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格莱美学院校刊 6月期

其他分类其他2023-09-18
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Never underestimate your power to change yourself!

CONTENTS

目录

复工后的温暖一刻        

致敬生活里的不平凡

婚礼新风尚

行动证明一切

别样精彩

高光时刻

小美世窗

SHOW TIME

WELCOME BACK

经过了三个月的漫长等待,我们终于可以大声地官宣啦! 此刻小美难以掩饰自己激动的心情,就是那种如隔三秋,突然可以见面的感觉。 为了能够更好地和大家见面,小美肯定得好好地“打扮捯饬”一下,让您和我的约会更加安全、放心、舒心。让我们一起开启接下来的幸福之旅吧,废话不多说直接上“硬菜”!

-我們回來啦!-

我们回来啦!

TO BE CONTINUE

印象里疫情期间,作为一名厨师,应该会被封控在家。餐饮停业一直在持续,但在整个封控期间,我们上海顾村店的厨师长——李平却一直忙在岗位上。这是什么原因呢?
我们集团旗下品牌高老庄供应着广大志愿者、医护工作者的饭食任务,董事长高兵随即抽调我们上海门店的厨政团队人员配合防疫、保供应,为我们上海能够早日实现抗疫胜利、早日解封恢复生产,贡献自己的一份力量。
李平作为一名厨师长,在如此艰巨的环境下,依然能够展现出如此的热情与工作状态,无时无刻地感动着我们身边的每一个人,为我们的“伙夫英雄”点赞!

伙夫英雄

伙夫英雄

顾村店厨师长 李平

格莱美逆行者

格莱美逆行者

自3月份疫情开始至今,病毒持续肆虐了近3个月时间。前期,每天的感染人数都居高不下,整个氛围都被焦虑和紧张充斥着。
说不清是从几时起了,格莱美北外滩店的罗祥、季建华、于长海、陶从强等小伙伴,一直坚守在抗疫一线,尽自己的一份力为上海默默加油。
从乍暖还寒的早春到现在的芒夏,一直保持召之即战、永不退缩的状态,深深为他们感到骄傲与自豪。

当下,婚礼的幸福度取决于新人对婚礼的专注度高低。所以,我们这次的分享将拉回您对婚礼的注意力,通过不同风格的表达,重塑您对婚礼的专注度。

布艺层次的繁&构图的简
用最原始最简单的材质来突出质感
布艺婚礼兴起于十几年以前,色彩丰富,肌理多变,特有的垂感和质感是其他类型材质无法复制的形式。不论是韩式婚礼干净的牛奶丝,还是复古婚礼,浓重的金丝绒,不脱离本质的优雅感,从而提升婚礼品质。

2022年婚礼与当下流行趋势

01

布艺复兴

02

玩转“色彩”

饱和度高的大胆撞色
更多的色彩尝试,让婚礼新颖独特
跳脱出婚礼本身的纯粹颜色,用更加欢脱的颜色拼出新趣味与莫兰迪色系刚好相反,明艳是主旋律,适合尝试新鲜事物,性格活泼的新人。

03

极简主义

简而精&摈弃繁杂
直线条突出低调纯粹的极致高级风格
简约主义风格的特色是将设计的元素、色彩、照明、原材料简化到最少的程度,但对色彩、材料的质感要求很高,以通透的白色、运用绿植花艺搭配简约派几何图形线条,打造出干净与纯粹的美感。

04

返璞归真

花艺的自然生长
注重于本身花材的应用,让自由更加自由
不同于以往的花艺侧重于同色系不同材质的表达形式, 现在的花艺形式颜色更加的大胆与自由,甚至不再可以处理植物本身的叶子,扩散的形状更具张力。

05

光影之旅

氛围感与轮廓感
灯光的点亮与熄灭是双重的感官
光影之所以迷人,是因为它的变幻莫测, 有光的地方就有影,半透却有形状的轮廓, 解构与重组,氛围感与线条, 灯光点亮婚礼现场,而TA点亮了你的生活。

Light up life.

06

电影感

沉浸式宾客互动
突出主题性,着重于整体体验
你最喜欢的一部电影,胶片质感的场景,一步一个故事,复刻了浪漫 ,细节中体现故事感与新人的用心。

宫主

集团婚礼部总监

消毒防护

让客人安心

每一刻都是竭尽全力

新娘管家

让新娘轻松结婚

优质新娘餐

让婚礼不再挨饿

格莱美抖音专属客服团队,直接触达所有用户,帮助客人在线上第一步了解格莱美,为所有新人解决各种婚礼问题,真正的落地格莱美的服务,品质第一,服务至上的原则,成为每一对新人贴心服务的小管家。

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Eternity 

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Sweethear

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Cherish

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一个PDP的动物性格测试在公司管理层掀起了一阵小热潮,大家打招呼先问:你是什么动物?哈哈
PDP是根据人的天生特质,将人群分为五种类型,包括:支配型、外向型、耐心型、精确型、整合型。为了将这五种类型的个性特质形象化,根据其各自的特点,这五类人群又分别被称为“老虎”、“孔雀”、“考拉”、“猫头鹰”、“变色龙”。PDP是一个进行人才管理的专业系统,能够帮助人们认识与管理自己,帮助组织做到“人尽其才”。是一种精确度较高的识人方法,所以被企业人才管理广泛应用。
职场中的你是什么性格?你的领导是什么性格?在工作中如何更好的相处呢?那就要分析一下这五种类型人的不同特点。在团队中,知已知彼,合理的做好配合,发挥团队的作用,通过团队去拿结果。

点击进行测试

PDP性格测试识人

祝榕谦

集团人事总监

炎炎夏日到来,为了保证食材的存储安全,冰箱已经成为每个家庭不可或缺的家电,但生活中,很多家庭因为老人的生活参与,或是自身对食品安全的不重视,很多人并不了解冰箱的正确使用方法,如果不重视冰箱的正确使用方法,任由冰箱里食物串味,滋生细菌,那么对自身的身体健康,迟早会产生影响。

这可能是大家最容易遇到的问题,买回来的食材直接丢在冰箱,不做任何密封处理,事实上,食材不密封,即使在冷藏的冰箱还是非常容易腐败变质的。另一方面,食材本身的营养物质非常脆弱,不密封会导致营养成分流失更快,这也是很多人感觉食材放冰箱一段时间没有原来口感好的原因。

所谓生熟分开,一方面避免交叉感染,另一方面也是为了避免相互串味。熟食最好的存储方式是用保鲜盒密封保存,比如家里的剩菜剩饭,可以放有盖子的保鲜盒保存。

冰箱储存那些事

食品的密封存储

1

2

生熟分开

生的食物可以放密封袋保鲜储存,每一种蔬菜单独套一个保鲜袋,切记不要多种食材放在一个保鲜袋里,避免串味和交叉感染。

水果熟了以后,含有乙烯,会加速蔬菜反应变质。

很多人把家里的冰箱当成保险箱,只要吃不完的食物,都会放置到冰箱,就认为万无一失了,其实冰箱不是保险箱,冰箱不能阻止细菌滋生,而且冰箱里有一类耐冷细菌,它在冰箱冷藏中也能够生存繁殖,最常见的就是李斯特菌,在冷冻中也不足以将它杀死,三分之二的冰箱都有它的潜伏。李斯特细菌可以通过胎盘传人胎儿,并严重可造成流产,败血症和初生婴儿脑膜炎等严重后果。

4

冰箱不是保险箱

为了使食物放的更久,不少人会认为冰箱温度越低越好,这完全是误解。比如香蕉,菠萝,木瓜等这一类热带水果,自身习惯了热带气候,对低温反而比较敏感,如果太低的温度,很容易冻伤轻者表皮冻伤,长出褐黑麻点,严重的会导致内部软烂。

3

蔬菜水果要分开

5

冰箱温度不是越低越好

6

食物是否需要放凉后进冰箱

这个估计是生活中最大的误区,很多人习惯食材做熟后放凉再放冰箱,认为这样对冰箱更好,使冰箱不容易坏掉。其实这是误解。
菜做好后,温度下降,其实很容易滋生细菌,食物降到60度时。就开始滋生细菌,当温度下降到40度-30度时,细菌会进入疯狂繁殖期,如果不及时冷藏保存,会加快食材腐败和变质。所以热的食材对冰箱造成的负担,和家庭成员健康相比,孰轻孰重,智者见智。

张晓飞

集团质检经理

 5月悄然远去,而青春正当时
取一杯酒,让6月精彩纷呈 

THANKS FOR WATCHING.

Let's make progress together.

TEL:4000-988-520

总策划:邹丽梅
主编:赵辰
素材收集:赵辰
编辑:章剑创意设计:胡欢
版面设计:叶蘭

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