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在中国，筷子文化源远流长，看似平淡无奇的两根小棍儿却有着丰富的文化内涵。中国人对饮食极为讲究，孔子“食不厌精，脍不厌细”可以看作对饮食礼仪的一种追求。中国人重视血缘宗法纽带、聚族而居，这使得作为日常事或必需品的筷子自然而然的形成一套礼仪规范，中国人赋予了筷子丰富的文化内涵。
筷子的使用方法：
1. 用哪只手握取。人都有两只手，一只左手，一只右手，用哪只手拿取筷子都是可以的。中国人一般都习惯于用右手作为主动手
2. 筷子握取部位筷子分筷头筷尾，筷头一般圆润光滑，稍细一些，用来夹取食物；筷尾方正，一般有刻花刻痕，比筷头粗大一些。
3. 筷子握取方式。动筷在取食时控制开合程度，静筷相对于握筷的手来说位置是静止不动的。静筷在虎口内侧。
餐桌礼仪——你会用筷子吗
食点小课堂
你会用筷子吗
宇宙情报局
零食篇
饮品篇
探店篇
宇宙飞行器
火锅的前世今生
食点烹饪学院
豆腐的一百种吃法
宇宙文案贩卖馆
称霸pyq的吃货文案
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食点宇宙致力为您带来本宇宙最新鲜、最美味、最前沿的美食资讯、让你欲罢不能、垂涎三尺。眼见为食，食点就吃！快来接受本次点点为你带来的高级情报吧。
本期编辑 | 曹茜婉 | 杨雪涵 | 蔡绣青 | 曹颖
追剧必备零食篇
zuo一下蒟蒻屁桃联名果冻
屁桃联名款有两个口味，一个巨峰葡萄，一个水蜜桃：
葡萄味会偏酸甜口，带着自然的葡萄香和葡萄酸，感觉像是在吃真的葡萄一样！口感QQ弹弹的～特别美味。
水蜜桃： 拆袋就闻到一股清甜的桃子味，桃子控千万不要错过这一款啊！捏碎就着果汁吃的时候绝了，越吃越上头，越吃越爱的一个味道！
乐事薯片工坊无限罐装彩虹薯片
乐事推出新品无限罐装彩虹薯片系列，西班牙火腿薯片，咸香味，滋滋西班牙火腿咸香，味鲜不腻；黑松露薯片，黑胡椒味，浓郁黑松露鲜味，椒香吮指上头； 紫薯薯片，椰奶味，丝丝紫薯甘甜，轻启自然椰香；牛油果薯片，清甜芥末味，淡淡牛油果清甜，芥末清新勾魂。真材实料双倍美味！神仙颜值彩虹配色！出游携带方便，颜值拍照超吸睛！宅家尝鲜，闲暇追剧好嗨皮！
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宇宙领吃员点点提示：点击每个标题 如点击 追剧必备零食篇 即可为我们留言哦
乐天lotte水果软糖
乐天软糖水果味，总是给我带来惊喜的感觉。3种口味混合:葡萄、橙、水蜜桃。水果形状、Q弹美味、颜值满分、酸酸甜甜，味蕾发出强烈渴望，浓浓的可可是爱的味道，清新诱人，色泽晶莹。小小的一包随身携带，随时随地get小仙女牌水果软糖！
王小卤虎皮鸡爪
王小卤家的虎皮凤爪也太好吃啦吧~真的停不下来啊~好吃的到嗦狂手指。鸡爪的肉炒鸡多!还Q弹Q弹哒!外皮很嫩!中间的肉质很紧实~吃起来贼有嚼劲而且连骨头"都卤的非常入味。最最最重要的是秒可脱骨!一共有4种口味!分别是火锅、麻辣、卤香、椒味~火锅味的凤爪我还是第一次吃呐~.又麻又辣又香!
料理是一场原地的旅行
①娃哈哈格瓦斯
格瓦斯源自俄罗斯，距今有1000多年的历史，19世纪末传入中国，被称为“液体面包”。异国风味，带来不一样的味觉。娃哈哈格瓦斯口感檀香微甜,呈琥珀色，气足泡多，有面包的焦香和麦乳芳香。娃哈哈格瓦斯口感檀香微甜,呈琥珀色，气足泡多，有面包的焦香和麦乳芳香。
②锐澳鸡尾酒微醺系列
RIO微醺，一个人的小酒。打开一瓶RIO鸡尾酒，感受微醺带来的味觉刺激。气泡在舌尖，微醺在心头。果味清甜，茶香悠长。微醺的仪式感，酒意刚刚好！
RIO微醺系列，清爽好滋味，听说，夏天和鸡尾酒更配哟。七种口味，，总有你中意的一款，快来品尝吧！相信你会收获不一样的味觉体验哟！
③百事无糖可乐（树莓味）
没有肥宅快乐水的夏天是不完整的，可乐当然要安排上！事实证明无糖和甜不甜确实没啥关系，树莓味的喝起来比一般的可乐稍甜，树莓的味道中和到可乐里，把可乐本身的味道掩盖，气也没有普通可乐这么足，个人感觉有点像酸梅汤的味道，树莓爱好者可以试试。
夏日不能错过的饮品篇
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④蜜雪冰城 冰淇淋红茶
顶部的冰淇淋奶香浓郁，底部的红茶口感清爽。大家可以先品尝顶部的冰淇淋，然后等到还剩三分之一冰淇淋的时候，将冰淇淋与红茶搅拌均匀，这样吃冰淇淋的时候可以品尝到冰淇淋独特的奶香口感，当冰淇淋与红茶融合后，又可以喝到混合奶味的茶香，清爽的茶香中和了冰淇淋的甜腻，冰淇淋的奶味又中和了红茶的涩感，喝起来口感刚刚好，可以品尝别样美味。
⑤书亦烧仙草 草莓啵啵酸奶
不要草莓，只要啵啵。啵啵酸奶，来咯来咯。打卡爆棚，好喝又高颜值，爱了爱了。《天天向上》明星组团纷纷点赞好评，究竟是什么味道？香甜的草莓搭配香醇茉莉和酸奶，还有爽滑冻冻和Q弹啵啵感。作为城市美食代表，书亦烧仙草亮相《天天向上》，城市美食新名片榜上有名，好喝到不停！还不速度get起来?
⑥益禾堂 杨枝甘露
芒果汁+珍珠+果肉+五分糖
椰奶与芒果汁的结合，味道满分，喝前摇一摇入口芒果的味道很浓郁，醇厚丝滑，加上半糖，里边还有西柚，嚼在嘴里清新的果香，满满的都是夏天的味道。
人生苦短 再来一碗
满满一层的牛肉，吃都吃不完，冬日就该来一份热气腾腾的寿喜锅，尤其是吃多了辣火锅换个甜口也不错，配料还有无菌蛋沾着吃，牛肉很嫩。
这家的炸鸡真的可以用香酥感来形容，真的是外酥里嫩，趁热咬下去还有点爆汁的感觉，分量很足的，外面还有沙拉酱搭配超级美味!
表面一层红油辣味十足，而且面特别Q弹，还有两大片豚骨肉，半颗温泉蛋，紫菜笋子应有尽有，配料很足但是加个非常实惠了。
感觉是所有寿司里面最好吃的一款了，虽然只有两个但是很划算了，入口即化的感觉，鹅肝非常嫩、软绵，完全不会有任何异味，必点的寿司。
吉酒串宗居酒屋
[牛肉寿喜锅]￥65
[招牌炸鸡块]￥28
[地狱拉面]￥28
[鹅肝寿司]￥26
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进店必点的锅，食材比较丰富，有肥牛卷、虾、鱼豆腐、火腿、芝士、金针菇、年糕、午餐肉、土豆片、生菜、亲亲肠、胡萝卜。
鸡爪还是有点辣度的，里头的配菜很丰富，有海苔饭团，鹌鹑蛋，年糕，辣味后劲很足，吃完让人欲罢不能哈哈，爱吃辣的朋友一定要试一下；
鸡肉炸的很香很脆，一口下去也不会腻，配上蔬菜沙拉简直完美；
爱吃芝士的小伙伴们强推的芝士味很浓，中间烤虾包裹着浓浓的芝士，还可以拉丝!虽然好吃但是建议不要吃多，会腻。有虾裹着芝士，还有软的芝士裹着玉米粒，一定要拌饭试试!!
正宗韩料玖段韩食堂
肥牛留年糕部队锅￥78
火辣无骨鸡爪￥38
韩式炸鸡￥28
芝士玉米烤虾冠￥38
把眼睛留给风光 把体重留给美食
必点的菜，一定要趁热吃!口感酥软，酸甜可口,外酥里嫩，肉特别扎实。
口感酥嫩，香而不腻，蘸上孜然粉非常好吃，吃多了容易上头，停不下来；
配菜非常多，口感丰富，吃起来清爽可口，拉皮很筋道，有一种武汉凉面的味道；
肘子很嫩，肥瘦相间，搭配店家给的酱汁，非常好吃，肥肉不是很多，吃起来不会腻，喜欢吃肘子的可以冲；
刚出来的拔丝地瓜过一下水,外脆里甜软，入股不亏；喜欢吃甜的一定不要错过。
饺子口味非常多，都是三两起点，基本每种馅都很好吃，目前还没有踩雷，可以根据自己喜欢的口味点。
大军老东北家乡菜
地址:洪山区杨园南路新世纪花园
营业时间: 11:30-21:30
锅包肉￥42
东北大拉皮￥25
饺子￥5
蒜泥肘子￥35
软炸蘑菇￥28
拔丝地瓜￥28
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店铺装修非常中式，有三层楼，每一桌的私密性都很好，用餐体验很棒。超适合朋友聚会家庭聚会~古色古香的装修更增添了一-些历史气息。
菜品推荐
来武汉一定要吃的菜品之一， 武汉的粉藕那真的是一绝，炖出来香甜可口，排骨的香气配上藕的清甜，真的天冷必不可少；
武昌鱼也是武汉特色，颜值超高的清蒸武昌鱼，像孔雀开屏一般，鱼肚的肉质细嫩，口感很棒，鱼肚的刺少吃起来很爽~；
藕丝-牛肉丝的搭配也是.-绝，味道辣辣的，口感酥脆还是很好吃的，一根-根完全停不下来。
宅藕香武昌鱼
地址:民主路9号
营业时间: 10:00-22:00
「干煸藕丝牛肉丝」￥38
「开屏清蒸武昌鱼」￥68
「排骨藕汤」￥68
再简单的食物都有自己的灵魂
火锅是一个在中国有巨大群众基础的美食，自由的做法百变的口味都让人们赞不绝口。特别是到了秋冬季节天寒地冻，三五好友围炉聚炊,百味都消融在锅中何其的快意。今天，我们就来一起聊聊火锅的前世今生。
至北宋，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。在火锅历史的上，林洪撰写的《山家清供》一书中有这样的记载：游武夷六曲,访止止师，遇雪天 ，得一兔，无庖人可制。师云：“山间只用薄批，酒酱椒料沃之，以风炉安座上，用水少半铫。侯汤响一杯后 ，各分一筋，令自筴入汤、摆熟、啖之，及随宜各以汁供。”林洪照做，拨动肉片，宛如云霞，将此佳肴取名为“拨霞供”，作诗云：“浪涌晴江雪，风翻照晚霞”。
三国时代出现了“五熟釜”，一个锅分为5个格子，可以同时煮各种不同的食物，与现如今的鸳鸯锅有异曲同工之妙。演变至唐朝，火锅被称为“暖锅”。 唐朝白居易的《问刘十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。”就形象地描绘了吃火锅的情景。
火锅作为中国独创的美食，历史悠久。火锅最早叫做“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。火锅的起源最早能追溯道商周时期，我们熟悉的鼎被认为是最早的煮火锅的器具。商周时，进行祭祀活动，需“鸣钟列鼎”，将牛、羊等扔入鼎中，煮熟，分食。
叁
贰
壹
人生有很多味道无法复制
我爱吃肉
认真且怂
从一而终
只要锅里满满的
人生就不会空虚
把坏心情
放在火锅里涮一涮，
感觉生活
一下变得有滋有味了
生活给了我
一包火锅底料，
我想把它过成
持续沸腾的火锅。
让我们红尘作伴，
吃得潇潇洒洒。
好好吃肉，
用心生活。
今天也是貌美如花
元气满满
无肉不欢的一天呢！
食点宇宙 | 宇宙飞行器
如今，火锅衍生出了各种派系，北派有老北京火锅，内蒙肥羊火锅，东北白肉火锅，山东肥牛火锅，羊蝎子火锅等。南派火锅则分为川系、粤系、云贵系和江浙等系。川系火锅，包括四川火锅、鱼头火锅、串串火锅、重庆火锅等，以麻辣鲜香著称。粤系火锅，有海鲜火锅、潮汕牛肉火锅、猪肚鸡火锅、豆捞等。云贵系火锅有云南的菌菇火锅、腊排骨火锅、黑山羊火锅等。
伍
肆
清代，火锅成了“宫廷菜”，用料是山鸡等。乾隆也吃火锅，游江南都备有。清末年间，巴蜀纤夫为果腹，将肉配以花椒、辣椒等煮食，能够驱寒、祛湿，于是研究配料与烫食，几经流传竟成为了巴蜀一绝。近现代，人们对火锅的热情不减。梁实秋在《胡适先生二三事》中，描写了胡适夫人烹制的火锅：“一个大铁锅，口径二三尺，热腾腾地端上来，里面还在滚沸。一层鸡、一层鸭、一层肉、一层油豆腐，点缀着一些蛋饺，还有萝卜、青菜，味道好极。”
推开小木门，仿佛一脚踏进了京都某条老街上的古早味居酒屋。
暧昧的灯光、昭和风情的流行歌曲、有还一位身着素色和服的妈妈桑站立柜台点头微笑。
梅子茶泡饭配上麻婆豆腐，是深夜食堂和孤独美食家跨片场相遇。所谓美食的疗愈，有时不止是食物本身。
食点宇宙 | 食点烹饪学院
在麻婆豆腐面前几碗饭也不嫌多，图文做法整理好了，记得趁烫吃最爽！
那些我为你烹饪的食物 是写给你最美的情书
快来吃我的豆腐，可好吃了，酸酸甜甜，外酥里嫩，入口即化，拌着酱汁可以下三碗米饭~
4.锅中倒油，倒入豆腐鸡蛋，将其炒松散，加入生抽，蚝油翻炒，加入虾仁、香菇、西蓝花、火腿肠炒至虾仁变色后，再加入黄瓜，番茄，加入少许盐调味。
5.盛入碗中，撒上海苔和白芝麻即可享用。
1.水沸腾后放入老豆腐，煮2分左右，捞出备用。
2.️将老豆腐用叉子压碎，加鸡蛋和胡椒粉搅拌备用。
3.️将黄瓜、火腿肠、小番茄、香菇全部切丁，西蓝花切小朵。
不用一粒米，用豆腐代替了主食，论入味不输耳光炒饭，论减脂不输尹正焖菜。
这天太适合吃开胃凉菜，用皮蛋几分钟做好两道【皮蛋豆腐】，皮蛋这种食物太可怕了，心里在喊要少吃，嘴上却停不下来。
1、内酯豆腐剪开包装盒的四个角，让空气进入。倒扣再撕开封口，轻拍盒底，使豆腐尽量无破损状态倒在盘中。
2.生抽、蚝油、蒜泥、小米椒圈、香油和醋，以适合自己口味的比例调成酱料。
3.内脂豆腐滤干水，对半切不喜生的可以放进微波炉转2分钟)，放上榨莱粒和切碎的皮蛋。
4.淋上调好的酱汁。
食点宇宙 | 食点烹饪学院
1、锅中倒入大量油，中火烧至起烟，倒入发酵的豆腐炸至膨胀，然后迅速转小火，直至豆腐表面出现微小气泡。
2、将豆腐捞出沥干油,用筷子在表面戳个洞，以便后续酱汁容易入味，装盘备用。
3.另起冷水煮沸，转小火，放入2勺生抽、醋、1勺盐、姜末、白糖、香油再煮1分钟，加入淀粉水勾芡酱汁。
4.在臭豆腐上撒上适量葱花、蒜泥、花生碎、剁椒碎、榨莱粒和香莱，最后淋上酱汁。
满肚子的食物 人才不会空虛
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请给我来一杯威士忌加红枣枸杞
脑子装不下的东西 就用肚子来装
燃情长假即将结束 请开启日常xx模式
如果夜里不能吃东西 那冰箱里为什么会有灯呢
再热下去我是红豆抹茶牛奶冰的身份就不保了
这不是肉 这是爸爸的钱和妈妈的爱
爱情可以来的晚一点 但是外卖不行
有趣的灵魂千篇一律 可爱的肚子弹来弹去
请关心一下你身边的吃货可能一不留神就撑死了
喝水都会胖的人 我建议你喝奶茶
吃饱喝好 长生不老
我的情绪大概可分为四种 吃太多 睡太多 想太多 花太多
生活已经对我这个小泡芙加奶油了
这辈子没什么野心 就想吃饱发个财而已
既生瑜何生亮 既生美食何生脂肪
心里有光 慢食三餐
当吃货挺好 吃着吃着就忘了
我是一只没有感情的冰淇淋
别胡说冰激凌这么凉 哪来的热量
请带上128G的胃跟我走
山河滚烫 星河浪漫 都不如麻辣烫
你喜欢什么颜色 酸辣粉
爱钻牛角尖的人最终都会变成牛角包
人生苦短 再来一碗
天要下雨 菜要下饭
eat+buy=beauty
一花一世界 一吃一大碗 逛一整天
把对生活的锋芒熬成最温柔的浓咖
吃货最高境界 眼见为食
当吃货挺好 吃着吃着就忘了
人在吃 称在看
满肚子的食物 人才不会空虚
在奔去夏天这趟列车上没有女孩迟到 但有人超重
食点小问卷
THE TASTE OF
HAPPINESS
THE
SMALL
TEST
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