目录 CONTENTS
众美专访
访：营销策划中心项目三部 马玉腾
执行现场
荣耀Magic V2 从进步 到进化
i生活 D玩家 低碳之行
乐享V生活 上汽大众城市车友会游园日记--保定站
乐享V生活 上汽大众城市车友会沙滩运动会--唐山站
高山草甸 银河星空 上汽大众创变再升级
王者争霸 荣耀相伴 2023全国线下挑战赛-衡水站
新百广场 荣耀讲堂 影像计划
王者争霸 荣耀相伴 2023全国线下挑战赛-石家庄站
《昨天的中国》、《编剧的艺术》- -推荐人：张鸿儒
《坂本龙一：观音听时》、《skmt:坂本龙一是谁？》- -推荐人：邱习之
书单推荐
茅台王子酒 “致敬奋斗者”
“汉酱留香 匠心传影”--河北省第五届“汉酱杯”摄影创作大赛颁奖典礼
目录 CONTENTS
设计作品
营策中心设计部 杨文娟 谷朦 成广宁 张少杰
我思我想
业界动态
7月份生日 贺玉山 董腾跃 韩有续 王琦
《“碎片时代”学之我见》- -杨永孟
《2023年创意包装的5种玩法》
生日祝福
《挂面江湖，风再起时》
品牌故事
《热爱》- -王琦
《研学游是智商税吗》
《2023上半年，消失的品牌》
众美专访
请简短自我介绍，让大家了解你好吗？
请简单描述一下
自己的工作？
主要负责荣耀品牌高端品鉴会、区域终端营销峰会、艺术交流、圈层等活动的物料制作、演艺协调、现场搭建及组织执行。
还记得刚进入公司时的样子吗，这些年有什么变化？
一直觉得自己很幸运，加入一个很棒的公司。刚来时加入的是营销策划中心华为项目组。
一开始对项目整体不熟悉，通过小组内培训收获颇多，尤其是最初报价单提报的小心翼翼，到驾轻就熟，驾驭自如。
大家好，我是来自营销策划中心项目三部的马玉腾，负责为荣耀品牌区域活动提供执行服务，加入众美团队已有两年半。
众美专访
一路走来，有了哪些收获，可以展开聊聊吗？
无论工作上，还是生活上，都有很多收获，感觉自身能力和素养有了提升。工作中我会注意每件事完成后的复盘总结，不断融入环境。
每场执行活动的顺利达成，离不开项目组伙伴们的默契配合，离不开策划部和设计部伙伴们的协同支持，也离不开与客户的不断磨合，顺畅互动。
至今非常清晰的记得，第一次参与华为品牌活动，就是“春日漫谈 先锋穿阅”HUAWEI Mate X2世界读书日红楼梦赏析沙龙。当时现场的物料已按要求备齐，客户方忽然提出准备几个小箱子，用于临时放包，忙乱中客户的这个小诉求居然忘却了，比较尴尬。
事后自己反省，解决办法就是“好记性不如烂笔头”。
现在总会随身带着小本子，现场客户提出的每个点，立即记下来，逐项安排落实，尽量做到有条不紊，忙而不乱。
工作中有过“吃一堑，长一智”的时刻吗？
众美专访
曾经遇到印象深刻的困难是什么，又是怎样解决通过的？
目前还没遇到过特别难的事情，不是凡尔赛哦，我始终认为，满怀自信，充满乐观，无往而不利，毕竟办法总比困难多。
工作经历中哪个时刻最令你激动兴奋？
当自己的工作被认可，感觉到自己被需要的时候，无论怎样的付出都是值得的。第一次参与组织客户方的年终峰会，整个活动一路下来，团队伙伴们做到了高效沟通协作，做到了突发情况下权衡利弊、当机立断，最终任务圆满完成，客户给予了高度评价，作为团队一员，与有荣焉，心中的自豪感和满足感油然而生。
众美专访
有哪些对工作有帮助的好习惯或者工作方法
工作中印象最深的一件事？
谁都知道“活到老、学到老”，现实生活中真正做到的凤毛麟角。与我而言，参加工作之后，也往往会找各种理由而疏于学习。
学习不简单的只是读书，学习无处不在，比如注意观察优秀的同事或上级领导，学习他们的做事方法，也可以通过网络等各种途径进行培训提升。
我个人的工作经验可以归纳为几点，一是将工作拆分成小任务，分步完成；二是合理规划时间，有助于跟进和动态调整；三是定期整理资料和数据。
我一直遵循的处事态度就是遇到困难，不抱怨，积极想办法。今年的河北荣耀核心合作峰会活动现场有颁奖环节，统一定制奖杯，难题是奖项多达15种，奖杯材质也有差异，制作期仅2天。成品到货检查中又发现个别logo出错，紧急在当地印字工厂补印。
可以说每个环节都是极致的紧凑，活动开场前方才落听，心始终悬在半空，好在现场一切顺利，客户方给予了充分肯定，过程惊心动魄，结果皆大欢喜。
执行现场
执行现场
执行现场
执行现场
执行现场
执行现场
执行现场
执行现场
执行现场
执行现场
书单推荐
《昨天的中国》
本书由《贵州人民出版社》出品。
作者阎雷，法国著名摄影师。1984年，他获准自由进出巴黎爱丽舍宫，为当时的总统密特朗拍摄了一年政坛生活，成为法国唯一获此殊荣的摄影师。1985年，阎雷以自由摄影师的身份首次来到中国，他的作品摄影集《中国》于2004年在全世界六个国家同步发行。2005年，他因在中法文化交流方面的突出贡献而被授予法国骑士勋章；2011年，当选《泊客中国》评选的“中国因你而美丽”11位“文化行者”之一。
推荐人：张鸿儒
推荐理由：
本书在原有三百张照片基础上，收录了上百张新增照片，并对整体内容编排、页面布局和设计等进行了优化升级。
全书分为围绕地方风光的“昨天的故乡”和围绕人文风俗的“昨天的我们”两辑，从北京到桂林，从上海到延安，从田间的勤苦劳作，到酒席上的欢声笑语，全面呈现1985—2000年间处于转型期的中国的日常生活、经济起飞和社会巨变，用镜头为整个中国创作一幅无比鲜活、富于生命力的肖像。
作者 阎雷（法国）
书单推荐
《编剧的艺术》
作者 拉约什·埃格里（匈牙利）
本书由《浙江文艺出版社》出品。
作者拉约什·埃格里，匈牙利人，导演、剧作家，在欧洲和美国创作和导演戏剧，并在纽约教授故事创作多年。《编剧的艺术》是其多年创作和教学的经验结晶，被广泛认为是一部有长久价值的编剧理论著作。
推荐人：张鸿儒
推荐理由：
作为一本经典编剧理论书，本书首版于1942年，八十年来对好莱坞和百老汇产生了深远的影响，乃至享誉全球。
怎样判断一个剧本好不好？埃格里创造性地明确了好剧本的三大条件：一个清晰的前提，具备三维度的角色，升级和有预示的冲突。这三条简明扼要，直击要害，经受住了行业实践的考验，备受一代代编剧和影视戏剧从业者的推崇。
书单推荐
《坂本龙一：观音听时》
作者 北京木木美术馆
本书由《北京联合出版公司》出品
木木美术馆于2014年创立，至今举办了诸如大卫·霍克尼、乔治·莫兰迪、陆扬、理查德·塔特尔、尼古拉斯·帕蒂、梁绍基、克里斯托弗·伊沃雷和保罗·麦卡锡等艺术家在北京的OO次机构性个展。
推荐人：邱习之
推荐理由： 本书将作为北京木木美术馆同名展览“坂本龙一：观音·听时”同期发行的中英日三语出版物。本书由坂本龙一本人撰写前言，收录了来自展览策展人难波祐子、王宗孚和张有待撰写的数篇研究型长文，以及百余张高清图片。与此同时，作为坂本龙一在中国的OO本图册，本书聚焦坂本龙一在声音和视觉艺术上的作品，回顾了其近50载的音乐与艺术生涯，用图文资料为读者展现坂本龙一的创作。
书单推荐
《skmt：坂本龙一是谁？》
作者 后藤繁雄
本书由《重庆大学出版社》出品。
作者后藤繁雄：日本著名编辑、作家，曾撰写《独特老人》等书。
坂本龙一：日本当代具国际影响力的音乐家之一，至今发行音乐个人音乐专辑约80张，为40余部影片配乐，另与他人合作专辑30余张。曾获奥斯卡金像奖、金球奖最佳电影配乐、格莱美最佳影视配乐专辑等。他是大岛渚、贝托鲁奇、阿莫多瓦的御用音乐家，也曾是麦当娜、大卫•鲍伊等流行音乐人的亲密合作者。
推荐人：邱习之
推荐理由：
本书集合了，音乐艺术家坂本龙一和天才编辑后藤繁雄从1996年到2006年10年间不间断的采访、对话，让读者全程目击坂本龙一的内心变化起伏。
话题内容涉从童年时代的音乐启蒙、成名的创作、海湾战争与“911”、世纪末、疾病、不断探索音乐类型的边界、诗歌与文学、人类与自然……《skmt：坂本龙一是谁？》强烈地反应出了“这个时代”，它不是对时事事件进行表面的反应，而是对时代深处流淌着的东西有感而发，很多时候分不清两者的对话谁是提问谁在回答，坂本也始终保持着不被定形的状态，是音乐家、是思考家、是环保斗士、是病人……
设计作品
杨文娟作品
设计作品
谷朦作品
设计作品
成广宁作品
设计作品
张少杰作品
我思我想
“碎片化时代”学之我见
撰稿 杨永孟
随着微信朋友圈、抖音、微博等自媒体平台内容的不断丰富迭代，信息洪流越来越磅礴。而生活节奏的加快，静心阅读已是难得之事，碎片化阅读成为常态。
庄子所言：“吾生也有涯，而知也无涯”，身处这样一个时代，如何使用更好的方法学习和吸收知识，是我们每个人都要去积极面对和认真思考的问题。
我个人认为，对于碎片化阅读应该学会去适应，从来没有哪一种阅读方式是完美的，读书一定胜过不读，积少成多总有收获，几点认知供大家参考：
首先我们要学会规划碎片化时间，有目的性有选择性地浏览，并尽量将其系统化。一天到晚漫无目的地刷，看了很多，但头脑里充斥的都是琐碎凌乱的信息，很难将其转化为自身的知识动能。
其次阅读不仅仅是读，更重要的是思考。
学而不思则罔，思而不学则殆。阅读的快乐在于过程中的感悟，而网络上鱼龙混杂，包装诱导比比皆是，很容易不知不觉进了坑、中了圈，一定要小心中招，故而阅读中锻炼辨别能力也是很重要的。
不知道还有多少人能做到深度阅读，只有钻研其中，食之入髓，才能挖掘出更深层次更系统化的认知。
我思我想
知识是一片海洋，浅划和深潜能获得不同的乐趣，阅读本身就是一件愉快的事儿。
在法国哲学家、教育家让-雅克·卢梭的眼中，“知识来源于感觉”，卢梭深信“人的心灵中存在着认识世界的巨大能量，人生来就有学习能力，特别是人具有理性”。
理性使人认识事物的前提是感官的成熟，不成熟、不完善的感官需要通过实际训练加以完善。如果通过书本代替感官，那就不是在自己推理、自己学习，而仅仅是在利用别人的推理，仅仅是相信别人的话。
总之，阅读学习能让我们的知识宽度延展，生活实践则不断挖掘了我们的知识深度。
我思我想
热 爱
撰稿 王琦
竹床藤簟晚凉天，卧看星河小院偏是生活，
山重水复疑无路，柳暗花明又一村是工作，
生活与工作相交织，
编织成了无数个日日夜夜。
工作繁忙之际，总有悉心关照，常见并肩作战，
所遇才皆可平坦，努力才皆有成果。
每次的工作经历，于我皆是隐形财富，
脚踏实地之识愈深刻，默契协作之晓愈笃定。
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。
工作于我，不只谋生，还有热爱。
流年笑掷，未来可期。
愿与诸君，携手并进，迎接明天！
业界动态
在万物皆媒介的时代，包装就是产品直接有效的广告。
好包装会开口讲话，不仅清晰传递产品差异化特点，还能在最短时间内留住消费者的目光。在超市货架上，谁能让顾客停留一会，谁就容易从众多产品中脱颖而出。
从过去的产品趋势观察中，整理出了5种常见的包装玩法。
01.卖点型包装
一份南澳大学营销研究中心的报告显示：消费者在线下决定购买一个产品的平均时间为13秒，线上购物的平均时间是19秒。
流量时代，消费者的注意力是稀缺且珍贵的，品牌想吸引消费者，最好只提炼一个具有独特性的价值信息，并且用最直接的方式向消费者传递。
最简单的方式，就是不断强调卖点。像元气森林家族包装中的气泡水和燃茶，主视觉都是具有视觉冲击力的书法字，从视觉强调产品差异化。
比如元气森林气泡水包装用了一个大大的“气”字，强调气泡水细分领域开创者地位和“气很足”的产品特点，在第一时间吸引用户目光，第二视觉是“0糖0脂0卡”生产工艺，契合年轻人对健康瘦身需求，自然带动转化。
同样针对年轻人减肥需求，元气森林推出第一款无糖茶饮料“燃茶”，包装也是用了一个大大的“燃”字，让用户产生“燃茶”=“燃烧体内脂肪”的积极联想，而且在每款产品包装上都会强调“无糖”卖点。
同样做法的，还有简爱无糖酸奶，直接将食品原料放在产品包装上，“生牛乳、糖、软酸菌，其他没了”。无需大费周折强调“健康、无添加”，客户一看就懂了。
2023年创意包装的5种玩法
摘自《首席广告官》2023-07-21
品牌故事
02.价值可视化包装
可以通过产品可视化，让消费者直接感受到“货真价实、所见即所得”的品牌体验。
比如去年在便利店爆火的“一整根人参水”，通过全透明瓶身呈现一整根人参原生态材料，加上大部分人对“人参”的认知是“滋补、养生”，这种做法直观简单地传递出产品的高价值感。
如果产品无法完整呈现原生态材料，可以试试将包装做成“原生态”形态，让用户产生联想。本土食品品牌“农夫望天”辣椒酱包装，就是将包装造型做成一整根辣椒形态，弯曲结构的瓶盖还可以挂在厨房或灶台上。
03.氛围感包装
在年轻人的世界，颜值即正义。年轻人消费者不再因为需要而购买，而是因为喜欢而购买。这些深受年轻人喜爱的“氛围感”包装中，大多采用大量留白空间，营造神秘感和故事感。
原创东方植物调的香氛品牌「观夏」，回归东方传统，包装设计上除了自身logo和产品名，其余地方都是极简留白，营造记忆中山河原野、人间草木的氛围感，让人犹如置身东方诗意场景，引发无限遐想。钟薛高雪糕的产品设计引入了“新中式”文化理念，采用独特的中式瓦片设计，辅以顶部“回”字花纹，意为“回归”本味之意。
包装也是化繁为简，凸显保留必要的品牌名和产品名，整体采用大量留白，仅仅以少量亮色点缀，在保持高级感的基础上加入一丝购买欲。
品牌故事
04.情绪型包装
消费产品除了满足用户的功能需求，情感需求也同样重要。与氛围感包装不同的是，这种更多是以更直观的文字呈现、调动用户情绪。
最经典的包装案例是“江小白”，一个常年被吐槽“难喝”，但仍然火到爆的白酒品牌。采用更适合一人独酌、两人对饮的小瓶包装，并在包装上饮满青春走心文案，在“酒后容易吐真言”的消费场景下，更容易引发年轻消费群的情感共鸣。
诸如此类的还有气味图书馆，挖掘用户和品牌的情感关联，以香水味道唤醒用户深藏的情怀记忆。不以原料命名，而是以国人记忆中的本土故事为灵感，比如体现北京胡同文化的“白开水”、承载上海秋季限定版“冷开水”、童年记忆的大白兔、鲜榨西瓜汁、2B铅笔…
对于消费者而言， 这不再只是一瓶香水，更是打开记忆的万能钥匙。让产品成为消费者的情绪出口，超级植物公司则是以极具设计美感与个性特色的文案，让植物成为都市打工人的超级精神解药。
05.实用性包装
还可以从用户生活习惯，找到品牌差异化突破口。
品牌故事
先来讲讲茶行业的案例，中国是茶叶王国，但全球最大的茶叶品牌却来自英国。因为中国茶地域文化差异大，无法像立顿品牌一样做到标准化，而小罐茶的“一罐一泡”的全新泡茶理念，正好解决了这一痛点，确保每一泡茶的口感都恰到好处。
从包装形态，实现产品的差异化，并巧妙跳脱出中国茶叶激烈的地域性竞争。
三顿半咖啡也是以“小罐装”的包装形态，迅速火爆社交圈。
每个小罐上的数字，代表不同的烘焙程度，任何人都能随时随地自制作出一杯精品咖啡，更符合现代年轻人快节奏、又追求高消费的生活习惯。
判断一个好的包装设计，可能会有很多标准。
符合用户审美、凸显行业属性、体现产品功能、视觉锤符号、可以提供情绪价值……
但不管从哪个角度出发，一个好的包装创意，归根到底都是在解决消费者需求。
所以，当我们去做包装设计的时候，不是纠结什么材质和款式，而是去看人，去阐述产品和人的关系。
品牌故事
沉寂多年的挂面江湖，2021年以来的逆周期之后，终于又刮起了一阵走出去的风潮。
01. 筚路蓝缕
中国人吃面条的历史，可能比文明形成的时间短不了多少。不过，挂面产业真正形成，也就是最近几十年的事情。
作为挂面行业前三的创始人，金沙河面业魏海金和克明食品陈克明算是草根崛起的“挂面大王”，而想念食品孙君庚进入挂面行业，则算得上是知识分子下沉。
2000年前后，凭借“福禄寿喜面”和“千禧面”等创意性产品，孙君庚让普普通通的面条打入礼品市场，在强敌如林的河南挂面市场脱颖而出，创立自己的品牌想念食品。20多年后，孙君庚的想念食品发展成为河南挂面老大，谋划多年试图冲击上交所主板上市。
早在2012年，克明食品便登陆深交所，成为A股“挂面第一股”，陈克明家族屡屡登上湖南富豪榜。
最低调的是金沙河。作为挂面销量第一、面粉加工前三的行业巨头，公司去年挂面年销50亿元、集团营收接近120亿元，却一直闷声发财，几乎从未提及上市计划。
挂面江湖，风再起时
摘自《新品牌研究所》2023-07-31
2. 巅峰坠落
在金沙河、克明食品和想念食品崛起之前，中国挂面行业还处在“小荷才露尖尖角”的初级阶段。这种还未进入工业体系的农业副产品，往往以国营工厂和小作坊的形式，散落在各地。
品牌故事
之后，金龙鱼进入中国市场，部分地方国资挂面厂壮大后脱颖而出，中粮重组一众地方粮油品牌。经过数十年的发展，中国挂面市场逐步形成以民营巨头为主、国资和外商巨头为辅的行业格局。
按2021年产量计，金沙河、克明食品、想念食品问鼎中国挂面前三强。在市场占有率的相关榜单中，克明食品力压金沙河，主要是因为后者大量的产品销往海外。
紧随其后的是中粮粮谷和金龙鱼。不过，在这两大巨头旗下，挂面并非最核心的业务，所以表现并不突出。
之后，便是博大面业、今麦郎、裕湘食品、金健面制品、河北永生等挂面小巨头。
十大挂面企业，除了中粮粮谷和金龙鱼，有3家来自河北，两家出自河南。河南河北都是小麦主产区，原材料优势得天独厚。最值得一提的还是湖南，虽然不是面粉大省，居然也诞生了三家挂面龙头，包括克明面业这个顶级巨头。
在经历了2020年的特殊行情之后，挂面企业的整体业绩急转直下。
2021年，克明食品营业收入继续增长，业务盈利却下降九成，2022年有所恢复，2023年上半年，公司归母净利润同比下降84.44%-76.66%。
想念食品与之类似，2021年营业收入增长14%以上，净利润下降近四成；之后也是深陷业绩泥潭难以自拔——想念食品IPO屡战屡败。
金健面制品公司去年营业利润亏损接近600万元。
挂面行业的逆周期持续两年多，虽然业绩下滑趋势有所缓和，但仍未走出逆周期。
03. 挤压式增长
当下的挂面行业，处于一个行业性的平台期。首要表现在于，总量上不去了。
品牌故事
中国已经基本度过了人均主食摄入量增长期，在当下这样的环境下，挂面需求的整体增长，缺乏动力。而且，对于挂面这个品类而言，潜在的替代品实在太多了。
总量萎缩、竞争加剧，传统挂面市场已经进入到存量时代。
头部企业们，借助产能、资金、品牌以及渠道等优势，马太效不断加强，挂面行业的市场集中度进一步提升：2011年CR5刚过30%，2021年已经达到40%以上。
数据显示，2009年，中国挂面企业数量约4000家，到2020年，已经逐年锐减至300家左右，很多企业没能等到2020年的这一波行情。
即便是在头部阵营中，主流挂面品牌之间的挤压式增长，也在日益增强。
此前，挂面市场的势力范围相对均衡，各大区域的巨头们，只需要经营好本地业务，就可以相对轻松地赚钱。但随着电商等新渠道的崛起，各大巨头携价格战互相倾轧，内卷升级。
再加上受国际局势影响的原材料价格上涨，引发了挂面行业的盈利能力大衰退。
04. 上下求索
受制于宏观环境，挂面消费总量的问题，暂时无解。整个挂面行业，目前只能在提升盈利上下功夫。
互联网上有一个热门话题：为什么金沙河的挂面卖得这么便宜？京东商城，金沙河销量最高的挂面，金沙河原味银丝家庭装，2700g仅售22.95元。这个价格优势，其他头部挂面品牌难以望其项背。这主要是因为，金沙河通过强势布局小麦种植和面粉加工，控制了原材料，才在挂面生产成本上取得优势。
传统挂面之外，头部品牌们也在内部孵化创新性产品，如克明食品旗下的组合料包面产品“酸辣金汤牛肉面”和“辣子鸡丁拌面”， 为追求健康、 减肥人群开发的“黑麦荞麦面”，为儿童开发的马达加斯加联名“彩蔬碎碎面”等；想念食品也有对应的轻烹饪系列，如河南烩面、重庆小面等。
品牌故事
挂面，正在从单一的果腹、便宜、低档次的产品，发展成为集营养、健康、美味、便捷于一身的中高档产品。
与此同时，它们也都在走出挂面舒适圈，向大食品生态圈进发。
克明收购五谷道场，利用上市公司的资源将其盘活，上市公司简称从“克明面业”变更为“克明食品”，正体现了这种决心。克明食品曾表示，未来公司业务重点仍然是挂面和方便食品；五谷道场品牌在公司的地位和挂面差不多，未来也将成为新的利润增长点。
想念食品在挂面、面粉等主要业务的基础上，准备利用IPO募资涉足鲜熟面和方便面皮的生产，成为阿宽食品的强劲对手。
金沙河的跨度更大，准备借助自己的原材料优势，进军代餐市场，推出小麦胚芽粉和胚芽片等深加工产品。
争相布局的原因，无非就是在做大增长的基础上，试图提高盈利能力。毕竟，就算是普通的方便面，盈利能力也是挂面无法比拟的，更别提方便食品和代餐食品了。
我们乐于看到新品牌的崛起，也被老一代创业者们的老骥伏枥所鼓舞。只要不断有新故事出现，挂面市场，才有风再起时。
品牌故事
2023上半年，结构性复苏潮下，消费赛道冰火两重天，有些品牌在上演「消失的她」。他们中间有，传统的老字号品牌，有自带话题的网红品牌，有流量加持的“高富帅”……所以今天就来盘点上半年消失的品牌。
01. “网红糕点”虎头局
3月30日，新中式烘焙品牌虎头局陷入了倒闭风波。在某社交平台上，有人曝出虎头局已经经历了以下事件：融资3亿、疯狂开店、网红营销、资金断裂、关店撤城、欠款2亿、拖欠工资、安抚欺骗、破产清算。
其实从2022年开始，虎头局便从疯狂开店模式转化到了默默闭店模式。虎头局主打麻薯、奶油泡芙、蛋挞等产品。独特的怀旧、国潮风的视觉设计、零食化的招牌产品，让其在短时间内声名鹊起。虎头局倒下或许是其大肆烧钱、盲目扩张引发的资金断裂所致。同时，虎头局过于注重营销，在产品本身品质上并未做到加持。
这告诉我们，品牌需要建立自己的“护城河”，抛开网红吸引力，产品的味道和品质才是硬道理。如何创新，做不可替代的产品，这是我们需要思考的方向。
2023上半年，消失的品牌
摘自《首席品牌观察》2023-08-01
02. 川渝火锅品牌“贤合庄”
5月30日，由陈赫创立的川渝火锅品牌“贤合庄”，在北京的门店已全部关闭。贤合庄从巅峰时期的800多家已经缩减至230家，门店数量较高峰时已缩减近70%。
品牌故事
贤合庄定位是市井火锅领潮者，贤合庄在产品层面独创卤味锅底；在场景层面更是采用老式玻璃窗、铁质茶壶、木质装修……等能体现出市井文化的元素。
一直以来，很多明星店都被曝光出不少负面新闻。而贤合庄的负面消息，也一直没断过，比如：天花板突然塌顶、在火锅店里吃出塑料、割加盟商“韭菜”等等。
明星光环或许能够掩盖一时的不足之处，但随着越来越多负面内容的爆出，普通人早已卸下对明星餐饮的滤镜。
餐饮品牌要真正经营好，终究还是要回归餐饮的本质，比如产品，管理，服务等，只有这样才能在当下内卷化的餐饮赛道有一搏之力。
03. 烘焙第一股”克莉丝汀
3月10日，作为“烘焙第一股”的克莉丝汀因拖欠货款、工资等约5700万元，银行账户被冻结，已暂时关闭旗下所有零售门店。
在人人都做物美价廉的商品时，克莉斯汀推出了高端西式面包、蛋糕及点心；人人都在流水线生产时，克莉斯汀率先采用中央工厂的生产模式，提高生产效率。
克莉丝汀混到如今全店关门，一方面自身缺乏创新，品牌老化是其惨淡经营的一个重要因素；另一方面几个创始人对公司的未来发展方向分歧严重，展开了激烈的内斗，最终拖垮了公司。
04. 一代甜品天王“许留山”
5月16日，许留山位于南山深圳湾科技园的门店关闭，这是许留山在深圳的最后一家门店。大众点评显示，上海、广州、成都的门店也均已关闭。
2002年，正当红的少女组合Twins甚至在《友谊第一》中唱过一句歌词，“让我们结伴探访许留山，感情不必分你高班我低班，掀起了一波港式糖水的新风潮。
一代甜品王许留山为什么会走上衰落甚至倒闭的道路呢？究其原因其实很简单，一是自身产品创新的不足；二是更强势的品类跨赛道的“抢夺”。
在95后、00后已经成为消费主流人群的今天，对于甜品，他们不仅追求产品口味的满足，更要求产品在颜值、心理、时尚、社交等方面满足他们的需求。
品牌故事
05. 服装巨头“美特斯邦威”
陪伴80后长大的潮流品牌美特斯邦威陷入关店、甩卖资产、退缩亏损，引发不少人叹息。6月20日，为了盘活公司资产，美特斯邦威卖房求生了。
提起美特斯邦威，很多人会想起那句“不走寻常路”，那是周杰伦代言的广告，让美特斯邦威火遍大江南北。电视剧《一起来看流星雨》里的“美特斯邦威梗”至今仍被熟知。
对于美邦而言，疫情只是客观原因之一，产品设计缺乏创新元素是美特斯邦威的致命伤；另一方面原因则是美邦渠道单一且经营质量欠佳。
06. 零售巨头家乐福
6月10日，家乐福中国第二家、深圳第一家门店因经营不善正式关停，27年营业生涯到此划上句号。被苏宁收购不过三年余，就关掉了126家门店，超过总门店数的一半。
家乐福进入中国市场之初，大部分的中国消费者还习惯于小卖铺式目的性购物，家乐福的出现让国人大开眼界，琳琅满目的商品和亲民的价格，让家乐福一跃成为中国“一站式购物”的开创者。电商平台的迅猛发展，对线下传统大卖场带来了巨大冲击。
在零售变革日新月异的十年间，家乐福中国与新技术、新渠道不同频，似乎决定了其由盛转衰，困局难解。
07. 富豪饭堂“福临门”
香港有名的福临门继遭遇破产重组，欠债9亿的新闻爆出之后，近日还被银行追债，欠款2029万港元无力偿还。
福临门从一开始就定位高端客群，不管是菜品还是服务都很吸引富豪名流们，福临门又被称为“富豪饭堂”而享誉全港、美名远扬海内外。
但随着时代的变迁，疫情波及几度歇业，后代争夺经营权内斗和盲目改革、扩张导致元气大伤，其逐渐失去了竞争力，最终陷入了经营困境。
品牌故事
08. 明星烘焙“牛角村”
6月，牛角村已向法院申请破产，正在破产清算中！这个含着“金汤匙”出身的昔日网红烘焙大咖，“魔幻的8年创业史”终于落下帷幕。
牛角村曾自封为“在北京遇见明星几率最高的店”，首店开业当天请到杨坤、蔡国庆助阵，黄渤、夏雨、谭晶等，诸多大明星也出现在后续的官方宣传中。
明星宣传和单品策略奏效后，牛角村不断开出新店，后续选址也遵循这一路线，主要进驻知名大型商圈。
然而，烘焙赛道不断洗牌，没有新品上线，又没有拳头招牌实力产品，停止创新迭代后的牛角村很容易被遗忘。
写在最后
看完这上半年消失的品牌，你会发现产品就是其灵魂，产品的创新也是必要的。
在创新的过程中，应该顺应消费者的消费习惯和时代的变化，走在时代的前沿抓住消费者的心，才能赢得最好的发展。
因此，品牌只有回归产品本身，回归创新价值，立足消费者，一步一个脚印，才能走得更远。
业界动态
在北京、西安等历史名城“对话”五千年中华文明，用帆船浮潜感受刺激的航海冲浪体验，在航空研学基地真实感受飞行员和宇航员的日常......
今年暑假，随着旅游市场的复苏，研学游成为家长和孩子们的热门选择。OTA平台数据显示，今年暑期研学旅游产品订单量同比去年增长超30倍，7月环比5、6月增长280%，研学游市场一片红火。
研学游火爆的同时，市场乱象也逐渐显现。博物馆等场馆门票一票难求，北大清华研学游只在校门口拍照，入校名额还被高价售卖，孩子研学归来却腹泻高烧，“只旅不学”、“游而不学”等问题频繁高发。调查显示，88%的用户反映“研学旅行费用过高，收费不透明”；71%的用户反映“餐饮食宿安全存在问题”。
2016年，教育部等11部门印发了《关于推进中小学生研学旅行的意见》，研学旅行已经被纳入全国中小学教育教学计划。
据《中国研学旅行发展报告》统计，2019年我国研学旅行增长至480万人次，2022年研学旅行人数突破600万人次，创下历史新高，可见研学旅行市场的需求强劲。
7月以来，同程旅行平台研学产品搜索热度上涨203%，上海区域相关产品关注度环比上涨183%。7月中旬，马蜂窝站内“研学游”热度较上周环比增长133%；以博物馆为代表的知识文化类场所迎来大批亲子客群，“三星堆研学”热度涨幅高达240%。
研学游是智商税吗？
摘自《钛媒体》2023-08-06
业界动态
2023年研学游关注度更高，产品丰富度明显提升。无论是在北京、西安、南京等历史名城打卡资源丰富的名胜古迹，还是在博物馆、科技馆等参观国宝文物、体验先进制造的应用成果，研学市场上的产品供给越来越多元化、主题化。
随机抽取的48款暑期研学产品中，共有历史人文、国防军事、自然探索、户外运动、手工创造等9款产品类型，其中，3成以上的产品属于历史人文类，像北京、西安这种有文化底蕴的城市，是各大研学产品都会覆盖的游学路线。其次，像军事训练营这样的国防军事类，去树林、海洋进行研学的自然探索类的产品也不少。
抽取产品中大多数境内游几乎都在万元以内，其中，历时一个月之久的军事训练营价格最高，达7980元；其次，历史人文类价格排名第二，价格最高达6980元。值得注意的是，对于同样是6天5晚的北京研学游，不同的机构的价格会有千元左右的差异。而在出境游方面，新加坡线路的产品比较火爆，价格均在万元以上。
企业机构抢滩入局研学市场，市场总体规模超千亿
天眼查数据显示，我国目前现存的“研学”相关企业有2.87万家。2012-2019年，从305家增长到11182家，8年间增长了3566%。其中2018和2019增速最快，2023年前7个月，我国新增研学旅行相关企业1490家，已超过2022年新增企业注册量的总数。
在研学市场快速增长的企业背后，也少不了资本的入局和运作。据不完全统计，2012-2023年8月1日，共发生73起研学领域融资事件，涉及融资金额为56.9亿元。
在研学领域企业中，主打研学旅游的机构世纪明德于2018年成为新三板挂牌企业，目前总市值为10亿元人民币。另外，成立于2018年的青蛙研学于2019年获得数百万元的天使轮融资。主打营地研学的公司斯达营地教育和游美国际营地分别于2018年和2019年宣布获得数千万人民币的A轮融资。
企业的入局，资本的涌入，中国研学游市场规模有望在今年达到千亿元级别，达到1469亿元，同比增长61.6%，成为旅游市场的新蓝海。
业界动态
调查数据显示，在研学游市场出现的问题中，价格收费问题居各类问题之首，近9成用户表示研学费用过高、收费明细不清楚。此外，7成用户反映“餐饮食宿安全”的问题，是研学游市场的第二大问题。另外，过半用户还认为研学市场存在“活动项目设计单一”、“研学带队老师不够专业”等问题。
研学旅行需要有专业的研学导师、专业的课程内容、标准化的运营规范才能真正实现研学的目的。研学导师在研学旅行中也至关重要，研学导师具有教师和导游的双重职能，既要善于研学辅导，又要善于旅行组织。除了学历外，拥有丰富经验的研学导师也会让整个研学过程加分不少。市面上研学导师的准入门槛并不高，这样会使研学效果大打折扣。
目前，研学旅行市场缺乏完整的行业标准，研学机构质量参差不齐，部分研学内容和体验与实际效果不符，导致研学效果和安全大打折扣。
生日祝福
众美传媒员工7月生日
贺玉山
王琦
董腾跃
韩有续
增值电信业务经营许可证：陕B2-20210327 | 
陕公网安备 61102302611033号