我们·长安
OUR STORY & CHANGAN
2024
2月
一元复始
万象更新
Happy New Year
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卷首语
卷首语
03 /新年的古诗
热点咨讯
04 /春节前夕领导到厂慰问
06/企业职工养老保险、工伤保险减员申报功能优化
07/ 福州绿牌电动车可换黄牌新车
长安小事
08/长安春节常“平安”
10/长安喜迎新春
长安小人物
12/充满朝气责任感十足的好青年——余宏
杂谈
14/新春中夜晚的三坊七巷17/一人三餐，四方食事
目录
CONTENTS
随着春节的临近，到处都是张灯结彩的模样。这个时候莫名的忆起一首古诗王安石的《元日》，爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千户万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。原长安的新桃也能换旧符，让那春风送暖入长安。
新年的古诗
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热点资讯
长安
新闻
春节前夕领导到长安污水处理厂现场慰问
2月8日上午，新春佳节即将到来之际，榕东北片区执行董事陈亮来到长安污水处理厂，了解当前的安全生产以及春节期间的运营情况。要求大家认真落实安全生产管理措施，提高全员安全意识；加强值班值守工作，保障项目平稳运行，做好春节期间后勤保障工作。最后详细询问了中控、综合员工工作生活中遇到的困难，并向大伙儿拜个早年，感谢在岗每个员工在春节寒冬中仍然坚守岗位，对大家的辛勤付出表示诚挚的敬意。
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热点资讯
企业职工养老保险、工伤保险减员申报功能优化
减员时间变更为“解除或终止劳动关系时间”，由用人单位在减员申报时填写。
用人单位在解除或终止劳动关系当月需为职工缴纳企业职工养老保险费和工伤保险费。税务部门征收社会保险费以用人单位填报的“解除或终止劳动关系时间”为准，不允许申请社保费预处理信息核销。
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用人单位与职工解除或终止劳动关系的，应在30日内申报减员，12333平台“解除或终止劳动关系时间”允许选择申报当日往前30天内的任意一天。用人单位与职工解除或终止劳动关系后，未及时在30日内办理减员的，可携带加盖公章的与职工解除或终止劳动关系的相关材料，到参保地社保经办机构窗口办理减员。
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选自《福建社保》公众号
福州绿牌电动车可换
黄牌新车
绿色号牌的电动自行车
，如今可以用来抵购新的电动自行车 ，并且可以登记上黄色号牌不再受限。登记过绿色号牌电动自行车信息的，现在已经可以抵购新车了，并且能登记新的黄色号牌。“大概是今年2月份左右允许换新车的。更换时只要带上居住证就可以。
交警部门提到：“诉求人名下已登记绿色号牌电动自行车，属于“名下已登记有电动自行车的’情形，不能登记电动自行车黄色号牌。”也就是在2023年7月8日前，拥有绿牌电动自行车的市民仍不能购买新的电动自行车，登记黄色号牌。
福州市现已开放绿色号牌电动自行车换购新车并登记黄牌的业务。
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长安小事
2月9日片区安全员熊铖振及长安厂厂长张裕林带生产、设备室、综合室人员对长安污水处理厂的设备进行全方位的检查，对于可能发生安全隐患的地方重点排查。并告知各部门在春节值班期间需要注意的安全事项。
长安春节常“平安”
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长安小事
长安喜迎新春
长安为了更好的为春节期间驻厂员工能在厂里欢度春节，全厂营造节日氛围。
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长安小人物
充满朝气责任感
十足的好青年—— 余宏
长安污水处理厂有一个新进员工，他的名字就叫做余宏。
有目共睹责任感十足的好青年，或许刚刚开始第一眼你会以为他吊儿郎当，但是随着时间之车的行驶，越接触就越能发现他是个充满朝气，而且具有极强的责任心，能够很好的完成领导布置的任务。无论是哪个部门叫他帮忙，他都会义无反顾的，默默的在一个角落贡献自己的力量。
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杂谈
新春中夜晚的三坊七巷
这个新春里，三坊七巷的夜晚格外的美丽，各式各样的大红灯笼和这古风十足的建筑物紧紧的融合在一起，互相映衬。把整个三坊七巷烘托出浓浓的年味。
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杂谈
一人三餐，四方食事
选自《平话》公众号
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杂谈
吃饭，一件说大不大，说小不小的事。
它关乎健康，关乎心情，更关乎肚子会不会发出咕噜咕噜的声音。
一个人吃饭时，我们是自由的，没有约束与限制。
晋连路桂园小区的右侧，王庄十八年拉面开了很久很久。
店主是一对三十多年前来到福州的四川老夫妻，店铺开了将近三十年，只是为了不让老顾客找不到店，就一直沿用着「十八年」这一招牌。
店铺就藏在街边的绿植后面，阳光在未溜进店之前，就已经被遮去了大半。拉面的份量很大，一碗小份的拉面就能填满一位成年人的胃，而盛大份拉面的碗能大过食客的脸。
如果你爱碳水、重口味，并且无肉不欢，请不要错过店内的红烧牛肉面。
面汤里漂浮着特制的红烧牛肉酱，烧得软烂、入味的牛肉卧在其上
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在柳河路的一众街坊之中，那间看起来格格不入的面馆，就是忘川食舍。
陈旧的电视堆叠在木质装潢的店门口，达摩玩偶挤眉弄眼着，似乎暗暗地叫人赶快进去大快朵颐。像是日剧里的场景，独自一人走进店里，映入眼帘的是墙上的复古海报，音响放着慢悠悠的音乐，与昏黄的灯光一道，用另 一种方式融入柳河的日暮。
小店的空间，极为逼仄，仅有吧台容下了六个位置，若是来得晚了，可是要好生在店外等上一番。
“地狱拉面”在黄光下显得格外诱人。虽然看着辛辣无比，但真正送入口中只觉喷香四溢。汤头浓郁不说，溏心蛋的火候同样恰到好处，爽滑的面条，配上烂熟的叉烧肉，一碗好面无需多么复杂。
“隆胜粉面”的店里，藏着许多在省府路附近上学的90后，关于学生时代的回忆。
十几年过去，隆胜粉面成为了省府路上一家拥有着大量回头客的老店。
饭点高峰时刻，店里时常满座，找不到一处可以容身的位置。这兴许也是这家店适合一个人来的原因之一。
店里就餐的每一个人，几乎面前都摆着一罐店内特色的「罐罐面」。
顾名思义，「罐罐面」就是以大型号的瓦罐为容器制作而成的面。
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不同于一般的碗，瓦罐容量大开口小，保温效果更好，一碗扎实的面，吃到最后都带着一些温热，不担心凉了影响口感。
鱼丸、水鸭、牛杂、乌鸡、猪肚......似乎只要能塞进罐罐里，就可以成为罐罐面的主食材。将咸菜与店内特制的辣椒酱倒入瓦罐内与面条、各种配菜进行充分的搅拌后再食用，是罐罐面的最佳吃法。
充分吸收了秘制辣酱与咸菜香味的面条，口感瞬间又提升了一个层次，在鲜的基础上，变得更加开胃。
来这儿吃饭的客人，一定会点一份牛肉拌饭。
拌饭里的青菜也是可供选择的，不同味道的绿色蔬菜满足着不同的口味，最受欢迎的空心菜总是最早售罄，来得晚了便只能在春菜与芹菜之间二选一了。
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这家开在石井巷口正对面的烧腊店，饭点未到，就挤满了排队的人。
芝麻鸡与烧鸭烧鹅是这家店的热门，想要吃到的话，必须要早去，否则就要与心心念念的美食失之交臂。进入店内，先在前台点好单，拿到号码牌后便能耐心等待美食被端上桌。
烧鸭鲜嫩多汁，酥脆的鸭皮泛着诱人的油光，配上桌上的豆豉酱，能吃出不同的滋味。
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在福州，最够味的煲仔饭，非云记莫属。
从西洋开到安淡，店铺搬了新址，味道却始终和记忆中一个样。
瓦煲中的米饭煲至七成熟，加入食材后转慢火煲煮，待揭开煲盖，蒸汽在小店里翻腾，焦香从米粒的间隙飘散入鼻，咸里带甜的腊肠也一同勾引着孤寂的味蕾。好的煲仔饭，必须是粒粒分明的，是有锅巴的，要不然，充其量只算得上是制作精良的「盖浇饭」。
翻弄锅巴，是吃煲仔饭时的别致乐趣，也是在忙碌的一餐里，尤为珍贵的烟火气。
编印单位：长安污水处理厂
照片提供者：
本期《我们.长安》
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