安徽粮油5-6月企业文化之窗—益嘉人·皖韵徽风

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2021

第一期

建立一个理想的集团

益海嘉里安徽粮油5-6月企业文化之窗

CONTENTS

目录

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管理动态

安徽粮油饲料产线促动会

糯米制品创新峰会

安徽粮油安全生产月活动

健康安全

党政建设

中共益海嘉里（安徽）粮油工业有限公司党支部

文学驿站

毕业即就业，你们准备好了吗

仲夏月夜

我为家乡美食“胡辣汤”代言

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五一劳动奖章授予仪式

2021年“质量开放日”暨企业QC小组成果发布观摩活动

众人拾柴火焰高，齐心协力益嘉人

参观走廊系列之安徽营销分导购团队

新闻资讯

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学习园地

安徽粮油2021年第2/3期新人培训

培训之固定资产报废流程

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新闻资讯

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2021年5月26日，芜湖市鸠江区二坝镇总工会在金龙鱼会议室举行了“2021年芜湖市五一劳动奖”授予仪式。

参与本次授予仪式的有：芜湖市鸠江区二坝镇总工会主席伍向农、副主席倪进喜、干事曹春和益海嘉里安徽粮油工会主席王道金及工会代表。

 仪式中，由芜湖市鸠江区二坝镇总工会干事曹春宣读了颁奖词，芜湖市鸠江区二坝镇总工会主席伍向农给郭(德全)经理颁发了“2021年芜湖市五一劳动奖”荣誉证书。

五一劳动奖章授予仪式

劳动最光荣，在这里号召大家能够积极主动向郭（德全）经理学习，做到爱岗敬业，勤俭节约，服务人民，奉献社会。

新时代，劳模用智慧和汗水在平凡的工作岗位上取得了不平凡的业绩！让我们向“2021年芜湖市五一劳动奖”获得者郭（德全）经理及所有的劳动者致以崇高敬意！

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4月29日，依据芜湖市质量发展委员会办公室2021年“质量开放日”活动纲要，益海嘉里（安徽）粮油工业有限公司承办了本年度首场QC小组成果发布经验分享会。本次分享会由公司副总经理孙丰银和品管部经理郭德全主持，芜湖市市场监督局质量发展科刘刚科长、鸠江区市场监督局徐昊局长、鸠江区市场监督局质量发展科李军科长调研并指导，14家芜湖优秀企业质量代表列席参与。

分享会上，公司生产部和储运部发布了5个优秀QC课题，并由全国QC高级诊断师、评委——吴正阔老师进行了点评和活动经验分享，市监各级领导和与会代表也做了交流发言。会议结束后，与会人员参观了公司金龙鱼体验馆，品尝了精美点心，并合影留念。

这次活动本着服务鸠江，经验共享的态度，在管理层的大力支持下，充分发挥各岗位优势和个人能力，取得圆满成功，很好地展示了企业形象，有力地提升了公司影响力。接下来安徽粮油将继续推进QC小组活动自主活跃的开展，不断提高公司质量管理水平。

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2021年“质量开放日”暨企业QC小组成果发布观摩活动

文/袁云

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众人拾柴火焰高，齐心协力益嘉人

2021年6月24日，安徽营销分导购团队一行10人来到安徽粮油参观。

        5月底，安徽工厂临时接到海螺集团三万余盒员工端午礼盒的订单。本次合作要货周期短，任务重，依靠目前安徽工厂车间和劳务资资源无法确保按时完成所有礼盒包装。

        得知小包装车间困境后，在管理层支持下，在人事行政部倡议下，各部门同事主动利用业余时间排成班次前往小包装仓库参与支援，最终在2周内保质保量的完成所有订单需求。

        本次支援小包装端午礼盒事件充分体现了益嘉安徽人团结互助、众志成城的精神，以实际行动践行集团“和谐共享”的核心价值观。

文/卢燕

参观走廊系列之安徽营销分导购团队

文/卢燕

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安徽粮油饲料产线促动会

         第二季度，安徽粮油饲料产线对产线中影响目标达成的问题进行了集中复盘，从“成本、质量、效率、服务”四方面梳理产线问题，其中“如何降低不合格豆粕数量？”是亟需解决的重要问题，对下半年的目标达成也会造成阻碍。5月31日，针对这一初始问题进行公司级的产线促动，产线负责人隋福才经理担任促动师，7名产线成员群策群力，发挥集体智慧，为提高产品质量、节约成本、提升效率进行了行动学习-产线促动。

       【谋断议题】近期安徽粮油饲料产线复盘1-5月重点工作。HR通过与产线负责人隋福才经理访谈，隋经理要求产线各环节从“成本、质量、效率、服务”四方面梳理产线问题，其中榨油车间黄方方主任提出的目前豆粕不合格数量较多、质量不稳定是亟需解决的重要问题，如不能很好改善，对下半年产线的目标达成也会造成阻碍。所以确定将“如何降低不合格豆粕数量？”作为议题进行一次产线促动。

       【筹备流程】榨油车间、粕库和品管共同梳理公司不合格豆粕相关数据，同时收集集团相关数据指标，从“成本、质量、效率、服务”四维度对问题进行前置分析，准备相关资料，并提前把数据发给

各产线成员，以便各成员对问题充分了解。HR和促动师隋经理提前沟通会议流程和内容设计，并讨论精益六西格玛DMAIC和产线促动五步法逻辑和内容高度契合，可以利用六西格玛工具来协助产线促动，同时，提醒促动师关注产线成员的能力短板，在促动过程中多一些启发。

     【提出问题】促动会开始后，HR使用PPTRR开场法进行开场，由榨油车间主任黄方方通过不合格豆粕数量、种类等数据向参会人员介绍“如何降低不合格豆粕数量？”的问题现状、重要性和必要性。

      【质疑重构】听完黄主任介绍，促动师隋经理提出“对于这个问题，大家是怎么理解的？”、“大家认为哪些因素会导致不合格豆粕产生？”等问题帮助成员澄清问题。随后，通过头脑风暴的方式，小组成员轮流发言，通过五轮剖析将影响客诉的因素发散到24条。在过程中部分成员观点存在冲突，HR及时提醒不要指责和批判。隋经理看到24条因素引导成员思考 “根据大家学到的精益六西格玛中的系统图工具‘人机料法环测’的分层大家是不是可以将这些因素进行归类和总结？”24条影响因素一一归纳和合并成“人机料法环测”六个模块的不同层次后，促动师又启发大家：“哪些因素对于不合格豆粕产生影响最大？”大家纷纷发言，最后达成共识“人”、“机”和“料”最关联豆粕质量，尤其是生产环节的“开机粕”在不合格数量中占比较大。隋经理又问“那么大家现在认为真正的问题是什么？”几名产线成员共提了5条自己认为的实质问题。隋经理提出“不合格数量这个衡量指标的定义是什么？”“用数量单位来描述这个问题是否能真正解决？”“在生

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产环节我们是否有术语可以描述？”在促动师引导下问题重构为“如何提高豆粕线上一次合格率”隋经理又问“集团以现在最优指标是多少？是否可以进一步明确设置为符合smart原则的目标？”通过数据对比，最终，将初始问题重构为“如何提高豆粕线上一次合格率≥99.75%”

      【创新方案】针对设定的目标，集思广益。“在那些方面的问题解决了或是提高了，我们的问题就解决了？”促动师进一步提问，小组成员从个人角度出发，思考可以为产线做贡献的想法，将解决方案概括为人员技能、硬件设备、原料品质等方面。“综合考虑成本、效率等因素，哪些是可以推进的，哪些是我们已经做了但还不完善的？”，促动师的有力提问给小组成员更高的思考，站在产线的角度反思产线运营，需要综合权衡各方面因素，同时带入产线负责人的高度来共同作出决策。

      【规划行动】小组成员针对方案进行了剖析，给予方案落地更多支持。针对团队共创出来的创新方案，产线成员共同拟定行动计划，明确完成时间节点和责任人。

     【学习反思】HR提示小组成员通过个人反思、团队反思和组织反思等方面来进行收获反思：

       饲料业务专员段兴发说看到大家都积极发言，在促动师引导下往深层次找原因，尤其是黄方方主

任值得学习。自己还有很多需要学习的地方；

       财务会计主任栾德君提到自己对生产和储运现场情况了解不够深，希望可以多了解现场流程和关键点，以发挥自己的能力协助产线运营。在团队方面，大家对实际业务讨论比较多，对于总结、归纳需要进一步加强；

       产线助理——饲料业务主任孙建：感觉这场促动会大家都保持一个开放、坦诚的心态，在促动师引导下很放松，激发了很多有创意的想法。不过在质疑重构环节出现了观点的碰撞和批判，希望下次我们不再出现这种情况。

       榨油车间主任黄方方：自己把问题看得太复杂，没有及时发现问题实质。在质疑重构环节大家想法不太一致，浪费了一些时间，下次我们一定会更好。

        码头主任涂保胜：我会把码头的工作做好，会尽力为产线做贡献，比如更换料斗、筛网，在雨季安排带有自动雨棚的船只。从我做起，助力产线上下游协作。

榨油化验主任许明刚：我会继续做好品质检查，提供专业支持，加强服务意识，实现团队协作。

        HR——人事专员俞玉文：今天看到了大家将行动学习工具和精益六西格玛知识进行融合做出的尝试，提出问题参照了“定义阶段”的描述逻辑，质疑重构中用了“系统图”的工具，规划行动中完善标准作业指导书等。虽然我们运用的还不熟练，但是相信在实践中大家都能提升和成长。

        产线促动师——产线负责人、饲料业务经理隋福才：学习到的工具要多运用，熟能生巧。同时，对于我们达成共识的行

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动方案一定要执行、跟踪和落实。当然，如果这一场产线促动后并没有完全解决这个问题，我们下次可以继续促动，直到问题完全解决。

        HR根据收集的《主任能力评估表》评分和记录，和产线促动师、产线助理一起复盘参会主任的行为表现，结合他们的IDP做有针对性行辅导。同时，HR将督导产线助理尽快明确、发布、定期跟进行动计划落实进度，及时进行阶段复盘。

糯米制品创新峰会

       为了促进糯米粉市场的专业化和精细化，探索糯米粉制品更多的可能性，益海嘉里集团召集糯米粉业界各位技术大咖们同聚黄山，举办第一届“糯米制品创新峰会”。

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       接着，五芳斋研发总监陈召桂以五芳斋公司产品为例，为我们介绍了节令性糯米制品的开发和创新趋势。接着由郑州思念食品有限公司经理吕宝红为我们介绍了在后疫情背景下预加工食品的发展趋势，让我们对于当下糯米粉的发展现状有了一定的了解。

       在企业技术大咖讲述了糯米制品加工过程中应用现状后，武汉轻工大学食品学院院长丁文平就理论和研发角度为我们介绍了在当下米制品的应用方向和发展趋势。紧随丁院长之后，通用磨坊研发经理逯昕为我们介绍了他们自己的品牌湾仔码头汤圆的创新之路，让我们更加了解通用磨坊的企业文化和品牌文化。

       随后丰益(上海)生物技术研发中心有限公司经理岑涛为各个参加会议的客户介绍了我们益海嘉里集团谷物研发工作中的创新和产品应用，使得在座的各位业界的技术大咖们对于益海嘉里集团的研发力量以及现有的研发技术有了一个初步的了解。

       峰会进行到交流研讨阶段，参会人员聚焦糯米与糯米粉在食品中的应用创新，围绕糯米制品未来发展的方向和趋势，对糯米及糯米粉进行深度的剖析，就各种技术手段及理论研究进行了热烈的讨论。

       峰会议程最后一项，益海嘉里集团米业事业部总监王巍对于本次糯米制品创新峰会进行总结致辞。

签     到

       本次“糯米制品创新峰会”在赵(紫星)总的开幕辞中正式拉开序幕。

      然后，由丰益(上海)生物技术研发中心有限公司博士孙振华为大家介绍了变性淀粉的相关性质及研究，揭开了变性淀粉的面纱，使得大家对于淀粉老化等性质更加深入的了解。

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峰会进行中

交流研讨

       峰会结束后，各位行业技术大咖们对于益海嘉里集团组织的此次峰会表示感谢，并表示期待来年峰会再聚。经过本次会议，各糯米粉企业对糯米粉的未来发展现状有了更清晰的认识，同时也对于益海嘉里集团有了更深入的了解，相信此次峰会也为各糯米粉企业和益海嘉里的合作打下了更坚实的基础。

合      影  

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安徽粮油安全生产月活动

应急技能救援培训

应用技能比武竞赛

        在第20个全国安全生产月的6月，安徽粮油组织开展了多项安全生产活动。

       6月24日下午，安徽粮油EHS安监主任殷爱国在金龙鱼会议室开展了应急救援技能培训。培训中，殷主任结合事故实例演示了紧急救援过程、海姆立克急救法和正压呼吸器的穿戴和使用，强调了急救操作的要领。理论课后，各位参训人员在模拟实操中又将学到的培训知识进行了进一步巩固。

       6月25日上午，安徽粮油开展了应急技能比武竞赛。本次比赛分为三个赛项，分别是：心肺复苏演练、呼吸机穿戴演练和消防水带竞速项目。比赛中，各参赛选手既实践了理论内容，又通过和他人的对比发现了自己的不足，提升了应急救援技能水平。

       通过系列安全生产相关活动，安徽粮油全体员工的安全生产意识进一步加强，应急救援知识和技能水平进一步提升，为安徽工厂安全生产管理目标奠定了更坚实的基础。

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健康安全

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精益六西格玛黄带项目培训

       为了深入推动企业精益管理，进一步提升管理类员工的综合管理水平和实际工作过程中的综合能力。安徽工厂在5月16日-18日开展了为期3天的《精益六西格玛黄带项目》培训。由于正式培训之前，安徽合肥以及六安两地陆续报道出确诊新冠疫情病例，为了给老师和学员提供一个安心、放心的学习环境，我们成立疫情防控工作领导小组，提前做好疫情防控工作（全程佩戴口罩、每天消毒场地2次等）。在安徽工厂管理层赵（紫星）总、孙（丰银）总的大力支持下，经过多方共同的努力下，终于邀请了SBTI公司的丁强老师给我们做此次培训。本次参训学员共90人，成立了9个小组展开理论学习与项目实践。

       培训第一天，丁老师分别从丰田集团、摩托罗拉引出精益和六西格玛的概念，通过课堂讲授、现场互动、案例分析、视频影像、小组课题项目等多样化的授课形式，逐步从“理念”到“工具”开展深入学习，从精益、六西格玛到精益六西格玛的概述、文化影响、各阶段改善路径（DMAIC）的工具方法等进行了详细介绍；学员们从中学习了精益5项基本原则、精益六西格玛、价值流程图、改善项目落地流程等系

列内容，并结合小组课题进行实战训练（如何提高糯米粉成品得率、如何降低豆粕不合格率等课题）。培训第三天，理念与实践结合，丁老师对小组课题，从问题描述、重要性、改善措施等方面一一进行指导。

        接下来，安徽工厂将进一步强化精益六西格玛工具的学习与应用，更好的推动精益生产，推动端到端项目，助力集团发展。

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安徽粮油2021年第2/3期新人培训

       为帮助新入职员工尽快熟悉益海嘉里安徽工厂情况、了解二期新项目建设进展，适应新环境、历练新本领，尽快完成角色转换，融入食品行业发展大潮，5月和6月，安徽工厂人事行政部分别组织新员工开展了益海嘉里安徽工厂2021年第2/3期新人培训。

        安徽工厂赵（紫星）总开启培训第一课《企业文化讲解》，赵总首先向加入益海嘉里的全体新员工表示热烈欢迎，然后向大家详细介绍了益海嘉里发展历程、产业发展、品牌优势等情况。

         

       

       

       安徽工厂一直将员工培训作为年度重点工作，培训能否达到良好效果，培训老师是关键。为充分激发公司员工培训和学习的意识，赵总历年来坚持带头授课，为了播种文化和基因，他始终要求企业文化这项培训必须由其本人亲自讲解，企业文化和基因必须要真实无误的传达到每一位新员工那里。

       这两次培训，赵总以实际案例贯彻其中的生动讲解更加赋有震撼力和说服力，得到了新员工的一致好评。

      2021年的第2/3期新员工入职培训已落下了帷幕，梦与远方仍待新员工去追寻。愿所有新员工都能“不畏前程险，无悔来时路”，坚定自己的初心，满怀激情与勇气，在事业发展的征途上披荆斩棘、奋勇前行，成为益海嘉里的未来之星。

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培训之固定资产报废流程

      2021年6月24日，在安徽粮油财务部经理王雪飞的指导下，财务部资产会计周培兵带领各部门固定资产负责人开展了固定资产报废流程制度培训。

      培训过程中，周培兵对固定资产报废制度进行详细解读，对固定资产报废流程进行细致分析。

      通过本次培训，工厂各部门固定资产负责人对固定资产报废制度和流程有了更全面的了解，在后期工作中，各部门固定资产负责人也能够更好的对工厂固定资产进行梳理，确保工厂的资产质量保持良好。

中共益海嘉里（安徽）粮油工业有限公司党支部

        2021年是建党一百周年，是“十四五”开局之年，也是我们益嘉人庆祝集团国内上市，乘势而上开启奋斗新征程的一年。

        6月20日，益海嘉里（安徽）粮油工业有限公司党支部组织党员前往瞻仰无为烈士陵园，缅怀革命英烈，追忆峥嵘岁月。参加党员佩戴党徽，列队整齐，默哀、缓行、驻足、凝望烈士纪念碑每一个名字，满怀崇敬敬仰烈士纪念碑，让致敬英雄、崇尚英雄、学习英雄浓厚情感在心中深深扎根。

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党政建设

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       入党誓词是新党员入党时对党和人民做出的庄严承诺，是党员思想和行为规范准则，也体现了党对党员的基本要求。益海嘉里（安徽）粮油党支部书记孙建同志带领党员在烈士纪念碑前铿锵有力重温入党誓言，“我志愿加入中国共产党，拥护党的纲领，遵守党的章程……，永不叛党”。在国外疫情肆虐，国内疫情稳定的当下，孙书记要求党员要不忘初心，牢记使命，增强“四个意识”，坚定“四个自信”，在各自工作岗位上发挥先锋模范作用，做合格益海党员。

对一对 夫妇英勇献女就义的故事，感触深刻，讲述严桥镇小玲村邹姓夫妇，冒死掩护第七师政治部主任何伟、无为县委书记孙以瑾的女儿，为了确保革命后代血脉能够延续下去，邹氏夫妇将自己的女儿献出了宝贵的生命。

        随后，参观新四军第七师纪念馆，落成的纪念馆巍峨矗立，党员们步入参观展览，观看一幅幅珍贵图片，一件件革命先烈用过的实物，见证了一段光荣的战斗岁月，仿佛把大家带到了硝烟弥漫的战争年代，也第一次全方位了解新四军第七师波澜壮阔的历史，了解先辈战斗历程。在参观纪念馆时，大家

参观新四军七师纪念馆/缅怀革命先烈

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党政建设

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       回顾这一天的红色之旅，正如习近平总书记在“七一勋章”颁授仪式上的讲话时说的：一百年来，一代又一代中国共产党人，为赢得民族独立和人民解放、实现国家富强和人民幸福，前仆后继、浴血奋战，艰苦奋斗、无私奉献，谱写了气吞山河的英雄壮歌。公司的党员同志们纷纷表示要牢记弘扬先烈们奉献精神，牢记党的性质宗旨，牢记党的初心使命，不懈奋斗，永远奋斗，担负起时代、企业和党组织赋予的使命和责任。

       烈士家属生活怎么样？益海嘉里（安徽）粮油党支部党员们乘车来到涧李村慰问牺牲烈士家属。这是一个别具特色的传统村落，依山傍水，风景秀丽，徽派文化底蕴浓厚。党员一行沿着村间小路，走进童爽平烈士家属家中，亲切看望英雄的家属，询问老人的身体健康和生活状况。益海嘉里（安徽）粮油品管部经理郭德全代表益海嘉里（安徽）粮油给烈士家属送上益海集团自己生产的大米，食用油等慰问品，与烈士家属深情交谈。烈士家属对此表示感谢并赠“关爱烈士亲属，情系参站老兵”锦旗。郭经理表示“吃水不忘掘井人，益海嘉里希望烈士家属日子越过越兴旺，老有所养，老有所乐”。

慰问烈士家属

向党报到，为党庆生

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毕业即就业，你们准备好了吗

       

       6月是考试月也是毕业月，6月对于今年909万毕业生而言虽说无需面对中考、高考的压力，但是对于他们而言也注定会是一个不平凡的一个月，6月份的他们完成了毕业论文答辩，穿上了早已向往的学士服，拍出了属于他们年轻、骄傲又具有特殊意义的毕业照，当然他们也要收拾行囊，即将要离开青春多彩的校园，告别熟悉的教室熟悉的人准备迎接属于他们的新篇章。对于毕业即就业，你们准备好了吗？

       学习内容由理论转换为实操、交流对象由同学转换为同事、指导人由教师转换为部门领导、生活环境由校园转变为企业……这些对于毕业生们而言是机会也是挑战，在这个过程中也许会迷茫，也许会失望，也许会流泪但也许也会骄傲，也会收到来自各方同事的认可与暖心相助。有些人可能前期就会因为角色转换上的不适应而频繁受挫丧失自信，有些人不惧困难虚心求教而勇往直前开启属于自己的新征程。

       益海嘉里新星大学生指导计划可以有效的协助大学生尽快适应工作环境与工作节奏。安徽粮油预计2021年7月将会入职17名优秀的毕业生。在毕业生进入企业工作之前，人事行政部积极召开新星大学生项目介绍会及指导人手册解读会，通过项目介绍使得每一位新进大学生的指导人提前知晓指导对象的相关信息，根据每位毕业生的不同性格特点提前有针

荣誉表彰

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仲夏月夜

对性的制定培训计划以及指导目标以尽可能缩小指导人与新进大学生们的磨合期，使得毕业生可以尽快适应工作环境与工作节奏，增加对于企业的归属感与认同感。同时人事行政部也在积极策划更多的活动方案协助新进大学生的成长，并同步进行动态跟踪每位新进大学生们的生活动态、工作成果以及时调整培养计划，多角度全方面协助新进毕业生们成长。

       毕业意味着一段时光的结束，也意味着新的开始，当然也意味着成长与责任。愿今年毕业的你们：回首，是一段青春无悔的岁月，前望，有一个繁花似锦的前程。

       仲夏的夜晚，带着一种淡淡的柔情，漫不经心的走在仲夏的夜里，夜空中星星点点，柔软的晚风拂面，静静地听着蝉鸣，在喧闹中寻找一份宁静、一种豁达。

       仲夏的夜晚，静谧又惬意，我踩着细碎的夕阳，披着一身的橘红，独自一人伫立在仲夏的晚风中，感受着晚风的清凉, 不经意间思绪已飞远……

        “月是柳梢头，人约黄昏后”。寂寥的天空，闪烁的星辰，斑驳的月影，还有习习的晚风，让我的思绪锚泊在了这里……仲夏的晚风，不经意间牵动着留恋的回首，轻拂着心底泛起的往事，在这寂静的晚风中，美丽的景色驱散了阴霾的心情。迎面拂来的晚风，梳理了纷乱的思绪，驱散了心头的愁云，多情的晚风吹散我的忧郁，我不再彷徨，只是静静地享受着清凉的晚风带来的快意、温馨、醒目、陶醉和快活……

       鸟语花香艳阳天，柔情似水诗华年。赏心乐事怡风景，积极乐观永向前。时光如水，岁月如歌。日月如梭，光阴似箭。六月再见，七月你好。

        仲夏夜，走着、想着、悟着、也成长着……

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我为家乡美食“胡辣汤”代言

        作为一个常年待在异地的河南人，若是能在工作之余来一碗地地道道的胡辣汤，总是会从内心身处感到作为一个河南人的自豪感。无关乡情、不论老幼，我想都会说一句：“就是这个味道”！

       我的家乡是被称为“七朝古都”“历史名城”的开封，近五千年的底蕴赋予这座城的不仅仅是浓厚的历史文化气息，也带给这座古城绝对包容的胸怀。影响深远的宋文化“上承汉唐、下启明清”，正是在那个时候，一碗看起来并没有什么卖相的“消食汤”出现在皇宫后园，后经材料的调试组合，竟迅速风靡汴梁城，成为人人争相追捧的美味。

       我小学的时候，胡辣汤大都是自己家做的，重点就在一个“汤”上面，淀粉、凉水、胡椒粉的比例掌握到一定的程度，味道就出来了。中学时期，调料包就可以在市场上采购到了，重点在一个“料”上面，牛肉粒、羊肉片等材料让原本就绵润的汤汁锦上添花。后来到了大学，身在异乡，重点却在一个“早”字了，为了早晨吃到胡辣汤，“河南老乡们”经常早起去到更远的北区食堂，汤一入口，就知道值了。如今还在他乡工作打拼，能随时吃到胡辣汤的机会越来越少了，它

仿佛不再是一碗汤，而像是一碗“浓浓的乡愁”，有它在，就会想起家。

       身处在如今嘈杂喧闹的红灯绿酒里，在车房压力的浮躁环境中、在人头攒动的街头巷尾间，我总会想起开封，想起我的家乡，想起小时候街边淳朴的小店。手里攒着几张褶皱的的纸币、穿过开封小南门城楼，去那个熟悉的不能再熟悉的小巷子里，甚是满足。

       胡辣汤对于开封人、河南人来说早已超越的她“御寒、开胃”的食用功效，也不再仅仅是地域差异所带来的必然产物。她是一代代河南人从小就喝的一种“文化传统”。她能代表的，是每一位身在异乡的河南人的思想共识：喝碗胡辣汤，就有了小时候家的味道。

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集团核心价值观

诚信廉洁          勤奋创新

健康安全          和谐共享 

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