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2023年10月
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河南营运中心月刊
目录
contents
2023年10月
——河南营运中心
新品上新【芋泥系列】
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加盟商新训
锦囊妙言第十期《多店管理的授权与授责》
周年庆活动
周年庆活动
郑州督导线下赋能培训
临汾区域门店线下赋能培训会
大同区域门店线下赋能培训会
区域新店设备日常维养及常规巡检标准规范培训
10月新开门店展示
督导端门店招募工具赋能培训
督导在门店营业的一天
山西省太原市Q3季度巡检问题同步
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一、新品上新培训（手捣芋头系列）督导端理论考核人数37人，通过率100%，平均分98.65，实操参训率100%；
二、新品上新培训（手捣芋头系列）门店端线下巡检门店数6家；
三、服务专项巡检门店数25家，巡检覆盖率100% 。
2023年10月
——河南营运中心
新品上新【芋泥系列】
10月，河南营运中心开展16、17 共2期新训课程，共培训81人；
新训结业考核（理论考核44人，实操考核36人）。
2023年10月
——河南营运中心
加盟商新训
本期直播的主题是“多店管理的授权与授责”，我们邀请到了河南优秀加盟商-李连一老板及其洛阳区域负责人-张盼盼伙伴，分享多店管理的相关经验。本期直播在总部统筹下，由河南营运中心培训部组织，培训老师冀贞远担任主持人，在佘紫微、程瑞、姜雨坤、温亚洁老师的现场协助下完成。本次直播累计观看人数4061人次，直播互动聊天数达1159+条，直播累计点赞量达10.4w+次。
2023年10月
——河南营运中心
锦囊妙言第十期︽多店管理的授权与授责︾
2023年10月
——河南营运中心
周年庆活动
为帮助门店提升营业额，扩大品牌影响力，为顾客提供独特的优惠，10月河南营运中心督导部针对周年庆门店开展第二杯半价活动，活动期间，积极协调各方资源，制定详细的活动计划和执行方案，同时深入门店现场，对活动执行情况进行监督和调整。密切关注活动进展情况，及时发现问题并给予解决方案，根据实际情况对人员、物料等资源进行灵活调配，确保活动的顺利进行
其中郑州永和时光里店铺营业额环比提升68.7%、郑州乐尚天地店营业额环比提升178%、郑州太格茂店营业额环比提升94%，共同见证了门店营业额的提升和市场的热烈反响。
周年庆活动
10月，郑州熙地港店、郑州公园茂店、郑东商业中心店正值周年活动，推出全场买一送一活动，期间河南营运中心督导部参与门店营运，对所有参与活动的门店进行了严格的监督和指导，确保活动策略的准确执行，同时，鼓励并指导员工们积极参与到活动中来，门店伙伴服务态度、产品知识以及销售技巧都得到了显著提高。
其中郑州熙地港店营业额环比增长50.14%、郑州公园茂店营业额环比增长93.68%、郑东商业中心店营业额环比增长24.5%。
--郑州熙地港店铺
--郑州公园茂店
--郑东商业中心店
2023年10月
——河南营运中心
2023年10月
——河南营运中心
郑州督导线下赋能培训
为了加强门店服务意识，宣贯值班管理模式，河南营运中心督导部郑州区域在10月26日在郑州凤凰茶城店、郑州二七万达店、郑州油化厂店线下赋能培训，本次培训共69人，除优质服务专项同步外，针对营业额提升，总部稽查问题点汇总等内容进行培训，对门店营运存在的问题和不足之处进行了深入分析，并提出改进意见，对门店起到有效助力，此次活动效果取得较好效果，获得参会者认可。
郑州二七万达店
郑州油化厂店
郑州凤凰茶城店
2023年10月
——河南营运中心
为辅导门店杜绝红线问题，赋能平台评分提升的技巧，提升门店服务，10月22日，河南营运中心督导部于茶百道临汾新百货店进行线下赋能培训
对10月高频问题，平台提升进行培训，特别针对优质的服务，解答疑问、处理投诉，提升顾客满意度进行特别强调。
临汾区域门店线下赋能培训会
2023年10月
——河南营运中心
10月19日上午9点30分，河南营运中心督导部于茶百道大同格兰云天店开展门店线下赋能培训会，教授如何更好地与客户沟通、了解客户需求、推荐产品等销售技巧。通过案例分析和实践操作，员工们学会了如何更准确地识别客户需求，并为其提供合适的产品和服务。
大同区域门店线下赋能培训会
10月17日，为帮助新店开业门店认识了解设备的正常使用和日常维护清洁，延长设备的使用寿命，提升员工专业操作技能，同时保证门店良好的运营环境，河南营运中心督导部带领门店负责人了解公司部门人员巡检流程，熟悉否决项和重点项，培养食安意识，从始至终保持良好的操作规范和门店形象。
区域新店设备日常维养及常规巡检标准规范培训
2023年10月
——河南营运中心
2023年10月
——河南营运中心
10月新开门店展示
-夏邑大运城店-
-忻州定襄十字路口店-
-太原工业学院店-
-山西大同鼓楼东街店-
-焦作温县新胖发祥店-
-郑州西元广场店-
-周口鹿邑长隆广场店-
-罗山西亚美悦城-
-运城涑水小镇店-
-晋城阳城体育公园店-
督导端门店招募工具赋能培训
10月31日，河南营运中心针对门店招募工具赋能培训，我们邀请到HRBP主管 孔舒贤，针对招募流程进行全面梳理，从岗位发布、简历筛选、面试安排到录用通知等环节，详细讲解每个步骤的操作要点和注意事项，更准确地识别候选人的能力和潜力，通过培训，参与者能够更好地掌握门店招募的技能和方法，提高招募效率和质量，为茶百道的发展提供有力支持。
2023年10月
——河南营运中心
主讲人：孔舒贤
2023年10月
——河南营运中心
为建立督导端口对门店营运的深刻认知，并在此基础上不断建立和完善各项管理机制，孵化出适合一线门店可落地的营运方案/培训课程，为门店营运的长期正向发展规划，提供可落地、易操作的管理战略及方针，河南营运中心督导部开展“督导在门店营业的一天”活动，切实感受门店营运，从员工排班、早开&晚打烊、前场雪克、后场制备、收银服务、数据提升等多方面进行开展，梳理问题调整现有工具 。
督导在门店营业的一天
2023年10月
——河南营运中心
山西省太原市Q3季度巡检问题同步
10月河南稽查部、督导部开展了山西省太原市Q3季度巡检问题同步并对门店问题改善进行赋能
稽查部从产品质量情况、服务质量情况、环境卫生情况、人员管理情况进行宣贯及问题同步，提升门店日常营运标准
督导部对加盟商进行食品安全的宣贯以及对太原区域下阶段的要求和展望。
河南营运中心
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