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众美专访
访：营销策划中心项目一部 丁玉尧
执行现场
荣耀Magic V2 “乐享夏日 花开乞巧”长安万达体验店活动
荣耀Magic V2 招商银行VIP品鉴会
荣耀90系列 唐山爱琴海体验店开业活动
乐享V生活 城市车友会-唐山站 保定站 石家庄站 张家口站
享约邢襄 共酿美好-邂逅邢瓷茅台1935主题活动
《曾国藩家书》 《了凡四训》- -推荐人：杨璐
书单推荐
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《自我觉察》 《沟通的方法》- -推荐人：李丽
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设计作品
营策中心设计部 杨文娟 谷朦 成广宁 刘俊志 张少杰
我思我想
业界动态
8月份生日 史湘涛
随笔“散落在记忆里的点滴”- -杨文娟
《雪王傍上中国邮政》
生日祝福
《金龙鱼，不香了》
品牌故事
《青岛啤酒的新财富密码，是“可口可乐”》
《中年健力宝 一错难回头》
《“鸭界顶流”全聚德 走下神坛》
众美专访
请简短自我介绍，让大家了解你好吗？
请简单描述一下自己的工作 ？
我的工作简单来说，就是将活动方案从电脑PPT落地到现实中的一个过程，补充内容，提升合理性，通过融入一些想法将活动更好的呈现反馈给客户。
还记得刚进入公司时的样子吗，这些年有什么变化？
变胖了 增重超过了30斤
以前的我是阳光少年，还挺嫩呢，那说起来走在路上也是有回头率的。
看看现在。。。
哎，工作忙碌、饮食不规律、熬夜、客户压力、精神紧张，自己都觉得精力不足。
中年油腻男人，应该是我正在迈入的圈子。。。
哈喽，艾瑞巴蒂！各位小伙伴大家好， 我是丁玉尧-《集美貌与才华于一身的微胖执行汪》
主要负责上汽大众项目的线下活动执行工作，从2015年11月入职至今已在公司工作近8年时间， 真正意义上的老员工了哈，很感谢公司和客户的认可
来一张我和小伙伴的近期靓照吧，给大家养养眼¨适度美颜-算不上照骗O(∩_∩)O哈哈~
众美专访
一路走来，有了哪些收获，可以展开聊聊吗？
结婚、生子、父母身体健康、家人幸福就是最大的收获，分享下我的家庭照吧
最深刻的，可能就是爱人生孩子赶上疫情，医院不能自由进出，全程只能有我一人陪护，各种人生中的第一次在5天的时间里陆续出现。
第一次冲奶粉
第一次给孩子换尿布
第一次学习怎么抱婴儿、怎么拍嗝、怎么给孩子排气
第一次给婴儿洗澡
第一次。。。。。。
很累、很困、很辛苦-但是却很幸福，一个小生命的出现让我无所畏惧，看着他一点点的长大，突然感觉生活多了很多精彩，还有了自己奋斗的方向！
曾经遇到印象深刻的事情是什么？
幸福的一家三口
这小东西安生不了两天就开始作妖了，我这居高不下的血压啊！
悄悄问下：如果是个女儿是不是会好点
众美专访
孩子妈妈给他取的小名叫小胖丁，我为他取得大名叫丁满艺，也是满意的意思，小胖丁现在已经23个月了。
9月20日是小胖丁的生日，马上就是两岁的大宝宝了，看着他从爬到站，到走路，到现在跑起来我都快追不上了，真的很感慨生命的精彩~
哪个时刻最令你激动兴奋？
小胖丁第一次含糊不清的叫爸爸的时候
虽然他可能并不理解爸爸到底代表着什么
但是对我来说那就是一份责任吧，尤其是在他需要我的时候
（饿了……）爸爸~
（拉粑粑了）爸爸~
（求抱抱）爸爸~
（要出去玩）爸爸~
众美专访
有了孩子以后生活有哪些变化 ？
你对自己的工作和生活有着怎样的体验 ？
满脸苦涩、、、、、、没有孩子的时候，下班回家可能玩会儿游戏，带媳妇去逛逛商场吃个饭，或者看个电影，甚至一起出去玩几天，朋友聚餐什么的。
有孩子以后，社交活动降低了90%，去哪都要考虑是不是方便，如果拉粑粑了怎么洗屁屁，时长多久带几顿奶粉，反正就是再也无法由着自己的喜好决定目的地和交通方式了。
生活中少了很多有趣的事情，把自己的精力更多的放在了孩子身上，自己的兴趣爱好也舍弃了很多，但这或许是每一位父母必须要经历的吧，现在我就想小胖丁赶紧长大吧，可以上幼儿园，那样我可能会增添一些快乐时光。
工作中的我，跟生活中的我，不是一种风格。
生活中我，喜欢以一种舒缓的方式面对家人和孩子，出现问题寻找最优解，夫妻两人共同努力面对困难，不互相抱怨。
在工作中我比较在意时效，不喜欢拖沓，出现问题立刻解决，坚守效率才是第一位的工作原则，而我有时又是很专制的人，当然这可能也是源于自己对所做工作的自信。
我认为人的大脑就是一个可以不断升级的CPU，它每天都在处理各种繁琐的信息，随着处理的越来越多也越来越顺畅，信息种类的增加让大脑的思维不断地开阔，不论生活和工作都能快速处理。
因此，不论是工作还是生活，都要多动脑，多思考，多实践，积累足够的经验，经历更多的风雨，成长提升就是顺理成章得了。
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书单推荐
《人生由我》
本书由《中信出版集团》出品。
作者是特斯拉公司创始人埃隆·马斯克的母亲，企业家，营养师，演说家，知名时尚偶像，拥有两个营养学硕士学位、72岁仍活跃在舞台上的模特和网络红人。
推荐人：韩静
推荐理由：
作者15岁次登台，22岁结婚，31岁成为破产的单身母亲，随后辗转于3个国家的多个城市开展自己的事业，独立培养出3个出色的子女，同时获得了两个硕士学位。60多岁的她重返模特舞台，在头发变白的时候走红，69岁时，她的形象在美国时代广场独占4个广告牌。她是72岁的“网红”，是众多女性眼中的励志偶像，也许她最出名的标签是“硅谷钢铁侠”、特斯拉公司创始人埃隆·马斯克的母亲，但她更是自己人生的女王，她是梅耶·马斯克。
你很难想象，这样的她也曾因为害怕而多年默默忍受丈夫的家暴，身为令众人艳羡不已的超模却说自己衣品差，在看中名气和年龄的职场圈不断遭遇歧视，拥有成功的后半生但至今仍未遇到可与之共度余生的人。她并不是媒体塑造的“女性代言人”，事实上，就是这种人设给普通人制造了数不清的压力和困惑。这本书展现了一个女性是怎样逐步探索世界和重建自我的。
虽然人生困境重重，但成功的蜕变依然有法可循。梅耶在书中真诚地分享了关于美丽、职场、家庭、教育和健康等人生问题的经历和建议，我们或许无法避免遇到与之相似的困境，但可以像她一样积极应对。世上没有一步到位的解决办法，我们要有足够的常识和制订计划的能力；不必把人生中的每一次改变都精确到细节，可以在问题出现的时候再着手解决；拥有良好的心态，让外表和内心一样“胸有成竹”，不因为爱而羞愧或恐惧，人生由我。
作者 梅耶·马斯克
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《好好学习》《好好思考》
作者 成甲
本书由《中信出版社》出品。
作者成甲是北京京都风景生态旅游规划设计院联合创始人；混沌大学文旅行业创新商学院发起人；北京自然体验产业国家创新联盟发起人之一。
2016年，在“得到”app开设说书专栏；
2017年，出版《好好学习》；2018年，在混沌大学创新商学院录制上线“思维模型”和“刻意练习”课程；2019年，赴美参加巴菲特和查理·芒格的股东大会，并专访芒格先生。同年，出版《好好思考》，系统介绍基于多元思维模型的学习方法。
推荐人：韩静
推荐理由：
本书试图回答这样一个问题：如果说太阳底下没有新鲜事，那么有效的学习方法是什么？
与人们通常认为的学习的关键是努力掌握更多的知识不同，作者认为如果我们能够看到事物之间的相似性，那么我们只需要学习各学科*杰出的思想，去抓关键的要害，就可以解决绝大多数的问题。
作者把学习知识的基本单位定义为“思维模型”。思维模型有四个层次：经验技巧型、方法流程型、学科原理型、哲学视角型。作者结合自己10多年的研究经验，从基本原理、搭建知识体系、演示实战方法等多个角度系统讲解论述。
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《自我觉察》
作者 丛龙峰 张伟俊
本书由《机械工业出版社》出品
丛龙峰，和君管理研究院院长，曾任《中国人力资源开发》（管理创新版）执行主编。兼任德邦快递、传音控股、喜家德、慧谷化学、奈雪的茶、鲜风生活、西贝餐饮集团、潮宏基珠宝、慧择保险等企业管理顾问。
张伟俊，担任过合资企业CEO，之后作为领导力教练，专注于为民营企业家提供一对一和“私董会”形式的集体服务。
推荐人：梁清雅
推荐理由： 勒紧成就动机，发挥影响动机；先领导自己，后领导他人；知道很难做到，关键要感受到——领导力的提升是一个自我觉察、自我修正的螺旋上升的过程。
两位作者相差近30岁，背景也不同：一位是科班出身的管理学博士，一位是经验丰富的总裁教练，但一段共同的经历却让他们找到了很多共鸣：都曾做过企业的一把手，有过成功的喜悦，也遭遇失败与挫折， 明白一把手的不易。一位偏重管理，相信普适性的科学原理，喜欢做总结；一位则强调领导的关键作用，并认为有效的领导行为往往 接近于艺术。
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《沟通的方法》
作者 脱不花
本书由《新星出版社》出品。
李天田，别名脱不花，罗辑思维联合创始人、CEO。网名脱不花妹妹，《IT经理世界》、《全球商业经典》、虎嗅网等著名财经媒体专栏作者、中央人民广播电台《李天田清晨观察》栏目主持人，曾任中国软实力研究中心创始合伙人。
推荐人：李丽
推荐理由：
本书脱胎自得到App明星产品《沟通训练营》，系统介绍沟通的3大通用原则，覆盖18个典型职场沟通场景。
会沟通等于会说话吗？那么，如果做不到八面玲珑、滔滔不绝，是不是无法成为沟通高手呢？脱不花认为：沟通是心理学课题，是领导力课题，甚至是设计行为学课题，但它唯独不是说话本身的课题。每个人都可以掌握沟通的方法，无须多言，就能赢得沟通对象的尊重与合作。
设计作品
杨文娟作品
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谷朦作品
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成广宁作品
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刘俊志作品
设计作品
张少杰作品
我思我想
随笔：散落在记忆里的点滴
撰稿 杨文娟
一声“妈妈”，一生责任。值此机会，追忆我的7年养娃路。
不知道什么时候开始喜欢了拍照，喜欢拍你们，喜欢记录生活。从你们咿呀学语到现在侃侃而谈，你们成长的每个瞬间，我都在用心记录，就怕忘记你们的成长过程。
为什么要拍照呢？我听过一个最好的回答，有人说“你可以不懂摄影，但一定要记录生活，拍的不好没干系，没记录下来才可惜”。
因为很多事情之后，已经不能凭空想起来。当按下快门的那一刻，时间就已暂停，照片的意义在于把一瞬间变成永恒。记录会让回忆变得更加丰富，照片也将是快乐的证据。
最有意义的，就是当你偶然间回首，追忆此情此景，照片会让记忆变得更加具体和鲜活。所以，我们有什么理由不好好记录生活呢
我思我想
因为无意间发现，小小的你性格比较内向、胆小，于是妈妈想尽办法帮你塑造性格，于是决定每周末都要带你们出去玩。无论去哪，无论干啥。。。这一天，不做家务不做饭，不玩到累不回家，哪怕仅仅是在公园待着，也可以去接触到不同的人和事。只有在经历的过程中才能更好的成长，走出去吸收天地之精华，多晒太阳，多运动。也会增强你们的抵抗力。
现在回想起来，我的决定是多么的正确，你们都很健康。作为妈妈，我从不限制你们去各种探索，去玩水，玩沙，玩泥巴，衣服每次都会脏乎乎的。因为我也是第一次做妈妈，没有谁能告诉我，哪样做就是对孩子好，就是合格的好妈妈。
不是说给你们报很多的补习班，让你们疯狂学习，每次都能考100分回来，就是好妈妈，我并不这么认为。毕竟孩子成长就一次，更看重你们本身的快乐。我能做到的，就是尊重你们，给你们足够的安全感，无论你们如何选择，陪着你们去疯去玩，做好你们的后备力量。
你们的童年只有一次，我愿全程参与，尽可能多的给你们带来快乐。有句话不是说：“幸福的人用童年治愈一生，不幸的人用一生治愈童年。”孩子们爱玩是天性，我们不能去剥夺。有人说:“孩子太小带出去旅游没意义，孩子记不住，大人也累。”可是，我要他们记住干嘛?我努力陪伴他们的童年，只是希望他们现在加倍快乐。成长的过程中，朦胧的记忆里是幸福和快乐，就够了。
“旅行的意义不是在于立竿见影的成长，而是潜移默化的影响。”在自己能力范围内，可以带你们去看看外面世界的五彩斑斓，也可带你们体验身边的风土人情;带你们坐飞机去看朝霞喂海鸥，也可以带你们骑电车去看挖掘机、看鸭子戏水、看蚂蚁打架。陪伴你们“走出去”就行了。要的是爸爸妈妈高质量亲子陪伴时光，是我们对未知事物的摸索中一起成长，去领略更辽阔的世界，是让你有不同的体验感和想象力。希望感受过千姿百态的世界后，累积了点点滴滴的美好和惊喜，能够真正拥有思想上的富足和值得回味一生的美好。
我思我想
世界很大，他们还很小，我希望尽我所能多带他们去认知和感受这个世界。
总有一天，他不再需要我陪着，会和喜欢的朋友爱人一同去看世界。但，将来他去过的地方，或许会有一些我曾经陪伴他的足迹，想起“这儿啊，我妈妈以前带我来过”
从小在自然界疯跑的小孩，养育孩子是最没有办法量化成果收获的一件事。
一切都在潜移默化中发生改变，一段胆小的尝试，一次开心的玩耍。
春天：风拂花香，草长莺飞，我们去搭帐篷露营，去放风筝，带你去感受生命的美好，躺着草坪上看蓝天白云，看小鸟飞翔，看嫩绿的柳枝飘飘
只有亲近大自然才能发现自然界中美好：
1.看到野鸟在草丛里下的蛋
2.看到蜜粉如何采蜜传播花粉
3.看到多彩的蝴蝶飞来飞去。
4.看到从未见过的大虫子，
……
夏天：去海滩玩沙子，去水世界戏水，去河边漂流捉小鱼。
1.看到知了蜕皮
2.看到了大鱼吃小鱼
3.看到了雨后的蚯蚓、蜗牛
4.看到了蜘蛛丝在雨中的坚韧
5.看到了雨后的彩虹
6.看到了大大小小的冰雹
……
下雨天妈妈都领着孩子回家，我确兴奋的给孩子穿上雨衣，雨鞋，去感受一下雨打到身上的感觉，就算下冰雹也不落下去让孩子们去看看，然后跟他们讲一讲冰雹的灾难。
亲近大自然，探索一切美好
我思我想
秋天：我们去捡掉落的枫叶。去看蜘蛛知网，我也是第一次看到把蚂蚁放到网上，蜘蛛过来吐丝分分钟把它团成一个球，
1.去各种采摘，看到了秋天的硕果累累
2.感受秋天的风是不温不火的，在秋风的抚摸下，金黄的树叶离开树枝，在风中打几个旋转，跟岁月道别，奔向大地。
3.看到小草身上闪烁的晶莹露珠
4.去割后的草堆里捉蚂蚱
5.去爬山看到了马路跟蜈蚣的区别
……
冬天：我们就去打雪仗，去泡温泉，看你们从温泉出来哆哆嗦嗦的样子。
1.看到了漫天飞雪染白了大地,去堆雪人，打雪仗
2.看到了窗户上多样的冰花
3.看到了那青松屹立在风雪之中，接受风雪的洗礼
4.看到了河面结了冰，冰下面依旧有小鱼在游啊游
……
我思我想
感受自然，成长路上，陪伴从不缺席，参与是一种幸福。
生活普普通通，日子乐在其中，在自己的节奏里，安静和热闹都欢喜，养成拍照的好习惯，记录着平淡却快乐的小日常，世界很大，幸福很小，你们负责笑，我负责拍照
有一种幸福叫我有一个儿子，有一种炫富叫我还有一个女儿，生了儿子，我才知道原来奥特曼有那么多个名字；生了女儿才知道，现在的小女孩衣服发饰洋娃娃种类有多多，何其幸运，此生相遇。
幸福就是趁孩子还没长大，趁我还没老去，趁时光刚刚好，好好珍惜这段陪孩子一起长大的日子 。
业界动态
几天没见，雪王又悄咪咪搞了大事情：
被绿了！
对，你没看错，这绿乎乎的就是“邮政版”蜜雪冰城。除了雪王形象和品牌名还是熟悉的配方、熟悉的味道，门店整体都变成了“邮政绿”，跟旁边的邮政银行放在一块毫无违和感。
果然是人在屋檐下，不得不低头，街溜子雪王也有被制服的一天。
心疼雪王一秒钟。
好了，玩笑结束，其实这是蜜雪冰城跟中国邮政联名推出的“主题邮局”，目前还在建设中，据说里面不仅可以点饮料喝奶茶，还有伴手礼买，甚至还要打造雪王版邮筒，一个网红打卡点即将诞生。
不得不说，跟国企联名，还得是雪王有牌面，这一波，属实是降维打击。
雪王傍上中国邮政
摘自《首席品牌观察》2023-08-09
绿色的蜜雪冰城，你就说你见没见过吧。
没见过那就对了。
要的就是稀奇，要的就是大家好奇心爆棚，要的就是大家来围观。
稀奇，那话题不就来了？
然后雪王和邮政再官宣联名，那就更稀奇了。毕竟跟国企联名，蜜雪冰城不说开先河，至少也算少有，牌面十足。
刚开始以为是色彩营销，到最后才发现是联名营销，雪王可算是把流量给玩明白了。
业界动态
其实无论色彩营销还是联名营销，它的核心都是一样的，塑造品牌“大IP”。
什么叫大IP？
蜜雪冰城的雪王形象就是它的大IP；喜茶的品牌logo就是它的大IP；或者你平时点外卖，美团那只黄色袋鼠就是它的大IP。
说的简单点，大IP就是品牌对外展示的一个核心形象，让你一看到它，就能想起这个品牌。
当这个IP越做越大，具有流量，那么IP所属的品牌本身也就更具有流量。
回到蜜雪冰城身上，大家会发现自从前两年“你爱我、我爱你、蜜雪冰城甜蜜蜜”这首主题曲火了之后，雪王好像就直接走在了流量的最前端。
各种活动、各种营销，其实它本质上就是在塑造“雪王”这个颇具流量的大IP，并且很明显，塑造的非常成功。
今天你随便刷个抖音，估计也能刷到各种雪王街溜子的视频，这得是多大的路人盘啊。而在这种大IP塑造的背后，就是品牌影响力的提升。
前段时间雪王被查出有卫生问题，但大家都化身“娘家人”呵护雪王，不仅仅是因为它便宜，更是因为它品牌影响力太大，“雪王”这个IP太有流量，大家都对它有好感。
这就是品牌塑造大IP的魅力。
这时候再回头看雪王跟邮政联名，就会发现它联名对象选择真的妙。一方面这场联名话题度爆表，新门店可谓是未开先火，无论蜜雪冰城还是邮政都收获了不小流量，赢麻了。另一方面雪王跟国企的组合，可以说是品牌影响力直线提升，简直是小母牛坐飞机。用户们也在评论区自发玩梗，什么被绿啊、上岸啊，这粉丝黏性又是一波加强，简直完美。关键邮政覆盖面还广，自带编制又亲民，跟雪王形象极其契合。
业界动态
第33届青岛国际啤酒节，开幕当日预约入园人数超15万；第二十一届中国·哈尔滨国际啤酒节，18天狂欢，游客现场参与人次破20万……
也不止是青岛、哈尔滨，同一期间，在北京、上海、武汉、重庆等城市，各式各样的“啤酒节”、“啤酒音乐节”、“啤酒文化节”同样如火如荼的举行。
据媒体不完全统计，7月份以来，全国举办的啤酒节共超过了50多场。可以毫不夸张地说，啤酒绝对是这个夏天最亮眼的存在。
不过有意思的是，就在这个本该是啤酒品牌最卷的节点上，青岛啤酒却悄悄把触手伸向了可口可乐深耕，东方树叶觊觎的饮料领域。
比如前不久，其就瞄准无糖茶饮推出了一款新品——优活家大麦茶。也不止是大麦茶，青岛啤酒优活家品牌下还有大山源姜饮、山楂汁、气泡水等多款产品。
在喝饮料这件事上，青岛啤酒俨然是铁了心了……不过，在啤酒消费旺季去搞饮料，难道是啤酒不好卖了？
在网上，有一个段子流传甚广，说的是青岛人家里有两个水龙头，一个流的是自来水，另一个流的是啤酒。
这虽然是开玩笑，但其实在一定程度上说明了，啤酒已经被刻在了青岛这座城市，乃至是青岛人的基因里。
当然，幽默的表达背后，其实更离不开青岛啤酒长达120年跨越历史的陪伴。
青岛啤酒的新财富密码，是“可口可乐”
摘自《首席品牌观察》2023-08-16
业界动态
财报显示，2022年青岛啤酒实现营收321.7亿元，净利润37.1亿元，且营收和净利润都创下历史新高。从数据不难看出，青岛啤酒加码饮料，其实并非是啤酒不好卖了，恰恰相反，啤酒仍是一门有着丰厚利润的好生意。
青岛啤为了打赢高端之战，没停下探索的脚步。先是2012年推出了首款高端产品奥古特，随后又陆续上新了青岛啤酒黑啤、全麦白啤等。特别是2020年之后，除了重磅发布了“百年之旅”“琥珀拉格”等艺术酿造系列之外，还推出了一款价格直追茅台的超高端新品“一世传奇”……
不过超高端产品虽然一直都在布局，但青岛啤酒的思路也并没有单纯的都停留在这上面，为了拓宽消费场景，它还学星巴克玩起了“第三空间”。就是彻底把过去啤酒屋的大众思路，转向当下年轻人更喜欢的小酒馆业态。
青岛啤酒在巩固啤酒这个赛道的同时，也将一部分目光放到了距离主业不太远的饮料上。这一点从其推出的产品上也能看到，就像大麦茶，其实啤酒企业本身就有制麦技术，擅长萃取麦汁，这次青岛啤酒做大麦茶，正是发挥自己的优势。
最近这几年大麦茶也可谓是当下最火的茶饮品类之一。尤其是今年，光是元气森林、盼盼食品、喜茶等就都推出了相应的饮品。
同样布局的还有可口可乐，去年其推出的壶煮大麦茶迅速在日本掀起消费热潮，并还被视为在日本“10年以来增长速度最快”的新品。
另大麦茶市场研究报告显示，目前全球大麦茶市场规模约为30亿美元，预计到2025年将达到50亿美元，其中，中国市场规模将最大，市场前景可见一斑。
所以在消费市场正式爆发之前青岛啤酒就抢先布局，这其实也是一个契机，一旦风起来，说不定也能打造出下一个东方树叶，或者元气森林。
品牌故事
连“粮油巨头”金龙鱼，都有点撑不住了。
日前，金龙鱼发布了2023年上半年业绩公告，营收同比微跌0.6%，这是多年以来的首次营收负增长，让人意想不到的是上半年归母净利润同比下降63.37%，扣非净利润更是暴跌99%。
要知道，金龙鱼一直都是粮油界的绝对龙头，巅峰时期8000亿市值更是被网友冠以“粮油茅”的称号。如今一朝跌落，金龙鱼的身上到底发生了什么？有业内人士认为，可能和金龙鱼现在处在十字路口转型期有关。
金龙鱼，不香了
摘自《首席品牌观察》2023-08-18
金龙鱼成立于1988年，主营业务包括厨房食品、饲料原料及油脂科技产品，旗下包括金龙鱼、香满园、胡姬花、海皇等多个品牌。
作为一家知名农产品和食品加工企业，创始人郭鹤年和其侄子郭孔丰经过30多年深耕，最终在2020年10月于深交所上市。
在国内几乎家家户户都买过金龙鱼的产品，很多人也能够随口说出那句耳熟能详的“1:1:1”的广告语。
市场的普遍观点认为，金龙鱼所面临两个最关键的问题是自身利润率低和粮油市场增长空间有限。
对此，金龙鱼所采取的应对方式是扩充产品矩阵。早在2016年金龙鱼就开始布局调味品，例如酱油品牌“丸庄”和陈醋品牌“梁汾”，同时还包括芝麻油、花椒油等多种产品。只可惜虽然动作频频，但最终交出的答卷并不尽如人意。
品牌故事
金龙鱼把中央厨房项目放在近些年发展的重点。依托于已有的生产基地，通过打造出综合性的食品生产园区实现资源共享，在此过程中也可以减少运输和包装等多项成本。
除此之外，乘着预制菜的东风，金龙鱼还计划将其当做第二增长点。
不可否认预制菜这一赛道的热度仍然在持续升温，甚至现在有不少大型饭店为了追求更快的出品速度也开始选择预制菜。
数据显示，2022年我国预制菜市场规模已经达到了4196亿，同比增长21.3%。预计未来几年增长率仍将维持在20%左右，最终发展成为下一个万亿级赛道。
金龙鱼不仅已经推出了包括“丰厨小酥肉”在内的多款产品，同时在研发上也是接连发力，仅上半年就投入了1.14亿元。
不过有业内人士认为，无论是发力中央厨房还是切入预制菜赛道，都非一朝一夕所能完成，短时间也很难真正意义上对金龙鱼的利润产生较大影响。
从这个角度来看，想要成功翻身并不容易。
品牌故事
曾经震惊中外记者的“东方魔水”，如今似乎失去了魔力。
距离健力宝39岁生日还有11天，比起其他品牌周年庆的热烈气氛，健力宝显得过于低调沉寂，只有健力宝会员社群内在默默发送一些活动信息，但回应者寥寥。
这是健力宝被大众遗忘的一个侧写。
曾经，健力宝昔日掌舵人李经纬的传奇创业史、在奥运会上一炮走红的经历以及品牌产权的多次易主，都让这国产首款碱性运动饮料充满“传奇色彩”。
然而，在四十年前，健力宝凭借大胆营销在国产饮料圈打响名头；数十年之后，国产汽水行业早已变天了。
大窑汽水从内蒙古一家军办饮料厂起家，从区域品牌逐渐侵占全国市场，凭借餐饮渠道，大窑攻下了“两乐”（可口可乐和百事可乐）之外20%的市场份额；昔日湖北首富兰世立再创业推出“武汉二厂”汽水，比起市面上的产品，“武汉二厂”汽水添加了更高含量的果汁，设置了更低的价格。
国产汽水的接连翻红，无疑会让健力宝变得更加焦虑。毕竟，上一次登上媒体头条，还是因为健力宝给新晋气泡水品牌元气森林代工的消息。
一代魔水健力宝究竟是如何被遗忘的？
中年健力宝，一错难回头
摘自《首席品牌观察》2023-08-23
品牌故事
在上世纪80年代，品牌营销的概念还未走红，市场仍是一片荒芜。时任广东三水县一家酒厂厂长李经纬从广告赞助切入，从此推开了通往健力宝饮料帝国的大门。
彼时，李经纬和广东体育科学研究所合作研发出一款碱性电解质运动饮料，凭借出色的口感、代表运动活力的橙色包装，一举拿下第23届奥运会中国代表团官方饮品名额。奥运会上，中国女排击败美国队实现“三连冠”，被日本记者推测为中国运动员饮用了具有神奇效果的运动饮料，“东方魔水”自此一炮走红。巅峰时期，健力宝贡献了三水县近50%的税收。
除了健力宝闻名全国之外，依托于国营食品或饮料厂，很多城市都出现了有代表的区域汽水品牌，例如北京北冰洋、武汉汉口二厂、沈阳八王寺、西安冰峰、哈尔滨秋林格瓦斯、崂山可乐、天府可乐等。
“一城一王”打造出的城市名片以及广泛的渠道网络，让当时的外资巨头可口可乐和百事可乐（以下简称“两乐”）产生了觊觎之心。
国产汽水厂看上了“两乐”先进的管理模式，后者则“心怀鬼胎”看准了中国庞大的消费市场和国产汽水的渠道优势。
合资厂建起来后，外资品牌的面目很快暴露，各地的国产汽水厂或被雪藏、渠道或被“两乐”挤压，或丢掉品牌，“两乐水淹七军”后，国产汽水迎来数十年的至暗时刻。
健力宝经历过三次易主，先后经手浙江国投、统一集团和中信集团。
值得一提的是，在健力宝易主浙江国投之后，推出主打时尚概念的第五季等重点产品，并疯狂打起了广告。经过如此一番折腾，到了2015年，健力宝的销售总额仅在16亿元左右，较巅峰时期跌去了超7成。
品牌故事
无论是从经营思路还是产品研发上，健力宝都在试图向年轻人靠近。2016年之后，健力宝开始不断转型升级，发布新形象和新包装；2017年，上线了京东、天猫电商平台；2018年开始，加大对网络综艺、电视节目的营销投入。
健力宝不仅邀请了红极一时的歌手滨崎步为第五季代言，还豪掷3000万为第五季买下了德国世界杯黄金时段的广告位。但彼时推出所谓的时尚新品并未打动消费者，第五季也一度沦为广告圈里经典的产品及营销反例。
2023年，观察到年轻人朋克养生的需求，健力宝对第五季系列进行全面包装创新和配方升级，推出了茉莉柚子、玫瑰葡萄两种口味的第五季花果轻养果汁茶。
在健力宝天猫旗舰店，第五季花果轻养果汁茶420ml*15瓶规格产品仅月销17件，该产品折后价为73.92元，单瓶定价为4.9元，相比其他品牌的果汁茶饮并无明显的价格优势。作为对比，添加了50%果汁的喜茶浓果茶450ml*15瓶规格折后价为82.37元，单瓶定价为5.49元，在旗舰店内月销3000+。
对比新款大窑嘉宾果味汽水，两者相同规格单价相近，且新款大窑嘉宾果味汽水配方较之前添加了果汁。
营销方面，健力宝走的是过去几年颇为流行的国潮路线。例如联合热门IP故宫博物院推出了故宫文化罐，与人民日报新媒体联名推出东方魔力罐，与网红餐饮品牌文和友等跨界营销等。
但一味和知名IP联名，新品研发却得不到消费者认可，不仅让健力宝丢失了产品本身的运动感，也让健力宝的品牌“人设”变得模糊起来——对比其他同走国潮路线的国产汽水品牌，健力宝的IP营销显得有些浮于表面。
“武汉二厂”汽水借助的老牌国企二厂汽水的名号，主打情怀牌；华洋1982则主老广州风味汽水，包装上采用复古风格以吸引年轻消费者。
品牌故事
在代言人方面，健力宝一度签约“亚洲飞人”苏炳添作为品牌代言人。然而随着苏炳添因身体原因宣布退出2023年全部比赛后，据传集团将不会再和苏炳添续约。
长期盘踞西安的冰峰与盒马鲜生联名、登陆罗永浩直播间，将电商销售占比大幅提升。出身内蒙古的大窑汽水喊出了“开车不喝酒，要喝喝大窑”的口号，争做中国餐饮饮品引领品牌。
事实上在北方餐饮渠道，大窑和北冰洋各立山头。
销量方面，美团公布数据显示，以宏宝莱、天府可乐、北冰洋、冰峰等为主的国潮饮料，2022年上半年销量对比去年同期增幅超过150%。
随着中国饮料市场从卖方市场转为买方市场，国产汽水面临着果汁、咖啡、奶茶、矿泉水等各类饮品的竞争。而健力宝品牌老化和市场收缩已是不争的事实，如果不能尽快推出更新的爆品，或是在营销方面守正出奇，健力宝恐怕只能沦为一艘末日巨轮。
品牌故事
连亏三年后，“烤鸭第一股”全聚德终于扭亏为盈！
有意思的是，这次全聚德扭亏为盈，其实主要并不是靠盛名在外的“烤鸭”，而是投资收益和政府补贴。据媒体报道，这两项合计就占了净利润的近7成。
在餐饮消费不断向好的大背景下，作为“中华第一吃”、首家上市的中国餐饮“老字号”，全聚德交出这样一个结果，显然有点说不过去。
而更尴尬的是，在业绩掉队的这几年，全聚德还频频游走在争议、吐槽声里，特别是“贵”“难吃”“服务差”更是被部分网友挂在了相关热搜中。
昔日的“鸭界顶流”，俨然尚未走出低谷。
“鸭界顶流”全聚德，走下神坛
摘自《首席品牌观察》2023-08-17
作为京圈儿的特色美食代表，按照流传已久的说法，全聚德今年已经159岁。全聚德的烤鸭享有“京师美馔，莫妙于鸭”的美誉。
对到北京的外地游客来说，全聚德几乎是一个必打卡的存在，即使不吃，也要在门口看上几眼。
众口相传之下，所以很长一段时间内，“全聚德”几乎没为客源发愁过。2002 年，在全国居民全年人均可支配收入还不到 5000 元时，“全聚德”仅北京前门的一家门店，年收入就超过亿元，可谓是名副其实的餐饮界顶流。2007年，全聚德一举成为第一个上市的中国餐饮老字号品牌。
品牌故事
不过在登上高点之后，此前风头无两的全聚德也陷进了走下坡路。不仅旗下门店的数量有所下滑，营业收入也从 2014 年开始出现停滞，甚至是下滑。 2020 年、2021年、2022年连着三年亏损，累计近7亿元，几乎达到了2022年的全年营收……
百年鸭王至此算是彻底不香了！
让人更意想不到的，在营收、利润双降的同时，口碑竟有一天也成了“全聚德”被网友们指责的点之一。
比如在知乎输入“全聚德”这三个字，排在前面的就是诸如“如何评价全聚德？已经衰落了吗？”“为什么北京人不吃全聚德，全聚德却还能名声在外?”等等。
作为京圈儿的美食代表，当“北京人不吃全聚德”成为众口一词的论调时，这显然是可怕的，毕竟全聚德的门店主要还是在北京。
其实答案就在媒体的报道和网友们的点评中，翻看相关问题，不难发现有几个关键词尤为显眼，比如价格贵、服务质量不高、难吃等等。
作为一家到现在还在用果木明火烤鸭，前前后后共有 31 道工序的老字号，全聚德有这样的坚持，确实难得。
但对于大多数消费者来说，历史积淀和制作讲究其实只是加分项，消费者看名头，却更注重菜品是否与价位相匹配，如果错位太多，这必然会招致抱怨、吐槽。
所以消费者发出的批评声音，其实也是一种对“全聚德”的建议和提醒，如何让菜品和价格做到平衡，这是一个现实的问题，更是一个迫切需要解决的问题。
翻看大众点评、小红书也能发现，年轻的消费者其实也不再盲目追求老字号了，四季民福、局气、提督、便宜坊，以及一些创意京菜烤鸭店等都是热门吃鸭店。
在这样的大背景下，全聚德也不得不将目光投向其他领域。这其中最为引发市场关注的，就是对白酒行业的挺进。公司在互动易平台上已推出“全聚德二锅头”“全聚德·1864”、“全聚德·传奇”等多款白酒。但眼下的“全聚德”显然并不是下一个茅台，而且试图借白酒翻身的操作，其实挑战并不低于卖烤鸭。
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众美传媒员工8月生日
史湘涛
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