大窑内刊
不忘初心，
不负韶华！
2021年第三期
CONTENTS
前 沿 资 讯
让 你 轻 松 掌 握 行 业 内 最 前 沿 资讯
走 进 大 窑
讲述大窑的企业文化以及各个部门的发展历程
学 习 天 地
公司内部最新的培训资讯以及各个岗位相关的专业知识
员 工 风 采
优秀员工的优秀事迹以及企业文化活动
前 沿 资 讯
食品饮料可持续创新包装设计
01
食品饮料创新，
推动“胶原蛋白+”产品增长
无糖茶饮成为风口！
功能性饮料和益智饮料的兴起
，背后的逻辑是什么?
食品饮料可持续创新包装设计
当谈到包装，设计选择是无尽的各种材料选择，基材和图形。此外，可持续性是消费者和包装商最关心的问题。
好的包装既可以对商品起到保护作用，也可以激发消费者的购买欲，是产品发展中不可忽视的。下面我们一起看看一些食品饮料创新包装设计。
纸瓶
2020年7月，全球最大洋酒公司帝亚吉欧宣称其旗下品牌尊尼获加将于2021年推出纸质包装瓶。据悉，这是世界上第一个无塑料纸质烈性酒瓶。
低碳瓶
3月12日，喜力集团宣布与非盈利组织Glass Futures、供应商ENCRC合作，参与了一项科学研究，以更好地了解玻璃生产的低碳方法。
可食用包装
日本酿酒公司朝日啤酒公司在其网站上宣布研制推出了可食用的马克杯，以减少塑料的浪费。它们是用土豆淀粉制成的。制造商声称，杯子可以在室温下盛放液体约一个小时。杯子有各种尺寸（小号、中号、大号）和口味。
品饮料行业，包装和设计的不断更新，新材料、新形式等等层出不穷，消费者们并不止于对产品品质的追求，对包装的期待感以及价值观亦有了转变，只有创新的包装才能吸引消费者眼球。
食品饮料创新，
推动“胶原蛋白+”产品增长
现代消费者越来越注重健康及个人外貌，使得含胶原蛋白产品在市面上不断增加，随着消费者对日常食品饮料要求提高，在「颜值」经济和养生年轻化的潮流下，胶原蛋白是其中备受瞩目的原料之一。
胶原蛋白食品和饮料在亚洲很流行，尤其是在日本，过去10年消费者摄入大量富含胶原蛋白的菜肴。东京商场的货架上也充斥着各种胶原蛋白产品，比如胶原蛋白果酱、胶原蛋白面条和胶原蛋白糖果等。
随着生产商的持续创新，胶原蛋白新品将会推动全球市场的增长。Grand View Research市场数据预测，预计2025年，含胶原蛋白的食品和饮料将成为胶原蛋白全球产业增长的主要推动力，预计收入将增长7%。作为一种功能性配料，在茶、酸奶、和水等食品和饮料中添加了胶原蛋白等成分越来越流行
而如今，随着消费者对胶原蛋白健康功能性认知的提升，也进一步刺激了品牌生产商扩大其生产线，使得胶原蛋白在即饮饮料中的应用变得更加广泛。
胶原蛋白具有减缓皮肤老化、增加肌肉、燃烧脂肪、促进肠道健康等作用，一直以来是固体饮料中的流行成分。而如今，随着消费者对胶原蛋白健康功能性认知的提升，也进一步刺激了品牌生产商扩大其生产线，使得胶原蛋白在即饮饮料中的应用变得更加广泛。
随着消费者对高的含糖量、高热量的饮料的偏好度持续走低，健康化、功能化开始成为饮料企业主打的亮点，无糖、减糖趋势便更加明显。当茶饮进入“无糖”时代，零卡、无糖已然成为风靡消费行业的一股热潮。
面对无糖茶饮的大势，近几年，无糖茶如雨后春笋般爆发，开始攻占着饮料市场。
面对无糖茶饮的大势，近几年，无糖茶如雨后春笋般爆发，开始攻占着饮料市场。随着消费者对高的含糖量、高热量的饮料的偏好度持续走低，健康化、功能化开始成为饮料企业主打的亮点，无糖、减糖趋势便更加明显。当茶饮进入“无糖”时代，零卡、无糖已然成为风靡消费行业的一股热潮。
面对无糖茶饮的大势，近几年，无糖茶如雨后春笋般爆发，开始攻占着饮料市场。
面对无糖茶饮的大势，近几年，无糖茶如雨后春笋般爆发，开始攻占着饮料市场。随着消费者对高的含糖量、高热量的饮料的偏好度持续走低，健康化、功能化开始成为饮料企业主打的亮点，无糖、减糖趋势便更加明显。当茶饮进入“无糖”时代，零卡、无糖已然成为风靡消费行业的一股热潮。
面对无糖茶饮的大势，近几年，无糖茶如雨后春笋般爆发，开始攻占着饮料市场。
无糖茶饮成为风口！
消费者的购买习惯正在改变，现在的消费者更加关注健康和功能，这些消费者正在寻找能增加他们生活价值的产品。因此，在创建一个新的食品饮料品牌时，你需要的不仅仅是良好的品味和醒目的包装，还需要提供功能和健康益处。
功能性饮料
近几年，随着生活水平的不断提高，人们越来越注重食品饮料对于身体的影响，伴随这种趋势，功能饮料越来越受人们的青睐。
功能性饮料是指那些含有矿物质、维生素、氨基酸、膳食纤维、益生菌等非传统成分的饮料。
所有功能性饮料的目的都是为了对你产生某种影响，而不仅仅是水合作用。例如，康普茶、芦荟、椰子汁、绿茶——这些都是充斥市场的新型功能性饮料产品。功能性饮料将会在未来几年成为增长最快的市场。
益智类饮料
想要在高压环境下长期保持比较健康的精神状态，越来越多人开始关心针对脑部健康的产品。因此，益智饮料逐渐成为趋势。Mintel《为脑力充电：亚太地区脑力创新时代》趋势报告预测指出，旨在帮助不同人群管理压力并提升脑力的食品饮料在全球市场将大有可为。
益智饮料能改善健康个体的认知功能，如情绪、记忆、创造力或动机。目前市场上最常见的两种益智类产品的目的要么是提高注意力，要么是让大脑平静下来。前者被用于游戏、运动或工作等目的，用来提神。后者有助于缓解咖啡因和镇定成分，如l -茶氨酸——一种被认为对改善情绪、睡眠和减轻压力有好处的化合物。
随着国人收入水平的提高和市场的健康趋势，在未来，针对脑部健康的益智类饮料大概率会成为快速增长的细分品类。曾经被装在小胶囊里或以茶的形式包装的益智饮料，现在是一个全新饮料类别的开端，将创新的产品推向市场，并为消费者提供他们日常生活所需的治疗方法。
功能性饮料和益智饮料的兴起
背后的逻辑是什么?
02
走 进 大 窑
大窑饮品宁夏厂二期项目
即将正式投产!
走 进 生 产 部
大窑饮品沈阳法库生产基地
即将蓄力腾飞！
大窑饮品旗舰生产基地
即将落成！
大窑饮品宁夏厂二期项目
即将正式投产!
2021年4月，大窑饮品宁夏厂二期项目即将正式投产。该项目是大窑饮品在宁夏石嘴山市投资兴建的又一符合国际化标准的碳酸饮品与果蔬汁生产基地，厂房结构、环保绿化、配套设施均按照欧盟食品企业标准建设，同时采用MES生产系统以及全国领先的生产技术设备、生产线和监测设备，严格保证产品质量。
二期项目设有玻璃瓶产品及PET瓶产品生产线，立足当下放眼未来，联合大窑饮品全国5家生产基地，共同满足全国日益增长的饮品需求。随着宁夏厂二期项目的正式投产，生产力亦将随之飞跃提升，为大窑饮品遍布全国市场打下坚实基础。
该项目除了常规生产线外，新增了大窑博物馆这一亮点工程，将产线基础建设和品牌建设并驾齐驱，立足自身，深挖源头，整个参观过程将向消费者提供一场跨越时空的文化旅程！
以“树知名品牌，做百年企业”为宗旨，大窑饮品将一如既往为消费者提供高品质的产品及服务，创知名品牌，做百年企业！
大窑饮品沈阳法库生产基地
即将蓄力腾飞！
3月31日，“2021年法库县春季重点项目集中开工活动”在辽河园区大窑嘉宾饮品建设现场隆重举行。此次活动是贯彻落实辽宁省“带头抓落实、善于抓落实、层层抓落实”专项行动会议精神。同时，按照沈阳市委、市政府工作部署，全力推动全市亿元以上项目建设，确保“十四五”开好局、起好步，为县域经济实现首季“开门红”提供有力支撑。
法库县紧紧围绕市委、市政府工作部署，牢树“项目为王”理念，聚焦做好改造升级“老字号”、深度开发“原字号”、培育壮大“新字号”三篇大文章，切实为县域产业转型升级，经济发展夯实了基础、注入了活力，县委刘阳春书记、徐强县长、赵丹县长，管委会俎书记、魏主任全程参与活动并表达了对大窑项目的支持与认可，各级政府领导、行政部门主管共100余人共同见证了这一重要时刻。
作为该县重点招商引资项目，在当地政府的大力扶持下，辽宁大窑年产20万吨饮料、果蔬汁智能工厂项目顺利开展、有序施工，标志着大窑饮品智能化生产基地又迈向新高度，将协同全国5家生产基地共同发力，为全国市场的整体发展和开拓提供源源不断的产能供给。沈阳年产20万吨碳酸饮料、果蔬汁智能工厂项目的建成投产，将作为大窑饮品战略布局中重要的一环，产品将全面供给整个东北市场，切实满足当地消费者与合作伙伴的需求。
大窑饮品旗舰生产基地
即将落成！
4月1日，“2021年呼和浩特市重大项目集中开工动员会”在大窑饮品建设现场隆重举行！呼和浩特经济技术开发区党工委书记李晓东，开发区处级干部贺伟，招商和企业服务局局长岳忠华（担任主持)，开发区财政和金融服务局局长仝娜，产业和应急管理局局长索忆凯，自然资源环境保护和建设管理局局长谷平，沙尔沁工业园区主任朱锐剑及开发区各部门领导以及重点项目签约方负责人等百余人共同见证了这一重要时刻。
李晓东书记在讲话中强调，开发区将扎实做好“六稳”工作，全力落实“六保”任务，持续开展优化营商环境攻坚行动，谋主责、抓主业，坚持“一线工作法”“闭环工作法”，真刀真枪地干、真心实意地帮，与企业一道齐心协力把工作往前赶，把项目建设好，确保“十四五”开局年实现首季开门红。
作为呼和浩特市经济技术开发区重点招商引资项目，在当地各级政府的支持下内蒙古大窑嘉宾饮品有限公司年产30万吨碳酸饮品及果蔬汁项目，于2020年3月份正式入驻沙尔沁工业园区，通过4个月时间的备案筹建，已于同年8月底正式破土动工。目前该项目的厂房钢结构主体，接待中心主体，污水处理站主体已经完工，计划于2022年4月建成投产。建成后将引进2条符合国际标准的无菌冷灌装现代化生产线，设置玻璃瓶产品、PET瓶产品包装形式的碳酸饮品、功能饮品、蛋白饮品及果蔬汁饮品生产线，立足当下放眼未来，协同大窑饮品全国6家生产基地，充分满足全国日益增长的饮品需求。同时，随着大窑饮品接待中心的建成，将大大提升大窑饮品的品牌形象，为消费者带来全新的参观体验，辅助消费者全方位了解大窑饮品的生产全程与品牌理念。
走•进•生•产•部
——厂区布局北方
2020年年初大窑饮品投资5亿元，在内蒙古呼和浩特市经济技术开发区沙尔沁园区建立符合国际化标准的碳酸饮品与果蔬汁生产基地。厂房结构、环保绿化、配套设施均按照欧盟食品企业标准建设，同时采用全国领先的生产技术设备、生产线和监测设备，严格保证产品质量，以 90%以上的产能利用率获得了市场和行业认可；通过与国际接轨的6S、GMP管理体系及质量标准，积极果断推行数字化车间和HACCP管理体系的落地运行，最大限度保障食品安全卫生和消费者健康；
2021年分别在吉林、辽宁投资数亿元建设符合国际化标准的碳酸饮品与果蔬汁生产基地，在乌兰浩特、长春、承德设立代加工生产基地，为开拓全国市场打下坚实基础。
学 习 天 地
不 值 得 定 理
品 牌 建 设
品 牌 资 产
名 人 传 记 —— 美 的 何 享 健
心 灵 补 给 站
03
不•值•得•定•律
不值得做的事情，就不值得把它做好。这就是"不值得"定律，一个管理学中的经典定律 。它之所以被广泛应用，缘于它揭示的是人类共有的一种心理反应，即对自认为不值得做的事，冷嘲热讽、敷衍了事的态度往往如影随行，致使渴望成功实现自我满足的结果渐行渐远 。
这个定律看似简单，实则深奥，它给人们的一个重要反思和启示是:值得做的事就要把它做好!当你遵循着这个启示去行为处事时，在不经意间，你会发现，它给那些徘徊于主观意愿与客观环境的矛盾中，纠结于随波逐流还是激流勇进的选择中的人们指明了方向，让他们不再消极被动，而是从容淡定地坚持"选择你所爱的，爱你所选择的" 。
品•牌•建•设
品牌建设 Brand Construction 是指品牌拥有者对品牌进行的规划、设计、宣传、管理的行为和努力。品牌建设的利益表达者和主要组织者是品牌拥有者(品牌母体)。
品•牌•资•产
品牌资产(Brand Equity)是赋予产品或服务的附加价值。它反映在消费者对有关产品牌的想法，感受以及行动的方式上，同样它也反映于品牌所带来的价格、市场份额以及盈利能力。
名•人•传•记
1968年，带领23位居民筹资5000元创办北滘公社塑料生产组。
1980年，开始制造风扇，进入家电行业。
1985年，进入空调业。
1992年，成立美的集团，并进行内部股份制改造。
1997年，推动事业部制改造，为集团"二次创业"奠定坚实基础。
1999年在全集团范围内推行员工持股制，促使产权和分配机制改革，使员工和企业形成"命运共同体"。
2001年完成了公司高层经理人股权收购，进一步完善现代企业制度。何享健先生先后获得"广东省优秀企业家"、"首届空调大王"、"广东省优秀共产党员"、"全国优秀乡镇企业家"、"广东省'五一'劳动奖章"、"全国劳模"等一系列荣誉称号。如今美的集团拥有总资产90亿元，累计纳税30亿元，美的商标品牌价值达378.29亿元。美的空调、压缩机、电风扇、微电机等九大主导产品产销量均居全国前三名。2001年美的在中国家电企业综合排名中名列第二。
2002年实现销售收入150亿元，出口创汇3.3亿美元。
2003年开始进军汽车制造业。
美•的•何•享•健
2000年4月起，担任美的公司控股股东董事长及总经理。后为董事局主席。
2005年，美的集团整体实现销售收入达456亿元，同比增长40%，其中出口额超过17.6亿美元，同比增长65%。
2007年，美的集团整体实现销售收入达750亿元(其中海外营收31.2亿美元)，
2009年，美的集团的收入达到了950亿元，其中出口额突破了34亿美元。
2009年8月26日，美的公司今天召开董事会通过了重大的人事调整议案:何享健在美的公司董事会上辞去美的电器董事局主席及董事职务，交由原董事局副主席、总裁方洪波继任董事局主席，并兼任总裁。
2010年，美的集团销售收入超过1000亿元，集团提出了"再造一个美的"的宏大目标，预计2015年收入将超过2000亿元。
2012年8月25日下午，美的集团在深交所发布公告称，何享健将卸任美的集团董事长，现任美的电器董事长方洪波接任集团董事长一职。何享健仍旧继续担任美的集团控股股东。
2018年7月31日，2018福布斯中国慈善榜发布，何享健家族以10.9亿元人民币的现金捐赠总额名列第二。
心•灵•补•给•站
人生不可能一尘不染，没有一点杂质；就像水至清则无鱼。人生有一点点甜，也有一点点苦，
有一点点好，也有一点点坏，有一点点希望，也有一点点无奈，生活才会更生动更美好更韵味悠长。再好的人也不会十全十美，你若试着包容，就会发现这个世界充满着美好！
37
04
员 工 风 采
“努力开拓，深耕市场
，歌声嘹亮，大窑最棒”
——大窑饮品2021年度企业文化活动
生产部年度之星--白杰
“敢拼，敢闯，耀青春”
——大窑饮品2021年度企业文化活动
“努力开拓，深耕市场
歌声嘹亮，大窑最棒”
——大窑饮品2021年度企业文化活动
一个团队！
同样的目标！
同样的使命！
有幸汇聚到同一个平台！
让我们“歌声嘹亮”，做到“大窑最棒”！
在携手奋进中，我们获得欢笑与汗水！
在凛冽寒风里，我们感受团队的热情！
在团结互助中，我们学会感恩与付出！
在团队协作里，我们明白人心齐，泰山移！
2021年春暖花开之际，大窑饮品带着呼市直营区的小伙伴来到了美丽的南湖公园！
虽然天气阴云密布，但依然浇灭不了我们燃烧的热情！
就让我们2021年继续拼搏，向着梦想出发！
“敢拼，敢闯，耀青春”！
“敢拼，敢闯，耀青春”
——大窑饮品2021年度企业文化活动
生产部年度之星--白杰
2014年加入公司到至今，在这个生产内勤这个平凡的岗位上，踏踏实实、勤勤肯肯的做好本职工作，
思想上，她能够认真学习，做到用所学知识，解决实际工作中的各种问题，更好的服务于大窑的各位员工。
行动上，她严于律已，认真、勤恳、一丝不苟、兢兢业业，以严谨的工作态度对待每一件事。
她一直以责任心为基础，以事业心为前提，以爱岗敬业和实干精神为动力，积极主动工作态度，获得了生产总监以及各个岗位伙伴的一致肯定。
她是我们学习的榜样！
谢 谢 观 看
持续为客户创造最大价值
大窑内刊
凡心所向，素履所往
生如逆旅，一苇以航
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