青島雀巢企業季刊
主编 青岛雀巢有限公司 人事总务部
2021 Q4
巢流前线
新品预告----------------------------
季度要闻------------------------
工会活动-----------------------
巢人风采-----------------------
奖励与表彰--------------------
欢迎新员工------------------------
信息速递-----------------------
雀巢宝宝---------------------------
巢人美食屋------------------------
3
4-11
12-13
14-17
18-23
24
25-27
28
29
C NTENTS
目录
新品预告
樱绽生巧味拿铁
外观看似相同
实则有差异
哦
2021年11月10日，SHE在餐厅开展了“我分享 & 我安全”活动。此次活动通过鼓励员工在“我分享 & 我安全”展板上留言分享安全知识、危险一瞬间、安全改善创新意见等；同时鼓励员工通过线上分享日常工作中的安全信息，由此实现安全信息的共享，全员安全意识的提升，以及良好的安全文化氛围的营造。
安全从我做起
我分享，我安全
2021年年度质量盛典的主题为“异物控制：虫害、毛发、塑料，旨在全员参与，提高全员食品质量安全意识”，本次盛典分为以下三大模块：
年度质量培训，包括质量意识培训，法律法规培训和清真培训，员工参与度达到了百分之百。
管理层现场辅导，一改往年扫码答题的方式，采取现场你问我答的形式，由各部门经理对异物控制进行一对一辅导并发放精美奖品。
工厂内审员现场Gemba，内审团队提交了100多条发现点，提高了工厂各区域人员的异物控制意识，同时增加了内审小组的凝聚力。
2021 QA 质量盛典
圆满结束
2021年12月6日，青岛雀巢有限公司DMO示范线正式上线。
DMO（ Digital Manufacturing Operations） 数字化生产操作，它是一种全新的标准化工作方式，是一个工厂实现数字化的基础。
DMO 数字化生产操作
坠落防护 受限空间
救援体验
9月23日，SHE邀请了3M 路演车到厂，由专业讲师为作业人员提供现场坠落防护、受限空间救援理论知识与实践示范，现场通过坠落测试架演示实际坠落效果，由作业人员佩戴PPE模拟高处坠落，使其能够领略到在坠落过程中发生的冲击力；同时，通过模拟受限空间的横向、纵向人孔救援，带领作业人员进行救援器材布设，使其切实提升快速救援准备速度，把握救援时机。
主题美食节
“感恩遇见，感谢有你”
11月25日至27日，公司举办了本年度第三次美食节活动，本次美食节主题为“感恩遇见，感谢有你”。
连续三天，员工除了每天可以享用不重样的美食之外，仍然可以参与“扫码答题抽奖”活动，美食享不停，幸运奖品赢不停。
志愿消防队培训
志愿消防队是工厂消防问题初期管控的中坚力量，为倡导“落实消防责任，防范安全风险”的消防主题，12月2日特邀请莱西市消防大队对我厂志愿消防队伍进行专项培训，从消防设备设施日常维护要点，灭火基本战术动作与自我防护知识等方面进行培训。使志愿消防队伍了解一般火情侦察、掌握灭火战斗中水枪使用方法、射水姿势、灭火要领等知识，不断夯实志愿消防队员的理论基础与实战能力。
健康讲座
10月22日，公司邀请了美年大健康的专家到公司为员工进行了健康讲座，同时对健康体检报告进行了解读。员工在了解更多健康知识的同时也对自己的体检结果和自身的健康状况有了更深入的认识。
一盘饺子，温暖莱西
12月21日，莱西市总工会携莱西市融媒体中心、莱西市厨艺协会举办举办了第二届“一盘饺子，温暖莱西”志愿服务活动。青岛雀巢工会组织也作为志愿者团队参与其中，为1100名环卫工人送上充满爱意的饺子和慰问品。
职工安全云课堂
答题抽奖
2021年11月，为进一步增强广大职工的安全生产防范意识，在全市广大职工中普及安全生产知识，莱西市总工会联合青岛雀巢有限公司工会推出职工安全云课堂互动学习平台，同时设置了答题抽奖环节。此次活动共350名员工参加，实际中奖率达到了40%。
巢
人风采
供应链
陈经华
奶厂生产部 李忠金
村子里有条不长的老街，崎岖不平，一道道干硬的车辙和一串串深深的脚印向人们诉说着雨后的老街曾是何等的泥泞不堪，两旁是破旧的土坯老屋和坍塌的残墙断壁以及茅草丛生破败不堪的空院落，街南有一潭几乎盛满垃圾的臭水湾，几棵枯柳就像几位佝偻着身躯的干瘪老人坚守在岸边，南岸有四间同样的土坯老屋，孤零零地僵立在那里，木格子的窗户、脱落的石灰墙皮、屋山上隐约可见的《最高指示》，均显示出这老屋曾经历过的沧桑岁月，这便是老八仙的家。站在这里就会感觉仿佛穿越时空，回到了六十年代。这是一条早已被村里规划掉的、多年前就开始拆迁的老街。
老八仙，孤身一人，是村里的五保户。老八仙真名叫于乃仙，因为名字里有个“仙”字，再加上他的形象就像八仙里的铁拐李，人送外号“老八仙”。
老八仙身材矮小，很瘦弱，又是个“痨病鬼”，是村里最不中用的主儿，全仗着村集体的帮助和众乡亲的接济度日。
老八仙原本有一个幸福的家庭，他父亲那时是生产队长，母亲虽过早去世，但在本村做民办教师的英俊的哥哥娶回一个如花似玉的嫂子，又添了两个活蹦乱跳的小侄儿，他和父亲、嫂子一起在生产队劳动，一家人同居四间屋里，其乐融融。
俗话说人有旦タ祸福，天有不测之云，正值老八仙谈婚论嫁的年龄，不幸却频频降临到这个家庭，先是他哥哥因身患癌症而英年早逝，三年后他的嫂子也带着两个年幼的孩子改嫁他乡，不久他的父亲也因承受不住这突如其来的灾难打击而撒手人寰，一个好端端的家庭几年间就剩下他孤身一个，他常常一个人坐在空荡荡的院落里发呆……
然而，发呆的老八仙做梦也想不到这几年他家的喜事却是一桩接着一桩。
近年来，党和国家实施乡村振兴战略，村里根据上级政府的指示精神加快了社会主义新农村的建设步伐，因地制宜，在村后新建住房区域的基础上划出了新社区。
新社区就是城市的缩影，是城市的一角，看那宽阔笔直的街道、硬化的路面、造型新颖的路灯、花香馥郁的绿化带、婀娜翠绿的风景树、设计别致的二层楼房，均透出一股股现代气息，新一代农民在村党支部一班人的带领下，正站在市场经济的潮头，在绿水青山就是金山银山的理念指导下发展着高效农业。
富裕壮大起来的村集体没有忘记老八仙，在建党100周年来临前夕，上级政府和村集体共同划拨扶贫专项资金建起了福利院，宽敞明亮的大房子里设施完备，厨房、卧室、卫生间、自来水、太阳能热水器、电话、沼气一应俱全，宽大的院落里缀满了鲜花，出门便是文化大院和健身广场，天天有文体活动，夜夜有歌舞笙曲。
搬迁这天，老八仙高兴得咧着大嘴，眼里噙着泪水，他拿出了早已准备好的鞭炮，噼里啪啦放了一路。当天晚上老八仙睡在新房里一夜未眠，日光灯亮了一宿，开心啊！激动啊！他怀疑自己在做梦，便使劲拧了几把自己的老脸，是真的，不是梦。天快亮时，才带着绵绵的笑意进入梦乡。
（下滑阅读更多）
投稿人：于长城
老八仙的开心事
--纪念建党100周年特稿
煦暖的春风吹进美丽乡村，党的关怀温暖千家万户，国家出台的精准扶贫一系列政策落到了老八仙身上，根据家电下乡补贴政策，村集体抓住时机，为老八仙等六家五保户淘汰了旧式电视机，换上了液晶LED数字化平板大彩电，同时还给他们每月免费定量供应肉、蛋等生活品。
栽下梧桐树，引来金凤凰。更让老八仙喜上眉梢的是，在他打了半辈子光棍，年近花甲时竟然还讨上个老伴。经过村里妇女主任和几位热心肠人的撮合，老八仙与邻村的老寡妇李秀芝喜结良缘，办喜事这天，乡镇的领导、村干部和众乡亲齐聚福利院，请来小戏班和舞蹈队，吹吹打打，热热闹闹地为老八仙操持了一整天。
这一连串的开心事，喜得老八仙几夜没睡好，他经常做着美梦，梦见自己真的成了仙！
此文原发《莱西市报》
成就：1. 参与青岛工厂咖啡线喷雾塔的运营调试，制定了岗位操作的相关指引和操作标准，为2013年咖啡线顺利投产贡献力量；
2. 2015年以技术专家的身份参与南非Estcourt工厂的运营调试，工作过程中以积极努力的工作态度和专业的技术水平得到当地项目团队和PTC专家好评；
3. 以喷雾塔操作工身份加入雀巢，认真学习喷雾工艺，成长为喷雾塔区域负责人；
4. 在蒸发区域负责人离职的情况下，他积极主动学习蒸发工艺，并成为蒸发区域负责人；
5. 在蒸发和喷雾塔两个岗位合并的过程中做出重要的推动作用，优化headcount从12人到8人，HC优化比例33.3%；
6. 优化changeover的流量和WIP的产生量，changeover过程中每年减少WIP量11.5%。
2021 Q3
大中华区TRE之星
张朋，2012年加入青岛雀巢有限公司，作为咖啡线喷雾塔岗位第一批员工前往东莞工厂和泰国工厂培训学习咖啡生产工艺，在培训中积极主动，掌握了咖啡生产工艺，从2016年提升为生产主管，经过不断的努力，2019年成长为蒸发喷雾塔的区域负责人。
（下滑阅读更多）
2021 Q3
优秀安全官和优秀安全团队
咖啡生产部 于鲁华组
奶厂生产部 李忠金组
最佳优秀班组
优秀班组
人事总务部
奶厂生产部 庄洪波组
优秀安全官
咖啡生产部 姜千荣
奶厂生产部 李忠金
2021年度优秀培训师
2021 Q4 最佳OPL
最佳GSTD
2021 Q4
奶厂生产部
李 强
10月11日 Tube 2# 机机器错位的问题解决
奶厂生产部
李纯强
11月20日 SCM桶装产品灌装过程中出现喷奶的问题解决
咖啡生产部
于鲁华
10月22日至11月8日，烘烤热旋风频繁堵塞问题解决
咖啡生产部
吴晓龙
10月26日萃取生产过程中，连续出现排渣不净，重排渣的问题解决
PIC
高誉函
技术管培生
董雨莹
包装专员
刘 喆
高级安全健康环境主管
SHE
咖啡
生产部
邴起圆
操作工
史汝旭
操作工
郭遵宋
操作工
奶厂
生产部
刘安康
技术操作工
张维东
操作工
李晓峰
操作工
吴绍楠
操作工
欢迎加入
家庭
巢
信息速递
信息预告
长期服务贡献奖
线上自选奖品
2022年起，5年，10年和20年的长期服务贡献奖的奖品领取方式将由线下发放转变为线上自选。届时员工可通过企业微信平台自选奖品，选择也将更加多样。
（详情敬请期待）
工程部 孙洪涛
喜获小王子
奶厂生产部 孙杰
喜获小公主
奶厂生产部 逄贵峰
喜获小王子
雀 巢 宝 宝
Nestlé Babies
RTD Coffee OEM 丁琳
喜获小公主
- 食材：鸡 1只，油适量 ，盐1茶匙， 糖1茶匙， 味极鲜1汤匙， 蚝油1茶匙， 葱20克， 八角2个， 桂皮少许 ，豆蔻5克， 香叶3克， 青椒30克， 土豆 250克， 红椒25克， 姜20克。
- 制作步骤：1.鸡剁大块，土豆和青红椒切滚刀块，葱切段，姜切大片；2.烧热锅，放油，下鸡块，煸炒至略带金黄；
美极大盘鸡
巢人美食屋
3.葱姜，香叶，桂皮，八角放入煸出香味，并同时沿锅边蘸洒料酒增香去腥气；
4.加入适量的盐，糖 ，味极鲜，继续煸炒，以炒香鸡肉为主；
5.倒入适量开水，同时放入土豆块；至锅内鸡块烧至成熟，挑出里面的香料，放入青红椒翻炒，临出锅前放入葱段，出锅。
恭祝大家
新春快乐
青岛雀巢人事总务部 编辑小组
主编：郝伟华
责编/美编：杨凤
小编：张隽 王敏 周婧 陈小倩
扫描二维码，留下您的建议
增值电信业务经营许可证：陕B2-20210327 | 
陕公网安备 61102302611033号