班 级：302班
姓 名：陈柯优
指导老师：曾爱英
科
技
小
实
验
集
锦
目 录
一、物理小实验
1.“土豆船”的远航.........04
2. 趣钓“冰块鱼”..........07
3. 水底火山大爆发..........09
4. 水下燃烧的蜡烛..........11
二、化学小实验
1. 神奇的胭脂藕............14
2. “食盐”燃烧............16
3. 巧写密信................17
物
理
小
实
验
02
03
实验准备：两颗土豆、一把小刀、一口小锅、两个小碗、白糖、清水
1、将一颗土豆放进小锅里煮熟。
2、用小刀把生土豆和
熟土豆的顶部和底部各
削去一片。
3、如图，在生土豆和熟土豆的顶部中间分别挖一个圆洞，但不要挖通，这样小土豆就变成了一艘可以装载货物的小船啦！
“土豆船”的远航
4、现在，该给土豆船装货啦！把白糖分别装进“生土豆船”和“熟土豆船”的小洞里。
5、然后将两条小船分别放进两个装了清水的小碗里，就像小船航行在大海上一样。
6、两小时后，奇迹发生啦！“生土豆船”里的白糖全部溶化成了糖水，而“熟土豆船”里的白糖几乎没有变化，仍是颗粒状。
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除病毒以外的所有生物，都是由细胞构成的。一个活的土豆细胞就像一截儿通道，具有渗透功能，可以让水分子通过。
小碗里的水经过生土豆壁上的细胞，慢慢渗进小洞，让里面的白糖溶化；可是，经高温煮熟的土豆，里面的细胞已经失去活性，没有了渗透功能，小碗里的水无法渗进小洞，所以白糖就不会溶化了。
这是为什么
实验准备：水、冰块、盛水盒子、棉绳、筷子。
1、在一个小盒子里装满水，放到冰箱里冻成“冰块鱼”。
2、将棉绳的一头绑在一根筷子上，另一头打个圆环，做成一根鱼竿的样子。
3、取出已成冰的“冰块鱼”，将它放进盛水盒子里。
4、将“鱼竿”上的棉绳放到露出水面的“冰块鱼”上。
趣钓“冰块鱼”
07
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5、在冰块表面撒上食盐，然后等候30秒，注意，等候的过程中，千万不要移动冰块上的棉线。
6、30秒后，轻轻提起鱼竿，你会发现“冰块鱼”就像上钩的鱼儿一样被钓了起来！
1、将热水注入小瓶，再向小瓶里倒入红墨水。
2、给热水小瓶盖上盖子，摇一摇，使红墨汁与热水均匀混合。
实验准备：一个透明的带盖细口小瓶，一个大深桶、一瓶红墨汁、冷水、热水。
3、把热水小瓶放入冷水桶中，然后拧开盖子。
4、这时，小瓶中的红色热水就像火山爆发一样往上冒出，到达水面后形成一层漂浮的染色水。
这是为什么
一般情况下，水在0度时就能凝固成冰，但盐能降低水的凝固点，使水必须在更低的温度下才能结冰。因此，在冰面上撒盐，部分表层冰就会因为凝固点降低而无法维持固态，融化成水。
冰融化和盐溶解的过程会吸收热量，使周围的温度降低，所以冰面上的液体很快又会重新凝固，把冰面上的线头牢牢冻在冰块里。这时，当我们提起“鱼竿”，就能把“冰块鱼”钓起来了！
水底“火山”大喷发
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5、不一会儿，水面上的染色水逐渐下沉，与桶中其它冷水均匀地混合到一起，整个桶都染红了。
热水和冷水虽然都是热水，但密度却不一样。热水的密度比冷水小，就好比在两个同样大小的房间内，热分子的个数比冷分子的个数少很多；所以，密度较小的热水比密度较大的冷水轻，在冷水中就会有浮力，自动往上升，最终漂浮在冷水水面上。
但当时间一久，热水变凉，密度就和冷水一样了，因此就不能再浮在水面上，而与桶中的冷水均匀地混合到一起。
实验准备：一支蜡烛、盛水小盒子、打火机。
1、将蜡烛固定在盒子中。
2、在盒子中注入冷水，稍稍低于蜡烛即可停止。
3、在盒子里注入一点红墨汁。
4、过一会儿发现，尽管水面上的蜡烛已经渐渐燃尽，但是蜡烛的火焰却没有熄灭，仍然在水中继续燃烧。
这是为什么
水下燃烧的蜡烛
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这是与水的温度有关，水起到冷却作用，使靠近水的蜡烛不会融化，而中间的蜡烛不断向下燃烧。蜡烛燃烧形成的蜡液经水冷却后构成了一层很薄的外壁，蜡烛密度小融化时漂浮在上面，将水和火焰隔离开来，这样火焰遇水时就不会熄灭，而是继续燃烧。
这是为什么
化学
小
实
验
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1、把紫甘蓝洗净、切片，放入料理机，再倒入一碗白开水，绞碎取汁。
实验准备：紫甘蓝、白醋、白开水、料理机、小碗，小锅。
2、向紫甘蓝汁中倒入一小勺白醋，你会发现紫甘蓝汁的颜色瞬间变红。
3、把去皮洗净的莲藕切成薄片，放入锅中煮沸3分钟捞出。
4、把煮好的藕片放入红色的紫甘蓝汁中浸泡2小时，好吃又好看的胭脂藕就做成啦！
白醋里有醋酸，紫甘蓝汁能用来鉴别物质的酸碱度，紫甘蓝里的色素花青素遇到酸性物质就会变红。
神奇的胭脂藕
这是为什么
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实验准备：食盐、煤气灶
1、把少量盐粉末，撒在煤气灶的火焰上。
2、原来蓝色的火焰变成了黄色火焰。
食盐中含有钠离子，钠离子燃烧的颜色呈黄色。
实验准备：白醋、小瓶、毛笔、白纸、煤气灶
1、取10毫升白醋倒入小瓶，然后用毛笔蘸醋汁在一张白纸上写字。
2、把这张白纸放在灶火上烘烤。
食盐燃烧
这是为什么
巧写密信
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实验准备：食盐、煤气灶
1、把少量盐粉末，撒在煤气灶的火焰上。
2、原来蓝色的火焰变成了黄色火焰。
食盐中含有钠离子，钠离子燃烧的颜色呈黄色。
实验准备：白醋、小瓶、毛笔、白纸、煤气灶
1、取10毫升白醋倒入小瓶，然后用毛笔蘸醋汁在一张白纸上写字。
2、把这张白纸放在灶火上烘烤。
食盐燃烧
这是为什么
巧写密信
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3、过了一会儿，白纸上看不见的字会立即变成棕色显现出来！
白醋使纸发生了化学变化，形成一种类似透明薄膜一样的物质，这种物质的燃点比纸低，往火上一烘烤，它就烧焦了，所以呈棕色字显现出来。
结束语：
妈妈经常带着我在家里做各种物理和化学实验，我觉得这些实验现象非常神奇，学到很多稀奇古怪的知识，觉得世界真的很奇妙，希望你也像我一样去探索这个充满奇妙的世界吧。
这是为什么
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