【益嘉人·爱在佳城 】

益嘉人·爱在佳城

建立一个理想的集团

诚信廉洁 勤奋创新

健康安全 和谐共享

益海（佳木斯）粮油工业有限公司《企业文化之窗》

202209-10 第05期 总第33期

《领导力-系统思考》——佳木斯工厂公司级内训师项目——20

管理动态

2

目录/contents

正能量分享

降本增效：生活中的节约——40

健康安全

十月安全生产纪实——34

食品安全文化活动半年度总结——38

5

6

2

3

快乐生活

生活小妙招——42

7

《产线站位，角色践行》训战结合分享活动——26

4

创新天地

“非凡十年”金龙鱼不忘初心守食安——03

“欢乐在中秋，团圆益嘉亲”——中秋系列活动——12

公司新闻

1

学习园地

水稻仓储保管基础知识——23

3

益海（佳木斯）粮油工业有限公司

益海（佳木斯）生物质能发电有限公司

丰益（佳木斯）食品工业有限公司

益海（富 锦）粮油工业有限公司

张慧卓 翟京华 郭 旭 王 锟

王绍峰 李 振 屈克花 高 建

郑晶琦 赵建江

顾忠颖 郭斯文 张严斤 卢中兴 陈 欣

郭斯文 张严斤

0454-8955565

guosiwen@cn.wilmar-intl.com

佳木斯市郊区松兴路11号

“非凡十年”金龙鱼 

不忘初心守食安

    以“水稻循环经济”模式为例，益海嘉里金龙鱼历经十多年，研发了集大米生态基地订单种植、加工、储运、副产品综合利用一体化的水稻循环经济模式，不仅满足消费者对大米的美味、安全、环保的需求，更提升了中国水稻加工产业链的附加值。仅以萃取自水稻中米糠的稻米油计算，如果全国约2亿吨水稻加工产生的米糠都用于榨油，便可生产约230万吨稻米油，相当于为国家节省1.1亿亩大豆耕地。

    除了“藏粮于技”、“吃干榨尽”外，益海嘉里金龙鱼坚持高研发投入，在加工生产技术、新产品开发方面做了很多努力，正在推动中国从农业大国转型为农业强国，其中一些技术已经走在世界前列。十年来，益海嘉里金龙鱼在这些方面取得了一系列非凡成就。

    今年以来，益海嘉里金龙鱼位于杭州、周口、重庆等地的多个中央厨房园区相继落地、投产及加速推进。在党的二十大伟大时刻，益海嘉里金龙鱼正不断开辟新业务，迈向新征程。

    10月16日，中国共产党第二十次全国代表大会在北京人民大会堂隆重开幕。二十大报告指出，“全面推进乡村振兴，坚持农业农村优先发展，巩固拓展脱贫攻坚成果，加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴，全方位夯实粮食安全根基，牢牢守住十八亿亩耕地红线，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。”

    悠悠万事，吃饭为大。党和国家始终把粮食问题作为头等大事来抓。作为国内最大的农产品和食品加工企业之一，益海嘉里金龙鱼自1988年进入中国以来，始终坚定跟随党和国家的政策路线，保障粮食安全供应，推动乡村振兴，与中国市场一起成长，持续发展、精进加工生产技术，并不断推出更健康、更营养、符合中国市场需求的新产品，为“打造世界安全餐桌”的目标不忘初心，砥砺前行。

藏粮于技 保障国家粮食安全

    党的十八大以来，中国大力实施“藏粮于地、藏粮于技”战略。作为中国粮油米面的领航企业，益海嘉里金龙鱼一直以来都积极响应国家号召，通过技术、产品和模式创新，“藏粮于技”守护国家粮食安全，体现大国粮油企业的担当。

    早在2009年，益海嘉里金龙鱼就在上海建立研发中心，借助科研力量创新研发出了“水稻循环经济、小麦精深加工、大豆精深加工、棕榈油精深加工、油脂副产品绿色加工利用”等新型循环经济产业模式，将宝贵的粮食资源综合利用、加工增值，带动传统农业和农产品由粗放种植向精准生产转变，由初级加工向精深加工转变，由资源消耗型向高效利用型转变。

公司新闻

公司新闻

乡村振兴 助力中国脱贫事业

4

5

双击编辑文字

“

    二十大报告指出，十年来，我们经历了对党和人民事业具有重大现实意义和深远历史意义的三件大事。其中就包括了完成脱贫攻坚、全面建成小康社会的历史任务，实现第一个百年奋斗目标。

    益海嘉里金龙鱼董事长郭孔丰说过，一个成功的企业必须与社会分享它的成功。益海嘉里金龙鱼的产业链上至田间，下及餐桌，同时，公司在全国拥有71个已投产生产基地，益海嘉里金龙鱼天然地具备着促进乡村振兴和助力脱贫攻坚的能力和优势。

    多年来，公司积极响应国家号召，深度参与脱贫攻坚，发挥好自身优势来帮助社会，探索一些可复制慈善模式。益海嘉里金龙鱼每年投入大量资金，从80多个国家级贫困县收购农产品，并通过订单农业等“三产融合”机制让农民享受到加工增值的收益，带动贫困人口脱贫。同时，为了更好地帮助国家级贫困县实现脱贫目标，公司还不断加大产业扶贫投资力度，许多项目直接建设在脱贫攻坚重点地区。

    益海嘉里金龙鱼在河北蔚县的小米产业精准脱贫项目，创立了订单种植、盈利反哺、品牌营销、全链整合的蔚县产业精准脱贫模式，该项目入选国家扶贫工作领导部门评选出的企业扶贫50佳案例。在益海嘉里金龙鱼与社会的共同努力下，2020年2月29日，河北省政府正式宣布蔚县脱贫摘帽。

    未来，益海嘉里金龙鱼将不断拓展产业链，整合资源，丰富和完善益海嘉里精准脱贫模式，为实现全面乡村振兴、建设美丽乡村，实现共同富裕尽绵薄之力。

践行ESG理念 向可持续目标前行

    2020年，中国政府向世界庄严承诺双碳目标，中国的碳达峰和碳中和征程正式开启。二十大报告指出，必须牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，站在人与自然和谐共生的高度谋划发展。

    对于上市公司而言，贯彻ESG理念，践行ESG信息披露已成为绿色治理最好的标准。“益海嘉里金龙鱼非常重视ESG方面的工作，在2021年建立可持续发展委员会，将可持续发展上升到整体战略的高度，展现公司朝ESG深度发展的决心。”公司总裁穆彦魁表示。

    近期，在深圳证券交易所指数机构推出的国证ESG评价中，金龙鱼获评最高等级AAA级，在食品饮料与烟草行业排名第二。此外，在中证指数、Wind等机构ESG评级中，金龙鱼均获得较高评级，显示出市场对于金龙鱼ESG发展的肯定与认可。据悉，过去一年，益海嘉里金龙鱼的整体环保投入达9.6亿元，并创新研发出多种新型产业模式。

    益海嘉里金龙鱼的企业愿景是“建立一个理想的集团”。过去的10年里，公司一直积极响应党和国家的号召，不断为消费者提供更优质的厨房食品。展望未来，益海嘉里金龙鱼将继续朝着“一个理想的集团”的远景坚守初心，坚定方向，不仅要保证高品质的产出、实现良好的股东回报，更要注重对地球生态环境的保护和对企业所处社会人文条件的改善，为推动中国厨房食品行业的发展做出新贡献。

                                         （转载集团公众号）

公司新闻

公司新闻

6

7

奔赴营养星球，益海嘉里金龙鱼助力中国大健康行业扬帆起航

“

    2022年9月20日，由国药励展主办的中国国际健康营养博览会（NHNE2022）盛大启幕，同期，2022NHNE营养星球大赏颁奖盛典也如约而至。NHNE营养星球大赏旨在通过详实的品牌渠道发展趋势解读，优质的海内外创新产品展示，以及万众瞩目的颁奖盛典，链接每一位卓越营养人与企业，为营养行业发展注入更多生机与活力!

  时代变化，越来越多的人关注营养与健康，营养健康产业也迎来新的挑战和机遇。益海嘉里金龙鱼以创新为载体，完善营养行业基础研究体系，加强营养科学研究的专项投入，加大科学研究与产品融合力度，在营养健康行业发挥领头羊作用，成为2022年耀眼的营养健康企业明星。凭借卓越的成绩，益海嘉里金龙鱼荣获“2022NHNE营养星球大赏【年度创新大奖】”。

    新消费升级背景下，我国食品产业已从基本的‘保障供给’向‘营养健康’转变，食品工业已进入以‘营养与健康’为导向的深度转型期。益海嘉里金龙鱼投资布局大健康产业研发、生产，其中益海嘉里金龙鱼研发中心以“创领未来食品”为愿景，引领中国营养健康食品高质量发展。

   “未来食品”代表着创新及突破，以前沿技术和前瞻性研究作支撑。益海嘉里金龙鱼研发中心通过油脂新原料的挖掘，将油脂结构调控、精炼加工工艺、结晶加工工艺和抗氧化技术等创新技术应用于传统粮油领域。2010年起，益海嘉里金龙鱼开展了《食品工业专用

油脂健康升级关键技术及产业化》项目，经过十年攻关，创新零/低反式脂肪酸专用油脂开发技术，破解专用油脂饱和脂肪酸含量过高的难题，突破技术壁垒开发结构脂质，深入研究专用油脂的营养功能及特点。同时，此项目获得 “中国食品工业协会科学技术奖”特等奖，充分表明了益海嘉里金龙鱼始终致力于为国人提供更营养健康产品的初心使命，彰显了益海嘉里金龙鱼在食品原辅料行业的技术先进地位。

公司新闻

公司新闻

8

9

    与此同时，益海嘉里食品工业事业部为推动中国母乳脂质研究，大力推进母乳脂质营养知识的普及，今年在FIC展会（中国国际食品添加剂和配料展览会）期间，发布了《中国母乳脂质白皮书》。此白皮书通过资深专家多年的针对中国母乳脂质研究、调研、分析、数据库建立等多维度的汇总，全面分析了中国婴幼儿配方奶粉脂质现状的基础上根据《 母乳脂类成分研究和婴儿食品脂类含量与范围专家意见》 ，推出了第四代配方奶粉油脂的理念，并针对第四代配方奶粉油脂中三个层面的优势进行了深入的阐述。《中国母乳脂质白皮书》不仅仅是母乳脂质研究中的理论担当，更推动了中国婴幼儿配方奶粉市场健康发展。

                             （转载集团公众号）

    早在2017年，益海嘉里金龙鱼系列有机植物油就获得中国、欧盟和美国的有机认证。2020年，Milkopas系列OPO产品获得中国和欧盟有机产品双认证。益海嘉里金龙鱼有机OPO，从源头土壤到终端产品的整个生产过程均不使用任何基因工程获得的生物及其产物，也不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂和饲料添加剂等物质，用健康原料助力中国宝宝健康成长。

    随着国民营养健康需求的爆发，营养油脂在中国食品产业备受关注，激烈的行业竞争下，各大食品企业面对的是突围和发展。

    益海嘉里金龙鱼不断加大产品研发的投入，持续与国家级实验室、高校、科研机构进行合作开发，建立起一套产、学、研相结合的科研体系，进一步促进了在营养健康方向上的发展，给食品行业注入了活力。

公司新闻

公司新闻

10

11

    秋风送爽，丹桂飘香。正值中秋佳节来临之际，佳木斯工厂以此契机于22年9月8日开展了以“欢乐在中秋·团圆益嘉亲”系列活动，将温暖、亲情、大家庭的氛围展现的淋漓尽致。

    活动现场，面点师傅耐心讲解，大家情绪昂扬，用心发面、调馅、分料，认真学习交流手工月饼制作小窍门，巧手翻飞，好不热闹。制作过程中，大家进行了紧张激烈的包月饼比赛，大家合力分工，争分夺秒，相互配合。不多时，多种口味的纯手工月饼便新鲜出炉，空气中弥漫着月饼的香甜，大家把自己浓浓祝福包进香甜的月饼中，脸上挂满了喜悦的笑容，大家纷纷将月饼摆成字，小小的月饼，满满的爱心，既是对阖家团圆的祝愿，也是对美好生活的祝福。

公司新闻

公司新闻

“欢乐在中秋，团圆益嘉亲”

——中秋系列活动

    活动结束后，部门经理带着满满的情谊将手工月饼派发至每位员工的手中，让他们感受到了公司的温暖与关爱。热乎乎的月饼，暖洋洋的心，月饼不仅是一种美食，也是一种温暖，情满中秋，饼甜月圆。

    本次活动不仅传承了中华民族的传统文化，也拉近了员工间的距离，锻炼了大家的动手能力，进一步增强了员工的凝聚力和归属感，让益海大家庭更有“家“的味道。

   （图文：贸易部 张明震）

12

13

公司新闻

公司新闻

逆风而行 向阳而生

佳木斯工厂抗疫保供实录

众志成城 全力部署

    为全面抗击疫情，公司管理层高度重视，加强对疫情防控的集中领导，第一时间做出部署，制定应急预案。各部门经理积极安排、部署，人事行政部统筹协调，制定详细的疫情防控及防疫保产预案，紧急安排住厂事宜，食堂紧急配备相关物资，发放住厂物资，车班协调通勤车辆接员工入厂，行政组织为员工及劳务开具通行证，保证员工能够顺利到岗，协调政府出具车辆通行证，为后勤做保障，制定企业疫情期间封闭运行工作方案，并向高新区申请审批备案。

    在重大疫情面前，一线员工们一手抓防控，一手抓生产，主动留厂工作，在人员不充足的情况下，员工们从三班倒变为两班倒，面对繁重的工作内容，他们坚守岗位，冲锋在前，严格防控，在保证生命安全的前提下，确保场内设备稳定运行。他们是勇敢无畏的逆行者，抗疫前线留下了他们奋斗的身影，危险时刻战斗在前沿，危难之际坚守在岗位，他们的坚守和奉献，传递了战胜疫情的强大信心和力量。

    在疫情防控形势日趋严峻的当下，一场没有硝烟的疫情攻坚战正在佳木斯市全面打响。盛世之下，总有人为万家灯火负重前行，他们不忘过去，更不惧未来。这个世界上，从来没什么岁月静好，只不过有人替我们负重前行。佳木斯工厂内许多员工充分发挥先进典型作用，进一步凝聚人心，鼓舞士气，助力疫情防控，坚守一线保生产!

万众一心 保供一线

   益佳同胞们坚守岗位，恪尽职守，凝聚强大精神力量，团结奋战，为打赢这场疫情防控狙击战贡献着自己的力量。牺牲小我，成就大我，他们虽逆风而行，却向阳而生！ 

                                   图文：生产部 黄吉祥

14

15

公司新闻

公司新闻

    2022年9月18日，佳木斯地区疫情突现，给人们的心头蒙上一层寒意。佳木斯工厂全体员工奋战抗疫，全力部署，协调配合，不怕艰难、英勇奋战，全力守护工厂的稳定生产。

迅速反应，抗疫情

     在这个特殊的时期，涌现出许许多多的一线员工，他们主动参与抗击疫情，用浓浓爱心凝聚正能量，以殷殷情谊构筑防控网，用实际行动彰显了情怀和担当，展现了携手同行、众志成城的大爱精神。

齐心协力，保生产

     疫情期间，领导层全力部署，组建疫情防控小组，统筹规划抗疫保供事宜。公司利用会议室、办公室、培训室、员工休息室布置临时住所的同时，为驻厂人员配备方便食品、饮用水、床上用品等生活物资和口罩、消毒液等防控物资，全方位为驻厂人员提供后勤保障，改善驻厂条件。在工厂一线员工人手不足的情况下，管理层、经理层主动到基层充实班组力量，扎根生产现场、赶工期、保生产。

    

迎曙光

    历经一个月的昼夜无休、一个月的全力坚守、一个月的无言忙碌，佳木斯工厂全体员工没有过丝毫抱怨，逆行而上，舍“小家”为“大家”，不畏艰险、冲锋在前，只愿自己能快一点、再快一点，为打赢这场仗贡献自己全部的力量。终于在2022年10月18日迎来了解封的好消息，坚守不易，需要更加努力地守护好这来之不易的成果，解封不解防，佳木斯工厂加油！

                                   图文：人事行政部 郭斯文

     抗疫过程中，政府全力援助，工厂行政部门及时抢购物资，保障了工厂的平稳运行，坚定了全体员工打赢疫情防控阻击战的信心和决心。

16

17

     为祖国母亲庆生，为今朝华夏喝彩，锦绣中国，盛世华诞，礼颂盛世，共谱华章，共铸鼎盛山河，谱写时代荣光。2022年10月1日佳木斯工厂全体员工带着崇高的敬意举行了国庆升国旗活动，受疫情影响，一线员工驻场保供生产，活动前管理层以及经理层对车间员工进行了关切慰问，询问食宿问题并为员工赠送国旗，最后所有员工共同聚集在厂区内，在雄壮的国歌声中，咸阳的五星国旗冉冉升起，迎风飘展，为祖国送上祝福。

     通过本次升旗活动，管理层激情细致的讲话感染了全体员工，点燃了员工们的爱国热情及感恩之情。

                                      图文：储运部 张国庆

盛世华诞 佳木斯粮油喜迎国庆

公司新闻

公司新闻

18

19

管理动态

管理动态

    今年，内训师项目之“支持项目”部分以聚焦提升主任层共性短板为核心，通过年初的评估及人才盘点，佳木斯工厂主任层需要持续提升系统思考能力，为了提升主任层逻辑思维及大局意识，以内训师项目为平台，邀请生产部电厂车间主任孙海龙自行开发课程《领导力-系统思考》培训，9月30日，各部门经理、主任、梯队骨干及大学生线上参加了直播培训。

    培训前，先邀请主任们进行线上分享自己对系统思考的理解，并结合工作分享了系统思考的案例。

    孙立伟：工作中要有大局观，工作中遇到问题要整体思考，复杂问题上要考虑问题间的关联，当系统思考成为习惯时，思维才能进一步提升。

    关胜杰：系统思考是我们成长型主任的共性短板，在完成本职工作的基础上，要跳出舒适圈，打破部门墙，以为产线服务为原则，为上下游节点做好服务，在领会系统思考的概念后，考虑如何去带动团队整体提升这种能力，实现产线大局观的共识。

《领导力-系统思考》

【佳木斯工厂公司级内训师项目】

    本次课程主要围绕什么是系统思考、系统思考的案例以及系统思考的方法三大部分进行.首先孙主任指出本次课题并不是从单一维度出发，涉及范围比较广泛，从而引出系统思考的概念。在考虑问题时要思路清晰，逻辑缜密，能从不同的层次和角度出发，对事物做全面深入的考虑；能在多种观点和概念间寻找联系，形成整体的动态的判断；跳出本位，站在公司整体发展的角度开展工作，保证部门工作对公司目标形成有效支持。

    孙主任从身边的一个个实际案例展现出了系统思考在实际中是如何应用并获得成功的，他指出遇到繁杂的工作无从下手或者遇到复杂问题不知所措的根本原因在于，看问题太过片面缺乏系统思维。期间孙主任通过“眼镜蛇”效应案例提出了系统思考的三要求：

20

21

管理动态

学习园地

 应防止分割思考，要整体思考

 应防止静止思考，要动态思考

 应防止表面思考，要本质思考

运用分析交通拥堵问题，提出可通过增设人行天桥、拓宽车道、优化红绿灯、限制大货车同行等多种方式结合来处理堵车问题，其中的思维就是系统思维。这也符合我们六西格玛工具运用的逻辑关系。

最后孙主任分享系统思考的六种方法：

 要有时间观念，明确来龙去脉，不要割裂历史与环境

 要有整体观念，不要局限于本位或片面

 要看到因果之间的互动，不要直线片段式思考

 要深入分析系统结构，寻找“根本解”和“杠杆解”，不要“头痛医头，脚痛医脚”

 要理解并善用“补偿性反馈”机制，不要忽略“副作用”

 要注意并把握“时间延迟”，不要浅尝辄止或半途而废

通过本次培训课程，提升了学员思维模式的同时，更是利用这种思维模式解决了工作当中的实际难题。特别是在解决问题中，如何跳出线性思维，能够站在产线上的角度、公司的角度去系统思考问题的本质与关联，找到逻辑关系，进而能够全面、彻底解决问题，避免出现头疼医头、脚疼医脚的现象。通过培训掌握了系统思考的工具方法，但“知易行难”，要真正做到“知行合一”，还需要我们未来不断的进行探索和实践。

                                       图文：生产部 孙海龙

佳木斯工厂内训师项目

水稻仓储保管基础知识

    值此收储旺季到来之际，为了帮助一线员工了解水稻仓储保管相关基础知识，更好掌握形成粮垛的要求、原粮保管日常工作及注意事项、储存保管期间经常出现的几种现象等相关知识，更好推进旺季期间原粮车间相关工作进度。2022年10月14日，由佳木斯工厂储运部原粮车间黄鹏主任担当内训师，在车间开展了一次以《水稻仓储保管基础知识》为主题的培训。由于目前佳木斯市疫情形势仍然严峻，本次培训采取线上会议的形式开展，原粮车间全体员工线上参加本次培训。

形成粮垛的要求

   建成粮垛是储粮的基本方式，黄鹏主任从三点入手对于如何形成一个好的粮垛进行讲解。首先，粮垛需防底潮：建垛需选择地势较高、有良好防护条件的地方，垛底上平面应高于地面30cm~40cm，一般采用铺设稻壳包并压实紧密的方式，避免留有空隙，上方铺设防

22

23

学习园地

学习园地

潮苫布，增加防潮效果，特别是通风管道周边，应紧密压实，防止雨水倒灌，。其次，粮垛需控杂水：入粮时应保证入垛粮质和环境卫生，水分、杂质超标的粮食应处理达标后方可入垛，铺设物料及垛内使用物品应消毒后使用，防止鼠虫害传播，粮垛周边应保持清洁卫生，达到不留污水，垃圾，杂草的三不留标准。最后，粮垛应防结露：顶部结露是露天垛常见现象，结露初期症状为粮食水分增大，散落性差，用脚踩有发硬的感觉。预防结露的方法：一是测准温度变化情况，测定露点，防止结露；二是采取合理的通风控温措施，缩小温差；三是控制和降低粮食水分和杂质，提高散湿能力；四是在春秋气温交替季节，深翻粮面，散发湿热，防止湿热扩散。同时，培训过程中黄鹏主任还通过图片举例等方式帮助大家加深印象，提高培训效果。

储存、保管期间经常出现的几种现象

    针对原粮储存、保管过程中常出现的问题，黄主任一一展开进行了讲解，其中包括：粮堆结露问题、结露预防措施、已发生结露的处理、储粮发热问题、储粮发热主要类型、储粮发热处理措施、储粮霉变过程、储粮霉变过程、储粮霉变发生的类型、储粮霉变发生的预防、储粮霉变发生的处理、偏高水分粮度夏问题、风雨雪天气的常见保管问题等各类现象的出现原因、过程表现、预防办法以

及解决措施等，从基础知识开始讲解，并逐渐过渡深入到内在原因，帮助大家解决困惑。从实际案例出发，更有利于引导员工进行思考，并加深对于正确操作步骤的印象。

    通过本次课程培训，相信大家一定对于水稻仓储保管相关基础知识有了更全面的认识，对原粮保管及储存过程中可能遇到的问题做到了心中有数。同时，总结自身在原粮日常工作中的不足之处，结合课程中讲解的正确操作方式及解决办法，减少错误的发生概率，提高工作质量。

                                        图文：储运部 黄鹏

小结

24

25

创新天地

创新天地

《产线站位，角色践行》

训战结合分享活动

积极参与产线目标制定

    佳木斯工厂内训师项目启动以来，在集团项目组、公司管理层和各部门的全力支持下，秉持着“服务业务，支持项目”的项目理念，紧盯业务痛点，深挖内训人才，融入训战结合，创新开展方式，卷入全员力量，为项目更好落地而不断努力。继8月生产部赵经理带来的《管理者的角色定位及认知》课程之后，深化了大家对主任角色的认知，特别是助力了新晋升主任实现角色转换。同时，为了持续提升了大家的生意思维、客户服务理念以及在产线中的站位。9月27日，人事行政部组织内训师项目训战活动，由贸易部黄爽主任为大家带来《角色转变，助力产线目标实现》课程培训。由于佳木斯目前疫情形势仍比较严峻，本次培训采用了线上直播形式开展，全新的形式让大家的兴趣与参与度较高，各部门经理、主任、梯队骨干以及大学生都融入其中。整场培训黄主任从积极参与产线目标制定、推动产线促动，助力产线目标达成、个人收获与成长三方面为大家介绍了她个人是如何实现角色转变，并做到助力产线目标实现的。

    首先，产线负责人指导其作为产线助理需要联动产线各节点、参与产线目标制定，联动产线成员运用产线促动工具共同解决产线目标达成过程中遇到的核心问题，在这样的过程中体会角色转变带来的不同。为了做好年初目标制定这项核心工作，黄爽主任提前着手了解相关事项做好充足准备，从公司目标入手，与事业部运营以及各产线米种经理进行沟通，了解事业部全年销量规划；同时，充分发挥运营计划主任的专业度，对工厂历史销量数据进行对比分析，对标事业部，了解产线关键指标，从各节点出发分析与事业部平均、最优的差距在哪里，思考应如何改善。最终，联合财务部提出初步目标方向，制定出稍具挑战性的年初目标。其次，在年初的产线分析会上，组织产线成员头脑风暴，通过大家群策群力，对影响、制约的问题进行梳理、数据分析后提出策略。正是在这样边学边干的过程中，黄爽主任真正认识到作为产线助理不但要主导推动增销量、保开机、调结构目标的制定，更是要发挥出产线助理桥梁和纽带的作用，帮助产线经理和主任将承接的目标分解细化到日常的工作中。

26

27

创新天地

创新天地

    确定产线目标后，作为产线助理又应该如何助力产线实现产线目标呢？黄主任与技服团队走出工厂，深入市场前端，到重点销区市场走访，了解前端市场行情和客户需求，挖掘市场潜力，对市场价格进行调研，制定了贴近市场需求的价格策略；通过走访商超以及与客户交谈了解需求并尽快加以改善。对内，在产线负责人的支持下，牵头组织产线各节点梳理影响产线目标达成的一切制约因素，并重点关注成本、效率、质量、服务4个维度涉及的核心问题，联动产线各节点运用产线促动工具进行逐一攻破。通过产线促动，渐渐学习促动师的促动技术，树立客户服务意识，发挥自身资源整合的优势，与产线成员协同群策群力的解决问题，不断成长。

推动产线促动，助力产线目标达成

    个人收获与成长方面，黄主任强调通过产线助理角色的发挥，以及对《如何成为一名合格的产线助理》课程的学习，让她有了很大的收获，特别是更加明确了自己的角色定位，产线助理就是产线协同的粘合剂，产线的桥梁和纽带，更是目标执行的助推器。在年初参与产线目标的制定到与协调产线达成目标的一系列过程中，让她更加深入、全面地了解了全产线链条的运营，能够站在更高的产线格局，从原来某些点上的局部考量，提升到产线上的整体思考。

同时，有机会学习了解很多跨岗位知识，个人知识面得以拓宽，自身专业能力也得到了提高。更深刻的理解了管理层或者促动师对于问题的思考方式和解决措施，从而更好的协助产线负责人推动产线目标落地执行与实现。最后，黄主任强调说：“对标一名优秀的产线助理，我还有很多不足的地方，在日后的工作中我仍然会不断实践，不断学习，不断提升！”

个人收获与成长

主任层项目知识复习&会后分享

    米糠油产线助理—刘奉举主任：同为产线助理的刘奉举主任也为大家分享了他的心得体会：“作为一名产线助理，首先要明确自己的角色定位，也就是产线上的一切节点都与我息息相关，这就要求我们要转变思维模式，联动产线上各节点相互协作相互配合，在遇到问题时迅速做出反应，只有这样才能向着产线目标、公司目标不断发起冲击，充分发挥出产线助理的作用与力量！”。

小结

    相信黄爽主任的分享和刘奉举主任的感悟一定带给大家满满的启发与动力，直播间的评论区一片叫好声！本次训战活动也就此落下帷幕。日后，人事会继续研究采取更多创新形式，在保证培训效果的同时增加大家的学习兴趣、拉入更多群体，以内训师项目为载体，真正做到服务业务、支持项目！

                                        图文：贸易部 王美兰

28

29

创新天地

创新天地

30

31

    本月，储运部、品管部的培训主要围绕已经到来的收储旺季进行展开，采用自学与现场授课相结合的方式，帮助员工巩固基础工作相关知识，保证业务流程顺畅准确，明确标准要求的同时提高作业效率，为保障收储旺季期间工作顺利进展保驾护航。

1、储运部：

成品车间：本月组织员工线上自学《成品库管理模式-入库管理》、《成品库管理模式-出库管理》、《成品库管理模式-保管管理》课程，帮助员工梳理出入库及保管工作标准操作流程，提高作业准确率及效率。

筒仓车间：本月开展2项课程培训：《米业收购预约排队与现场管理系统》、《EPMP系统的学习与使用》，均采用现场讲授的方式进行，由筒仓车间王建担任课程讲师，课程培训结束后进行线上/线下考核。

原粮车间：本月开展1项课程培训：《收储垛位规划》，采用现场讲授方式进行培训。了解现场垛位使用情况，便于根据天气更好的区分做垛先后顺序，避免在恶劣天气影响下耽误水稻接卸。

2、品管部：

米化车间：本月开展7项课程培训：《集团品管文件控制程序文件的定义》、《职责与权限》、《具体管理方法》、《检验仪器的作用和使用项目》、《检验仪器的原理、结构》、《检验仪器使用时参数调整》、《检验仪器使用时的注意事项》，采取自学+辅导带教的方式进行，从化验员应掌握的专业技能角度出发制定计划有序开展培训。针对以上培训内容进行线上/线下考核，车间员工全部顺利通过。

创新天地

创新天地

32

33

3、生产部：

电厂车间：本月开展2项课程培训：《气力除灰系统操作及SOP》、《布袋除尘器操作及SOP》，由电厂车间董艳辉担任内训师现场进行讲授，通过制作sop操作视频的方式，帮助员工加深记忆，便于随时学习。

豆粉车间：本月开展2项课程培训：《前处理故障处理及操作》、《三效的故障处理及操作》，由于疫情原因影响，本月培训大部分采用线上自学方式进行开展。

大米车间：本月开展2项课程培训：《单台设备操作流程规范》、《米厂化验室设备使用和检验标准》，采用现场讲授的方式进行开展，针对设备工艺指标调整的问题，提升一线员工设备实操作能力和米化设备检验相关能力。

米糠油车间：本月开展3项课程培训：《集团安全事故培训》、《流量称校称和清零流程》、《一期消防泡沫系统操作方法》，均采用现场讲授方式进行，从专业知识培训与安全知识培训两方面开展培训。课程结束后，针对培训内容进行现场考核验证，员工全部顺利通过。

机修车间：本月开展2项课程培训：《SAP-PM自主维修、故障分析填写》、《设备管理体系培训》，采用现场讲授方式进行开展。转变员工工作理念，实现从单纯设备维修到设备管理的转变，提高员工系统思考的能力。

污水车间：本月开展1项课程培训：《设备标准操作、润滑保养知识》，由车间杨志主任进行实操培训。

                                       人事行政部 张严斤

健康安全

健康安全

    年终岁尾是辞旧迎新之际，也是“扫灰除尘”之时，佳木斯工厂于9月18日开始了为期三十余天的“抗议攻坚战”，疫情之下我们大家的共同努力，继续坚持我们不怕苦不怕累，无私奉献的精神。虽然我们完成了一个阶段性的胜利，但是我们仍要戒骄戒躁，进一步的提高全员安全意识，进一步的做好安全工作，为安全生产夯实基础。

十月安全生产纪实

    疫情驻厂期间，翟京华总结合实际情况，在安委会上细致规划安全工作方向，因地制宜的治理安全隐患，全厂人员认真贯彻落实，攻坚克难，同心协力保障疫情期间安全工作。翟京华总带领经理层、主任层疫情期间提高巡检频率，加强厂区隐患排查治理，做到全厂无死角，全员无遗漏。提出员工应知应会的安全生产知识、应急处置技能、消防应急处置能力等，在翟京华总不断提出新的安全要求、新的安全管理办法，各部门经理、车间主任以及EHS同心协力贯彻落实，切实做到从“要我安全”到“我要安全”的转变。

    安全工作只有起点没有终点，任何麻痹大意都可能埋下隐患，只有始终思危、如履薄冰，安全才能长治久安。我们始终坚持“安全第一、预防为主”的方针，杜绝安全事故的发生。

                                     图文：生产部 卢中兴

34

35

健康安全

公司新闻

  由于佳木斯市突发疫情，大部分员工驻厂两班倒保供生产，10月培训采取线上录制音频的方式对居家隔离人员进行培训。

  本次培训让员工们了解原辅料、添加剂、包材、成品储运与防护的法规要求，以及如何做好日常的原辅料、添加剂、包材、成品储运与防护管理工作，

原辅料、添加剂、包材、成品储存

与防护管理

1、从人员类别看，应加强各车间的团队协作及沟通能力，加强车间员工的食品安全意识，对员工进行食品安全培训，做到车间食品安全治理全员参与，带动员工积极性，促进车间团队协作；创新员工发现问题反馈问题的新方式，鼓励员工能够主动的发现问题并解决问题；

2、从过程类别看，增强跨部门协调能力，组织食品安全类相关活动，积极鼓励各部门员工共同参与，各车间融合互动，增进各车间员工熟知度，进一步协调各车间交叉检查形式；

36

37

3、从目的类别看，应加强各级员工对工厂食品安全的了解，对员工进行培训，明确各部门考核标准、明确现场检查标准，对于公司所需内部进行的审核要求各级员工传到到位；

4、从主动性类别看，公司内部加强对食品安全文化的宣传，培训食品安全相关知识，带动员工学习能力。

    通过本次培训让大家明确了工厂在接收、使用及储存等过程中，有关人员、卫生、过程及品质等管理均要符合良好的条件和要求，防范在可能引起污染或质量劣化的环境下作业，减少作业错误发生，建立健全质量保证体系，确保食品的安全卫生和产品质量的稳定。 

                                          图文：品管部 陈欣

健康安全

健康安全

    在公司领导及各部门员工支持下，公司上下各部门配合并共同参与食品安全文化的执行，完成了年初制定的食品安全活动。

    每日车间食品安全员进行检查，自主改善提升；

    每两周各车间食品安全员按照排班表进行检查；

    每周各车间进行自检自查并反馈整改情况；

    食品安全联查1-2月份因公司休假及公司各车间相关情况未进行联查，自3-11月对各车间进行联查，共计9次；

    食品安全联查会议，管理层和各部门经理、主任及相关人员参加，共组织3次；

    食品安全月度考核评比，1-2月份因公司休假及公司各车间相关情况未进行考核，自3-11月对各车间进行考核，共计9次；

    

食品安全文化活动半年度总结

    3月14日-3月18日举办了以“凝聚合力，携手共治，营造安全放心生产环境”为主题的食品安全周活动，此次活动共分为两项内容，一是食品安全线上答题活动；二是组织各车间录制食品安全小视频。此次活动一经发布，各部门员工纷纷积极参与，线上答题参与人数达196人，录制食品安全小视频共参赛14个作品其中共有4个SOP标准化操作流程，为佳木斯工厂积累了优秀的素材，在各位领导与同事的积极配合下，315食品安全周活动圆满结束。

    公司级食品安全培训，组织公司级食品安全培训12次，新员工培训4次

    公司按照年初制定的年度食品安全文化活动实施计划，各部门及车间积极响应，各司其职，顺利的完成本年度食品安全文化工作开展，在活动中学到并掌握食品安全知识及理念，为建立有特色的食品安全文化更进一步。

                                       图文：品管部 佟盛男

38

39

正能量分享

正能量分享

    全面强化全体员工，树立成本管理理念和节约意识，要求全体员工发扬主人翁精神，用心行动起来，从此刻做起，从我做起。

   加强学习工艺流程，熟练掌握操作技能，节约用水、用电、用材，杜绝一切铺张浪费现象，个性

增效

生活中节约

是长流水、长明灯、长跑气现象，消除跑、冒、滴、漏，以节约降耗增效。

    工作时光办公室内尽量采用自然光，在光照条件允许的状况下，不得开启室内照明设备。办公楼走廊、厕所及其他公共场所提倡使用自然采光，白天一般不开启照明灯，夜间照明尽量减少开灯时光与数量。培养良好的节电习惯，办公室人员离开办公室时，关掉电源插线板总开关或拔下电源插头，做到人走灯灭，人走机关。

40

41

快乐生活

快乐生活

生活小妙招

    咱们用毛巾时间久了之后，毛巾会变得比较硬了，就算是用水浸泡开之后也不是原来那种柔软的，咱们可以将毛巾放在干净的锅里，然后加上一点食用盐，煮个十分左右，毛巾就会变得非常柔软了。

    到冬天，天气比较寒冷，很多人会有偏头痛的问题，咱们可以用白萝卜缓解。因为白萝卜里面含有芥子油，滴入鼻腔能够缓解偏头痛，起到舒筋活血的效果。

毛巾变硬

偏头痛缓解

清洁电水壶

    电水壶用了一段时间之后，里面会有很多的水垢，咱们可以在水壶里面放上几片柠檬，然后加热煮开水，煮个五六分钟，然后在清洗的话就非常简单了，水垢全都清洗掉了。

吃完火锅除味道

    吃完火锅，我们身上会有一些火锅的味道，咱们可以在水里面滴加一些柠檬汁，然后喷在衣服上面，晾干之后就能将衣服上的火锅味道给清除了。

消除热痕

   放个热杯子盘子的，木餐桌表面很容易出现烫痕。涂一层凡士林，隔两天再用抹布擦一擦，烫痕就消失不见了。

    莲蓬头用久了出水断断续续。保鲜袋装上白醋，用橡皮胶将袋子绑在莲蓬头上。泡在醋里30分钟，清洗后水垢都不见了。

巧除水垢

42

43

内部资料

免费阅读

益嘉人·爱在佳城

建立一个理想的集团

诚信廉洁 勤奋创新

健康安全 和谐共享