2021
质量人·质量事
Quality People
&Quality Matters
主办单位：北京同仁堂健康药业股份有限公司
协办单位：北京同仁堂蜂产品 (江山)有限公司
第4期
集百草而香天下
普健康而惠众生
目录
最新法规解析
The Latest Laws And Regulations
工厂风采
Factory Style
人物风貌
Character Style
产品大讲堂
Product Introduction
要闻播报
News Broadcast
最新法规解析
2021年 第4期
法规解析
药物警戒质量管理规范
实施日期：2021.12.1
关于仅销售预包装食品备案有关事项的公告
实施日期：2021.12.3
关于印发《食品安全风险评估管理规定》的通知
实施日期：2021.11.12
关于印发《食品安全风险监测管理规定》的通知
实施日期：2021.11.12
关于印发《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》的通知 实施日期：2021.11.10
关于食品生产许可审查通则征求意见
征求截止日期：2021.12.15
最新法规解析
2021年 第4期
《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》解析：
在我国传统饮食文化中，一些中药材在民间往往作为食材广泛食用。《食品安全法》规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质（以下简称食药物质）。食药物质目录由国务院卫生行政部门会同食品安全监督管理部门制定、公布。2019年新修订的《食品安全法实施条例》规定，对按照传统既是食品又是中药材的物质目录，国务院卫生行政部门会同食品安全监督管理部门应当及时更新。为加强依法履职，国家卫生健康委会同市场监管总局制定了《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》
食品生产许可审查通则征求意见解析：
为加强食品、食品添加剂生产许可管理，严格落实“四个最严”要求，规范食品生产许可审查工作，国家市场监管总局食品生产司组织对《食品生产许可审查通则（2016版）》进行了修订，形成了《食品生产许可审查通则（2021版，征求意见稿）》。现向社会公开征求意见。
工厂风采
2021年 第4期
北京同仁堂蜂产品 (江山)有限公司成立于2013年10月，注册资本2000万元，是北京同仁堂健康药业股份有限公司全资子公司。公司坐落在交通便利、环境优美的“中国蜜蜂之乡”——浙江省江山市。江山公司现有员工50余人，其中技术人员18人，专业从事蜂产品的研发、生产、销售，同时从事医疗器械（医用口罩）的生产和销售，以“建设以人才科技为支撑的同仁堂健康智慧型蜂产业链，发展蜂产品健康产业，致力于为人们提供最优质的蜂产品和健康服务方案，引领中国蜂业，走向国际”为企业使命。
北京同仁堂蜂产品（江山）有限公司
工厂风采
2021年 第4期
公司秉承同仁堂祖训“品味虽贵必不敢减物力，炮制虽繁必不敢省人工”，严苛质量管控，以“高标准、严指标”为蜂产品行业所熟知。公司联合蜂产品权威检测机构创立了蜂蜜94项内控标准，打造蜂蜜的真实性、安全性和品质感；建立蜂产品专有生产基地，进行可溯源管理；对每一桶蜂蜜原料进行感官检验，对每一批原料、投料和产品进行微生物、真假糖、抗生素等相应指标检验，对每一瓶产品实施两道灯检，从而保证为消费者提供优质的产品。
已通过：
质量管理体系认证、环境管理体系认证
食品安全管理体系认证、职业健康安全管理体系认证等
工厂风采
2021年 第4期
董勇美，出生于1979年，高级食品安全管理师，具备蜂产品行业20年的工作经验；先后供职于国家蜂产品质量监督检验中心、北京蜜蜂堂生物医药股份有限公司、宝健（中国）有限公司；2019年3月担任北京同仁堂蜂产品（江山）有限公司厂长一职，带领全体员工苦练内功，以“行业标杆”要求，进一步加强源头、原料感官、存储等过程管控，夯实产品质量基础，提升了产品品质及公司在蜂产品行业中的影响力。
北京同仁堂蜂产品（江山）有限公司 厂长 董勇美
工厂风采
2021年 第4期
质量感言：
“质量”是“质”与“量”的有机结合，两者相辅相成，又相互制约。有量无质，将是无源之水、无本之木，难以持续；有质无量，形同镜中花、水中月，无实际意义。因此，质量管理的重点是在合规的基础上把握平衡， “质”与“量”的平衡，“风险”与“收益”的平衡。
北京同仁堂蜂产品（江山）有限公司 质量负责人 王猛
人物风貌
2021年 第4期
朱子远在入职同仁堂江山公司之前，有多年一线养蜂工作经验。入职公司后，主动积极分享自己多年养蜂经验。2019年公司启动蜂蜜分等分级感官工程，朱子远作为一线岗位承接人，与质管部共同主导蜂蜜原料入库感官验收工作，通过逐批逐桶品尝、观察等筛选出含有底蜜、陈蜜、杂花蜜及水分高易发酵等劣质的蜂蜜，逐步加强原料质量等级管控。
北京同仁堂蜂产品（江山）有限公司 操作工 朱子远
自2019年至今，经感官评选的蜂蜜达两千多吨，在倒逼供应商质量提升方面起到了非常重要作用。同时，朱子远在日常工作中，积极主动传授一线人员感官评价技巧，与同事一起探讨进步。
入职近八年以来，朱子远始终保持严谨的态度，始终恪守公司质量要求，在兢兢业业做好自身工作的同时，也勇于承担项目，得到了领导及同事一致好评。
人物风貌
2021年 第4期
角色：一线操作人员
始终恪守公司每一项操作流程及规范，以实际行动践行“零缺陷”质量方针，保证每一瓶蜂蜜品质。
角色：蜂蜜基地管理
对东北黑蜂蜂蜜养殖基地，进行监督、指导，确保基地按我方要求生产出合格的天然成熟蜂蜜。
人物风貌
2021年 第4期
自入职以来，王月楼一直以党员的高标准要求自己，爱岗敬业，勇于承担，恪尽职守。她带领QC团队完善检测流程和制度，及时、高效地完成公司不断增长的各项检测任务，有效地支持公司“小批量、多频次”生产和快速发货的工作需求。同时，王月楼承担产品备案和授标工作，积极与总部主管部门对接，及时应对相关政策，为产品上市提供有力的保障，助力江山公司获得2020年度健康集团备案评选活动第二名。
北京同仁堂蜂产品（江山）有限公司
QC主管 王月楼
王月楼2013年毕业于齐齐哈尔大学，2019年9月加入北京同仁堂蜂产品（江山）有限公司，任质管部QC主管一职，主要负责质量控制管理和实验室日
常管理工作。
人物风貌
2021年 第4期
在2020年初疫情紧张之际，王月楼积极响应公司号召，快速到岗，主动承担口罩项目前期开发、验证、检测和认证等相关工作，任劳任怨，为公司快速取得医疗器械注册证和生产许可证、为公司合规生产医用口罩发挥了重要作用。
由于在工作中的出色表现，王月楼在2021年9月荣获同仁堂集团工会授予“同仁堂最美巾帼奋斗者”称号。
拙笔难倾诗作典，
谁言女子只娇柔。
人物风貌
2021年 第4期
钱凯2009年毕业于全国唯一的蜂产品、蜂业相关本科专业——福建农林大学蜂学专业，毕业后从事蜂产品相关技术工作近10年。于2017年4月，加入北京同仁堂蜂产品（江山）有限公司，负责生产部管理和工艺技术相关工作。
一、体系建设方面
在体系建设方面，遵循江山厂“打造蜂产品行业质量标杆，发展成为行业领导品牌”的公司定位，严抓产品质量，细化管控细节，强化生产全程质量控制，绝不将就。建立并完善了标准岗位操作规程、标准管理规程，使员工操作有法可循、干部监管有章可依。
北京同仁堂蜂产品（江山）有限公司 生产部经理 钱凯
人物风貌
2021年 第4期
二、专业技术方面
1、通过优化生产各环节，推进完成了“提高蜂蜜半成品合格率”项目，在集团年度评比中，获得了“智慧箱项目创新奖”，小组也一并荣获“先进班组”称号。
2、参与了配方研发并组织完成了杞菊蜜膏、黄精蜜膏的中试、试生产及工艺规程的编写；主持了蜂蜜糕、参黄桑椹蜜浆、参杞玫瑰蜜浆三款新品的配方小试和工艺研发，并参与编写了蜂蜜糕的企业标准等。
3、参与并部分主持完成了天然成熟蜜项目工作，推动了蜂业发展。
三、安全生产方面
在安全生产管理工作中以“安全第一，预防为主，综合治理”为方针，落实三级安全教育中的班组教育和车间教育，突出工作现场安全事故预防、避险、应急处置和自助求救等安全常识培训，提高全员安全意识，真正把“我不伤害自己、我不伤害他人、我不被他人伤害”的“三不伤害”原则深入到每个员工的自觉行动中；一步一个脚印的落到实处来强化安全生产。
在未来的工作中，将坚持以“零缺陷”为目标，带领部门员工高质量地完成各项工作任务。
产品大讲堂
2021年 第4期
本产品原料来自东北黑蜂自然保护区核心区，自然甄选成熟、过滤后经 94项指标检验合格，安全无添加。总统牌东北黑蜂礼盒，有“身份证明”的成熟蜂蜜——中国检科院001号认证证书的成熟蜜！东北黑蜂是自然选择与人工进行培育的中国唯一的地方优良蜂种。其各项生理指标均明显优于世界四大著名蜂种，是其它蜂种不可比拟的，是我国乃至世界不可多得的极其宝贵的蜜蜂基因库。 饶河东北黑蜂国家级自然保护区位于黑龙江省饶河县境内，与新西兰北岛原始森林、德国原始黑森并称为世界三大优质森林蜜产区。
名称：总统牌东北黑蜂蜂蜜礼盒
规格：98g/支*5支
产品大讲堂
2021年 第4期
名称：好甜蜜礼盒
规格：东北黑蜂蜂蜜15g*20支、
洋槐蜂蜜15g*20支、
中华蜜蜂蜂蜜15g*20支
本产品包含东北黑蜂蜂蜜、洋槐蜂蜜、中华蜜蜂蜂蜜三款，让您一次尝试三种风味。蜂蜜中含的单糖，能够非常容易地被人体吸收，尤其适合妇女、儿童和中老年人食用。蜂蜜是人所共知的天然健康饮品。
同仁堂健康江山公司与供应商签署战略合作协议，建立多个大型安全与标准化蜂蜜生产基地，实行可溯源管理，确保蜜源安全、优质、无任何添加！
要闻播报
2021年 第4期
2021年是中国共产党成立100周年，是“十四五”规划开局之年，也是同仁堂集团公司大力推进“3561”工程建设、向高质量发展转型的关键之年。为筑牢“党建、质量、诚信”三大基石，进一步夯实高质量发展基础，实现产品和服务“零缺陷”,推动同仁堂向高质量发展迈进，健康药业集团质量管理部联合工会在10月份举办了覆盖全员的主题为“学好弄懂零缺陷，人人都是质量官”的“质量月”活动。
通过深入一线、贴近员工、带动性强的系列活动，让“零缺陷”的核心“第一次把事情做对”深入人心，切实提高了全员质量意识，为同仁堂向高质量发展迈进做出贡献。
做新时代伟大事业的建设者
做“零缺陷”高质量发展的践行者！
要闻播报
2021年 第4期
“质量先锋岗”
福州公司王薇
质量管理部李君艳
云南公司徐强
大连公司尉全
江山公司王猛
经营公司王灵燕
北京食品分公司朱晓亚
要闻播报
2021年 第4期
健康集团总部“质量月活动”——访谈、答题、写宣言
要闻播报
2021年 第4期
各分子公司“质量月活动”——朗读、评选、写宣言
要闻播报
2021年 第4期
2021年12月由北京质量协会、北京市总工会、北京市妇女联合会联合主办的优秀质量管理小组(QC小组)活动成功在山东济南举办。
今年是同仁堂健康药业首次参加。从筹划开展“QC小组”活动，到开展知识培训，进而进行小组成果发表、公司内部选拔表彰。
最终在12个QC小组中，精心挑选出四项成果参与北京市质量协会举办的发布会。发布会中，课题发布人从选题理由、原因分析、对策实施等10个步骤对课题成果进行了清晰详尽的分享讲解，展示优秀成果的同时彰显了同仁堂对于质量“零缺陷”的持续践行。
要闻播报
2021年 第4期
全部获奖，其中二等奖3个，三等奖1个
他们专注,故能全力以赴;
他们专业,故能首战告捷,百战百胜
编委会成员主任：安伟编委：张玥编辑：王金良、梁兴、董沙沙
特别鸣谢：
北京同仁堂蜂产品 (江山)有限公司
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