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内部资料 欢迎传阅
2023年 第1期 总第35期
合作品牌
企业文化
我们的愿景：致力于成为行业标准
我们的使命：成就健康华厦
我们的核心价值观：义利并重，快乐进取
我们的企业精神：求真、务实、服务、创新、执行
我们的经营准则：利他才会利己
合作25年
合作28年
合作21年
合作10年
合作20年
合作5年
合作5年
合作30年
合作3年
合作3年
合作2年
合作2年
合作2年
合作2年
合作2年
华厦风采
目 录
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06
01
企业动态
文化践行
团队风采
团队来稿
寄语和征稿
干部心声
华厦风采
成就健康华厦
成就健康华厦
华厦风采
Welcome to
华厦糖酒
干部心声
总经办总经理助理、综合管理部行政副经理
李 海
工 龄 10年
道阻且长，
行则将至；
行而不辍，
未来可期；
岁月带伤，
亦有光芒；
眼中有山河万里，
何惧几分秋凉。
愿之后的征途，
眼有星辰大海，
胸有丘壑万千，
心有繁华似锦。
企业动态
1月4日，华厦公司第六届秋冬季大练兵总结会议在公司大会议室举行，会上总经理戴总作工作讲话，讲话明确指出秋冬季大练兵过程中存在的问题以及下一步改进方向，随后各部门、分公司分别进行大练兵总结汇报。
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华厦风采
成就健康华厦
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华厦风采
企业动态
1月6日-10日，公司高层干部团队给2022年销售排名前66位战略客户拜年。
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企业动态
“迎新春，开门红”古井贡团队在核心终端开展堆头陈列活动。
华厦风采
成就健康华厦
成就健康华厦
华厦风采
企业动态
津梁公司青岛啤酒开门红工作“砥砺奋进齐担当，勇毅前行赢开局”，在津梁公司团队的全体努力下，青岛啤酒项目销售订单完成率117.9%，抢市场，占先机，为实现全年目标开好局、起好步。
企业动态
1月9日，“牛强马壮 和合共赢”2023年华彬快消湖南（长沙）核心通路客户订货暨答谢会议在金樽苑圆满举行。
华厦风采
成就健康华厦
成就健康华厦
华厦风采
企业动态
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贺新春、庆佳节，一年一度的传统节日春节即将来临。华厦糖酒为员工准备六个核桃、贵馥酒、劲酒参茸礼盒、张裕红酒、洋河小曲、青岛白啤等春节物资并于年前发放。
企业动态
1月18日，“同心筑未来 明日更精彩”华厦糖酒2023年新春团拜会在华雅大酒店圆满举行。厂家嘉宾、集团领导、优秀同行、核心团购客户、兄弟单位、耀凯公司同事、津梁公司股东、公司22年度最具潜力大客户和华厦公司全体员工欢聚在华雅大酒店，共同畅享这欢乐的时光！
华厦风采
成就健康华厦
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华厦风采
企业动态
企业动态
华厦风采
成就健康华厦
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华厦风采
企业动态
2023年1月29日（正月初八）公司正式开工，当天上午，总经理戴总携公司高管向全体员工发放开工红包。
企业动态
华厦风采
成就健康华厦
成就健康华厦
1月29日上午发放完开工红包，公司组织全体干部召开开工会议，戴总以《文化引领、制度保障、奖罚分明》为主题作新年工作沟通，戴总指出公司全体上下必须反对管理者的自由主义，更要反对形式主义，全体管理干部要始终在公司的企业文化引领下，坚持一线工作方法，增强自我学习意识，塑造高质量的执行力。
华厦风采
企业动态
新年伊始，各合作品牌领导陆续到访华厦，互致祝福，共话2023。1月31日，湖南省酒业协会盛朝阳会长一行莅临华厦糖酒指导工作。
企业动态
生 日 祝 福
2月生日的小伙伴们生日快乐
成就健康华厦
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华厦风采
华厦风采
企业动态
生 日 祝 福
2月生日的小伙伴们生日快乐
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文化践行
客户生日祝福
一月，公司为内部客户送上生日祝福。
成就健康华厦
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华厦风采
华厦风采
文化践行
津梁公司 彭波
生意的本质：利他就是最大的利个人、利公司，这与公司的经营准则——利他才会利己，不谋而合。
稻盛和夫曾说过：一个人能走的多远，靠的不是眼睛而是眼光。一件事能做的多大，靠的不是技巧而是格局。一个人能做多久，靠的不是忽悠而是真诚。而世界上最伟大的商业模式就是“利他”，能为别人创造多少价值，你就有多少价值。
从以上两条概论，我们不难理解出，一个企业的经营和一名员工在企业工作，均需去创造让对方、客户满意的价值，从而来实现利己的目标。戴总曾说过，一个不赚钱的公司是一个不道德的公司。但一体化运营平台津梁公司的成立，却是将即
文化践行
即得的利益“拱手让人”，这不是与戴总曾说过的话相悖嘛，其实不然，这正是公司经营准则——利他才会利己的极致体现，感恩老员工、感恩合作客户，为员工、客户提供一个可抱团取暖、可持续拼搏的平台，从而实现企业的长期发展。
作为一个销售公司，销售目标的达成是我们的主线，其余所有的工作都是为目标的达成提供服务。而如何实现销售目标的达成、如何提供优质的服务，这就需要我们立足于本身的工作岗位怀着利他的心，站在客户、终端、同事的角度去思考、谈判、培养，抛弃“甲方思维”，将自己视为其目标达成、利润获得、晋升发展的帮助者、共担者，满足需求，从而达成利己的升华。
津梁公司 彭波
成就健康华厦
成就健康华厦
华厦风采
华厦风采
团队风采
客户代表：真惠烟酒
合作产品：劲酒
合作年限：4年
真惠烟酒商行位于桔园小区，是一家在当地经营超过20年的烟酒批发部。批发部由最开始的夫妻店一步一步向商贸经营模式转变，老板秉承着诚信经营、服务至上的原则，深受区域终端和消费者信赖。根据余老板的回忆，在酒水圈里十几年前就对华厦公司有所了解，当时一是听其他同行说华厦公司在长沙酒水批发行业当中是家值得信赖的专业销售公司，二也是受当时业务员的持续拜访、跟进，沟通的影响，为了进一步经营好商行，服务
客户代表
余清华
更多的核心终端和消费者，经过认真考虑，决定申请和华厦公司进行合作，将精诚服务做到最好。
随着华厦公司经营酒类产品多元化，真惠批发部与华厦公司合作，是放心和称心，是彼此的信任和有着对未来共同发展共赢的信心。
不忘初心，是因为我们继续要坚守在酒水批发行业，让我们一起走的越来越远。选择大于努力思路决定出路。依托于公司平台下，真惠老板用他独特的市场眼光与不怕输、不放弃的性格征服了市场，实现了他的人生目标，创造了他首己的人生价值。公司见证了真惠批发部的成长，未来，他定将全力支持公司。与公司共进步，共发展，实现共赢的末来！
团队风采
华厦风采
成就健康华厦
成就健康华厦
团队来稿
如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品，根据季节性原料供应特点，我们推出一些特色菜等等。
管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等。有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱，现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
质量方面：菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定，我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足，我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。
回首2022年，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领团队员工，为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现金樽苑的经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。
经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。
不断提高服务和质量是我们前行的动力
华厦风采
金樽苑
陈铁波
卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。
成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。
综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，我也深感我肩负的工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新、烹饪更精美的菜肴。
我们将在2022年的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路：参考新的菜品、加快菜肴创新，从而寻求2023年创造更好的经济效益和社会效益。
团队来稿
不断提高服务和质量是我们前行的动力
黄飞龙
华厦风采
成就健康华厦
成就健康华厦
华厦风采
时过荏苒，岁月如梭，在迎来兔年新年的第一个工作日的同时也迎来了我在华厦的第8个年头。
回望过往历历在目。从刚入职在长沙县负责劲酒工作开始到去年调换至河西，这8年来很荣幸一直在华厦公司工作，在劲牌事业部奉献自己的微薄力量。这
团队来稿
坚守岗位 积极进取
8年来很荣幸一直在华厦公司工作，在劲牌事业部奉献自己的微薄力量。这8年来让我学会在工作中要坚持对工作的热情和进取心。
辛勤的工作造就优秀的员工，我深信这一点，所以自从我进入华厦公司劲牌事业部的那一刻起，我就一心坚持着认真的工作态度和进取向上的进取心，销售公司的产品首先我们必须要先充分的熟悉产品，我还记得前年劲头足铺市的时候开元东路兴盛超市何老板就是通过我对产品的成份，功效，以及卖点的详细介绍毅然的把我们的产品摆放在吧台的最佳位置，并给我们以最佳的陈列面进行陈列，同时他在给消费者介绍的时候也站在消费者的角度来分析和介绍产品，当然他也取得了很理想的销售成果。
劲牌事业部
沈铭
喜爱自己的产品，坚持热情，热诚的对待我们的终端客户。面对客户的任何一件事，无论大小，积极解决。这也使得我的终端直供率一直处于部门前列，在公司举办的各项竞赛和评比过程中，也取得了很多的奖项。
回望过去，展望再来，我们要坚持不懈，不轻易放弃。与此同时，要学会聆听，多学习，紧跟时代潮流，把握时机，把产品在多元化销售的路上更进一步！
团队来稿
坚守岗位 积极进取
华厦风采
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