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宏进人资讯第32期

宏进人资讯
(仅供内部传阅)

以诚强农  以信惠农

2024年 总第32期

半年刊

(仅供内部传阅)

审核:公司管理层
主编:总部人力资源部
责任部门:各项目地人力资源部

目录

contents

1

集团新闻

集团主席邓清河会见沃沃农贸集团董事长朱灿

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项目风采

洛阳市场第二届中国象棋大赛
岗位比武练精兵,以赛促学强素质
        ——濮阳市场2024年技能比武大赛圆满落幕
赢在执行,用心服务
        ——-钦州市场基层员工激励评选活动
随州市场年中工作总结暨基层员工激励评选活动
武汉市场开展消防应急演练
随州市场开展消防安全应急演练
武汉市场开展夏日“送清凉”活动
“清风引微凉,最暖不过伏天”送清凉活动

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宏进生活

服务至上 武汉市场保供抢修线路故障
战高温,不服“暑”——致敬高温下的农批人
热情六月天,团建乐不停
        ——钦州市场团建活动暨生日会
愿你所愿,皆能如愿
        ——濮阳市场集体生日会
随州市场春游拓展活动

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思想汇聚

酸甜苦辣咸,品人生百味
        ——记武汉市场干调区
掉头也有不一样的风景

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01

集团要闻

集团主席邓清河会见沃沃农贸集团董事长朱灿

2024年7月8日,集团主席邓清河在总部接待来访沃沃农贸集团董事长朱灿一行。在会议上,宏进农副产品集团邓清河主席介绍近年集团的发展,在农产品物流与供应链现代化建设做出贡献,集团经营多个农产品批发市场,介绍重点围绕农产品物流中心最新建设和数字化升级转型做出交流。作为一个扎根于大湾区的多元化企业,宏安集团与宏进集团致力打造大湾区农产品供应链服务平台。

◎ 来源于宏进农副产品集团公众号

沃沃农贸集团为全国知名农贸集团,以农贸、农批市场的智慧农贸市场建设改造和营运为基础。近年通过管理输出方式高速发展,通过智慧市场管理系统和供应链管理系统打通线上线下一体化的完整供应链流通体系。双方同意在业务、融资与金融服务进一步探讨合作空间可行性。

02

项目风采

洛阳市场第二届中国象棋大赛

棋文化是中华民族文化的结晶,至今仍放射出熠熠奇光,象棋——智慧的体操,至今仍为现代人所喜爱,被人们誉之为“国粹”。为继承中华民族优秀文化遗产,提高商户们的道德素质与文化修养,进一步丰富广大商户们的经营生活。洛阳宏进于4月28日-30日在宏进大道隆重举行了“洛阳宏进第二届中国象棋大赛”。此次大赛由洛阳宏进主办,参加本次大赛的有果品区、综合副食区、粮油干调区、冻品区、水产区、海鲜区、蔬菜区的商户们以及公司个别员工共67人。

◎ 来源于 洛阳 总经办 刘奇奇

本次比赛分为小组赛和决赛两个阶段,实行选手淘汰制,分四轮进行。第一轮淘汰赛,经此一轮,有40余位选手进入第二轮比赛,即晋级赛初赛和晋级赛复赛。第三轮半决赛,第四轮决赛。本次大赛本着“友谊第一,比赛第二”的原则,大家都沉着冷静、通观全局的去走每-步棋子。经过一系列"厮杀”,8名选手进入决赛。决赛中,果品区商户王旭旭镇定自若、发挥出色,最终摘得桂冠,副食区商户姬新卫和采购商张衍分获A、B组冠军。

本次大赛的成功举办,不仅给广大的象棋爱好者提供了一个展现自我睿智的好机会,也让大家进一步领略到了国粹之一——中国象棋的无限魅力与风采。同时此次大赛对于正确引导商户提高自身综合修养,增进商户间友谊及提升凝聚力起到了积极的推动作用。最后,希望洛阳宏进广大商户们在日常经营中努力拼搏,与宏进一起共赴美好未来!

岗位比武练精兵,以赛促学强素质

为进一步激发员工工作热情,提高岗位技能,提升服务意识和服务水平,2024年8-9月,濮阳项目地组织开展了员工技能比武大赛。本次技能比武结合岗位职责,紧密贴合实际,采用“笔试、情景演练、消防演练、日常工作表现”的评比方式,突出“实战、实用”的特点,对结算收银员、保安员、现场管理员的岗位技能进行了全面比拼。

比赛过程中,参赛选手们个个精神饱满,斗志昂扬,他们凭借扎实的业务功底、精湛的操作技能、良好的应急处置能力在赛场上展开了激烈的角逐。根据评比成绩,最终评选出八位“技能标兵”,结算收银员:第1名王自香,第2名韦园园,第3名刘慧敏,保安员:第1名张云峰,第2名朱青群,第3名申怀喜,第4名宋振兴,第5名张文甫。

项目地负责人黄笔尖先生在表彰活动上发表讲话,表示:技能比武即是对员工技能素质的大检阅,也是以赛促学、树立标杆的重要举措。本次技能比武以实战的方式不仅帮助员工查找到工作中的薄弱环节,找到差距,实现岗位练兵、以赛代训的目的,更激发了员工的工作热情和争先争优意识。未来,我们将继续秉承“以赛促学、以赛促练、以赛促建”的宗旨,不断完善比赛机制,提升比赛水平,为员工提供更多展示自我、实现梦想的舞台。

消防演练

笔试

情景演练

——濮阳市场2024年技能比武大赛圆满落幕

◎ 来源于 濮阳 人力资源部 李方

7月初,公司对54名G7以下员工进行评核,并按照得分高低排名,排名前5的员工将获得星级员工的荣誉称号和现金奖励。经过公开公正的评比,获选员工为物管部黄文胜、客服部文秋月、保安部庞庆毕、保安部林华生、保安部符培华。以下为五名同事的优秀事迹:

赢在执行,用心服务

基层员工是我们人才队伍中最强大的基石力量,在我们身边,一直都存在不少优秀而敬业的员工,日常工作中点滴小事就体现了他们对公司的忠诚和奉献,他们用辛勤的汗水为公司的发展添砖加瓦。公司亦非常重视基层员工的努力与付出,为此制订了基层员工激励计划,以提高基层员工的工作热情和积极性,展现基层员工风采,营造争当先进、人人争为公司发展做贡献的良好氛围。

6月份,由于市政施工影响导致市场水压过低,且遇上水产区用水高峰期,15日至18日连续几天市场内自来水无法满足使用需求。黄文胜巡查后发现市场原有进水管较窄,建议向自来水公司申请加大进水管,但改造费用较高未能施工。于是又建议公司将闲置的市政消防管改造为生活用水管,得到自来水公司的认可并采用。
黄文胜利用自己丰富的专业经验,仅花费800元就解决了水产区用水紧张问题,为公司节约了4万余元施工成本。黄文胜的优秀事迹,深刻体现了求变创新的企业文化理念。

◎ 来源于 钦州 人力资源部 黎芳

电工黄文胜

——钦州市场基层员工激励评选活动

5月中旬,在日常手工水电抄表时,A1-2佳信大棚的水表因水表型号显示问题导致数据错误,文秋月发现问题后及时上报,并主动到现场与商户沟通,成功结算数据追回5万余元水费。
 5月19日,A9-6-31商户到客服中心交水电费并咨询合同缴费事宜。文秋月耐心与商户沟通解释,商户当场表扬文秋月的服务态度非常好。
文秋月的优秀事迹,深刻体现了企业文化主人翁精神和“用心服务”理念。

市场内消防管道渗漏严重,导致消防管道水压不足且测漏难度非常大,需人员钻到消防井中检查阀门等设施是否漏水。消防井内有陈年污垢积水,味道刺鼻臭气熏天,且沼气容易使人窒息。庞庆毕主动承担检查任务,连续多天不辞辛苦下井清理淤泥杂物,直至测漏工作全部结束。
庞庆毕主动承担任务,作业浑身脏臭毫无怨言,吃苦耐劳的精神体现了强化执行力的企业文化理念。

保安员庞庆毕

保安员林华生

林华先多次利用自身特长长期免费为公司修理巡逻电动车大大减少了对外维修车辆的次数,为公司节约维修费用。
5-6月创城期间,林华先不辞辛苦,不怕脏累,高温天气下仍积极主动到市场内各处死角清理重物杂物,加班加点配合创城工作。日常工作也非常积极主动,面对公司各项工作任务反应迅速。
 林华先的优秀事迹,充分体现了主人翁精神和强化执行力的企业文化理念。

保安员符培华

市场消防管道渗漏维修施工过程中,由于机器施工费用较高,符培华提出用人工凿穿水泥路面代替机器施工,并主动带头施工,即使手上磨出血泡也未停歇,直至完成施工,为公司节约了施工费用。
5-6月创城期间,符培华不辞辛苦,积极主动到市场清理各种重物杂物。遇到下水道堵塞时主动下到污水井内进行疏通清理,清理完后浑身脏臭毫无怨言。面对各项检查任务,不计较个人得失,主动加班加点参与工作。
符培华的优秀事迹,主人翁精神和强化执行力的企业文化理念。

办证员文秋月

随州市场年中工作总结暨
基层员工激励评选活动

◎ 随州   人力资源部   甘红艳

2024年8月15日上午,随州白沙洲农副产品物流园在公司会议室召开了2024年度年中工作总结暨年中技能标兵颁奖大会,公司全体员工及外包单位代表均参加了会议,公司副总经理冯小兵主持会议。

2024年上半年公司业绩达成,内部涌现出一批表现突出的员工,他们默默付出,甘于奉献。为了提升员工工作积极性,形成人人争为公司奉献的良好氛围,助力下半年业绩达成,通过部门推荐、评审小组评审等环节,最终推选年中技能标兵。会议开始,冯总宣读了2024年年中技能标兵获奖名单:管理员加晋好、水电工周凯、结算员叶东梅、结算员何艳,总经理胡锋亮和副董事长乐京给他们颁发荣誉证书。

会议第二项,项目总经理胡锋亮先生发言,为参会人员分析当前内外形势,明确2024年上半年经营管理指标达成情况,存在的不足,下半年需要提升的方向。要求全员提升职业素养,主动积极开展工作,紧盯目标不放松,攻坚克难、开拓进取完成下半年经营目标。
上半年在全体员工的努力下,我们提交了满意的答卷,下半年,时间紧任务重,我们会全力以赴、势必达成。

武汉市场开展消防应急演练

为了提高员工的火灾防范意识,普及火灾常识,掌握火灾逃生自救知识和技能,有效预防各类火灾事故,6月19日,武汉白沙洲农副产品大市场有限公司组织开展消防应急演练,努力做好夏季火灾隐患高发期的安全生产工作。

◎ 来源于 武汉  总经办  陈晨

抢修抢救组获取指令后,及时赶到灾区,切断电源,在确保安全有保障的情况下,将人员和重要物资疏散到安全地点。外围警戒组迅速根据险情和救援安全通道的需要,设置警戒线,引导消防车辆入场,防止无关人员进入,维持好秩序,保持抢险救灾道路畅通;后勤保障组及时提供抢险救灾需要用到的物资,将伤员、疏散人员安置在安全区域,并做好安抚工作。

武汉白沙洲大市场通过组织这次消防演习,增强了员工和商户的安全防火意识,让大家进一步了解掌握火灾的处理流程,以及提升了员工和商户在处理突发事件过程中的协调配合能力,增强了人员在火灾中互救、自救意识,明确防火责任人及义务消防队员在火灾中应尽的职责。

此次应急演练,险情设置为消防巡逻岗发现公司二楼办公室检测中心着火点,在第一时间通知演练指挥部及总指挥长。演练指挥部获取情况后,随即指挥调度各应急演练组开展救援。

在演练指挥部的统一调度下,疏散引导组接到疏散指令,立即拿上喊话器赶赴各层楼道,组织人员疏散。办公区域人员按照预案迅速正确地进行逃生自救灭火救援组及时赶到着火点,迅速准确找到楼层中的灭火器和消防栓,连接水枪水带,及时将火扑灭。

这次演练,现场人员真实地见证了一场时间与速度的争夺,部分商户也参与观摩,从紧张到最后放心。我们也会不断总结,做的好的地方继续保持,不足的地方加强培训。

◎ 来源于 随州 人力资源部 甘红艳

8月23日下午,随州白沙洲市场开展消防安全演练,随州市消防支队现场参与,亲临指导。
下午三点半,三区模拟火灾燃起,自动喷淋已启动,消控室收到报警信息马上拨打物业主任电话,开通有火情的喇叭播音。物业主任第一时间联系安保对长带上灭火器赶往现场,同时拨打119,现场管理员立刻疏通一条道路,结算员指引消防车往火灾现场......一场大火在大家的配合下,三分钟就已扑灭。

演练后,消防支队的王队长对此次演练进行了点评,王队长指出:此次白沙洲市场的消防演练分工明确,现场处理紧张但有条不紊,有效地扑灭大火,避免火灾发生。有些地方的衔接还可以再紧凑一些。

项目总经理胡锋亮先生进行了总结讲话,胡总说:演练是为了应急,通过演练使人人懂消防、个个会应急。演练不仅在危险时刻能自救,也能规避火灾发生。此次应急演练逼真、配合度高,演练中发现的喷淋设备操作不熟的问题,后续还需加强培训。

随州市场开展消防安全应急演练

 张志伟董事长这样介绍,“夏日送清凉”活动已延续多年,每年夏季来临,气温突破35℃,武汉白沙洲大市场就会安排工作人员给一线员工送去矿泉水和防暑降温用品。一方面是对经营户们战高温酷暑,护航保供稳供的辛勤工作表示感谢,同时也是提醒经营户要注意做好防暑降温工作,劳逸结合,确保市场经营有序。 
高温天气下,武汉白沙洲大市场将加大消防隐患排查,确保安全的交易环境,杜绝一切潜在不利因素。市场方会通过广播、电子大屏、条幅、网络等多种传播媒介,在全市场范围提高安全意识。同时,做好辖区内商户的服务工作,做到“有求必应、无事不扰”,创造良好的营商环境,让商户们放心经营,与市场共同保障好武汉农产品的正常供应。

武汉市场开展夏日“送清凉”活动

◎ 来源于武汉 总经办  陈晨

为切实做好市场夏季防暑降温和安全生产工作,6月12日下午公武汉白沙洲农副产品大市场在粮油大楼楼下开展“送清凉”活动,向市场经营户们送去夏日“清凉”和公司的温暖关怀。活动现场,蔬菜、水产、粮油部门负责人及三大协会的成员代表向经营户们分发了共计约1.75万斤西瓜,并送上诚挚的问候,感谢他们在烈日下的坚守,并叮嘱他们一定要注意防暑降温,照顾好身体。

“清风引微凉,最暖不过伏天”送清凉活动

教育,是人生航程中最明亮的灯塔,它照亮我们前行的道夏日炎炎,骄阳似火,气温节节攀升,连续的高温让城市开启了“炙烤”模式,酷暑难耐。为保障一线劳动者的身体健康安全,7月25日,洛阳宏进果品区负责人史治钢自费购买了一批绿豆及冰糖,金铖果业赞助新疆西瓜约1000斤,随即组织果品区员工开展了“清风引微凉,最暖不过伏天”活动,为在高温下坚守岗位的商户、员工们送去了丝丝凉意和诚挚问候。

同时,果品区商户金铖果业为感谢宏进农批对商户的关爱,特向本次活动赞助新疆西瓜约1000斤发放给各部门员工。夏送清凉的意义远不止于此。通过这种简单的方式,可以将快乐、关爱与感恩传递给身边的人,让这个夏天变得更加美好。 
一份慰问,一缕清凉。蕴含着洛阳宏进对炎炎夏日坚守一线工作者的感激和敬意,也是洛阳宏进为商户办实事的生动诠释。此次送清凉活动,不仅为户外工作者送去了夏日的清凉,也传递了社会的正能量和爱心。  

活动现场,果品区工作人员把提前分装好的绿豆和冰糖送到每一位商户手中,对他们不畏高温的劳动精神表示赞扬,并叮嘱户外工作要劳逸结合,注意高温避暑,合理安排休息时间,既要做好日常工作,也要加强安全防护措施,保护好自己的身体。工作人员将绿豆和冰糖递到他们手中时,他们脸上的疲惫瞬间被喜悦和感谢所替代。这些看似简单的举动,却在这个炎热的夏日里,为他们送去了一份清凉与关怀。

◎ 来源于 洛阳 总经办 刘奇奇

● 教育宣传册

03

宏进生活

 8月2日下午,在近期持续的高温炙烤下,我市场遭遇了一场突如其来的线路故障,导致市场内部分区域停电,给商户和顾客带来了不便。然而,在这关键时刻,市场物业管理部和数字科技部的同事们挺身而出,以高度的责任感和无私的奉献精神,历经六个小时的艰苦奋战,成功恢复了供电,用实际行动诠释了“服务至上,责任在肩”的深刻内涵。
面对酷暑难耐的天气和紧迫的抢修任务,市场的同事们没有丝毫犹豫和退缩。他们深知,每一次停电都直接关系到市场的正常运营和商户们的切身利益。因此,从接到故障报告的那一刻起,他们就迅速集结,投入到紧张的抢修工作中去。
在抢修现场,物管同事们分工明确,协同作战。他们有的负责检查线路,细致入微地排查每一个可能的故障点,有的则负责搬运设备,汗水浸湿了衣衫也毫不在意,还有的则负责技术指导,确保抢修工作能够高效有序地进行。由于天气炎热,他们不得不频繁地更换湿透的工作服,但即便如此,也没有一个人喊苦喊累,更没有一个人选择放弃。
经过六个小时的不懈努力,物管同事们终于成功排除了故障,恢复了市场内的正常供电。当灯光重新亮起的那一刻,他们疲惫的脸上露出了欣慰的笑容。虽然身体已经疲惫不堪,但他们的内心却充满了满足和自豪。因为他们知道,自己的辛勤付出换来了市场的平稳运行和商户们的安心经营。
此次抢修行动不仅展现了市场同事们高超的专业技能和卓越的应急处理能力,更凸显了他们不畏艰难、勇于担当的精神风貌。在未来的日子里,我们有理由相信,这支充满活力和凝聚力的现场管理团队将继续为市场的繁荣发展贡献自己的力量。同时,我们也向所有在炎炎夏日中坚守岗位、默默奉献的劳动者致以崇高的敬意和衷心的感谢!

服务至上  武汉市场保供抢修线路故障

◎ 来源于 武汉  行政部  杨波

战高温,不服“暑”——致敬高温下的农批人

◎ 来源于徐州农副产品
中心批发市场订阅号

烈日炎炎、热浪滚滚,持续的高温天气吞噬着大地,“炙烤模式”全线开启。在徐州农副产品中心批发市场,有一群人,在这种“烧烤”天气下,他们坚守一线、不畏骄阳、挥汗如雨,用责任和汗水为市场添砖加瓦,为守护市民餐桌供应履职担当。

市场24小时昼夜运行不停歇,夏天的夜依旧闷热难耐,当我们吹着空调入睡的时候,市场夜间当班人员工仍在各司其职、有条不紊地开展工作,他们或紧盯收费关卡,守住进场关,或履行安全管理责任,及时发现各类治安隐患,当好平安“守夜人”,用实际行动诠释了爱岗敬业和勇于担当。
车辆轰鸣中,“烤”验着每一位奋战在道路管理一线的工作人员,也拉开了白天一线奋战酷暑的序幕。他们坚守岗位,用汗水换来市场道路和车辆的有序通畅。
身着橙工作服的保洁人员在烈日下坚守,扫、铲、倒,弯腰、起···高温下,他们挥汗如雨,坚守在路面、摊位,保障经营环境整洁。
炎炎伏天也炙烤着每一位现场管理工作人员。为确保部门各项工作顺利推进,工作人员并没有因为高温而退缩,反而以更加饱满的热情和坚定的决心,坚守在各自的岗位上。

夏天,影响安全生产的不稳定因素也随之增多。高温、雷电、暴雨等极端性天气多发于此时,夏季也成为各类安全事故的高发时期。消防安全部门工作人员加大了巡查力度,汗水湿了衣衫,但他们的脚步从未停歇,为了保障市场平稳安全运行,奔波在各个角落。
热浪滚滚下的经营现场,基本倚仗四面八方的自然风来进行降温,但寥寥几缕风却怎么也抵不过炽热现场不断升腾而上的热气。一天下来,衣服湿透得能拧下水来,如同蒸桑拿一般。市场经营户们不顾迎着热浪挥汗如雨,在为自己小家拼搏,同时也为市场的正常运转不服“暑”,保供应。
市场采取了有效的防暑降温措施,合理安排工作时间,避免在高温时段进行高强度的户外作业,同时还为员工准备了充足的防暑降温用品,确保员工在工作中能够得到及时的水分补充,并在全市场范围内大力宣传防暑降温和中暑等急救常识,以应对高温天气带来的挑战。

---钦州市场团建活动暨生日会

六月的钦州雨水充沛,每天例行一场的大雨在滋润了草木生长的同时,也减少了夏日的燥热,增添了一分安静沉稳。6月29日,乘着凉风,踏着绿意,我们开展了一场快乐的团建和生日会。
周末的郊区鸟语花香,团建的场地也是山清水秀,能让人不自觉地心情舒畅。清甜可口的水果和蛋糕,香气扑鼻的烧烤和零食,还有多项娱乐设施可以尽情活动手脚,释放身心的压力和疲惫。从中午到晚上,活动场地内到处都洋溢着幸福满足的笑容。
经过此次团建活动,能让我们更加明白生活的意义,理解到工作的动力。生活就该张弛有度,工作也是如此。

热情六月天,团建乐不停

◎ 来源于钦州  人力资源部 黎芳

2024年6月27日,一场温馨与欢笑交织的集体生日会在濮阳宏进盛大开启。生活需要仪式感,工作需要归属感,生日会的举办是公司对员工的人文关怀,使每一位宏进人都能切实地感受到宏进大家庭的温暖,增强员工的归属感。

愿你所愿,皆能如愿

一场考验反映速度的“抓逃游戏”让生日会气氛拉满。屏住呼吸,随时准备伸手去抓或赶紧逃跑。瞧,被抓到的小伙伴们要接受“动作接力”的惩罚游戏喽,俏皮的动作、可爱的表情在他们的接力中传递下去,为现场带来阵阵的欢声笑语。

熟悉的旋律响起,濮阳项目地负责人黄笔尖先生总带领大家围在蛋糕前唱起生日快乐歌,共同祝愿寿星们事业蒸蒸日上,工作顺心顺意!

小时候,生日是一家人的欢乐,有父母和亲人的陪伴;工作之后,生日又多了同事们的欢聚。祝愿寿星们生日快乐,健康平安,愿你所愿,皆能如愿。最后,祝愿濮阳宏进越来越好,我们团队的业绩更加辉煌!

◎ 来源于  濮阳人力资源部  李方

——濮阳市场集体生日会

随州市场春游拓展活动

◎ 来源于随州 人力资源部 甘红艳

活动主要分为两块:团队拓展及明月湾自由行。上午九点半到达活动地点,教练先进行了暖场热身后将大家分三组进行团队拓展活动,包含开场破冰展示,鼓动人心比拼。团队拓展活动是对团队整体品质的综合考核,中间出现了一些困难和挑战,项目的完成,需要队员们不断地沟通、总结、改良与提升,才能最终实现目标。有些看似无法完成的,在队员们一次次配合、挑战下终于战胜。最后分出了冠亚季军队,队员们获得了优胜的果实。

为丰富员工生活,提高团队凝聚力,营造积极向上的工作氛围,5月11日,随州白沙洲农副产品物流园在广水明月湾组织员工春游拓展活动,活动以“乘风破浪、提质增效”为主题。

拓展环节,对有的员工来说,是第一次接触,感受很深,他们感谢公司提供的平台,通过活动,他们认识到在一个优秀的团队中,自己的能量也是可以无限发挥的。
午餐过后,大家一起坐了小火车、彩虹滑道,打卡天空之境,享受自然乐趣,该工作时就好好地工作,该放松时就尽情地放松。
活动中,我们看到了同事们久违的、放肆的笑,酣畅淋漓。通过活动也增强了同事间的沟通,今天的调整是为了明天更好地出发。

04

思想汇聚

酸甜苦辣咸,品人生百味           

民以食为天,食以鲜为先。看过《舌尖上的中国》的都知道,中国的美食愽大精深。中国人熟练的掌握了美食的烹饪方法,除了有新鲜带来的原汁美味,任何一样美食都不可能没有调味品,那怕只是加点盐。
“酸甜苦辣咸”,这在白沙洲大市场都不足以体现”人生百味“。武汉白沙洲大市场干调区域,除了这五样,还有你想得到的,想不到的,甚至于叫不上名字的干香料。除了可以调味,还可以加足你想要的料。有一天,因为自己要买些辣椒粉,于是,我在干调区转了转,发现,暂且不说干辣椒干花椒的品类,辣椒粉的品种就有好多:辣椒面,最辣的粉,最细腻的辣椒粉,产地不同的辣椒粉。你想要实现什么样的辣度:微辣、中辣、特辣,亦或变态辣,你想实现什么样的视觉感受:红艳的辣泡椒,绿色的泡椒,亦或是不见辣椒的辣椒油,你就可以选购什么样的。同时我也发现了好多我不认识的调料,香茅草,草果,白豆蔻等等,百里香,薄荷都是再普通不过的料了。老板看我不认识好多香料,热心的一一介绍,不光告诉我品名,还告诉我这个是用来调什么味的,起什么作用的,果然是每一样东西都有它的用处,没有一无是处的存在。比如这个白豆蔻,你也可以不放,但是放了可以去腥解腻,同时可以给原料增香,用了就会发现烧卤出来的味道不一样了。老板还笑着告诉我,你想卤菜,不用自己来配料,我们可以根据你要卤的东西,给你配好卤料包,回家卤就是了,包你好吃。这一袋袋的各色调味料已经让我眼花缭乱了,老板的话,更是惊得我眼睛都呆住了。原来做一道美味的卤菜在白沙洲大市场可以这么简单。
生活可以平淡无味,来白沙洲干调区,你会发现,原来生活是可以调味的,加点盐,生活有了咸味,加点辣,精神了!在麻辣鲜香中品味人生百态,活出美味生香的人生!

◎ 来源于  武汉人力资源部  王菊霞

                         ——记武汉市场干调区

头也有不一样的风景

◎ 来源于  随州   人力资源部  甘红艳

季羡林说:“有深山大泽,也有平坡宜人;有杏花春雨,也有塞北秋风;有山重水复,也有柳暗花明。”人生处处是风景。
作为两个儿子的妈妈,我希望他们有眼界、有胆识、有勇气、乐观且豁达......所以不放过每一个带他们出去看看的机会。
清明已过,王先生的同学邀请他五一徒步武功山,第一天7km,第二天10km,第三天6km,走的是土路线。我想:有领队应该也还好吧,人生总要尝试一下,别人可以,我们应该也可以。于是乎,就在网上搜武功山的装备攻略,大到背包多少升、冲锋衣、徒步鞋,小到润唇膏、防晒霜、防蚊贴......准备报名时,王先生跟领队说,七岁的小孩能一起吗?领队说:“你们这种没有经验的,要提前十天多做体能训练。”凉凉半截,有点恐慌,不要去了吧,万一在半路走不动了,叫天天不应,叫地地不灵。
徒步不走了,还想去看看。由于离五一只有一周了,山顶的帐篷所剩无几,赶快联系了当地的一个导游,让他帮忙预定了帐篷。跟他聊天中,谈到了计划徒步,他说:“带小孩徒步,你会哭的。”哈哈,此刻,真是为自己的英明决定庆幸。
看到小视频里面武功山的风景,两个娃子也是非常期待,还经常念叨:青春没有售价,直达武功山下。爬山那天,两个娃如此自信,竟然坚决不让坐索道,好吧,还是那句话,你们可以,我也可以。
武功山还真不是浪得虚名,山脚下,满满的负氧离子,让你神清气爽。往山上走,左右皆是景,倾泻的瀑布、潺潺的溪流、奇异的小虫......两个娃边走边找虫子玩,还得意地说:“若不是我们坚持步行,能看到这么好的风景吗?”是的,不无道理,哈哈。约一个半小时,人群渐渐堆积,五分钟、十分钟、半小时的等待,换来的不过是前行五步、十步......雨也来凑热闹了,密密麻麻的雨衣客为山间亮丽的风景增添了一道色彩。
下来的人告诉我们,带娃就不要上去了,完全走不动,天黑都不一定能上去。二宝一听,哇地就哭了:“我不要爬了。”大宝似乎有想法,但他没说。“调头、下山。”关键时刻,还得妈妈发话,大家达成了一致的默契。
下山的时候,我和王先生也变得松弛了许多,来时不让娃做的,都做了,陪他们看虫子爬,与他们接瀑布飞下的水花,跟他们一起去溪边玩耍,哪怕鞋袜尽湿也不怕......到了山下,我们依然精力充沛,各种武功招式摆拍,快哉!快哉!
娃说:这是他们最难忘的一次旅行。于我,何尝不是?虽然没有看到山顶云海、日出的唯美,没有看到高山草甸的巍峨,但有质量的陪伴,返程的松弛感给人难得的舒适。
前方也许有些路不能按你规划的路线前行,调头,也有不一样的风景。

2024年10月 编

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