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我行召开2023年工作会议

  2023年1月19日,我行召开了2023年工作会议。
  会上,党委书记、董事长景在伦作重要讲话,党委副书记吴显明作2023年全行工作报告,总行相关条线、部门及部分分支行代表发言。
  工作会为全行未来发展统一了思想、凝聚了共识、汇聚了力量。全行上下要以新三年战略规划为指引,撸起袖子加油干!

坚定不移走高质量发展之路

■党委书记、董事长 景在伦

      未来青岛银行将继续深入贯彻落实觉的二十大精神,坚持以推动高质量发展为主题,紧紧国绕我行 “高质量发展、质效优先”的校心战略目标,秉持 “稳中求进”主基调,通过调结构、强客基、优协同、提能力,实现质的有效提升与量的合理增长。站在新三年规划的超点,让我竹瞄准新目标,携手再出发,全行上下凝心聚力,青岛银行高质量发展的战略目标就一定能实现!

“击鼓催征正当时,奋楫扬帆启新程。”
党的二十大吹响了全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴的奋进号角;青岛银行将在新发展战略的引领下开启崭新的奋斗之路。
让我们上下同心,以斗志昂扬的干劲、勇往直前的闯劲、敢为人先的拼劲,乘势而上、接续奋斗,为建设社会主义现代化强国,为青岛银行高质量发展贡献新的力量!

■党委副书记  吴显明

全面推进高质量发展

固强补弱、服务实体、营治风险、规范管理

  2023年1月28日,我行召开新春团拜会暨2022年度表彰大会。
  会上,全体行领导给广大职工拜年。党委书记、董事长景在伦代表经营班子送上新春祝福。
  随后,召开2022年度表彰大会,景在伦董事长、吴显明行长、杨峰江监事长、王瑜副行长为获奖集体和员工代表颁奖。

我行召开新春团拜会
暨2022年度表彰大会

景董事长代表总行党委班子,为全行员工送上新春祝福

景在伦董事长为“青银卓越经营团队”获奖代表颁奖

吴显明行长为“青银菁英管理奖”“发展新锐奖”获奖代表颁奖

杨峰江监事长为“青银营销之星”
等获奖代表颁奖

王瑜副行长为“青银杰出员工”代表颁奖

青银力量

青岛银行对公数字化转型项目掠影

秉承工匠精神  打造行业精品

为有效助推公司业务持续增长、提升经营效益和管理效益、逐步形成特色化公司业务服务品牌,我行深度探索科技与金融的融合方式,全面加快对公业务数字化转型步伐。
我行从重塑线上服务着手,2021年9月,由总行公司银行部和信息技术部牵头,集合贸易金融、票据中心等多部门专业化人才,成立了对公条线数字化转型项目组,创新组织架构模式,奠定机制创新和资源保障的基础支撑。项目组设立对公线上营业厅管理平台项目组和对公智能营销管理平台项目组,一年多来已实现了系统基础架构、用户体系和权限体系的搭建重构等多项重要突破,以数字化、专业化的手段,助力对公业务营销服务的高质量转型发展。

新一代对公智能营销管理平台建设客户画像、标签应用、拓客地图、客群经营、产品指南、营销管理、访客机制等核心功能,围绕对公客户全旅程体验为中心,持续打造面向“客户洞察+精准营销+渠道协同+业绩评价”的闭环式智能化协同营销体系,积极实现对公业务转型突围。
对公智能营销管理平台项目一期已于2022年12月整体上线,并荣获中国金融科技年会“2022金融业数字化转型突出贡献奖”。目前,二期正在规划建设中。

对公智能营销平台项目简介

对公智能营销平台十大功能

客户360视图

标签应用

拓客地图

产品指南

客群经营

营销管理

访客机制

业绩排名

智能提醒

工具支持

企业网上银行项目简介

作为银行对公服务的延伸,青岛银行企业网银升级以重建企业网上银行系统为突破点,不仅尝试从内部打通各业务线、各系统之间的屏障,将功能和业务产品进行整合优化,也尝试从系统层面给客户带来快速、便捷的办公体验,最终将企业网上银行打造成服务全面、流程便捷、操作简单的线上化营业厅。未来,在加强线上化金融服务能力的同时,整合外部资源,延伸服务场景,汇聚企业经营场景,形成开放式线上金融服务生态圈。

智能转账

从功能使用的角度出发,我们为客户设计了最少只需3步即可转出款项的“智能转账”功能,也为单笔转账增加了“大额拆分”的场景,实现了7*24小时实时转账。同时,针对跨行代发及批量转账客户,项目组采购了新的批量工具,解决了原有批量模板不适用于WPS等办公软件的问题,可以更广泛地适应不同客户的操作环境及办公软件。

两大工作台

从客户日常经营的角度出发,我们为客户设计了账户管理与转账付款两大工作台,不仅提供了资金出入、待办提醒等一体化操作平台,还提供了可视化的经营管理工具,方便客户进行账务管理。

电子名片

项目组也为每位客户设计了专属“电子名片”,名片内容不仅包含客户的账号户名,也展示了联行号信息,解决了客户频繁致电营业网点询问联行号的麻烦,方便与交易对手的账务往来。未来,项目组会丰富电子名片的内容,允许客户保存外币账户、税票信息等,使电子名片更贴近企业的需求场景。

金融科技人眼中的ChatGPT

  2023年新春伊始,ChatGPT 火爆"出圈"。
  你对 ChatGPT 又了解多少呢?
  为了让金融技术人员快速了解这个被称为第三个超级工具的创新技术,总行信息技术部开展了 ChatGPT 科普征文大赛。今天来看看金融科技人员对 ChatGPT的理解吧。

  ChatGPT模型的框架、思想都是已有技术的组合,技术门槛并不具备垄断性,以后我们会看到越来越多的此类产物落地。当然,没有必要在AI技术发展如此迅速的今天妄自菲薄,AI模型的训练数据都来源于已有人类世界知识,而人类智慧的独特性在于随环境的变化而变化,在不同场景有着独立思考和判断能力。我们要做的是了解它,用好它,让它为我们的工作与生活添姿添彩。

  近期,人工智能聊天机器人ChatGPT横空出世,它凭借出色的人机交互以及工作能力迅速出圈,能写论文能作诗,能编代码能写小红书,如此令人激动的突破背后离不开人工智能以及深度学习技术的发展与提高,尽管当前ChatGPT还仅限于文字以及简单的图像生成领域,但是未来的发展不可估量,我们拭目以待!

——信息技术部 白宸宇

——信息技术部 邱梦

  ChatGPT告诉我们,AI 不会取代你,一个使用 AI 的人将取代你。但是我们没有必要感到害怕,甚至应该感到开心,因为我们将拥有更强大的工具。

——信息技术部 李海月

  ChatGPT等人工智能产品涌现,是社会技术革新的趋势,未来能够带来的颠覆性变革,依然充满着不确定性。我们要发挥主观能动性和创造性,利用好新技术、新工具提高工作效率和生活质量,我们自己才是那个关键“变量”。

——信息技术部 李莎

  ChatGPT的火爆宣示着人工智能已不再局限于聊天下棋等小场景应用,而是能够真正的输出工业化价值,如程序开发,文档编写,辅助办公,智能决策等,各互联网巨头争相宣示进入这一赛道,也意味这一切只是起点,未来AI必将更加强大,未来已来,或许第五次工业革命都将由此而起。

——信息技术部 王鹤瑞

  ChatGPT的持续发展会对金融行业产生更多的影响,金融机构应积极探索语言技术的潜力,以实现更高的效率和更好的客户体验,同时也要安全防护,避免虚假信息的传播和个人信息滥用。

——信息技术部 张志宇

青馨服务

做有温度的新青银人

■市南支行 李安然

  一直以来优质服务是青岛银行亮丽、动人的底色,也是鲜明、厚重的企业文化符号。2022年市南支行营业部共收到96588表扬工单23笔,感谢信5封,锦旗1面,做到了四季度0投诉,全年无服务态度类投诉,厅堂服务质量得到了客户的充分肯定。
  作为一名新柜员,我除了每日学习繁杂的日常业务,尽可能保证不出差错地完成自己的工作,更应该思考如何为客户提供更为优质的服务。试想如果我们面对每一位走进厅堂走进柜台的客户,可以多问几个“假如我是客户,我需要什么样的服务?我希望得到什么样的服务?银行会给我们提供什么样的服务?”的问题,那么我想我们与客户的每一次接触、每一次沟通都有可能是一个双向奔赴的美好结局。
  自2022年8月入职以来,同事们严谨端正、踏实负责的工作准则、真诚友善、细致周到的服务态度深深地感染着我。结合每一位同事服务的方法和自身工作感悟,我总结出三条银行服务经验:

  什么是精准服务?重点在于“准”字,精准把握客户的服务需求,直击客户的服务痛点,快速为客户解决问题。每一位客户都是带着需求走进厅堂的,有些客户譬如老年客户和特殊群体无法准确描述自己的业务需求,这就对柜员的业务能力和沟通能力提出了更高的要求,当客户发出了疑问,能够快速准确直接地把握客户的需求。作为一名新上岗的柜员,业务基础还很薄弱,有时对于客户提出的问题并不能做到完全领会,这就导致为客户办理业务过程较为繁琐办理时间较长。因此,精准服务是新员工首先要学会的必备课程,这就要求我们自身加强业务学习,精通业务知识,熟悉各项业务操作,全面提升业务素质,如此才能精准把握客户的需求,实实在在帮助客户解决问题。

精“准”服务——提速度

  什么是精“细”服务?服务是一种文化,更是一种细节。一直以来,市南支行的服务赢得客户的高度赞许是每一位员工做实做细服务、于细微之处竭尽全力共同努力的成果。

精“细”服务——见深度

  1.精细服务是高品质服务,在客户群中有口皆碑。为了客户希冀而来、满意而去的笑脸,每一位员工以专业的服务态度、全面的业务知识、高效的办事效率,诠释着“客户至上,服务至上”的理念。我深深感受到市南支行的每一位员工的都是怀有信仰的,这种信仰不仅仅是源于我行“温馨+放心,我们更努力”的服务理念的熏陶和传递,更源自于我们内心深处的善心和仁心以及对这份工作最纯粹的理解和对客户最纯真的敬意。
  2.精细服务是人性化服务,真正做到以客户为中心。前段时间,疫情防控形势严峻,在这一特殊时期,我行员工甘做“逆行者”,有些同事在发烧期间仍然坚守工作岗位,有些同事刚恢复健康立即投入到工作,满足了疫情期间客户的金融服务需求,用实际行动确保我行金融不打烊不断档,彰显了金融服务有力量有温度。
  3.精细服务是个性化服务,建立起与众不同的服务风格。在服务同质化的今天,我行既能为高净值客户提供高端化的服务品质出类拔萃,也能在为小微客户带来无微不至的贴心服务卓尔不群。一张张温暖贴心的表扬工单和一封封客户手写的表扬信正是彰显着市南支行的每位员工不断地以青馨服务之初心和暖心服务之行动向广大客户传递着青银服务的美好、利他与向善。
  4.精细服务是创新化服务,以“科技+金融”创造更高的服务价值。市南支行营业部积极响应总行“智慧运营1.0建设”的号召,推进厅堂“轻型化”转型,持续推行减高柜,增加综合服务专员,缩短柜员与客户的距离,促进服务能力的提升。

  什么是精心服务?精心服务贵在“心”字,优质的服务没有标准化模式,但其关键离不开热心、耐心、细心、诚心。
  1.热心是决定服务成果的驱动力。无论工作多么繁忙,心情多么烦躁,面对每一位走进厅堂的客户都必须致以最诚挚的笑脸和最真诚的问候,对待每一位咨询和办理业务的客户都必须秉承“想其之所想,急其之所急”的宗旨。
  2.耐心是决定服务成果的牵引力。一些老年客户群体因为年龄所致听力、理解力、记忆力下降,难以避免沟通不畅的问题。当面对这些特殊群体时,我们更应该学会换位思考,将其当做自己的亲人来对待,当我们拿出百分百的耐心为其讲解,客户也能感受到来自亲人间的温暖。
  3.细心是决定服务质量的续航力。银行工作繁杂业务繁琐,稍不细心就有可能出现业务差错,不仅浪费客户宝贵的时间,甚至会客户带来经济损失或风险。如果只有热心和耐心,却不够细心,很可能结果事与愿违,好心办错事。
  4.诚心是决定服务质量的原动力。以诚感人者,人亦诚而应之,只有诚心地客户提供服务才会获得客户长期的理解和信任,在为客户带来价值的同时也为我们自身创造了价值。

精“心”服务——显温度

一面锦旗 一份信任 一份责任

总行运营管理部部收到客户锦旗感谢

  近日,江苏省某物流公司将一面写有“优质服务好员工排忧解难暖人心”的锦旗送到了总行运营管理部集中作业部,向我行专业高效的服务,以及银承解付人员苑振芳同志的尽职尽责表示高度赞扬和诚挚感谢。
  临近年关之时,该公司的财务人员将收到的一张银行承兑汇票邮寄至我行集中作业申请解付,我行的银承解付人员发现,这张银行承兑汇票不但漏盖了背书人签章,而且被背书人处也有涂描等瑕疵,根据结算规定应进行退票处理。由于客户票据的瑕疵要出具的证明比较复杂,在临近春节的特殊时期,为了避免客户出具的证明错误导致再次退票的风险,继而影响资金使用,苑振芳主动联系了客户,当得知该公司的财务人员是刚参加工作,从来没接触过银行承兑汇票,更不知道该如何出具证明的情况下,苑振芳主动为客户进行解答,并多次电话耐心指导客户准备证明材料,经过多番努力,最终帮助该公司顺利收到了解付资金,解决了客户资金的燃眉之急,赢得了客户的赞誉。
  锦旗承载了客户的信任与支持,也诠释了我行的责任与担当。未来运营管理部将一如既往为分支行及广大客户提供优质高效的服务,持续推动全行业务集约化,以提质增效助力我行业务高质量发展。

  天涯地角有穷时,只有相思无尽处。
  济南浆水泉支行金融专员田爽与客户李叔叔是同乡,得知老两口因为身体原因久不归乡,但每当老两口谈起家乡的点点滴滴,都夹杂着深深的遗憾和那殷殷的期盼。在春节快要来临之际,金融专员田爽特意利用周末驱车千里回了一趟老家,精心采购了家乡独有的正宗地道特产,带着家乡特产专程去看望了这两位胜似亲人的老人。
  成武酱大头咸菜和白素鸡是那个年代人的念想,这些特地寻来的特产让李叔叔老两口在他乡也感受到了家乡的味道。之后田爽又拿出手机,把自己在老家拍的照片一张张给他们看,隔着屏幕为他们讲述家乡的变化,圆了叔叔回家看一看的梦。
  独在异乡为异客,青银人用自己的行动和细心缓解思乡的愁绪。即使远在他乡也能感受家的温暖,在新年到来之际,为每一位异乡客带来慰藉。

不忘初心为责坚守
砥砺前行助客圆梦

静静守护万家灯火
默默陪伴朝升日暮
用最简单的动作和最朴实的关心
传递家的温暖
是每一位青银人的职责
让每一位客户感受到家乡的一丝暖意
期待新春的美好

天涯觅乡路  他人解乡愁

■支行名称:济南浆水泉支行
■服务创造者:田爽
■服务岗位:金融专员

  办好业务是根本,人文关怀是每一位青银人待客的初心。
  胡师傅一进东营分行营业厅就焦急地喊着“快帮我,钱丢了!”虽然是浓浓的四川口音,但大堂经理王树文通过胡师傅的表情立马猜到应该是卡丢了需要挂失。王树文赶紧上前告诉胡师傅“我来帮你”。第一步是先电话挂失,由于方言问题,在办理业务的过程中,王树文耐心地向客服说明情况,并尽全力为胡师傅提供帮助。第二步排队柜台办理,王树文担心胡师傅和柜台沟通生阻碍,特地写了业务需求传递给柜员,就这样在王叔文的协助下,胡师傅顺利又安心地办好了自己的工资卡挂失业务。

挂失直通 过个好年

■支行名称:东营分行营业部
■服务创造者:王树文
■服务岗位:大堂经理

  胡师傅临走时特地向王树文打听了如何去火车票代售点时,王树文便主动提出可以帮助胡师傅通过微信订票,不用在寒冷的冬天公交、排队,胡师傅听后十分感动,握着王树文的手说着:“我真是遇到了好人,来到你们青岛银行,就感觉干啥都是顺畅的。” 
  想客户之所想,急客户之所急,凛冽寒冬,我们的大堂经理让胡师傅的回家过年之路更加顺畅。青银愿为您的回家之路添一盏暖暖的路灯。

青银文化

那些年银联卡承载的那些岁月

■德州科技支行 张文博

  二十年前的三月,银联卡登上历史舞台,承载着实现各家银行互联互通的重任,“62”开头的银联卡在我们的生活中处处可见,无论是ATM机、银行、还是食堂、商场、地铁,在指定的位置印着“银联”的字样,每位国人卡包里的那些银联卡,不仅保障着人们对金融服务的各种需求,也承载着每个人的青春岁月。
  那一年,我刚满18岁。要去外省读大学,从事银行工作的父亲给我一张银联卡,上面印发着“好客山东”的字样,两天两夜的火车,我来到南方,拿着专属于我的那张银联卡,带着对山东的思念。还记得拿着银联卡排队交学费的时候,紧紧的握着,小心翼翼的输着密码,还记得父母打来生活费时,拿着银联卡去ATM机取钱的情形。如今已过去11年,那张银联卡还在我的钱包里,承载了我对南方的怀念。
  那一年,我读大三。在回学校的火车上接到同学的电话,一个自称同学老乡的人在火车站以老乡借用银行卡为理由,骗走了同学的银行卡和卡中的学费,原本是贫困生的同学举足无措,下火车后,我们一起找到了当地派出所和银行,通过监控查询,追回了学费,将犯罪分子扭送了公安机关。后来我成为一名银行工作者,这件事的经验教训深入我心,为此,我会告知每位客户,银行卡仅能本人使用,不能出租出借。

在青银人手中开出的银行卡,都会告知客户,“银行卡仅能本人使用,不能出租出借”,银联卡每天都会在青银人手中清点,保证每天来行客户的需求,每位青银人都对银联卡有着特殊的感情,每天的反复清点,每天保证自己手中的银联卡不少于20张。无论是智慧网点还是柜台,每位开卡客户感受着青银人的青馨服务。银联卡见证着青银人的成长。
  银联卡,也在创新发展。父亲经常教导我,从事银行工作,要以合规为前提,要懂得创新。从事银行工作7年,自成为运营人员的那刻起,每天按照凭证号的顺序一张张的开立自己手中的银联卡,岁月让我们更加沉淀,也让银联卡更加符合人们的需求,还是会经常看到有客户带着磁条卡来办理业务,从磁条卡到芯片卡,银联卡也在不断创新发展,承载了银联卡属于自己的发展岁月。
  银联卡,让世界更懂中国。5200万银联合作商家,把世界连成一家;数十亿银联卡持卡人,让179个国家和地区紧密相连;银联卡紧急现金支援,无论海角天涯最快24小时送达。在一次次经济文化互通往来中,银联卡就是中国人递出去的一张名片,让东西文明和经济的联结为世界增添新的亮色。
  银联卡,见证时代的发展。可能有一天,我们都老了,拿出手中的银联卡,告诉我们的子孙后代,那些年那些岁月里我们和银联卡发生的那些故事,一代又一代的传承,一代又一代的希望,银联卡承载的不仅仅是我们的青春,更是青春岁月里我们那些奋斗的日子。随着银联卡产品赋能新发展格局,数字化服务释放新金融活力,如今,中国银联卡已成为全球发卡量最大的卡组织,发行金80亿张银行卡。由计划经济的粮票,到现在人手必备的移动设备,银联卡、云闪付作为现代支付方式,见证着时代的发展,银联卡无处不在,多家银行也发行了银联无界卡,打造了用卡线上话的新体验。如今,银联卡的发展越来越好,承接了一代人的发展岁月,愿中国银联卡早日刷遍全球,在不断创新中发展,在不断发展中创新。

  那一年,我刚刚毕业。刚刚毕业的我赶在了村镇银行崛起的时代,那年的我走进了村镇银行的大门,从事着父亲从事半生的职业,刚刚成立的村镇银行只能给客户用存折办理结算业务,终于有一天,开业不久的村镇银行等来了批复,我们可以使用银联卡办理相关业务了,让存折客户来行办理银联卡是那些年我们最开心的事,“62”开头的银联卡显得格外好看,卡片右下方的“银联”二字也格外显眼,厅堂里的客户络绎不绝,有了银联卡,自助设备的使用率更高了,ATM机前排起了长队,智慧柜员机也可以插卡使用,大大减少了人力资源的浪费,银联卡不仅仅方便了人们,更是见证了村镇银行的成长。
  那一年,我加入了青岛银行。加入青岛银行的那年,我的孩子刚刚2岁,为孩子存钱这个观念是每个妈妈的心声,来到青岛银行,我先办了一张银联卡,青岛银行的银联卡各式各样,普卡为新开卡的客户带来了方便,助农卡上的麦穗格外显眼,为农业农村的发展贡献青银的力量,白金卡让客户的资产提升更有了意义,钻石卡为经常旅行出差的客户开辟了VIP通道,无论什么样的银联卡都承载着青银人对工作的热爱和成长,每张

新征程  新起点

■德州齐河支行 王营营

  2022年是忙碌的一年,是播种希望的一年,是收获成功的一年。从德州齐河支行筹备初始到试营业,已经度过了将近一年的时间,在伴随支行成长的光阴里,作为支行直接服务客户的运营部,面对前台结算和任务指标的双重压力,我们奋力拼搏、坚持不懈,努力做得更好。紧紧围绕“以客户为中心、以账户为基础,抓大不放小”的目标,采取“确保稳住大客户,努力争取小客户,积极拓展新客户”策略,为成就青岛银行做出新的贡献,着力做好以下“四个服务”。

  一、做好守信服务吸引客户。在激烈市场竞争中所,树立青岛银行诚信品牌形象。首先,从我做起,做到诚信服务,诚信待客,诚信纳储。通过诚信服务来提高我行的信誉和声誉,以吸纳更多的客户,不断扩大客户群体。

  二、做好精细服务留住客户。用心服务,客户至上,注重细节,追求完美,一直是我们追求的目标。要通过细致化、个性化、专业化服务,帮助客户理财,想客户所想,急客户所急,让客户真正感受到我们服务的,让客户自觉留在我行,并且争取新的客户将资产转入我行。

  三、做好真诚相关服务打动客户。要抓住我行产品的优势,针对特殊群体、特定人群制定点对点的服务策略,用真心、用真情、用真意去服务客户、感化客户。让客户真切地感到我们的服务是实实在在的、是设身处地为他着想的,让客户真正被我们的服务所打动。

  四、做好创新产品与服务吸引客户。我深知,惟有服务创新才能在激烈站稳脚跟的市场竞争中立于不败之地,作为青岛银行员工,要做到心系银行发展,更要做到心系客户利益。要在提供服务过程中不断总结创新、不断探索求变,通过各种不同方式和手段,不断推陈出新,来满足不同群体、不同客户投资理财需求。要将自己的创新服务理念融入到我行的企业文化和品牌,优质服务通过创新服务和品牌化制约,更多、更好地服务客户。

  在营销的过程中一点一点的锻炼自己,做到了放下面子,俯下身子,耐住性子,在向客户营销我行产品的过程中,也营销了自己,锻炼了自己,成长了自己。
  我坚持从自身做起,从点滴做起,从本职工作做起,就像雷锋同志说的那样“做一颗永不生锈的螺丝钉,拧在哪里就在哪里发光”。我热爱这份工作,总是以务实求真、一丝不苟的态度去处理每一笔业务;总是以自然豁达,亲切真诚的心境接待每一位客户;总是以全身心投入,尽心而为的工作作风去完成每一项任务。新的征程,新的起点,我将会一如既往的投入到日常的工作中,在做好运营结算的同时,服务好客户,不断丰富和完善自己,为青岛银行的发展贡献自己的一份力量!

辞暮尔尔,烟火年年

■崇明岛路支行 李海娇

  隆冬时有风雪,人们捧着热茶在窗边念起春天的好。于是稍稍有点春天的痕迹,就开始庆祝起来。中国人喜欢把一个周期的轮转予以特殊的称谓:尧舜称载,夏代称岁,周朝称年。岁月渐稠,人长一岁,也就越发的期待春天的到来。迎新甚于辞旧,于是谓之春节。

  小时候听过一句诗:山中除夕无他事,插了梅花便过年。当时不以为然,没有团聚的热闹,没有恰到火候的美食,过年能叫过年吗?
  中国人喜爱热闹,于是把节日当成团聚的理由。"年"这一习俗已传承千年,从未间断。悠悠历史,赋予春节太多的内涵,这样一个特殊的辞日迎新的日子,给了文人墨客想象的空间,留下了许多脍炙人口的佳句:"一元复始,万象更新","遥闻爆竹知更岁,偶见梅花觉已春","爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏","千门万户曈曈日,总把新桃换旧符","我亦随人投数纸,世情嫌简不嫌虚"....事过境迁,时隔多年,如今仍颂声遍野。
  人们把"年"当成独特的庆祝时机,不再吝惜家中的珍馐、夜空的欢闹、口中的祝福,把日子染成中国独特的红色。桌上的贡品、老人手里的年画、门上的楹联、还有小孩子的嬉笑声,把岁月积累的倦意一一消除。不再考虑得失和前程,而是围坐在桌边,把酒一杯,谈笑风生。
  于是人们把这些可感的声响、气味、温度,谓之年味。时过境迁,如今过年前夕,老人们忙着买各式各样的年货,早早地开始准备着各具特色的美食。中国从古老走向现代,从原始走向智能,喧闹依旧,热度尚温,气味仍浓,可是很多人却开始抱怨年味淡了。

  于是把过错归咎于现代化、利益化,归咎于日渐加快的生活节奏,过年期间繁琐的礼节和应接不暇的交际,在大多数一直享受"快生活、快节奏"的人看来,是枯燥无味的。看似阔别一年的寒暄,却不免有些冰冷。对于大多数的都市青年来说,"年"或许不过是一个可以休息时间长一点的"节"。而在传统乡村,还是人潮攘攘,楹联依旧墨色如新,蒸笼打开依旧香气扑鼻。
  人们应该是误解了年味儿,繁忙的工作让他们无法静心,以至于,把最初具象为年夜饭,具象为守岁拜年的年味的消逝,当成是节日的淡漠。"山中除夕无他事,插了梅花便过年"这句话一直都没错过。变得也许不是年味,而是,对待年的态度,感受年的心思。
  年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。不知不觉中节日习俗似乎早已成为了遥远的回忆,而能延续这些习俗的一辈人也渐渐老去,由年轻一代组织的带点年味的活动,似乎也只剩下了贴春联、放鞭炮、看春晚,过年的一些习俗开始在日益追求利益的较量中渐渐淡化。
  在老一辈的眼里,过年就是要有过年的规矩,例如:摆供品要放些什么,每个香炉里插几根香,,拜神的顺序,放鞭炮的时间,下水饺的时间……因为这样能体现出对待年的态度,附带的祈愿也就有了不同寻常的

意义。而在追求简单快捷生活的年轻人眼里,老一辈延续下来的规矩显得繁琐、麻烦,因此一切追求简单化。
  现代印刷取代了隽秀的的手写楹联,供品也是草草了事,没有人再会眯着眼绣梨心、做元宝。在老人张罗的过程里,或许会有年幼的孩童穿梭其中凑点儿热闹,和老人一样不厌其烦,深究其中又好像隐隐带有一丝传承的味道。在新老一辈的低语中,那些岁月所积攒的感悟,透过唇齿,透过动作,镌刻进孩童的骨子里。两代间的差别,我们无法一较高下。在老一代的心里,繁琐的规矩,是架起人们认知"年"的桥梁;在年轻人的心里,化繁为简是追求更高境界的法则。总而言之,各有各的道理。
  穿梭在快捷的生活节奏里,年轻人讲究活在当下,突破传统的思维模式,追求有意义,更自由化的生活。或许在那些繁琐的规矩面前,他们也有过冲动,想要接过父辈的笔写个福字,但又怕落人自己心中定义的"俗套"里,只得作罢,故作矜持。久而久之,也就变了味道。
  时光不可倒流,无论是憧憬也好,无奈也罢,历史潮流会推着每个人前行。我们无法改变,只能顺应规律。能做的便是在空闲时间里,多一点对传统文化的关注。希望岁月的沉淀,终会让我们懂得:难忘的还是传统的味道,回归才是永恒的根。
  蓦然回首,习俗越来越少,节味越来越淡。当然,期间每个人也都在经历着,故乡与他乡之间,颠沛流离沉浮攘攘的冲击与困惑。传统的习俗,虽然被现代化消解了许多,很难再营造团聚时的隆重与温馨。事实就是如此,每个人都有自己的无奈,而节日化解这种无奈的本领,却越来越小。但小孩子依然盼望节日呀,他们那些小小的纯真的心愿,总是被各种客套覆盖,不被听见。我们对节日仍抱有很大的期望,把年当成一个节点,认为前后会截然不同。只有老人,还会对着南墙,许下新春的愿望:愿家人健康,愿五谷丰登。这个声音,在千年之前,在最初守岁的人群里,也同样听见过。
  新的一年,愿大家都能万事随想,所爱如山。
  从此眼底是绮丽,周遭是晴朗,嘴角是笑意。
  耳畔是阜盛烟火,心上凛冬散尽,星河长明。

一定要来老舍笔下“济南的冬天”

■济南分行 王蕊

  如果用“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”形容济南的夏天,那我觉得“六出飞花入户时,坐看青竹变琼枝”形容济南的冬天再合适不过。济南的冬天正如老舍笔下所写:“它是无声的,是响晴的,更是安逸的。”不妨约上三五好友,来感受下冬天济南的温和与安静。
  打卡九如山,冬季更浪漫。这里不止有冰瀑、壁炉感受冰火两重天,更有餐厅、民宿、山野酒吧,九如山让旅游变得不再枯燥乏味。想要滑雪的小伙伴在这里也可以体验到,记得带好身份证或学生证。
  去一家小店——小蘓喝下午茶,来这里体验“入冬仪式”,强推烤龙眼和烤年糕,香而不腻,偷得浮生半日闲,这里有属于济南独一份的浪漫,来这家温暖的小店和朋友坐下聊聊八卦。岁月静好大抵也不过如此吧。
  喝一杯咖啡——Y+ing咖啡馆(泉城路店),位于芙蓉街西行500米左右的国际时尚创意中心8栋,被装修风格狠狠吸引到,主打黑白灰工业风,店里每逢节日都会更换主题。月球拿铁强推,味道浓郁而不过度甜腻,甜度适中。建议穿暗黑系或纯色衣服去拍照打卡哦。
  享一顿美食——有三小馆,位于恒隆广场西翼济南独一份小龙虾开口饺,色香味俱全,香香辣辣直接打开我的味蕾。每个饺子都裹有两只剥好的小龙虾,一口一个嘎嘎好吃。烤黄米糕和红糖糍粑绝对傩叽叽人群最爱。
  一个城锁住一个人。或是它的景,或是它的情,济南的冬天别有一番风味,期待你的到来。

回乡感悟

■总行研究发展部 鞠卓

  今年冬天格外的冷,新闻上说黑龙江漠河在春节期间出现了罕见的极寒天气,最低气温超过了零下50摄氏度,刷新了我国有气象记录以来的最低气温。我的家在吉林省敦化市的翰章乡,虽然气温没有漠河这么夸张,但在过年这几天也都超过了零下30度。屋子外面的天气很冷,但是屋子里面的过年氛围还是火热的。家乡这边的习俗是除夕的下午吃年夜饭,酒足饭饱之后一家人坐在沙发上看电视,母亲突然跟我说“最近好像胖了不少,吃完饭出去溜达溜达吧,走一走,活动活动”。我想确实是已经多年没有好好观察过村里了,于是出门从村东头走到村西头,发现这些年家乡的变化还真不少。
  村东头新修了一座陈翰章将军纪念铜像,站在铜像前我不禁感慨万千。我们乡之所以叫做翰章乡,就是为了纪念陈翰章将军。陈翰章出生在敦化,从小就勤奋好学,十七岁的他以全校第一的成绩毕业,成为了一名小学教员。那时的陈翰章希望通过教育培养更多的优秀人才从而实现国家的独立富强,然而九·一八事变的爆发令他的梦想彻底破碎,十九岁的陈翰章决定弃笔从戎,毅然告别了他的父亲和新婚妻子,加入中国共产党和东北抗日联军,

全身心投入到抗日救国的伟大事业中。陈翰章率领的部队在与日军的浴血拼杀中屡立战功,寒葱岭大捷、智取额穆警察署、攻占安图县大沙河,这些事迹至今仍在我们当地流传。在杨靖宇将军牺牲后,陈翰章接手了将军之位,陈翰章合编了抗联第二军第四师、第五师,成立了新的第一路军第三方面军,在1938年到1940年这三年间,陈翰章所率部队与日军进行的战斗次数要占整个东北抗战联军与日军交战数的55%,陈翰章将军成为了梗在日军喉中不吐不快的一根刺。1940年的冬天,陈翰章被汉奸出卖,其与所率部队遭到日军围剿,为了掩护其他同志撤退,陈翰章与仅存的十几名战士同日军展开了力量极其悬殊的殊死搏斗,最终英勇殉国,年仅二十七岁。
  陈翰章将军的抗战精神深深烙印在我们每一个翰章人的心中,这种精神在我的成长过程中也起到了非常重要的激励作用。在我考研学习心浮气躁效率低下的时候,陈翰章将军脚踏实地、实事求是的精神让我静下心来,一步一个脚印地完成一张张模拟试卷;在我博士论文完成进度缓慢、模型推导一筹莫展的时候,陈翰章将军百折不挠、坚忍不拔的必胜信念,让我从不轻言放弃,啃下了一块块学术硬骨头;如今我已成为青岛银行研究发展部的博士后研究员,在今后的研究道路上,我也要学习陈翰章将军不畏困难、勇往直前的奋斗精神,努力做出为青岛银行战略规划和发展都有益的研究成果。
  村西头是我们乡里的学校,如今已经将中学、小学和幼儿园都合并到一起了,并围绕以军养德、以军促智、以军健体、以军炼志、以军创美的办学理念,建设成为了“少年军校”。改革开放以来,特别是党的十八大胜利召开以来,我国农村教育的发展突飞猛进,乡村家长教育经验逐渐丰富、乡村教师专业水平日益提高、乡村教育环境越来越好、乡村儿童健康营养显著改善。看着学校里新修的教学楼,与城市学校基本无异的操场,还有那一排排整齐的校车,我深切感受到祖国的繁荣富强,国家对农村教育的各项政策并不是一句空话,而是实实在在地摆在了我的眼前。
  回家的路上,天色已经基本完全黑了。走在零下30多度的马路上,每一寸暴露在空气中的皮肤被风吹过都是刺骨的痛,我想当年陈翰章将军就是在这样恶劣的条件下与日军浴血奋战、拼命厮杀,这是何等的英雄气概。我们今天的好日子是像陈翰章将军一样的革命先烈们用生命和鲜血换来的,是一代代共产党人坚守信仰理念、不畏风浪考验的结果,我为家乡的英雄骄傲,我为祖国的富强自豪!

红叶传

■人民路第一支行 曹瑛林

  萧青初者,兰陵人也。幼聪悟,温润玉颜,博闻强识,善属文。其父赞曰,“当为吾家麒麟。”及弱冠,别父母,赴京应举,车载金银古玩无数。父嘱曰:“三年期儿佳音。”
  月余,至长安,居胜业坊。适平康坊有一名妓,人唤红叶,美艳甚,举止翩然,善乐舞。友邀青初同往,青初欣然许之。
  是夜,宾客满座,屏息以待,无敢哗者。院中立一巨鼓,饰以红绸。俄而,一女着赤绡,跣足露肩,面笼薄纱而入,盈盈施礼。既而跃至鼓上,伴乐而舞。腰肢若水,翩然似蝶,衣翻飞,步轻灵。举手投足,尽惑人心。众宾寂然,应接不暇,莫不伸颈,默叹,以为妙绝。舞毕,良久乃觉。
  青初自是惑之,神迷意夺,数日无心向学。行忘止,食忘饱,目尽红叶影也。红叶院内有一姥,青初私礼数余,终得百金相见。

  入内,红叶着粉裙,明眸皓腕,颜色艳异,光辉动人。坐于琴后,玉手抚弦奏之。琴声清越,如鸣佩环,恍若仙音。闻之,如见凛冬梅绽,凌风傲雪。曲罢,余音袅袅,不绝如缕。青初抚掌而叹。红叶折礼,曰:“郎为君子,得幸怜奴。此曲名唤《梅花引》,恰与君配。”青初甚喜,复坐,烹茶斟酒,相谈达旦。红叶端丽聪慧,言叙温和,雅好诗书,谈吐不凡,青初以为知音。其后数会,方晓院中仍有一女,名镜花,与红叶情同姊妹。
  旬月余,青初愿纳厚价,欲娶红叶为妾。红叶闻之,长拜辞曰:“妾非良人,自知非匹。妾本居吴郡,十四嫁入夫家。后夫家蒙冤,遭灭门之祸。唯妾与婢镜花在外祈福,仅以身免。妾为女子,流落江湖,为无赖所欺。幸得母助,遂入乐坊,没为贱籍,尚且偷生。虽绮罗为衣,珠翠为裘,唯亡夫之仇,誓不敢忘。”青初问道,“仇家何在?”红叶道,“旬月前,夫尝夜入妾梦,曰杀我夫者,乃阮氏郎也。君之厚意,妾愿来世粉身以报。”青初闻之,暗叹不已。
  后数岁,青初登科,为吴郡丞。适浙西节度使拥兵自重,藏谋逆之心。一日,青初巡于街,忽一女冲近,为侍所阻,得一密函于其身,呈与青初。信上书浙西节度使阴谋逆之事。青初大惊,召女近前,乃是红叶。
  青初诘之,红叶掩面而泣。盖二人别后,红叶偶遇阮郎,遂巧计会,欲委身为妾,伺隙为夫报仇。然镜花为报主仆恩,以身替之,断其首,自刎而去。后红叶转于酒宴之间,适闻浙西节度使之事,暗记之。又晓青初为吴郡丞,为报君恩,特来相告。
  吾一无名之辈,幸与青初为友。访之,语及于是,大异,遂记之。当是时,吾与青初相谈甚欢,红叶于旁斟茶侍之。

■东海西路第一支行 侯晓夏

静隐南山思故影,幻景如前,惆怅似烟。
水央天际问归心,望穿知否,爱满春园。
归雁知春返,莘莘游子今日还。
来报滴水恩,桑榆谱新篇!
静观尘世一路景,水流寂然印倒影。
归鸿途孤声念群,来去觅寻惊波涌。
新引西风瘦马回,生灵万物春又醒!
静水徘徊几许愁,清云飘摇登琼楼。
驾鹤十万八千里,却到佳时自回头!
 细雨吟春踏青来,雾锁心怀,静水徘徊。
 人生离合最难猜,一路尘埃,水倦复来。
满目金星舞。
云天暗,远山如雾。
斜阳又染迷离树。好春光,留恨妒。
炊烟飘渺知何处。
故园柳,乱摇风趣。
寻常不识岐黄苦。
闻香溢,归去来。

诗歌两首

■济南章丘支行 郭璐

冬日的萋草
碧绿至枯黄
回首过去三年
浸透着岁月的迷茫
星光点点希望
今日犹存梦想
你的白衣上是日月辉煌
与岁月之河 遥遥相望
记忆在泛黄
旧时光仍怅往
乘时代东风向前
与病毒时时相抗
暖暖的春风
回首 却不再悲凉
我们时刻同在
在充满阳光的路上

回首

昨日登高相望
饮悲凉
盼月枉惘
犹忆年少熙攘
斑白觞
魂归故巷
却叹时光如霜
思月圆 执手畅
梦中相逢徉徜
何归何望

月望

水彩写生:胜日寻芳

云淡烟寒飘雪,昏月,水风凉。
翠竹霜鬓点残叶,飞雀,野菊芳。

■市南支行 李岩

荷叶杯·新雪题景

■人民路第一支行 曹瑛林

雪乡

■济南分行 崔健

童话里的雪乡

■济南分行 崔健

《三体》读后感

■东海西路第一支行 彭鹏

  《三体》又称为“地球往事三部曲”,是作家刘慈欣的科幻巨作。这是一部非常值得一读的典型科幻作品,曾荣获“雨果奖”,同时《三体》也被认为是目前为止中国当代最杰出的科幻小说。这套书我读了不下三遍,至今也是放在床头,经常随手翻看,因为此书重塑了我的三观。
  印象最深刻的第一点,是那句经典的“给岁月以文明,而不是给文明以岁月”。放在个人身上又何尝不是呢,给有限的人生以最大的精彩,而并不是静待生命被岁月消磨掉。我们确实会如书中那样经历绝望时刻,甚至用尽方法依旧无能为力。但是那又怎样?我渺小、我微不足道,但是我可以在自己的尺度上,毫无功利目标的继续努力前行。不为打破绝望,仅仅为自己的盛开。我曾经来过,曾经全力以赴的努力过,这就够了。

  其次,是在黑暗打击降临前,三体世界和智子向人类社会告别。离别之时,他们对曾经的对手竟是这样的态度——一场无对无错,无怨无恨,有礼有节的告别。面对曾经的敌人,没有凶狠和恶斗,甚至于还带着一点薄薄的情义。与我对于过去所熟悉的这一方世界的理解完全不同,在放大到整个宇宙的生存面前,是非曲直是最苍白的东西。这是一个文明成熟的标志,又何尝不是一个人成熟的标准呢?生活职场中的竞争心态,终究只是生活的一部分,每一次的较量都不过是成就自己的一段经历,舔舐伤口或者享受一下胜利的喜悦之后,无对无错、无怨无恨、有礼有节的告别,继续前行,人生是场无限游戏,太过纠结是非对错无益。
  最后,每当看到被二维化的太阳系那一段,都会对我产生非常大的一场思想冲击。维德对程心说的那句“失去人性失去很多,失去兽性失去一切”,也在耳边回荡多时。道德是达成特定社会架构的思想工具,但是这种工具也是需要跟上时代潮流的,一个地球格局下形成的道德观念,不可能适应星际文明。于自己而言,学习的目标之一也在于此,朴素的道德观可以低层次地指导人生,但必不可少的更是培养独立思考,批判性思维,才能适应在当今互联网时代、地球村时代。做事情的新思路总是需要刻不容缓,要避免道德绑架,如果最初时候的“野心”被压制,重新捡起来或许需要耗费半生。因此未来请脚踏实地,去坚定的做你心里正确的事情!
  感恩遇见这么有启发意义的书,感恩刘慈欣带来如此的思想盛宴,感恩生活在这样一个和平发展的国度,怀揣这份感恩,让我们遇见更美好的自己。

《人生只有一件事》读后感

■威海乳山支行 史成林

  人生只有一件事:修炼自己。作者金惟纯被称为“台湾第一才子”,也是台湾发行量最大的杂志《商业周刊》的创始人。在经历了几十年人生沉浮,醒悟后 10多年的学习笔记,虽然我现在的境界读起来或许无法完全了解作者当时的心境,但我知道里面的一字一句全是最真情的流露。作者很崇拜的一位东方经营之圣:稻盛和夫。醒悟后的作者对稻盛和夫的经营理念和人生哲学很是赞同。稻盛和夫说每次遇到棘手的商业难题时,他总是安静下来问自己:作为人,何为正确。这是他一路走来的成功哲学,很简单,但从不出错。作者说:人生所有的问题,都是自己造成的。想想自己的目前为止的人生确实如此,过往的喜怒哀乐,现在的顺与不顺不都是过去自己行为的一种结果吗?如果你想让末来变好,就要从现在这一刻开始改变可能会导致不好结果的行为,比如提高现在糟糕的能力,比如学习怎样处理好人际关系。
  天生的强者或许真的存在。但每个时代都会有逆袭人生由弱变强的人,内心笃定的相信,别人能做到的我,一定能做到,别人做不到的我也可能做到。只要相信,能量便会聚集到你的身上。没有比“学怎么活”更重要的事。用心对待自己,对待他人,对待事物,我们将会得到用心的回馈。

《满江红》观后感

■南京路支行 房小力

  “三十功名尘与土,八千里路云和月,莫等闲,白了少年头,空悲切……”电影片尾时让人忍不住一起吟诵《满江红》,再一次重温经典心灵深处如同掀起万丈波涛久久难以平静。
  电影故事很简单,背景处在宋朝,秦桧陷害岳飞后,岳家军为了为岳飞报仇计划杀害秦桧的故事。看似简单的故事却精心策划,层层身份,次次反转逐渐让整个事件浮出水面。最令人震撼的便是全军复诵《满江红》至此我才搞明白这部电影为什么叫满江红了。流传千古的英雄史诗就是靠着这些无名的小英雄的牺牲而流传至今,以小见大,管中窥豹。在整部电影的色调中,紧跟着时间变化。在两个时辰内,色调由夜晚青灰色到后来的白日的晨光黄色,随着事件的浮出水面,电影的观感也变得清晰。与整体灰色呈对比的就是人流出鲜血的颜色。在电影中,血的质地浓厚,呈鲜红色,浓稠的像绸缎,在脖颈绚烂流淌,鲜艳的颜色与整体灰调呈强烈对比,也紧扣满江红的主题。
  看完电影后,一方面让我深深感受到了弘扬民族自信的重要性,另一方面让我再一次想起岳飞的英雄事迹。他崇高的爱国主义精神,穿过时间的长廊,依然激励着无数的中华儿女,让我们更加热爱自己的祖国,更加珍惜当前的幸福生活。

《流浪地球2》观后感

■南京路支行 何宗玥

  看完《流浪地球》,我想到的最多的,是选择。
  影片中的每个人都面临着选择。为了子孙后代,为了人类文明繁衍生息,世界各国放下成见、放下斗争,汇聚在一起推动“移山计划”;一场飞来横祸,父亲失去了妻女,不顾同事导师的劝阻,将女儿残存的意识导入已被禁止的数字生命技术。理性的科学家,在理智与情感中,义无反顾地想让女儿活下去;地表气候越来越恶劣,可全球只有一半人有资格进入地下城,为了让家人活下去,刘培强毅然决然参与空间站驻站宇航员选拔,前路未卜,将名额留给年幼的儿子和岳父;月球危机近在咫尺,需要三百名宇航员去月球引爆核弹,大家心知肚明是单程票,热血青年毫不犹豫地报名,为了保护年轻生命,各国航天中队五十岁以上的老队员自愿前往,将生的希望留给他们。谁不向往新生,但危难当前,唯有责任!
  成长,就是教你权衡利弊,做出最好的选择。小时候,选择是随心而定,喜欢就是答案,长大后,在做出抉择之前,我们考虑的更多,受到的影响更多,每一步都是经过深思熟虑,再也无法单单听从内心。小时候,总盼着长大,不受约束,特立独行,真正长大后才发现,那一个个洒脱的身影背后,是一个更大更复杂的世界,选项少了,难度却大了。
  人生总会面临很多选择,大到选择一座城市、一所学校、一个专业、一份工作,小到选择吃什么、坐哪趟车……我们常常以为,选择了一个就会错过其它,可事实上,无论我们怎么选,都会有或多或少的遗憾。

  每条路都有每条路的艰辛,只要我们能接纳自己的选择,不管走在哪条路上,都可以看到不一样的风景。尊重自己人生里的每一次选择,正视选择后出现的每一个遗憾,不要被某一次不完美的选择圈定自己的一生。要知道,未来的路还长,你的人生还有无限可能。
  选择你所爱的,爱你所选择的。即使你所做的选择不那么完美,但也没有人能阻挡你在不完美的选择里让自己变得更完美。选择热爱,才有源源不断的动力和平山河的勇气。希望我们都能做出最好的选择,不回头,不后悔,坚定不移,朝着选择的方向,奔跑!

雪花山楂球

■总行法律合规部 董玉洁

  寒意渐进,到了吃山楂的好时节,小小一粒红果,不仅酸甜可口味道好,还有丰富的药用价值,因此山楂也被称为“冬季养生第一果”。今天为大家分享一款雪花山楂球,甜蜜的糖裹着酸酸的山楂,好吃又养生。
  用料
  山楂500克,冰糖250克,清水130克,白醋 6克。
  步骤
  1.将山楂清洗干净并擦干水分。
  2.在锅中放入冰糖和清水,开中火不停搅拌,待到冰糖全部融化后,转小火慢慢熬,继续不停搅拌。
  3.搅拌到1分钟时糖浆开始冒泡。搅拌至大约7分钟时泡泡变得紧密,整个糖浆滴落下来会比较粘稠,糖浆是透明的。这时候加入白醋,搅拌均匀后关火。
  4.关火之后将糖浆晾2分钟不要搅动,让糖浆自然降温。
  5.糖浆晾好后,倒入山楂要不停搅炒,待到糖浆越来越白,越来越干,翻炒至糖浆变得干干、沙沙的雪花山楂球就做好了。红彤彤的山楂外面像裹了一层白雪,吃起来外面的糖香甜细腻,里面的山楂酸甜爽口,开胃又好吃。
  小贴士
  1.清洗完的山楂一定要擦干水分,否则会影响效果。
  2.熬糖浆时一定要不停的搅拌,否则糖浆粘在锅底容易糊锅。

盐蒸橙子

■淄博分行 王羽迅

  感冒发烧,喉咙不适,这个时候吃点盐蒸橙子,通过食补对于缓解咽喉肿痛,干咳和增加食欲,还是有不错的帮助的。
  下面我们就来看一下盐蒸橙子的做法:
  1.将橙子清洗干净后,用盐揉搓,冲洗干净后再用盐水泡3至5分钟。
  2.将橙子顶部约四分之一处切去一小块,在露出的果肉处加入少许盐,用叉子(或牙签)多插几下使盐能够更容易地渗进果肉。
  3.将先前切下的果皮盖子重新盖上并用牙签固定好,装入大小适中的容器内,放入锅中上气后蒸15-20分钟后即可出锅。
  4.蒸好后要趁热吃,可以用勺子挖果肉和汤汁一起吃,千万不要撒盐的时候撒多了,不然果肉会又苦又咸又涩。
  最后还是要再次提醒大家的就是,盐蒸橙子对于症状的缓解虽有效,但毕竟只是食补它并不能替代药物治疗哦!

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