大窑内刊
凡心所向，素履所往，生如逆旅，一苇以航。
2020年第四期
CONTENTS
前 沿 资 讯
让 你 轻 松 掌 握 行 业 内 最 前 沿 咨 询
走 进 大 窑
讲述大窑以及各个部门的发展历程以及大窑的企业文化
学 习 天 地
公司内部最新的培训资讯以及各个岗位相关的专业知识
员 工 风 采
优秀员工的优秀事迹以及企业文化活动
前 沿 资 讯
英敏特：新冠病毒疫情如何改变消费者趋势
夏日小啜:你需要知道的四个食品饮料趋势
01
2020年中国软饮料行业产销现状及发展前景分析
食品饮料行业未来包装：个性化、保护性、纳米技术
英敏特：新冠病毒疫情如何改变消费者趋势
英敏特的新研究表明，新冠病毒大流行使素食、“治愈性”和耐贮藏食品对消费者更有吸引力。
该研究确定了全国范围内的三大趋势:向植物基发展，对“治愈性”食品的兴趣日益增长，以及对耐贮藏产品的需求增加。
一、素食饮食更吸引人
冠病毒疫情的爆发对全球各地的肉类生产造成了重大影响。以美国为例，与2019年相比，肉类加工业目前的产能仅为平均产能的95%。
虽然英敏特公司的研究没有涵盖病毒爆发期间消费者对肉类的态度，但该研究结果确实表明植物性食品的发展趋势。
事实上，四分之一的英国千禧一代(21-30岁)说，疫情使素食更有吸引力。
二、增强免疫力和“治愈”的食物
随着人们寻求保护自己不受病毒感染，他们可能会转向更健康的饮食、“康复食品”或增强免疫力的维生素。
事实上，新冠病毒的严重程度和死亡率一直与免疫力低下有关。这种新冠病毒与SARS-Cov和中东呼吸综合征属于同一病毒科，这两种病毒都曾导致免疫系统脆弱或受损的人大量死亡。
英敏特的最新调查结果显示，消费者正在寻求植物和食品来改善整体健康状况。特别地，有一半的英国人(51%)相信植物和植物成分，比如草药和香料，有药用价值。
三、未来对耐储存食品的强劲需求
新冠病毒爆发以来，消费者在超市零售商中引发了一波恐慌性抢购。而耐贮藏的食品是最受欢迎的产品之一。
现在，随着封锁措施的放松，这种消费习惯似乎会产生持久的影响。
夏日小啜:你需要知道的四个食品饮料趋势
随着夏天的来临，水果味开始主宰饮料的世界，饮料变得更加丰富多彩。消费者喜欢鲜艳、阳光充足的色调，让他们喜欢的饮料更加亮丽。
如今的消费者想要多感官体验和天然、可持续的产品。生产商希望为消费者提供全方位的体验，需要了解推动需求的趋势。
社交媒体的影响。
根据Facebook的数据，去年在其Instagram平台上，食物和饮料是第三大最受欢迎的类别。随着社交媒体和互联网的普及，消费者购买行为正在发生变化。
对于今天的消费者来说，一切吃和喝的都是关于产品的体验，不仅气味和味道要好，而且外观也要好。颜色是关键。例如，黄色、红色和橙色，捕捉了夏季水果饮料的各种口味。潘通色卡将“经典蓝色”定为年度流行色，这意味着绿色和蓝色可能会越来越受欢迎。
随着社交媒体、社交零售的兴起，消费者不仅喜欢吃起来美味健康的食品，而且希望通过社交媒体分享的食物看上去同样令人垂涎。为了制造出消费者渴望的、有社会媒体价值的形象，制造商必须找到能够保证产品充满活力、与众不同的成分。
感官
虽然视觉吸引力一直很重要，但消费者现在希望产品能刺激他们所有的感官。
近年来，食品饮料的流行趋势使得人们对新颜色的需求持续不断，给消费者带来新鲜和不寻常的饮料体验。消费者正在成为塑造食品饮料趋势的关键驱动因素。消费者对食物全感官的重视，加速了个性化饮食趋势，增强了消费者对食物的参与感。
清洁标签
清洁标签是许多饮料制造商的首要任务。2017年，食品市场调研机构Innova Market Insights将“清洁至上”列为2017年食品饮料行业十大趋势之首。
对于今天注重健康、对食品成分了如指掌的消费者来说，食品标签比以往任何时候都更重要。消费者关注他们所吃的和喝的东西的影响，并采取更健康的习惯作为回应，寻找更多不含化学物质和添加剂的天然产品，并要求在产品包装上提供诚实、透明的成分信息。
最新研究显示，消费者希望了解更多有关食品和饮料中含有什么成分的信息，制造商正在利用技术帮助他们做到这一点。
据预测，清洁标签近几年持续走红并将在未来继续增长。
可持续性
Innova Market Insights将可持续浪潮（The Sustain Domain）列为2020年食品饮料行业十大趋势之一。
消费者近年来对可持续发展的期望超出以往，这推动企业优先生态效率方面的工作。Innova消费者调研数据显示，表明“希望企业能够投资可持续发展”的全球消费者占比从2018年的68%上升至2019年的87%。希望企业投资可持续发展的消费者，也愿意为企业在解决塑料废物和食品浪费问题方面所做的努力而“买单”。
可持续发展正在成为一种趋势，消费者在购买产品时也更加关注。
2020年中国软饮料行业
产销现状及发展前景分析
据尼尔森市占数据显示，2019年全年中国饮料行业销量同比增长3.9%，销售额同比增长5.1%。
软饮料方面，2010-2019年我国软饮料产量回升，总体呈波动上升趋势，2019年我国软饮料产量达到17763万吨，增速一改往前下降趋势，同比增长达到13.29%。
在2018年全国居民人均消费支出的构成中，食品饮料支出5631元/人，占比28.4%，位居第一，食品饮料支出占居民人均消费支出较高比重，未来也将保持稳定趋势。2019年我国软饮料行业产销率较2018年下降约0.6个百分点，但是2019年我国软饮料行业销量仍然低于产量，呈供过于求状态，未来可能需要警惕生产过剩带来的不利影响。
随着食品和饮料行业发生翻天覆地的变化，品牌和生产商都在思考包装在未来几十年将如何演变。
个性化
随着生活方式变得繁忙，消费者越来越渴望便利性。Kaylan说，作为这个目标的一部分，我们可以期待一个新的个性化水平，将产品个性化发挥到极致。消费者喜欢根据他们的个性和形象定制的产品。但随着先进的技术、印刷和数据收集，我们可以期待更多高度定制、个性化或本地化的包装。
保护性包装
在未来几十年里，食品和水短缺将成为一个日益严重的全球性挑战。为了帮助减少食品浪费等问题，保护性包装将发挥关键作用，使食品更安全、更容易获得，因为它的运输距离更长，需要保持新鲜的时间更长。
二维码及其他
包装正变得越来越智能。随着二维码、NFC、RFID和LED解决方案的发展，为消费者提供一个新的互动和信息娱乐、印刷电子技术的可能性已经很明显了。
SIG最近进行了近3000次访谈，以更好地了解消费者是如何与二维码互动的。在巴西和欧洲，二维码的使用率分别只有7%和8%。然而在中国，这一比例上升到50%，消费者主要是希望获得经济回报。
纳米技术
另一个正在发展的领域是纳米技术领域。
由纳米材料制成的包装可以提供更好的保护屏障，阻挡光和空气，并进一步延长货架寿命。纳米技术还可以促进使用与产品内容物相互作用的材料进行主动包装，从而抗击微生物并降低食源性疾病的风险。
纳米材料的包装还可以监测产品的含量，这样消费者就可以检查它是否仍然适合食用，还可以实时看到包装上的具体营养成分。
食品饮料行业未来包装：个性化、保护性、纳米技术
走 进 大 窑
大窑饮品荣获
土默特左旗五一劳动奖状
走 进 财 务 部
02
大窑饮品荣获
土默特左旗五一劳动奖状
在旗委、政府的坚强领导下，认真贯彻落实党的十九大精神、十九届二中、三中、四中全会精神和中国工会十七大精神，在“三大攻坚战”、乡村振兴、疫情防控阻击战、加快全旗经济高质量发展中，我司充分发挥地方企业的先锋作用尽己所能努力提高产量和产品质量，在五一劳动节这个特殊的节日，获得“土默特左旗五一劳动奖状”这一殊荣！
大窑饮品成立于上世纪，专注各类饮品研发、生产及销售，大窑饮品的飞速发展离不开社会各界的支持与鞭策。数十年间大窑饮品积极组织、响应各类爱心公益活动，关注社会弱势群体，从社会中来到社会中去，履行一个良心企业应尽的责任与义务，2020我们还会做的更好！
走•进•财•务•部
大窑饮品从创立之初就下设财务中心；财务中心下设：计划财务部、生产财务部、销售财务部。
作为大窑饮品的核算中心，财务部用心用行实践着“以客户为中心，以成就他人为本”的价值观，服务着每一位员工，每一位经销商伙伴。
财务中心的规模也不断的扩大，从原来的几人到目前的几十人，见证着大窑饮品的飞速发展；
相信财务中心在付总的带领下，必将在2020年再创佳绩，助力“大窑饮品”成为中国北方餐饮饮品引领品牌。
学 习 天 地
奥 格 威 法 则
03
品 牌 价 值
品 牌 策 略
名 人 传 记 —— 腾 讯 马 化 腾
心 灵 补 给 站
奥•格•威•法•则
奥格威法则是一条强调的是人才的重要性的法则。广告业的创始人奥格威在一次董事会时，在每位与会者的桌上都放了一个玩具娃娃。"大家都打开看看吧，那就是你们自己!"奥格威说。董事们很吃惊，疑惑地打开了眼前的玩具包装，展现在眼前的是一个更小的同类型玩具。接下来还是如此。当他们打开最后一层时，发现了玩具娃娃身上有一张纸条，那是奥格威留给他们的:你要是永远都只任用比自己水平差的人，那么我们的公司就会沦为侏儒;你要是敢于启用比自己水平高的人，我们就会成长为巨人公司!
品•牌•价•值
品牌价值是品牌管理要素中最为核心的部分，也是品牌区别于同类竞争品牌的重要标志。迈克尔·波特在其品牌竞争优势中曾提到:品牌的资产主要体现在品牌的核心价值上，或者说品牌核心价值也是品牌精髓所在。
"品牌价值"一词关键在于"价值"，它源于经济学上的"价值"概念。"品牌价值"概念表明，品牌具有使用价值和价值。仅从价值来看，"品牌价值"的核心内涵是，品牌具有用货币金额表示的"财务价值"，以便商品用于市场交换。
品•牌•策•略
品牌策略是一系列能够产生品牌积累的企业管理与市场营销方法，包括4P与品牌识别在内的所有要素。主要有:品牌化决策、品牌使用者决策、品牌名称决策、品牌战略决策、品牌再定位决策、品牌延伸策略、品牌更新。
腾•讯•马•化•腾
在1999-2000年左右，仿照ICQ开发的OICQ抢了很多ICQ的用户群，尤其是中国大陆用户，后来ICQ公司通过法律途径，最终判定腾讯败诉，停止使用OICQ这个名称，并归还OICQ域名给ICQ公司，同时赔偿了一定金额的费用，自此腾讯便使用了QQ这个名称。
2000年，第一次网络泡沫席卷了整个中国互联网，腾讯进入了最为困难的时期，在面临资金困难时，曾险些把开发出的ICQ软件以60万元的价格卖给深圳电信数据局，但终因价格原因告吹。
软件卖不掉，但用户增长却很快，运营QQ所需的投入越来越大，马化腾只好四处去筹钱，马化腾拿着改了6个版本、20多页的商业计划书开始寻找国外风险投资，最后碰到了IDG和盈科数码，获得了第一笔投资。腾讯的发展逐渐步入了正轨。
2004年6月16日，马化腾带领腾讯在香港交易所主板挂牌上市。
2018年2月28日，胡润研究院发布《2018胡润全球富豪榜》，全球2694位十亿美金富豪上榜，增加437人，达历史新高。马化腾以2950亿元正式成为全球华人首富，在全球排第15位。
2018年12月18日，党中央、国务院授予马化腾同志改革先锋称号，颁授改革先锋奖章，并获评“互联网+”行动的探索者。
名•人•传•记
1971年10月29日出生于广东省汕头市（前汕头专区）潮南区成田镇家美社区家一村。后就读于深圳大学计算机系计算机专业。
1993年从计算机专业毕业后，马化腾进入深圳润迅通讯发展有限公司，开始做编程工程师，专注于寻呼机软件的开发，至升任开发部主管。该段经历使马化腾明确了开发软件的意义就在于实用，而不是写作者的自娱自乐。润讯提升了马化腾的视野，以及给马化腾在管理上必要的启蒙。
1998年，实用软件概念不仅培养了马化腾敏锐的软件市场感觉，也使他从中盈利不菲。马化腾是风靡一时的股霸卡的作者之一，他和朋友合作开发的股霸卡在赛格电子市场一直卖得不错。马化腾还不断为朋友的公司解决软件问题。这使他不仅在圈内小有名气，而且也有了相当的原始积累。
但他真正意义上的第一桶金是来自股市。他最精彩的一单是将10万元炒到70万元。这为马化腾独立创业打下了基础。
1998年马化腾与他的同学张志东“合资”注册了深圳腾讯计算机系统有限公司。之后又吸纳了三位股东：曾李青、许晨晔、陈一丹。
初期发展过程中，腾讯经过一个很重要的赔偿官司：
心•灵•补•给•站
生活中有太多的荆棘与坎坷，生活中也有着无数的意外与不测，生存本身就是一个巨大的博弈场，我们在博弈中不可能不受伤，也不可能总是风平浪静，无惊无险。其实，世界上根本没有什么难的事，只要用心去做，除非你不仔细地做，不认真地做，不用心去做，没有恒心地去做，那么你根本不要谈什么成功，因为你根本做不到。世上无难事，只怕有心人。
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员 工 风 采
十 年 忠 诚 奖--桑 文 刚
04
十•年•忠•诚•奖
--桑•文•刚
2010年他选择加入大窑，十年时光稍纵即逝，他在岗位上兢兢业业，在团队建设中勇于担当、敢于奉献，用心培养着每一位下属。先后培养出大区经理刘建虎、李显平等数名悍将。
在“大窑”营销团队里，他主要负责西部大区。在这十年时间里，他与“大窑”同风雨、共命运，把自己的工作当成一种神圣的使命。用不懈的努力为“大窑”创造着新的辉煌，感谢你！桑文刚！
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