味民服务（第四期）

《我要快乐,不必正常》

主办 | 福建正味生物科技有限公司

[ 第04期 ]

03 / 29

2024

味民福务

WEIMIN

FUWU

2024年3月

第4期

仅供内部传阅

主 办 丨

福建正味生物

科技有限公司

主 编 丨

刘家光总经理

撰稿 丨设计

市场部

福建正味-中国食品配料全案服务商

走用地少产值高的发展路径打造中国水产产业硅谷

现阶段马尾水产品预制菜产业仍停留在靠资源吃资源的发展模式上，产业科研创新能力不足，品质评价体系空白、产业标准体系不够健全，区域品牌建设相对滞后，高品质高价值产品品类偏少等问题突出。要想克服发展短板在有限条件下最大程度提升产业发展潜力，我们必须不断增强区域行业科研创新能力与企业技术水平。而打造服务企业的产业技术公共研发平台是最行之有效的方法，是进一步提升区域产业发展水平的纲举目张。

平台建设是一项系统工程，投入大，牵涉面广。要由政府牵头，提供资金，人才、产业政策或者土地基础设施配套支持，同时引导政产研金服多方参与，我们要通过强化与各高校科研院所产学研合作，引进更多高端专业人才，添置先进的科研设施设备等手段推进平台建设，争取省政府3000万平台发展补助资金能落地马尾，为促进科研成果落地与产业应用人才培养，助力马尾水产产业创新发展提供充裕资金保障，最终将马尾建成中国水产技术服务中心、预制菜研发中心与游学基地。

生物经济是继农业经济、工业经济、数字经济之后的第四次产业浪潮，据美国权威部门预计，未来全世界将会产生30万亿美元市场规模，2022年国家发改委印发的《“十四五”生物经济发展规划》是我国生物经济领域首个顶层规划,预测我国生物经济整体市场规模有望达22万亿。规划明确提出:打造国家生物技术战略科技力量,加快突破生物经济发展瓶颈,实现科技自立自强;聚焦人民群众在“医”、“食”、“美”、“安”领域。而生物制造则是实现生物经济的主要路径，也是马尾水产品预制菜最有价值的产业链条延伸，我们应该充分利用现有产业生态优势，尽早布局生物制造领域，抢占生物经济风口浪尖，培育本土生物制造企业。通过科学开发海洋蛋白质资源生产各类功能肽产品，占领高端生物食品、医药、美容化妆品、保健品市场，使马尾水产资源实现由黄铜到白银再到黄金的价值转换。区域食品技术龙头正味以“立足福建味道•聚焦海洋风味”为特色经营理念，组建鲜味肽产业领军团队，开始全面布局生物制造领域，其生产的海洋小分子多肽生物制品，成为食品工业与餐饮连锁企业重要调味原料，极大提升了水产品附加值，推动了海洋循环经济发展。

马尾要在极其有限的土地资源上承载水产品预制菜千亿规模产业，必须摒弃粗放式发展模式与大水漫灌式发展思想，把精力，资源聚焦产业链技术研发环节与延伸的高端生物制造环节，我们要借助技术公共平台的打造不断提升区域水产品精深加工水平，为高端水产预制菜产品提供高品质原材料支持。同时培育本土生物制造企业，走用地少产值高的发展路径，将马尾打造成中国水产产业的硅谷。

福建正味-中国食品配料全案服务商

生物经济是继农业经济、工业经济、数字经济之后的第四次产业浪潮，据美国权威部门预计，未来全世界将会产生30万亿美元市场规模，2022年国家发改委印发的《“十四五”生物经济发展规划》是我国生物经济领域首个顶层规划,预测我国生物经济整体市场规模有望达22万亿。规划明确提出:打造国家生物技术战略科技力量,加快突破生物经济发展瓶颈,实现科技自立自强;聚焦人民群众在“医”、“食”、“美”、“安”领域。而生物制造则是实现生物经济的主要路径，也是马尾水产品预制菜最有价值的产业链条延伸，我们应该充分利用现有产业生态优势，尽早布局生物制造领域，抢占生物经济风口浪尖，培育本土生物制造企业。通过科学开发海洋蛋白质资源生产各类功能肽产品，占领高端生物食品、医药、美容化妆品、保健品市场，使马尾水产资源实现由黄铜到白银再到黄金的价值转换。区域食品技术龙头正味以“立足福建味道•聚焦海洋风味”为特色经营理念，组建鲜味肽产业领军团队，开始全面布局生物制造领域，其生产的海洋小分子多肽生物制品，成为食品工业与餐饮连锁企业重要调味原料，极大提升了水产品附加值，推动了海洋循环经济发展。

马尾要在极其有限的土地资源上承载水产品预制菜千亿规模产业，必须摒弃粗放式发展模式与大水漫灌式发展思想，把精力，资源聚焦产业链技术研发环节与延伸的高端生物制造环节，我们要借助技术公共平台的打造不断提升区域水产品精深加工水平，为高端水产预制菜产品提供高品质原材料支持。同时培育本土生物制造企业，走用地少产值高的发展路径，将马尾打造成中国水产产业的硅谷。

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正味三十周年庆系列活动在马尾隆重举行

2024年1月12日区域食品技术龙头企业——福建正味生物科技有限公司三十周庆系列活动在三江口大酒店隆重举行。活动由两部分组成，下午举办“海洋精深加工与预制菜产业创新发展论坛”；晚上举办“正道30载，味您而来”主题庆典晚宴。

正味希望将论坛活动办成全国性行业年度盛事，借助论坛与各方共谋产业发展大计，赋能食品行业各链条企业。本次论坛活动得到了福建省海洋生物医药产业创新联盟、福建省食品工业协会、马尾区预制菜产业发展协会、福建省食品科学技术学会、福建省冷冻食品协会的大力支持。省政协原副主席陈绍军、福州市政府前副秘书长胡冀闽，省商务厅、福州市马尾区委区政府、罗星街道办、马尾区工业和信息化局、马尾区农业农村局、福建省食品工业协会、福建省食品科学技术学会、新华网福建分公司相关领导与包括农林大学在内福建知名高校食品工程学科教授专家莅临本次论坛活动。

马尾区副区长唐林敏与承办方正味公司总经理刘家光分别为论坛开幕致辞，随后业内知名学者、投资人、正味食品技术、安全专家就中国预制菜产业发展趋势、马尾区预制菜产业升级之路、火锅食材“资本论”与营销新思路、水产加工实用技术、2024新食品新中产新连锁下的消费升级、安全与健康赋能预制菜高质量发展等话题展开主题演讲。会场外，正味还精心准备了由旗下味太太食品技术服务公司工艺配方制作的热销单品供来宾品尝，赢得了大家的一致好评。本次论坛吸引了全国三百多家知名食品、预制菜企业报名参会，是区域开年召开的第一场高质量高规格大规模的产业大会，将进一步丰富马尾作为“中国水产预制菜之都”、“全国2023十大水产预制菜产业基地”的产业技术与产业理论内涵。

“正道30载，味您而来”主题庆典晚宴

晚上举办的“正道30载，味您而来”主题庆典晚宴，所有正味员工与正味合作伙伴以及多年来支持关心正味发展的嘉宾朋友欢聚一堂。在正味创始人，总经理刘家光热情洋溢的致辞后拉开的晚宴的大幕。刘家光总经理深情回顾了三十年来正味发展历程，从配料零售企业到如今在行业内具有举足轻重的技术型企业，正味始终聚焦食品技术赛道深耕发展，得到了政府与行业组织的高度认可，取得国家高新企业、省专精特新中小企业众多荣誉，获得一系列体系认证，成为全国一千多家食品餐饮连锁企业创新发展的幕后推手。未来正味将持续加大研发投入，强化与各高校科研院所产学研合作，引进更多高端专业人才，提高自主创新能力，掌握更多的核心技术，努力拓展市场空间，扩大市场份额，不断提高企业竞争力，与各位合作伙伴一同携手创造行业更加美好的未来。刘家光总经理的讲话鼓舞人心，催人奋进，为正味未来的发展指明的方向，为正味家人吹响了新一年度战斗的号角。立志成为中国食品技术龙头企业，引领中国食品行业发展是所有正味家人矢志不渝的理想。在一片掌声与欢呼声中刘家光总经理与夫人举起酒杯，与大家一起为正味三十年辉煌历程干杯。

接下来正味家人为参加晚宴的宾客献上精心彩排的文娱节目，中间穿插颁奖环节，正味为入职10周年员工颁发了纯金奖章，为年度优秀员工颁发奖状奖品，正味一直致力为员工搭建良好的工作与成长平台，弘扬正能量，倡导互助互帮，营造企业和谐家庭氛围，正味入职10周年以上员工占到了全体员工近五分之一。正味还为优秀合作伙伴颁发了奖状奖杯，诚如晚会主题“正道30载，味您而来”，正味作为技术服务型企业，一直将为客户提供最优质服务与产品作为企业最高经营准则，赢得了众多合作伙伴的赞誉，与他们形成了长期良好稳定的合作关系，因此当正味邀请他们参与三十周年庆典时，得到了大家的积极响应，很多合作伙伴都是从外省远道而来为正味庆生。

一首“真心英雄”的大合唱将场内气氛燃到了极点，大家不由自主和着节拍跟唱起来，有人眼角已微微泛起了泪花，三十年来有太多不易，太多回忆，现场每一位都是推动中国食品行业进步的真心英雄。晚宴期间还精心安排多轮抽奖环节，包括华为mate60手机、现金在内奖品以及每位来宾人手一份的名牌双肩包伴手礼让大家充分感受到了正味的诚意与热情。场内觥筹交错，掌声欢呼声此起彼伏，一派祥和温馨景象。

青衿之志，履渐致远，筚路蓝缕，栉风沐雨，而立之年的正味早已褪去了当初的青涩，自信沉稳走在行业技术的康庄大道上，三十年只是新的起点，中国食品工业的未来有更很多奇迹，更多无限可能等着我们一同去书写！

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“海洋精深加工与预制菜产业创新发展论坛”

正味希望将论坛活动办成全国性行业年度盛事，借助论坛与各方共谋产业发展大计，赋能食品行业各链条企业。本次论坛活动得到了福建省海洋生物医药产业创新联盟、福建省食品工业协会、马尾区预制菜产业发展协会、福建省食品科学技术学会、福建省冷冻食品协会的大力支持。省政协原副主席陈绍军、福州市政府前副秘书长胡冀闽，省商务厅、福州市马尾区委区政府、罗星街道办、马尾区工业和信息化局、马尾区农业农村局、福建省食品工业协会、福建省食品科学技术学会、新华网福建分公司相关领导与包括农林大学在内福建知名高校食品工程学科教授专家莅临本次论坛活动。

马尾区副区长唐林敏与承办方正味公司总经理刘家光分别为论坛开幕致辞，随后业内知名学者、投资人、正味食品技术、安全专家就中国预制菜产业发展趋势、马尾区预制菜产业升级之路、火锅食材“资本论”与营销新思路、水产加工实用技术、2024新食品新中产新连锁下的消费升级、安全与健康赋能预制菜高质量发展等话题展开主题演讲。会场外，正味还精心准备了由旗下味太太食品技术服务公司工艺配方制作的热销单品供来宾品尝，赢得了大家的一致好评。本次论坛吸引了全国三百多家知名食品、预制菜企业报名参会，是区域开年召开的第一场高质量高规格大规模的产业大会，将进一步丰富马尾作为“中国水产预制菜之都”、“全国2023十大水产预制菜产业基地”的产业技术与产业理论内涵。

“正道30载，味您而来”主题庆典晚宴

晚上举办的“正道30载，味您而来”主题庆典晚宴，所有正味员工与正味合作伙伴以及多年来支持关心正味发展的嘉宾朋友欢聚一堂。在正味创始人，总经理刘家光热情洋溢的致辞后拉开的晚宴的大幕。刘家光总经理深情回顾了三十年来正味发展历程，从配料零售企业到如今在行业内具有举足轻重的技术型企业，正味始终聚焦食品技术赛道深耕发展，得到了政府与行业组织的高度认可，取得国家高新企业、省专精特新中小企业众多荣誉，获得一系列体系认证，成为全国一千多家食品餐饮连锁企业创新发展的幕后推手。未来正味将持续加大研发投入，强化与各高校科研院所产学研合作，引进更多高端专业人才，提高自主创新能力，掌握更多的核心技术，努力拓展市场空间，扩大市场份额，不断提高企业竞争力，与各位合作伙伴一同携手创造行业更加美好的未来。刘家光总经理的讲话鼓舞人心，催人奋进，为正味未来的发展指明的方向，为正味家人吹响了新一年度战斗的号角。立志成为中国食品技术龙头企业，引领中国食品行业发展是所有正味家人矢志不渝的理想。在一片掌声与欢呼声中刘家光总经理与夫人举起酒杯，与大家一起为正味三十年辉煌历程干杯。

接下来正味家人为参加晚宴的宾客献上精心彩排的文娱节目，中间穿插颁奖环节，正味为入职10周年员工颁发了纯金奖章，为年度优秀员工颁发奖状奖品，正味一直致力为员工搭建良好的工作与成长平台，弘扬正能量，倡导互助互帮，营造企业和谐家庭氛围，正味入职10周年以上员工占到了全体员工近五分之一。正味还为优秀合作伙伴颁发了奖状奖杯，诚如晚会主题“正道30载，味您而来”，正味作为技术服务型企业，一直将为客户提供最优质服务与产品作为企业最高经营准则，赢得了众多合作伙伴的赞誉，与他们形成了长期良好稳定的合作关系，因此当正味邀请他们参与三十周年庆典时，得到了大家的积极响应，很多合作伙伴都是从外省远道而来为正味庆生。

一首“真心英雄”的大合唱将场内气氛燃到了极点，大家不由自主和着节拍跟唱起来，有人眼角已微微泛起了泪花，三十年来有太多不易，太多回忆，现场每一位都是推动中国食品行业进步的真心英雄。晚宴期间还精心安排多轮抽奖环节，包括华为mate60手机、现金在内奖品以及每位来宾人手一份的名牌双肩包伴手礼让大家充分感受到了正味的诚意与热情。场内觥筹交错，掌声欢呼声此起彼伏，一派祥和温馨景象。

青衿之志，履渐致远，筚路蓝缕，栉风沐雨，而立之年的正味早已褪去了当初的青涩，自信沉稳走在行业技术的康庄大道上，三十年只是新的起点，中国食品工业的未来有更很多奇迹，更多无限可能等着我们一同去书写！

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马尾区副区长唐林敏与承办方正味公司总经理刘家光分别为论坛开幕致辞，随后业内知名学者、投资人、正味食品技术、安全专家就中国预制菜产业发展趋势、马尾区预制菜产业升级之路、火锅食材“资本论”与营销新思路、水产加工实用技术、2024新食品新中产新连锁下的消费升级、安全与健康赋能预制菜高质量发展等话题展开主题演讲。会场外，正味还精心准备了由旗下味太太食品技术服务公司工艺配方制作的热销单品供来宾品尝，赢得了大家的一致好评。本次论坛吸引了全国三百多家知名食品、预制菜企业报名参会，是区域开年召开的第一场高质量高规格大规模的产业大会，将进一步丰富马尾作为“中国水产预制菜之都”、“全国2023十大水产预制菜产业基地”的产业技术与产业理论内涵。

“正道30载，味您而来”主题庆典晚宴

晚上举办的“正道30载，味您而来”主题庆典晚宴，所有正味员工与正味合作伙伴以及多年来支持关心正味发展的嘉宾朋友欢聚一堂。在正味创始人，总经理刘家光热情洋溢的致辞后拉开的晚宴的大幕。刘家光总经理深情回顾了三十年来正味发展历程，从配料零售企业到如今在行业内具有举足轻重的技术型企业，正味始终聚焦食品技术赛道深耕发展，得到了政府与行业组织的高度认可，取得国家高新企业、省专精特新中小企业众多荣誉，获得一系列体系认证，成为全国一千多家食品餐饮连锁企业创新发展的幕后推手。未来正味将持续加大研发投入，强化与各高校科研院所产学研合作，引进更多高端专业人才，提高自主创新能力，掌握更多的核心技术，努力拓展市场空间，扩大市场份额，不断提高企业竞争力，与各位合作伙伴一同携手创造行业更加美好的未来。刘家光总经理的讲话鼓舞人心，催人奋进，为正味未来的发展指明的方向，为正味家人吹响了新一年度战斗的号角。立志成为中国食品技术龙头企业，引领中国食品行业发展是所有正味家人矢志不渝的理想。在一片掌声与欢呼声中刘家光总经理与夫人举起酒杯，与大家一起为正味三十年辉煌历程干杯。

接下来正味家人为参加晚宴的宾客献上精心彩排的文娱节目，中间穿插颁奖环节，正味为入职10周年员工颁发了纯金奖章，为年度优秀员工颁发奖状奖品，正味一直致力为员工搭建良好的工作与成长平台，弘扬正能量，倡导互助互帮，营造企业和谐家庭氛围，正味入职10周年以上员工占到了全体员工近五分之一。正味还为优秀合作伙伴颁发了奖状奖杯，诚如晚会主题“正道30载，味您而来”，正味作为技术服务型企业，一直将为客户提供最优质服务与产品作为企业最高经营准则，赢得了众多合作伙伴的赞誉，与他们形成了长期良好稳定的合作关系，因此当正味邀请他们参与三十周年庆典时，得到了大家的积极响应，很多合作伙伴都是从外省远道而来为正味庆生。

一首“真心英雄”的大合唱将场内气氛燃到了极点，大家不由自主和着节拍跟唱起来，有人眼角已微微泛起了泪花，三十年来有太多不易，太多回忆，现场每一位都是推动中国食品行业进步的真心英雄。晚宴期间还精心安排多轮抽奖环节，包括华为mate60手机、现金在内奖品以及每位来宾人手一份的名牌双肩包伴手礼让大家充分感受到了正味的诚意与热情。场内觥筹交错，掌声欢呼声此起彼伏，一派祥和温馨景象。

青衿之志，履渐致远，筚路蓝缕，栉风沐雨，而立之年的正味早已褪去了当初的青涩，自信沉稳走在行业技术的康庄大道上，三十年只是新的起点，中国食品工业的未来有更很多奇迹，更多无限可能等着我们一同去书写！

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晚上举办的“正道30载，味您而来”主题庆典晚宴，所有正味员工与正味合作伙伴以及多年来支持关心正味发展的嘉宾朋友欢聚一堂。在正味创始人，总经理刘家光热情洋溢的致辞后拉开的晚宴的大幕。刘家光总经理深情回顾了三十年来正味发展历程，从配料零售企业到如今在行业内具有举足轻重的技术型企业，正味始终聚焦食品技术赛道深耕发展，得到了政府与行业组织的高度认可，取得国家高新企业、省专精特新中小企业众多荣誉，获得一系列体系认证，成为全国一千多家食品餐饮连锁企业创新发展的幕后推手。未来正味将持续加大研发投入，强化与各高校科研院所产学研合作，引进更多高端专业人才，提高自主创新能力，掌握更多的核心技术，努力拓展市场空间，扩大市场份额，不断提高企业竞争力，与各位合作伙伴一同携手创造行业更加美好的未来。刘家光总经理的讲话鼓舞人心，催人奋进，为正味未来的发展指明的方向，为正味家人吹响了新一年度战斗的号角。立志成为中国食品技术龙头企业，引领中国食品行业发展是所有正味家人矢志不渝的理想。在一片掌声与欢呼声中刘家光总经理与夫人举起酒杯，与大家一起为正味三十年辉煌历程干杯。

接下来正味家人为参加晚宴的宾客献上精心彩排的文娱节目，中间穿插颁奖环节，正味为入职10周年员工颁发了纯金奖章，为年度优秀员工颁发奖状奖品，正味一直致力为员工搭建良好的工作与成长平台，弘扬正能量，倡导互助互帮，营造企业和谐家庭氛围，正味入职10周年以上员工占到了全体员工近五分之一。正味还为优秀合作伙伴颁发了奖状奖杯，诚如晚会主题“正道30载，味您而来”，正味作为技术服务型企业，一直将为客户提供最优质服务与产品作为企业最高经营准则，赢得了众多合作伙伴的赞誉，与他们形成了长期良好稳定的合作关系，因此当正味邀请他们参与三十周年庆典时，得到了大家的积极响应，很多合作伙伴都是从外省远道而来为正味庆生。

一首“真心英雄”的大合唱将场内气氛燃到了极点，大家不由自主和着节拍跟唱起来，有人眼角已微微泛起了泪花，三十年来有太多不易，太多回忆，现场每一位都是推动中国食品行业进步的真心英雄。晚宴期间还精心安排多轮抽奖环节，包括华为mate60手机、现金在内奖品以及每位来宾人手一份的名牌双肩包伴手礼让大家充分感受到了正味的诚意与热情。场内觥筹交错，掌声欢呼声此起彼伏，一派祥和温馨景象。

青衿之志，履渐致远，筚路蓝缕，栉风沐雨，而立之年的正味早已褪去了当初的青涩，自信沉稳走在行业技术的康庄大道上，三十年只是新的起点，中国食品工业的未来有更很多奇迹，更多无限可能等着我们一同去书写！

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接下来正味家人为参加晚宴的宾客献上精心彩排的文娱节目，中间穿插颁奖环节，正味为入职10周年员工颁发了纯金奖章，为年度优秀员工颁发奖状奖品，正味一直致力为员工搭建良好的工作与成长平台，弘扬正能量，倡导互助互帮，营造企业和谐家庭氛围，正味入职10周年以上员工占到了全体员工近五分之一。正味还为优秀合作伙伴颁发了奖状奖杯，诚如晚会主题“正道30载，味您而来”，正味作为技术服务型企业，一直将为客户提供最优质服务与产品作为企业最高经营准则，赢得了众多合作伙伴的赞誉，与他们形成了长期良好稳定的合作关系，因此当正味邀请他们参与三十周年庆典时，得到了大家的积极响应，很多合作伙伴都是从外省远道而来为正味庆生。

一首“真心英雄”的大合唱将场内气氛燃到了极点，大家不由自主和着节拍跟唱起来，有人眼角已微微泛起了泪花，三十年来有太多不易，太多回忆，现场每一位都是推动中国食品行业进步的真心英雄。晚宴期间还精心安排多轮抽奖环节，包括华为mate60手机、现金在内奖品以及每位来宾人手一份的名牌双肩包伴手礼让大家充分感受到了正味的诚意与热情。场内觥筹交错，掌声欢呼声此起彼伏，一派祥和温馨景象。

青衿之志，履渐致远，筚路蓝缕，栉风沐雨，而立之年的正味早已褪去了当初的青涩，自信沉稳走在行业技术的康庄大道上，三十年只是新的起点，中国食品工业的未来有更很多奇迹，更多无限可能等着我们一同去书写！

福建正味-中国食品配料全案服务商

一首“真心英雄”的大合唱将场内气氛燃到了极点，大家不由自主和着节拍跟唱起来，有人眼角已微微泛起了泪花，三十年来有太多不易，太多回忆，现场每一位都是推动中国食品行业进步的真心英雄。晚宴期间还精心安排多轮抽奖环节，包括华为mate60手机、现金在内奖品以及每位来宾人手一份的名牌双肩包伴手礼让大家充分感受到了正味的诚意与热情。场内觥筹交错，掌声欢呼声此起彼伏，一派祥和温馨景象。

青衿之志，履渐致远，筚路蓝缕，栉风沐雨，而立之年的正味早已褪去了当初的青涩，自信沉稳走在行业技术的康庄大道上，三十年只是新的起点，中国食品工业的未来有更很多奇迹，更多无限可能等着我们一同去书写！

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福州经济技术开发区管委会主任王刚莅临正味开展春节前走访慰问

2024年2月2日，福州经济技术开发区管委会主任，马尾区区长王刚、副区长徐国珍以及组织部、工信局等相关领导赴正味开展春节前走访慰问。王刚主任对正味为马尾区经济与预制菜产业发展做出的贡献表示了感谢，并祝贺刘家光总经理获得福建省“创业之星”荣誉称号。

正味刘家光总经理对领导给予企业关怀与帮助表示了诚挚的谢意，并向领导汇报了近年来正味发展成绩。企业近5年来产值增长了近6倍，2022年税收翻一番,2023年税收再翻一番，2024年企业开局喜人，1月公司发展再创历史3个最佳成绩，当日销售额创历史最佳成绩、当月销售额创历史最佳成绩，当月纳税额创历史最佳成绩，今年1月企业纳税达到150万元，预估全年纳税额将比去年再翻一番，达到1500万元。未来正味将继续加大技术研发投入，扩大厂区规模，争取将马尾打造成中国预制菜产业的硅谷。刘家光总经理还向领导汇报了2024年将申报国家“万人计划”科技创业领军人才以及企业争取省公共研发平台3000万科技发展扶持基金落地马尾的项目计划。

王刚主任对正味发展成绩给于了高度肯定。王刚主任指出企业是社会财富创造主体，吸纳百姓就业，关系民生福祉，近年来社会面临经济下行压力，在这样的局面下正味还能取得如此亮眼成绩，让政府感到十分欣慰，希望正味能继续发挥预制菜产业龙头作用，再接再励把企业做强做大，为区域经济发展做出更大贡献，对于企业发展中遇到的难题，区委区政府也将尽力帮忙协调解决，政府也会全力支持刘家光总经理与正味的荣誉资质申报工作，因为这不但是个人与企业的荣誉，也是对马尾招商引资最好的宣传，他对正味未来充满信心。

座谈会结束后，王刚主任为刘家光总经理颁发了春节慰问金并亲切合影，最后王刚主任代表区委区政府向刘家光总经理以及全体正味员工送上了新春的祝福。

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王刚主任对正味发展成绩给于了高度肯定。王刚主任指出企业是社会财富创造主体，吸纳百姓就业，关系民生福祉，近年来社会面临经济下行压力，在这样的局面下正味还能取得如此亮眼成绩，让政府感到十分欣慰，希望正味能继续发挥预制菜产业龙头作用，再接再励把企业做强做大，为区域经济发展做出更大贡献，对于企业发展中遇到的难题，区委区政府也将尽力帮忙协调解决，政府也会全力支持刘家光总经理与正味的荣誉资质申报工作，因为这不但是个人与企业的荣誉，也是对马尾招商引资最好的宣传，他对正味未来充满信心。

座谈会结束后，王刚主任为刘家光总经理颁发了春节慰问金并亲切合影，最后王刚主任代表区委区政府向刘家光总经理以及全体正味员工送上了新春的祝福。

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福州经济技术开发区管委会副主任陈晓彬莅临正味调研企业发展

2024年2月28日，福州经济技术开发区管委会副主任，马尾区副区长陈晓彬与相关部门领导莅临福建正味生物科技有限公司调研预制菜产业发展。

在刘家光总经理陪同下，陈晓彬副区长饶有兴致地参观了正味现代化厂房与业内领先的检测实验室，他详细询问了企业发展情况，当得知今年头2个月企业比去年同期实现50%增速时，感到十分欣慰。在会议室，正味工作人员向领导详细介绍了企业发展历程，未来规划以及打造公共研发平台相关情况。企业深耕食品技术赛道30年，拥有扎实的技术功底与丰富的服务经验，近年来正味找准方向，充分抓住预制菜产业发展契机，利用自身技术优势，通过为广大预制菜企业提供全方位的技术支持与相关食品配料保障，取得了亮眼的发展成绩，近5年来正味产值增长了4.6倍，税收增长了9.4倍。今年正味将全力打造公共研发平台，集中行业资源形成合力，实现校企，科企资源共享，优势互补，推动行业标准化和规范化，不断提升区域产业竞争力，同时为企业培养后备人才，推动产业可持续发展，正味将积极争取省3000万平台扶持基金落地马尾，为区域产业科研研发提供充裕资金保障，通过平台的打造将马尾塑造为中国预制菜产业硅谷。

刘家光总经理进一步补充道，马尾名成水产交易量庞大，冻库资源丰富，产业生态优势明显，我们要把资源优势转化成GDP优势，就要克服区域土地资源不足，产业技术落后等劣势，聚焦产业技术赛道，利用生物制造充分赋能相关企业，变初级水产品、水产预制菜原料为高附加值的精深加工水产品与水产预制菜产成品。正味今年将着力锻造海洋鲜味肽领军团队，研发更多海洋多肽鲜味剂相关制品，最终取代味精，鸡精成为家庭、食品、预制菜企业调味主力，并有望诞生百亿市场规模。刘家光总经理还建议马尾可以通过支持相关企业兴建预制菜观光工厂、打造样板工厂、吸引全国预制菜人才到马尾参观学习，将区域打造成中国水产预制菜研学基地。

陈晓彬副区长对于正味发展成绩以及刘家光总经理对区域产业发展新思路新构想给予高度的评价，他指出，正味是他年后企业调研的第一站，反应了区委区政府对正味在产业中所起到作用的重视。正味能在较小的土地规模上创造出较高产值与税收是十分了不起的，是保税区企业的光荣，这离不开正味明晰的发展目标，正确的发展方向，牢固的发展抓手。正味能将产值的6%投入研发，科研人员占比达到员工总数的31%，每年通过专利授权近20项，有力彰显了正味科研技术实力与服务产业的能力，陈晓彬副区长对于区域打造千亿预制菜产业充满了信心，希望今后正味能为进一步擦亮马尾“中国水产预制菜之都”金字招牌提供坚实的科研技术保障。下一步区委区政府还将成立产业课题小组，希望刘家光总经理与相关专家积极建言献策，大家共同助力马尾水产预制菜产业健康快速成长。

福建正味-中国食品配料全案服务商

在刘家光总经理陪同下，陈晓彬副区长饶有兴致地参观了正味现代化厂房与业内领先的检测实验室，他详细询问了企业发展情况，当得知今年头2个月企业比去年同期实现50%增速时，感到十分欣慰。在会议室，正味工作人员向领导详细介绍了企业发展历程，未来规划以及打造公共研发平台相关情况。企业深耕食品技术赛道30年，拥有扎实的技术功底与丰富的服务经验，近年来正味找准方向，充分抓住预制菜产业发展契机，利用自身技术优势，通过为广大预制菜企业提供全方位的技术支持与相关食品配料保障，取得了亮眼的发展成绩，近5年来正味产值增长了4.6倍，税收增长了9.4倍。今年正味将全力打造公共研发平台，集中行业资源形成合力，实现校企，科企资源共享，优势互补，推动行业标准化和规范化，不断提升区域产业竞争力，同时为企业培养后备人才，推动产业可持续发展，正味将积极争取省3000万平台扶持基金落地马尾，为区域产业科研研发提供充裕资金保障，通过平台的打造将马尾塑造为中国预制菜产业硅谷。

刘家光总经理进一步补充道，马尾名成水产交易量庞大，冻库资源丰富，产业生态优势明显，我们要把资源优势转化成GDP优势，就要克服区域土地资源不足，产业技术落后等劣势，聚焦产业技术赛道，利用生物制造充分赋能相关企业，变初级水产品、水产预制菜原料为高附加值的精深加工水产品与水产预制菜产成品。正味今年将着力锻造海洋鲜味肽领军团队，研发更多海洋多肽鲜味剂相关制品，最终取代味精，鸡精成为家庭、食品、预制菜企业调味主力，并有望诞生百亿市场规模。刘家光总经理还建议马尾可以通过支持相关企业兴建预制菜观光工厂、打造样板工厂、吸引全国预制菜人才到马尾参观学习，将区域打造成中国水产预制菜研学基地。

陈晓彬副区长对于正味发展成绩以及刘家光总经理对区域产业发展新思路新构想给予高度的评价，他指出，正味是他年后企业调研的第一站，反应了区委区政府对正味在产业中所起到作用的重视。正味能在较小的土地规模上创造出较高产值与税收是十分了不起的，是保税区企业的光荣，这离不开正味明晰的发展目标，正确的发展方向，牢固的发展抓手。正味能将产值的6%投入研发，科研人员占比达到员工总数的31%，每年通过专利授权近20项，有力彰显了正味科研技术实力与服务产业的能力，陈晓彬副区长对于区域打造千亿预制菜产业充满了信心，希望今后正味能为进一步擦亮马尾“中国水产预制菜之都”金字招牌提供坚实的科研技术保障。下一步区委区政府还将成立产业课题小组，希望刘家光总经理与相关专家积极建言献策，大家共同助力马尾水产预制菜产业健康快速成长。

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刘家光总经理进一步补充道，马尾名成水产交易量庞大，冻库资源丰富，产业生态优势明显，我们要把资源优势转化成GDP优势，就要克服区域土地资源不足，产业技术落后等劣势，聚焦产业技术赛道，利用生物制造充分赋能相关企业，变初级水产品、水产预制菜原料为高附加值的精深加工水产品与水产预制菜产成品。正味今年将着力锻造海洋鲜味肽领军团队，研发更多海洋多肽鲜味剂相关制品，最终取代味精，鸡精成为家庭、食品、预制菜企业调味主力，并有望诞生百亿市场规模。刘家光总经理还建议马尾可以通过支持相关企业兴建预制菜观光工厂、打造样板工厂、吸引全国预制菜人才到马尾参观学习，将区域打造成中国水产预制菜研学基地。

陈晓彬副区长对于正味发展成绩以及刘家光总经理对区域产业发展新思路新构想给予高度的评价，他指出，正味是他年后企业调研的第一站，反应了区委区政府对正味在产业中所起到作用的重视。正味能在较小的土地规模上创造出较高产值与税收是十分了不起的，是保税区企业的光荣，这离不开正味明晰的发展目标，正确的发展方向，牢固的发展抓手。正味能将产值的6%投入研发，科研人员占比达到员工总数的31%，每年通过专利授权近20项，有力彰显了正味科研技术实力与服务产业的能力，陈晓彬副区长对于区域打造千亿预制菜产业充满了信心，希望今后正味能为进一步擦亮马尾“中国水产预制菜之都”金字招牌提供坚实的科研技术保障。下一步区委区政府还将成立产业课题小组，希望刘家光总经理与相关专家积极建言献策，大家共同助力马尾水产预制菜产业健康快速成长。

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山东汇祥食品科技有限公司高管莅临正味参观考察

3月6日，山东汇祥食品科技有限公司高管一行莅临正味参观考察。作为一家集肉丸制品、肉肠制品、调理制品、浅油炸制品、海洋鱼糜制品等研发及深加工的多元化综合性企业，山东汇祥与正味公司有着长期深入的合作，是正味重要合作伙伴，此次参访预示着双方合作进入了全新阶段。

在正味部门负责人陪同下，汇祥公司高管饶有兴致参观了正味现代化厂房与业界领先的检测实验室，正味负责人向对方详细介绍了公司发展历程，今年是正味走过了30年光辉发展历程，从当初蹒跚学步的幼儿成长为中食品行业技术领军者，30年来正味始终专注食品技术赛，致力于为合作伙伴提供业内领先的新型食品配料解决方案，强而有力得推动了行业的创新发展。汇祥高管对于正味所展现出的专业与实力，给予了充分的肯定。

随后汇祥高管又驱车来到正味行政与研发中心继续考察参观，在中心会议厅，公司应用工程师向汇祥高管一行介绍了公司部分特色产品案例与技术方案，双方进行了融洽的交流。下午公司领导陪同汇祥高管赴福州著名旅游景点三坊七巷参观游览，汇祥高管对正味细致热情的接待表示了感谢之情，希望将来双方能继续携手，共创行业美好未来。

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随后汇祥高管又驱车来到正味行政与研发中心继续考察参观，在中心会议厅，公司应用工程师向汇祥高管一行介绍了公司部分特色产品案例与技术方案，双方进行了融洽的交流。下午公司领导陪同汇祥高管赴福州著名旅游景点三坊七巷参观游览，汇祥高管对正味细致热情的接待表示了感谢之情，希望将来双方能继续携手，共创行业美好未来。

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3月13日市工信局领导莅临正味指导国专申报工作

3月13日福州市工信局领导莅临正味指导“国家级专精特新小巨人企业”申报工作。领导指出，省市有关部门特别重视中小企业国专申报工作，正味作为福州市海洋重点企业，行业技术龙头企业，也是此次申报重要关注对象。国专的认定不仅关系到我省企业战略建设与品牌影响力，也是很多中小企业参与大型国企合作的敲门砖。希望正味以此次申报为契机，不断夯实创新研发基础，加快实现企业转型升级步伐。工信局领导进一步强调，本省企业要站在国家的大舞台与全国优秀企业同台竞技，竞争激烈评审条件苛刻，要凸显自己企业在专属赛道特有优势才能脱颖而出，希望正味用心做好申报工作，争取通过国专认定。

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刘总语录

每个业务员都要去思考明年市场增长点，主打的产品是什么？我们要在思维的碰撞中努力探索市场的增长点，不要因为市场不好就出现悲观情绪，要积极乐观看待市场寻找机遇。

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刘总语录

现在很多企业对职业打假人不胜其扰，他们让企业处于风暴之中，受到了很大的冲击。这些职业打假人在没有任何证据的情况下，只是凭标签就认定你存在问题，然后盲目举报，而厂家往往要耗费很多精力去自证清白，政府职能部门为这样行为站台有失公允，如果举报能先通过协会判定是否合理，有价值，然后再决定是否交给市场监管部门处理，起到缓冲作用，后果就不会那么严重，也是一种非常好的处理方式。

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刘总语录

如果因为害怕改变，不敢自我革命，那就会被别人革命掉，会被社会所淘汰，虽然在转变过程中会产生问题，但办法总比困难多，我们不能因为问题就拒绝改变，主要取决于自己的决心。

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刘总语录

这世界不缺聪明人，但一定要走正途行正道，靠耍小聪明，欺瞒手段是走不远的，也很容易被识破。人最宝贵的是诚信，我们不要觉得自己聪明就把诚信丢掉。

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刘总语录

即使休息时间，大家也要两三个小时关注下手机信息，有信息要及时回复，不要觉得周末就可以刀枪入库马放南山。我们要时刻保持警惕感与危机感，接到命令，准时到位，进入战斗状态。

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刘总语录

不要去诋毁或贬低现有公司，这样对职业生涯非常不利，中国人讲究食君之禄，忠君之事。在公司就职就要忠于公司，不要做叛徒事情，挖墙角的事情，这种敌特行为任何公司都不会喜欢，任何公司都喜欢有正能量的员工。如果员工离职后去贬低原公司，是极其错误的行为，会让后面的公司对你产生忌惮，怕将来会重蹈覆辙，这是做人的基本准则。

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刘总语录

近两年国家经济不是很理想，市场不景气，但我们换种角度看，其实是一件好事，我们有更多时间去做准备，去做调整。面对市场状况，关键是每个人怎么看待，危机中既包含了危也包含了机会，我们要充分把握机会，积极面的不利局面，做好准备就能转危向好，相信前途一定是光明的，未来一定会更加美好。

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刘总语录

因为有案例思维，业务会做的比较深，比较接地气，在与客户沟通时才会产生同频共振的效果，所以做业务不能浮在表面要走进客户内心。特别是初学者，更要有案例思维，只有把案例做成了，才能有更深刻的体会，才能更好服务客户。

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