  储运部

浓情年夜饭“预”见新“味”来

又是一年新春到，正是与家人、朋友团聚之时，无论身在何处，大家都会准备一顿丰盛的年夜饭，用满满的仪式感迎接新春佳节。近年来随着生活节奏加快，方便快捷的预制菜已悄然“占领”市民餐桌，预制菜年夜饭也持续走俏，成为年夜饭的新“食”尚让年夜饭变得更丰富、更便捷，深受消费者青睐。

1 月 19 日，济宁市农业农村局组织了预制菜年夜饭展示活动在我司举行。参加活动的还有汶上、微山、任城、泗水等县市区的预制菜企业。

此次展示活动，以丰厨系列预制菜为主，丰厨红烧狮子头、丰厨松露风味红烧肉丰厨黑椒牛柳、丰厨土豆烧牛脯、丰厨麻婆豆腐.....凉热辈素搭配，营养均衡，颜味俱佳，年味十足，方便与仪式感的巧妙平衡，暖心更暖胃。

□ 文/杨道鹏 贸易部

预制菜让人人都可以当大厨，记者在现场体验了一把做大厨的感觉，将丰厨黑椒生柳调理包直接放入沸水锅中，水浴十分钟，开袋装盘，简单的两个步骤省时又省力，一盘黑椒生柳就成功了。最重要的是保持了黑椒牛柳味美如鲜。

集团致力发展循环经济，努力打造完整的农业产业链条通过开展中央厨房业务上中下游的业务，实现从源头到餐桌全产业链一、二、三产业的融合发展，全方位引领中国餐饮发展的新模式。济宁市政府积极推进预制菜产业的发展，把我们提出的中央厨房建设“孔府菜研究中心、积极弘扬孔府菜”的规划列入了 2023 年政府工作报告。此次济宁市农业农村局首次组织预制菜 (年夜饭) 展示活动，特将活动地点设在了我司，体现了济宁市政府对丰厨中央厨房项目的关注。

Part2:元宵多喜乐 游园看益嘉

（1）“舍我其谁”民俗套圈

       套圈是一种投掷套物的传统民俗游戏，民间每逢过年过节、庙会交流，总有它的一席之地。公司精心准备了集团产品做为奖品，员工通过参与猜灯谜可兑换套圈，套中即可带走，套中的同事们春风满面，等待在跃跃欲试，现场高潮迭起，欢呼不断，洋溢着浓浓的节日喜庆气氛。

福兔开春·喜闹元宵

——兖州粮油兔年新春元宵喜乐会活动简讯

元宵佳节即将来临，为了丰富广大员工精神文化生活，营造欢乐、祥和、喜庆的节日氛围，增强员工凝聚力和向心力，一起感受热腾腾的烟火气，红红火火的新年味。2023年2月3日，兖州粮油组织开展了“福兔开春·喜闹元宵”兔年新春元宵喜乐会活动。

Part1:“谜之风采承文化，卯兔迎春闹元宵”元宵线上猜灯谜活动

本次活动采用“线上+线下”的形式，为充分做好活动预热，于2月1日启动线上猜灯谜活动，将企业文化与传统文化风俗相结合，在丰富有趣的猜灯谜中，加入了安全、制度、人才培养项目内容，积极响应集团人才项目融合的号召。通过海报预告等大力宣贯下，共有300余名员工参与线上答题，寓教于乐，取得了良好的活动效果。

（2）“兔”发奇想DIY制作

       兔年兔岁兔吉祥，花灯传承传统文化。欢庆元宵佳节，自然少不了象征喜庆吉祥的灯笼，活动通知发出后，大家争先恐后的报名参与。人事行政部同事为大家发放了制作材料，同事们齐动手制作花灯，将不同颜色的纸张裱糊在花灯模具上，然后再贴上各种装饰，就这样，一个个色彩斑斓的花灯映入眼帘，为元宵佳节增添乐趣，一同感受传统文化的魅力。

       广大职工们纷纷表示，此次元宵节系列活动集知识性和趣味性为一体，寓教于乐，非常很有意义。本次活动让广大职工在欢声笑语中放松了心情，缓解了工作的疲惫，营造了欢乐、祥和的节日氛围，充分展现了“益嘉人”团队幸福生活、快乐工作的良好精神风貌！

 □ 文/徐园园 贸易部

最

 是

眷

 恋

家

 乡

那

 一

抹

 的

辣

 味

土地，一个对于中国人并不陌生的词汇。在我们中国传统上看，是一个农业立国的国家，我们的一切都跟土地有关。我们吃的粮食，身上穿的衣服，甚至于包括我们自己的文化都是在土地中生长出来的，多样的地形也衍生出了各色各样的习俗与文化。正如《风味人间》中说到：“食物，无法脱离脚下的土地，那些风物气息，过往的岁月与记忆，共同聚成一个名字，我们称之为味道。”

不同于南方饮食的麻辣鲜香，鲁菜则是以咸鲜为主，火候精湛，制作上突出原味。但是正所谓五里不同风，十里不同俗，枣庄的烹饪乃是齐鲁大地上的一朵奇葩。

枣庄地处鲁南，濒临微山湖和京杭大运河。大概是因为湿度较大的原因，当地人大多能吃辣，这在北方城市倒显得独树一帜。枣庄风味与山东全省同中有异，辣咸鲜香是其灵魂，枣庄菜肴十菜九辣，因而枣庄被誉为“齐鲁一辣城”，又因其辣子鸡之特色，2016年被命名为“中国辣子鸡之乡”。2021年，枣庄辣子鸡烹饪技艺也被列入“山东省非物质文化遗产名录”。

都说中国炒鸡看山东，山东炒鸡看枣庄。枣庄辣子鸡是枣庄第一菜，枣庄人吃鸡嗜辣痴迷上瘾。从城市到乡村，到处飘溢着辣子鸡的香味，几乎家家会做，人人喜食。枣庄人推崇辣子鸡，与当地的习俗、风土人情密不可分，看成家乡的记忆，人生的品味。用辣子鸡招待亲朋好友，总觉得够品，够味，够热情，餐桌氛围因上辣子鸡而变得更加浓郁，宴席情感因上辣子鸡而宣泄得更加热烈。辣子鸡在枣庄是民俗符号，是礼节，是礼食，是上齐菜的信号，是餐桌必备，宴席标配，缺少辣子鸡是留遗憾的。

枣庄辣子鸡历史悠久，早在清朝康乾盛世，辣子鸡烹饪技艺就已形成，是宴请朝廷命官的餐桌佳品，在长期的发展演变中形成了独特的做法技巧。它承载了几代人的饮食记忆，是别具一格的珍美佳肴。传承至今已有300多年的历史并仍在不断持续延伸。加之枣庄处在京杭大运河上，当时是南北航运的交通枢纽码头，来往客商络绎不绝。枣庄辣子鸡就这样随着大运河一传十，十传百，传遍了大江南北，成了全国老饕们向往的一道名菜。

“鸡香飘十里，客坐十里外”, 枣庄辣子鸡的味道如此之好，是因为它的选材和做法都极有讲究。枣庄辣子鸡色泽鲜亮，香辣入味，做工精细，用料讲究。正宗辣子鸡需要用枣庄本地散养小公鸡和本地特产的“一窝蜂”辣椒与花椒配上山东大葱才能炒制出来。这种鸡善跑善飞、骨肉质极佳、滑嫩筋道，辣椒口感脆爽、口味香郁。传承了鲁菜的技法与风格特点，以生炒、酱爆为主，味深入骨，越品越香，鸡鲜味与辣鲜味双双交融，本位突出。香辣多汁，色艳味浓，堪称色、香、味、形俱佳。入锅以后霸道的辣味与强硬的肉味冲撞在一起，激起了味蕾上的一阵阵涟漪，使食客在听觉、视觉、味觉上达到了立体全面的享受与快感，饱满而又通透。

一道地方美食能成为中国名菜、成为文化菜，是枣庄人的骄傲。因为一只鸡，恋上一座城，枣庄辣子鸡正在演绎独属于她的“小城故事”。

□ 文/张晋瑞  人事行政部

立春感言

“东风带雨逐西风，大地阳和暖气生。”立春，是二十四节气中的第一个节气，今年2月4日立春。

“立”是开始，春代表着温暖、生长。立春乃万物起始，意味着一个新的轮回已经开始。在古代，天子要在立春日，亲率诸侯、大夫迎春于东郊，行祈求丰收的庄严祭祀。祈求一年风调雨顺，五谷丰登。春天是一年的开始，也是人心里绸缪一年事业生活的开始。

 □ 文/张英  财务部

如何绸缪呢？首先列出今年具体的i+1目标，具体是可考量的，i+1是指参考去年数据基础上加一个等级。有了目标接下来是如何实施。在实施上，我们要列出具体行动计划。比如我今年要精读多少书籍，重要的观点论据输出多少等等。

定年度目标的好处是让我们有前进的方向，而不是混混度日，日复一日。

“一年之计在于春”，春天是开始，也是希望，蕴含美好憧憬。让我们从春天出发，鼓足干劲，立定目标向着希望而行。

2023年3月

兖州粮油

荣誉出品