02
让每个城市都能拥有
轨道交通
卷首语
卷首语
绿智融合连世界
contents
目录
三
员工风采
17
26
27
29
33
03
04、Z时代,最青春!
05、雪域高原的智轨之路
06、青春须早为,岂能长少年
07、胸有成竹是敢于担当最大的底气
08、找到自身擅长点,创造自己的价值
03
二
党建之声
01、继往开来,圆梦未来
02、我们的二十大
03、坚定信仰守初心 躬身笃行赴新程
07
09
13
06
一
卷首语
16
四
分享天地
36
41
44
4649
09、浅学心之力
10、记智轨车门供应商质量审核之行
11、加入篮球部落,体会运动之乐
12、读《质量免费》有感
13、质量的艺术
35
contents
目录
五
心灵港湾
7677
81
83
86
88
20、遐 思
21、一指神力
22、海上明月共潮声
23、农 忙
24、童年一瞥
25、八月廿一入洋湖有感
14、质量管理分享及思考
15、转变消极状态的小思路
16、学术文献获取技巧分享
17、悬挂式单轨整车布线设计分析
18、下一站,新大阪
19、天马一日食
53
57
59
61
6668
75
党建之声
2
继往开来,圆梦未来
——观看二十大开幕式大会有感
党建之声
文/周升
怀着激动、期盼、振奋的心情,今天上午集中观看了二十大开幕式盛会,聆听了习近平总书记代表十九届中央委员会向大会所作的报告。宏大庄重的画面,铿锵有力的声音,经久不息的掌声(我粗略统计了一下,有30处掌声),风雨兼程,成就辉煌。我为我们伟大的党感到无比的骄傲,对在中国共产党的领导下,全面实现社会主义现代化国家和中华民族伟大复兴充满了信心。
二十大报告已向全党全国人民指引了5年乃至更长时间的行动方向,明晰了举什
么旗,走什么路,以什么样的精神状态,朝着什么样的目标继续前进。“高举中国特色社会主义伟大旗帜,全面贯彻新时代中国特色社会主义思想,弘扬伟大建党精神,全面建设社会主义现代化国家,为实现中华民族伟大复兴而努力奋斗”。报告主要分为十五个部分,给我印象深刻的地方有五处。一是党的十八大至今十年(2012-2022年)有三件大事,中国共产党成立100周年,中国特色社会主义进入新时代,脱贫攻坚全面小康实现了第一个百年奋斗目标。二是开辟了马克思主义时代化、中国化新境界。三是为党育人、为国育才,实现高水平科技自立自强,原创引领,打赢关键核心技术攻坚战。四是台湾是自己的事,自己来决定,采取一切
党建之声
必要措施反制外部势力干涉和一小撮台独分裂活动,一定要实现、一定能实现完全统一。五是全面从严治党永远在路上,永远吹冲锋号,一切松劲、歇脚、疲劳、厌战都绝不允许。发挥党的基层组织政治、组织功能,成为坚强战斗堡垒,发挥模范作用,保持先进性纯洁性。
我们处在全面建设社会主义现代化国家新征程,当前是开局起步关键时期。马克思主义行,时代化中国化马克思主义肯定行。奋斗创造百年伟业,新的奋斗创造新的伟业。让我们一起来想、一起来干,一起来奋斗,团结就是力量,团结才能胜利!
党建之声
我们的二十大
——二十大开幕式大会观后感
一、奋发有为,求真务实——彭京
2022年10月16日,中国共产党第二十次全国代表大会在北京胜利举行,看完二十大的开幕式,我的心情无比澎湃,大会的主题是:高举中国特色社会主义伟大旗帜,全面贯彻新时代中国特色社会主义思想,弘扬伟大建党精神,自信自强、守正创新,踔厉奋发、勇毅前行,为全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴而团结奋斗。
习近平总书记在党的二十大报告中阐述了过去五年的工作和新时代十年的伟大变革。他指出,新时代十年的伟大变革,在党史、新中国史、改革开放史、社会主义发展史、中华民族发展史上具有里程碑意义。在回顾五年的工作时,习近平总书记总结说,十九大以来的五
年,是极不寻常、极不平凡的五年。党中央统筹中华民族伟大复兴战略全局和世界百年未有之大变局,就党和国家事业发展作出重大战略部署,团结带领全党全军全国各族人民有效应对严峻复杂的国际形势和接踵而至的巨大风险挑战,以奋发有为的精神把新时代中国特色社会主义不断推向前进。
我作为一名积极分子,应按照党的要求,以奋发有为的精神状态,求真务实的工作作风,干好本职工作,树立良好形象,为党旗增辉。
文/彭京 周勇强 贺星宇 胡家蔺
党建之声
二、时刻坚持学习,不断提高自己的综合能力——周勇强
我怀着无比激动的心情,在10月16日上午全程观看了中国共产党第二十次全国代表大会开幕式,大会的主题是:高举中国特色社会主义伟大旗帜,全面贯彻新时代中国特色社会主义思想,弘扬伟大建党精神,自信自强、守正创新,踔厉奋发、勇毅前行,为全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴而团结奋斗。习近平总书记说,党的二十大,是在全党全国各族人民迈上全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的关键时刻召开的一次十分重要的大会。
习近平总书记在二十大开幕式上作了报告,报告中一共讲了十五个大问题:一是过去五年的工作和新时代十年的伟大变革;二是开辟马克思主义中国化时代化新境界;三是新时代新征程中国共产党的使命任务;四是加快构建新发展格局,着力推动高质量发展;五是实施科教兴国战略,强化现代化建设人才支撑;六是发展全过程人民民主,保障人民当家作主;七是坚持全面依法治国,推进法治中国建设;八是推进文化自信自强,铸就社会主义文化新辉煌;九是增进民生福祉,提高人民生活品质;十是推动绿色发展,促进人与自然和谐共生;十一是推进国家安全体系和能力现代化,坚决维护国家安全和社会稳定;十二是实现建军一百年奋斗目标,开创国防和军队现代化新局面;十三是坚持和完善“一国两制”,推进祖国统一;十四是促进世界和平与
党建之声
发展,推动构建人类命运共同体;十五是坚定不移全面从严治党,深入推进新时代党的建设新的伟大工程。
看完二十大的开幕式,作为一名入党积极分子,热血沸腾,感受颇深,我们要深入贯彻党的二十大精神,时刻坚持学习,在学习中不断提高自己的综合能力,以一名优秀党员的标准严格要求自己,奋发进取,埋头苦干,为实现理想而努力奋斗!
三、秉持初心,勇担使命——贺星宇
二十大报告高屋建瓴,总结了过去五年来中国共产党取得的伟大成就,擘画了未来十年的美好蓝图。未来已来,作为一名入党积极分子,生逢在这个伟大时代,我倍感荣耀,更知使命在肩。我们要把个人命运同国家民族的命运深深融合在一起,把个人的理想追求融入国家和民族的事业中。共产
党人的初心坚如磐石,共产党人的使命一脉相承,过往的荣耀已经铸就,未来的辉煌需要我们新一代共产党人努力拼搏,我将秉持初心,积极向党组织靠拢,勇担使命,积极向优秀的共产党员们学习,为新时代的发展、为中华民族的伟大复兴贡献自己的力量!
四、用新的伟大奋斗创造新的伟业——胡家蔺
党的二十大,习近平主席对过去五年的工作及新时代十年的伟大变革做了汇报,过去的五年里,我国实现全面脱贫,进入全民小康社会,人民的生活质量得到极大地提高。这一切都是因为我们一直在将马克思主义理论中国化,坚持走中国特色社会主义现代化道路。
党建之声
会上习主席还提出我们要高举中国特色社会主义伟大旗帜,以中国式现代化全面推进中华民族的伟大复兴。中国式现代化是中国共产党领导的社会主义现代化,是人口规模巨大的现代化,使全体人民共同富裕的现代化,是物质文明和精神
文明相协调的现代化,是人与自然和谐共生的现代化,是走和平发展道路的现代化。实现中华民族的伟大复兴是全中国人民共同的目标。
党用伟大奋斗创造了百年伟业,也一定能用新的伟大奋斗创造新的伟业。
党建之声
坚定信仰守初心 躬身笃行赴新程
——技术党支部与湖南省轨道磁浮设计研究院党支部联合开展主题党日活动
为进一步推进党史学习教育常态化工作走深走实,巩固队伍教育成果,以良好的精神风貌喜迎党的二十大顺利召开。8月30日,我司技术党支部与湖南省轨道磁浮设计研究院党支部联合开展了“坚定信仰守初心 躬身笃行赴新程”党建共建暨主题党日活动。司党委委员、副总经理肖磊,技术党支部书记周升受邀参加。
党员们先后走进中共湖南省委旧址、周炳文烈士故居、湖南和平解放秘密电台工作站旧址等红色阵地进行现场参观学习,倾听动人故事,接受红色教育,坚定前行道路。在湖南和平解放秘密电台工作站旧址参观过程中,“滴答滴答”的电报声仿佛将党员们带回到革命时期,大家纷纷表示要牢记党的理想信念,继续学习先辈
文/刘伟康、李文波
党建之声
优秀品质,传承红色革命精神,始终不忘初心使命,立足岗位,扎实工作,以更大的热情投入到为人民服务的伟大实践中去。
随后参观了湖南省轨道磁浮设计研究院展厅,听取了省轨道磁浮设计院关于其各板块业务发展情况介绍,了解其在交通领域取得的丰硕成果。
随后,与会党员就相关轨道交通发展情况及如何助力轨道交通业务发展进行交流座谈。党员们思维碰撞、优势互补,凝聚了干事创业力量的同时也为创新工作机
制注入动力。
技术党支部与湖南省轨道磁浮设计研究院党支部以“联建共建”党建创新新模式为有效抓手,以提升党建质量、推动企业发展、服务大局为根本方向,以多元化目标与丰富的联建形式,充分发挥不同对象各自优势,实现优质资源共享、先进经验共学、生产管理共促、业务难题共克、作风建设共勉,促进了党组织联建共建互利双赢、发展共赢,补强了党建短板,增强了党建活力实现了增进共识凝聚人心、促进生产经营发展、引领带动重点工作的可喜效果。
党建之声
员工风彩
3
Z时代,最青春!
员工风采
——2022届新员工风采展示
戴 敏
1997年7月
共青团员
湘潭大学
质量管理部
兴趣爱好:跑步、游泳、排球
自我介绍:既然上了生活这条贼船,就努力做一个快乐的海盗。
冯后东
1997年3月
共青团员
河南信阳人
华东交通大学
技术中心车辆总体部
兴趣爱好:健身、旅游、唱歌、羽毛球、台球、乒乓球
自我介绍:喜欢运动的boy,目前规律减脂中。
员工风采
冯月阳
1999年9月4日
共青团员
中南大学
技术中心系统技术部
兴趣爱好:跑步、游戏
自我介绍:忠实诚信,有原则,说到做到。做事坚持有始有终,不半途而废。虚心向他人学习,100%的热情和精力投入到工作中。
郭精疆
1999年11月
甘肃武威人
吉林大学
技术中心车辆电气部
兴趣爱好:篮球、三国杀
自我介绍:勇士总冠军!!!
员工风采
黄大洋
徐劲帆
1999年8月
湖南益阳人
湖南大学
技术中心车辆控制部
兴趣爱好:唱歌、阅读、运动
自我介绍:喜欢人际关系的建立,享受社交,也希望未来在工作中尽力尽兴的实现每一个目标,创造自己的价值。
1997年1月
共青团员
湖南永州市人
长沙理工大学
技术中心总体部
兴趣爱好:看书、番剧、足球世界杯,打乒乓球、羽毛球
自我介绍:人活着就是为了追求幸福快乐,在那之前应该做好分内之事。
员工风采
齐可心
1997年10月
湖南株洲人
湖南大学硕士
技术中心车辆控制部
兴趣爱好:科幻,健身,品鉴美食。
自我介绍:很高兴能来到智行开启我人生的另一端旅程,人们都说未来的路上总是充满了不确定,但我认为坚定自己的选择方能应对一切。我希望在未来的工作生活中可以发挥自己的价值,成为那个可以被大家信赖的同事。另外如果工作很顺利的话,我还想成为一个诗人!
姚慧华
1999年1月11日
共青团员
江西吉安人
江西财经大学本科
兴趣爱好:音乐、电影、阅读
自我介绍:凡是过往,皆为序章。人生是走在不断向前的路上,希望在工作中和大家共同进步。开心工作,幸福生活。
员工风采
谢 进
1996.8
共青团员
湖南耒阳人
长沙理工大学
技术中心车辆控制部
兴趣爱好:游泳、台球、跑步
自我介绍:
享受每一次在水中的自由“泳”动。
享受每一次击球落袋加走位的成功控球。
享受每次跑步后流汗的感觉,全身发热,仿佛要燃烧起来。
不积跬步无以至千里。放平心态,脚踏实地,坚持锻炼,不停下前进的脚步。
展定玉
展定玉
1997年10月8日
甘肃白银
中共党员
兰州交通大学
智慧交通技术部
兴趣爱好:弹钢琴、健身、滑雪
梦想:领略祖国的大好河山,尝遍人间的美味佳肴
员工风采
张楷源
1998.8.22
中共预备党员
内蒙古赤峰人
长沙理工大学
技术中心车辆机械部
兴趣爱好:书法、模型、历史、游泳。
自我介绍:坚定的马克思主义者;“教员”理论实践练习生;社恐与社牛,乐观与悲观,不拘一格与瞻前顾后的矛盾体;努力打造靠谱人设的职场菜鸟;从未放弃治疗的精神内耗患者;家里没有草原但心中有草原的“内蒙人”。即使历尽痛苦,依旧热爱挑战,在通往光明未来的路途中披荆斩棘。
林澳军
1999年9月
共青团员 湖南益阳人
中南大学
技术中心系统技术部
兴趣爱好:篮球 电影 听音乐
自我介绍:阅己 越己 悦己
员工风采
张红楠
1997年12月
湖南岳阳人
西安交通大学
技术中心系统技术部
兴趣爱好:阅读、羽毛球等待发展
自我介绍:我常常提醒自己生命在于运动,因为想保持生命的活力大概需要体育锻炼,需要保持思考,也需要不断拥抱变化。
许铭睿
共青团员
江西赣州人
湖南大学
技术中心车辆控制部
兴趣爱好:健身、阅读
格言:书山有路,学海无涯
自我介绍:我在生活中较为随和,平时喜欢宅在宿舍,偶尔也会炖汤做饭喜欢平静的生活。在学习上自我要求严格,愿意尝试新鲜的事物,对智轨这一新产业发展充满激情。希望在工作中与智轨共同成长,成为一名合格的职业人。
员工风采
李嘉佳
张兴旺
1997年1月
中共党员
湖南衡阳人
湖南大学-电子与通信工程
技术中心系统技术部
兴趣爱好:羽毛球、乒乓球、美食、电影
自我介绍:遵循认真工作,享受生活的基本准则。下班之余,可能会找找美食、打打球、看看电影,最近很喜欢“事需身历,再去言之有物”,希望与君共勉。
1997年8月
湖南长沙人
中南大学
交通运输工程
兴趣爱好:跑步、唱歌、看推理电影
自我介绍:是个小话痨,喜欢和朋友一起聊天追剧;爱旅游但路痴,希望可以认识一些志同道合的好朋友,一起游历祖国的大好河山,见证并参与城市交通建设,致力让每个城市都能拥有轨道交通。
员工风采
李嘉伟
邓 卓
2000年10月7日
中共党员
山西临汾人
中南大学
质量管理部
兴趣爱好:长跑,篮球,阅读
自我介绍:古人言:行阻且长,行则将至,行而不辍,未来可期;习总书记说:青春是用来奋斗。而我想说:脚踏实地,你我都有美好的未来,勤勉努力,让我们携手共同进步,愿与诸君共勉。
1996年1月
共青团员
湖南娄底人
长沙理工大学
智慧交通技术部
兴趣爱好:篮球、美食
自我介绍:喜欢和朋友一起玩耍,唠嗑,运动;相信通过加强同事之间的相互了解和认识,不但会成为事业上起头并进一起奋战的战友,更会成为人生志同道合的朋友!
员工风采
雪域高原的智轨之路
——记蒋小晴交通团队
文/贺星宇
世界的拉萨,世界的智轨。农历虎年新年伊始,蒋博士便带着交通团队来到拉萨,这座历史悠久的雪域圣城不久将开启智能轨道交通系统的建设,拉萨项目也势必成为智轨发展史上浓墨重彩的里程碑项目,而交通问题将是影响这个里程碑质量的最关键因素。
蒋博士率领团队顶着拉萨的低氧与高寒,用脚步丈量每一处线路上的每一处交通节点,3700m的海拔高度,16.2km的拉萨智轨线路,每一个角落都留下了他们的足迹。与此同时,为了尽可能将智轨的“意志”体现在拉萨项目上,蒋博士率领团队与设计院、交警队及政府相关部分进行了频繁且深入的现场沟通,为了智轨在拉萨项目交通上展现最完美的姿态,多次上演的“斗智斗勇”技术交流,实属精
彩。
转眼已到五月份,按蒋博士的说法,从新年开始,在公司坐班的天数自己两个手就数过来了,不是在项目现场,就是在去现场的路上。而团队中的骨干刘浏也经常拿着手机傻笑,开启“云养仔”模式。
员工风采
文/喻娟
青春须早为,岂能长少年
离开校园踏入职场已一年有余,经历了一年的职场洗礼,我们渐渐褪去青涩与稚嫩,在各自的岗位上努力耕耘着属于自己的一番天地。
天波易谢,寸署难留,转眼又是一年夏末立秋。回望过去一年的见习生活,有收获的喜悦,也有不足的遗憾。我是幸运的,和同期伙伴相比多了一年的实习经历。本以为我会对智轨有更清晰的认知,但当第二次参加车间实训时,我发现等待我去探索的知识还有很多。通过配置管理员、订单项目部门接口人、项目前期调研等工作让我对项目、管理等概念有了一定的了解。从生产线上控制箱的剥线压针体验,到歼灭战中宜宾售后现场的出差学习,再到某海外项目投标材料编写与整理,我开始对部门所负责的无轨导向系统有了系统、全面的
认识。我有一个好师傅,在他循循善诱的悉心指导下,从最基础的数学模型推导,到模型仿真验证,再到实车调试及优化,我慢慢扣响了算法研究的大门,尽情感受其间奥妙,同时也深刻的领悟到了在研究过程中理论联系实际、经验源于实践的重要性。同时,在这些工作的过程中,我也感受到了自己的所学知识的浅显和在实际运用中专业知识的匮乏,只有通过不断学习,定期查缺补漏,才能赶上自己预期前进的步伐。
员工风采
过去一年在不断的试错与反思过程中,个人总结出了几点自我适用的职场生存法则。保持主动是一个能让自己快速学习并成长的方法。和校园的灌输性教育不同,职场中大多数养分都是需要自己挖掘的。因此这个主动包含很多层面,主动学习、主动思考、主动和师傅及部门长沟通、主动向周边资源寻求帮助等等。我本来是一个不太主动的人,遇到研究阻力时喜欢独自钻牛角尖。但我发现自己钻一两周没结果的问题在主动寻求师傅帮助后,他三言两语就能点醒你,这可以让自己少走很多弯路。定期总结也是一个很好的习惯。这不仅局限于总结日常工作和所学知识,行事方式、社交方法都值得定期总结,这可以让你成为一个更好的人。最后一点是保持良好心态。刚离开校园难免会经历几次社会的毒打,只有保持良好心态才能成为一个情绪稳定的成年人。
最近看到一句话很是喜欢:“青春须早为,岂能长少年。”虽然有一年的见习期,虽然公司这个平台有足够的包容度,但我们不能总是沉迷于“新员工”的角色永远呆在温室。希望这句话能不断勉励自己,脚踏实地,敢于担当,早日成为那个不负时光,不负自己的人。
员工风采
胸有成竹是敢于担当最大的底气
文/张楷源
在这个炎炎盛夏,我告别了母校,开启新的旅程。随着学位服一起褪去的不仅有十余载的学生身份,还有几分来自象牙塔的书生意气。怀着对未知的期待,我踏入了株洲所的大门。历经为期10天军训的洗礼后,我与同行的18名小伙伴来到了智行分公司。恰逢公司全力保障阿布扎比项目生产交付工作,我们新员工随即也被安排进入工厂助力生产。早在入职前我就简单了解过公司的产品——智轨,当时看了网上的图片和介绍,给我的印象智轨就是能在道路上跑的列车。来到工厂见到实物后才发现,正如智轨的全名——智能轨道快运系统,这是一个复杂程度远超我想象的庞大系统。
初入智行
员工风采
虽然时间已是8月,初秋的株洲气温依然居高不下,工厂内更是闷热难耐,这给久居空调房的我带来了不小的挑战。在装配二班实习的过程中,胡文强师傅给予了我耐心的指导,在他的帮助下我系统的解了内装作业的工艺流程,从内饰件防护到顶板灯带安装,我亲自完成了多项工作。其中侧墙安装给我留下了深刻的印象,胡师傅带领我一边用电动扳手松紧螺栓,一边用直尺测量端墙间隙,这项工序需要不断检查端墙定位是否合格,对于耐心和体力是一个双重考验。当安装完成后,工装也被汗水染湿了大片,虽然很累,但看着整齐的端墙,内心充满了成就感。在装配一班实习的过程中我详细了解了底盘设备与系统,如:集中润滑系统、传动系统、无轨导向系统、悬架系统、转向系统等。谭彪师傅和肖家俊师傅为我做了细致的讲解,他们对这些设备及其功能如数家珍,让我对智轨的认识达到了新的高度。
测量黑边的高度
员工风采
9月初,由于工作的需要,受刘彪部长安排,我提前进入车辆机械部参与研发工作,此时我所在的设备结构组正在进行阿布扎比项目的收尾工作,各项工作在紧张有序的进行。我来到部门的第一项工作就是完成车顶罩三维模型的建立,由于公司采用Creo作为三维建模软件,让在校期间常用Solidworks的我一时间难以适应,这意味着无论是建模思路还是软件操作都需要从头学习。时间紧任务重,我硬着头皮一边在具体建模过程中积极向周围同事请教,另一边利用空余时间学习培训视频补齐基础。只用了不到两个星期,我便克服了软件切换所带来的不适应,建模速度和质量也得到了显著的提升。这次工作不仅完善了总装模型中缺少的顶罩部分,使后续顶罩外观与干涉检查工作得以正常进行,同时也为我的职业生涯积攒了第一笔宝贵的经验。
在阿布扎比项目顺利交
付后,部门又紧锣密鼓的投入到马来西亚项目中,我负责协助刘湘萍前辈完成车顶设备安装建模与线束长度确认工作。为了能尽快熟悉业务、融入团队,也为了能保质保量的完成所分配的任务,我主动申请加班,与车辆机械部的同事们一起连续奋战多个日夜。在这期间,我对所从事的工作产生全新的认识,一款市场化产品的设计不仅要保证功能性的要求,还要考虑易加工性、易安装性、可靠性、可维护性、接口拓展性等方方面面,这些对一个优秀的机械工程师而言是不可或缺的。此外,对于身份的转变后的自我认知也有了更加深刻的思考,我认为同学生身份相比,职场人最大的不同在于需要承担责任,比如所设计的产品频出故障不仅会使公司蒙受损失,自身的职场信用也将面临破产。这就要求我们主动培养责任意识,在工作过程中敢担当,敢作为。习近平总书记曾深刻指
员工风采
出:“有多大担当才能干多大事业,尽多大责任才会有多大成就。”我认为这正是对公司“成事”的企业精神最深刻的解读。记得刘彪部长对我说过:“胸有成竹是敢于担当最大的底气。”确实,如果没有本领又谈何作为,谈何担当?因此,学习本领提升能力就是我前进的准绳。
工作照
最后再谈谈我对实习的一些思考。在我看来,实习的过程就是了解产品的过程,也是调查问题的过程,可以有效提升我们认知事物与调查研究的能力。毛主席曾在《反对本本主义》中指出:没有调查,就没有发言
权。他将正确的调查视为解决问题的必要条件。此外,对陌生事物的认知也绕不开由特殊到一般的过程,在这个过程中调查无疑扮演了重要的角色。调查的手段多种多样,丰富的调查形式有助于把握事物的多个方面,也有助于做出符合客观事实的判断和决策。这与姚建平总在与我们新员工的谈话中所提到的由于看待事物的角度不同,得出的结论也会有所偏差的说法不谋而合。因此在这次实习中,我有意采用查阅工艺文件、与工人师傅及设计工艺人员交流、亲自参与生产实践和研发工作等多种方式作为调查的手段。虽然对产品获得了较深层次的了解,但我依然清醒的认识到调查是一个漫长而艰苦的工作绝不可能一蹴而就,调查的本领也需要长期的锻炼与培养。因此,在为时不长的实习过程中尚不能把握表象问题的本质,因此也很难提出有针对性的解决方案。
员工风采
找到自身擅长点,创造自己的价值
文/许铭睿
本周在公司学习中,经历重要事情有两件:领导见面会、阿布扎比第一辆车验收。另外9月1日月初制造中心进行了上个月工作总结,及本月份主要任务安排。我们新进实习生也重新进行分组,大部分安排在工艺部门见习,有4位还留在调试车间,所以对我们来说8月份时间节点结束了,我们将朝着自己今后岗位方向进一步推进。
在领导见面会中我觉得收获颇丰,会前我们花费大量时间进行节目准备,表演后领导们对我们新员工朝气蓬勃感到十分欣慰,并对我们人生进入一个新的阶段表示欢迎与期待。随后的提问环节,领导们与我们进行深入交流,解答了我们新员工刚入职在生活与工作上的困惑,比如刚从学校出来该如何应对职场工作,如何融入公司文化,新员工个人成长等话题。我觉得领导们讲话具有非常强大的气场与张力,对我们新员工具有非常好的借鉴意义。对我自身来讲,我觉得在今后工作中要积极适应公司岗位环境,在今后职业规划中找到自身擅长点,能伴随公司成长发光发热创造自己的价值。
员工风采
阿布扎比第一辆车验收意义在于,我们在车间完整见证了一辆智轨列车从装配到调试的全过程。包括在我之前总结中发现的一些问题,我对公司有了一些新的理解。从公司业务上看有两点:一个是智轨车城市应用场景道路规划、另外就是智轨列车研发和制造。研发和制造的中间环节还有工艺部门,研发上主要有新功能的研发,以及针对不同城市特殊化功能需求定制改进;制造方面职能在制造中心班组已经清晰的划分,包括有整车装配、内饰装配、车辆调试。当然还有一些职能部门如营销、财务、人力等,技术中心下也对不同研发方向进行具体划分,最后还有售后维护等。而9月份我们也将在制造一线继续深入学习,结合自身岗位要求去探索理解。
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浅学心之力
——浅学毛泽东《心之力》及王阳明思想
文/刘彪
无意在某电视剧中听到毛主席年轻时一篇作文的片断,顿时叹为观止、惊为天人,“宇宙即我心,我心即宇宙。细微至发梢,宏大至天地。世界、宇宙乃至万物皆为思维心力所驱使”。毛泽东1917年写的作文《心之力》曾被湖南一师杨昌济老师打了105分。其实满分为100分,杨昌济之所以给毛泽东打105分,是因为格外欣赏此文,另加5分。当时这篇作文被广为传颂,影响力非常大。
毛泽东《心之力》文章开头,首先描述中华大地历史的悠久与文明,“夫中华悠悠古国,人文始祖,之所以为万国文明正义道德之始创立者,实为尘世诸国中最致力于人类自身与天地万物间精神相互养塑者也。盖神州中华,之所以为地球文明之发祥渊源,实为诸人种之
最致力于人与社会与天地间公德、良知依存共和之道者也。古中华先贤道法自然,文武兼备,运筹天下,何等的挥洒自如,何等的英杰伟伦”。我们是何等庆幸能成为中华儿女、炎黄子孙。
但说到1917年我们不得不跟着文章一起来看一看当时穷困潦倒、内忧外患、全面堕落的大中国,“泱泱中华众生却败于甘愿自卑、沉沦、散弱之积弊”、“国力日衰,国力衰则国家民族之
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心力衰竭,内可诱发天灾兵祸,朝代更迭,官僚、商贾、农工、学者尽难免沉沦;外可诱引强盗来犯,到头来看,国贼、汉奸、军民、学生均家破人亡”。用家破人亡来形容当时的中国一点不为过,外国列强曾经在中华神圣的大地上烧杀掠抢,他们一个士兵押着几百个中国人去活埋,竟然没有一个人敢站出来反抗,几百人啊!哪怕有两三个中国人站出来,把外国士兵的枪夺过来,再把他干掉,另外的几百人就不会被弄死了。中国人的骨气在哪里?中国人的傲气在哪里?中国人的思想在哪?中国人在哪里?正如鲁迅先生写到的“在中国的天地间,不但做人,便是做鬼,也艰难极了”!文章中写到,“若欲救民治国,虽百废待兴,惟有自强国民心力之道乃首要谋划,然民众思维心力变新、强健者是为首要之捷径”,“千古圣人,教化为根。我辈恰逢此乱象当前之世,人皆逐物欲
而迷心,循末节而忘真,醉娱乐轻国志,谋小私绝大利,认蛮夷做乃父,拜魔盗为师尊,毁文明于无耻。你我何必苟且偷生,熟视无睹?有志者呼吸难畅,应以天下为己任”。
说到有志者呼吸难畅,我不觉又联想到电视剧《觉醒年代》中的陈独秀先生,在二次革命失败后,陈独秀的志向受到了严重的打击,找不到方向,没有了思想,突然变成了狼狈不堪,甚至不能呼吸,他觉得没有了方向,所有的努力和牺牲都是白费的。也正如鲁迅先生的一句话,“我们是奴隶,革
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命之后我们发现受了骗,做了奴隶的奴隶”。当十月革命一声炮响,送来了马克思列宁主义新思想时,陈独秀先生如获新生,精神抖擞,像一位拿着笔的战士一样开启了无限火力,创办了《新青年》,开辟了适合中国的新思想,创建了中国共产党,引领了革命的方向。这正是一种心之力的体现,唯有正确的思想才能引领人民斗争。
文章中段更是精彩,一针见血的指出了当代人的死灰心态与麻木不仁,必须唤醒,“虽有智者、勇者愿做中流之砥柱,却犹如闹市之
人语,瀑下之鱼鸣。请问周边,还有几人执著于真理?还有几人探求于本源?一句开心就好,便甘愿随波逐流;一句事不关己,便通行四海愚夫;一句莫谈国事,便据民权为私器。孰不知天下兴亡匹夫有责?试问为天地立心何以立?为生民立命何以立?为往圣继绝学何以继?为万世开太平何以开?若我辈之人此心已无,则中华即将亡亦!中华亡则人类必亡亦!”、“天之力莫大于日,地之力莫大于电,人之力莫大于心。”又以一段话表明了像自己一样的青年人该如何去做,“故当世青年之责任,在承前启后继古圣百家之所长,开放胸怀融东西文明之精粹,精研奇巧技器胜列强之产业,与时俱进应当世时局之变幻,解放思想创一代精神之文明。破教派之桎楛,汇科学之精华,树强国之楷模。正本清源,布真理与天下!愿与志同道合、追求济世、救世真理者携手共进,发此弘愿,
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最后,也明确了思想和一生奋斗的方向,气势磅礴,镇定有力,也号召了所有有志青年一起聚爱成行、携手战斗,开创新中国,“故吾辈任重而道远,若能立此大心,聚爱成行,则此荧荧之光必点通天之亮,星星之火必成燎原之势,翻天覆地,扭转乾坤。戒海内贪腐之国贼,惩海外汉奸之子嗣;养万民农林之福祉,兴大国工业之格局;开仁武世界之先河,灭魔盗国际之基石;创中华新纪之强国,造国民千秋之福祉;兴神州万代之盛世,开全球永久之太平!也未为不可”。
另外,谈到心之力,我们又不得不想到500多年前的王阳明-中国历史上唯一一个没有争议的立德、立功、立言三不朽的圣人。曾国藩曾这样评价他:“王阳明矫正旧风气,开出新风气,功不在禹下”。
在王阳明看来,心是菩提,亦是魔障,一切皆由心生,一切皆随心动,人活于
世,烦恼苦闷皆由心生,而他提出了这三条处世法则是引导众人以心之力抵御外界纷扰,重拾中庸、淡然之境。一、有寂寞才有境界:“息思虑,省察克制”,让自己的心进入空寂境界,人的良知会自然涌现。 凝神静思,反省克制,我们才能知道,我们初心何在,我们为何出发。一个人先要养成会享受寂寞,那你就差不多了,可以了解人生了,才体会到人生更高远的一层境界。二、知生灭便是觉悟:“身之主宰便是心,心之所发便是意,意之本体便是知,意之所在便是物”,意思是心主导身,是一切的根源。 心脉通,则百脉皆通,身体自然恢复健康,所以心存善念,心存良知,就可以改变自己的身心健康和人生命运,这就是“境随心转”。王阳明说:“天地虽大,但有一念向善,心存良知,虽凡夫俗子皆可成圣贤”。三、万物有理,大道至简:“无为之下的有
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为”,即以退为进大道至简的本真心态。人活一生也应如此,为什么人们会不厌其烦地去追求那些看似风光,实际上令人身心疲惫的“负担”呢?宇宙万物,都有其事必存在的道理,任何一件事,就一定有它的道理,只是我们的得阅历不够、经验不足,找不出它存在的意义而已。当我们的知识储备够了,了解了它之后,就变成为平凡,最平凡而且非常简单。
另外值得大家学习体会的王阳明心之力处世五法则:1.欲修身,先养心;2.欲静心,先戒躁;3.欲去焦,先宽心; 4.欲心旷,先求简,无为之下有所为; 5.欲简泊,先意诚,真诚是心的本体。这是个物欲横流、尔虞我诈的世界,当我们想尽一切方法武装外在的自己时,却往往忽略了御敌最强大的武器其实就藏在每个人的胸膛里,那就是自己的心,遵从内心,不悖良心,万物一体,天人一体,知行合一。无善无恶心之体,有善有恶意之动。知善知恶是良知,为善去恶是格物,格物致知。
在今天,我们一样要不断的学习,找对方向,明确思想,树立志向,拥有我们自己的心之力。正所谓志不立,天下无可成之事,虽百工技艺,未有不本于志者。我们更得在心灵上点一盏灯,照亮前进的道路,`一灯能破千年暗、一智能化万年愚、一言能开智慧门。
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记智轨车门供应商质量审核之行
文/李巧
2022年5月13日,在车门这一关键物料的质量不稳定且与供方约定的现场FAI节点临近的背景下,根据公司安排,我与质量管理部、工艺技术部几位同仁一同前往江苏淮安惠民交通设备有限公司进行质量审核。整个行程为3天,计划的审核内容较多,时间安排紧凑而紧张。审核结束后,本人感触和收获颇多,在此特与大家进行分享。
出发前一天,我们审核小组组长赵(伟)工通过邮件将审核背景、审核内容及初步计划等资料进行了内部共享,这对于我这样一个到岗不久、对来龙去脉了解不多的小白来说,无疑是最好的工作指导,我赶紧连夜将这些宝贵资料熟悉了一遍,以便做到心中有数。同时,在前往机场途中,我抓住机会向组内其他成员了解了其他必要信息,如:该公司产品在供货、装配及售后服务等过程中存在的问题;车门(塞拉门和隔离门)的关键件分别有哪些;车门的第二备选供方及其产品质量信息等。
整个审核分为两大块进行,一是文件审核,二是现场审核。
文件审核主要关注两个方面:①管理流程、质量保障体系、信息沟通和传递机制等宏观层面的管理理念及策划;②按管理策划进行执行的情况及其记录。在这个过程中,我们同时还重点关注了以往与对方合作中出现的问题,如:发货缺/漏、产品运输过程刮/划伤、几大质量问题未有效解决等。于是,针对其发货管理、包装管理、售后问题反馈机制及质量问题闭环管理程序等进行了详细的审查,提出了整改问题15项。问题提出后,我们审核组立刻帮助其进行梳理,给出了合适、可行的整
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改建议。
现场审核过程中,我们有一些意外发现和收获。这让我们不得不相信一句话:读万卷书不如行万里路。意思就是说单看文字描述还是有些片面和狭隘的,有些东西还是需要现场看实物才能体会和明白。比如:门上方过桥齿轮和关到位、卡到位开关,在会议室我们对着文件研究了较久,但仍然对其所处位置和内部结构不是很理解,然在现场看到实物及周边零部件后,我们才恍然大悟。
整个审核过程中,组内其他成员也是各尽其责,配合默契。每天晚上回宾馆后,我们都会主动加班处理公司邮件及记录审核发现的问题。最后一天,由于计划
的审核内容无法全部完成,在组长赵工的带领下,我们拉着惠民公司人员晚上加班进行,终于得以将所有计划内容全部完成。
通过本次审核,我不仅对审核技巧有了更好的掌握、对产品有了更深入的了解,还对我们公司的团队精神和中车人的责任担当有了更直观的感受。这对我后续的工作将有较大帮助,并将在我内心形成一种榜样的力量,激励我不断前进。
说到此处,我还想表达一个关于供方审核的观点。我一直认为供方与接收方其实是合作共赢的关系,审核不应该被理解为找茬和刁难过程,而应该是双方深入沟通和共同进步的过程。试想:如果供方的管理和产品质量不进步,接收方接收的供件质量便存在瑕疵,那么装配出的产品质量和稳定性如何提升;同理,如果供方闭门造车,不接收外来购买方的声音,就无法了解客户的真正需求及建议,何谈满足客
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户需求和开拓更大的市场。因此,审核之于供方是一种很好的学习途径与进步动力,于购买方是一次需求/诉求的直接传递以及充分评估供方的机会。
同理,良好的合作关系应是建立在双方互动和相互成就的基础上。就像惠民公司营销负责人所说,自从与我们合作以来,他们的车门便在轨交行业迅速开花结果。因为在轨交行业其他公司看来,我们选择他们就代表了中车公司对他们的一种肯定和认可。同样的道理,若惠民公司车门质量进一步提升,也能成就我司智轨电车质量及口碑在我们客户处得到提升。
相信通过内外部的共同努力,我们智行公司会发展得越来越好、我们的产品质量会越来越高。
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加入篮球部落,体会运动之乐
文/唐长民
篮球运动是一项不错的运动项目,我喜欢打篮球。篮球运动在全世界都是很流行的一种运动,男女老少皆宜,参与成本低,不需要足球那么大的稀缺的场地,不需要像羽毛球那样的无风场馆,不管是几个人都可以玩起来。经过自身的运动体会,篮球运动还有以下好处。
篮球运动是身心健康的法宝。生命在于运动,打篮球能够让人全身活动起来,手足眼腰背脑都需参与其中。因此,打篮球可以保持人的敏捷性,维持人的体型,提高人的肺活量。说出来可能有人不信,三十岁的我,这个体型体重已经十五年没有变过了。体检显示心率过缓,心率是运动员级别的。我从来没戴过眼睛,眼睛视力一直很好。
篮球运动是精彩生活的画笔。生活包含很多内容,工作是生活的一部分,运动也是生活的一部分。如果生活只要饮食、睡觉、上班、带孩子,岂不很枯燥乏味?运动可以缓解工作上的压力。运动时脑袋是空的,身体动起来了,生活的烦恼也忘了、工作的压力也释放了。运动可以提高工作的效率、能够以更开阔的视野看待生活中的琐事。
篮球俱乐部与时代新材打交流赛
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篮球运动是沟通交流的桥梁。生活中需要加强沟通,工作中需要加强沟通。篮球运动是老员工与新员工沟通的一座桥梁、也是不同部门员工之间沟通的一座桥梁、也是与外部公司之间沟通的一座桥梁。运动能够扩大个人的朋友圈和社交面,对公司来说,篮球运动能够增强员工团队合作意识和凝聚力、增进与同行及其它行业公司之间的关系,扩大公司在外部的知名度和影响力。
公司的篮球俱乐部是一支有活力的队伍。球队集聚了众多的篮球爱好者,队员各个年龄都有。俱乐部的每个队员都是发自内心的爱好篮球,队员们是一批志同道合的人。
这是一支自律自觉的队伍,每周四下班后都会一起运动一次,只要工作不忙,队员们就会参加。
这是一支团结友爱的队伍。友谊第一,比赛第二。篮球运动是为了增进交流、
锻炼身体、丰富生活。
一周一次的篮球运动
这是一支和谐有凝聚力的队伍。大家是因同样的爱好而聚在一起,打不打得好不重要,开心最重要。
如果你也喜欢运动,不管跑不跑得动、不管跳不跳得高、不管会不会,先加入篮球俱乐部一起运动吧!多一种运动方式多一份健康,多一种运动方式多一座桥梁,多一种运动方式多一份精彩。
俱乐部部分成员2022年株洲所篮球总决赛之后的合影
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读《质量免费》有感
文/李容
克劳士比的《质量免费》一书,通过近半年的学习,对书中相关理念也有自己一定的见解。主要强调的是:一种一次就把事情做对的理念,减少因为错误而重复工作或返工所造成的损失。
这一“逆天”的思路理念也极大地冲击着我们的习惯性思维和观念,书中提到质量不仅是免费的,而且它还是一棵货真价实的摇钱树。但是我们目前状态,在我认为我们还仅仅只是口头上、活动上重视质量,其实并没有以前期质量策划,质量预防等实际行动去开展质量工作,或许是很多质量策划和质量预防等工作还不得要领导肯定,或者短期内没有很好的成效、不管怎么样我们先把文化和宣传工作做起来。因此我们也无法理解质量是免费的,是不需要花钱的,因为根本没有创造利
润。
书中谈论了大量的怎么去实现这套理论,也系统的介绍了实施这套系统理论的四大支柱:管理层的参与及态度(要有正确的认知而且是成败的关键);专业的质量管理(质量管理专业人员的培养)、原则性方案、赞赏制度(质量指环)。也重点强调了相关工作要想得到切实的落地执行,第一是大家对质量的理解,以及这套方案吸收及传递模式了必须是自上而下的。实际业务中我们大家都很“聪明”,领导重视哪里、关注哪里我们
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就往哪里努力,在哪个方面下功夫。我们同样清楚的知道就算对改善质量或者自我提升有用,只要不是领导所关注的,同样做了等于没做。这一规则对于我们工作来说实际也是不例外的。
书中谈到一个现象:“我们常常遇到大家都想解决,又不认为是自己责任的问题”。像我以前待的制造现场就常常有这种现象:比如现场反馈的某一个质量问题的时候,对于涉及到是设计问题还是工艺问题的时候。一旦出现了这类问题,我们也总是站在制造的角度抱怨设计没有从前端考虑可制造性,而设计部门也抱怨制造的工艺水平没有达到同行业的水平。同理目前在推动很多物料或技术问题解决的时候这样的场景也是经常出现。其实我们就是缺少找出一个能让大家为质量改进而负责的方法,仅停留在由谁去承认过去的错误的问题上。大家都不肯让步,导致我们现场很多问题长时间得
不到解决。似乎一方承认错误,则另一方就不会认为对这个错误有什么努力和改进的空间了,而且这会承认错误一方的单方面的事。
对于里面提到的五个错误的观念,认为质量意味着好、奢侈、光亮或者分量——符合要求;认为质量是无形的,因此也是无法衡量的质量成本;认为有一种经济质量的存在,如合格率指标;认为质量的一切问题都是工人,特别是那些制造工厂的工人所引起的;认为质量问题的根源在于质量部门;这几个错误的观念我看我们大部分人都有,总说现场执行问题。就说近期生产现场反馈的标签打错的案例,表象上去看就是作业人员执行过程失误造成的。但深层次来说,对于我们作业流程、作业层面、管理层面的过错更多一些,其实有时候现场执行人员是最大的受害者,一般有问题我们总认为“执行问题”。我们应该将自己工作的标准定位为零
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缺陷,而不是差不多就好。很多时候讲质量的时候,而我们经常听到的也是“是人做就会犯错,所以我们要多考虑防错或者自动化”,但实际从我们开始就已经默认及容忍了作业操作的过程是可以出现问题的,从心理上认为无法达到“零缺陷”。书中的一个例子说:“就像书上说的坐在办公室遥控开飞机一样”看似有点简单粗暴其实并不是没有道理。就拿现在工作来说,我们还面临这许多阻碍我们去实施这套理念的很多想法:“我们太清楚自己不做没什么坏处,知道自己做错了会被考核,做对了是应该的,观念不利于鼓励员工去理解和并消化后去开展相关预防性的工作。导致很多工作我们在策划和开展的时候并不会去思考太多。而时刻只提醒自己确保在一个不会犯错的水平。
是那么困难。也不是一句简单的哲理,需要有绝不退缩的坚持、奉献、耐心、时间;质量问题不在于人们不了解,而在于人们自以为了解;质量管理之所以困难就是人们对质量的一些传统看法,且多年从事非质量工作而造成的。这些目前就是我们最大的短板。其实详尽的规划以及踏实努力的工作通过改进自身的工作,“零缺陷”是可以达到的。克劳士比说:“零缺陷并不是说人不可以犯错误,而是指对待工作必须有一种坚持第一次就做对、符合所有要求的决心和态度”
为什么说质量是芭蕾舞不是曲棍球,是因为质量工作不是那么简单,当然也不
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质量的艺术
文/黄梅
质量第一,质量是企业的生命。。。这些话每一个制造人应该都耳熟能详。质量的好坏确实关系着企业的成败。放眼中外,多少辉煌的企业因为质量的疏忽导致大厦轰然崩塌,企业走向没落和灭亡。如何做好质量管理,是一门管理学问,更是一门艺术。如何践行质量管理,推进产品质量提升,值得企业的每一位员工深思。在大多数人的印象里,质量是严苛的,质量是高要求严标准。高质量代表着更高的成本,更好的原材料,更加精细的管理,这些在传统意义上都需要公司投入更多的人力财力和物力。作为一名质量管理者,第一次听到质量免费时,一个大大的疑问曾经也存在我的脑海里。
质量如何能够免费,带着这个疑问,我拜读了质量大师克劳士比的传世佳作——《质量免费》。从书中
了解到所谓的质量免费更多的指的是预防。事前的预防是获得质量的关键。质量预防做的好,提前识别和消除问题的根本原因就可以消除返工、重做及检验等费用,最终实现质量免费。知易行难,我们不能仅仅停留在理念上,要侧重在"术"的层面上,学习和掌握具体的方法,与自己本职工作相结合。在质量管理中要采用系统化的思维,从意识、管理方法、行动等方面不断开展质量改进,促进产品质量提升。
一、质量氛围零缺陷
取乎其上、得乎其中,取乎其中、得乎其下。管理
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的衰退效应也告诉我们,我们必须高标准,才能取得好效果,不能给自己一个完成任务的保险系数而将工作标准降低。无论是个人还是组织,唯有追求“零缺陷”的工作标准,才能最有效地提高个人能力和组织的整体素质,才能最大限度地发挥组织的整体功能,最终在激烈的市场竞争中赢得一席之地。
要真正做到质量免费,就得自上而下在公司贯穿零缺陷的理念。零缺陷是质量政策。质量政策代表了公司人员对他们应该把工作做到什么程度的心态。质量政策不是质量指标,不应该附带一个数字。如果其中有数字,只会潜意识让人们觉得允许不合格的存在。这正是为什么许多公司大力推崇零缺陷理念。只有人人从心底排斥缺陷品,拒绝缺陷,才能提高产品质量。
二、质量管理讲方法
质量是免费的,但它不是赠品。书中介绍了曲棍球
型和芭蕾舞型两种管理方式。曲棍球是惊险刺激,要求选手根据不断变化的情况做出快速判断。而芭蕾舞注重的是演出前的设计、讨论、规划、检查以及详细的节目安排。前者的管理是试探,后者是预防。这两种风格在传统的质量管理架构之内都能够运作,然而只有预防的管理才能给你带来应得的报酬和满足感。作为管理者应当学习芭蕾舞管理方法,把更多的精力投入到预防,提前做好策划,预防质量问题发生,将质量落到实处。
三、质量改进无止境
一旦确定开展零缺陷方案,公司的每一个部门、每一个员工都应该努力参与质量改进。我们要学习并掌握质量改进14步骤,贯穿PDCA循环的思想,不断改进,将方案变为公司制度的一部分,持续推动质量改进,逐步做到"一次做好",实现"零缺陷"目标。
在产品接收过程中发现
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的问题,应当予以记录并正式解决。企业需要自下而上建立不同层次的持久性改进活动。面对发现的问题,需要运用系统的方法,找出根本原因,采取有效措施永远解决当前存在的问题。在发现问题时,可以运用柏拉图,选取最大的和最重要的问题先予解决。只有运用PDCA循环,不断发现问题,解决问题,促进实现并相信质量免费,最终达到零缺陷的目标。
四、质量状态可评价
质量管理以往一直被认为是一种主观性的工作,难以加以定义和衡量。这是因为它一直都被简化成为结果导向的过程,而不是有计划的过程。克劳士比大师在书中提出质量管理成熟度方格,设立了一套系统以及一套管理方法,以便预防缺陷发生。质量管理成熟度方格将质量管理分为5个阶段,每一个阶段对应6个管理领域,给每个阶段设定了具体的目标。通过运用质量管理成熟
度方格打分,可以得出目前所处质量管理的状态,推论出长期性质量活动方案的需要,确定质量改进行动。质量成熟度方格让质量管理更加具体可对标,可衡量,让企业可以快速找到自身的定位,并着眼下一步工作,让质量管理变得可评价,有计划。
中车目前推行的中车Q质量标准及成熟度评价就是中车内部对于质量状态评价的一种尝试和实践。通过对标标准,将各过程按照评价要素进行量化评估,最终得出企业质量管理的成熟度,同时按照PDCA四个维度可以分项计分,找出企业存在的薄弱过程和薄弱环节,便于从管理上进行改善和提升,促进质量成熟度逐年提升。
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质量管理是一门艺术,质量管理的系统方法应当结合体系标准的要求,落实到公司具体的管理制度及流程文件,自上而下根植零缺陷质量理念,固化管理要求。质量不止是质量部门的事情,作为质量管理人员应当做好连接各部门的纽带,通过质量问题处理、质量内外审核和管理评审等活动促进各部门内联动,深入贯彻质量意识,推广质量工作方法。从思想意识上的统一,贯穿到行为方法的统一,这就需要将质量免费的精神与公司的实际业务流程相融合并渗透。
质量是一个准则,是一种信任,更是一个责任,质量就是企业的生命。《质量免费》这本书对于质量人员是很好的洗礼,只有树立正确的质量理念,提前做好预防,才能真正获得免费的质量。智轨产业作为新兴产业,在企业初期更应该自上而下贯彻落实质量免费的理念。每个员工应该树立零缺
陷的工作理念,力争一次把事情做对的思想,减少过程和修正结果导致的浪费。只有真正做到全员参与,以品质驱动,实现用户满意,才能保障智轨产业健康可持续发展。让我们一起行动吧,为智轨产业发展贡献自己应尽的力量。
质量管理分享及思考
文/孔凡蓬
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质量管理在2011年注册质量工程师考试进行过系统学习,且工作间隙研读了ISO9000、22163、中车Q等体系标准,对质量管理有一定认识;现在又反过来看《质量管理与卓越绩效》,结合这几年工作,理解还是有所区别,部分方法工具能够运用,且都是相通的(包括项目管理PM介绍的一些方法),需要多学习,多思考,并运用。
一、主要内容
1、质量的定义及原则
质量的概念及质量的发展,概念各种定义介绍比较多,我比较认可的是“固有特性满足要求程度”;
(1)要求是双方前期所确定的,符合要求,而不是好;即有依据、标准
(2)要求是可以变化的质量管理七大原则:
(1)以顾客为关注焦点;(2)领导作用;
(3)全员参与;(4)过程方法;(5)循证决策;(6)改进;(7)关系管理。
2、质量工具
涉及的质量工具比较多,如质量功能展开(QFD)、潜在失效模式及分析(FMEA)、故障树分析、测量控制、质量成本、DMAIC、QC七大工具、(控制图、直方图、柏拉图、点图等,基于统计学的一些工具,对于发现改进问题,有有一定意义);我个人对FMEA及QC七大工具还是比
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较熟悉,后面可开展相关分享。
(1)PDCA循环,做任何事情,均可采取该思路,事半功倍;
P:计划:定义过程、角色、期望、过程绩效历史数据、绩效等、选择解决方案;
D:执行:通过试验检测潜在解决方案效果
C:检查:检查试验效果、确定过程绩效是否得到改进、指出可能需要进一步试验内容
A:行动:选择最好变革或解决方案,制定计划实施,建立监督和控制过程改进的机制
3、克劳士比零缺陷原则
精髓:一次把事情做对
两个基本点:有用的,做事情要从客户角度考虑结果是否有用;可信赖的,组织的诚信,愿意和你做事,愿意把工作分配给你做
三个代表:做事事要考虑相关方利益,客户、供方、员工
四个基本原则:
原则一:什么是质量?质量即符合要求,而不是好(主观、含煳)
原则二:质量是怎么产生的(预防);检验告知已发生的事情,缺陷已经产生不能产生符合性;预防发生在过程的设计阶段(包括沟通、计划、验证及逐步出现消除问题不符合性可能性),通过预防产生质量。检验可以作为改进信息的收集工作。
原则三:什么是工作标准(零缺陷,而不是差不多就好);每一次和任何时候都要满足工作过程全部要求;零缺陷管理作为一种心态:事情第一次作对;避免双重标准,不允许有错误,重视预防,符合要求。
原则四:怎样衡量质量(不符合要求代价(质量成本)金钱衡量);通过展示不符合项货币价值,能增强对问题的认识。
二:供应商质量管理思考
作为供应商管理这一
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块,与各域息息相关,需各口子共同开展实施。整体思路:系统梳理现有供应链体系,有增有减,以关键物料及特殊过程为着手点,有帮扶有联合,提升供应链水平
1、建立全生命周期供应链管控体系
(1)物料定义与规划期(新物料开发阶段)
a、战略/核心供应商早期参与:DFMEA、PFMEA,产品简单化原则(部件数量少)、模块化(可重用性)、标准化原则(国际/国家/行业标准)、优选供应商
b、方法:供应链产品协同开发质量计划(APQP、PPAP)、质量功能展开
(2)供应链构建期(供应链准入阶段)
a、加大关键物料供应商储备,消除独家;借鉴福特Q1标准及VDA过程评审,建立一套属于智行的供应链管控体系,从质量保证能力、质量体系能力、供应链整体结构、稳定性等要求予以评价,从质量绩效(产品
PPM、不良率等)、能力体系(生产制造现场评审)、质保绩效(售后、维保)等建立指标管控,以开展评价。
b、方法:供应链选择与评估、业务流程重构、质量价值分析等
(3)供应链运行期(供应链供货阶段)
a、物料合格率、交付准确性、最终用户满意度、市场占有率等作为评价指标。
b、方法:过程性能测量指标制定、供应商绩效监控、供应链业绩指标体系管控、顾客满意度管控体系
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2、分级(关键物料、重要物料、一般物料)管控
关键物料,对产品影响较大:以质量为导向
选:提升门槛,供应链开发选取市面上头部玩家,产品稳定,不轻易更换厂家,可选取1-2家备用,但头部玩家需占据主要份额;新物料开发批量前由物料负责人负责
育:建立战略合作关系,共同开发新物料;供应商审核年度全覆盖,开展月度绩效评价,展现其真实水平;对特殊过程及关键工序由物料负责人主导,重点把控
用:出现重大问题,重点跟进分析,并督促改善
留:开展月度绩效评价,有评价依据,展现真实水平
重要物料:成本+质量
a、选:供应链开发不低于现有供应商水平
b、育:根据质量水平,增加供应商审核频次;开展季度绩效评价;特殊过程及关键工序重点把控;
c、用:这类物料质量问题较多,需签订责任状,月度对标、交流分析;对其焊接、粘接、涂装特殊过程予以帮扶提升,对其人员资质认定;定期组织巡检
d、留:注重绩效评价应用,份额调整、付款调整、停产整顿等,促进其提升质量水平
(3)一般物料:以成本为主,质量不过多介入,以问题为导向
3、TOP问题物料重点攻关
(1)借助所部资源
(2)借助其它供应链资源
(3)借助现场历史问题总结、经验教训,不走回头路
(4)合理的工具、方法。
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转变消极状态的小思路
文/谢进
如果一段时间人一直处于一种消极的状态,如何转变呢?
先要有积极的身体反应。积极的身体反应可以引发转变吗?我认为行。
比如适量的跑步。跑步时,产生了积极的身体反应——人体内会分泌多巴胺和内啡肽,身心得到了放松,大脑就像清水,浑浊的污泥都被跑步过滤掉了。此刻很少有消极的想法,大多在脑子里出现的想法会是积极的:你也许会想着明天继续跑步、明天要早起、明天上午花点时间学一下之前一直想学的东西、明天下午看一下之前想看的书。所以先是跑步引起了身体上的一系列积极的反应,之后引发了头脑中积极的思考,产生了积极的想法。先有物质后有意识,先有客观行动后有主观意识。而跑步只是锻炼的一种,很多的锻炼方式可以达到跑步的效果。
只产生积极的想法是不够转变消极状态的。积极的想法会影响人后续的行动,即意识反作用于物质,主观意识指导新的客观行动。这个后续的行动才有可能撬动长期维持的消极状态。
消极的想法不仅在长过程中可能占据主导地位,它
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也可能在一瞬间几乎完全占据大脑的空间,把积极的想法挤压在角落,此时可以怎么办呢?
同样的,积极的想法需要壮大起来至占据一定的地位。当消极的事实刺激我们的大脑产生了消极的想法,我们可以思考既然消极的事实发生了,这反向反应了什么。比如朱元璋初次评价刘伯温:当朱元璋听到李善长说刘伯温很厉害,但也许不能为他所用,反而还会领兵和他对抗,朱元璋没有愤怒,没有想着要杀了刘伯温,当时想的却是刘伯温既能谋事又能带兵,是个很有意思的人。我认为这种反向思考的方式能止住进一步的消极思考,从而为后续的积极思考提供可能。
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学术文献获取技巧分享
文/刘昊
作为一名现代化知识型人才的你,在创作以及思想输出过程中,不能把自己牢牢锁在房间,只专注于各类纸质书本,而是要及时掌握所关注领域的最新动态、最新成果以及前沿思想,这是当今时代的科研人员以及工程技术人员不可或缺的一项技能。而各种研究成果,工程实践方法等展现给世人最权威的方式是通过文献、著作等的发表。作为中国最大的文献数据库,知网拥有丰富的学术期刊、专利、优秀博硕士学位论文等资源,收录了95%以上正式出版的中文学术资源,文献总量超过2亿篇。每个写过毕业论文的人都知道,个人用中国知网查毕业论文文字重复率价格并不便宜,在知网上下载一篇学术文献也是需要收费的,那作为“社会人”的我们有没有合规合理的方式免费、快速获得知网文献呢?答案当然是有的,现在把知网文献获得方式分享给大家。
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悬挂式单轨整车布线设计分析
文/左科
随着现代城市的不断发展,有轨电车作为城市轨道交通不可或缺的一部分,其中悬挂式单轨交通因其独特的结构设计和特点,受到越来越多的关注,通号轨道车辆有限公司与瑞士PROSE公司进行合作,开发设计了悬挂式单轨。悬挂式单轨与其他有轨电车相比,结构更为紧凑,转向架和主要设备集中于车顶,对整车的电气布线提出了更高的要求,本文针对悬挂式单轨整车布线设计方案进行分析介绍,为相关车型的开发提供了参考。
1 总体车的方案
悬挂式单轨车辆采用采用第三轨受电,钢轨回流方式,车辆为三模块全动车编组,从左至右分为B、C、A三节车,每节车厢有两个动力转向架,其中A车带有司机室,单向行驶。
悬挂式单轨,由于其结构的特点,主要设备布置在
车顶,车顶设备布置图请参看线束布置图,A车车顶主要布置有2个转向架、3个接线盒、空调、带水冷箱的逆变器;B车车顶主要布置有2个转向架、4个接线盒、空调、带水冷箱的逆变器;C车车顶主要布置有2个转向架、4个接线盒、空调废排、高压箱和低压箱。
2 悬挂式单轨布线方案
悬挂式单轨整车的布线首先要符合相关的布线原则EN 50343和TB/T 3153,设备电气间隙符合标准EN50124,EMC符合标准EN50121,按照相关标准,(1)根据电压等级和功率将所有的线缆分为动力线(DC750V、AC380V、AC220V)、电路控制线、信号线;(2)三类线分开走线设计,各线束的间隔距离符合布线标准要求;(3)对于不可避免的交汇处或者交叉位置并且存在电磁干扰的地
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方用金属屏蔽管包裹处理;(4)走线横平竖直、多束线走线槽,对于有摩擦的相对运动位置处做好绝缘胶皮包裹防护;(5)同一位置有防水要求的4平方以下同类电缆走波纹管或者4平方以上设备端接头和接线盒接头用葛兰头处理;(6)走线位置方便安装和维护。
根据悬挂式单轨结构特点,按照有轨电车模块划分布线为以下五个部分:转向架布线、跨接布线、车顶布线、司机室布线、客室布线。
2.1转向架布线
转向架上装有驱动电机,380V的电机动力电缆直接下行至车顶接线盒进行断线;因为转向架与车顶存在相对运动,线缆在相对运动的相邻两个固定点进行特殊处理加固,并套编制软管进行防护;电机相关控制线缆和转向架上其他设备控制电缆套波纹管在转向架上的接线盒汇总,然后再行至车顶接线盒断线,转向架上电机
电源线和控制类低压线在转向架走不同路径,不同转向架线束布置大致相同,如图1示。
图1 转向架线束布置图
2.2跨接布线
如图2示,两节车厢之间存在的相对运动量最大,故在该位置安装了一个T型支架,线缆固定在夹块上并且预留一定的弯曲弧度,夹块固定支架上部是一个滑轮,滑轮滚动路径限制在T型支架两侧,当两节车厢存在相对运动时,滑轮可以在T型支架上滑动,保护电缆不被拉伸或者挤压。
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图2 跨接线束布置图
2.3车顶布线
线束在车顶采用两侧高低压分区布置,通信电缆、电机高压电缆使用屏蔽电缆,使用金属线槽布置,低压电缆通过波纹管、管接头等电气辅件防护,客室、司机室内线束成束布置在线槽内,与各模块通过连接器对接,如图3示A车车顶布线,B车和C车车顶布线大致与A车相同,不再做过多阐述。
图3 A车顶线束布置图
2.4司机室布线
司机室主要设备在顶板、仪表台、电气柜等,顶板包括PIS系统的FDU显示屏,全景摄像头和前置摄像头、照明、扬声器等;仪表台包括所有的控制按钮和指示灯,还有PIS监控屏和HMI人机操作屏等;电气柜包括所有电气元件和PIS和TMCS的相关设备,在司机室仪表台下布置有相关线槽,电气柜旁边布置一块L型线槽,从仪表台和车灯、雨刮等设备过来的线走仪表台下线槽,然后顺L型线槽到电气柜相关位置,电气柜顶部有相关的扎线杆,方便从客室和司机室顶板过来的线捆扎,大致走线方案见图4司机室在车体底板上有布置接地块,所有设备和柜子均可靠的保护接地。
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图4 司机室线束布置图
2.5客室布线
客室顶上四周布置线槽,呈“口”字型,客室线槽在每个设备处开有缺口,缺口用U型橡胶包边条包裹,防止刮伤电缆,每束线用开口编制软管包裹,到客室底部制动线束通过客室顶部线槽然后走车体立柱下到相关位置,客室线槽横向直通司机室电气柜顶部,客室设备到电气柜线束通过客室线槽走到电气柜顶部,然后通过电气柜顶部扎线杆到电气柜相应层,见图5。
图5 客室线束布置图
3 悬挂式单轨布线特点
悬挂式单轨整车布线方案设计之前已对整车的布线空间和相关的设备位置提出了相关接口,按照相关标准,将相应的电缆分为三类,车顶、转向架等位置高压和低压线规划不同路径,做到线缆划分、布置层次清晰、防护到位,调试维护方便。
客室内和车顶线槽采用不锈钢板,既能保证强度又能保证散热良好,线束布置于线槽内,方便线缆成束,有利于线束布置标准化、模块化批量生产。
整车布线电气间隙符合EMC要求,线束绑扎距离和位置按照标准要求安装合理,对存在割伤和相对运动部分做了相应的保护,设
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备、线槽接地性能可靠。
根据该方案进行设计的悬挂式样车已经完成,目前在测试阶段,整车的线束布置从安装到调试,没有出现明显的不可靠、或者维护不方便的情况,整体测试情况良好,为后续悬挂式单轨其他车型的开发以及优化提供了参考。
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下一站,新大阪
文/徐鹏
1964年,东海道新干线开通当日。开往新大坂站的子弹列车在山间飞驰而过,空中的直升机艰难追逐着穿梭的列车,日本民众在电视机前欢呼雀跃。似乎,伴随着高速公路的扩展、民用航空的普及逐渐淡出视野的火车,又以一种全新的姿态出现在世人的面前。
20世纪30年代,随着日本在东亚大陆上的侵略扩张,由日本本土经由朝鲜半岛通达伪满洲国及华北地区的各类运输需求继续膨胀,日本政府开始着手研究增强其铁路运力。1939年,“铁路干线调查委员会”提出了新建高规格铁路干线的设
想,被称为“子弹列车计划”。根据该计划,日本将新建一条东京至下关的铁路以满足国内旺盛的运输需求,而后通过新建的对马海峡隧道连接至朝鲜半岛,最终抵达长春和北京,成为其“大东亚铁路”的一部分。与之相对应,这条铁路将抛弃日本以往使用的窄轨,转而使用标准轨距以达到更高的速度。这一设想后来作为《宽轨铁路计划》正式成为日本国家铁路规划。
不过时与势并没有站在日本一边,战争局势的恶化让野心勃勃的“大东亚铁路”被最终搁置。随着硝烟的散去,日本进入了高速发展的战后重建时期,既有铁路运力不足的矛盾再次浮现。早先被搁置的计划又出现在了时任日本国铁总裁,“新干线之父”十河信二眼前。在听取了铁道技术研究所所长筱原武《东京-大坂三
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小时可能性》的报告后,东海道新干线计划被正式提出。这一计划大体遵循了“子弹列车计划”的思路,通过在东京至大坂区间新建高规格的标准轨距铁路以连接日本的两大超级都市。在总工程师岛秀雄的坚持下,诸如动力分散列车、ATC信号系统等一大批新技术被集中应用到新干线计划中。
东海道新干线计划同时还面临巨大的预算压力。为了使建设计划得到批准,十河信二向国会提交了一份1972亿日元的预算案,而真实的预算成本则高达3000亿日元。尽管十河信二又向世界银行申请了8000万美元的贷款,但依然无法覆盖新干线的建设成本。最终在1963
年,东海道新干线开通的前一年,国铁总裁十河信二和总工程师岛秀雄双双因预算超支被免职。不过,为了避免世界银行贷款违约,以及给即将到来的奥运会带来不良影响,日本政府最终选择了追加预算,新干线建设得以继续。
1964年10月1日,东京奥运会开幕的十天前,东海道新干线正式开通。在开通的三年内,东海道新干线就发送了超过1亿旅客,如今它每天开行365列,日均载客量约45.2万人次,年收入达12119亿日元,半个世纪里未发生过一起行车事故造成的旅客死亡,成为全世界高铁线路的典范,而高速铁路也由此奏响了它辉煌的序曲。
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天马一日食
文/齐可心
萨瓦林曾说:“只要告诉我你爱吃什么,我就能知道你是什么样的人。”这句话看似玄乎,却也解释了一部分饮食与人乃至地域的紧密联系。例如湖南、四川、江西等地区夏天湿热、冬天湿寒,生活在这里的老表们常在菜肴中加入大量辣椒或花椒来达到排湿、祛内火的目的,同时也塑造出我们风风火火利利落落的鲜明个性特征。又如广东沿海地区盛产海鲜,其清淡鲜美的本味使之无需加以任何佐料烹制,长此以往就形成了粤菜追求极致的食材本味的特点,如仅用高汤作为锅底的潮汕牛肉火锅,烹制时不加佐料白煮而成的白切鸡等等。这样的大道至简与追求本味,说的是饮食同时也是人的个性。而对于身处气候干寒的北方人们来说,面食可以快速提供大量的热量以抵御寒冷,并且便于长时间的储存,因此北方城市仍传承着各种以面食为主角的美食,如山西刀削面、北京炸酱面、河南烩面等等。如此进本退末的饮食目的篆刻出北方人豪放爽朗的基因。所谓一方水土养一方人,正是如此。
见微知著,饮食并不能简单被理解为生物的一种低等本能。人类从茹毛饮血到啖之脍炙,再到烹煮煎炸;从为盐赋税到各种香辛佐料;从一成不变到融会贯通,这其中隐含的是关于人类历史文化的发展、迁徙、传承与变迁。而回归如今,便利的交通工具将世界链接起来,饮食文化借此打破地域屏障,得到了前所未有的交流与发展。我们常常可以看到不属于当地的美食(甚至专门有包罗各种地方特色美食的世界美食城!),其经由市场的调节和筛选,成为了适应当地的“外地美食”,
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例如北方、上海等地的湘菜减少了辣度,湖南等地的川菜则增加辣度但减少了麻度。这种饮食迁移的结果看起来似乎是一种“阉割移植”,实则是饮食的自我适应与融入。是故不必时刻纠结是否合乎正宗,酸甜苦辣咸麻香,对味方是大善。
输出完“夹带私货”的价值观,回到本文主题。来到我司之前,笔者在岳麓山脚生活已逾3年,虽然岳麓山没爬过几次,但是麓山南路吃遍了无数次,对于附近的美食亦有钟情,倘若某日有同事去岳麓山游玩整日,不妨一试《天马一日食》。
午餐:
“芸姐烤鱼”
菜系:川菜
地址:天马路陈家湖科教新村西门靠检测临街门面第5间(也可地图直接搜索“芸姐烤鱼”)
人均:40/人
简介:“芸姐烤鱼”主打招牌菜是烤鱼,但笔者认为她家川菜更胜一筹,建议
大家人多时才酌情点一份烤鱼,可抵2-3人的菜量,且她家菜品分量足,一般点菜数等于人数就刚刚好。
必点菜:
①辣子鸡 38/份
一个字,“绝”!加入多种香辛料腌制而成的鸡块在油锅中炸至金黄,略高的油温将佐料的香味全部锁存在鸡块酥脆的外壳,捞出沥油后将灵魂花椒、干辣椒反复煸香,最后加入炸好的鸡块翻炒出锅,一份朴实的辣子鸡就经由服务员之手送至你面前了。一眼望去,这份辣子鸡色泽干,不显油腻;金黄的鸡块与火红的干辣椒相互映衬,岂不是像极了夏日闷闷傍晚时天边将落的晚霞?你再去轻嗅这菜诱人的香味,干辣椒经油爆开后的
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微微呛味在前冲锋陷阵,鸡肉在素油中炸出的鲜香在后摇旗呐喊,更毋论这秘制的腌制香料是如何四两拨千斤的了。再请君拿起筷子一尝,炸至酥脆的外壳裹挟着的花椒麻、辣椒干辣最先被感知,等一口咬下时其封存的香辛料的香味被尽数释放,直至咀嚼片刻后鸡肉中残余的油脂香味被榨入口中,而更为点睛之笔的是这份辣子鸡中淡淡的甜味,将其本身的麻、辣、鲜、香又衬托得十分独立鲜明,直让人大呼过瘾。总而言之,这道辣子鸡在四川正宗辣子鸡的基础上减轻了麻味,增加了些许甜味,使其更合乎湖南人的口味(不会吃到一半连鼻子都麻了),非常值得一试。
②香辣虾 48/份
坦白来说,这道香辣虾除了食材的不同,口味风格和辣子鸡颇有些相似,但笔者坚持让这道香辣虾上榜的原因在于——“我真的很喜欢吃麻辣藕片、麻辣土豆以及麻辣莴笋!”没错,土豆经过油炸后变得外酥里糯,藕片和莴笋则变得韧韧脆脆但又不至于太干,与煸香的花椒、干辣椒以及炸好的虾混合翻炒后,其身上每一个角落都同时散发着麻辣鲜香。不同于麻辣香锅或是麻辣烫,经过油炸脱水的土豆藕片莴笋口感更干也更入味,川菜的麻辣配合上它们本身属于植物块茎淡淡的甜,再加上炸虾的鲜味,使得整体的味觉层次十分丰富。因此尽管这道香辣虾和辣子鸡的风味相似,但由于土豆藕片莴笋本身口感的清爽,就算一顿只吃这两道菜也不会觉得味觉疲劳。更可贵的是,这道菜基本上没有不可食用的配菜,炸虾、藕片、土豆、莴笋,花一道菜的钱获得4种不同美食体验,
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这样的划算,还要啥自行车?
可点菜:(因篇幅原因不做详细介绍,仅供参考哈)
①井冈山豆皮(这个很不错!)
②毛血旺
③酸汤肥牛
避雷菜:
①手撕鸭(没那么难吃,但是因为过于油腻,很难再有胃口吃其他菜)
②玉米烙(完全不达标的玉米烙,勿点)
下午茶:
①“饼万兴金丝牛肉饼”
价格: 6/份(美团购买4.8r/份)
地址:岳麓区橘子洲街道阜埠河路渔湾市B栋(地图直接搜索“饼万兴金丝牛肉饼”,旁边是芬香阁甜点店)
注意:不准买别的味道,只买最经典的金丝牛肉饼就可以了。
这家金丝牛肉饼其实也是网红店,位置正处于天马学生公寓出口处,下课期间一般需要排队购买。不同于另一家网红店“天马XX饼”乏善可陈的口感以及平庸无奇的味道,金丝牛肉饼从酥脆的饼壳到浓郁的汤汁,再到嫩爽的牛肉馅,最后到被汤汁浸泡软烂的饼皮,其口感与味道都十分丰富可口。金丝牛肉饼因其饼壳呈丝卷状而得名,这独特的饼皮在煎烤后变得酥而干脆,撒上胡椒粉和芝麻后又提升了整体的香味,显得十分诱人。但要注意的是,金丝牛肉饼刚出炉时汤汁烫人,因此要
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时刻谨记“小口轻咬慢食”六个字,尤其是在刚开始品尝时千万不可以张开大嘴一口咬下,而是要先将外层的脆脆丝卷吃掉,再将中间的饼皮小口咬开并露出牛肉馅后(如图所示),方可放心品尝。秘制的牛肉馅用料丰富,既香且鲜,其汤汁口感浓鲜但不油腻,和着或脆或软的饼皮浅咬一口,“啊~,世间万物,忧愁皆消”。
②奶茶
诸君比我经验更丰富,就不推荐啦。但是如果有喜欢喝茶颜悦色的宝子,看到这篇文章想去亲身实践《天马一日食》的话,可以联系我免费送一杯茶颜当下午茶奥(只有两杯先到先得)。
晚餐:
“14栋家菜馆”
菜系:湘菜
地址:岳麓区天马小区14栋
人均:55/人
简介:典型的湖南家菜口味,辣度适中,食材鲜美,每道菜都各有千秋。但
分量有限,更适合8人以下的小聚餐,点菜时注意要在人数的基础上加上2-3个小菜。
必点菜:
①攸县柴火香干 20/份
香干是湘菜体系中十分经典的一种食材,其由豆腐经过压制、卤煮和烘烤后制作而成,在保留了豆腐的鲜的同时加入了香料的卤香,同时口感变得更韧道,因此深受人们的喜爱。然而香干由于其内部结构紧致,因此在烹制时难以入味,常常是入口时鲜香,等到要细细品尝时就已然寡淡。但是!这道菜所采用的柴火香干与外面的普通妖艳香干完全不一样,它十分入味!这一方面是由于香干在压制和烘烤时严格控制了水分,从口感上
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来说算是一种嫩香干;另一方面则得益于厨师的精心手艺,香干薄而不烂,而湘菜中常见的豆豉辣椒大蒜的组合在提香的同时也更衬出香干本身的鲜香。不过还得要先蘸上风味的汤汁咬上一口,等到那股专属于柴禾的气息铺满口腔时,诸君才会恍然大悟这道菜为什么叫做柴火香干。是的,香干在烘烤时定是采用了货真价实的柴木,才使得食客在品尝时好似回到了童年的灶台边,这头是热气腾腾的饭菜,而那头是灶膛里噼里啪啦燃烧着的柴火。这种烟火气的家常菜正如其延绵不绝的豆香一样,让人回味无穷,建议一试。
②特色鸡爪 39/份
这道特色鸡爪是笔者与朋友们一致推选入榜的一道菜。本地土鸡爪经过半小时的卤煮后加入大蒜辣椒进行略微翻炒,再浇入一点点卤汁冲淡蒜味,因此虽然看起来加入了很多蒜碎,但其实蒜味并不重。鸡爪的肉质精,不肥腻,卤香十足;其外形实而不散,入口却又烂而软糯,吃起来十分带感。而相比较于粤菜中的卤鸡爪,这道菜在初尝时又多了淡淡蒜味和辣椒的铺垫,使得味觉系统可以被充分激活;再吃鸡爪时蒜和辣椒的味道已经慢慢消散,随之而来的则是鸡爪中细腻的卤香,尝起来十分丝滑柔和。这道菜从做法、食材两方面出发进行改进,加入湖南菜特色风味,很好地规避了普通卤鸡爪味道单一、易油腻的缺点,令人唇齿留香,值得一试。
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③干锅鱿鱼 39/份
这份干锅鱿鱼,好吃!鲜嫩的鱿鱼须加入干辣椒、孜然等香辛料反复煸香提味,再加入蒜苗增加底味,爆火出锅后放置于新鲜洋葱上,随着干锅一起呈到饭桌上。这道干锅鱿鱼给人的第一感受就是,嫩!鱿鱼须鲜嫩爽口,干湿得当;大小适宜,一口吃下一根十分便宜。从味道上来说这道菜属于咸香,入口时的孜然味有点像烧烤鱿鱼,但很快蒜香和干辣椒特有的香味会冲淡孜然的味道,并使得整体味道变得十分丰富,这一点是烧烤摊仅用五香粉调制是无法做到的。更让人惊喜的是,随着干锅的加热与洋葱的烹熟,不仅鱿鱼的口感会渐入佳境而变得更加通透,
洋葱的甜和蒜苗的香也会随之渗入,吃起来十分宜人。这道菜的干辣椒其实并不辣,并且与鱿鱼须的咸香十分相配,笔者最爱两者加在一起吃,咀嚼时可以品尝到加倍的香味。总的来说,这道干锅鱿鱼口味丰富,加热前和加热后都各有风味,无论是小聚还是大聚都可以点一份,非常好吃!
避雷菜:
①紫苏牛蛙:全是碎肉,挑得眼睛都花了,味道寻常。
②肉炒肉:有点油腻。
③甜豆肉沫:这道菜里面会加入腌菜,味道很古怪(喜欢吃腌菜的可点)。
以上就是天马一日食的全部内容了,人们常说心中有无限宇宙,眼前是柴米油盐,在日复一日的繁复琐碎中,希望大家永远有毫无顾忌享受美食的时候!
心灵港湾
5
遐 思
文/灵竹
心灵港湾
云起云涌
阴晴圆缺
飞马流星
智行千里
心灵港湾
一指神力
文/李昊
早年间,褡裢镇有一个穷苦的年轻人,名字叫小宝。他手不能提,肩不能扛,没法干苦力挣钱煳口,常常为吃饱肚子发愁。
这天,小宝一边在街上溜达,一边琢磨蹭饭的法子,突然看见有个小孩,手里举着一串槐花玩。他顿时想起镇子外有一片槐树林,现在正是槐花盛开的时候,吃点槐花垫垫肚子也不错。
小宝很快到了槐树林,爬到一棵树上,摘下一串槐花,撸下花瓣,塞进嘴里慢悠悠地嚼着。这时,小宝听到林子里传来一阵“哇啦哇啦”的说话声,他下了树,悄悄靠近一看,是几个洋人,正在蜂箱前割蜜。
小宝知道这些洋人,每到槐花盛开时就会将蜂箱运到这里,赶走中国的养蜂人,霸占林子采蜜,直到槐花凋落才离开。没办法,谁让洋人在这里只手遮天呢!
不过小宝心里挺高兴,今天晚上可以换换口味了。后半夜,小宝摸进洋人的帐篷,掀开蜜桶,饱饱地吃了一顿,吃罢一抹嘴,悄悄地往林子外走。不想林子里黑漆漆,找不到路,他转了一圈,来到一座庙前。
庙门开着,庙里无人供奉,空空荡荡。小宝知道,这是槐树林旁的关帝庙。他心里踏实了,就躺在供桌上睡起觉来。
刚睡着,小宝就听见有人在耳朵边上说:“年轻人,快起来,帮我掏掏耳朵!”小宝吃了一惊,爬了起来,却看不到人影,他便问了一句:“谁让我掏耳朵?”
心灵港湾
没人回答。
小宝躺倒继续睡觉,谁知刚睡着,同样的声音又在耳边响起。
这下小宝睡不着了。天快亮了,小宝看着庙里的塑像,摸着下巴想:“不会是……神像让我给他掏耳朵吧?”他爬到神像肩膀上,先看关公,再看关公左手边的关平,最后看关公右手边的周仓。你猜怎么着,他真在周仓塑像的右耳里找到一个蜜蜂窝,几只小蜜蜂正在周仓耳朵眼里,围着蜂窝“嗡嗡嗡”地飞舞。
小宝心说,原来是周仓托梦!他捡起一根木棍,把蜜蜂窝给捅掉,扔到庙外面去了。
天亮了,小宝回家补觉。
梦里周仓走了进来,对着小宝一抱拳,说:“承蒙救助!我没财物给你,就给你一小指的神力,聊作回报!”说罢,周仓用右手小指拉了一下小宝的右手小指。
小宝睡醒后,觉得刚才的梦很奇怪。他晃晃右手小指,感觉力道十足,用力一戳旁边的桌子,“咔嚓”一声,桌子塌了。
“哎呀!”小宝惊叫道,“我这小指头真有周仓的神力了!”
小宝有了这一根小指的神力,可以卖苦力挣口饭吃了。只要把右手小指顶在扁担中间,他就能轻松地挑起担子;只要往石碾子上系根绳,他就能把石碾子吊起来……总之,只要一根小指头能套住、穿过、顶住的东西,小宝都比别人拿得多。这样,很多老板抢着雇小宝干活儿,小宝再也不会饿肚子啦!
只有一样缺点,小指头力气太大,小宝不能用它挖耳朵,也不能跟小孩拉钩逗着玩。吃饭时,也要跷着小指头,否则筷子容易折断。
一天中午,小宝正坐在饭店里吃饭,看见槐树林采蜜的几个洋人咋咋呼呼地进来。小宝知道,槐花谢了,
心灵港湾
这群洋人采够了蜜,要来饭店吃一顿大餐,之后就要离开这里,再来就是明年。
洋人们在段宝旁边坐下,一边用蹩脚的中国话点菜,一边高声谈笑。一个洋人看到小宝吃饭时跷起的小指头,大笑起来,招呼另外的洋人,说:“快看,兰花指,男人的兰花指!老大,这个中国人长得白白净净,说不定你会喜欢呀!”
洋人们“哈哈”大笑。洋人老大站起身,走到小宝跟前,伸出食指将小宝的下巴一抬,在小宝脸上扫了两回,点头说:“不错,不错!比姑娘还俊秀!”
小宝用手一拨洋人老大的手,生气地说:“你们这帮洋人,在中国净干坏事。警告你们,离我远点儿,惹恼了我,小心吃苦头!”
洋人老大一拉脸,用指头点着小宝的额头,说:“就你这小身板?信不信我一个指头戳死你!你要识相,就喊声爷,乖乖跟我走……”
小宝瞪着眼,说:“你动我一根指头试试!”说着,小宝晃了晃右手小指头。
洋人老大受到侮辱,发怒了,一挥手:“给我上,揍这个不识相的浑小子!”
几个洋人扑过来,拳头砸向小宝。小宝挥动小指头,打在他们的胳膊上。洋人们个个“哎哟,哎哟”,叫着滚到地上去了。
洋人老大气急败坏,亲自扑了过来。小宝一挡他的右胳膊,随后用小指头一下子戳进了洋人老大的右耳朵。洋人老大的耳朵顿时血流如注,“嗷嗷”叫起来:“我聋了,我听不见声音了!”
洋人们吓得屁滚尿流,准备逃跑,小宝又用小指头钩住了洋人老大的裤腰带。洋人老大走不了,他们都跪地求饶:“放我们走吧,我们再也不敢造次了!”
小宝问:“你们是不是还不如我一个小指头厉害?”
心灵港湾
洋人们点头好似鸡啄米:“是是是,我们还不如您一个小指头厉害啊!”
小宝问:“明年还来采蜜吗?”
洋人们头摇得如同拨浪鼓。洋人老大说:“再也不来了!”
这天夜里,小宝又梦到了周仓。周仓说:“感谢你赶走了洋人,我的耳朵以后总算能清静了!”
小宝明白了,原来,周仓右耳朵里的蜜蜂,就是从洋人蜂箱里逃出去的。周仓借给小宝一小指头力气,戳破了洋人老大的右耳朵,赶跑了洋人,出了一口恶气!
这些洋人跑出了褡裢镇,再也没有回来过。
心灵港湾
海上明月共潮生
文/畅然
飞机越过广阔的大海后,只听见“轰”的一声,我们就坐落在这个以“海上丝绸之路”始发港为著称的城市---北海。到的第一天,我们选择登船上涠洲岛。岛上比较原生态,很适合恋人骑着电动车,体验慢生活。当地居民卖的仙人掌果让人很好奇,想尝尝究竟是什么味道。
清晨,去五彩滩迎接第一缕阳光,这里是看日出最好的地方,看着缓缓升起的太阳,特别治愈;贝壳沙滩是适合赶海、捡贝壳的好去
处,或是踩在银滩细软的沙子上散步、拍照。
中午,如果又累又渴,那就去侨港风情街饮一碗糖水吧,它的味道让你一秒钟分泌多巴胺;在这里还可以吃到正宗的北海特色美食、越南菜和泰国菜:牛腩粉、越南卷粉、芒果糯米饭等。
落日时分,在滴水丹萍看落日晚霞,粉紫色的天空与湛蓝色的大海相连,它们融成一副明丽绝美的景象;
心灵港湾
伴着落日,每一秒的景色都不一样;南湾海鲜市场有品种繁多的海鲜,挑选几种海鲜,在附近能加工的饭店加工一下,便能吃上美味的海鲜;如果饭后还想小酌一下,可以上酒吧里买一杯酒,与身边人互诉衷肠,边听驻唱唱歌边欣赏海边景色。
傍晚,海上升起一轮皎洁的月亮,我们凝望着遥远的天边,静静地听着心潮喧嚣。面对如此良辰美景,伴着海潮声,轻轻闭上眼睛,放松的进入梦乡。
此时,正值中秋,一轮明月从海上升起,好像与潮水一起涌出来,正所谓:海上明月共潮生。
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农 忙
文/秾岷
又是一年秋收季,现在农村里收割稻子都是机械化了,随着水稻产量的提高、村里年轻人越来越少及整个种植流程的简化,一方面,减轻了农民的劳动强度,另一方面,人工成本的提高,增加了投入成本,现在收割稻谷一亩田170元,对于他们来说有喜有忧。但我觉得少了田间劳作的那种酣畅感,汗撒田间,赤脚走遍自家田每个角落的成就感。每当这个时节,我的记忆里总是装满我小时候在农村里劳作的各种画面,依然那么清晰,感受那么真切,仿佛就发生在昨天。
凌晨四五点,我爸就会叫我们起床,语气没有任何商量的余地,我只有马上克服睡意起床保平安,半眯着眼,摸索着拿上镰刀,跟在父母后面一起奔赴“战场”。一路上有青蛙和蛐蛐在欢唱,此时我觉得我做一
只青蛙也挺好的,可以那么自由自在。来到田里,漆黑一片,我爸赶紧打开停电宝,供我们看清手里的镰刀,田里的禾,不至于割到手脚,虽然就算在大白天,割到手脚也是常态。忍受着蚊虫蚂蚁禾叶对我们身体的各种亲密问候,不知不觉第一缕阳光已照进禾间,也照入了我的心里,终于可以休息了。望着身后一堆堆小山似的稻禾,内心充满了成就感。
主场在白天,短暂休整后,又要进入“地狱式”的劳作中了,不仅要顶着烈日的暴晒,和汗水流进眼里的刺痛,还要忍受禾叶拂过皮
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肤,带来的瘙痒。偶尔一只蚂蝗悄悄地爬上了我的小腿,我得等到有刺痛感才发现这入侵者,我马上用力把它从腿上扯下来,送它归西。如此淡定的操作,全是因为习惯了。接近正午时,云朵极少,蔚蓝的天空一贫如洗,我机械性地割着稻,痴痴地等着云朵的垂怜,好不容易风吹来一阵云遮住了太阳,上空突然暗下来,我拼命地感受着这一丝短暂的阴凉,不过一分钟,云又走了,它去眷顾其他劳作者去了。风啊,吹起了稻浪。生活不止诗和远方,还有眼前的丰收。
我父母不断地表扬着我,激励着我,许诺我很多假大空的礼物,儿时贫穷的我对这些许诺深信不疑,手里的镰刀挥动得更快了,只为更接近:一次上市里的机会、一次走亲戚的快乐、一次填补游动物园的空白......虽然极少兑现。
那时的父母都是神采奕奕,精神饱满,身体强壮,
我爸挑着一担禾,稳健地走在窄窄的田埂上,我妈挥动着镰刀,同样的起点,早已把我甩得老后。劳作的我同时在经受着身体和精神上的洗礼,我暗暗发誓,一定要好好学习,远离田间劳作,事实证明,我下半个学期成绩总会突飞勐进一番,到了来年开春又忘了这回事了。
稻谷不一会儿就堆满了地坪,我们收割完后,得赶紧回家把稻谷里残留的禾苗分离出来,不断翻晒,趁着好太阳晒他个粒粒干嘣脆。闲暇时还要拿着袋子去田里捡稻穗,对粮食的珍惜,对大地的感激,便是在那一次次弯腰拾起稻穗里,悄然懂得。
田里的劳作磨练了我,回想起来,感激农村带给我
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的一切,回忆里满满都是乡情,乡音,乡景,一直都陪伴着我,让我内心温暖,不孤单。
童年一瞥
文/刘俊伟
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前段时间和朋友闲聊,说起童年生活,话匣子一下子就没关上。
在10岁之前我所有的暑假都是在老家度过,那是很普通的南方乡村,一条小河从旁边流过,但是爷爷奶奶从来不让去河边玩耍还用水鬼的传说吓唬我。当然,小孩注定就是不安分,常趁着大人午睡和小伙伴偷摸着去河边抓螃蟹。他们比我大一些而且会水所以敢下河去,一个勐子扎下去一手一只螃蟹绝不放空,“伟伢哩,接到!”,我年纪和胆子都小只敢站在岸边把他们丢过来的螃蟹装进随手捡的塑料袋里,运气好可以装满满一袋,把螃蟹穿起来刷点从家里偷偷带出来的菜籽油放到火上一烤,飘香四溢。有时爷爷屋前屋后找不到人,就会拿着竹鞭来河边撵我,还没等近身就扬起鞭子喊打,我常常被吓得撒腿就跑,躲
在老宅旁边的草垛里直到夜深饿的实在受不了才敢蹑手蹑脚从后门回家。爷爷奶奶早就已经吃完饭收拾好桌子用饥饿作为对我无声的惩罚,但是自己也管不了这么多,从橱柜里找到半碗剩饭,淋几滴酱油挖一勺白花花的猪油随随便便一拌就是人间美味。
那时没有想过除了玩之外的任何事情,身边发生的一切都是那么理所当然,陪伴在身边的人也永远都会在。很喜欢村上春树的一段话:“迷失的人迷失了,相逢的人还会再相逢。”而今
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看,有些人逐渐消失在身边是因为他们迷失了?还是自己迷失了?真的会有相逢的那一天吗?现在的自己可能除了玩什么事都会想,有人说这是成熟、是长大,是生活,你无力对抗也不能阻挡。虽然残忍但是也不能忘了来时的路。
八月廿一入洋湖有感
文/李嘉伟
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桂香影中旌旆狂
长云驾车驻湖湘
竭忠尽智雄豪壮
何怕道行阻且长
总 顾 问: 彭忠红 肖华 周知义
主 指 导: 肖磊 周升
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