益海嘉里潮州企业群
202305-06 第03期总第06期
诚信廉洁 勤奋创新 健康安全 和谐共享
建立一个理想的集团
企业文化之窗
主办方：
益海嘉里（潮州）食品工业有限公司益海嘉里（潮州）油脂工业有限公司益海嘉里（潮州）饲料蛋白开发有限公司潮州亚太燃油仓储有限公司
廖宇力、顾德曦、黄传三、林吉从、朱卫军
李易忠、李诗文、方灿发
责任编辑：
方灿发
本期益嘉人·潮企秀编委会
编委：
编辑部：
目录
CONTENTS
公司新闻
泉州工厂财务团队来潮交流指导/07
集团IT总监莅临潮州工厂交流指导/05
齐心协力同前进，不畏困难共排阻/10
饶平海关莅临潮州企业群调研·/04
202305-06 第03期总第06期
校企交流谋发展，精诚合作共成长/08
学习园地
沟通拓思路，学习促提升——记潮州工厂面粉产线促动前置学习沟通/11
油脂产线进入投产冲刺阶段——油脂生产部开展部门培训/17
健康安全
安全无小事——废品销售过程的安全督促/27
正能量分享
三人行，必有我师焉！/28
立足产线熟悉业务，助力投产——记中小包装生产业务培训/19
人人讲安全，个个会应急 ——小包装辅料火灾应急处置演练/24
人人讲安全，个个会应急——潮州工厂 2023 年 安全知识竞赛 圆满结束/21
聚“群星”畅读，集“众才”乐享/14
目录
CONTENTS
诚信廉洁
勤奋创新
健康安全
和谐共享
益海嘉里（潮州）食品工业有限公司益海嘉里（潮州）油脂工业有限公司益海嘉里（潮州）饲料蛋白开发有限公司潮州亚太燃油仓储有限公司
主办方：
文学驿站
一粒麦子化作缕缕金丝/30
快乐生活
益海嘉里实习记/32
宣导培训不能停,安全工作精于勤/34
激昂青春活力，税企携手扬帆/35
公司新闻
此次海关到工厂视察调研，主要针对企业进口设备减免税政策、AEO高级认证（有效降低布控率、查验率、稽核查率，享受国际互认的VIP绿色通道）、汇总征税、加工贸易等政策进行深度解读和指引，帮助企业更好的理解相关的政策内容。
1
饶平海关一行3人莅临潮州工厂
开展视察调研
文/储运部 陈洁冰
2023年6月26日下午，饶平海关尤（景元）关长一行3人莅临潮州进行走访调研，顾（德曦）总、朱（卫军）总、丘（仕文）经理、朱（锦丰）主任、梁（东贤）主任等人进行接待陪同。
视察过程中，尤（景元）关长鼓励引导潮州工厂使用汇总征税、关税保证保险、高级认证企业免担保等便利化措施进行叠加应用，让公司可以充分享受海关通关改革红利。
同时也希望潮州工厂后期在码头涉及对外开放、粮食指定监管场地、进出口通关等业务上多加强沟通，海关将大力支持、推动企业的发展，也同时希望潮州工厂能起到一个领头羊作用，为周边企业做好示范，以点带面。
公司新闻
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文/财务部 洪相东
集团IT总监莅临潮州工厂交流指导
2023年 5月20日，集团丰益国际IT陈（家财））总监、中国区IT朱（有为）总和IT高级经理顾（友付）莅临潮州工厂进行交流指导工作。潮州工厂顾（德曦）总、朱（卫军）总及财务部蔡（国兴）经理代表潮州工厂欢迎集团IT领导的到来。
接待会上，顾（德曦）总向集团IT领导介绍了潮州工厂的基本情况，随后潮州工厂IT洪相东作为南区新项目IT基础建设管理，结合工作情况进行汇报，向集团IT领导讲解了南区新项目（潮州、茂名、阳西、广州央厨、泉州酵母）IT基础建设情况。
公司新闻
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会议中，针对南区新项目建设情况，陈（家财）总也做出了相关建议，潮州工厂可以参考引进泉州工厂正在做的IT项目，例如智慧园区、智慧罐区、APS高级排产、CPM生产协同、PCM+AGV自动叉车等系统，帮助降低产线成本，提高生产效率；
同时指导集团相关的IT团队要和潮州码头保持联系，潮州码头作为集团内大型的一个码头基地，研究能否在码头的一些系统上面也实现智能化，提升效率，降低成本。
顾（友付）总也提出相关建议，后续潮州工厂与集团BP平台要多沟通、保持联系，看如何更好地推进IT-OT的打通，打造出更多更优秀的IT-OT项目。
潮州工厂依托集团资源，从来不是单打独斗，后续潮州工厂将持续加强与集团专业线的沟通，借力集团资源及人手解决在生产建设过程中遇到的难题。同时将持续推进IT-OT，助力潮州工厂智能化、自动化，降本增效。
公司新闻
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文/财务部 林凯菁
泉州工厂财务团队来潮交流指导
2023年6月15号-16号，泉州工厂财务团队过来潮州工厂进行成本岗位工作交流指导，交流主要涉及日常工作交流、存货减值测算表和利润预测两个方面。
经过前期结合工作上遇到的疑惑点、日常下沉一线业务部门发现的流程问题，共计梳理出10多项疑惑点，与泉州财务团队进行探讨沟通，相互交流后完善与规范了一些日常审批流程，进一步加强管理，把控风险。
其中在品管部从成品库取成品粉进行筛虫抽检业务，经与泉州财务团队交流后，结合了解到的东莞、温州、青岛、成都工厂对该业务处理情况，最终完善潮州对于筛虫抽样品管及仓库的领料流程，做到账实一致。
同时还引进了泉州OA审批流程，规范及优化储运部、生产部盘点差异调整的流程，加强日常交接班的管理。对于劳务线下作业项审批、销售塑料薄膜及车间抽次品包材进行供应商退货等业务，也与泉州财务团队交流了彼此流程差异，使得销售塑料薄膜已符合端到端业务的要求。在存货减值测算和利润测算上，针对泉州工厂的利润测算模板与目前使用的模板进行相结合，进一步提升了预测数据的准确性。
本次泉州财务团队过来进行指导与交流，为潮州工厂成本岗位对日常工作的一些问题优化改善起到了积极作用，强化了日常审批流程管理，对车间一线面临的问题处理起到了重要意义。
潮州工厂校企交流活动及“教学实习基地”挂牌仪式
校企交流谋发展，精诚合作共成长
文/人事行政部 刘倩芸
2023年5月23日--5月25日，潮州工厂分别邀请了饶平技工、韩山师范学院2所院校师生到企参观交流，加深彼此联系、友谊的同时，为后续人才引进拓宽道路，保障我们既能招到人又能找对人。
潮州市饶平技工学校，是广东省粤东技师学校近年刚设立的新校区，学生以饶平县当地户籍为主，2024年将产生第一批毕业生。为了赢得第一批生源，通过前期的沟通和邀请，5月23日，潮州市饶平技工学校陈晓波校长、就业科黄心让主任携机电、电气2024届共65名学生至潮州工厂进行参观交流。
公司新闻
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01
潮州市饶平技工师生首次到厂参观交流
活动开始，我们通过宣传片及介绍向同学介绍了集团发展、人才培养、招聘岗位及薪酬福利等各类信息，并在过程中通过提问的方式与学生进行互动，使学生全面了解公司的同时， 建立对企业的信心。宣讲结束后，人事行政部带领老师、学生分别到油脂包装车间、面粉生产车间进行现场参观，车间班长
详细地介绍了车间工艺流程、工作模式以及自动化水平，通过参观，让学生实地了解到企业先进的自动化及智能化的工作模式，对公司及岗位产生兴趣。本次来访参观交流，向师生宣传了雇主品牌，也为开展新的校企合作打下了良好基础。
2023年5月25日，韩山师范学院食品系聂主任携2024届、2025届食品专业学生共150名至我司参观交流，并完成对潮州工厂“教学实习基地”的挂牌授予仪式。
公司新闻
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02
韩山师范学院“教学实习基地”挂牌
通过宣讲会和车间实地参观，学校领导、老师和学生对潮州项目有了更为深刻的了解，在宣讲过程中，我们着重介绍新星大学生培养项目和暑期实战训练营项目，为2024届的秋招和暑期实战训练营做好宣传。
潮州工厂从2020年开始与韩山师范学院联系，至今已建立3年的校企合作，本次挂牌仪式的完成，谱写了潮州工厂与韩山师范学院校企合作的新篇章，为开展深层次、多形式的合作提供更多机会。
公司新闻
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自今年5月份起，油脂产线正式进入投产冲刺阶段，油罐区也进入了设备调试及管道试压等排阻除难阶段，以确保每一个环节都有质量保证。虽然在这个过程中面临着工序多、工种杂的困难，但油罐区全体同事努力克服困难，追求品质，以精益求精的态度完成投产前的相关准备工作。
齐心协力同前进，不畏困难共排阻
——储运罐区投产倒计时
文/储运部 李少毅
调试过程中丘（仕文）经理及其他部门领导十分重视，多次亲临现场指导工作，并对工艺设计提出了重要的建议。过程中，丘（仕文）经理还对现场人员就工艺流程、核心要点等进行抽查
最终在大家众志成城、精益求精的态度下，各种问题都陆续迎刃而解，5月 9日罐区终于成功迎来了第一批进油， 进油全程无渗漏，一次性完成。随着罐区第一批油顺利打入，也预示着油脂产线正式投产又迈进了一大步。
后续我们将会继续化压力、挑战为动力，保持奋发图强、一往无前的进取精神，确保在油脂产线正式投产前打好基础，开好局，起好步，百尺竿头更进一步！
提问，让现场人员时刻保持清晰的目标及工作思路，有效的推进调试过程中问题的解决。
学习园地
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沟通拓思路，学习促提升
为强化产线的运营管理，更好的保障油脂、饲料、码头各新产线顺利投产及运营，3月份，廖（宇力）总的带领班子成员召开“班子总动员”，从产线负责人的定位、核心作用等角度出发，研讨并重新确定各产线负责人，经过班子研讨，选择了由各产线贸易经理担任产线负责人，形成面向客户、围绕客户需求拉通产线、开展工作的组织。
为帮助新担任各产线负责人、产线助理和成员树立产线思维，学习如何成为一名合格的产线负责人和产线助理，人事团队根据产线成员在产线中担任的角色类型，同步纳入骨干员工和二阶大学生，制定了《产线学习计划》，做好前置学习导入。拟通过线上学习、线下实践、训战结合的方式推动学习成长。4月份我们主要采用线上学习的方式，组织产线成员自主学习，做好过程跟踪、每周公布学习进度，持续获取管理层的支持，确保学习进度积极推进。
文/人事行政部 林妍欣
产线核心理念及工具学习导入
边学边干 训战结合
除了线上课程的认知学习，融合业务去掌握产线工具方法，才能真正帮助产线解决实际问题。而产线促动的前置沟通是开展产线促动的重要环节，通过
——记潮州工厂面粉产线产线促动前置学习沟通
学习园地
2
前置沟通、数据收集整理等前置充足准备，能提高会议质量及效率，保证会议效果。
潮州工厂通过每月跟踪和复盘BSC指标达成情况，发现一季度破包率在经过2次会议研讨和改善仍达不到预期目标，为寻找归因，面粉产线拟以“如何有效降低破包率”为主题召开产线促动。 为了保证会议有效性，5月11日下午，人事
会议初始，人事行政部李易忠经理借机向大家讲解《如何有效推动产线促动》，详细介绍其核心逻辑，并对产线促动中各角色职责、各环节核心要点等，结合破包促动会涉及的每个步骤需要做什么进行解析。随后，HR便与产线负责人、产线助理等人共同对前期破包情况、数据等进行复盘，发现生产、储运部门前期准备的数据仍存在问题（片面、不够深入），需要再行收集验证，会议现场各方达成一致意见，重新对导致破包问题的数据进行更全面、深入的收集和统
行政部组织产线成员召开产线促动前置沟通会。
计，让数据说话，帮助我们发现问题根本。产线负责人、助理也表示：感受到了产线促动前置沟通会的重要性，正是有今天的前置沟通，我们才能发现前期问题改善效果不明显的原因，借助产线促动工具并按照产线促动的标准化流程去开展，才能更系统去发现问题的本质，提高解决问题的效率。
学习园地
2
产线促动是主任层项目中解决问题、提升能力非常重要的工具方法，本次产线促动的前置沟通学习，有效提升产线各角色对职责的认知，帮助产线负责人、助理及产线成员认识到前置沟通、有效的数据准备的重要性，为后面产线促动的顺利召开及问题的解决打下良好基础。
小结
学习园地
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聚“群星”畅读，集“众才”乐享
——潮州企业群开展大学生拆书分享会&季度座谈会
文/人事行政部 林妍欣
古有兰亭集序，群贤毕至，提墨赋文，今有大学生“群星”集结，拆书分享，席坐交流。为进一步提升大学生结构思考和高效表达的能力，5月12日，潮州企业群结合前期大学生共性培养规划，开展新·未来大学生拆书分享&季度座谈会。为保证学习效果，营造轻松、愉悦的交流氛围，我们将活动分为拆书学习、关键词/语录分享、总经理面对面座谈3个环节，过程中与大学生进行互动，引发大学生们深入思考，畅所欲言。
在职场，只有思考清晰，才能表达有力。为了系
统全面地去提升大学生的结构思考和高效表达的能力，
我们组织了大学生们对《结构思考力》进行拆书分享
PK。何为结构思考力？品管部欧阳鑫和贸易部陈丹虹
梳理关键知识点，帮助大家明确理念打好基础；随后
面粉生产部陈桂荣结合车间“跑冒滴漏”现象，分享如何
“基于目标确定主题”；生产部赵华祥、林繁、财务部
林丹钰等大学生则通过对横向、纵向结构的拆解，融
合自身工作生活中的案例应用，帮助现场参会人员透过结构看思想表达，沉浸式高效读书。
【梳知识、理结构、强应用】
点评辅导结束后，现场对大学生的分享效果进行在线投票，最终面粉生产部赵华祥、油脂生产部林繁，品管部陈佩桦获得“优秀拆书分享者”称号，项目组为他们颁发了礼品。
学习园地
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听别人的“故事”，找自己的答案，在这个环节中，大学生们结合自身的经验、例子，向大家分享了自己的“主打关键词/语录”，包括自己认可、奉行的工作方法、警句或感悟。一阶大学生陈丹虹抛出“虚无感”一词引起大家好奇，通过分享如何缓解重复性工作带来的负面情绪，将“虚无感”化为“信念感”；二阶大学生陈桂荣结合自身工作向大家分享了对“年度有安排、月月有计划、项项有落实”的体会，人事行政部李易忠经理也对该语录进行补充，增加“事事有反馈”，借机向大家强调工作反馈的重要性。大学生林繁则围绕“学习与分享”一词，娓娓道出自
【面对面主题分享】
人事行政部李易忠经理在认真倾听了大学生的关键词/语录分享之后，也和大家一起对后续的学习方式、活动开展形式进行讨论，从项目组的角度评估合理性和可行性，提出通过成立小组，解决工作问题的方式，帮助大家在实践中快速提升能力。
己外派学习和带教的经验，从“被指导人”角色转化为“指导人”，是他应该做更多探索和忖量的地方。
学习园地
2
交谈氛围渐入佳境，为了拉进管理层和大学生们的距离，通过坦诚对话交流，进一步倾听大学生心声，座谈会后期精心安排了大学生用餐环节，朱（卫军）总与大学生们肩并肩亲切交谈，结合自身的就业经历和工作原则，帮助大学生答疑解惑，也为大学生的未来职业规划提供了几点建议：
【肩并肩共话未来】
选择与沉淀：大家选择了益海嘉里这个平台，就要认真对待，益海为大家奋斗成长提供了充足机会，希望大家不断加强学习，增进对业务的理解，只有打好基础才可以做好内外部客户服务，为公司创造价值的同时也能展示自己的能力。
下沉一线：多深入车间，实地观察学习，下沉一线才能发现问题所在。
资源整合：学会借助集团的平台，利用区域的资源，做到信息共享、资源共享，去帮助提升自己的工作效率。
【但有所言，必有回响】
座谈会最后，人事行政部围绕“大学生个人工作生活情况、文化融入活动开展”等共性问题展开了讨论，同时针对上一季度座谈会中大学生反馈的问题改善情况进行回访，让大家敢于说、乐于说、说了有反馈，做到“但有所言，必有回响”。此次拆书分享暨季度座谈会，有面对面的态度，有心贴心的温度，希望大学生们汇聚更多进取的力量，带着学习之心、求知之意，携手向前！
学习园地
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油脂产线进入投产冲刺阶段
——油脂生产部开展部门培训
文/生产部 张晓灵
“安全第一，预防为主，综合治理”，安全生产关系到公司生产的正常运行，关系到每个人的安全。
5月25日，油脂生产部中小包装车间、精炼车间共同开展《EHS法律法规培训》，系统学习了环境保护、职业健康与安全相关的内容等。让大家进一步了解EHS法律法规体系，对安全生产领域涉及刑事犯罪法规进行深入解读，从业人员知晓在享受权利的时候，别忘了履行义务，认真贯彻安全生产法的方针。
紧接着，中小包装车间员工进行车间管理制度培训，会上强调各个岗位的职责，明确包装车间的组织结构和岗位职责。会议对人员上岗的具体规定及车间区域管理规定、安全管理规定进行系统培训，要求车间员工必须严格遵守车间管理制度，落实好自身岗位职责。这有
利于规范本车间培训管理工作，使车间员工工作长期稳定统一和规范的进行。
学习园地
2
最后品管部食品安全老师开展了食品安全专项培训，通过对食品从业人员进行食品安全卫生知识培训，使大家懂得食品安全知识以及从业人员自身的法律责任。
开展这次食品安全培训，让大家意识到食品安全的重要性，引起大家对食品安全的重视，以便能自觉遵守各项操作卫生制度，防止食品污染，保障食品安全卫生。
随着此次培训的圆满结束，所有人员收获颇丰，完整的学习到生产安全、食品安全相关内容，这也为油脂包装车间的开机试产做了充分的准备。
学习园地
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文/非贸采购 钟少芬
5月28日，品管部组织了关于中小包装投产前生产业务培训，非贸采购作为生产全链条中的一部分，参与到相关的培训中，熟悉相关的业务，更好的助力产线的投产运营。
立足产线熟悉业务，助力产线投产
——中小包装生产业务培训
非贸采购组主要负责油脂产线中小包装车间的辅料及包材采购，涉及瓶胚、瓶盖、提环、标签、胶水、胶带、打包带等方面的采购。通过此次培训，帮助同事进一步的了解到这些物料的应用过程，以及会影响生产相关指标的方面，瓶胚瓶盖是主要包材，合格与否事关重大，一旦发生异常，漏油或者瓶子变形，生产就要重来，造成返工与成本的浪费。
标签的好坏虽然不会直接影响食品质量，但是会影响销售的观感，好的标签与机器可以避免翘标皱标，有助于提升效率，降低成本。
学习园地
2
目前潮州工厂大部分包材供应商与集团合作多年，各方面都比较成熟，合作配合比较顺利，但是纸箱的供应商上是潮州工厂本地自己开发的，现阶段处于磨合期，问题较多，但通过此次培训，也帮助我们明确了管理供应商时要关注的要点，提升了对供应商管理的水平，后续非贸采购组将继续督促供应商积极配合整改，提升合作默契度。
产线的生产涵盖了包材采购、产品生产、装车、出售等环节，从来不是某一个单一部门的事情，需要各方一起配合，关注每一个方面把控细节，这样才能保障生产的顺利进行，非贸采购组将一如既往做好服务，助力产线的顺利投产。
健康安全
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文/人事行政部 方灿发
为持续弘扬安全文化，进一步深入推进安全宣传教育，提高员工安全意识及技能，形成良好的安全氛围，潮州工厂于6月9日--6月28日开展了第一届安全知识竞赛，历经半个多月的时间，圆满的落下帷幕。
本次安全知识竞赛由部门“内部赛”、“公司级比赛”两个阶段构成，通过发动各部门开展，选出参与代表进行公司级PK，以点带面，带动全员一起参与。
人人讲安全，个个会应急
——潮州工厂2023年“安全知识竞赛”圆满结束
【部门内部赛】
部门内部赛阶段，各部门为挑选出得力干将参加公司级比赛，各显神通。有的部门采用闭卷考试形式、有的部门采用制作题库练习的模式、人事行政部采用竞赛抢答模式……经过部门内部选拔，共有10支队伍进入本次公司级比赛中。
健康安全
3
第一轮：“初露锋芒”必答题 第二轮：“见微知著”看图找问题
第三轮：“争分夺秒”抢答题 第四轮：“最后一搏”风险题
考验个人知识储备量的“必答题”环节，品管部、码头、人事行政部率先获得满分的优势；
检验团队协作精神及实力的“看图找问题”环节，各队伍努力“找茬”，其中储运、贸易、人事行政3支队伍通过他们的火眼金睛，在限制的3分钟内，找到15个安全隐患，获得了本轮75分的高分；
考验选手眼疾手快和知识储备“抢答题”环节，使得赛场气氛持续升温，选手们全神贯注，势在必得，读题后快速抢答，紧张刺激；
到了“风险题”猜盲盒环节，是选择谨慎一点呢？还是冒险争取后来居上呢？储运、人事行政代表队根据自身积分情况，选择20分题目，稳扎稳打；品管代表队凭着“搏一搏，单车变摩托”的信念，冲击30分题目并答题正确，各部门选手审时度势，做出最后的决战。
6月28日，潮州工厂“安全知识竞赛”公司级比赛正式拉开帷幕，本次比赛一共分为4轮环节：
【公司级比赛】
健康安全
3
最终，储运代表队以总分第一的成绩摘取桂冠，贸易代表队获得第二名，人事行政获得第三名的优秀成绩。
冠军：储运部代表队
活动最后，顾总对本次活动作了总结指导，充分肯定了此次比赛举办的意义和效果并提出要求：①举办安全知识竞赛活动不是要让大家因赛而学或指派人员突击学习，而是要通过比赛来带动全员学习、提高技能，在下一次的活动中，各部门要有内部开展的花絮；②AIB、食品安全、其它技能提升等工作也可以采取或参考这种方式开展，营造氛围的同时寓教于乐。
亚军：贸易部代表队
季军：人事行政部代表队
至此，此次安全知识竞赛圆满结束。希望通过此次活动，每位员工都能够更加重视安全问题，在日常工作生活中能提高安全意识与防范工作，共同维护好生命财产安全。
3
人人讲安全，个个会应急
——小包装辅料火灾应急处置演练
为落实集团关于安全生产工作部署，提升员工消防安全意识和处理突发事件的能力，同时落实贯彻人人讲安全，个个会应急的安全月主题，2023年6月15日，中小包装车间及品管部、包装油成品库全体员工开展火灾应急处置演练，顾（德曦）总、刘（豪伟）经理、EHS叶（志斌）主任全程参与了此次演练。
文/生产部 张晓灵
演练一共分为警戒组、抢救组、疏散组、救援组4组开展，各组别分工明确，各司其职。
演练前顾（德曦）总强调演练的注意事项及演练的目的，希望大家重视、认真参与，在演练中提升火灾应急处置能力。随后刘（豪伟）经理、EHS叶（志斌）主任给大家讲解火灾的特点及演练相关要求，并宣布演练开始。
健康安全
健康安全
3
1、当班员工发现火情，尝试使用灭火器紧急灭火，并进行上报当班班长，由于火势过大无法扑救立即启动紧急预案；
情境模拟：中小包装机械手突发火灾险情
2、根据现场情况下达命令：
（一）警戒组：对周围设置警戒线和对现场禁区加强警戒和巡回检查，警戒区内包括周遍的所有机械、车辆停止运行、熄火，严防无关人员进入禁区；
（二）抢救组：启动排烟风机，安排人员进行断电，并组织使用消防水进行灭火，同时通知并协调成品库叉车司机及时转移周围未着火货物，避免火势蔓延；
（三）疏散组：启动疏散警报，用对讲和电话的方式通知成品库、品管、工程等在小包装的人员，疏散组马上疏散人员并到安全地点集合；
（四）救护组：安排人员到现场，确认是否有人员有受伤，需要进行救护。
3、演练结束后，刘豪伟经理安排善后处理并调查事故原因。
健康安全
3
消防演练结束后，顾（德曦）总对此次演练进行总结，再次强调消防演练的必要性，并对演练时暴露出的问题进行指导：
1、人员疏散不及时，警戒铃响起未及时撤离；
2、灭火器使用不熟练，影响救援时间；
3、消防水带使用不熟练，影响物资抢救时间。
并指示应急预案需要结合现场实际情况不断完善优化，需要对员工进行应急预案的再培训，增加员工对应急预案的掌握，让员工能够切实按照应急预案的要求进行应急处置，减少公司人员伤害和财产损失。
通过此次演练可以有效提升员工消防安全意识和强化扑灭初期火灾的能力，并加强企业各部门联合应对生产安全事故的应急处置能力、快速反应能力和协调配合能力。当出现火灾事故时，我们能第一时间进行正确的判断和处理，确保事故发生时能快速、有效地救援，使事故产生的影响得到控制，事故产生的损失或损坏降到最小，切实保障生命和财产安全。
健康安全
3
文/非贸采购 钟少芬
安全无小事
——废品销售过程的安全督促
随着工厂的建设，产生了较多的废弃木材，因此于6月21日，非贸采购组安排了废品客户来工厂进行废弃木材的清理工作。
废弃木材处理包含废托盘，废木箱等，客户入厂处理会涉及拆卸工作、装车时会涉及高空作业，因此存在较多的安全隐患。为确保工作的顺利开展，在客户进厂做好司机及装货人员带好安全帽、手套、劳保鞋等安全督促。
特别是由于废木材较多，很快没过车厢，需要装货人员爬到车顶进行木材堆放，开展高空作业，受平时安全培训教育，高空作业最容易发生坠落风险，危害较大，因此
非贸采购组同事及时通知安全组员进行现场巡视、属地安排安全绳，并且指导司机进行穿戴。同时为加快装车效率，属地部门也协调储运部帮忙，安排叉车到场协助，保证整个装运过程又快又安全！
安全无小事，安全也不是单个部门的事，本次废弃木材的销售工作是各部门互相协助操作完成的，体现了潮州工厂全体员工的安全意识，也让客户知晓我们对安全的重视，提升公司品牌形象！
正能量分享
4
《论语》十二章，子曰：“三人行，必有我师焉。择其善者而从之，其不善者而改之。”此文可以说上至八十岁老者、下至三岁稚童，都是耳熟能详。其中含义更是简单而且十分值得学习，所指的可不仅仅是生活中，工作上亦是受用。
文/生产部 吴煜
三人行，必有我师焉！
随着施工进度紧赶慢赶，饲料产线车间设备安装已进入尾声，大家讨论的内容已经从施工内容变成生产知识了。
比如有的会问，你还记得生产工艺吗？有的则会出题目来考考大家，例如某个设备突然出现故障导致生产中止，那你要怎么去
判断是什么原因导致突发故障，要怎么解决?······诸如此类，此时我不禁会想，如果不能在剩余的这段时间把遗忘的、不熟练的生产知识补回来，那接下来投产可是叫天不应叫地不灵的。
当然也不止我一人有此想法，大家都有感悟，毕竟过去一年一直在施工现场，而且自身那点可怜的生产经验根本经不起时间的冲刷，很快就会变得干干
正能量分享
4
现在大家每天都会抽出时间，谈一谈过去在生产中所遇到的问题，以及最后是怎么解决，或者是工作中因为自己哪方面的不足，导致出现什么问题。每周一次分享会，大家畅所欲言，分享经验教训，真正做到“择其善者而从之，其不善者而改之。“
净净，所有人都会不自觉提起这个话题，这是好事，至少没人选择逃避，因为不懂还不问、不懂装懂，这是生产大忌。
在接下来很长一段时间，大家工作上、生活中，都会经常提出自己的问题，其他人思考，总会有我懂你不懂的，我还记得那些你忘了的，很多时候就是差临门一脚，明明知道的为什么还会忘？答案就是熟能生巧。多听、多问、多记。关键还在于心态，不耻下问是基本。多向经验多的员工学习，来弥补自己的不足。
文学驿站
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一粒麦子化作缕缕金丝
文/生产部 陈彦玲
麦子是最早种植的粮食作物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一。
普通小麦，秆直立，丛生，具6-7节，高60-100厘米，径5-7毫米。叶鞘松弛包茎，下部者长于上部者短于节间；叶舌膜质，长约1毫米；叶片长披针形。穗状花序直立，长5-10厘米（芒除外），宽1-1.5厘米；小穗含3-9小花，上部者不发育；颖卵圆形，长6-8毫米，主脉于背面上部具脊，于顶端延伸为长约1毫米的齿，侧脉的背脊及顶齿均不明显；外秤长圆状披针形，长8-10毫米，顶端具芒或无芒；内秤与外秤几等长。
麦子粒主要用作制面粉，皮可作饲料，麦秆可用于编织，还能古法制作成麦芽糖。
相传，麦芽糖生产始于殷商，初名为“饸”。麦芽糖也叫饸糖，又称胶糖、饧糖，是由糯米、粳米、麦面、粟或玉米等作为原材料经过蒸煮、发醇等工序，再加入麦芽发酵糖化制成的糖类食品。中医里著名的“小建
中汤”，出自医圣张仲景的 《伤寒论》，在该书中与“大建中汤”，“黄芪建中汤”，都重用了麦芽糖，最多达到一升的分量，相当于现在200 克左右。张仲景遵循了“急食甘以缓之”的经典治疗主旨，用饸糖(麦芽糖）补益脾胃、缓急止痛。
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日常接触的都是麦子在面粉车间磨制成面粉，对麦子制成麦芽糖很感兴趣，因此花了一周的时间尝试跟随古法自制麦芽糖。
1、浸泡小麦，让其发芽：将500g的小麦放进盆里浸泡水1晚，隔天麦子发芽。
2、麦子出芽后，平铺放沥水篮里盖一张湿布避光，每天早晚喷水，保持湿润，4天后麦芽抽芽长到4~5厘米。
3、搅碎混合：提前煮适量的糯米饭并降温度降到50℃，将发好的麦苗洗净，并用搅拌机打碎，放进电饭煲里与糯米饭混合均匀，高保温发酵6~8小时。
4、糖水：将发酵好的糯米麦芽混合物用滤布挤压过滤出水。
6、熬制：将过滤好的麦芽糖水倒入锅中，边煮边搅拌，到出现大眼泡，汁水呈现粘稠片状即可。
7、成品：倒入玻璃罐储存，用2根筷子勾起麦芽糖可以拉出缕缕金丝。
自制麦芽糖过程非常治愈，看着一粒粒小麦，从发芽到成品，期间手工制作体验感满满，最后制成一罐麦芽糖成品，用筷子勾起麦芽糖边搅拌着，边品尝着甜甜的糖，满满的成就感。
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益海嘉里实习记
文/实习生 伍君权
时间的脚步是无声的，它在不经意间流逝，春去秋来，青春年华刹那方休，转眼我已成为了即将毕业的大四学子，在毕业前的最后一个阶段，我们即将迎来最后的一门课程—专业实习，在经过了激烈的抽签环节以后，我如愿来到了益海嘉里进行实习。
初来乍到，益海嘉里给我的第一印象是大，无论是占地面积还是企业规模都是我见过最大的公司；第二印象就是新，公司内部的建筑和设备都是崭新的，没有太多岁月的痕迹，仿佛等待着劳动人民来使用，四周百废待兴，无处不彰显着公司的活力。
时光荏苒，实习的时光也飞速流逝，在这三个月的实习时间里，我收获了很多，作为面粉生产部的一员，我从最开始的一无所知到如今工作上的渐入佳境，少不了时间、热情这些因素作为主要推动力，可能到6月26日早晨最后一次踏入熟悉的制粉车间，我才会明白，我的实习之旅真的要结束了，在这之前，我还是在一如既往的上班打卡，工作，学习，生活，仿佛我不刻意去想这件事，就永远不会到来。
在实习期间，主要是了解到了小麦加工的工艺、制粉车间的设备摆放位置和作用、制粉车间的分布结构、安全生产的注意事项、制粉过程中的粉路去向等等；一开始进车间，担心的是不能很好的胜任这份工作，但是随着与车间同事的接触，我发现这种担心是没有必要的，只要有不会的地方，同事们都有问必答，在平时迷茫的时候也会伸出援助之手，非常感谢这三个月以来同事们的关心和照顾，还有和蔼可亲的经理，
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由于个人和学校的事物繁多，导致需要请假的次数也很多，但是即使是这么多次的请假，领导也会理解和包容，所以这也是我心生愧疚之情的原因之一。
谈论收获往往意味着阶段性的结束，但是结束也意味着新的开始。在益海嘉里，充实是每一天的生活基调，在白天工作的同时在晚上也要去撰写毕业论文和准备面试等工作...但是这样的日子即将离我远去。在工作日就认真努力工作，到了周末就尽情地玩；在益海嘉里实习的周末很少待在公司，大家各自都制定了周末的出行计划，或者意在外出放松心情，或者意在猎奇探索新事物又或者意在宅在宿舍打游戏...不同的选择有着不一样的精彩周末。
这段实习时光，是大学期间非常重要和有意义的历练阶段。在益海嘉里实习的这段时光，有过辛苦，有过劳累，有过努力后的喜悦，有过不能完成任务的惋惜，有过意外的迟到，有过自愿的加班，
有过快乐的旅行；在益海嘉里这个暖心的集团里，真正的感受到同事的热情和乐于助人，领导的关心和理解，同学的互帮互助，还有一起在每周二周四去打羽毛球放松的小伙伴们，都成为了我大学校园实习期间非常珍贵和美好的回忆。
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为响应第22个全国安全生产月，潮州企业群特此准备了“人人讲安全，个个会应急”主题安全知识竞赛。通过比赛的方式，来促使全体员工对安全生产知识的深刻学习，为此，饲料蛋白生产部于6月12日至6月19日，开展了为期七天的安全生产知识学习内部赛，即公司级参赛人员选拔赛活动。
文/生产部 吴煜
本次竞赛活动分为3个部分，即安全生产理论知识学习、施工现场问题分析学习、必答与抢答和看图找问题。日常大家通过题库自主学习，每日现场问题总结分析，理论结合以往
比赛阶段，以个人为单位，通过题库选题的搭配，现场进行试卷答题、看图答题（在规定时间内写出答案）、以及抢答环节，以试卷评分占60%、看图答题和抢答环节各占20%的方式，选出成绩最好的4名代表参加公司级比
通过本次活动，不仅提高了员工自身的安全生产知识水平，更是让饲料蛋白生产这个大家庭融合更近了一步，作为一线生产部门，安全生产是每个人都需要时刻牢记的。“学习安全知识，懂安全操作，创安全生产”，将会伴随我们一直走下去。
现场问题的方式巩固安全生产知识。
赛。本次比赛氛围欢快但也紧张，特别是当最后抢答环节，规则是最快抢答人员错误后其他人可以再次抢答，大家使出浑身解数，硬是要在最后关头拿下积分。
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宣导培训不能停,安全工作精于勤
——饲料蛋白生产安全知识内部竞赛
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“激昂青春活力，税企携手扬帆”，青英体育馆篮球场上横幅轻轻舞动，赛场内篮球比赛正激烈进行，饶平县税局与益海嘉里的小伙伴们用拼搏与汗水扬起税企携手之帆，共同迎接“七一”。
文/财务部 于海盼
激昂青春活力，税企携手扬帆
随着裁判“嘟”的一声哨响，两组对决火热上演。
球场上，运动员们精心策划进攻，积极组织防守，双方你追我赶，互不相让，队员默契配合，攻防兼备，精彩纷呈。球场边，双方的“啦啦队”和篮球爱好者前来观赛，加油声、喝彩声一浪高过一浪。
6月26日，饶平县税局与益海嘉里共同举办了一场精彩绝伦的篮球友谊赛
“今天的篮球比赛太精彩了，期待以后有更多这样的比赛，加强企业与税局的沟通交流。”县税局的啦啦队小姐姐说道。
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篮球比赛的上半场，益海嘉里队比分落后很大。下半场开场，队员们展现出了昂扬气势，率先打进一球，热烈的鼓掌声瞬间从观众席响起，县税局队也毫不示弱，着力反击，双方展开了激烈的角逐，最终益海嘉里队获得胜利。
7月1日是建党节，自党成立至今，一直以为中国人民谋幸福、为中华民族谋复兴为自己的初心使命。新冠疫情期间，更是出台了留抵退税、减免税款等一些列惠企政策，帮助企业度过难关。2022年在税局的帮助下，公司充分享受了留抵退税政策，实打实为公司带来了真金白银的利好。
通过此次与税局的交流活动，将更进一步拉近公司与税局的沟通与关系，为未来公司相关政策的执行与享受带来更多的利好，助力潮州工厂的建设发展。
诚信廉洁 勤奋创新
健康安全 和谐共享
益海嘉里（潮州）企业群
企业文化之窗202305-06 第03期总第06期
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