公共营养学
主 办 东阿阿胶新零售中心内容俱乐部
编 缉 姜 凯/秦 雯/郑廷廷/李圣训
设 计 耿进良
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开 本 787*1092 1/16
版 次 2022年3月第1版
目 录
一 养生百科
春季养肝的9个小妙招
春季养生5大知识点
春季养生
春季养生知识
春分话养生
针对9种不同体质，春季养生应该注意什么
春季三大养生法
春季养生——温补阳气，忌酸宜甘
3~6岁的幼儿最容易发生的病症
宫寒的危害
清理身体的方法
春天进补，宜升发阳气，扶助正气
春季养生知识
寒从脚下起，病从脚底除
春季养生小常识
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目 录
二 食疗药膳
春季营养膳食
春季幼儿补钙食补法
春分适合吃的7种养生食物
春季养生6大营养膳食
春季养肝护肝6种食物
对皮肤有益的食物
中老年膳食要点
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春节后适合吃的四种食物
女性补品合集
豆类及豆制品的作用
红薯减肥瘦身还祛湿
春季饮食要点
春节开班后膳食指南
春季最适合吃的两种蔬菜
春季适合喝的养生粥
春季食补要点
春季饮食小技巧
爱上火，吃什么蔬菜好
适合春天喝的6款养生茶
春季吃韭菜的好处
利于健康的五种蔬菜
三 知识问答
五谷杂粮有什么作用
减肥的健康主食有哪些
如何通过饮食提升免疫力
为什么春季养肝
冬季儿童健康饮食有哪些原则
在春季孩子如何补钙
春季养肝吃什么
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四 生活常识
每天8件事养颜抗衰老
多喝白开水的好处
肉类合理选购
办公族保健操
日常护眼小知识
生姜小妙招
春季预防疾病小妙招
养发护发小知识
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目 录
第
一
章
养生百科
1、不熬夜：夜里11点到凌晨3点是肝发挥其藏血、解毒作用的最佳阶段，11点前睡觉，有利于血液回肝解毒。2、饮食清淡：天然原味的绿色青菜和水果，富含抗氧化物,对肝细胞的修补有很大帮助。3、平稳情绪：中医提到 “怒则伤肝”，情绪起伏过大,很容易影晌到肝。4、多饮水：多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。5、平衡膳食：食物要保持相应的比例，少吃辛辣食物，多吃新鲜蔬菜和水果。6、适量运动：运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。7、少饮酒：肝脏代谢酒精的能力有限，嗜酒必定会伤肝。8、闭眼睛：肝主藏血,肝主目,休息时，血会回流到肝脏，去补充并调节肝气。9、垫脚双足并拢着地，用力踮起脚跟，保持2～3秒，可重复多次。踮脚可以促进末梢血液循环，将全身血液流动起来，同时增加肝血循环。
春季养肝的9个小妙招
1、注重饮食调养：避免吃油腻生冷食物，多吃含蛋白质、维生素和矿物质食物，如瘦肉、牛奶、豆制品和新鲜蔬菜。
2、穿衣要防寒保暖：春季气温反复变化，一旦遭遇“倒春寒”受凉，极易感染疾病，早晚注意保暖。
3、饮食要注意预防上火：少吃羊肉等温热之品，食疗多以粥为好。
4、每天梳头百下：春季每天梳头是很好的养生保健方法，有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气。
5、适当吃些甜品：春天养生重在养肝，适当吃一些甜品对养护脾胃非常有帮助。
春季养生5大知识点
1、春季不能立刻脱下厚的冬装，以免伤害自己的阳气。其次要注意舒畅情志，不能烦躁。
2、在饮食上，春天要多吃荠菜、香椿、春笋等帮助人体阳气升发的食物。春天还可以适当多吃一点酸味的食物，因为酸入肝，春天又是肝的主令。
3、春天睡觉要夜卧早起，晚上睡得要比冬天晚一点，起来的要早一点。
春季养生
春季补五脏，以养肝为先，俗话说：“药补不如食补”。
1、阿胶：入肺、肝、肾经，能够补血、滋阴润燥，从而强健身体。
2、鸡肝：补肝，补肾作用。
3、食醋：散瘀解毒，消食，入肝。
4、鸭血：以血补血，常用食疗方法。
春季养生知识
1、初春养生注意阴阳、寒热、气血平衡。
2、着衣宜下厚上薄，宜晚睡早起，慢步缓行。
3、运动与情志平衡。运动与情志养生要有机结合，春分时节春暖花开，应多进行锻炼，同时要保持心情愉悦。肝气顺畅，心情愉悦，身体才能更健康。
春分话养生
初春天气转暖，各种细菌、病毒异常活跃，注意以下三点，避免疾病入侵。
1、平和体质：注意饮食搭配合理。
2、气虚体质（虚弱、疲劳、常白天不因热而汗出、容易感冒）：宜多运动。
3、阳虚体质（肢体、胃部怕冷）：增加运动，注意温补。
4、阴虚体质（皮肤干燥、手脚心发热、脸潮红、眼睛干涩）：宜吃陈阿胶、莲藕、百合、芝麻。
5、瘀血体质（黑眼圈、口唇青紫、女子经色紫暗夹杂血块）：宜吃紫菜、当归、黑豆、三七、山楂。
6、湿热体质（易生粉刺和暗疮、口臭）：吃冬瓜、西瓜、芥菜、黄瓜、苦瓜等。
7、气郁体质（情绪低落、易失眠）：喝小柴胡汤或绿萼梅、合欢花茶。
8、痰湿体质（肥胖、肢体困重）：多吃冬瓜、萝卜、鲫鱼、海带和薏米。
9、过敏体质（易起荨麻疹，易过敏）：少吃海鲜与辛辣刺激之物，避免接触过敏源。
针对9种不同体质，春季养生应该注意什么
1、情志养生：春季属肝，肝具有条畅情志、疏泄气机的作用，所以春天要力戒暴怒、忧郁，保持心情愉快。
2、食疗养生：春季肝气旺盛，选择柔肝养肝、疏肝理气的食物，如阿胶、白芍、枸杞、大枣、韭菜、菠菜等。
3、起居养生：春天气温由寒转暖，各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖，为避免春季疾病的发生，应采取以下措施：
（1）消灭传染源
（2）常开窗，使室内空气流通，保持空气清新
（3）加强锻炼，提高机体的防御能力
春季三大养生法
随着天气渐暖、阳气渐升，温补可逐渐减少，转而多吃一些调和肝气、营养心神的食物。
首先，忌酸，因为酸性收敛，不利于阳气生发和肝气疏泄。
其次，可多吃一些味甘性缓的食物，如茯苓、山药、百合、大枣等，能够起到缓和紧张烦躁情绪、养育心神、调畅情志的作用； 地黄煮粥或枸杞煮粥服用，还可以起到补养肝阴、使肝气阴阳调和的作用；常按揉足三里，可调养脾胃；常按摩背部肝腧穴，可以滋养肝阴。
春季养生——温补阳气，忌酸宜甘
1、 缺铁：现在大多数铁缺乏的儿童，其症状不是表现为脸色发青，而是验血的时候发现血色素低。
2、 缺维生素与钙：在我们日常烹饪膳食中最丢失的物质是维生素与钙，儿童每天需要维生素、钙。
3、 缺碘：我国除沿海省份，大部分都生活在缺碘地区，缺碘会影响孩子的智力发育。
3~6岁的幼儿最容易发生的病症
1、月经异常，伴随痛经。
2、身形肥胖，脸上易长斑，有黑眼圈。
3、严重可致不孕不育，怀孕后易流产。
宫寒宜食：清淡饮食，平日多食用羊肉、鸡、鲤鱼、鲫鱼、黑芝麻、山药、花生、核桃、枣、栗子、胡萝卜、茄子等温性食品。
宫寒的危害
1、清肺：多吃苹果，苹果皮中的果胶和抗氧化物能减轻肺部的炎症。
2、清肠：多吃香蕉等水果和粗粮。
3、清胃：不熬夜，少吃过甜咸辣酸冷烫食物。
4、清肝：每天运动十分钟。
5、清胆囊：多吃芹菜、谷物、红薯等高纤维食物。
6、清肾脏：少盐，保证水摄入量，一般1500ml-2500ml。
清理身体的方法
1、脾胃虚弱而致脱肛、子宫脱垂、胃下垂者，可选服补中益气丸（汤），能起到健脾益胃和升提脱垂脏器的作用。
2、体虚、中气不足、四肢无力、少白头患者，可适量选服阿胶糕、人参、山药、芝麻等补血益气。
3、饮食上，宜食辛、甘、温升散之品，以助阳气升发。如：韭菜、大蒜、葱、茼蒿、香菜等。
春天进补，宜升发阳气，扶助正气
1、防风：春季人体阳气生发，容易被外来风邪所侵，引发外感病症。
2、防寒：外界气温变化寒气入侵，易引起感冒等疾病。
3、防火：春季调养不当，容易引起肝火上升，会影响到其他脏腑，引起心火、胃火、胆火等。
4、春季宜养脾胃：尤其是有慢性胃病或肠胃功能长期不好的人，在春季适合调养脾胃。
5、温补阳气，忌酸宜甘：多吃味甘性缓的食物，起到缓和紧张烦躁情绪、养育心神、调畅情志的作用。
6、适当春捂，少怒多喜：不宜过早换掉棉服，尤其是体弱多病者。
7、注意休息、动静结合、忌动怒发火、少吃辛辣刺激的食物。
8、按揉太溪穴、涌泉穴，可以引火归元，清泻虚火。
春季养生知识
1、眼干：揉大脚趾。
2、咳嗽、咽痛：按脚背。
3、老人转脚腕：帮助降压。
4、消化不良：扳脚趾。
5、静脉曲张：踮脚走。
6、睡觉流口水：推揉脚拇趾内侧。
7、抗衰老：常抬双脚。
8、肾气不足：揉脚心。
寒从脚下起，病从脚底除
1、饮食应少酸增甘，宜食辛甘发散之品，有利升发阳气，如葱、韭菜、香菜、枸杞叶等。
2、春季应顺应季节规律，适当晚睡早起，保证充足的睡眠。
3、春季少发脾气，保持愉悦的情绪，避免剧烈的情绪波动伤及肝气。
4、春季乍暖还寒，衣物增减有度，穿衣适宜下厚上薄。
5、春季易犯困，多吃香蕉、土豆、紫菜、银耳等含钾高的食物有益提神。
春季养生小常识
第二章
食疗药膳
1、春季气温适宜，细菌多发、繁殖、传播速度迅速的时间，因此营养要均衡，多补充：菌类、鱼类、豆制品、牛奶等能够补充足够的蛋白质和膳食纤维来提高人体免疫机能。
2、春季饮食要护肝，多补充养肝护肝、蛋白质含量高的食物，例如：木耳、蘑菇、芹菜、绿豆、瘦猪肉、鲫鱼等。
春季营养膳食
春天是孩子长个的好季节，保证钙质的充足供应的食补法，可食用含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等，再就是排骨汤或骨头汤，这些汤不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收，少吃糖、巧克力、糕点，因为里面含有较多的磷酸盐，能阻碍钙在体内代谢。
春季幼儿补钙食补法
1、菜花-维护血管韧性，提高抗病能力
2、青椒-抗寒镇痛，预防癌症
3、香菜-健脑益智，增强免疫力
4、茄子-预防脑血栓，降低胆固醇
5、鲤鱼-补充蛋白质，预防冠心病
6、白果-抑菌杀菌，治疗肺结核
7、核桃-防治贫血和冠心病
春分适合吃的7种养生食物
1、养阳：食用补阳的食材，如洋葱、韭菜、葱和羊肉等。
2、养气：食用当季时蔬，如番茄、山药和木耳等。
3、养胃：食用暖胃食物，如南瓜、秋葵、小米等。
4、养肝：食用绿色蔬菜，如菠菜、芦笋、西蓝花和白菜等。
5、养脾：食用补脾养脾的食物，如毛豆、包心菜和莲藕等。
6、养肾：食用清淡补肾的食物，如黑芝麻、黑豆、栗子和核桃等。
春季养生6大营养膳食
1、梨：能保护肝脏，帮助消化。
2、柑橘：富含维 C ，有助于肝脏解毒。
3、李子：李子清热生津，泻肝利水，有养肝护肝的作用。
4、胡萝ト是有效的解毒食物，含有丰富的胡萝ト素、维 A 和果胶，可以减少血液中的胆固醇，预防脂肪肝发生。
5、枸杞：含有多种益肝成分，有滋补肝肾，养肝明目的功效。
6、红枣促进肝脏合成蛋白，保肝护肝。
春季养肝护肝6种食物
1、西兰花：增强皮肤抗损伤能力
2、胡萝卜：保持皮肤润泽细嫩
3、牛奶：增强皮肤张力
4、大豆：防止色素沉淀
5、猕猴桃：消除雀斑等斑点
6、西红柿：展平皮肤皱纹
7、蜂蜜：保持皮肤红润光泽
8、海带：有效调节皮肤油脂分泌。
对皮肤有益的食物
1、食物粗细搭配：粗粮含丰富的B族维生素和植物成分，对控制血糖和预防心血管疾病很有帮助。
2、营养不良和贫血容易导致老年人骨折、伤口愈合缓慢、精神状态差等，另外，抗寒能力、应激免疫力弱与贫血有很大的关系，建议老人多补充蛋白质、阿胶等食物。
3、春季多吃含钙丰富的食物，预防骨质疏松。
4、少食盐，建议每天食盐摄入量不宜超过6g，以防高血压。
5、建议中老年人多做户外运动，维持健康体重，这对控制“三高”等威胁健康的疾病有预防作用。
中老年膳食要点
1、竹笋，富含维生素C和大量纤维素，促进皮肤新陈代谢、润肠通便、抗衰老等。
2、五行春季主肝，多吃养肝的食物，比如枸杞、牛肉、高粱、扁豆、红枣等。
3、春季多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、芹菜等，对恢复精力、消除春困很有好处。
4、保持饮食清淡：春季饮食应清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。
春季饮食小技巧
1、白菜：清热除烦，利二便。
2、芹菜：去肝火解肺胃郁热。
3、莴笋：清热、顺气、化痰。
4、茭白：清热解毒的成效。
5、莲藕：清热生津、润肺止咳。
6、茄子：清热解毒。
7、百合：清热润肺止咳成效。
8、苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
爱上火，吃什么蔬菜好
1、玫瑰柠檬饮（玫瑰+柠檬+金银花+枸杞+菊花）：告别暗淡无光，美白提亮肤色。
2、美容养颜茶（玫瑰花+红枣+桂圆+枸杞）：抗氧化嫩白肌肤。
3、玫瑰菊花茶（玫瑰花+菊花+枸杞）：清肝明目、疏肝清热。
4、刮油消胂茶（荷叶+玫瑰花+陈皮+金桔）：帮助消化、清理肠道垃圾。
5、金银玫瑰茶（金银花+甘草+枸杞+菊花+红枣）：清热解、疏肝解郁、滋补肝肾。
6、菊花枸杞茶（玫瑰+金银花+菊花+蒲公英根）：肝火旺盛者，常喝可以疏肝养肝。
适合春天喝的6款养生茶
1、补肾温阳
2、增强体力
3、抗疲劳
春季吃韭菜的好处
1、茴香—补肾：中医认为，茴香能“补命门不足，能暖丹田”，达到温补肾阳，怕冷，手脚冰凉的人很适合吃。
2、莲藕—养血：生藕偏寒凉，煮熟后性味由凉变温，能养胃滋阴，补心生血。藕节可止血。
3、枸杞叶—护肝：枸杞叶有养肝明目作用。
4、卷心菜—养胃、防癌，卷心菜有保护胃肠黏膜、修复受损胃肠组织的作用，常吃可以预防胃病、缓解胃部不适。
5、白萝卜—清肠，清肺化痰：萝卜能加强胃肠运动，有助于缓解腹胀、便秘等肠道问题，还可以用于肺热痰多者。
利于健康的五种蔬菜
1、玉米：春节吃完大鱼大肉，适当多食玉米，富含亚油酸，有降低血脂、降低血压的作用。
2、黄豆：春节久待暖气房，容易出现皮肤问题，黄豆富含大豆异黄酮，能延缓皮肤衰老。
3、红薯：春节后很多人吃东西没胃口，吃些红薯有助于益气力、健脾胃。
4、白菜：白菜性温味甘，入脾胃经，对胃脘冷痛、腹部怕凉、排便不畅有改善作用。
春节后适合吃的四种食物
1、睡得好：常吃莲子、牛奶、小米粥。
2、身材好：常吃黄瓜、燕麦、萝卜。
3、骨骼好：常吃牛肉、瘦肉、鸡蛋。
4、皮肤好：常吃西红柿、洋葱、苹果。
5、气色好：常吃阿胶、大枣、枸杞、桂圆。
女性补品合集
豆类及豆制品是素食中非常重要的组成部分，既可以替代肉类、蛋类、奶类，提供较为丰富的优质蛋白、钙、铁、锌等营养素，提高谷类蛋白质利用率，又可以増加膳食纤维和对人体健康有益的植物化学物质的摄入量。
豆类及其制品不含胆固醇，脂肪含量相对较低，大大降低了脂类的摄入量。
豆类及豆制品的作用
1、红薯是营养均衡的食品，红薯加红枣，既能排毒养颜，又能补血益气。
2、红薯加葛根，红薯含有纤维素和果胶，葛根生津，促进消化，有利于减肥。
红薯减肥瘦身还祛湿
1、多吃蔬菜：新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、膳食纤维、矿物质等。
2、补充优质蛋白质：鸡肉、鱼肉、牛肉、鸡蛋、牛奶、豆浆等。
3、粗细搭配：粗粮可以延缓碳水化合物的吸收，降低餐后血糖。
4、七八分饱：适当减少主食摄入，增加蔬菜量以增加饱腹感。
春季饮食要点
1、拒绝过量过油饮食，定时定量进食，七八分饱即可。
2、三餐规律，早餐最重要。
3、均衡搭配，从大鱼大肉转变为清淡饮食，降低高脂高蛋白食物比例，合理搭配谷物类、蔬果等高纤维食物。
4、减缓进食速度，细嚼慢咽。
5、规律作息，将晚睡晚起的作息调整至早睡早起的规律生物钟，从而让肠胃顺应生物钟运作。
春节开班后膳食指南
韭菜：含有粗纤维、硫化合物、丰富维生素A，具有提高食欲、促进消化、抑菌消炎、降血脂及美容护肤。韭菜又被称为“壮阳草”。
香椿：时令名品，含有维生素E和性激素物质，具有健脾开胃、增加食欲、抗衰老和补阳滋阴的作用。故有“常食香椿不染病”及“助孕素”的美称。
春季最适合吃的两种蔬菜
1、春笋胡萝卜粥：春笋又名竹笋，具有清热祛痰通便之功效，配胡萝卜熬粥食用，对面部黄褐斑有一定治疗作用。
2、花生糯米粥：有健脾益气之功效，适用于脾胃虚弱气虚者。
3、香椿粥：具有解毒杀虫之功效，用于肠炎患者，痢疾患者保健调理。
4、香菜粥：香菜具有透疹消湿之功效，适用于感冒消化不良。
5、莴笋豆干粥：莴笋含蛋白质，糖类等，具有利尿通乳之功效，可用于产后母乳不足的辅助食疗。
春季适合喝的养生粥
1、首重养肝：春季养生首重调养肝气，饮食方面以平肝息风、滋养肝阴为主，应多吃对肝脏有益的温补食物。
2、多甜少酸：唐代药王孙思邈云：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”酸有收敛之性，影响肝气升发。春夏养阳，故宜辛甘发散之物为佳。
3、饮食清淡，避免过于肥腻：《本草纲目》记载：“春月宜加辛温之药，以顺春升之气。”春天饮食要以“轻补”为主，选用温和、清淡的食材来补身体。
4、多吃蔬菜：在春天要多吃新鲜的蔬菜水果，预防出现口腔炎、夜盲症和皮肤病等病症。
春季食补要点
第
三
章
知识问答
小米安眠健胃，高粱健脾养胃，薏米清热强身，紫米黑米护眼，糙米助消化，黄豆宽中益气，黑豆滋阳补阳，红豆清心火，芸豆有益心脏，小麦健脾养心，燕麦降血糖，荞麦降血脂，红薯防心血管疾病，玉米降低胆固醇，山药富含膳食纤维和粗纤维，花生防心血管疾病，芝麻活血养颜。
五谷杂粮有什么作用
1、薯类当主食，比如土豆、红薯、山药、芋头等。
2、淀粉类蔬菜当主食，比如莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等。
3、杂豆替代部分细粮当主食，比如红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等。
减肥的健康主食有哪些
1、每天摄入高蛋白类食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果。
2、每天吃新鲜蔬菜和水果。
3、适量多饮水，每天不少于 1500ml。
4、每天不少于20种食物；不要偏食，荤素搭配。
5、新冠肺炎流行期间，做好防护，为提高机体免疫力，可以服用阿胶、复方阿胶浆。
如何通过饮食提升免疫力
春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，中医认为，春天是肝旺之时。春天阳气生发，万物生发，春季养生以顺应阳气自然生发舒畅的特点，以养肝为要务。
注重精神调理，保持心胸开阔，情绪乐观，以使肝气顺达，气血调畅，达到防病保健康之目的。
为什么春季养肝
1、养成良好的饮食习惯、不挑食、不偏食，保持饮食均衡、多样化。
2、食物要新鲜、自然、健康，以家庭烹制的饭菜最好，少吃商场的成品食物。
3、吃饭速度慢一些，要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。
4、吃零食时间要固定，不能吃个不停。
冬季儿童健康饮食有哪些原则
骨的主要成分是钙，在春季应供给孩子充足的钙。补钙最好采用食补法，含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、虾皮等。或者排骨汤或骨头汤，这些汤不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收。
在春季孩子如何补钙
1、白开水：每天喝下足够的水分，可以加快新陈代谢，促进清肠排毒。
2、绿色蔬菜：绿色蔬菜具有升发之性，与肝的升发喜畅达的功相似，宜食菠菜、西兰花、茼蒿、莴笋等。
3、菌菇类：菌菇类营养丰富，含有较多的氨基酸、矿物质、维生素等。
4、胡萝卜：胡萝卜富含维生素A(胡萝卜素)，维生素A属于脂溶性维生素，宜与油脂同食，对眼睛有益。
5、枸杞：枸杞富含维生素、铁、磷等矿物质，具有滋阴养肝明目的功效。
6、蜂蜜：蜂蜜不仅润肠，还对肝脏具有保护作用。
春季养肝吃什么
第
四
章
生活常识
1、早晚各1杯白开水保障血液不粘稠。
2、用矿泉水浸纱布敷脸补充微量元素。
3、每天一杯酸奶补钙。
4、三餐中食醋可延缓血管硬化，洗脸水中加醋可养颜。
5、每日1个西红柿或苹果保证维C。
6、日喝绿茶消除肠道脂肪。
7、保证良好的睡眠不熬夜。
8、每晚加醋泡脚有益安眠。
每天8件事养颜抗衰老
春季风大，气候干燥，水分缺乏，应多喝白开水补充体液。晨起一杯白开水不但可以补充身体代谢失去的水分，在预防便秘的同时还能稀释血液，防止心脑血管的发生，这对于中老年人尤为重要。多饮水还可以促进腺体，尤其是消化腺和胰液，胆汁的分泌，以利消化吸收和废物的排除，减少自身体内代谢物和毒素对肝脏的损害。
多喝白开水的好处
1、优选正规渠道的品牌产品。
2、优选原料性产品。
3、畜禽类的内脏建议优选心脏（建议一周一至两次动物内脏，一次50g左右）。
4、活的鱼虾清洗处理后放入冰箱冷藏2小时为佳。
（成人平均每日100g肉类，优选低脂肉类。）
肉类合理选购
1、双手捂住耳朵，手指弹动脑袋，10-20次，可促进大脑血液循环。
2、扯耳朵，右手经过后脑勺，往下扯动左耳垂，随后，左手经过后脑勺，往下扯动右耳垂，每次做10-20次。
3、炼眼，双眼远眺窗外的景观与眼睛用力向鼻尖方向看，交替上述动作，3-5分钟，可舒缓眼睛晶状体的疲劳。
4、“转颈”，脖子由左、前、右、后顺时针转动，再逆时针转动2-4分钟，可放松颈部紧张神经。
5、肩周的最疼点，采用压抓揉的手法，可缓解疼痛。
6、“搓脸”，双手相互搓热后，搓脸，使脸部发热，可起到活血的效果。
7、不坐电梯，爬楼梯，办公室简单实用的运动。
办公族保健操
1、20-20-20-20大法
每盯屏幕20分钟，就让视线远离屏幕20秒，同时注视着20英尺（约6米）外，眨眼20次，眨眼是天然的保湿方法。
2、早晚敷眼五分钟
早起冷敷去水肿，提神醒脑；睡前热敷助睡眠，缓解疲劳；经常敷眼可以缓解眼部干涩、疼痛。
3、吃富含维生素A的食物
植物性的食物中含有的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
日常护眼小知识
1、消化不良：生姜和红枣片一起煮水喝，健脾开胃。
2、受凉感冒：生姜和红糖煮水喝，驱寒暖身。
3、帮助醉酒：热的生姜水，可以缓解酒精对肠胃的伤害。
4、缓解脚臭：泡脚的时候，加入生姜、醋和盐浸泡15分钟。
5、晕车晕船：口含几片生姜，抑制晕车呕吐。
生姜小妙招
1、避免受寒来预防风湿：春季雨水较多，是“百病好发”之际，也是类风湿的好发季节，要防止受寒、淋雨和受潮，关节处要注意保暖，不穿湿衣、湿鞋、湿袜等。
2、注意饮食预防风湿：多吃开胃的食物如大枣、薏仁等，尤其薏仁具有去湿祛风的作用，可以煮成薏仁粥或是同绿豆一起煮这都是很好的选择。
3、加强锻炼预防风湿：凡是能坚持体育锻炼的人，身体就强壮，抗病能力就强，很少患病，抗御风寒湿邪侵袭的能力强。
春季预防疾病小妙招
1、头发清洁：做好头发清洁是头发健康的基础，日常需及时清洗头发。
2、学会梳头：梳头能刺激头皮血液循环，每天睡觉前梳头50次，养发的同时还能助眠。
3、避免频繁烫染：减少烫染发造成的危害。
4、养成规律作息习惯：熬夜容易导致脱发。
5、保持适当的运动量：适当的运动量能够加快新陈代谢，促进血液循环，帮助毛囊吸收营养。
6、学会舒解自身压力：精神压力过大是造成头发早白、脱发的原因之一，所以平时要学会舒解压力，保持良好情绪。
养发护发小知识
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