厦门市鹭江新城小学四年(3)班
植物是人类赖以生存的物质基础之一,与我们的生活和社会文化息息相关,具有食用、药用、观赏、材用、环保等诸多功能。其中,植物的药用价值尤为重要。许多植物,如忍冬、荷花、桔梗、银杏、菊花等,兼有食用、药用功效,即所谓“药食同源”。而有些观赏植物,最初却以其药用功效为人所知。比如我国传统名卉“花王”牡丹,最初即作为药用植物收载于汉代本草典籍,约从南北朝开始,方作为观赏植物栽培。
本草在我国有着悠久的应用历史。古代“神农尝百草”的神话传说,就反映了我们的祖先在远古时代对本草的识别与应用。3000多年前的《诗经》就有对艾、甘草、车前子、益母草、木瓜、芍药等的记述。汉代的《神农本草经》,作为我们现存最早的本草著作,收载本草365种主要介绍本草的主治与功效。明代李时珍的《本草纲目》,被誉为“中国古代的百科全书”,收载本草1892种,囊括医学、生物学、化学、人文等多学科知识,堪称“博物之书”。
春养阳,养肝补气
夏养阴,养心护体
秋滋阴,润肺护胃
冬补阳,养肾防寒
藏在中药里的二十四节气
中国博大精深的二十四节气,荟聚各种本草精华,让人沉醉其中。我们现代人眼中的中草药,是古人庭院中的四季风景,饭桌上的三餐饮食,它们散发着淡淡草药香,亦或是萦绕在身边热烈而浓郁的草木花果。它们跟随着节气的步伐,循环往复。有的更是流传千年,至今还出现在我们的生活中。“百草养生、食药同源“,这是属于中国人独有的浪漫。
关于人参的传说,最早见于<春秋运斗枢>的记载。南北朝时,已把人参和治病联系起来,形成传说的简单情节。《梁书》(卷五十一)记载,陈留孝子阮孝绪,因母病到钟山采参,鹿引获此草,服之遂愈。《太平御览》(卷九百九十一)亦载:"隋文帝时,上党有人宅后每夜有人呼声,求之不得。去宅一里,但一人参枝首,掘之入地五尺,得人参一,如人体状,去之,后呼声遂绝。"至唐时,发展为"草妖"、"地精"的说法;有的还把人参说成能医治"鲁钝"和可以益寿的"褐衣老翁"。
近代大量人参传说流传在东北长白山地区。它主要是从事挖参的劳动人民的口头创作,旧的盛传不衰,并不断产生新的故事。其中,相当一部分人参传说和清代以来山东、河北等地流民开发关东地区的历史背景有关。这些传说从多方面反映了挖参人的善良、勤劳、互救互济、不畏艰辛等优秀品质。有的传说,鞭笞了那些忘恩负义的贪心者。特别是反映参农在封建官府及地主阶级层层盘剥下的种种苦难和反抗。
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人参是地球上最古老的孑遗植物之一。在地球上被子植物极为繁盛的第三纪(距今6500万年-距今180万年),人参在植物界广为繁衍。世界范围内公认人参分布在北纬33-48度之间。我国本草文献的记载证实中国人参的分布与古地质学史,古生物史是相吻合的。
《神农本草经》是现存最早的中药学专著,记载着中国4000年前就已经形成的人参药用的精髓:“人参,味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。久服,轻身延年。一名人衔,一名鬼盖。生山谷。”
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话说诸葛亮在七擒孟获的过程中,大部分将士水土不服,中了山岚瘴气。后经一小村寨,见村民面黄肌瘦,诸葛亮顿起恻隐之心,发放军粮施救。村民们十分感谢,一土著白发老人得知许多蜀兵患了“热毒病”时,便叫来自己的一对孪生孙女儿:“金花、银花,你们去采几筐仙药来为蜀军解难。然而三天后,姐妹仍未归来。人们多方寻找,在一处山崖,只见两只药筐中已采满了草药,筐边有野狼的足迹和被撕碎的衣服鞋子?蜀军将士吃了草药得救了,而金花、银花却为此献出了生命,为了纪念她们,人们就把这种草药开的花叫作“金银花”。
金银花,”又被称作“夏季第一花“。金银花思维药用价值历史悠久,尤其以花蕾的功效最好。在夏季,也常被用来预防中暑、肠炎、痢疾等病症。金银花多生于丘陵、林边、篱旁,主要集中在山东、陕西、河南等地。六味真饮所用的金银花原材,就来自中国金银花之乡----山东平邑!平邑金银花花蕾肥大、味道清香、绿叶酸含量高,富含32种元素,药用价值极高
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金秋石榴红了。石榴集观赏、食、药于一身,其“十房同膜,千子如一”的生态特征,自古以来,常被用作喜庆水果,象征吉祥、美满,寓意人丁兴旺、子孙满堂。古人发现,“天下之奇树,九州之名果”的石榴,其叶、花、果、果皮、根皆能入药。中医认为,石榴果实性味甘酸温涩,无毒,《本草纲目》谓可“止泻痢、下血、脱肛、崩中带下”。
石榴树在中国文学中也经常出现,如《西游记》中的“桃园”、《红楼梦》中的“蘅芜苑”等。这些作品中,石榴树寓意着团圆、幸福、欢乐和康宁,为故事增添了浓厚的文学意境。石榴树的美丽外貌、丰收富饶的象征意义以及与家庭和谐、子孙满堂的联结,使其成为人们喜爱的园林植物之一。同时,石榴树在文学作品和传统文化中的重要地位,进一步强调了其在人们心中的价值。无论是作为一种装饰、一种愿景的寄托,还是作为一种栽培和保护的对象,石榴树都给人们带来了丰收与幸福的希望。
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路程
银杏出现在几亿年前,是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物,现存活在世的银杏稀少而分散,和它同纲的所有其他植物皆已灭绝,所以银杏又有活化石的美称。银杏树生长较慢,寿命极长,因此又有人把它称作"公孙树",有"公种而孙得食"的含义,是树中的老寿星,具有观赏,经济,药用价值。
北京潭柘寺有一株辽代银杏,传说每逢新主登基,必生新枝,乾隆称之为“帝王之树”。银杏树可活数千年。从栽到结果需要20余年,40年后才大量结果。公公栽树,孙儿采果,所以又叫“公孙树”。其生命力极强,甘肃陇南之徽县银杏乡有一棵千年以上的银杏树,很早曾被火烧,后来基部发出三株气势壮观、胸径12米之多银杏树,成为陇南一大名胜。湖北发现一棵800余年的银杏树,曾被雷击火烧,梢断,如今复生繁茂。武夷山麓挂墩一带庙湾村头有一棵高30余米、胸径6米的1 000余年的银杏树。湖北安陆市白兆山银杏群,千年以上的银杏树有48株,100年以上的有4673株,一株最老的达1570多年,高30米,胸径15.7米,是“天下银杏第一树”。山东莒县定林寺,一株银杏树已经达到3100年。
传说道拉基是一位姑娘的名字,和一位以砍柴为生的青年相恋了。他们生活拮据,欠下了一笔债。当地主抢她抵债时,青年愤怒地砍死地主,被关入监牢。姑娘悲
痛而死,临终前要求葬在青年砍柴必经的山路上。第二年春天,她的坟上开出了紫色的小花,人们叫它“道拉基”(“桔梗”的朝鲜文),并编成歌曲传唱,赞美少女纯真的爱情
桔梗,别名包袱花、铃铛花、僧帽花,120厘米,通常无毛,叶全部轮生,部分轮生至全部互生,无柄或有极短的柄,叶片卵形,卵状椭圆形至披针形,叶子卵形或卵状披针形,花暗蓝色或暗紫白色,可作观赏花卉;其根可入药,有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用,中医常用药。
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山楂味微酸涩,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物。
相传在南宋时期,宋光宗的妃子某日得了一种怪病,面黄肌瘦没有食欲,皇帝于是广发黄榜,寻找名医进行医治,后来一个大夫揭了皇榜,前来医治皇妃的病,将山楂包裹上红糖给皇妃食用,连续半个月的时间,病症却得以痊愈,于是人们后来将山楂制作处了一种美食供人食用。
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陈皮又称橘皮,《纲目》:“橘皮,苦能泻能燥,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功,同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。橘皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹、黄连等药同用。
相传宋朝天圣元年,范仲淹在东台任盐仓监官,当时他的母亲体弱多病又不愿服用汤药。为此,范仲淹一筹莫展,忧心忡忡。有一天,他前往一位东台名医的住处,这位名医见他求医心切,便给了范仲淹一味良方:用糯米配以中药,制成药酒饮用。
于是,范仲淹立刻找来中药和调酒师,制成此酒,范仲淹的母亲饮用后果然身体逐渐康复起来,而这种酒,就是最初的陈皮酒。
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枸杞是茄科枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子",且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。宁夏枸杞在中国栽培面积最大,主要分布在中国西北地区。其它地区常见的品种为中华枸杞及其变种。
盛唐时代,据说有一天,丝绸之路来了一帮西域商贾,傍晚在客栈住宿,见有一女子斥责一老者。商人上前责问:"你何故这般打骂老人?"那女子道:"我训自己的孙子,与你何干?"闻者皆大吃一惊。原来,此女子已200多岁,老汉也已是九旬之人。他受责打是因为不肯遵守族规服用草药,弄得未老先衰、两眼昏花。商人惊诧之余忙向女寿星讨教高寿的秘诀?女寿星见使者一片真诚,便告诉他自己四季服用枸杞。后来枸杞传入中东和西方,被那里的人誉为东方神草。