酿心湖北_副本

酿心湖北

2024年9月

为/生/活/创/造/快/乐

17

总第17期

企业精神

锐意进取 追求卓越

百年世训

好人酿好酒

学习语

行业新闻

第34届青岛国际啤酒节盛大启幕

啤酒价格也卷起来了最低一元一瓶敢和瓶装水比价低

企业动态

湖北销售2024年半年度工作会议圆满结束

情系职工送清凉 赢战夏季风暴立新功

湖北销售2024年安全生产月活动圆满结束

青岛啤酒"小米武汉总部"夏日千人专享会

随州公司全员营销助力酒吧经营再获新突破

本期《酿心湖北》编委会

2024年08月

总第 16 期

主编:青岛啤酒股份有限公司湖北销售分公司人力行政部

特邀编辑:青岛啤酒（随州）有限公司人力行政部

地址：武汉市洪山区东湖网谷电话：027-59884355

contents

酿心湖北

目录

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坚守初心，砥砺前行

深入市场，攻克难关

开源节流求卓越，提质增效助生产

与时间赛跑 保市场供应

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光影瞬间

悦读心声

学习语｜全面加强党的纪律建设

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火力全开 当“燃”不让——致敬高温下的青啤人

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随州公司开展“讲专题党课，过政治生日，忆初心强党性”主题党日活动

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文/青啤报

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城市超级 IP 与一流企业的“双重奏”

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一年一度的青岛国际啤酒节落下帷幕,青岛啤酒打造的欢聚体验仍在持续火热。“'CityDrink”串联起“中国啤酒之都”的大街小巷;全国从北到南仍在陆续举办上百场青岛啤酒节;200 多家 TSINGTAO1903 青岛啤酒吧开启了周末啤酒节模式，让消费者一站畅饮 N款口味…

如果把城市比作一个庞大而有机的生命体，企业就是这个生命体中至关重要的经济细胞。青岛啤酒用更加多元的产品和更加丰富的场景，用连接全球数十亿消费者的国际影响力，放大“中国啤酒之都”特色优势,演绎城市超级 IP 与一流企业的“双重奏”。

青岛啤酒产业和生活方式的互动升级，还要追溯到 33 年前。

1991年，成千上万的市民在中山公园第一次感受到青岛国际啤酒节的魅力,这一日后蜚声海内外的节庆活动正是缘自青岛啤酒。某种意义上,啤酒节可以视为青岛啤酒促进制造业与服务业高效融合的开端。在 1991 年之前，青岛就有过举办啤酒节的呼声,但受制于啤酒供应不足等问题而未能实现,直到当年青岛啤酒二厂的投产让全市啤酒产量翻番,才为啤酒节的举办奠定了物质基础。

33 年来，啤酒产业的蓬勃发展不断巩固和塑造着这座城市的啤酒文化和节庆活动,打造出城市超级 IP。在三年前举办的第 31 届青岛国际啤酒节上，青岛被授予“中国啤酒之都”称号。德国《南德意志报》在近期一篇报道中如此评价:“青岛啤酒节可以与慕尼黑啤酒节相媲美。”

今天的啤酒早已不是供不应求的稀罕物,从经典 1903、纯生、全麦白啤等主流产品，到精品原浆、水晶纯生、奥古特、皮尔森、黑啤、IPA、果啤等特色新品，以及创新突破的一世传奇、百年之

旅、琥珀拉格等超高端艺术酿造新品,特色鲜明的个性化产品让消费者有了更多的选择;今天畅饮啤酒的场所也不局限于啤酒大篷和餐馆,从登州路 56 号到时光海岸精酿啤酒花园乃至大街小巷的 TSINGTAO1903 青岛啤酒吧，随时可以来一场“CityDrink”;今天的青岛啤酒节从一个城市的激情狂欢,拓展到全国 60 余城的联动，连“一带一路”上的肯尼亚、乌拉圭都上演了“青岛与世界干杯”的经典场面……

所有这一切都与青岛啤酒密不可分。在今年7月 24 日这一天，青岛机场旅客吞吐量首次突破9万人次,跃上旅客量级新台阶。四面八方涌进青岛的人潮中,不少人都为了一杯青岛啤酒而来。

在城市发展中扮演日益重要角色的背后,是青岛啤酒更深刻的改变 -- 从酿造好啤酒到创造美好生活。

过去,青岛啤酒给人的固有印象是一家制造业企业;而现在，它是集快乐、健康和时尚三大板块及智慧供应链于一体的平台型、生态型企业，在深耕啤酒主业的基础上，生长出酒吧、酒店、民宿、面包店等业态,带来全域、全时的沉浸式体验。

最为典型的就是青岛啤酒博物馆。2003 年在青岛啤酒百年华诞之际,记录中国啤酒工业发展史的青岛啤酒博物馆开馆。21年间，这个海外游客“ChinaTravel”的打卡地吸引100 多个国家和地区的中外宾客纷至沓来,累计接待游客1267 万人次，其中 2023 年度接待游客 160 万人次,海外游客占比 12%。

眼下，这个新业态还在持续进化-- 从啤酒豆、啤酒面包、啤酒冰激凌等青啤特色美食,到啤皮猫、哈酒鸭等时尚 IP 文创产品,开拓更多体验购买新场景;全新打造的夜间游玩新场景《金色奇妙夜》,开创中国博物馆创新化夜游运营的成功案例 …… 前不久，青岛啤酒博物馆作为唯一的企业品牌博物馆,与故宫博物院、中国国家博物馆等一同入选“全国博物馆(展览)海外影响力百强榜单”。

而在博物馆之外,青岛啤酒更多新业态在快速生长，突破时间和空间的限制，助力城市文旅。产业“四季长红”。深入社区的 TSINGTAO1903青岛啤酒吧,放大山海民宿特色体验的仙居崂山民宿,打造中国首家啤酒主题滨海度假酒店的时光海岸精酿啤酒花园项目,还有承载城市记忆与历史文化的里院 1903 青岛酒馆 MIX、中山路壹号传奇 Chub,形成一套独具啤酒特色的“吃住行游购娱”体系。

如今,玩在青岛啤酒博物馆、吃在 TSINGTAO1903青岛啤酒吧、住在时光海岸精酿啤酒花园酒店已经成为很多游客的打卡路线。在他们眼中,青岛啤酒不仅仅是一杯啤酒,更代表了青岛的城市生活。

跃进产业升级

全球盛产啤酒的城市很多,但若论及对所在城市影响最大的啤酒企业,恐怕没有能和青岛啤!酒相比的。它以青岛这座城市的名称命名,是无数人的生活日常;它引领啤酒产业聚集，推动青岛在产业规模上冲向全球啤酒第一城;它深深镌刻在青岛的文化基因中,在出海的同时强化着城市的国际影响力。

事实上,啤酒产业对城市经济的拉动远比想象中的更广更深。消费端,啤酒是非常成熟的快消品，也是全球范围消费量最大的酒精饮料，仅今年的青岛国际啤酒节就接待游客 636 万人次,消费啤酒 2800 余吨,带动餐饮、酒店、景点客流大幅增加;产业链端,覆盖原料种植、包装材料酿造、物流运输、流通销售,在提升就业、拉动税收等方面贡献明显。

牛津经济研究院发布的《啤酒的全球经济足迹》报告显示，如果考虑到产业链因素，世界上每 110 个工作岗位中就有一个岗位直接或间接与啤酒业相关。

作为“链主”企业,青岛啤酒近年来持续深耕啤酒主业,做优“啤酒 +”产业生态,从满足需求向创造需求转变,助力青岛在全球彰显特色。就在今年 3月,青岛啤酒年产 100 万千升高端特色啤酒生产基地项目在崂山区开工,项目融合“高端特色啤酒、时尚酒吧、文化旅游”等多个业态,建成后将成为全球一流的高端化、智能化绿色化生产基地和文旅体验基地。这是在啤消费个性化、场景化趋势下，青岛啤酒打造绿色智造新标杆，加快推动“两业融合”创新发展的关键之举。

像这样的标志性项目，青岛啤酒还有很多包括青岛啤酒科技研发中心项目、120 万千升智慧产业园扩建项目、25 万吨高端麦芽原料基地扩建项目、100 万千升纯生扩建项目等,其突出特点是融合了制造与服务,推动产业结构优化升级,对城市经济的综合拉动力显著提升。

在企业与城市更紧密的链接互动中，“中国啤酒之都”的城市名片将更加闪亮。

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行业新闻

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行业新闻

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公司六西格玛项目首获国家级一等奖

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8月5日至9日，中国质量协会主办的“中国质量创新与质量改进发表交流活动”在郑州成功举行。

此次活动汇集了来自航空航天、家电、通信电子、汽车、烟草等多个行业的191个六西格玛项目，展开了激烈的竞技。青岛啤酒公司派出5个项目参赛，并荣获多项殊荣：1个黑带“示范级”一等奖，2个黑带“专业级”二等奖，以及2个绿带“推进级”三等奖。值得一提的是，青岛啤酒三厂获得了六西格玛黑带项目示范级奖项，这是公司首次在该领域获得最高荣誉，标志着公司在质量管理方面取得了新的突破。同时，公司在六西格玛年度国家级奖项的数量上也创下了历史新高。

自2013年引入六西格玛管理方法以来，青岛啤酒公司以项目为核心，不断推广和深化六西格玛的应用。公司培养了一支强大的六西格玛项目人才队伍，项目实施水平持续提升，在不懈努力中稳步前进。在本次交流活动中，面对强手如林的竞争，青岛啤酒公司由三厂、二厂、济南公司、宝鸡公司、太原公司组成的参赛团队展现了强大的实力，赢得了专家评委的高度评价和认可。

评委们认为，参赛项目的流程逻辑清晰，工具方法应用得当，发表形式富有激情，充分展示了青岛啤酒公司在六西格玛活动中取得的显著成效，以及员工积极向上的精神风貌。特别是青岛啤酒三厂的“降低酿造水耗”项目，通过运用假设检验和DOE工具，成功将酿造水耗基线值降低了6.25%，为公司带来了106万元的年收益。该项目在糖化刷洗水循环利用和清酒罐冲洗时间、次数及CIP泵频参数的优化上取得了显著成效，具有很高的推广价值。

青岛啤酒公司将把这次获奖作为新的起点，继续积极推进持续改善和创新工作，发挥基层创新精神，激励和引导全体员工自主开展质量改进与创新活动。公司将在高质量发展的道路上不断加速前进，以质量创新为动力，推动公司向更高目标迈进。

文/青啤报

文/半岛全媒体-王春燕

7月26日，2023年度山东省科技进步奖揭晓，青岛啤酒股份有限公司作为《工业发酵菌种定向选育关键技术及啤酒低碳生物制造应用》项目的牵头完成单位，获得山东省科技进步奖一等奖。此前，该项技术也获得国家科学技术进步奖。

行业新闻

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依托行业唯一的国家重点实验室，青岛啤酒科技研发中心先后承担了国家、省市级科技研发项目20余项；形成了四大国家科技进步奖为代表的6大核心技术，100多项外围技术。

青岛啤酒从“有一瓶”发展到“有一套”，不断优化经典1903、纯生和全麦白啤等代表产品，开发精品原浆、水晶纯生、奥古特、皮尔森、黑啤、IPA等特色新品，创新打造“一世传奇”“百年之旅”“琥珀拉格”等超高端艺术酿造精品，形成全新产品谱系，多次代表中国站上国际评酒赛的舞台，提升了中国制造在国际领域的影响力。

据了解，青岛啤酒成为行业唯一四获国家科学技术进步奖二等奖的企业。2023年度国家科学技术奖在京揭晓，一大批贡献卓越的科学家和标志性成果获得国家科技奖励。青岛啤酒作为《食品生物制造工业菌种高效选育与优化关键技术及应用》项目的主完成单位，获得国家科学技术进步奖二等奖。作为唯一上榜的酿酒企业，这也是青岛啤酒第四度荣获国家科学技术进步奖。

青岛啤酒自1994年在中国啤酒行业率先创建了啤酒研究机构，开展技术攻关，自主完成《啤酒风味图谱技术的开发应用》《啤酒高效低耗酿造技术的开发与应用》，参与《造纸与发酵典型废水资源化和超低排放关键技术及应用》等项目先后获得国家科学技术进步奖二等奖。

近年来，青岛啤酒发挥酿酒行业唯一一家国家级重点实验室的辐射带动和示范引领作用，聚焦国际前沿问题和共性技术难题，持续开展应用基础研究和共性技术研究，深化产学研用融合实践。在青岛升级新建国家重点实验室新基地，强化创新主体担当，探索产学研用联动新机制，持续引领传统产业高端化、智能化、绿色化转型升级。毕业于北京大学的秦青青和德国不来梅大学的张欣作为博士后，不约而同地选择来到青岛啤酒继续自己喜爱的“科研事业”。

“通常大家会认为科技创新更容易发生在新兴产业领域，总觉得酿造是一种古老的行业，这样的行业会有高科技吗？实际上大量的创新来自于传统领域长久的科研积累和投入，青啤对基础研究和原始创新能力的坚持，是我所看重的。”张欣说。

这个让博士后们看重的科研平台，在硬实力和软实力上，正在不断升级迭代……一座集国际学术交流、国际酿造饮料创新、人才培训、消费者测试、科技展示于一体的科技研发中心，及国家重点实验室“新基地”将在青岛蓝谷投入使用。

青岛啤酒喜获2023年度山东省科技进步奖一等奖 

行业新闻

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文/海量财经-孙来彬 张艺珅

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啤酒价格也卷起来了

最低一元一瓶敢和瓶装水比价低

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市场——降价促销，助力啤酒消费“热”起来

近日，记者走访部分商超发现，多家啤酒品牌正在进行降价促销。崂山啤酒金麦单瓶由原价2.5元降价至1.65元，燕京冰爽啤酒由原价2.8元降至1.65元每罐，蓝奥超纯啤酒单罐由原价1.5元降至1元。在济南高新区好惠星超市，货架上的啤酒琳琅满目，其中一款名为萨罗娜的1.5L啤酒，售价仅为3.9元，吸引不少消费者购买。

记者调查发现，消费者大多瞄准了价格相对较低的产品进行选购，其中5元及以下的大众价格带成为受关注目标。

“这里大部分啤酒都在促销，每个品牌我都会买来尝尝，今天买了四五个牌子的酒，价格从3块到8块不等。”正在购物的张先生向记者介绍，他是一名体育爱好者，经常会和朋友一起观看体育赛事，过几天奥运会即将开幕，看到促销就来“囤货”了。

银座商超工作人员告诉记者，今年超市内售卖的啤酒品牌和产品类型，较往年相比丰富了许多，正值啤酒消费旺季，每个价位的产品都在促销，优惠力度大、价格低的产品往往受到消费者青睐，但也会有部分消费者注重品质，选择价格稍贵一点的精酿或原浆啤酒。

观察——良性发展，啤酒行业竞争格局优化

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企业动态

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文/湖北销售-人力行政部

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湖北销售2024年半年度工作会议圆满结束

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、快速落地。

随后，财务部程迎春经理作了湖北销售2024年半年度经营分析报告。程经理在报告中指出当前经营形势依然严峻，但机遇与挑战并存，强调各大区要认真体会报告内容，针对各自经营实际找到业务工作中的薄弱环 节，强化经营管理的有效性。

会议最后，湖北销售总经理周永光充分肯定了湖北销售历经4年取得成绩，同时也深度分析了我们湖北当前面临的形势，明确提出了下半年工作的总体要求、工作重点和主要措施，观点明确，重点突出，进一步坚决了我们做好下半年工作，全面完成2024年度工作目标的信心和决心；同时，领导对全体管理层提出了殷切的希望与要求，思“破题”之策，寻“解题”之法，行“答题”之道，我们各级管理者更需进一步明晰自身的责、权、利，时刻保持清醒的头脑，努力工作，勇于承担，为实现年度工作目标扛起自己应尽的责任。

2024年7月13日，湖北销售2024年半年度工作会议在武汉顺利召开。湖北销售总经理周永光、副总经理张伟波、副总经理洪伟、副总经理张灯、总经理助理鲁琦等领导，以及各城市大区经理、各职能部门经理、职能主管和区域办事处经理等共计70余人参加了会议。会议以“强化执行纪律，打造执行文化”为主题，总结上半年工作成绩，分析当前形势，查找不足，明确下半年工作任务和发展目标，确保完成2024年全年业绩目标。

本次会议由湖北销售副总经理张灯主持。会议开始，销售部谢新光经理首先做了湖北销售2024年上半年营销管理执行回顾及下半年营销管理计划汇报。湖北销售经过四年的不断变革，目前推进的方向和主线已达到了营销中心的战略管理要求，下半年至关重要的就是的进一步强管理、快执行。希望在座各位下半年度能全力以赴，紧盯重点产品，布局重点项目，带领团队振奋精神、干字当头

企业动态

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文/湖北销售-人力行政部

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情系职工送清凉 赢战夏季风暴立新功

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近日，湖北地区连续迎来高温天气，给广大员工带来了严峻的工作挑战。面对如此酷暑，湖北销售迅速启动了夏季送清凉活动，旨在将集团工会的部署、公司党委的关怀以及公司工会的关爱及时传达至每一位员工，确保他们在高温环境下依然能够保持良好的工作状态和身体健康。

此次湖北销售工会为员工们精心准备了多样化的防暑降温用品，包括夏季便携小背包、小风扇、驱蚊液、便携水杯、速干毛巾、王子苏打水、大麦茶等。这些物品不仅实用，而且贴心，充分体现了公司对员工的关心和关爱。第一波夏季送清凉福利已经全部发放至员工手中，第二波福利也正在持续发放中，力求让每一位在高温环境中辛勤工作的员工都能感受到公司的温暖和关怀。

送清凉活动不仅仅是物质上的支持，更是一种精神上的鼓励和鞭策。湖北销售通过一系列的防暑降温措施，让广大员工在酷暑中

企业动态

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文/湖北销售-人力行政部

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湖北销售2024年安全生产月活动圆满结束

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战役启动会，同时发布了“安全生产月”活动方案。本次会议由湖北销售分公司总经理周永光主持，公司领导、各大区经理及职能经理共30人参加。周永光总经理在会上宣布成立安全管理小组，并亲自担任组长，要求各战区经理、大区经理及职能经理担任组员，全面负责组织实施各项安全管理及活动。

在整个6月期间，湖北销售各城市大区按照要求积极开展安全培训，组织观看安全教育片，并进行《2024年全国安全生产月安全公开课培训》。通过各种形式的宣传，激发员工自觉参与本次安全月活动的热情，使安全工作真正深入人心，提高了员工的安全意识和水平。

湖北销售分公司组织全省业务层级及职能层级人员参加培训，观看安全视频并接受安全知识培训。通过知识培训及应急演练等形式，让一线业务团队对安全防控有更多认识，并及时加强员工的安全意识，保障个人安全，助力业务发展。

此外，各大区积极开展安全隐患排查工作，及时发现并消除潜在安全隐患，确保工作环境的安全。通过模拟真实场景的多次应急演练，提高了员工在紧急情况下的应对能力和处理水平。

通过为期一个月的安全培训等活动，湖北销售认识到，安全无小事，长期进行安全工作的宣传是关键。晓之以理，动之以情，相信通过长期的安全培训工作，可以增强和提高员工对安全的认识。湖北销售将一如既往地重视安全工作，进一步加强安全管理，让安全文化深入人心。

 2024年6月是全国第二十三个“安全生产月”。按照国家、省、市及青岛啤酒总部的部署要求，湖北销售于2024年6月1日在全省发布了《湖北销售2024年安全生产月活动方案通知》，并组织全省各单位积极开展了安全生产月活动。通过这一系列活动，湖北销售分公司努力消除安全隐患，提高员工安全意识和应急处理能力，取得了显著成效。

文/湖北销售-市场部

青岛啤酒"小米武汉总部"夏日千人专享会

7月5日，青岛啤酒湖北销售受邀参与举办了小米武汉总部的“盛虾狂欢、青岛啤酒千人专享会”，此次活动成功让青岛啤酒与小米品牌实现跨界合作。现场集结了上千名小米年轻骨干团队，既达到了品牌相互流量影响共享，又成功建立了小米精准私域圈层。

活动现场以移动鲜吧车为载体，展示了青岛啤酒的“原浆、水晶纯生”高端生鲜品鉴小场景。这些产品符合小米受众群体的需求，吸引了大量现场观众排队购买生鲜啤酒，特别是“以往酿酒师

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才能喝到的原浆”啤酒尤受欢迎。现场还搭建了小米内部员工的线上购买通道。

      此次青岛啤酒与小米的联合推广，不仅在现场达到了千人私域圈层的效果，更通过传播面的流量借势和影响力加强了品牌联动。加上小米SU7近期的热度话题，小米的网红爆浆麻花与青岛啤酒高端生鲜形成了网红IP组合，吸引了更多关注。

借品牌力量接头 用好啤酒圈层

开拓创新·共创未来 

凌晨1点钟，随着街灯熄灭，喧闹归于平静，随州文峰塔酒吧营业尾声，开始卫生打扫，复盘收尾。在火热夏天的啤酒消费旺季，文峰塔酒吧作为随州基地市场的品牌体验店，开启了火爆的营业时光，全体员工齐心协力创营收，多次刷新单日营业额。

进入啤酒销售旺季，文峰塔酒吧积极开展多方位宣传推介，利用基地市场的影响力，积极参与到政府搭台的文旅活动推广中，售卖青岛啤酒高端精酿产品。在周末人流量较多的时间段，在酒吧外

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文/随州公司-汪星星

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随州公司全员营销助力酒吧

经营再获新突破

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面进行精酿堆头摆放售卖。夏季夜晚营业时段，针对客流特点，将大厅的桌椅进行了重新布置，主打两三人的小桌台，以烧烤+精酿为主推，消费者体验感良好。酒吧还充分利用地理位置优势，在门厅外场地增加了散台桌椅，提供给休闲歇息居民们零星消费。酒吧誓将全员营销进行到底，广泛利用线上宣传，提供城区外卖免费送货上门服务，让精酿啤酒的外卖成为新的营收增长点。

      在誓夺夏季风暴战役胜利中，文峰塔酒吧全员化身推销员、服务员，助力经营业绩提升。6月，酒吧单日营业额多次突破五千，月度酒水销量完成预算133%，营收完成预算104%，半年度累计酒水销量完成169%，累计营入完成147%。接下来，随州公司文峰塔酒吧将持续优化旺季经营活动，做好消费体验服务，为随州公司基地市场的精酿推广、品牌体验做出更多更大的贡献。

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文/随州公司-蔡静

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随州公司开展“讲专题党课 过政治生日 忆初心强党性”主题党日活动

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学、以案说纪，让心存敬畏、手握戒尺真正成为日常自觉。

     随后，开展了“集体政治生日”活动：重温一次入党誓词、分享一次入党初心、赠送一张生日贺卡。生产支部书记陈中伟同志带领全体党员重温入党誓词；邀请了一名党员现场重读了《入党志愿书》的内容，两名优秀党员分享了入党故事和心路历程；活动最后，党委书记郑明禹同志为党员同志颁发了“政治生日贺卡”，并送上了一份生日寄语，希望大家以本次“政治生日”为成长进步的新起点，坚定政治信仰，时刻牢记入党誓词，做合格党员。收到贺卡的党员纷纷表示，感谢党组织的关心、关怀、关爱，将继续努力为公司高质量发展贡献自己的力量。“集体政治生日”活动，在全场齐唱《没有共产党就没有新中国》的激昂歌声中进入尾声。

      活动最后，开展了“党员奉献日活动”。7月8日是随州公司的“党员集体奉献日”，公司党委积极推进“党员多做奉献”机制，在组织党员冲锋“夏季风暴”一线的同时，针对即将到来的暴雨天气，组织党员对厂区雨水篦子里的淤泥进行清理，避免因暴雨天气造成地面积水。大家顶着烈日，分工协作，很快就完成了厂区主干道上50多个雨水篦子的清理工作。

      此次活动的开展，不仅推动了党员知纪明纪、遵规守纪，还传递了党组织的关心、希望和鞭策，同时激励了广大党员忆初心强党性，忠诚担当、奋发有为，为随州公司高质量发展贡献自己的力量。

为庆祝中国共产党成立103周年，深入贯彻落实新时代党的建设总要求，加强党员队伍体系化建设，推动党纪学习教育走深走实，进一步提高党性修养，引导激励随州公司全体党员不忘初心、牢记使命，围绕中心工作打头阵、当先锋， 7月8日，随州公司开展了“讲专题党课，过政治生日，忆初心强党性”主题党日活动。

活动第一项，由党委书记郑明禹同志作“严明工作纪律，推动公司高质量发展”纪律专题党课，党课内容围绕三个方面开展：一是党纪学习教育的关键点，要求把党纪学习教育注重融入日常、抓在经常；二是原原本本学《条例》，带领全体党员逐字逐句学习了《条例》第十章“对违反工作纪律行为的处分”，进一步明确了在党的各项具体工作中必须遵守的行为规则；三是典型案例警示教育，通过典型案例讲解及观看《零容忍》电视专片题节选，以案促

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学习语

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文/青啤报

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青啤集团开展学习贯彻党的二十届三中全会精神宣讲

的发展具有重大指导意义，要强化企业科技创新主体地位,加强产学研深度融合,在技术攻关、产品创新、平台建设上取得新突破，用创新成果为公司高质量发展做出贡献。

8月22日上午，黄克兴来到青啤二厂，听取了二厂 100 万千升纯生啤酒生产基地项目建设情况汇报，并在宣讲过程中结合调研和工作实际，对建设现代化工厂提出了具体要求。黄克兴强调要将学习贯彻党的二十届三中全会精神切实转化为生产经营发展的思路和举措，以国家标准提升引领传统产业优化升级，用数智技术、绿色技术改造提升传统产业，推动制造业高端化、智能化、绿色化发展，以科技创新推动产业创新，塑造发展新动能新优势。

黄克兴说，党的二十届三中全会是新的历史起点上进一步全面深化改革推进中国式现代化的总动员、总部署我们要深刻领会和把握党的二十届三中全会的重大意义，深刻领会和把握进一步全面深化改革的指导思想、总目标和重大原则，深刻领会和把握党的二十届三中全会提出的关于深化国资国企改革、推动经济高质量发展、深化科技体制改革等的重大举措及对公司发展的指导意义，切实增强学习宣传贯彻全会精神的思想自觉和行动自觉，以钉钉子精神抓好改革和各项工作的落实，加压奋进，担当作为，不断开创公司高质量发展新局面。

公司副总裁王少波、工会主席孙静公司副总裁员水源、制造副总裁汪岩、科研中心、青啤二厂及有关部门负责人和党员干部、党外人士、职工代表等参加有关活动。

8月21日至8月22日，青岛市市属企业学习贯彻党的二十届三中全会精神宣讲团成员，青啤集团党委书记、董事长黄克兴调研青岛啤酒科技研发中心、青岛啤酒二厂并召开座谈会，宣讲党的二十届三中全会精神。他强调，学习好宣传好贯彻好党的二十届三中全会精神，是当前和今后一个时期的一项重大政治任务。要深入学习贯彻党的二十届三中全会精神，切实把思想和行动统一到党中央决策部署上来，推动全会精神在青啤集团落地落实。

青岛啤酒科技研发中心项目的建设已进入收官阶段，8月21日下午，黄克兴来到研发中心，对项目进行了实地调研详细了解研发中心的项目建设情况及后勤保障方案，并与干部职工互动交流，宣讲党的二十届三中全会精神。他说,党的二十届三中全会精神对公司的发展具有重大指导意义，要强化企业科技创新主体地位,加强产学研深度融合,在技术攻关、产品创新、平台建设上取得新突破，用创

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学习语

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文/人民日报

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新时代新征程中国共产党的使命任务

建立起独立的比较完整的工业体系和国民经济体系。党的十一届三中全会后，邓小平同志从国情出发提出“在中国建立一个小康社会。这个小康社会，叫做中国式的现代化”，对现代化建设作出“三步走”的战略安排。此后，我们党不断结合新的发展阶段作出新的战略安排，持续推进我国的现代化进程。经过几代人接续奋斗特别是新时代的创造性、开拓性发展，中国式现代化的理论愈益成熟、实践愈益拓展。党的二十大报告提出：“在新中国成立特别是改革开放以来长期探索和实践基础上，经过十八大以来在理论和实践上的创新突破，我们党成功推进和拓展了中国式现代化。”历史和现实充分证明，中国式现代化具有坚实的基础、科学的依据和可靠的保障，走得通、行得稳，是强国建设、民族复兴的唯一正确道路。

从理论上看，习近平总书记围绕中国式现代化作出一系列重要论述，进一步深化对中国式现代化的内涵和本质的认识，概括形成中国式现代化的中国特色、本质要求和重大原则，初步构建中国式现代化的理论体系，使中国式现代化更加清晰、更加科学、更加可感可行。习近平总书记阐明“世界上既不存在定于一尊的现代化模式，也不存在放之四海而皆准的现代化标准”，打破了“现代化＝西方化”的迷思。习近平总书记强调，我们推进的现代化，要“坚持把国家和民族发展放在自己力量的基点上、把中国发展进步的命运牢牢掌握在自己手中”，阐明了中国式现代化的自主性。在党的十九届五中全会上，习近平总书记梳理中国式现代化的中国特色。党的二十大报告系统总结新时代我们党推进现代化的宝贵经验，鲜明提出中国式现代化的中国特色、本质要求、重大原则。习近平总书记在新进中央委员会的委员、候补委员和省部级主要领导干部学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神研讨班开班式上的重要讲话，深刻阐述了中国式现代化的一系列重大理论和实践问题，是对中国式现代化理论的极大丰富和发展。

从实践上看，新时代十年，以习近平同志为核心的党中央在采取一系列战略性举措、推进一系列变革性实践、实现一系列突破性进展、取得一系列标志性成果的过程中，不断推进和拓展中国式现代化。新时代十年的生动实践和伟大变革，丰富了中国式现代化的科学内涵，彰显了中国式现代化的中国特色，明确了中国式现代化的本质要求，拓宽了中国式现代化的前进道路。十年来，党在革命性锻造中更加坚强有力，为推进和拓展中国式现代化提供了最为可靠的政治保证；打赢脱贫攻坚战，历史性地解决了绝对贫困问题，为推进全体人民共同富裕的现代化奠定了坚实基础；确立“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局，对新时代中国特色社会主义作出科学完整的战略规划和部署，极大拓宽了中国式现代化的发展路径；推动构建人类命运共同体，弘扬全人类共同价值，引领人类进步潮流，走出一条和平发展的现代化道路；等等。同时，我们党带领人民勇于进行具有许多新的历史特点的伟大斗争，有效防范和化解各类风险挑战，不断破解改革与稳定、公平与效率、发展与安全、开放与自主等人类现代化诸多难题，具有重大战略性、全局性意义。

深刻认识新时代新征程的战略安排和目标任务

立足党和国家事业发展所处历史方位，对奋斗目标接续作出战略规划和安排，并坚持抓好落实，是我们党成功领导和推进现代化进程的重要经验。党的十八大着重对全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标进行谋划；党的十九大对第二个百年奋斗目标作出分两个阶段推进的战略安排；党的二十大进一步对全面建成社会主义现代化强国两步走战略安排进行宏观擘画，提出到2035年我国发展的总体目标，展望到本世纪中叶把我国建设成为综合国力和国际影响力领先的社会主义现代化强国的目标，同时明确了未来五年的主要目标任务。这一系列战略安排，细化了全面建成社会主义现代化强国的时间表、路线图，展现了中华民族伟大复兴的光明前景。

深刻认识和把握党的二十大对于发展目标的战略性谋划，重在把握“全面性”。党的二十大在战略目标设定上的“全面性”，同贯穿于“全面建设社会主义现代化国家”“全面建成社会主义现代化强国”“全面推进中华民族伟大复兴”中的“全面”要求是内在统一的。这种“全面性”体现为目标涵盖领域的广泛性，其中不仅包括“五位一体”总体布局的内容，而且包括国家安全、国防和军队建设、综合国力和国际地位等方面的目标，每个领域都有相应的发展任务；这种“全面性”体现为现代化标识的系统性，到2035年我国发展的总体目标包括基本实现新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化以及国家治理体系和治理能力现代化、国防和军队现代化等具有标识性的现代化目标，要求建成教育强国、科技强国、人才强国、文化强国、体育强国、健康中国，美丽中国目标基本实现等，这些目标对整体推进中国式现代化发挥着重要引领作用；这种“全面性”还体现为实现目标过程的渐进性，明确了在基本实现现代化基础上到本世纪中叶把我国建设成为综合国力和国际影响力领先的社会主义现代化强国的宏伟蓝图。

党的二十大科学谋划了未来一个时期党和国家事业发展的目标任务和大政方针，擘画了以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴的宏伟蓝图，明确提出：“从现在起，中国共产党的中心任务就是团结带领全国各族人民全面建成社会主义现代化强国、实现第二个百年奋斗目标，以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴。”习近平总书记在新进中央委员会的委员、候补委员和省部级主要领导干部学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神研讨班开班式上的重要讲话，深刻阐述了中国式现代化的一系列重大理论和实践问题，强调“要守好中国式现代化的本和源、根和魂，毫不动摇坚持中国式现代化的中国特色、本质要求、重大原则，确保中国式现代化的正确方向”。我们要深刻把握新时代新征程中国共产党的使命任务，正确理解和大力推进中国式现代化。

现代化是一个世界性历史过程。进入近代，面对西方列强入侵带来的生存危机和发展压力，中国的仁人志士对如何在中国实现现代化孜孜以求，然而都以失败告终。只有当中国共产党成立后，在我们党的领导下，中国的现代化才走上了正确的道路。新民主主义革命的胜利，为中国实现现代化创造了根本社会条件。新中国成立后，我们党提出“四个现代化”的发展目标，在一穷二白的基础上展。

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悦读心声

04

坚守初心，砥砺前行

文/恩施大区-宋朝治

酿心湖北| 

|酿心湖北

我叫宋朝治是青岛啤酒有限公司湖北分公司的业务员在202011月25日入职，成为一名业务员，经过培训合格后，我进入了青岛啤酒湖北销售分公司;于是我被安排在建始县，从基层的访销员，业务员做起，时至今日已有近4年时间了,在这段时间里，我不仅学到了很多在书本中学不到的营销知识，也让我个人更加的成熟和坚强;在实习工作中，当我遇到工作中的困难时，曾夜不能寐的思考解决方法，因为我始终相信方法总比困难多;在具体的市场上，曾受到无数次的拒绝和嘲讽，有多少次在深夜里独自一个人哭泣有多少次第二天又是满满得能量早早投入到了新的工作当中，因为我始终相信·生命在于坚持我可以接受失败，但我拒绝放弃!要做就做到最好。

就这样，一个月，两个月过去了，我坚持了下来;如今的我已经变的老练和成熟了，在工作中积极向上，善于发现问题，并及时的解决，能很好的处理同客户的关系，同时维护好同终端的客情关系，从而让我感受到了营销给我带来的乐趣!首先，我介绍一下所在市场的基本情况，我所在的建始市场，实行的是大客户与小客户相结合的乡镇代理体制，除了县城的几位大客户外，是完全的市场精耕。在我们区域市场的主要竞争对手是流通和餐饮的雪花啤酒，当然了还有其他品牌的啤酒，比如金龙泉啤酒，在4月和5月份是啤酒竞争最为激烈的时间，因为都在抢占市场 我们建始也组织了大规模的铺货活动，比如把青岛啤酒旗下的330清爽、和500清爽听，餐饮市场里的经典、白啤等进行大的促销，并迅速的占领了优势市场，赢得了主动!在抢占市场的时刻，在流通领域里铺货时，作为总公司的主打产品青岛经典白啤清爽做政策，陈列，竞争是相当的激烈。在县城的每一个终端店都是必争之地，真是一场没有硝烟的战争!时止今天，我已经来青岛公司有快近4年时间，在这几年时间中，我付出了很多的辛劳，同时也收获了硕果;总的来说一下流通与餐饮的市场

1:流通市场的规模就是压舱，大幅度做好堆码，然后就是价格签，热天就是要堆，然后冰冻，使劲往冰箱里塞我们的产品。

2:餐饮市场的规模就是陈列、冰冻、最关键的一点就是要经常去拜访，也许今天还有货，而明天就喝完了，所以要勤拜访，因为餐饮终端老板的店里没有那么宽敞的地方，当然还有最重要的一点就是及时收空瓶，这也是我们领导一二再再二三的要求我们做的。

3今年公司做的附码活动非常好，不仅促销了产品的动销，还让店老板店员工得到了实际性的收益，很多店反应都非常好。总的来说在餐饮就是要细心，一家一家的做好。

最好感谢我的各位领导对我的栽培与信任

作为青岛啤酒有限公司的一员，我觉得非常荣幸与自豪，再次要感谢我的各位领导对我的细心栽培以及关心

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深入市场，攻克难关

文/武汉大区-杨一

联合一百（奥林匹克花园）店铺分析：地处金银潭永旺商圈且小区属于刚需楼盘，年轻群体较为集中，雪花的忠实消费并不是非常明显，且处于小区出入口。沟通获取信息：清爽瓶、清爽330、清爽500均有销量，之前是刘老板长期经营，现在转给小舅子。问题：无业务员拜访，没有什么客情。措施：经典有奖陈列专堆锁定客户、冰柜6个排面、货架10个排面，价格签。客户陈列按照三个月期限，每月进行发放。承诺一周拜访一次，协助绑赠，促进销售。结果：出货40件。

田天便民超市（奥林匹克花园）店铺分析：地处金银潭永旺商圈且小区属于刚需楼盘，年轻群体较为集中，雪花的忠实消费并不是非常明显，且处于小区出入口。且周边夜间宵夜较为集中。沟通获取信息：清爽330、清爽500均有一定销量，销量无明显优势。问题：白啤、经典均没有进行过销售。措施：经典有奖陈列专堆锁定客户、冰柜4个排面、货架7个排面，价格签,与客户沟通引进白啤，由于客户犹豫不好销售，先退一步白啤进货1件，实现从0到1，稳步推进，后期勤拜访，持续沟通。结果：出货15件。

芙蓉兴盛（常青花园十一区）店铺分析：小区内部夫妻店，人流量较大，主要服务周边居家居民。沟通获取信息：进店告知青岛啤酒业务员，老板反应非常排斥，后经过耐心沟通，了解到几年前与青岛啤酒业务员有过矛盾，业务员长期没有拜访，产品放在哪里过期一直没有处理，后来还报警进行过调解，导致老板赔钱。问题：无业务员服务、拜访。措施：耐心沟通，获得谅解。赠送一提绑赠品，进行部分产品赊销。经典有奖陈列专堆锁定客户、承诺承诺一周拜访一次，协助绑赠，促进销售。货架6个排面。由于长期无业务员服务，冰冻层本次无法执行，待下次拜访进行整改调整。结果：出货20件。

family有家便利店（康居二路）店铺分析：轻工大学校门口附近、且周边为成熟居住小区，此店为韩威以前客情客户。沟通获取信息：青岛啤酒老板一直均有销售，且配合度很高，为优质客户。措施：经典有奖陈列专堆、冰柜4个排面，引进普通白啤及樱花白啤。结果：出货10件。宜佳生活便利超市（愿景时代） 店铺分析：三环边小区店，服务该小区及周边商业，有一定销量。 沟通获取信息：去年冬天铺货，供货价格很低，导致老板对于价格非常敏感。 结果：出货16件。

从达成结果来看，车销铺货是达成高效的关键原因，相比上周金潭村铺货，先获取订单后配送，配送过程又有一定阻力，冰冻还得二次沟通，效率非常低下，今天车销，特别是芙蓉兴盛，进门老板娘就说不可能卖青岛，我们没有放弃，先认错确实前期工作没有做好获得好感，老板娘就话匣子打开说去年酒过期的问题，通过这个信息我们获取到老板不是不能卖只是对我们的拜访频率和售后处理有意见，我马上拿了4连包清爽大罐给老板娘，说不要钱冰着自己喝，老板娘顺着就问卖什么价，我们就说我们现在有陈列活动，老板娘还是对之前的事耿耿于怀一直拒绝，正好有顾客拿美团订的东西多了拿不了，当时老板娘一个人守店不好送，我就说老板娘我骑电动车送，就附近小区没多远，自然而然赢得了老板娘的好感，最终达成多品种进店，还给了进门处收银台前堆码，并且结了一大部分账款

一方面车销我们可以现场送客情酒为达成创造条件，二是我们遇到问题不要退缩，有问题及时解决，三就是做一些力所能及的事情，拉进终端客情，客情好了，可以花较少的资源达成非常不错的结果。

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悦读心声

04

开源节流求卓越，提质增效助生产

文/随州公司-谢愿

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酿造水单耗一直是公司持续改善重点项目，随州公司连续几年都组织攻关改善，取得了一定的成绩，但卓越指标达成率未达到预期，与公司要求仍然有一定差距，部分工段指标集团排名靠后。面对此情况，公司组织酿造、工程能源专题讨论，确定新增一套水处理超滤回收项目，将酿造水处理的砂罐、炭罐冲洗水回收再利用，预计每月可回收水超过1000立方米，助力酿造水单耗指标改善。

酿造超滤水作为今年降低水耗改善攻关项目，公司提前谋划，成立了设备安装调试小组，并建立沟通群对设备安装调试情况进行每天跟踪汇报。在设备安装调试期间，酿造工程党小组充分发挥了党员先锋模范作用，积极参与到现场的安装、布线、测试程序环节，确保项目施工井然有序，最快完成安装投入使用。在整个设备安装期间，酿造部多次组织设备、质量工艺人员与厂家设备安装人员沟通施工方案，讨论可优化的设计。在实际操作中，共对安装现场7处设计进行了改进，使项目在符合安全管理和工艺质量的前提下，更符合随州公司的实际需求。经过半个多月的讨论、修改，水处理超滤水项目实现了自动回收砂罐、炭罐冲洗水的功能，正式投入使用。在一个多月的运行后，酿造水处理指标有了明显的改善，6月酿造水单耗较同期下降0.28立方米/千升，既降低了成本，又提高水资源利用效率。

近几年，为助力公司绿色化发展，各部门在能耗指标改善上持续攻关，酿造部为改善水耗指标，确定工段QC年度重点攻关项目为发酵CIP刷洗水耗指标改善。通过制定CIP刷洗水定量控制，每月验证CIP电导率，定期现场余氯检测，排氧、引酒用水对标等措施，降低发酵水耗；同时将糖化回收水至CIP酸罐，用于热凝固物冲洗，并将CIP回收水分级使用于沉淀槽冲洗及锅槽第一次冲洗水，从而降低糖化水耗，从各个环节来共同降低酿造水单耗指标。

开源节流一分一厘，降本增效一点一滴。酿造部始终秉承随州公司愿景，争当提质增效践行者、节能降耗排头兵，在后续运行过程中，部门还将进一步梳理排放水，计划将过滤脱氧水引入超滤水项目，以实现更高的酿造水单耗降低目标，通过生产工艺优化、提案改造等措施，为降低公司水耗贡献力量，为把随州公司打造成为安全健康、低碳环保、质优高效的绿色工厂而努力奋斗。

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“夏季风暴”冲锋号角响，保供市场奋进正当时。在这个全员奋战紧张生产的夏季，随州公司生产部的同事们以实际行动奔跑在物料准备，生产调度、仓储发运的道路上，将工厂生产和市场销售紧密串联，挥洒出青啤随州人赢战夏季风暴的成功汗水。

当湖北销售的订单需求摆在我们面前时，生产物资采购就清晰的认识到，这是一场与时间赛跑的较量：7天内，要完成湖北市场三个不同版本有奖卡的崂山啤酒铺货不同区域。面对这一紧急任务，生产部与品管部迅速行动，当天就完成了奖卡印刷版面的定稿，并将订单下达给印刷公司。在物资采购与印刷公司展开了一场“斗智斗勇”的较量后，原本需要10天的订单周期被硬生生缩短至6天。7月22日中午，奖卡物料准时送到了随州，生产部立即组织人员对奖卡进行按比例混装，做好生产物资准备。7月23日包装出酒后，成品库立即装车发运，当天下午，市场需求的产品就到达了经销商仓库。

旺季保供，回瓶为先。为了保障回瓶数量、提升纸箱回瓶占比，7月24日，公司总经理郑明禹带领生产部回瓶管理相关人员，再次

对南阳回瓶市场进行实地帮扶。受前期暴雨影响，南阳多位商户回瓶点灾情严重，公司回瓶人员每到一处，就仔细查看客户仓库储存条件、产品动销、询问各经销商在产品销售物流服务及回瓶过程中存在的问题。经过实地调研，公司回瓶管理秦艳华建议各级回瓶商错开工作时间，错峰回瓶，保证瓶子随到随卸，给二三级回瓶商留出更多的时间送货收瓶。在大家齐心努力下，单瓶场青岛专用瓶的日回瓶量突破25万只，当日纸箱回瓶占比达到95%以上。

7月28日，成品库库管陈福明早早就来到工作岗位，开始发货前的准备工作，同事们看到她都不免有几分惊讶：“陈姐，你怎么还在上班啊，退休舍不得我们啊!”原来，陈福明本月退休，昨天都已经上完了所有的出勤，但是她想到今年是仓库发运扎帐日，肯定非常忙，主动提出多上一天，把仓库这个忙碌的节点顺利度过。她说：“今天结账，发运任务最重，我总不能在这个节骨眼上掉链子；再说了，以后我休息的时间多的是，不在乎多上这一天。这是我的最后一班岗，我得站好它。” 深夜，成品库完成了最后一车酒的发运，陈福明将钥匙郑重交到同事手中：及时发货保供市场我的任务完成了，希望大家继续努力，一直都有好消息。

心之所向，行之所往。夏季风暴战役是青岛啤酒深耕市场，支持市场，服务消费的重要行动。随州公司通过全方位的保供和市场营销活动，抢占消费市场，助力品牌提升，打赢旺季保供攻坚战，誓夺夏季风暴新胜利！

与时间赛跑 保市场供应

文/随州公司-包淳

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光影瞬间

05

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酷暑难挡，湖北销售的战士们依旧奔波在市场的每个角落。汗水浸透的衣衫，是他们奋力拼搏的见证。他们坚定信念，全力迎战夏季风暴，为公司的发展贡献湖北力量！

随州工厂的工人们在高温下，机器轰鸣声中坚守，他们专注每一个细节，确保每一件产品的高质量。随州工厂全员齐心协力，迎战夏季风暴，共创辉煌！

荆州大区-宜昌办事处-唐浩

随州公司-陈福明

光影瞬间

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烈日炎炎，湖北销售团队依然奔波在市场前线。他们满怀激情，顶住压力，把最好的产品和服务带给客户。全力以赴，誓夺夏季风暴的全面胜利！

随州工厂在高温下依然有条不紊，工人们以高度的责任心和饱满的热情，确保每一件产品的品质，迎战夏季风暴的挑战，共创辉煌！

随州公司-张孟元

荆州大区-宜都办事处-席保华

光影瞬间

05

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湖北销售团队持续推进市场拓展，他们以饱满的热情和坚定的信念，全力以赴，迎战夏季风暴，为公司发展注入强大动力！

湖北销售精英们顶住酷暑，奋勇拼搏，他们用实际行动证明了什么是坚持和奉献。坚定信念，全力迎战夏季风暴，为公司的成功贡献力量！

襄阳大区-襄阳南办事处-孙雪琴

武汉大区-经销商团队-张焱

青岛啤酒股份有限公司湖北销售分公司人力行政部主办（仅供内部交流 无商业目的）