我“油”故事
WO YOU GU SHI JIKAN
第四期
让美食更出色
为满足全球消费者日益多元化的健康需求，美食客全球严选优材，精琢产品品质，成就了美食客“安全、营养、健康”的优良品质。精挑细选的原材料，再经过一道道精湛的生产工艺，融汇成每一滴油……，让美食更营养、更健康、更出色！
中国美食博大精深、源远流长，承载的是乡情、亲情、爱情和友情，“民以食为天，食以安为要”美食客品牌将绿色、安全、健康的理念倾心灌注于每一滴上品好油中，让家人、朋友、宾客享受健康绿色的关爱。
工作，为了生活；生活，需要收获。
秋天是收获的季节，也是播种的季节。
收获的是累累果实， 播种的是未来的希望。
今天，我们种下了信念种子。
我们将不懈地行动，
不懈地追求，不懈地探索，
相信信念的种子会奇迹般地生长。
我们真诚，我们热情，我们有梦想！我们已经在路上，而《我“油”故事》也将与我们一起成长，就这样，时间的隧道里， 我们摄取了蓬勃的生机，放飞了我们的梦想！
企业目录
QIYEMULU
企业简介
渤海实业是以农林产品加工、深加工为主导产业的企业集团，重点形成和打造了粮油加工、再生纤维制造两条循环产业链。在山东博兴以及上海、青岛、广西、广东等沿海港口建有生产基地和十余家子公司，渤海实业连续四年位居中国企业500强行列。
渤海实业在中国民营油脂加工企业中独占鳌头，大豆日处理能力近30000吨，年大豆加工能力达900万吨，大约占全国产能1/10，主要产品大豆油是中国粮油学会油脂分会监制产品。
美食客食品（中国）有限公司和深圳市坚小果食品营销有限公司是渤海实业集团负责包装油产品的营销公司，拥有美食客、渤海、坚小果等多个中小包装食用油品牌。美食客食品（中国）有限公司连续三年荣获中国百佳粮油企业，美食客品牌荣获中国十佳粮油（食品）品牌。
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企业文化
电商趋势
品牌故事
企业情怀
休食在线
中国森田投资等北京企业家
到美食客公司进行商务考察
12月18日，中国森田投资副总裁李学亮、蓝狮农业策划公司总经理吴维、北京尚公金融证券公司合伙人安亮一行到美食客公司进行商务考察，美食客总经理王凯陪同。
双方还围绕资本、品牌、产业链、上市规划等方面进行深入交流探讨，旨在洽谈未来发展、寻求合作机遇。
销售总监张飞、休食事业部总监王志刚等相关负责人参加活动
在深入青岛渤海小包装厂现场考察后，双方在美食客公司召开座谈会。座谈会上，王凯详细介绍了山东渤海实业集团及美食客公司发展情况，并着重从产品、品牌、营销、资本、产业链等多个方面全方位展示了集团包装油项目、休闲食品项目。来访企业家表示，国家倡导大健康产业的发展与建设，坚小果品牌对于未来产品的规划路线与之相吻合，更相信渤海的实力，对坚小果品牌的发展持有高度信心。
渤海实业集团携3大品类31个单品亮相2019年秋季全国糖酒会
10月19日至23日，2019秋季全国糖酒会在天津举行，全国各地的近千家参展商汇聚一堂，共同参加这一亚洲地区食品行业极具影响力的盛会。
一进粮油调味品专区亚朵酒店10楼主厅，渤海实业集团的展位格外瞩目。精致讲究的布展、丰富精美的产品，吸引着一波波的顾客流连于展位之前。此次，集团展出品包含渤海包装油、坚小果包装油、坚小果野生山核桃油、坚小果休闲食品等3个品类31个单品。其中坚小果尖端产品--坚小果野生山核桃油一经推出，即受到全国各地经销商的热切关注。
渤海实业集团以本届秋糖会为契机，以“诚·成”文化为主旨，全力贯彻“内外诚信，相互成就”的走出去路线，积极与现场的参展企业及消费者进行交流洽谈，努力发现更多商机，力争开展跨地区合作。截止19日16时，不到一天时间就已取得20余家意向客户信息，其中5L坚小果花生油意向定订单2000余箱。
10月31日，在北京举办的第七届中国植物油行业协会会员大会暨2019年植物油行业高峰论坛上，中国植物油行业协会副会长、益海嘉里集团油脂总监涂长明表示，食用油消费由家庭消费向餐饮渠道转移，餐饮经营在原有框架下升级商业模式，打破效率限制，线上＋线下融合，业务全面覆盖“堂食＋外卖＋零售”，将餐饮体验、食品食材销售融为一体。
中美贸易摩擦现“曙光”
中国政策科学研究会常务理事、经济政策委员会副主任徐洪才在对中国经济走势展望时说，一方面外部形势复杂严峻，全球经济复苏动力减弱；美国经济增长放缓，美联储政策变化，中美贸易摩擦趋于长期化、复杂化；欧洲经济存在不确定性；“一带一路”倡议得到国际社会广泛响应；东北亚经济合作回暖。另一方面中国经济有韧劲，主要体现在：我国政治、政策稳定；国内需求相对稳定，市场空间巨大；创新驱动效果显现，新动能增长势头良好；消费增长有潜力，成为经济增长主动力；还有新一轮改革开放的红利。
在对未来展望时，徐洪才表示，通过政府宏观经济政策的逆周期调节2020年中国GDP增长仍不会低于6.0%；到2025年可望突破中等收入陷阱，达到人均收入1.3万美元；2030年前后中国GDP规模超过美国；2050年中国GDP规模占全球25%，美国下降到15%，但中国人均收入只有美国1/2，美国综合实力仍然是世界第一。
美国大豆出口协会大中华区首席代表张晓平表示，中美贸易摩擦让双边长期互惠互利的大豆贸易大幅萎缩。中国在美国大豆出口中的比重由两年前的61%降到今年的28%，同时，美国大豆在中国大豆进口市场的份额也由过去的近40%降至16%，为中美大豆贸易从1995/1996年开启以来的最低纪录。
在张晓平看来，中美贸易摩擦，让两国产业受损。从争端开始以来，中国企业采购了全世界最贵的大豆，大幅增加了进口成本，而美国大豆种植主却卖出了全球最便宜的大豆，使近年来本已因供过于求带来的经营困境更加恶化。显然，中美贸易摩擦的结果只能是“双输”，没有赢家。
消费放缓品种结构调整
王辽卫表示，油脂消费放缓，品种结构现调整。棕榈油进入减产季节，市场预期减产幅度大于正常水平，库存有望下滑，加上印尼B30生物柴油政策执行刺激需求增加，而国内需求良好能否持续，将影响价格走势，到港集中打压基差。
二是豆油库存维持高位，大豆进口成本上升对油粕带来利多，豆油价格有望偏强运行。三是菜油供应预期减产，价格走势跟随其他油脂，豆菜价差高位震荡，中加关系扩大波动幅度。四是豆菜油价差扩大之后，其他油品对菜油的替代需要关注，如棉油、葵油。
张晓平表示，在第十三轮贸易磋商后，我们似乎看到了争端解决的曙光，中美两国在农业、知识产权保护、汇率、扩大贸易和争端解决等七个方面取得进展，达成一致，即将签署第一轮协议。这将极大地增强中美两国行业的信心。美国大豆产业也将一如既往地服务于中国的养殖、饲料、加工和贸易等产业，尽快让中美两国互补优势得到进一步发挥，造福产业，造福人民。
新豆上市价格或稳中略降
中国植物油行业协会副会长、九三粮油工业集团有限公司总经理史永革表示，中国大豆未来价格走势预期，从整体上看，新年度大豆供需基本处于紧平衡状态，在没有大的灾害影响下，新豆上市后价格可能呈现稳中略降的趋势；临储大豆在本年度基本消耗完毕，明年4月份之后市场供应可能出现偏紧状态，价格仍可能呈现“V”走势；值得注意的是今年度部分资金型主体进入东北地区支持当地贸易商采购，或将对价格底部起到支撑作用；补贴将成为影响大豆价格长期走势的关键。
史永革在对中国大豆产业发展趋势与未来展望时表示，国内植物油消费增幅保持偏低水平——大豆油仍保持高位，但增速放缓；中美贸易战、非洲猪瘟对国产大豆的影响，如果中美贸易摩擦停止，国产大豆的发展和走势存在更多不确定性。国内非洲猪瘟疫情短期仍难得到控制，市场需求疲弱，国产豆难以进入压榨领域。
涂长明在分析油脂市场现状时说，一是国内植物油消费不断增加，但增势放缓，我国植物油消费需求呈现不断增加态势；二是大豆压榨厂由沿海向内地转移，由南部、中部向北部转移；三是单一进口渠道转为多进口渠道，“一带一路”沿线国家已经成为我国重要的后备粮仓，主要的粮油产品进口量逐年增加；四是中国国产油料产量呈下降趋势，国产大豆产量一直在1500万吨左右，花生种植面积稳定，产量难有大突破，国产油菜籽种植面积和产量维持低位。
Oil Trends
Oil Direction
坚小果天猫旗舰店
首个双十一
成绩斐然
天猫超市对坚小果油品开放6个SKU
首批上线坚小果核桃调和油，坚小果橄榄调和油两个品项。布局天猫全国5大集货仓，覆盖26个城市子仓全部布局，天猫超市全中国可售坚小果油品。
后续坚小果核桃油可协商进驻天猫超市系统。
休食电商
喜报 | 成交额突破100万大关，渤海旗下坚小果品牌休闲食品系列开始发力！
10月1日，正值举国欢庆祖国七十华诞之际，对美食客来说，这一天或许不仅仅是个值得庆祝的日子，更是一个值得铭记的日子。渤海旗下坚小果品牌休闲食品系列2019年度累计交易额成功突破100万大关。
或许，对于百亿体量的渤海集团来说，百万委实有些微不足道，但它却又意味深长，因为它是一个“新生命”从萌芽期迈向成长期的里程碑，是一场战斗的胜利，也是另一次奋进的伊始。
2018年，在集团董事长舒忠峰“1232”战略指引下，美食客公司总经理王凯为首的4人休食团队开始筹备孕育一个崭新的项目，一个跨品类的项目，一个毫无根基、毫无经验的项目——休闲食品，在摸索中不断前行。
同年8月，坚小果项目正式启动。休食项目的核心是轻资产运营，采用代工合作模式，实现了产品系列的快速开发与品类丰富。坚小果品牌在短短的一年时间里形成了5大系列共计20余款单品的产品家族。
渤海人的智慧 勇于创新的精神
市场开发的基本思路就是避强击弱，弱中选强。于是，美食客选择竞争对手基础相对薄弱的内蒙市场作为突破口，走进内蒙实地调研，拜访客户听取意见，最终成功与内蒙区域最大的连锁超市永盛成达成合作，借助永盛成在当地市场的影响力，以点带面，成功开拓蒙西区域市场。
成都糖酒会上，坚小果休食团队坚持对每一位潜在的客户保持着最大的热情，绝不放过任何一个可能的机会，成功吸引了我国西南最强连锁便利系统——红旗连锁的关注。在历时3个月的反复磋商、谈判博弈，免去了近20万余元的进场费，坚小果休食系列成功进驻红旗连锁。目前坚小果系列产品已经铺货红旗1500家门店，完成了西南战役的首胜。
从0到1的突破
与时俱进 发展电商 双管齐下
线上入驻主流电商平台，如天猫、京东、拼多多等。2019年“618”期间坚小果天猫旗舰店成交额一举突破10万元，热销单品芒果干单月销量突破1万+，通过电商平台的推广，逐步建立坚小果品牌形象、通过与消费者的近距离接触，收集来自客户的第一手反馈意见，作用于产品迭代与服务优化。电商渠道投入精准、便捷高效且影响广泛，是销量的重要支撑也是品牌培育的摇篮。
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