青岛雀巢 2020 Q2 企业季刊
巢流前线
一起出发 梦想狂奔
终将美好。
你的坚持
创造共享价值是雀巢的企业文化理念，DFI建立的初衷也是服务中国牧场转型升级、助力中国奶业发展。本次牧场服务是DFI联合金牌合作伙伴的首场现场服务，取得了实际提升效果。未来DFI将更加深入频繁的与合作伙伴一同开展这项活动，更好的服务牧场、服务奶牛，服务中国奶业！
6月15日，DFI联合金牌合作伙伴Alltech，Land O Lake’s，ABS一起走进雀巢青岛奶区进行了为期5天的牧场服务。服务老师深入现场发现问题，针对其存在的问题现场指导、现场培训、提供针对性解决方案帮助牧场解决制约其发展的困难。
DFI联合金牌合作伙伴 共同助力青岛奶区牧场发展
2020年5月17日晚上莱西北半部及莱阳地区遭受了不同程度的冰雹突袭，区域极大风速32.5m/s ，部分镇办冰雹直径6cm 左右，其中马连庄、河头店、日庄、南墅四个镇受灾最为严重，给公司供奶的二十三个牧场遭受到了不同程度的损失。
公司领导层了解到情况后，安排SHE经理带队走访慰问了受灾牧场，给受灾牧场送去了雀巢公司产品和牧场用品等慰问物资。
奶源部与SHE携手慰问受灾奶户
作为NBE六个端对端流程优化之一的H2R项目，在雀巢大中国区有个特别闪亮的新名字和新标识，那就是“我的e巢旅程”。
经过一年多的前期筹备，多次跨地区、跨部门沟通，2019年11月5日，“我的e巢旅程”项目终于迎来了在大中国区准备期的正式启动。
“我的e巢旅程”项目将会给带人经理和组织带来一定的影响和变化，即：
- 更多的授权
- 更全面的自助服务
- 更高的透明度
- “我的e巢旅程”将影响到公司的每位成员
让我们共同期待“我的e巢旅程”项目的正式上线吧！！！
“我的e巢旅程”项目组
青岛雀巢管理层参加“我的e巢旅程” 项目路演现场
雀巢-埃维技术交流会
5月28日，青岛雀巢有限公司总经理赵兰女士携同SHE经理、采购经理及我公司天然气相关操作人员，到埃维燃气公司北京路门站进行技术交流。埃维燃气公司相关领导针对天然气的管路操作和安全隐患排查等相关知识进行了讲解，并邀请与会人员参观了北京路门店及姜山储气站。
6月3日，埃维燃气公司与沽河街道办事处相关领导到访青岛雀巢有限公司，并举行技术座谈会，在会上，青岛雀巢有限公司颁发给埃维燃气有限公司优秀供应商奖杯，以此肯定并感谢埃维燃气公司长久以来的工作支持。
在咖啡线全体员工的努力和参与下，积极主动，提升操作和维护技能，提前发现并解决潜在的设备问题，确保设备平稳运行，经过大家的齐心协力以及工程部、工业服务的大力支持，在4月份的生产中，咖啡线运转17天（由于COVID-19的影响产量需求低），最终实现了“零停机”的历史新纪录，做到全球最佳（Best in class）。
——咖啡生产团队
咖啡生产
零停机！
一起努力
我们能做得更好
投稿人：工程部 祝全强
2020年，制冷团队完成氨分离器和冷凝器更换，彰显了“心往一处想，劲往一处使”的团队协作精神。
氨是重大危险源，轻微泄露都可对人对环境造成伤害。安全，细致，防护，是项目完成的首要因素。
氨液回收，降低损耗，是工作之重点。
制定详细工作计划，数次模拟，讨论，分析，评估，补充，修改，力求万无一失。氨分离器更换，曾对原方案进行十多次的修改，设备位置空间狭小，周围布满氨管路，要精准到吊装支点的位置几乎分毫不差。
氨冷凝器吊装要求更高，整个吊装过程可谓盲吊，吊车位置，吊车指挥员位置，底座观察员位置，都有严格要求，吊装过程甚至使用上了视频交流。
高风险，零泄漏，保证生产，圆满完成任务。
亲爱的同事们：
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4月18日，青岛雀巢工会志愿者服务队与莱西市总工会基层部部长赵宗帅，沽河工会志愿者王飞一起前往莱西市白鹭湖防疫站点慰问了奋斗在抗疫一线的工作人员，向他们送去了雀巢牛奶，麦片和咖啡等营养品，祝愿奋斗在抗疫一线的工作人员身体健康，工作顺利。本次活动体现了雀巢集团的社会责任感，坚定了大家共同抗疫的决心。
工会志愿者拜访白鹭湖防疫站点
莱西血库告急，青岛雀巢工会志愿者服务队举行了“义务献血，守护生命”公益活动，大家用满腔热血，诠释了对生命的热爱以及对社会满满的责任感！
无偿献血，守护生命
热烈祝贺
赵兰 女士
荣获
2020年
青岛市
五一劳动奖章
2020年第一季度
大中华区信任，尊重&卓越之星
GCR 2020 Q1 TRE Star Award
2020年春节前后，面对新冠肺炎疫情的突然来袭，该同事作为奶厂技术仓库保管员，积极主动的承担起应急防疫物资的管理工作。面对着特殊时期繁琐由巨大的工作任务，一个人高效且精准的完成工厂2周的应急物资储备工作，并保证了分发工作“零延误”；防疫防护用品质量“无缺陷”；进出数量“零差异”，期间个人累计工时仅16小时。为实现防疫物资能够准确及时的分发到每一个员工手中，同时准确的反应工厂防疫物资储备情况做出了极大的贡献。
成就：
保证应急物资“available when needed”,
保证防护用品“the right quality”
保证应急物资数量的“accuracy”.
工程部 仓库保管员 刘海滨
入职时间：
2020.6.8
SHE
经理
徐会珂
入职时间：
2020.5.25
咖啡生产部
操作工李武军
入职时间：
2020.6.8
工程部
锅炉操作工
张坤
入职时间：
2020.6.19
奶厂生产部
技术操作工
杨国栋
欢迎
新员工！
NQL 2020
Technical Trainees
工程部
崔虎
毕业院校：山东科技大学
入职时间：2020.07.06
自我评价：我是一名工程部的技术管培生，希望在Nestle筑“梦”，也筑“巢”。
毕业院校：山东科技大学
入职时间：2020.07.06
自我评价：非常荣幸加入雀巢，认真、负责是我的标签。希望大家共同见证我的成长，还望大家多多关照！
工程部
董飒
毕业院校：中国海洋大学
入职时间：2020.07.06
自我评价：美食、看书、看电影；阳光开朗，理性认真的魔羯座一枚；希望能与大家愉快相处，共同进步。
质保部
仇怡寰
毕业院校：东北农业大学
入职时间：2020.07.06
自我评价：技术迷、细节控，爱好跑步和阅读，政治历史、地理人文广泛涉猎，欢迎来聊。
奶厂生产部
刘春峰
毕业院校：中国海洋大学
入职时间：2020.07.06
自我评价：跑步、数独；希望未来能跟大家一起体验更多的新事物。
咖啡AG
姜睿
雀 巢 宝 宝
Nestlé Babies
工程部 王坤
喜获小公主
质保部 孙晓晨
喜获小王子
质保部 刘贝丽
奶厂生产部 张中
喜获小王子
- 淡奶油250g打发至7分发。
- 打发好的淡奶油加入炼乳95g,翻拌均匀。
- 倒入冰棒模具，冷冻4小时。
- 洗净，抽出沙腺。
- 放入鲜味汁15ml、鲜鸡粉15g、白胡椒粉5g,腌制15分钟。
- 放入六成热的油中炸熟，再将油锅升至八成熟复炸捞出备用。
- 锅留底油，将洋葱、蒜末、香葱、红椒煸香，再将炸好的基围虾煸炒，倒入料酒、鸡粉、白胡椒粉、美极鲜味汁煸香。
- 出盘。
雀巢
炼乳冰棒
美极
基围虾
巢 人
美食屋
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