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心田新语(11月刊)

心田新语

2022年11月刊

提起田老师餐厅的早餐“扛把子”,香酥大油条排第二,就没有别的产品敢排第一。咱们的现炸大油条,使用优质面粉和每日换新的优质食用油,外形金黄诱人,口感酥脆喷香,早餐时搭配着现磨豆浆来上一口,那真是美滋滋!为了保证这款王牌产品的出品质量,运营部不久前举办了【油条技能PK赛】,来自田老师、老

田老师

油条技能PK赛

精彩瞬间

家肉饼、大排档的各路油条高手纷纷亮相,用自己的炸油条绝技为大家展示了什么叫标准的油条,什么叫完美的油条,什么才是真正意义上的【田老师的油条】。
    接下来,让我们开始“油条云品鉴”吧!

餐厅经理代表队

心田新语  ‖02-03‖

心田新语  ‖04-05‖

餐厅助理代表队

心田新语  ‖06-07‖

心田新语  ‖08-09‖

心田新语  ‖10-11‖

餐厅员工代表队

心田新语  ‖12-13 ‖

心田新语 ‖14-15‖

心田新语 ‖16-17‖

餐厅经理第一名
丰台财富广场店  
尹东涛

餐厅助理第一名
漷兴店
刘清

餐厅员工第一名
东单店
王小凤

心田新语 ‖18-19‖

干部会议暨运营表彰会

2022年10月28日,公司干部会议暨运营部表彰会在总部会议室召开。本次会议由业绩排名及颁奖、产品升级进展、绩效及制度公布、各部门反馈等环节组成。接下来是各环节的内容介绍。
首先是9月门店排名公示。根据【营业达成数据、外卖评分、大区督导评分】这三个指标结果,对9月份名列前茅的大区及门店进行了展示。
接下来,对6月至9月的金牌大区经理、金牌餐厅经理进行了公示及表彰。

6月金牌大区经理
第一名:郭春晖
第二名:高进喜
第三名:张芹美

7月金牌大区经理
第一名:郭文兰
第二名:高进喜
第三名:王玲玲

8月金牌大区经理
第一名:郭文兰
第二名:郭春晖
第三名:张芹美

9月金牌大区经理
第一名:郭文兰
第二名:郭春晖
第三名:陈安芹

    祝贺以上大区经理们取得的好成绩,暂时落后的伙伴们也不要气馁,让我们再接再厉,下一个榜单上一定会有你的名字!
    

    6月至9月,餐厅经理带领餐厅的伙伴们挥汗如雨、克服种种突发状况,保证田老师门店正常有序地运转。在这段时间,很多表现优异的餐厅出现在我们面前。以下是6月至9月荣获金牌餐厅经理的名单。

    祝贺我们优秀的餐厅经理们,你们以身作则,扎根于门店,每一滴辛勤的汗水都见证了你们无悔的付出!

    大家应该都注意到,随着天气转凉,田老师的冬季看家菜--砂锅又闪亮登场啦!研发部的段二宝老师,为大家一一展示了我们这一季的砂锅新品,看着精美的出品,相信大家都迫不及待想去门店尝鲜了,别急,咱们先看看图片解解馋!

鸡汤豆腐粉丝煲

东北酸菜白肉

砂锅小鸡炖蘑菇

虫草花砂锅鸡

砂锅酸菜鱼

    会议还公布了新品绩效、春节补贴制度,大排档范兴娟老师分享了小份菜管理办法及测试进展;张文慈老师分享了品牌VI升级和示范点进展;同时各部门负责人也对一线提出的建议进行了解答和反馈。
    会议最后,李仲秋老师进行了总结。他对大家娓娓道来:之所以本次会议叫做“干部会议”,是因为在座的各位老师们做为部门干部,都为运营提供了保障支持,并做了很多实实在在落地的工作。接下来,运营一线的伙伴们应该把会议精神、制度、和要求贯彻到位,一线和各部门互相支持、互相配合,信息同步共享,大家劲儿往一处使,步调一致,才可以走得更稳、行得更远。我们一起努力、加油!

    转眼立冬,2022年已进入尾声。冬天是冰冷的,而冬天又是睿智的,他分明在用磨难和困苦为我们设计考题。冬天,蕴含着希望,他使我们不停下脚步,让我们开始新的征程......

每一天,

你生命中
最美好的一天

都是

心田新语11月刊
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